里脊肉炒什么好吃？
春季吃什么肉养生。
“中医养生之道，不在求仙丹灵药，而首在养心调神，养心养性可称是养生之道的“道中之道”！”养生也日渐被很多人提到了生活中的重要位置，养生不应只是调侃或者卖弄，而是必须认真地践行。关于饮食养生，我们要掌握哪些知识呢？考虑到您的需要，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“里脊肉炒什么好吃？”，欢迎阅读，希望您能阅读并收藏。
里脊肉是牛、羊、猪等等动物脊椎部位的肉，这个地方的肉是质量非常高的，其含有丰富的蛋白质、氨基酸以及对人体有益的微量元素等等，可以达到提高人体免疫力，对于锻炼的人来说吃里脊肉也可以达到增强肌肉的效果。炒里脊肉就是很常见的一种方法，那么里脊肉炒什么好吃呢？
一，里脊肉炒洋葱做法
1.先把洋葱切块，里脊肉切片。
2.开火锅中放适量的油，等油热了加入花椒等闻到花椒香加入肉片一起翻炒
3.肉炒至变色后加适量的老抽翻炒均匀
4.等肉炒的差不多就可以入洋葱了，加入盐炒到洋葱软了就可以出锅了
二，里脊肉炒三丝
步骤1准备食才--里脊肉洗净切条，用盐，糖，料酒拌好入味
步骤2洋葱，胡萝卜，马铃薯，去皮，洗净，切粗丝
步骤3把胡萝卜，马铃薯，放开水焯8分熟，捞出
步骤4锅里油热，放姜丝爆香，放下肉丝，加料酒，煸炒至转色
步骤5放下洋葱，胡萝卜，马铃薯丝煸炒5分钟左右。（加3调羹水）
步骤6放盐，鲜抽，胡椒粉，鸡精调味即可
三，里脊肉炒青椒:
1/9将里脊肉洗净切片备用。
2/9用2勺酱油、1勺料酒腌制里脊肉15分钟。
3/9将青椒洗净后切片儿备用。
4/9在腌制好的猪肉上面撒上适量玉米淀粉，用筷子拌匀。
5/9锅中热油，油热后将猪肉倒入锅中翻炒至猪肉变白后盛出备用。
6/9将锅洗干净，至于火上，热锅倒入植物油。
7/9油5成热后，将青椒倒入锅中翻炒。
8/9青椒翻炒均匀后，将炒好的里脊肉一同倒入锅中继续翻炒。
9/9翻炒均匀后，在锅中倒入1勺酱油翻炒均匀，关火前撒上适量咸盐即可。
注意事项
调味料使用量根据个人能口味相应增减。
猪里脊肉炒熟即可，不可以炒的时间过长，否则肉很容易炒老。
扩展阅读
里脊肉简单做法_里脊肉菜谱 里脊肉简单做法有哪些?
里脊肉是日常生活中比较常见的一种肉类，里脊肉的肉质细嫩，营养价值丰富，做法繁多，可以制作成风味小吃，也可以用来做零食或者是煲汤等，经常食用里脊肉可以补充人体胶原蛋白以及维生素，对身体非常好，深受大众的喜爱，是老少皆宜的美食。
里脊肉的简单做法
煎五香里脊肉
材料
主料：猪里脊肉750克，
调料：鸡蛋清60克，盐1克，料酒10克，酱油10克，五香粉1克，大葱1克，香油5克，白砂糖10克，豌豆淀粉25克，植物油75克
做法
1、里脊肉修成圆棍形，顶头切成1.3厘米的厚片，每块里脊用刀拍一拍，呈圆铜钱形，然后放入碗内，加入盐、蛋清、料酒、淀粉拌和上浆待用。
2、将炒锅上火烧热，先放入冷油滑一下锅，倒出，再放油50克左右，将里脊肉一块块排在锅中，两面煎至黄色后，再加入油250克，里脊肉炸熟后，倒入漏勺，沥去油。
3、原锅中留少许底油，烹入料酒、加入酱油、糖、高汤25毫升，待烧沸后，将里脊肉倒入锅中，颠翻几下，收浓汤汁，然后端锅半离火，迅速放入葱花，五香粉，再颠翻几下，淋入香油推匀，起锅装盘即成。
