海盐蛋糕的做法?
海盐养生。
“养生乃长寿之伴侣，健康是长寿的朋友。”相信关于养生的道理，很多人并不陌生，勿以善小而不为，养生的“善”在于平日的积累。怎么才能作好饮食养生呢？以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“海盐蛋糕的做法?”，仅供您在养生参考。
很多人都喜欢吃蛋糕，尤其是在心情不好的时候，吃上一块甜甜额蛋糕，顿时能让人心情愉悦，一般大多数人吃蛋糕都是在外面买，外面买的卫生环境保证不了，如果是给小孩吃，一定要干净卫生，自己在家做既干净有卫生，还能享受做蛋糕的乐趣，但是海盐蛋糕怎么做呢?下面介绍几种海盐蛋糕的做法。
风味独特的海盐焦糖戚风蛋糕的做法
准备材料，蛋白蛋黄分离好后将蛋白放冷冻层冰冻。没错，是冷冻不是冷藏，冷冻30分钟左右，可以提前准备。低筋面粉和泡打粉混合。
步骤1
先制作好海盐焦糖糖浆，将20克糖放奶锅里开中火到烧焦状态，再转小火放入热水，让糖和热水完全融化融合。
步骤2
继续小火煮，放入奶油搅拌均匀后加入剩余的15克糖和盐，煮至沸腾关火放凉使用。凉了后糖浆应该是有一点稠但又有流动性，太稠太硬的话就加点热水调节一下。最后得出如图颜色的糖浆。
步骤3
蛋黄稍稍打散后放入20克糖，划Z来稍作搅拌均匀。不要打发白。
步骤4
热水和色拉油混合，关于热水的使用是促进砂糖的迅速溶解，也能提高蛋黄的原有自然蛋的味道。要用热水不要用温水，很油混一起后不会太烫的。倒入蛋黄后快速搅拌至糖融化，不需要太过乳化蛋黄。
步骤5
将低筋面粉和泡打粉混合过筛。
步骤6
用打蛋器轻轻将面粉混合一下后再大幅度Z字搅拌混合，搅拌要到面糊无面粉颗粒，顺滑变稠有光泽。
步骤7
记得务必将盆边的面粉也要刮进去混合好，最后得出的蛋黄面糊入图。
步骤8
下面开始打发蛋白。原方要求冻到出冰渣，我这里稍稍冷冻30分钟左右即好，蛋白有点变稠的状态。放入柠檬汁，中和它的酸碱度，能够辟出蛋腥和稳定蛋白霜。
步骤9
加入第一次糖开始中速打发，打发期间不要停止，打至上图开始出细密泡沫时候加第二次糖，继续中速打发。
步骤10
在蛋白打至出现波纹状后加入最后剩下的糖继续保持中速打发到8分状态为止，此时打蛋头能提起一个短弯角，蛋白霜呈现光泽和饱满的状态。这样的蛋白霜做出来的戚风很绵软又紧致细腻。
步骤11
预热烤箱，目标温度是160度，预热温度180度。
手动打蛋器挖去三分之一蛋白霜到蛋黄面糊里，利用手动打蛋器将这小部分蛋白蛋黄混合，速度要快，Z字打圈混合。
步骤13
稍作搅拌即可，不要太大力搅拌。此时面糊开始变蓬松的感觉。
步骤14
刮刀加入第二份蛋白霜，利用小岛搅拌手法搅拌。
步骤15
刮刀从中间切入刀盆底，再带动到八点中方向翻拌起面糊至九点方向再甩下来。
步骤16
每完成一次翻拌，左手逆时针转盆60度，搅拌速度要快去一点，大概搅拌35次左右。
步骤17
第二份蛋白霜都混合后后加入最后剩余蛋白霜，继续使用小岛手法搅拌35次左右。
步骤18
最后得出光滑有光泽浓稠适当的面糊。
步骤19
