江门特产小吃有什么可携带的?

春季可食的时令养生蔬菜有多少。

“知足者常乐,能忍者自安,忍饥者长寿,耐寒者体健。”人类的历史长河中,围绕养生有非常多的名句流传,身体是革命的本钱,我们需要掌握相关养生知识。您是否正在关注饮食养生呢?以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“江门特产小吃有什么可携带的?”,欢迎阅读,希望您能够喜欢并分享!

位于广东省的江门市,这里的地理位置非常优越,处在珠江三角洲的西部,当地的经济非常发达,也被人们称为中国曲艺之乡,到过该地区的人都会被当地的文化深深吸引,除此之外,江门还有非常吸引人的旅游景点,如果专门去江门旅游的话,一定不能放过当地的特产小吃,比如下列这几种。

江门特产小吃可携带的:

古劳面豉

面豉相信大家都吃过,它是一种餐桌上的常见配菜,有很多人都喜欢用面豉来炒菜,用面豉炒出的菜别有一番味道。面豉具有鲜美可口、咸淡适中、回甜化渣,具有面豉特有的豉香味道,吃起来完全没有酸味。

台山粽

在很久以前就有上班的同事带着几个他们家乡的特产“台山粽”回来分给大家享用,有不同的口味,其中切开了一个枧水粽,那富有弹性的味道,还有满口的糯米香味,吃过一块就想吃第二块,所以对于台山的粽子印象特别的深刻。

外海面

走在江门的街头上,只要一提到什么面食最好吃,马上就有人给介绍当地的外海面了。以外海面做卖点吸引顾客的面食档口在江门可谓是到处可见啊,上到高大上的大酒楼,小到吃早餐早餐店,外海面食遍布江门的大街小巷。

嘉士利饼干

嘉士利集团位于广东省开平市长沙港口路18号。嘉士利集团是一间专门生产各种饼干的一个大型制作公司,该公司的制作饼干历史悠久,一直秉着利万家、为广大消费者服务的理念,生产出了多种不同口味的饼干,

南星花生

南星花生在选料上有明显的特点,选用上乘的花生,颗粒丰腴,风味独特,有三脆和三香的特点,三脆是:脆壳、脆衣、脆肉。三香是:香衣、香肉、香口感。南星花生实在是下酒品尝的上等搭配,不仅蜚声远近,更驰名于东南亚。如今,该品制作在南星已成行成市。

亚佗霉姜

咋一听这名字就以为是发霉的姜呢?其实不是的,亚佗霉姜是一种美味的凉果小吃,它是江门市新会的著名特色小吃。是由“大有凉果产”以生姜为原料加工而成的小吃,早在解放前就已是美名远播了。它是以生姜为原料,再经过多道工序加工而成的,加工出来的成品形状为方粒状,用纸包装成糖果型。入口辣中带甜,松化可口,实在是送礼的上品。也是居家、休闲旅游美好小吃。

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湖北特产小吃可携带的?


湖北省地处我国的中部地区,位于长江的中游,这里的水资源非常丰富,另外也是全国非常重要的科教基地,总的来说,湖北省的经济比较发达,另外旅游资源也非常丰富,比如大家熟知的武当山、长江三峡、神农架等等,如果今后去湖北旅游或者出差的话,大家可以携带下列这些当地非常有特色的小吃。

湖北特产小吃可携带的有哪些?

首先登场的是大家都非常熟悉的鸡蛋。先来一张大全景,跟普通鸡蛋没多大区别,但是,但是,他们都是双黄蛋,还是第一次听说,有把双黄蛋单独拿出来卖的。这是妈妈在逛橘园的时候发现的,橘子虽然不怎么好吃,都挺酸的,但是这鸡蛋还是不错的,挑了一大纸盒子的,现在也吃的差不多了。

茶菜籽油

一直都知道菜油不错,不饱和脂肪酸含量较低,但是价格略贵,这次老爹拿回来的本草天香才让知道了什么橄榄油贵,什么初榨油贵,和这玩意比起来,橄榄油实在太“便宜”了。京东查的价格,1.45升340元。炒出来的菜,味道其他差不多,口感也差不多,可能就是健康点吧。