香烤里脊肉
材料
里脊肉半斤，少许盐，料酒，生姜，葱，2大勺叉烧酱，一点生抽，少许熟芝麻
做法
1、里脊肉半斤，横批成7-8片，擀面杖捶啊捶，捶到约3-4MM厚，少许盐、料酒、生姜、葱、两大勺叉烧酱、一点生抽与肉拌匀，腌制两小时以上至入味。
2、烤箱230°预热后，入烤箱烤15-18分钟，期间烤肉翻面，用腌制里脊肉的汁水调少许蜂蜜刷一次，出炉后撒少许熟芝麻即可。
里脊肉菜谱
所属分类:老少皆宜 猪肉
配料：味精、料酒、胡椒粉、醋、香油、嫩肉粉、淀粉
制作难度：切墩(初级)
里脊肉菜谱的做法:
1、将里脊切成片，用清水洗净后先加入嫩肉粉、料酒、味精搅拌均匀，再加盐、水淀粉、食用油拌匀腌制片刻备用;
2、香菜取杆切成段，加入葱丝、姜片、蒜片、盐、味精、料酒、胡椒粉、醋和少许水，坐锅点火倒油，下腌好的肉片翻炒变色后，将配料放入翻炒均匀，淋香油出锅即可。
特点：鲜嫩爽口，风味独特。
里脊肉是什么肉
肉是很常见的，那肉的种类也是比较多，所以对肉选择的时候，也是要注意不能随意的进行，这样的对人体各方面，也是有着很大损害，对有伤口的时候，是不能选择羊肉，它属于发物，对伤口愈合没有任何帮助，而且会损害到身体，这点也是要注意的，那里脊肉是什么肉呢，这点也是很多人不太了解的。
对里脊肉是什么肉呢，这也是需要根据不同种类的肉进行分类，那对这样的肉是什么肉呢，下面就详细的介绍下，使得对这样问题，也是有着很好的了解，选择的时候，也是可以放心进行。
里脊肉是什么肉：
牛、羊、猪等脊椎骨两侧的嫩肉
一: 鸡里脊:
就是鸡胸肉， 它是在鸡胸部里侧的肉，形状像斗笠。肉质细嫩，滋味鲜美，营养丰富，能滋补养身。 却只含有与虾、螃蟹等相当的脂肪。是不必担心因动物性脂肪而使人体受到伤害的唯一的肉类。鸡胸肉是鸡肉中属于蛋白质含量较多的部位。
二: 羊里脊:
羊里脊是紧靠脊骨后侧的小长条肉，纤维细长，质地软嫩。适于熘、炒、炸、 煎等。
三: 猪里脊:
猪里脊又分外脊和里脊。
处在脊背位置，脊背上面的是外脊，贯穿整个脊背，所以又称为通脊、 扁担肉、 硬脊，是较嫩的瘦肉(肉店里叫3#肉，有的人也把它叫里脊);里脊位于外脊下侧，从腰子到分水骨之间的一条肉，呈长条圆形，一头稍细，是最嫩的肉(也有叫腰柳肉的)。由于里脊分量太少(一扇肉只有一条里脊和外脊)，做菜时往往用外脊替代里脊。
四: 牛里脊:
牛里脊肉是脊骨里面的一条瘦肉。肉质细嫩，适于滑炒、滑熘、软炸等。
通过以上介绍，对里脊肉是什么肉呢，也是有着很好的认识，要注意的是，对这些肉选择的时候，都是要适量选择，这样对身体各方面才会有很好的帮助作用，尤其猪肉和鸡肉都是不能吃的太多，他们都是很容易让人肥胖。
炒里脊肉的做法都有什么？
现在很多人都经常喜欢吃里脊肉，在做炸里脊肉的时候，首先需要准备的就是一些淀粉和鸡蛋清，还有适当的料酒和面粉。鸡蛋清能够增加里脊肉的滑嫩，让里脊肉的外侧裹着一层鸡蛋清肉，不会被炸干，水分也不会流失。
材料
主料：里脊肉一磅、淀粉两汤勺、鸡蛋清 1 个、料酒一汤勺、面粉一汤勺、盐一茶勺。
做法
1.把里脊肉切成 1 厘米宽、 2 厘米长的条状；
2.取一大碗将鸡蛋去黄留清，加入淀粉、面粉、盐、料酒搅匀成糊；