加入四分之三焦糖糖浆，搅拌。要做出戚风内部组织变化，搅拌时候不需要整体搅拌，糖浆团要搅拌好，不然大团的糖浆会给内部很大的空洞，需要稍微混合，让内部有小小的糖浆空洞即可。
步骤20
面糊从距离模具15厘米处利用刮刀将整体推入模具，这样可以消除面糊里的大气泡。
步骤21
剩余的糖浆加入在外表面。
步骤22
稍微混合，大幅度搅拌，刮出一点纹路即可。最后震几下模具震掉气泡。
步骤23
放入烤箱上下火160度烤30分钟左右。温度和时间按自己烤箱情况而定。表面出现裂纹后继续烤至裂纹上色就基本熟了。我这里是用了7寸模具，所以差一点才满模。用6寸做时候长高上来的。
步骤24
出炉后立即倒扣到完全凉。蛋糕还温热的时候脱模会导致缩腰。
步骤25
用脱模刀或抹刀沿模具边缘切，能够很平滑的脱模。出来的蛋糕表面里面都有一些花纹，蛋糕焦糖色很好看，味道如太妃糖温暖香醇，咸和甜的味道都有，整个蛋糕不会很甜，不爱甜点的男士们都会很喜欢吃。
步骤26
内里组织有一点纹理和空洞是正常的哦。
海盐芝士蛋糕的做法步骤
1、原味饼干处理碎，加入融化黄油，搅拌均匀，铺入模具;
2、芝士软化，筛入糖粉和海盐;
3、隔热水搅拌至顺滑;
4、鸡蛋打散，慢速加入并搅拌均匀;
5、加入淡奶油，混合均匀;
6、将芝士糊倒入模具中约9分满，烤盘里放入，隔水烤制;
7、放入德普烤箱焙烤模式，175度烤制40min;
8、蛋糕烤好取出，取出置凉冷冻2h后，脱模即可。
小贴士：
模具周围要抹一层融化黄油，以方便脱模;
芝士糊在到模具之前，可过筛一遍，使蛋糕组织更为细腻;
ys630.coM延伸阅读
焦糖海盐蛋糕?
蛋糕在生活中的做法是非常多的，目前比较流行的当属焦糖海盐蛋糕，大家都知道一般大多数的蛋糕都是非常甜的，而焦糖海盐蛋糕面加一点点海盐，是别有一番滋味的，如果给焦糖海盐蛋糕上面在加上芒果和杏仁，是一款非常让人满足的蛋糕，对于焦糖蛋糕大多数人不清楚做法，下面详细介绍焦糖海盐蛋糕的做法。
焦糖酱混合奶油，加入一点点的海盐，别有一番风味的焦糖海盐奶油。配合芒果的香甜，杏仁脆片的香脆，超级满足的一款蛋糕!!
1.先熬焦糖海盐酱，将带来油倒入锅中小火加热沸腾后关火备用。然后用砂糖加水放不粘锅里用小火慢慢熬至琥珀色。焦糖离火后就将煮好的淡奶油一点点加进去加好后放小火上加热，再加一些海盐。2.取一片蛋糕片上面抹上熬好的焦糖酱，然后放入280的盒子里。3.然后四周挤上一圈奶油。中间也竖着挤一排。上面撒上可可脆片和杏仁片。4.再放上一片蛋糕片，抹上焦糖酱。依次再挤上奶油，撒脆脆和杏仁片5.美丽又好次的焦糖海盐盒子蛋糕就做好啦。
焦糖海盐奶油夹心蛋糕是一款非常好吃的甜点，自从上市以来就深受众多消费者的喜爱，好多朋友都很想知道这款蛋糕要怎样做，下面我们就一起来学看一下焦糖海盐奶油夹心蛋糕的制作步骤。也可以把焦糖奶油换成肉松和沙拉酱。
用料
蛋糕胚鸡蛋3个低筋面粉30g玉米油20g水25g细砂糖35g焦糖奶油砂糖25g淡奶油(加热用)35g淡奶油(打发用)100g海盐(磨碎)小捏做法