许朝廷牌京山桥米

古时为明嘉靖皇帝指定为贡米之乡——蒋家大堰村。

已经生产出了甘甜可口、青粳如玉、无腹白,营养高的极品系列、精品系列、普通系列3个档次,8个品牌的“许朝廷牌”桥米系列产品。

热干面

是武汉人“过早”中特别喜爱的大众化食品,它便宜实惠,过去花上几角钱,就可以舒舒服服填饱肚子。武汉的热干面与山西的刀削面、两广的伊府面、四川的担担面、北方的炸酱面并称国的“五大名面”。

三鲜豆皮

武汉著名的小吃,常常作为早餐,在街头巷尾各个摊位供应,也有一些餐厅会提供。

豆皮的“豆”是脱壳绿豆,豆皮的“皮”是精制米浆加鸡蛋做的,豆皮的馅是糯米,火力要刚刚好,煎出的豆皮外脆内软、油而不腻,形方而薄,色金而黄,吃起来香酥嫩脆。

位于武汉市中山大道的“老通城”制作的豆皮有很好的口碑,户部巷小吃街的豆皮也很不错,但是不能代表豆皮

精武鸭脖

武汉的鸭脖最有名的当属老黄历上的精武鸭脖,是最佳的佐酒小吃。

精武鸭脖是将川味卤方改进制成,具有四川麻辣风格。

肉质鲜嫩富有弹性,口感刺激,风味独特

鲜鱼糊汤粉

历史悠久的武汉特色小吃,糊汤粉的汤汁,是用野生的小鲫鱼熬制成的。

把鱼洗净放在文火上熬,等到鱼肉熬得不见形,鱼骨几乎溶化,精华全部融于汤里便可。

用来做糊汤粉的米粉是用籼稻米磨成浆而成,比一般吃的米粉更细,口感也更加爽滑,味鲜汁浓,回味带点清甜。一般搭配着油条吃,冬天吃更是满血复活啊。

潜江油焖大虾

到了夏季,在武汉的大街小巷都可以看到卖油焖大虾的招牌,越来越受到武汉人的喜爱,价格也在不断攀升。最常见的做法是将龙虾冲洗,减去虾须虾腿并取出沙包和沙腺,油锅烧热后放入姜片、葱段煸炒,再放大虾,烹入料酒,收汁微浓时放入味精,淋入香油。辣、油厚、口味重是它的特点。每家虾子店的味道各有各的秘方。

面窝

是武汉人过早的必吃食物。用黄豆和滋耙磨成浆,和灰面和匀,然后放在一个大勺子上,中间留一个洞,在锅里炸至金黄色后捞起撒盐、芝麻等即可。很可爱的圆圈圈,厚处松软,薄处酥脆,含有葱、姜、芝麻香,很有味道。

​玉林特产小吃可携带


玉林位于广西省,由于历史悠久,景色秀丽,而有着“岭南美玉,胜景如林”的声誉。也正因此,每年都有不少的游客去玉林旅行。而在旅行的过程中,除了要享受旅途中的美景,还要多享受一下当地的美食。对于比较要好的亲朋好友,还可以带一些特色小吃,比如说玉林牛巴、手撕牛肉、蜜汁红薯、桂花银虾饺、酥肉地豆、鲍鱼酥等,与之共享!

玉林牛巴传统风味小吃

玉林牛巴的美味自清朝就有记载,现已形成玉林牛巴食品产业。玉林牛巴,其颜色半透明,色似咖啡,油亮,香味浓郁,咸甜适口,鲜美爽口,韧而不坚。色泽暗亮,气味醇香,肉质细而耐嚼,入口生香,令人回味。肉质细而有嚼劲,吃后满口生香,堪称地方一绝。

