最老式贴饼的做法
老人养生饼。
运动可以代替保健品，但所有的药物和保健品都不能代替运动。生活中，不同年龄的人都开始关注如何养生，养生除带给我们好的身体，更有心灵的健康。饮食养生有哪些好的理念呢？以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“最老式贴饼的做法”，仅供您在养生参考。
随着当今社会生活水平不断的提高，喜欢吃粗粮的人越来越多了，粗粮还富含有纤维素蛋白质铁和脂肪酸等营养，还可以降低高血压，糖尿病，肥胖和心脑血管等基本，贴大饼子就是东北一道特色，有用玉米面做的还有大米和玉米混合的，做起来非常简单，薄薄一面焦脆一面软软的，口感非常好。
老式大饼子的做法一
食材与明细，玉米面200克，炼奶2勺苏打粉1克水适量
1.玉米面，酵母温水泡一会，炼奶两勺。
2.酵母水炼奶倒入玉米面中，用筷子搅成絮状。
3.揉成面团，压平，盖上保鲜膜发酵1.5-2个小时。
4.发酵好的面粉成絮状，稍稍鼓起。
5.发酵好的玉米面，倒入苏打水中和酸味（说是碱水，我没有，用苏打水凑合一下）
6.揉成小面团，放入平底锅小火煎两三分钟。
7.加水到面团三分之一处，盖上盖子，小火到水干，大概一刻钟左右，出锅。
老式贴饼子的做法二
食材主料玉米面100g小米面30g
1.葡萄干和去核红枣洗净，用温水浸泡。
2.把玉米面、黄豆面、小米面、自发粉和牛奶放在塑料碗里混合。
3.搅揉成柔软的面团，牛奶的量要控制好，面团要湿润一点。
4.泡软的葡萄干和去核红枣拿出沥干水分，切碎放入面团。
5.和面团一起揉均匀。
6.平底锅里刷一层薄油，先不开火，取一小团面团，揉成圆形，放入锅中按成饼状。然后开小火将饼煎至两面金黄，即可出锅，吃不完的贴饼会变硬，再吃的话要先上锅里蒸一下就可以。
老式贴饼子的做法三
1.备好豆腐渣、小麦粉、玉米面。
2.酵母粉加水稀释。
3.和好面醒发。
4.醒发到这个程度即可。
贴饼子不需要面醒发的太充分，半发面为佳。
5.电饼铛放油通电。
将面饼放入铛内。
盖上铛盖煎。
6.为使饼受热均匀，其间移动饼。
7.煎熟的饼。金黄香酥，里软外脆，让食客食欲大增。
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老式地瓜饼的做法大全详解
现在虽然有了各种各样的山珍海味，可是大家还是会怀念以前的时候常吃到的一些美食，常见的地瓜食品最让人怀念的是老式地瓜饼，当时的地瓜饼可以说是会让人回味无穷，现在经常吃不到原来的味道，想要让自己吃到以前的味道，倒不如自己制作，这样不仅能保证自己学会，还可以分给朋友。
金黄地瓜饼
材料
【饼皮】：
糯米粉 5TBL
全能面粉 6TBL
水 5TBL
番薯泥 120g
细砂糖 2TBL
【饼馅】：
细砂糖 3TBL
黑芝麻 3TBL
参考数量：12个
做法
一、把黑芝麻炒香，晾凉后加细砂糖，搅拌均匀；
二、将糯米粉和面粉放在大碗里混合好，加温水，搓成面团；
三、将番薯削皮，切成丁，放在容器里，放1TBL清水，在微波炉叮6-8分钟，时间要视粒的大小面定，反正是把番薯叮熟，然后用土豆压压成泥；
四、将番薯泥逐渐搓入面团里；
五、将面团分开12等份，搓圆；
六、用擀面棍擀成圆块；
七、放馅在中间，象包包子似的包起来，收口要捏紧，稍搓圆，收口朝下；
八、用手稍压扁；
九、放在平底锅里中慢火煎，两面煎成金黄色，OK。
小诀窍
一、材料中使用的地瓜，最好用红心地瓜，紫心地瓜，如果有紫心地瓜，也可以做漂亮的茶巾了；
二、饼馅也可以用豆沙、莲茸等，按自己喜欢的口味来调制。
芝麻地瓜饼
材料
地瓜 650克,太白粉 1碗,糖 1茶匙,有盐奶油 适量,芝麻 适量
做法
1、地瓜削皮切块 .下电锅蒸熟.外锅放2杯水
2、蒸熟地瓜放糖.奶油.太白粉.搅拌均匀
3、搅拌好的地瓜泥.揉成圆形.再把她压扁.沾上芝麻.