1蛋黄里加入一半量糖、玉米油、水，搅打混合到完全乳化(油水充分混合均匀)
2筛入低筋面粉
3搅拌到无干粉即可(不要过度搅拌)
4打发蛋清，产生泡沫后加入剩余的1/2细砂糖，产生纹路后加入剩余细砂糖
5最终完全打发(打蛋头有稍垂下的尖尖角蛋白有弹性)蛋黄糊里加入1/3的蛋白，翻拌均匀
7再将蛋黄面糊全部倒回蛋白里
8兜底翻拌均匀，翻拌均匀即可不要过度搅拌
927*27的烤盘里铺上烘焙纸(可以把四角这样剪开这样更容易铺)
10从10CM的高出倒入面糊(可排出里面的气泡)
11用刮刀铺平在烤盘里
12磕两下震出气泡，烤箱预热170度中层烤13-15分钟(上色即可)
13取出烤盘后在地上磕两下，震出热气，趁热用圆模压出印子(直径7.5CM的6个+7CM的2个)
14趁热取下小圆饼，对折冷却
15细砂糖放入小锅中小火加热(期间不要搅动，以免砂糖结晶)，砂糖开始融化时，把35克淡奶油放入微波炉加热到刚要沸腾
16焦糖变棕色后离火，分两次加入加热过的淡奶油，加入磨碎的海盐，搅拌均匀
17冷却到常温备用
18100克淡奶油7、8分打发(刚失去流动性)加入完全冷却的焦糖酱
19低速继续打发(注意不要打发过渡)
2070克的杏仁片平铺在烤盘里，放入160度烤箱，烤到上色(3-5分钟注意观察)
21蛋糕胚冷却好后，在一半的地方上涂焦糖奶油，对折
22封口处也涂上奶油(封口处可以用有弧度的勺刮平)
23在烤香的杏仁片里裹一圈
海盐芝士蛋糕?
大家都知道芝士口感比较细腻顺滑，而且奶香也很浓郁，吃上一口让人回味无穷，生活中，很多的食物如果加上了芝士就可以华丽变身成非常好吃的美食，像海盐芝士蛋糕是深受人们喜爱的，但是很多人都不会做，有些人还嫌做起来麻烦，海盐芝士蛋糕怎么做呢?下面介绍海盐芝士蛋糕的做法。
爆浆海盐芝士蛋糕
食材准备
蛋黄部分：
蛋黄5个(约75g)，牛奶60g，油50g，细糖20g，低筋面粉90g，
蛋白部分：
蛋白5个(约168g)，细糖60g， 柠檬汁几滴
卡仕达酱：
蛋黄2个，细糖30g，低筋面粉20g，牛奶200ml，黄油10g，
海盐芝士馅：
奶油奶酪150g，细糖10g，海盐3g，酸奶50g，淡奶油60g，
辅料：
杏仁片适量，糖粉适量
工具：
CO-750A智能烤箱，
烘烤：
上下火150度，55分钟
制作过程
1、 准备好所用的材料。
2. 制作蛋黄糊：将牛奶、玉米油和细糖混合，搅拌至糖完全融化后加入蛋黄，拌均匀。
3. 筛入低筋面粉，拌均匀。
4. 打发蛋白霜：蛋白加入柠檬汁，打至起粗泡后分3次加入细糖，蛋白霜打发至中性发泡。
5. 混合面糊：取三分之一的蛋白霜加入到蛋黄糊中，切拌均匀后加到剩下的蛋白霜中，快速切拌均匀。
6. 将面糊从高处倒入8寸戚风蛋糕模具中，震出大的气泡。COUSS
CO-750A智能烤箱，提前上下火150度预热好，蛋糕模具放入中下层烤网，烘烤约55分钟。
7. 烘烤结束后蛋糕立即出炉，震出热气后倒扣，完全冷却后脱模，备用。
8. 把杏仁片铺在垫油纸的烤盘里，CO-750A智能烤箱，上下火150度预热好，烤盘放入烘烤约10分钟左右至颜色焦黄漂亮，备用。