手撕牛肉风味小吃

本品属自然健康的美味食品,无防腐剂,肉质密实,有酱香味。以山楂或茶叶包、桂皮、大料、花椒、香叶、陈皮、良姜、肉蔻、草果、酱汁,葱段,姜片等制作而成。

蜜汁红薯特色小吃

蜜汁红薯采用玉林大番薯(红薯)加蜂蜜经蒸或煮加工而成,口感好,食不腻,是极佳的保健食品,常吃延年益寿。健脾胃,补中益气,适宜脾胃气虚、营养不良之人食用。

桂花银虾饺特色小吃

先把澄面、生粉、白糖放在干净盘内待用,把清水冲在澄面里用筷搅拌成半生熟粉,然后加入猪油、搓透,静置5分钟,然后把生胚按重量挤出,用面棍开薄,包入馅料制成虾形状,上笼蒸4分钟即可。味道鲜、入口脆,美味具全。

酥肉地豆风味美食

酥肉地豆是广西玉林十大特色小吃之一,主要材料是猪肉、地豆(花生)。选用猪肉、地豆(花生),将猪肉切片,加配料,腌制5小时,用淀粉裹满下油锅翻炸,呈金黄色捞起,同样将花生下油锅炸至金黄色即可。成品外酥内嫩,甘香可口,地豆风味独特。

鲍鱼酥特色小吃

主要用鲍鱼粒面粉,辅以笋粒,马蹄粒。形式鲍鱼,色泽金黄,脆馅香。营养丰富。

铜仁特产有哪些便携带


放假的时候也是旅游旺季,很多人都比较纠结到底去什么地方旅游。从各方面而言,铜仁市可以说是比较适合旅游的一个地方,不仅仅有好玩的地方,还有很多好吃的东西。当然,在此过程中除了玩还有吃,回程的时候也不要忘记带一些特产回家当做纪念。人们选择特产可以选择一些比较便携的,那么铜仁特产有哪些便携带?

1.铜仁天麻:

天麻,为兰科天麻属,多年生草本植物,药用其干燥块茎。天麻原系野生,生长于1000米以上高海拔的山谷林地。目前人工栽培天麻已获得成功。

天麻作为珍贵名产,身价可与茅台酒齐名;作为地道药材,名气堪与人参媲美。日本药学博士难波恒雄在其《汉方药人门》专著中,断言“天麻佳品出贵州”。

2.社饭:

据《铜仁府志》记载,社饭源于社日祭祀。主要流传于铜仁市,当地风俗,长辈逝世后头3年在清明前要到坟上去祭祀,称之为“挂社”。铜仁人一般利用星期天,邀集亲朋好友到坟上去祭祀,然后吃社饭。后来由于社饭好吃,就不管有无“挂社”都做社饭吃。

社饭的主要原料是青蒿、糯米、大米、野葱和腊肉。

3.油炸糯米粑:

油炸糯米粑是铜仁市特有的风味小吃。做法简单,香脆可口,糯而不腻。原料有蒸熟的糯米饭、煮熟的腊肉颗、煎过的花生仁及葱花。制法是将腊肉颗、花生仁、葱花裹在糯米饭里揉成团,放进油锅里炸至焦黄,控干油后即可。很受铜仁人青睐。

4.糖麻圆:

糖麻圆是铜仁地区传统早点,俗称“马打滚”。味道香甜可口,粘糯适宜。原料以大米、糯米、黄豆为主,比例是3 :4

:3;辅之以红苕糖或红糖、芝麻。制作过程是先将浸泡过的大米、糯米、黄豆滤干后磨成粉,然后加水揉成面团,而后拧下一小团搓饼,揉成椭圆形、空心,放进油锅里炸熟,控干油后放进装有红糖和芝麻的盘里滚等

5.豆腐干:

豆腐干是铜仁江口县人民的传统食品之一,色香味别具一格,制作独特。其制作过程一般要经过泡豆、磨浆、滤浆、煮浆、点浆、上箱、过卤、切块、上扦、晾干等十道工序,才能做成产品,用棕叶每百穿成一串。江口豆腐干之所以有独特的风味,主要是采取了三条措施:一是选用纯净的井水;二是不揭豆油皮,以保留其精华。

黄山特产小吃可送人


五岳归来不看山,黄山归来不看岳,足以可见,黄山在旅游城市中,还是占有很重要的地位的。可以说,黄山一直以来,都以其秀丽的风光,吸引着国内外大批的游客。当然,黄山除了景色好看之外,还有着很多著名的特产,比如说黄山烧饼、徽州裹粽、五城豆干、石头馃等特色产品,都是比较有特色的徽州小吃。