3.再将里脊肉条放进面糊里挂上薄薄的一层糊；
4.起油锅放入菜油，烧至八成热的时候，将里脊肉分条逐一入油锅里炸，炸成淡黄稍硬便先捞出，
5.等到第一遍全部都炸完后，再全部下油锅快速炸至金黄即可捞出装盘，边上撒点花椒盐，喜欢的可蘸着吃。
里脊肉热量
里脊肉是猪肉里面肉是比较好的部分，里脊肉和其他的肉相比热量也差不多，一般来说100克的里脊肉还有155大卡的热量，当然和肥肉相比，它的热量相对比较低，一般来说里脊肉吃起来肉质非常的鲜嫩，当然也不要吃得过多，毕竟它属于热量较高的肉，吃的多还是容易导致发胖的。
里脊肉热量
很多人爱吃里脊肉，因为它的肉质很好，做法很多，而且吃起来口感特别地好，但是它的热量并不低，是不是吓跑你了。所以，不说不知道，一说吓一跳。里脊肉每100克，就有155大卡的热量，但是相对于其他肉类来说，它算是较低热量的肉了，如果你是在减肥的话，畜肉类不妨尽量选择里脊肉。
每100克里脊肉的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的6%。而155大卡的热量其实就相当于平时你和的一瓶可乐的热量，只要你适当的运动的话，这些热量是不足以让你肥胖的。因为据数据显示， 慢跑一分钟消耗能量在5-6大卡，慢跑半小时消耗165大卡了。所以，里脊肉的热量每摄入100克，只要慢跑半小时，或者骑脚踏车40分钟就可以了。
里脊肉吃了会长胖吗
里脊肉的肉质鲜嫩，受到了很多人的喜爱，孰不知，越来越爱吃的代价就是越来越胖?真的是这样吗?
根据数据显示，里脊肉的热量确实不低，每100克，就有155大卡的热量，但是相对于其他肉或者你的零食来说，它算是较低热量的肉了，如果你是在减肥的话，畜肉类不妨尽量选择里脊肉。每100克里脊肉的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的6%。
155大卡的热量其实就相当于平时你和的一瓶可乐的热量，只要你适当的运动的话，这些热量是不足以让你肥胖的。慢跑一分钟消耗能量在5-6大卡，慢跑半小时消耗165大卡了。所以，里脊肉的热量每摄入100克，只要慢跑半小时，或者骑脚踏车40分钟就可以了。
里脊肉怎么做好吃？
里脊肉的营养含量丰富，可以补充身体每天所需要的蛋白质脂肪以及维生素，里脊肉的肉质细腻，容易使肠胃消化，做法也有很多种，最常见的做法可以用来爆炒或者是煲汤，味道都非常好，而且也不失营养，十分受人喜爱。
食材；主料；里脊肉500g，鸡蛋1个
辅料；油适量，盐适量，生姜少许，生抽少许，生粉适量，白砂糖少许，番茄酱适量
1.里脊肉洗净切条沥干水分
2.葱花、姜末切好撒入，加少许盐，生抽，再磕入一个鸡蛋液
3.搅拌均匀，腌制片刻，让其入味
4.加入淀粉抓匀
5.热油锅，可以先放一个进去试下油温，可以了再放多下去炸。如果肉比较多久分两次再炸，以免肉都粘在一起
6.这是炸好的里脊条哦。香喷喷的。要记得炸两次哦。第一次炸好后捞起来，过片刻再入锅翻炸一下
7.再拿一个锅。倒入番茄酱，加入少许白砂糖和水，小火煮开
8.再倒入半碗生粉和清水兑好的生粉糊，煮开，关火
9.迅速倒入炸好的里脊，翻炒均匀，即可盛出
小贴士