9. 制作卡仕达酱：蛋黄打散后加入一半的糖，搅拌到体积变大，加入过筛面粉拌匀。
10. 牛奶加另一半糖煮至沸腾后慢慢冲入面糊中，边倒边搅拌;把混合好的面糊过筛一遍，再倒入到锅中加热，搅拌至顺滑有少许纹路状态，最后加入黄油拌匀至顺滑，冷却备用。
11. 制作芝士馅：奶油奶酪软化后加入糖和盐，打发搅拌均匀，再依次加入回温的淡奶油和酸奶，搅拌均匀至顺滑状态。
12. 把提前做好的卡仕达酱加入到芝士馅中，搅拌均匀至顺滑细腻状态。
13. 用小刀在蛋糕中间先扎一个小洞，再把刀放斜，围蛋糕划一圈，注意不要把边缘划穿。
14. 芝士馅装入放圆花嘴的裱花袋，从中间位置慢慢挤入蛋糕中间，蛋糕会稍微鼓起来。
15. 在蛋糕的表面也挤上芝士馅，转动蛋糕使馅自动均匀的分布滑落，最后在表面撒上烤好的杏仁片，再撒一些糖粉即可。
尝味时间
看着浓郁的芝士流浆沿着蛋糕体滑落，让人食欲大增。咬下一口蛋糕，浓郁的芝士流浆从口腔中流转，咀嚼后便尝到香脆的杏仁片以及香甜美味的蛋糕，芝士馅中加了少许海盐使奶香味中多了点咸味也让整个蛋糕的味道层次更丰富，品尝后让人回味无穷。
小贴士
此材料为一个8寸戚风蛋糕的量。蛋糕体采用了戚风蛋糕，口感会更加绵软，也可以用海绵蛋糕。
卡仕达酱熬到流动性不强的顺滑状态即可;奶油奶酪一定要提前室温软化到位再打发，不然容易有颗粒而影响馅的口感。两种酱混合后状态是比较顺滑的，可根据各自喜好，如果喜欢厚重点的口感，馅料可入锅再加热一会，但不要过于浓稠到结块状态哦。
表面的杏仁片在食用时再加，如果放太久，容易变软就不够香脆了。
蛋糕烘烤的温度和时间仅供参考，请按各烤箱温度性能适当调整。
海盐奶茶做法
海盐奶茶这种饮料是比较多人喜欢喝的，特别是在夏天的时候，喝一杯海盐奶茶可以解渴还是满足嘴馋。海盐奶茶制作的时候，我们需要用于巧克力以及食物盐，奶粉等，然后将奶粉用热水重开之后，加入巧克力以及食物盐，在将它搅拌均匀，加入一些的冰块以及冷水就可以制作出海盐奶茶了。
海盐可可奶茶
食材用料
巧克力 一块相克食物盐 一小撮
糖 根据自己的口味相克食物红茶叶 一勺
奶粉或牛奶 根据自己的口味
海盐可可奶茶的做法
1.把红茶泡好，捞出茶叶。(可以用红茶包代替)
2.然后加奶粉。(牛奶也行，也可以加一点奶精。)
3.之后加一小撮盐不要加多，不然会变成咸奶茶。(刚加完最好不要喝会很咸的。)
4.巧克力融化。
5.之后加进奶茶里，再加一点糖。(安静下来后颜色就会出来了。)
6.完成。
海盐焗半翅
材料鸡翅，生抽，糖，胡椒粉，五香粉少许
做法
1.鸡翅切一半，用生抽，老抽(2：1)，糖，胡椒粉，五香粉少许腌制1个小时
2.然后用烘焙纸包上
3.粗盐用干锅炒热
4.找一个够大的容器
5.上下用盐把鸡翅包起来
6.烤箱200°烤30分钟
香蕉海盐牛奶糖马克杯马芬
材料无盐奶油 65g,细砂糖 50g,海盐 1小撮,鸡蛋 1颗,低筋面粉 130g,无铝泡打粉 1小匙,鲜奶 50g,完熟香蕉 1/2根, 焦糖牛奶糖 2颗