4、热锅子.放少许油.用小火把芝麻地瓜饼放下去煎.煎到金黄色就可以
海鲜泡菜贴饼的做法
虽然外面的餐馆很多，但是如果你仔细观察，就会发现无非就这几种：麻辣烫.水饺.火锅.炒菜。也许，这些店里的菜吃起来很多“味儿”，但多半是调料的功劳。如果你愿意，自己在家可以做得更好。那么，现在就让我来为大家介绍下有关海鲜泡菜贴饼做法
2.21韩国泡菜切小块
3.1打好的鸡蛋液加入面粉、玉米粉和盐后，搅拌均匀，打成糊待用
4.2香葱切末将其他原料准备好
5.把泡菜和其他辅料放入和好的面粉团中
6.轻轻搅拌均匀待用
7.电饼铛烧热后放入油，也可以用煎锅
8.把和好的面糊用勺子盛入饼铛
9.再将腌渍好的日月贝放在面糊上撒上香葱
10.两面煎熟即可
做菜讲究火候的把握，那么今天小编为你介绍海鲜泡菜贴饼，大家一定要注意火候的拿捏，赶快去尝试着做一做吧！
小鱼虾贴饼的做法
生活环境的恶化，学习.工作压力的增大，正在慢慢侵蚀我们的健康，所以养生行动刻不容缓。
2.1把小鱼上均匀地裹上普通面粉。
3.2把小鱼中放入盐抓匀，腌十五分钟。
4.121切好葱、姜、蒜、辣椒、青椒备用。
5.212把锅中放入油烧热，放入小鱼半煎炸到两边金黄色捞出。
6.把高筋面粉放入大碗中加水和成厚糊糊。
7.锅烧热，入油放葱、姜、蒜、辣椒炸香。
8.倒入开水，调入老抽、番茄酱、胡椒粉、糖。
9.放入小鱼虾，水开加入料酒。
10.大火烧到锅边热，这时手上沾上冷水，揪一块面团在手中，贴到锅边上，边上粘鱼汤好吃。
11.中火烧到锅中鱼汤不多时，用铲子铲出饼。
12.把饼放到盘子边上。
13.装出鱼虾放到盘子中间。
14.锅中的汤汁，放入青椒，用水淀粉勾一个稍厚的芡，淋在鱼上就可以了。
小鱼虾贴饼的做法已经详细仔细地介绍完了，接下来就需要自己动手做了。而当你付出汗水，做出绝妙的美味时，你肯定无比开心。而自己经常吃到如此新鲜卫生的食物，自然也会越来越健康的。
最便宜的老式蛋糕配方
蛋糕是很多人都喜欢吃的甜品，每当过生日的时候家人都会给寿星定做一个生日蛋糕，在过情人节的时候，情侣之间也会互送蛋糕，毕业季的时候也有毕业蛋糕，但是现在市场上蛋糕店里的蛋糕价格都比较贵，那么最便宜的老式蛋糕的配方是什么呢?下面小编来给大家介绍。
烘焙材料：酵头：高筋面粉140克、低筋面粉60克、糖16克、酵母4克、水160克
主面团：高筋面粉140克、低筋面粉60克、奶粉16克、糖64克、盐1克、鸡蛋60克、水36克、黄油48克
烘焙面包做法：
1 、将酵头原料混合平均，放暖和处发酵，表面成蜂窝状。
2、发酵好的酵头与主面团除黄油之外所有原料混合。
3、将面团揉到光滑，加入黄油继承揉到产生筋膜。
4、基础发酵到2倍大。
5、发酵好的面团无需松弛，直接分成6等份，每一份搓成约80厘米长的长条。
6、将成长条对折后两端接头处右手按住，左手将面条旋转两周。
7、接头处塞进圆圈里。
8、将做好的面包胚进抹了黄油的容器中。
9、最后发酵到胀满模具。
10、180度烤箱下层约烤30分钟，出炉后当即刷一层融化的黄油即可。
地锅鸡贴饼的做法
地锅鸡贴饼的做法是怎样的呢？有一道菜，叫地锅鸡贴饼，这道菜做法简单，材料简单，是很不错的一道家常菜，小编接下来就和大家介绍一下，地锅鸡贴饼的制作方法，大家不妨可以做来尝一尝哦，希望你们都会喜欢的。
用料：剁好的鸡一只、蒜一头、葱一根、姜一块，手掌的五分之二大小、红辣椒适量、八角4个、料酒或者啤酒 适量、海鲜酱油 适量、老抽适量、盐、鸡精适量
饼的制作： 、面粉、水适量
地锅鸡贴饼的做法
1剁好的鸡，把水控干，备用
2准备配料，洗干净，葱切段，姜拍一下，切小块。红辣椒适量，可以放多一些，辣一些，味道比较好
3把锅里倒上油，热好，关闭火。放入蒜，姜，八角，红辣椒翻炒。关火是为了不让红辣椒过于糊。差不多有香味的时候倒入鸡
4大火翻炒鸡直到变成金黄色、倒入适量料酒，继续翻炒几次，倒入葱、适量海鲜酱油继续翻炒直至上色
5待上色后，可以加入热水，没过鸡肉。等到水开了，关小火炖鸡。加入适量的盐，自己可以尝一下咸淡。
6制作饼：普通面粉加入凉水，和面，可以揉的久些，更劲道。擀面成面饼。切成三角形或者随意形状，
7收尾：待鸡汤熬下四分之一时把饼贴入锅内。可以没过一半汤汁。(如果这时锅内水不够多，可以添水添加盐。开小火让饼充分吸收锅内鸡汤。)地锅鸡贴饼的做法 步骤7
8待锅内鸡汤还剩一小半的时候放入鸡精或者调味品。翻炒一下鸡和饼。再继续小火收汁。即可。地锅鸡贴饼的做法 步骤8
小贴士
小火收汁注意不要糊了。
地锅鸡贴饼是小编最喜欢的菜肴之一，不仅制作简单，味道还很不错。所以今天小编特地和大家分享地锅鸡贴饼的做法，有美食大家一起尝嘛，大家可以在空闲的时间做来尝一尝，味道可是很不错的呢，相信大家会喜欢的。
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