肝切除后饮食食谱
春季养生食谱养肝。
饮食贵在节，读书贵在精，锻炼贵在恒，节饮食养胃，多读书养胆，喜运动延生！社会不断发展，养生已经成为了社会性的话题，养生已经不再是养身，同时也是养心。就饮食养生话题，您是如何看待的呢？养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“肝切除后饮食食谱”，供您参考，希望能够帮助到大家。
说起肝脏，它是人体腹腔中最大的器官，也是人体当中重要的排毒器官，所以它的重要性不言面喻，而在生活当中的一小部分的朋友们，因为各种的原因，只能是切除掉部份的肝脏，然而肝脏却具有着极强的再生和恢复能力，因此，术后的饮食就十分的重要了，可以多吃一些有利于肝脏恢复的食物，那么下面就来说说肝切除后饮食食谱。
1、蛋白质能修复肝脏
鸡蛋、豆腐、牛奶、鱼、鸡肉、芝麻、松子等“高蛋白、低热量”的食物，是肝脏的最爱。蛋白质的功能：这些食物中丰富的蛋白质就像肝脏的“维修工”，能起到修复肝细胞、促进肝细胞再生的作用。
2、具解毒和护肝等功效的食品
荞麦：含烟酸，能促进机体的新陈代谢，增强解毒功能。
芦笋：含叶酸，能防癌细胞扩散，促使细胞生长正常化，能有效改善肝功能异常症状。辅助治疗肿瘤疾患时，必须每天食用才能有效。
卷心菜：甘蓝类蔬菜，富含叶酸。
胡萝卜：增强人体免疫力，保护多种脏器。
花椰菜：常吃菜花(花椰菜)可增强肝脏的解毒能力，且能提高机体免疫力。另外，在各种蔬菜水果中，菜花、大白菜的抗癌效果最好。
大白菜：所含的纤维素能起到润肠、促进排毒的作用，能促进人体对动物蛋白质的吸收。所含的硅元素能迅速排除人体内超标的铝元素(老年痴呆症的罪魁之一)。
大蒜：能保护肝脏，提高肝脏的解毒功能，可以阻断亚硝胺致癌物质的合成，从而预防癌症的发生。但是，中医认为，大蒜作为一种热性药，过多食用会引致肝阴，肾阴不足，从而引起口干、视力下降等症状，有肝病的人过量食用大蒜，可造成肝功能障碍，引致肝病加重。
南瓜：能消除致癌物质亚硝酸铵的突变作用，所含的果胶还可以中和清除体内的重金属和部分农药，能帮助肝肾功能衰退患者增强肝肾细胞的再生能力
萝卜：含具有很强解毒作用的氧化酶等，诱导人体产生干扰素，增强机体免疫力，解酒毒。
大葱：可降低胃液中亚硝酸盐含量，放包括胃癌在内的多种癌症。
菠菜：含大量的抗氧化剂，长于清理人体肠胃的热毒。中医以为其性甘凉，敛阴润燥。
番茄：凉血平肝，清热解毒。
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肾脏切除后的饮食
人的身体有左右一对肾脏，它主要承担着全身血液的运送和水液的代谢，是人体的重要器官。然而，当其中一个肾出了问题的时候，这个肾就会成为身体的负担，一旦肾生病了，就会引发全身症状，连累其他器官受到损害。这时候，就有必要切除一个肾，为了保证另一个肾的正常运行，和身体机能的恢复，在肾脏切除后，应严格控制饮食。
1.指导方针
肾脏手术后的健康饮食应提供来自所有重要营养群体的健康食品，包括复合碳水化合物、瘦蛋白和健康脂肪。肾移植后，你的身体将开始重建肾衰竭时丢失的骨量。因此，你的骨骼可能会使用更多的磷，这对于骨骼强度很重要，并且可能会导致血液中磷的含量下降得太低。为了避免这种风险，食用富含磷的食物，如牛奶、全麦和富含蛋白质的食物，如肉、鱼、蛋、坚果和豆类。为了控制食欲下降和癌症治疗的其他并发症，国家癌症研究所建议，当固体食物没有吸引力时，食用液体食物，如蛋白奶昔，并经常吃小餐，而不是每天一两顿大餐。为了缓解化疗引起的便秘，喝大量的液体和纤维。