做法
1、将室温软化的无盐奶油、海盐与细砂糖用电动搅拌器搅拌至变白
2、将打散的蛋液分4~5次慢慢加入，每加入一次都要搅拌均匀再加入下一次，即成松发的奶油糊
3、过筛的低筋面粉、泡打粉先倒入一半并搅拌，再将一半的鲜奶倒入混合。再重复上述动作，依序加入剩下的粉类及鲜奶。再将香蕉压成泥，以及将牛奶糖用剪刀剪小块依序拌入。
4、将步骤3的面糊倒入喜爱的耐热马克杯中，至8分满。最后放进预热180度C的烤箱烤25~30min至竹签刺入不粘黏即可
香草海盐烤鸡翅的做法
现如今社会剩男剩女那么多，而到了适婚年龄的你还没结婚，家里人肯定很急，那你怎么办呢？为了找到更好的，你肯定还会等。但是在等的过程中，你不妨完善下自己，学做几道可口的小菜为自己加分。下面就让小编来为大家介绍一下香草海盐烤鸡翅这道菜的做法吧。
2.21取四五片罗勒，几片薄荷，两根百里香
3.将香草切成细丝，百里香从茎部摘下来。蒜切成末
4.接着将蒜末，香草洒在翅中上，倒入一勺橄榄油，全部混合均匀
5.放入冰箱腌制过夜
6.第二天洗净迷你胡罗卜，垫在烤盘底部
7.先用180度烤箱预热10分钟，同时将翅中均匀放置在烤盘上
8.180度烤20分钟，中途翻面一次即可
香草海盐烤鸡翅对于父母辈来说毫无压力，但是对于饭来张口的青年人，你真的能够独自做好吗？请相信自己，有了完美的做菜方法，你肯定能够做得最完美。
太妃海盐马芬的做法
烹饪是一件很幸福的事，自己做出来的美食自己享受。太妃海盐马芬是一道对人厨艺要求不高的简单家常美食。在做这道菜的时候，准备简单的调味品就好，出锅时也会闻到一股浓浓的菜香味，让人垂涎。
2、淡奶油在另一个锅上煮开待用。
3、当糖水变成琥珀色时倒入淡奶油，搅拌均匀，加入海盐即可。
4、黄油软化，加白糖打发至颜色变浅
5、全蛋液分两次打入黄油，放入太妃酱搅匀，加酸奶（蛋液和酸奶要室温的，温度低的话会使黄油结小颗粒，不利于搅拌均匀）
6、低筋粉过筛和苏打粉搅拌均匀，倒入搅拌好的3中
7、烤箱预热180°，面糊挤入模具（我的是12连模），先挤一部分，再在每个模里加入太妃酱（多少依据自己口味，我挤了一元硬币的大小），第二次挤入面糊至九分满
8、在挤好的面糊上再放些太妃酱，撒上麦片，放入预热好的烤箱，25--26分钟
9、出炉了
吃好喝好身体好，我们才能感受到生活的美好，太妃海盐马芬的做法虽然很简单，不过很多人吃了都赞不绝口。
海盐芝士奶盖做法
海盐芝士奶盖的营养是比较丰富的，口感细腻，味道鲜美，集色香味于一体，很多人都很喜欢。这种美食用料比较讲究，但是做法还是比较好学的，我们稍加努力就可以学会，在闲暇的时候，和家人及朋友共同享受，也是一件挺美的事情。海盐芝士奶盖做法也有多种，下面把它的做法分享给大家。
海盐芝士奶盖
牛奶10克
盐1.5g(-0.2g)
奶油奶酪25克
糖8克
淡奶油125克
茶叶适量
海盐芝士奶盖的做法
1. 泡茶，放凉。我这里用的肉桂红茶，武夷岩茶的一种，茶味很浓!最近很爱这款!
2. 将奶油奶酪放至室温软化，用搅拌器搅打均匀(这一步不可省略)!