里脊肉要炸两次，这样炸出来的肉才会香脆爽口。
炸之前先腌制片刻，让其更入味
红烧里脊肉
红烧里脊肉的做法到底如何呢，我们先了解一下什么是里脊肉吧，猪牛羊的脊椎骨内侧的肉就是里脊肉了，里脊肉可以补血和补肾，里脊肉能够滋润皮肤并且能令皮肤富有弹性。里脊肉的做法有很多种，可以做成糖醋里脊肉和青红椒炒里脊肉等。
我们知道里脊肉的做法有很多种，但是经典的做法是用来红烧，红烧里脊肉的味道是最美的，当然制作这道红烧里脊肉的方法也是多种多样的。
做法一
流程一：将肉切成麻将大小的方块，放到锅里煮15分钟后将肉取出，用凉水冲净盛盘待用。
流程二：将锅洗净置小火上，锅里放少许底油，随后在油里加20克白沙糖，并用勺子快速搅拌。待糖化开变红冒泡，再放50克水，搅匀后把汁盛入碗中待用
红烧肉的做法
流程三：锅里放油100克，待油烧至8成热，倒入肉块。同时放大葱50克，生姜片30克，与肉块搅拌翻炒。一分钟后，将汁分次滴入锅中染色。当肉块变成金黄，再加水没过肉块。随后加适量精盐与红糖，红糖不宜过多，有点甜味即可。最后再放5粒八角，一段桂皮，用小火煮。当肉块变软，一盘香喷喷的红烧肉便大功告成了。
做法二
1.将带皮五花肉切成方形块，葱、姜切成大片。 2.锅内放油烧热，放入白糖翻炒，待变成糖色时放入肉块，加水适量，用酱油、精盐、白糖、葱片、姜片、八角、香叶调味，改小火焖小时即成。
做法三
材料：五花肉，红糖，大料，味精，葱，姜，蒜 做法：
1.先放油，加入红糖，熬至起沫，加肉炒出油后，加料酒等作料，煸炒出香味。
2.在锅中加入开水，大火炖2-3分钟。
3.大火烧制后改小火，慢炖2-3小时。
4.最后大火收汁，加味精出锅，即成。注 (加盐增加鲜味)
做法四
1.五花肉洗净切成小丁; 红烧肉
2、锅里放一小勺油烧至微微热，放入冰糖翻炒，至冰糖完全融化;
3.将肉丁倒入翻炒，使之均匀的裹上糖浆;
4.掺入适量的开水，加生抽，烧卤调味包;
5.盖上锅盖，小火焖40分钟左右至汁收干即可。
上文我们介绍了什么是里脊肉，里脊肉就是脊椎骨内侧的肉，里脊肉的味道特别的嫩，所以我们可以用里脊肉做出各种美味的菜肴，里脊肉的做法有很多，经典的做法是红烧，上文也介绍了几种红烧里脊肉的方法，大家可以参考一下。
里脊肉怎么做好吃
里脊肉是我们在平时都爱吃的肉吧，特别是猪里脊肉的味道特别好，是纯瘦肉，很适合我们平时的炒菜，猪肉的不同部位的肉都有不同的吃法，我们平时吃的五花肉适合做红烧肉，里脊肉就是适合炒菜吃了，那么大家了解里脊肉怎么做好吃吗，下面我们就来看看里脊肉的一些做法吧。
干炸里脊大家在平时应该都吃过吧，这也是里脊肉很常见到的一种吃法，里脊肉的口感是很好的，是瘦肉，一点也不油腻，它的吃法也是很多的，下面我们就来看看里脊肉怎么做好吃。
糖醋里脊肉(非油炸版)
材料
猪里脊肉 淀粉 黄酒 醋 糖 老抽 蒜 姜丝 蛋清 白胡椒粉，盐适量。
做法
1，里脊肉洗净后，擦干水分。
2，将里脊肉的白筋剔去(不去的话影响口感)
3，剔去白筋的里脊肉切片，用适量的淀粉，蛋清 黄酒，白胡椒粉，盐拌匀，腌制10--30分钟。
4，准备碗汁，将一勺料酒 两勺老抽 三勺糖 四勺醋 五勺清水【 半斤里脊肉的量】搅拌均匀备用。