黄山烧饼

屯溪烧饼又名“蟹壳黄烧饼”是徽州风味小吃名品。“蟹壳黄”又称火炉烧,选用梅干菜和猪肉丁作陷的小烧饼,制作工艺十分考究,完全手工操作,经木炭火焙烤后,形如螃蟹背壳,色如蟹黄,故得此名。其烧饼层多而薄,外形厚、口味香、甜、辣、酥、脆。

徽州裹粽

米粽全国各地都有,但黄山地区的粽子却独具风味,在包法、形状、内容上都与众不同。“徽州裹粽”大多是“枕头粽”。长大肥硕,两道捆索,四只角,形如枕头。其品种繁多,有肉粽、排骨粽、枣栗粽、豆沙粽、红豆粽等等。值得一提的是灰汁粽,灰汁粽先用草木灰滤水拌糯米裹制而成,因碱性重,粘性强,吃起来特别可口绵软,又便于短期存放,所以深受食客青睐。

五城豆干

五城豆腐干是黄山著名特产,传统工艺,祖传配方。相传乾隆皇帝游齐云山时,山上道长设素斋宴请皇上,乾隆有幸尝到五城豆腐干的美味,连连称赞道:“真是天下第一美食。”该茶干以配料讲究、制作精细、色香味美而著称。它是将黄豆浆液过滤后,用传统方法紧压,加配料熬煮而成的。主要原配料有优质大豆、原酱、冰糖、香油、丁香、桂皮、大香等。含有植物蛋白质、还原糖等多种营养成。五城茶干是品茗之佐餐,下酒之佳肴,其味美爽口,老幼皆宜。

石头馃

徽州风味小吃名品。徽州传统面食,早在清代即负盛名,是有口皆碑的美食。石头馃用猪五花肉丁和炒黄豆粉拌成馅心,用面皮包上,收口捏紧,用木碾推擀成圆饼形状,然后放在平锅中炕烙,每个饼子上放置一块石头(现在仍放一块特制的砖头)压着,放石头的目的是为了均匀地传热,以使馅心熟透,边炕边按动石头(饼子不用翻身),促使内部油脂渗出,一直炕至熟透取出即成。咬开后香气扑鼻,滋润味美,如配汤食用,其味更佳。馃是当地人的俗称,制作中用石头压,故称石头馃,亦称黄豆肉馃。

鄱阳特产小吃


鄱阳是江西省的一个城市,因为地理位置比较具有优势,各种产物都比较丰富。鄱阳特产小吃非常的多,例如很多80后小时候吃的牛皮糖就是出产于鄱阳,鄱阳出产的牛皮糖不仅仅韧性十足,还具有生津止渴、助消化等功效。下面给大家具体的介绍下鄱阳,一起来了解下鄱阳特产小吃都有哪些吧。

一、鄱阳县

鄱阳县隶属江西省,是江西省试点省直管县,古称番(pó)邑,饶州,汉时更名鄱阳县,位于江西省东北部、鄱阳湖东岸,介于东径116°23′45″至117°06′15″,北纬28°46′26″至29°42′03″之间,是环鄱阳湖经济圈的重要组成部分,北与九江市的彭泽县和安徽省东至县交界;南同余干县、万年县接壤;东以景德镇市昌江区、浮梁县、乐平市为邻;西北同九江市都昌县山水相连。

鄱阳县总面积为4215平方公里,其中水域面积948.7平方公里,占国土面积的22.5%,其中鄱阳湖约有313平方公里水域在该县范围内,境内大小河流225条,总长2070公里,大、中、小型水库359座,总库容6.5亿立方米,因此被称为“中国湖城”;境内东北高为低山,向西南方向渐变为丘陵和湖区平原,东西宽71.8公里,南北长90.2公里。

2015年,鄱阳县辖1个街道、14个镇、15个乡。鄱阳县总人口159.4318万(2014年)。2016年,鄱阳县实现地区生产总值189.8亿元;属亚热带温和型气候,全年日照约2000小时,年降雨量1600毫米左右。鄱阳县有“全国文化戏剧之乡”等称号,也是国家商品粮、棉、油、猪、鱼基地县。2019年1月25日,入选2018年度全国“平安农机”示范县。