3. 奶酪中加入牛奶，糖，盐，最后从冰箱中取出淡奶油，加入。
将打蛋盆垫在盛有冰水的盆中，或者用冰冻的肉块代替也行。
打蛋器中速搅打一分钟，转到高速搅打，约三分钟的样子。当奶油开始形成浅浅的纹路，无明显流动即可。
4. 用勺子将奶油轻轻放在冷茶上表面抹平。
还有一种做法
可以用立顿的红茶包两个放入300ml的开水泡出红茶底，加适量的糖，不要太甜，以免抢了奶盖的味。
把淡奶油、牛奶、盐、糖、芝士粉放入盆中，用电动打蛋器(装一个头就好)打5分钟即可。
红茶加冰块，倒上奶盖，撒一些抹茶粉或者可可粉装饰即可。
有很多人问能不能用奶油奶酪代替芝士粉，这个我没有尝试过，但是我觉得还是可以的，只是用量不能大，不让打出来的奶盖容易下沉，还有那些做加入芝士粉怎么做都有颗粒建议用奶油奶酪代替。2.我用芝士粉是因为芝士粉会香一点，不喜欢芝士的也可以省略芝士粉的步骤，芝士粉先用热牛奶融化，牛奶一定要凉透了才能加入打发，淡奶油要打发起来得保持低温。3.盐的份量之前写5g，是因为我个人喜欢很咸的奶盖，这样猛的一口咸咸的奶盖然后是清香的茶，我很喜欢这种味觉的冲击，当然，正常人接受的份量应该是3g，稍咸一点就5g吧，也可以不下盐，众口难调，看个人喜好吧。4.还有不同牌子的淡奶油打发的时间不同，奶油一定要打发到位，不然会出现散开和下沉的状况了。
海盐咖啡什么功效
咖啡在生活当中深受很多人的喜欢，是一种不受年龄限制的饮品，无论是在什么时候喝一杯咖啡都会让人有一种放松的感觉。适量的喝咖啡对身体健康也有很多好的好处，促进消化、促进新陈代谢、缓解疲劳以及消脂减肥等，咖啡早已经是很多人必备的一种饮品，有咖啡相伴的时候感觉时光都是美好的。
海盐咖啡什么功效
1、咖啡含有一定的营养成分。
咖啡的烟碱酸含有维他命B，烘焙后的咖啡豆含量更高。并且有游离脂肪酸、咖啡因、单宁酸等。
2、咖啡对皮肤有益处。
咖啡可以促进代谢机能，活络消化器官，对便秘有很大功效。使用咖啡粉洗澡是一种温热疗法，有减肥的作用。
3、咖啡有解酒的功能。
酒后喝咖啡，将使由酒精转变而来的乙醛快速氧化，分解成水和二氧化碳而排出体外。
4、咖啡可以消除疲劳。
要消除疲劳，必须补充营养、休息与睡眠、促进代谢功能，而咖啡则具有这些功能。
5、一日三杯咖啡可预防胆结石。
对于含咖啡因的咖啡，能刺激胆囊收缩，并减少胆汁内容易形成胆结石的胆固醇，最新美国哈佛大学研究人员发现，每天喝两到三杯咖啡的男性，得胆结石的几率低于40%。
6、常喝咖啡可防止放射线伤害。
放射线伤害尤其是电器的辐射已成为目前较突出的一种污染。印度笆巴原子研究人员在老鼠实验中得到这一结论，并表示可以应用到人类。
7、咖啡的保健医疗功能。
咖啡具有抗氧化及护心、强筋骨、利腰膝、开胃促食、消脂消积、利窍除湿、活血化淤、息风止痉等作用。
8、咖啡对情绪的影响力。
实验表明，一般人一天吸收300毫克(约3杯煮泡咖啡)的咖啡因，对一个人的机警和情绪会带来良好的影响。
咖啡的药用价值
1.从中医角度来讲，咖啡具有特殊的芳香与苦味，中医认为，芳香类物质多有提神醒脑的功能，苦味多入心经，常饮咖啡有提神醒脑、消除疲劳的作用，非常适合上班族。现代医学研究也认为，咖啡易通过血脑屏障，刺激中枢神经，可使头脑更为清醒，反应灵敏，提高工作效率。
2.咖啡性辛温，辛能散湿，温能助阳，因此有助肾阳、利水的作用，可以提高排尿量，改善腹胀水肿。其作用与肉苁蓉等性温的中药相似，因此现代有中医配合咖啡调治湿热痢疾或前列腺增生伴有湿热者，效果不错。尤其前列腺增生患者，常饮咖啡还有止痛和抗增生作用。