2.最佳食物
水果和蔬菜是抗氧化剂的主要来源，如β-胡萝卜素，它支持你的身体抵抗感染的能力，并在手术后适当愈合。特别是富含抗氧化剂的品种包括浆果、柑橘类水果、绿叶蔬菜和西兰花。能量、纤维和磷需要消耗复杂的碳水化合物，如全麦面包和面食、糙米、大麦、燕麦片和土豆。富含蛋白质的食物促进体力、组织修复和免疫功能。营养来源包括低脂乳制品、去皮家禽、豆类、扁豆、豆腐和蛋白。健康脂肪，它提供能量和帮助你的身体吸收抗氧化维生素E和其他脂溶性营养，消耗坚果，种子，橄榄油，菜籽油，鳄梨和脂肪鱼，如鲑鱼，鲭鱼和比目鱼。如果你吃固体食物有困难，NCI建议你把它们提纯。而不是吃牛排，例如，肉汁或汤肉汤煮的碎牛肉泥。
3.建议
与营养师合作可以帮助确保你的营养和卡路里需求在整个恢复过程中得到满足。如果你难以坚持你的饮食计划，与你的医生或营养师讨论潜在的需要补充剂。但是，根据国家肾脏协会的说法，不要单独服用补充剂，因为过量摄入维生素会损害你的健康。过量摄入某些营养素，如维生素C，会干扰肾功能。如果你的食欲增加，吃均衡的食物，包括蛋白质和富含纤维的食物，如水果、蔬菜和全麦。这些食品比精制和加工食品，如糖果、糖果和薯片更有营养。
切除胆囊后对肝的影响
二、胆囊结石手术后的饮食1. 易消化的食物2. 讲究饮食卫生3. 忌含胆固醇高的食物三、胆囊切除术后护理1. 监测生命体征2. 腹胀护理3. 疼痛现象4. 胆漏现象
切除胆囊后对肝的影响
1、切除胆囊后对肝的影响
切除胆囊的会造成对肝脏的损害是什么呢?目前己证实石胆酸对肝细胞具有一定毒性。而胆囊切除后次级胆酸在肠道增多,所产生的石胆酸经肝肠循环进入肝脏,从而造成慢性肝损害。所以,我们在面对胆囊疾病时不要盲目的进行胆囊切除,可以有更好的办法进行治疗。
2、胆囊切除术后综合症是怎么回事
胆囊切除术后综合征系指胆囊切除术后的部分患者仍有右上腹绞痛、饱胀不适和腹泻等症状。在胆囊切除的患者中,20%～40%在术后原有症状继续存在,或2～3个月后复发或出现新的症状。其实并不是真正的综合征,引起这些症状的原因很多,其临床表现也不一样,包括许多胆道和非胆道疾病,其中很多疾病与胆囊切除术本身无关。pCS的治疗原则应是消除病因,单纯的对症处理常收不到良好的效果。由于导致pCS的病因较多,因此采取的治疗方式取决于症状的性质、严重程度和引起症状的原因。
3、胆囊切除后人的寿命会不会受影响
胆囊切除手术已经有上百年的历史,其安全性是肯定的,手术后几乎不会影响患者的生活质量。摘除胆囊后,肝脏照样分泌胆汁,照样参与消化,因此绝大多数患者手术后不会出现异样感觉。只有少数患者由于失去胆囊对胆汁的浓缩和周期性排放功能,术后短期内会出现轻微的消化不良症状(如腹泻等),但这只是暂时现象,随着时间的推移,由于胆管的代偿作用,这一症状会逐渐消失。所以,胆囊切除后对人的寿命是不会有太大的影响的。
胆囊结石手术后的饮食
1、易消化的食物
胆囊结石手术后饮食要低脂肪,高糖,高维生素,高纤维素,易消化的食物。多喝水,经常保持大便通畅,养成每日定时排便的习惯。避免腹部受凉,避免腹内压力增高的一切因素。可以取半卧位,有益于减轻切口缝合处的张力。还有饮食一定要清淡,要循序渐进,先从最软的吃起,如稀饭、面条等,然后再多喝点肉汤。
2、讲究饮食卫生