5，锅内倒入适量的橄榄油，加入姜丝大火爆香，然后倒入里脊肉片快速的翻炒，炒至变色，然后浇上碗汁，继续翻炒收汁即可。
干炸里脊沾椒盐
材料
主料：里脊肉一磅、淀粉两汤勺、鸡蛋清 1 个、料酒一汤勺、面粉一汤勺、盐一茶勺。
做法
1.把里脊肉切成 1 厘米宽、 2 厘米长的条状;
2.取一大碗将鸡蛋去黄留清，加入淀粉、面粉、盐、料酒搅匀成糊;
3.再将里脊肉条放进面糊里挂上薄薄的一层糊;
4.起油锅放入菜油，烧至八成热的时候，将里脊肉分条逐一入油锅里炸，炸成淡黄稍硬便先捞出，
5.等到第一遍全部都炸完后，再全部下油锅快速炸至金黄即可捞出装盘，边上撒点花椒盐，喜欢的可蘸着吃。
煎五香里脊肉
深红色，味香肉嫩。
材料
主料：猪里脊肉750克，
调料：鸡蛋清60克，盐1克，料酒10克，酱油10克，五香粉1克，大葱1克，香油5克，白砂糖10克，豌豆淀粉25克，植物油75克
做法
1.里脊肉修成圆棍形，顶头切成1.3厘米的厚片，每块里脊用刀拍一拍，呈圆铜钱形，然后放入碗内，加入盐、蛋清、料酒、淀粉拌和上浆待用。
2.将炒锅上火烧热，先放入冷油滑一下锅，倒出，再放油50克左右，将里脊肉一块块排在锅中，两面煎至黄色后，再加入油250克，里脊肉炸熟后，倒入漏勺，沥去油。
3.原锅中留少许底油，烹入料酒、加入酱油、糖、高汤25毫升，待烧沸后，将里脊肉倒入锅中，颠翻几下，收浓汤汁，然后端锅半离火，迅速放入葱花，五香粉，再颠翻几下，淋入香油推匀，起锅装盘即成。
里脊肉怎么做好吃，我们今天介绍的糖醋里脊，干炸里脊都是大家都喜欢吃的，也是饭店里点击率很高的一道菜了，其实我们在家就能够做出这样的里脊肉来了，就需要大家对于今天的做法多一些了解，有助于提高我们的做饭的手艺。
里脊肉炒黄瓜的做法
所谓民以食为天，饮食不健康了，人的身体就很容易出现问题，平时我们务必要保证饮食健康，营养均衡，里脊肉炒黄瓜的做法非常简单，而且食材也是我们生活中比较常见的，价格便宜，是很多家庭餐桌上的常客。
2、红萝卜、黄瓜洗净切成小片；里脊肉洗净切成薄片，加入适量盐、生抽、鸡精、生粉拌匀腌制片刻
3、起锅热油，倒入里脊肉翻炒至变色
4、炒好的里脊肉沥油捞出备用
5、锅底留油，倒入切好的黄瓜、红萝卜片
6、加入少许食盐，中大火快速翻炒均匀
7、炒至黄瓜、红萝卜断生加入炒好的里脊肉
8、中大火快速翻炒均匀，加入少许鸡精炒匀即可出锅
9、装盘即可品尝了！
里脊肉炒黄瓜的做法操作简单，无论是不是经常下厨，这道菜都能做的非常好，只要不加太多盐就可以啦。
洋葱炒里脊肉的做法
很多女孩子抱怨饭菜不好，所以吃的很少。造成营养不良，身体素质不好。其实自己可以学习做菜的，下面就给大家介绍洋葱炒里脊肉的做法
2.12洋葱洗干净对半切开，中间的心不要，接下来将切好的洋葱粘上面粉备用。
3.21切配料备用。
4.炒锅放少许油，5层热放肉炒断生，炒肉时里面放一点醋，肉很快就散开，炒好肉盛入碗中备用。
5.锅里炒肉剩下的油炒洋葱，洋葱稍炒一下起锅盛出备用。
6.炒锅里放花椒炒香，花椒籽不要，继续放青红辣椒、黑木耳翻炒。
7.接着放洋葱肉一起翻炒，这时火要大，不停地翻炒，放盐，蚝油、味精颠两下出锅，一盘香甜清翠的洋葱炒里脊就做好啦！很好吃哦！！