3.咖啡还可以加速代谢，有熄风止痉的功效。中风、帕金森等以昏厥、震颤、麻痹为主要表现的病症，均属中医风证、痉证范畴，可适量饮用咖啡。现代有中医研究认为，将蚕豆与咖啡配合服用，可以有效控制震颤，防治帕金森。
4.咖啡虽好，饮用也应有度，建议每天清晨饮用1杯即可，过量饮用会影响正常的睡眠，降低妇女受孕几率，还可能造成骨质疏松。此外，喝咖啡时最好加一点牛奶，尤其中老年人，不但能起到稀释作用，让口味更佳润滑，还可以防止骨钙流失，预防骨质疏松。
红海盐度高的原因
到了夏天很多人都喜欢去海边，欣赏大海的壮观，但是红海却是一个不一般的海，红海是非洲东北部注明的一个海湾，之所以红海非常的出名是因为，红海的盐分是高于其他的海。红海很小，只有45万平方千米，但是红海的海水却达到4O‰以上，在世界上红海也被成为是盐度最高的海，详细了解红海盐度高的原因？
那么为什么红海的盐度这么高呢？
（1）红海被夹在亚洲与非洲之间，南北长1932千米，东西最大宽度为3O6千米。红海地处干热的沙漠地带，全年降水仅100,200毫米，周围也很少有河流注入淡水。而水温却高达3O左右，因而蒸发十分旺盛，每年蒸发掉的水层厚达数米。补充红海海水的主要通道是连通印度洋的曼德海峡，它宽仅26千米，深仅30,32O米。夏季海水由红海流入印度洋，底层则由印度洋流入红海;冬季则恰好相反，只是由于印度洋流入红海的水量大于红海流人印度洋的水量，才保住了红海不至于因蒸发而逐渐干涸。这无疑是红海含盐度高的主要原因。
（2）红海面积很小，仅45万平方千米，大部分海区的水深在1O00米以上，中间有深槽，最深处为2600米以上。原先非洲与阿拉伯半岛是连在一起的，由于地壳运动才使红海海底以每年约5厘米的速度向两边扩张。目前，红海正处于大洋地壳发展的幼年期，海底还在继续扩张，由此造成岩浆沿地壳裂缝上升并溢出到海底形成海底熔岩。炽热的岩浆加热了周围的海水，使红海海盆内的水温高达56。
（3）红海的扩张过程是时断时续的，加上曼德海峡很浅，曾有一段时期红海与印度洋中断联系，于是红海海水被蒸发干涸，在海底堆积了一层厚厚的盐。当海盆内的水温增高后，便提高了盐的溶解度，因此海盆内的含盐度特别高，这是红海含盐度高的另外一个原因。
食用海盐的功效与作用
海盐其实简单的来讲就是我们平时经常说的大盐，就是在沿海的地区取海水晒制而成的，一般情况下，海盐经常被大家用来制作各种腌制的东西，特别是像北方人经常吃的酸菜，海盐和我们平时吃的食盐其实是不一样的，而且海盐的作用要比食用盐多很多，下面具体介绍食用海盐的功效与作用。
治疗哮喘
如果患有季节性过敏症或哮喘，可以尝试使用海盐治疗。喝下一杯水后将这种盐放在舌头上可以促进呼吸并清除肺部黏液。经常使用海盐甚至可以取得和处方吸入器一样的治疗哮喘效果。
抗抑郁
海盐还有抗抑郁的作用。很多自然理疗师使用海盐帮助促进和维持患者的色胺，色拉扥宁和褪黑激素水平。锂是一种许多抗抑郁药物使用的成分，也可以用海盐替代治疗抑郁症患者。海盐还是一种自然催眠剂，有助于促进睡眠。因此，在喝一杯水后，将几粒海盐放在舌头上慢慢溶化可以帮助获得良好的睡眠。
控制血糖
糖尿病患者也可以从海盐获得好处，因为这种物质有平衡血糖水平的作用，它可以减少对胰岛素注射的需要量。海盐还帮助刺激肾功能，有助于把体内过多的酸通过尿液排出体外，这可以让身体pH值保持正常水平。
控制油脂