胆囊结石术后饮食要讲究饮食卫生,生吃瓜果类食物时,一定要洗净,以防吃入蛔虫卵。要多吃含有维生素A的食物。菜肴要用植物油烹调,以炖、烩、蒸为主。要吃些瘦肉、鸡、鱼(鲤鱼除外)和豆类制品等蛋白质食物,但要注意适量,不宜过量。要多吃能促进胆汁分泌和松弛胆管括约肌及利胆的食物,有山楂、乌梅。玉米须可以泡水喝。
3、忌含胆固醇高的食物
胆囊结石术后饮食忌吃含胆固醇高的食物,忌吃高脂肪食物,忌暴饮暴食,忌辛辣刺激的调味品,忌烟、酒、油菜和咖啡。
胆囊切除术后护理
1、监测生命体征
术后初期应密切监测生命体征,观察有无腹膜炎,发现持续腹痛、发热、恶心、呕吐等异常应及时处理。
2、腹胀护理
胆囊切除后患者有不同程度的腹胀,术后初期可在床上多活动肢体,病情允许的情况下尽早下床活动,有利于肠蠕动及恢复,待排气后可给予流食。部分胆囊息肉患者在切除胆囊后可出现短暂的消化不良、腹胀腹泻、便秘等症状,通常在1-6个月内可以调整完全,患者需要注意自己的日常饮食,不宜吃得过饱或过油。
3、疼痛现象
腹腔中CO2聚集在膈下产生碳酸可刺激膈肌及胆囊创面而引起术后不同程度的腰背部、肩部不适或疼痛等,一般无需处理,可自行缓解。
4、胆漏现象
腹腔镜下胆囊切除术后部分患者可出现胆漏,因此要认真观察引流液的颜色、量及性质,争取早发现、早处理,以免造成不良后果。
胃全切除后的饮食原则
向大家介绍胃全切除后的饮食原则。胃全部切除，化疗后食欲不振，身体虚弱。接受全胃切除后，常会消化吸收不良，其实只要调整饮食，遵守少量多餐的原则，就能获得明显改善。到底全胃切除手术的病人应该怎么吃呢？以下向大家详细介绍胃全切除后的饮食。
所谓「全胃切除手术」，是指将罹患癌细胞的胃全部摘除，然后再将食道与小肠缝合起来，成了名副其实的「直肠子」！然而，一条肠子「通到底」的缺点，就是一旦食物摄取过快，就容易卡到喉咙而噎到，严重的话，还会因此窒息而发生不幸！由于胃部切除后，吞下去的食物便一股脑儿地全挤在狭窄的肠道中，就宛如周末假期里，通往阳明山仰德大道的车阵一般，那就是「塞！塞！塞！」根据临床统计，因胃癌而接受胃部切除手术的病人，术后平均约有六成的患者体重会下降约三至五公斤左右，其原因皆与术后的营养有关。其实，胃的生理功能就是将食物磨碎、搅拌，至于胃里的消化液则会加速分解食物。一旦将胃部切除，则病患所吃下的食物便无法再经由胃来消化，也就是因为少了「胃」来消化食物，所以食物的颗粒就会变得又大又粗。一旦这样的食物进入到小肠之后，肠子将饱受那些粗糙的食物无情地摧残。肠子一旦遭受过分地刺激，蠕动便会加快，甚至觉得如蛟龙般地翻搅着。如此一来，小肠吸收养份的机会减少了；严重的话，甚至还会出现经常性的腹泻。所以胃切除术后的病患，一旦消化吸收不良，营养状况就会变差，体重也因此逐渐下降。难道胃部切除的病患就真的注定要一辈子营养不良吗？其实，只要将饮食的内容稍加改变，并接受专业营养师的指导，病患的营养状况大致都能获得明显的改善，这也是为什么王贞治选择再度返回医院，重新学习饮食技巧的原因。也正因为患者的消化与吸收功能发生改变，因此手术后初期的饮食摄取，须完全依照营养师嘱咐，先从流质食物开始进食，并且遵守「少量多餐」的原则。之后，慢慢地进展到软质的食物。由于病患缺乏胃的研磨功能，相对地牙齿的咀嚼功能就扮演着很重要的角色。对于较粗糙且不易消化的食物，就更应该「细嚼慢咽」。＜营养师小叮咛＞胃切除患者，饮食须注意！建议胃切除病患出院后的饮食应采取下列原则：
1● 术后严格限制甜食的摄取。