2019年3月6日,中央宣传部、财政部、文化和旅游部、国家文物局《中央宣传部 财政部 文化和旅游部 国家文物局关于公布《革命文物保护利用片区分县名单(第一批)》的通知》鄱阳县名列其中。

二、地方特产

1、火菊子粑,水菊子,教名鼠,又称鼠耳,鄱阳湖湿天中的一种家草。将它采撷返来煮挤成汁后,和以早米面做成粑,放笼屉或其他炊具中蒸熟后可食。此粑糯韧甜美,耐人回味。南北朝梁晨人宗懔在《荆梦岁时记》中道:"与鼠汁蜜和粉,谓之龙舌拌,以压时气"。早春时节有此小吃,确于身心无益。

油条包麻糍,鱼米之城,对吃尤粗,将糯米饭捣碎是谓麻糍,以油条正在中层包上,食过有喷鼻酥糯苦之感,是当地特色的风味小吃。

2、黑糖糕、白糖糕,雅称虾蟆酥。以糯米战水磨成面,过滤沉淀后利用,食时,做成圈形置油中炸过,减白糖取炒熟的糯米面,酥而不腻,糯而不粘,甜度适中。

3、饶州牛皮糖,牛皮粮是该县传统产物,以麦芽、木樨露、精制白糖、白芝麻和淀粉等上等原料精制而成。鄱阳牛皮糖,韧性实足,形似牛皮,以此得名。吃事后不光谦口幽香,并且有行渴、润肺、助消化等功用。

4、小华海参饼,海参饼果形似马蹄而称作马蹄酥,为该县单港镇小华村特产。它以面粉、芝麻、芝麻油为重要原料,以共同的烘烤方法制作而成。海参饼以酥松爽口立名,既便于寄存,又老小咸宜,并有死津开胃,催乳补身的作用。

5、鄱阳冻米糖以爆米花、饴糖、黑芝麻、白绿丝为首要原料,以酥松香爽为特面。鄱阳冻米糖的米花是以炒爆而不是油炸的,加上辅以黑芝麻(有的以年夜豆爆过插手其内),吃事后出有甜腻之感,惟有满口香爽。

庆阳特产小吃


庆阳是甘肃省的一个地级市,是甘肃省唯一一个革命老区,这个地区的还是能源非常丰富的地方,据说石油储藏量可以跟大庆相媲美。庆阳特产小吃非常具有民族气息,因为地处甘肃和陕西交界处,特色小吃是结合了两个省的优点制作出来的。一起来了解接下庆阳特产小吃都有哪些吧。

1、暖锅子,是甘肃省庆阳市庆城县的特色美食之一。暖锅有砂暖锅、铜暖锅和在铜暖锅锅内镀锡的暖锅,暖锅子是将做熟的菜肴放入烧热食用,以其物料丰富而闻名。装入暖锅底部的叫菜底子,以白萝卜和咸白菜为主,还有猪肠、鸡血片、香菇、木耳等。菜底子上面装入豆腐片、粉条、丸子、酥肉、猪排骨、鸡肉块、条子肉、肘子肉等。物料装好后,灌上鸡汤烧开,撒放少许蒜苗和香菜即可食用。

2、镇原糖油饼,是甘肃省庆阳市镇原县的传统特色小吃之一,制作历史可以追溯到清朝中期。镇原糖油饼是以面粉、白砂糖、蜂糖、大油、酵母粉、小苏打和水等为原料做成饼,放入油锅里炸制而成的风味食品。其外观呈金黄色,吃起来皮薄味醇,酥脆可口,味道香甜。

3、镇原烧鸡,是甘肃省庆阳市镇原县的著名特色美食之一。镇原烧鸡是以鸡为主料,脱毛去脏后洗干净,放入久存的卤汤中,再加入多种调料炖制而成。炖卤烂熟的鸡肉,色泽鲜亮,吃起来味道鲜美,别有风味,受到食客的喜爱。