今天介绍的这道洋葱炒里脊肉的做法，你应该学会了吧！懂得了方法，更重要的去实践去做，才能让你的厨艺更加精湛，才能做出更美味的食物，快快行动吧！
猪里脊肉是什么
猪肉是我们平时吃的最多的肉类吧，它的吃法也有很多，而且猪肉还有不同的分类，有五花肉，里脊肉，后腿肉，猪身上不同部位的人都有不一样的吃法，五花肉适合红烧，里脊肉适合炒菜，那么大家知道猪里脊肉是什么吗，下面我们就来看看猪里脊肉的一些介绍以及它的做法吧。
猪肉是现在我们日常饮食中吃的最多的一种肉类，猪里脊肉也是很多人喜欢吃的，它是猪脊椎骨的内侧的肉质，它含有很丰富的蛋白质，维生素，而且里脊肉是很嫩的，也是很容易消化的，下面我们看看猪里脊肉是什么。
猪里脊肉知识介绍：
猪肉是目前人们餐桌上重要的 动物性食品之一，猪脊肉含有人体生长的发育所需的丰富的优质蛋白、脂肪、维生素等，而且肉质较嫩，易消化。
猪里脊肉营养分析：
猪肉为 人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。
猪里脊肉补充信息：
1. 食用 猪肉后不宜大量饮茶，因为茶叶的鞣酸会与蛋白质合成具有收敛性的鞣酸蛋白质，使肠蠕动减慢，延长粪便在肠道中的滞留 时间，不但易造成便秘，而且还增加了有毒物质和致癌物质的吸收，影响健康;
2. 在肉铺中往往有上肉、中肉分别标示，此时只要看肉的颜色，即可看出其柔软度。同样的猪肉，其肉色较红者，表示肉较老，此种肉质既粗又硬，最好不要购买，而颜色呈淡红色者，肉质较柔软，品质也较优良。
3. 生猪肉一旦粘上了脏东西，用水冲洗是油腻腻的，反而会越洗越脏。如果用温淘米水洗两遍，再用清水冲洗一下，脏东西就容易除去了;另外，也可拿来一团和好的面粉，在脏肉上来回滚动，很快就能将脏东西粘走。
4. 种猪肉质量低劣，煮不烂，味道差。识别方法：1、肉皮厚而硬，毛孔粗，皮肤与脂肪之间几乎分不清界限，尤其以肩胛骨部位最明显，去皮去骨后的脂肪又厚又硬，几乎和带皮的肉一样。2、瘦肉颜色呈深红色，肌肉纤维粗糙，纹路清，水分少，结缔组织较大。
5. 猪肉贮存：1、将肉切成 肉片，放入塑料盒里，喷上一层料酒，盖上盖，放入冰箱的冷藏室，可贮藏1天不变味。2、将肉切成片，然后将肉片平摊在金属盆中，置冷冻室冻硬，再用塑料薄膜将肉片逐层包裹起来，置冰箱冷冻室贮存，可1个月不 变质。3、将肉切成肉片，在锅内加油煸炒至肉片转色，盛出，凉后放进冰箱冷藏。
6. 由于猪肉也含有腥味，因此有很多人也不喜欢，这是由于脂肪经过长时间所产生的油臭味，然后具有光泽且按压住时具有弹性者，即是新鲜的肉;肉质不坚实，而颜色不新鲜者，其包含在肉中的脂肪无论如何烹调也不会好吃，脂肪一旦氧化之后，便容易引起胃部的不适。猪肉变质的期限比牛肉快三倍，保存时应特别注意。
猪里脊肉做法指导：
1. 处理里脊肉时，一定要先除去连在肉上的筋和膜，否则不但不好切，吃起来口感也不佳;
2. 质嫩无筋，都是瘦肉，加工性好，可切片、切丝、切丁，炸、馏、爆、炒都可;
3. 猪肉要斜切，猪肉的肉质比较细、筋少，如横切，炒熟后变得凌乱散碎，如斜切，即可使其不破碎，吃起来又不塞牙;猪肉不宜长 时间泡水;
4. 猪肉烹调前莫用热水清洗，因猪肉中含有一种肌溶蛋白的物质，在15摄氏度以上的水中易溶解，若用热水浸泡就会散失很多营养，同时口味也欠佳;