2● 避免摄取过于粗糙的食物。
3● 选择高蛋白、低脂肪的食物。
4● 进餐时，避免喝下大量的汤或饮料。● 少量多餐，细嚼慢咽，切勿暴饮暴食。
5● 手术后初期，牛奶及乳制品应尽量避免食用。
6● 进餐时，可采半坐、半卧的姿势，餐后平躺廿至卅分钟。
以上便是我向大家介绍的胃全切除后的饮食原则。其实，胃的生理功能就是将食物磨碎、搅拌，至于胃里的消化液则会加速分解食物。希望患者一定要遵守少量多餐的原则。吃饭是充分运用牙齿的咀嚼功能。希望以上我的叙述能对大家带来帮助。
切除胆囊后的饮食方法是什么
胆囊要知道是身体上非常重要的生理组成部分，一旦切除胆囊，难免会使生理功能的协调性受到损害，所以在胆囊切除手术后，在饮食上应当注意合理搭配，建立正确的生活习惯和饮食方式下面来说一下。
减少脂肪和胆固醇
讲究荤素合理结合，尽量减少食物中的脂肪和和胆固醇含量，胆囊切除后，因缺乏足量浓缩胆汁，若过量摄入脂肪和胆固醇，会引起消化功能紊乱，重者出现脂性腹泻，导致营养不良，平时提倡使用植物油，避免摄入动物油，尽量少食浓肉汤、浓鸡汤、浓鱼汤等食物，减少摄入脂肪含量高的坚果类食物如花生、瓜子、核桃 、大杏仁、开心果等。严格限制动物内脏，蛋黄、鱿鱼、沙丁鱼、动物脑、鱼卵、蟹黄等含胆固醇高的食物，每周最多吃四只鸡蛋，避免暴饮暴食或过度饥饿，尽量做到少量多餐。
优质蛋白质要补充
补充充足的蛋白质，有利于修复因胆囊炎和胆石症引起的肝细胞损害，可以选择以鱼、虾、禽、豆腐及少油的豆制胆囊切除术后的饮食保养之道品等为主的低脂肪优质蛋白质。
蔬菜水果保健康
每天蔬菜摄入量应大于500克。水果至少有2种，蔬菜水果富含维生素和矿物质，有助于改善患者的代谢紊乱，利于康复，蔬菜水果还富含膳食纤维。可以减少胆固醇的形成，减少脂肪和糖的吸收，从而起到减低血脂和血糖的作用
胆囊切除后的饮食注意事项
胆囊切除后的饮食注意事项
1、控制进食总量,每餐应七、八分饱(特别是晚餐),保持体重在理想范围内。超重、肥胖患者应该减肥。
2、提倡用植物油,避免摄入动物油,尽量少食浓肉汤、浓鸡汤、浓鱼汤等食物。
3、减少摄入脂肪含量高的坚果类食物,如花生、瓜子、核桃、大杏仁、开心果等。
4、严格限制动物内脏、蛋黄、鱿鱼、沙丁鱼、动物脑、鱼卵、蟹黄等含胆固醇高的食物。每周最多吃3～4只鸡蛋。
5、避免暴饮暴食或过度饥饿,尽量做到少量多餐。
6、补充充足的蛋白质,有利于修复因胆囊炎和胆石症引起的肝细胞损伤,可以选择以鱼、虾、禽、豆腐及少油的豆制品等为主的低脂肪优质蛋白质。
7、蔬菜水果富含维生素和矿物质,有助于改善患者的代谢紊乱,利于康复。蔬菜、水果还富含膳食纤维,可减少胆固醇形成,减少脂肪和糖的吸收,从而起到减低血脂和血糖的作用。
8、切除胆囊的患者,一定要戒烟戒酒,因为吸烟酗酒都会加重肝脏负担。少食辛辣等刺激性强的食物,如洋葱、蒜、姜、辣椒、胡椒、咖喱等。
9、烹饪应力求清淡,最好采用清炖、蒸煮、煨汤等方法,避免油炸、烧烤、烟熏、半生半熟的烧煮方法,并尽量少用调味品。这样才适合手术后胆道功能的改变,减轻消化系统负担。
10、胆囊切除1个月以后,饮食也不要过于追求清淡,必要的营养补充将有助于早日康复。每天应吃些瘦肉、水产品、鱼、豆类食品,如能饮l杯牛奶更好。如不习惯食奶类或鱼肉者,可多吃大豆制品及菌菇类,以弥补动物蛋白的不足。
11、术后第2～3天,可视情况给予流质饮食,如米汤、藕粉、果汁等,随后再逐渐改为脱脂牛奶加甜面包、大米稀粥、豆腐羹、米糊以及面食类等。