夏天皮肤出油是一大烦恼。对于分泌油脂旺盛的T字部位，可以用细盐抹在上面，轻轻按摩之后休息3分钟，然后在鼻翼两侧毛孔张开的部位用中指指腹由下向上做挤压式按摩。
除青春痘印
青春痘留下的痕迹令人烦恼不已。取一些盐，在有痕迹或是凹凸部位以螺旋式按摩三次，再取充分的盐敷在需要“解决”的部位，过五六分钟后洗干净。注意不要按摩正在生长的痘痘。
护理背部青春痘
入浴后让身体充分温热，待毛孔张开后多抹些盐在后背，各个角落都要抹到。用浴刷按摩1分钟，不要太用力，只要让皮肤及刷子间的盐分移动即可，然后用海棉蘸上淡盐水，贴在背上10分钟，用清水冲洗干净。
除皮肤黑斑
用水把盐打湿在脸上，按摩1分钟，力度和洗脸时相同，以鼻头为中心在两颊上由下往上画大圆。然后用指腹在黑斑部分划圈搓揉。
海盐食用盐区别
海盐跟食用盐都是盐种类中的一种类型，单丛海盐两个字两个中我们就可以看得出来他是跟海有关系的，大家都知道，海水是比较咸的，海盐就是海水晒出来以后得到的成分。而食用盐的由来就有点多了，它不单单是可以从海水提取，他还可以从各种有矿物质只要是带有咸成分的都可以，它是一种后期加工过的东西，那么海盐跟食用盐的区别是什么?
用于烹调的盐的种类多得让人眼花缭乱，但总的来说可以分为四大类：精制食盐、海盐、犹太盐和岩盐。前三种是食用盐，根据美国食品及药物管理局(FDA)提出的标准，食用盐的氯化钠 含量必须在97.5 %以上，剩下的2.5%为微量元素以及加工过程中产生的化学物质或防结块剂。
区别:
1.精制食盐:精制食盐分为加碘盐和不加碘盐两种。在20世纪20年代中期，为了遏制甲状腺功能亢进症的蔓延，人们开始使用加碘盐。甲状腺功能亢进症就是甲状腺肥大，主要是因缺碘导致激素分泌失调引起的。儿童缺碘还会出现身体和智力发育迟缓的症状。尽管在全球范围内缺碘仍然是一个值得关注的问题，但目前在北美已经很少有人会受到碘缺乏的困扰。在某些地区，氟和叶酸也常常被用作盐的添加剂。精制食盐是最常见的盐。在它的加工过程中，需要去除杂质，并添加像磷酸钙这样的防结块剂。精制食盐十分细腻，不仅易于称量，也易于与食物混合。
2.海盐:海盐一般比精制食盐贵，因为它的采集方式比较复杂。比如，“法国盐花”是由采盐工从盐水池的池壁上一点点刮下来的。有的海盐不像精制食盐那样经过重重加工，因此它们能保留更多的微量元素。海盐分为粗盐、细盐和片盐。根据产地和内含矿物质的不同，海盐的颜色各异，有白色、粉色、黑色、灰色和混合色。
有些粉盐(如产于喜马拉雅山的一种粉盐)含有钙、镁、钾、铜、铁等成分，因此呈粉红色。而有些粉盐含有来自于耐盐藻类的胡萝卜素，因而颜色更加艳丽。像夏威夷alaea盐这类桃红色粉盐则混合了火山粘土中的氧化铁物质。
黑盐并不是黑色的，而是珍珠灰中略带一点桃红。印第安黑盐富含硫化物、铁和其他微量元素，并有很强的硫酸味。而产自夏威夷的黑色熔岩盐则更黑，其中含有微量的活性炭和火山岩。
灰盐的颜色来自于其含有的微量元素，或其产地的粘土，“法国灰盐”就产自法国沿海城市，是一种没有经过精加工的潮湿的灰盐。熏盐也是灰色的，它是高质量食盐中的新产品。这种盐是在木炭上熏制而成，因此用它烹调的食物往往会有熏烤的香味。
有的美食家认为含有较多微量元素的海盐具有独特的泥土香味。而有的美食家则认为海盐的特别之处不在于味道而在于它们丰富的色泽和纹理。一般来说，海盐不宜在烹饪时添加，而应在最后装点菜肴时撒在菜肴上。
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