4、燕麦柔柔,是甘肃省庆阳市环县的特色风味小吃之一,是以燕麦为原料制作而成。制作时,将燕麦煮四成熟,晾晒,炒干,磨成面粉,擀成面张,入笼蒸熟,用刀切成条状,放入盘中,拌上佐料即可食用。燕麦柔柔含有蛋白质、氨基酸、维生素、亚油酸以及铁、钙等营养成分,吃起来口感柔韧,醇香味美,具有浓郁的麦香味。

日照特产小吃有哪些


日照是属于山东省内的一个市区,日照不仅风景美好,而且有很多特产以及小吃之类的,而日照具有特色的小吃,日照京冬菜或者是水晶蒸饺都是属于日照的特色美食,不仅口感极佳,而且其中的营养价值丰富,深受大众的喜爱,而且这些小吃也具有一些历史故事,是非常美味的小吃。

日照特产小吃有哪些?

莒国笼包

莒国笼包,是莒人的传统美食之一。三国时期,诸葛亮征讨孟获,“五月渡泸,深入不毛”,因“瘴气太浓”,士兵多患病。诸葛亮为改善士兵生活,强身健体,想起家乡美食“莒国笼包”,便下令让士兵宰猪杀牛,将牛肉和猪肉剁成肉泥,放入千年银杏果,包成肉包子。按八卦组合,放在笼中蒸熟,令士兵每人每餐食用一组。士兵食后精神大振,很快消除了病患,众口称赞“八喜笼包”。因为诸葛亮统率的是刘皇叔刘备的军队,刘备又是真龙天子汉高祖刘邦的传人,故称八喜“龙”包。

乌鱼蛋

乌鱼蛋是一道美味可口的汉族名肴,属于鲁菜系。由雌墨鱼的缠卵腺加工制成的,加工时,将鲜墨鱼的缠卵腺割下来,用明矾和食盐混合液腌制,使之脱水并使蛋白质凝固即为成品。

日照京冬菜

旧时,江南客习将北方名牌商品称之京货,日照冬菜遂冠以“京”字。成品一般可存放3年而不变质。菜丝均匀,色泽棕红,明亮悦目,香味浓郁,鲜醇爽口,咸中透甜,柔软不粘,嚼无硬渣。清咸丰年间创制。

水晶蒸饺

饺子源于古代的角子。饺子原名“娇耳”,已有一千八百多年的历史,饺子多用面皮包馅水煮或蒸制而成是深受中国汉族人民喜爱的传统特色食品,是中国北方民间的主食和地方小吃,也是年节食品。有一句民谣叫“大寒小寒,吃饺子过年。水晶蒸饺属于饺子的一种,漂亮的外形、晶莹剔透的皮,令人爱不释手。水晶饺是广东早茶很常见的一种点心,通常都是一个小屉三个,十元钱左右。水晶饺晶莹剔透、Q弹滑嫩、香气四溢、配料独特。

岚山煎饼

煎饼为日照民间主要食品,以小麦面粉、红薯面粉、小米面、玉米面为主原料,搅成浓糊状,上热并滩烙而成,饼薄如纸,色调微黄,质细香甜,柔软可口。以小麦为原料制作的煎饼,配以鲜嫩豆腐和辣椒,更是美味可口

广元特产小吃有哪些


现在人们的经济条件越来越好,所以很多时候,如果条件允许的话,都会选择带着家人或是和朋友一起出去旅游,当我们旅游到了一个地方,除了观看当地的文化特色,美食也是不可或缺的一部分。在四川广元,很多人都会对这里的美食垂涎欲滴。那么,广元到底有哪些特产小吃呢?

广元凉面,又称蒸凉面,是四川省广元市的特色小吃。据传,女皇武则天非常喜欢吃蒸凉面,所以又名女皇蒸凉面。广元凉面的主要制作食材有大米、糯米、酱油、香醋、食盐、辣椒油、花椒油、味精、白糖、蒜泥等。凉面口感滑腻爽口,清凉宜人,具有酸、甜、麻、辣、香的特点。

剑门火腿,是四川省广元市剑阁县的特产,源于浙江金华火腿。剑门火腿选用薄皮细脚、腿肉丰满、肉质新鲜的猪后腿,经独特的工艺腌制而成。成品火腿色泽鲜艳,红白分明,内含蛋白质、脂肪、矿物质、多种氨基酸和维生素等。其味清香纯正,咸淡适宜,肥而不腻,美味可口。