12、术后两周内宜进食高碳水化合物、低脂肪的流质饮食,如浓米汤、藕粉、豆浆、软面片、莲子红枣粥等,以利人体的消化吸收。
13、避免食用易胀气食物,不要摄取如蕃薯、马铃薯、芹菜、洋葱、萝卜、韭菜、黄豆、竹笋及大蒜、汽水饮料以及酸性的果汁、咖啡、可可等,易引起胀气的食物。
14、餐后喜欢吃零食的人易患胆结石。饭后吃零食会限制胃肠道的蠕动,不利于食物的消化吸收和胆汁,而且会妨碍胆汁酸的吸收,使胆汁中胆固醇与胆汁酸的比例失调,胆固醇容易沉积下来,形成胆固醇结石。
15、多喝水,不憋尿。不要憋尿,多喝多尿有助于细菌、致癌物质和易结石物质快速排出体外,减轻肾脏和膀胱受害的机会。
胆囊切除后有什么影响
1、胆囊具有复杂的化学功能和免疫功能。胆汁是由肝细胞分泌经肝内外胆管沿胆囊管,进入胆囊进行存储和浓缩。浓缩后的胆汁要比肝脏分泌胆汁浓缩30倍,留作进食高脂肪餐时,排入肠道参加消化。如果胆囊已经切除,就失去了这部分高浓度胆汁,在进食高脂肪食物时身体只好耐受消化不良,而导致腹胀腹泻。
2、胆囊切除术后胆汁储备功能的丧失,导致胆汁由间歇性和进食有关的排泄变成了持续性排入十二指肠,此时返流入胃的机会增多,导致了胆汁返流性胃炎或食道炎,给病人带来了很多痛苦。
3、胆囊切除术后结肠癌发生的危险性较未行胆囊切除病例增加45倍。动物实验指出:次级胆汁酸能直接增高动物结肠癌的发生;对照研究发现胆囊切除能增加肠黏膜的增殖活动,从而促使癌变的发生。
4、在胆囊切除的手术过程中,由于Calot三角的重要性,加之局部组织的粘连影响,胆囊切除术所带来的合并症总有一定的概率(胆管损伤:0.18%~2.3%),且有一定的死亡率。
拔牙后饮食食谱
牙齿问题是很多人都存在的一种口腔问题，大多数人都长有蛀牙这种情况，而一般严重的蛀牙就需要去牙医诊所进行拔牙。另一种需要拔牙的情况就是智齿，因为很多智齿长的位置都不，会引起口腔发炎，所以也需要拔掉。拔牙之后也是需要注意饮食，不要让拔牙的伤口发炎，所以拔牙后的饮食食谱有哪些?
拔掉牙齿之后，首先要面对的就是饮食问题，其实拔牙也可以称得上是一个小手术了，经历过这样一个小手术之后，我们的口腔既需要恢复和调养的时间，但是又不能不吃东西。所以在饮食方面需要特别注意一些，拔牙之后，应该注意吃一些流质和半流质的食物，所以我们推荐大家在拔牙后的第一天可以喝一些牛奶。牛奶是流质的食物，喝牛奶也不会给口腔带来过多的刺激，同时牛奶当中含有丰富的营养成分，包括蛋白质以及钙质等，对于促进伤口的修复，为身体补充营养都有很大的好处。
除了牛奶之外，拔牙后我们还可以喝一些果汁，等到口腔恢复到一定程度之后，就可以吃一些鸡蛋羹等软质的食物了，鸡蛋糕非常的顺滑，而且没有刺激性，又含有非常丰富的营养。早餐吃一碗鸡蛋羹，午餐的时候喝一碗白粥，晚餐来一些蔬菜泥，都是非常不错的选择。这样一来，我们能够获取到的营养就非常的全面了，并不会因为拔牙而影响到对营养的摄入。而在熬粥时要注意，尽量将米熬得软一些，烂一些。
今天我们为大家介绍了拔牙后的饮食食谱，有很多朋友在拔牙之后，认为自己需要严格控制饮食，所以什么食物都不敢吃，但是如果什么时候都不吃，又会影响到自身的健康，所以选择正确的饮食非常重要，我们今天为大家介绍的这些食物都具有营养，又不会刺激到患者的口腔，大家在拔牙之后，可以首选这些食物来吃。
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