5. 猪肉应煮熟，因为猪肉中有时会有 寄生虫，如果生吃或调理不完全时，可能会在肝脏或脑部寄生有钩绦虫。
猪里脊肉是什么大家应该都知道了吧，大家在平时应该多了解一些食物的特性，以及做菜的时候怎么选择合适的肉类，特别是猪肉，不同部位的肉，它也是适合不同的做法的，吃里脊肉的时候大家要知道它都是瘦肉，最适合的吃法就是炒菜。
里脊肉炒红苋菜的做法
一遇到各种的美食，我想很多人的智商就为零，就算再减肥可能也顾及不到，想大吃一顿过过嘴瘾。其实要想吃得放心健康，我们自己在家里学着制作里脊肉炒红苋菜，当然是更安全放心的。那么喜欢烹饪的朋友今天就跟小编一起来学习做菜吧！
2.2材料：红苋菜
3.1捞出待用。
4.2将红苋菜摘去老梗清洗清洗。
5.1随后，合入已切片的里脊肉，加适量的料酒。
6.2烧锅倒油烧热，下入蒜片炝锅。
7.翻炒翻炒至变色。
8.接着，合入清洗好的红苋菜翻炒翻炒翻炒。
9.然后，加适量的盐。
10.加适量的鸡精。
11.调味炒匀，即成。
12.出锅，装盘。
不管干任何事情，都是要经过不断的努力，才能提高技艺，做菜也是一样，今天为您
双菇炒里脊肉的做法
打开电视机，看见美食节目我想大家可能都抵不住诱惑，其实在生活中，我们掌握一些烹饪技巧和做菜的方法，在家里也可以品尝到健康美味的菜肴。下面就给大家一个学习做菜的机会，我们先从这双菇炒里脊肉开始。
2.1将杏鲍菇清洗一下。
3.2里脊肉（已切成片）
4.121将新鲜香菇清洗一下。
5.212放在案板上切成片，待用。
6.放在案板上切成片，待用。
7.随后，将切好的杏鲍菇和新鲜香菇下入沸水中焯开，捞出。
8.烧锅倒油烧热，下入切好的里脊肉，加适量的料酒。
9.加适量的生抽。
10.翻炒翻炒。
11.接着，合入焯好的新鲜香菇和杏鲍菇翻炒一下。
12.然后，加适量的盐。
13.加适量的鸡精。
14.调味炒匀，即成。
15.出锅，装盘。
今天小编介绍的双菇炒里脊肉可是色香味俱全，这你可不容错过，赶快去尝试着做一做，让你的嘴巴过过瘾。
青椒里脊肉炒笋尖的做法
人生在世，每个人都离不开一个“吃”字，这是我们生存的最基本需求。为了满足这个需求，很多人到处寻觅各种美食，殊不知健康也就这么没了。但是如果你自己能够做一些“秀色”的美食，那么不但能够吃得开心，而且还会吃得健康。那么，下面就给大家介绍一下青椒里脊肉炒笋尖的做法。
2.将青椒切开去蒂去籽清洗一下。
3.放在案板上切开，待用。
4.将已煮熟的笋尖放在案板上切开，待用。
5.烧锅倒油烧热，下入切好的里脊肉，加适量的料酒。
6.加适量的生抽。
7.翻炒翻炒。
8.接着，合入切好的笋尖和青椒翻炒翻炒。
9.然后，加适量的盐。
10.加适量的鸡精。
11.加适量的白糖。
12.调味炒匀，即成。
13.出锅，装盘。
很多主妇都为今天吃什么而发愁大家今天可不用烦恼了，看来小编今天的介绍，赶快把这道新学的青椒里脊肉炒笋尖呈上桌吧！
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《里脊肉炒什么好吃？》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“春季吃什么肉养生”专题。