剑门关豆腐,是四川省广元市剑阁县剑门关镇的特色小吃。剑门关豆腐以剑门山区石沙地里出产的黄豆为主原料,使用来自剑门七十二峰的泉水,经浸豆、磨浆、滤渣、煮浆、点浆、脱水等工序制成。突出的特色是颜色雪白,质地细嫩,味道鲜美,韧性极强。采用炒、炸、烧、炖、蒸、煎和凉拌等烹饪方法,可制作出两百多个品种的菜肴。

核桃酥饼,又称核桃饼,是四川省广元市的特色传统小吃之一。主要制作原料有面粉、核桃仁、油、细砂糖、盐、蛋、发粉、小苏打粉、芝麻等。核桃饼用烤箱烤制而成,色泽淡黄,吃起来松软香甜。

酸菜豆花面,是四川省广元市的特色风味小吃。酸菜用上好青菜做成。将酸菜多次淘洗,切成细丝,加菜油、椒面、生姜、胡椒粉煎炒,然后加上点豆花的水,用文火煨炖,再放上豆花,做成臊子。在面碗内放入红油、椿芽、蒜苗等,再放入酸菜、豆花,味道清香可口,有解油开胃的功能。

宿州特产小吃


想要吃到不同口味的特色小吃就要走遍很多地方,因为最正宗的美味是不能在不属于它的地区完美呈现的,这也是为什么有很多制作食物的工厂不搬迁的原因。宿州特产小吃非常的多,从零食到餐桌上出现的菜肴都有,例如符离集烧鸡、栅栏牛肉、板面、羊角蜜等,虽然说市面上很常见,但是宿州的这些美食味道有为的特别,一起来了解下吧。

1、符离集烧鸡

符离集烧鸡的制作是选用当地的肥健壮的麻鸡,这道菜产于安徽省宿县,原名“红鸡”,是闻名全国的特产。量在开始时,此鸡并无特色,只是煮熟后抹一层“红曲”。鸡肉烂脱骨,肥而不腻,鲜味醇厚,齿颊留香。

2、栏杆牛肉

栏杆牛肉是安徽省宿州市的特产,栏杆牛肉色泽红亮,口味纯正,烂而不腻,是经过科学的配方、精细的制作,使产品色泽红亮,口味醇正,烂而不腻,是一种高蛋白低脂肪、营养丰富的滋补佳品。

3、小鸡喝饼

小鸡喝饼是本地一道家常菜,实际上与地锅鸡很相似,小鸡喝饼这个叫法也很独特,它有着不一样的美味,其一为锅子里面的饼,融入了稠稠的鸡汤,嚼劲十足,带着丝丝饼的香味和鸡肉的鲜味,很独特的。其二鸡肉也不错,下嘴就能吃出来,在滚烫的浓汁儿里将鸡肉烧的烂熟,入口即化。

4、板面

版面是安徽的特色小吃,是选用上等的面粉作为面胚,然后以羊肉为卤。它有着一清、二白、三红,四绿的特点。

5、砀山酥梨

砀山由于地方水土,品种特色等综合原因,所产酥梨含有糖分,矿物质,有机酸和多种维生素,营养极为丰富,是不可多得的果中佳品,以果实硕大,黄亮美色,皮薄多汁,肉多核小,甘甜酥脆等特点,驰名海内外。

6、皇藏峪蘑菇鸡

皇藏峪蘑菇鸡由皇藏峪野生蘑菇和本地土公鸡烧制而成,生姜、辣椒用量较大,盛具用大脸盆,味美鲜嫩,吃后回味无穷,周围市、县慕名驱车前来品尝者络绎不绝。

7、羊角蜜

羊角蜜又叫豆角果子,它是一道名点,它的形状类似羊角和梅豆角,里面是蜂蜜,非常甜,并且它是选用上等面粉、蜂蜜、白糖、麦芽糖、素油、糯米粉等为原料精制而成。

黄冈特产小吃


说起来黄冈或许人们第一印象就会想到黄冈的试卷,因为黄冈的教育水平是非常高的,许多的初中生、高中生想必都做过黄冈的练习册或者是试卷。而黄冈不仅仅是教育这方面出彩,其还有非常多的特色小吃,比如麻城肉糕、东坡扣肉、烧梅等等都是很美味的特色小吃,下面就来详细介绍一下黄冈有哪些特产小吃。

麻城肉糕是湖北麻城汉族传统名菜之一。将鲜鱼去刺去皮,猪肉去骨剔皮,均剁成肉浆,将苕粉、清水、食盐按比例放入盆内与肉浆搅拌,加入姜末、葱花等佐料,制成圆形或方形,放入蒸笼,猛火蒸15~20分钟,肉糕出笼后切成长方片,码在鲜花碗上,呈宝塔形。可熟食,亦可冷藏,其味鲜美可口。

东坡扣肉是一道非常有特色的汉族传统名菜,属于客家菜。做法是将肉洗净后,抛油锅使皮松脆,再上色并炸一遍,继而码味,上笼后用小火蒸12小时。出笼时色泽金黄,肥而不腻,甜咸均有,香味浓郁,口中肉感十足。

烧梅,又称黄州烧梅、东坡烧梅,黄州府城的传统甜食名点,“黄州三绝”之一,湖北省黄冈市黄州区,古称黄州。相传在北宋初年就创制出来,距今已有900多年的历史。 黄州烧梅既可笼蒸,也可用麻油炸食,每逢迎亲嫁娶,欢度节日,黄州人总喜欢做烧梅,办“烧梅酒”,烧梅是黄州人待客的名点。

苏东坡被贬湖北黄州,初至黄州,即写诗赞美黄州为“长江绕廊知鱼美”。黄州出产一种鱼,俗名“胖头鱼”,头肥,巨口,当地人常以“胖头鱼”炖汤,传说苏东坡很喜欢喝这种鱼汤,经他改进,加入豆腐,味道更好。流传至今,成为黄州名菜。

镇江特产小吃


镇江地区的美食非常多,因为从古至今镇江附近等地区就非常的富有,人们在衣食无忧之后就开始追求味觉上的享受。镇江地区位于长江下游、与京杭大运河相交,以鱼米之乡著称,这个地区的人们对于吃鱼独有一绝。下面给大家介绍几种镇江特产小吃,来镇江游玩的朋友可以品尝一下。

1、蟹黄汤包

镇江蟹黄汤包,俗称蟹包,是镇江的传统名点,相传已有二百多年的历史,不但在沪宁线上素负盛名,而且驰名中外。这种汤包以蟹油、猪肉为主要原料,经过精心加工制成的。它具有体积小外型美,放在笼里象座钟,夹在筷上象灯笼。皮薄、汤多、馅足、味鲜,食时佐以镇江香醋与姜丝,不但口味更美,且能去寒解腻。

2、清蒸鲥鱼

鲥鱼烹调很有特色,以清蒸为佳。蒸时不去鳞,吃时再去,因鳞片上附有很多脂肪,带鳞清蒸,色泽银白如故,肉爽而不腻。若以姜末香醋蘸食,其味更佳,是古代八珍之一。郭沫若曾以“鲥鱼时已过,齿颊有舍香”之句,来赞赏镇江鲥鱼的美味。

3、水晶肴蹄

水晶肴蹄是镇江名菜,已有三百多年历史,镇江“宴春酒楼”的水晶肴蹄,更是名不虚传。水晶肴蹄是在古菜“烹猪”及“水晶冷淘”的基础上发展起来的,精肉略呈淡红,虽凉而酥烂易化;胶冻透明光滑,故日“水晶”,柔韧不拗口,不肥不腻。此菜上桌时,可根据不同肉质切出不同名目的肴肉,如“眼镜肴”,“玉带钩肴”、“添灯棒肴”、“三角棱肴”等。食之爽口开胃,色雅味佳,配以姜丝、香醋,更有番风味。

4、百花酒焖肉

百花酒为镇江名酒,味甜而香,醇浓质厚,富有营养。用以焖烧猪肉,风味极佳。此菜选用猪肉五花中肋,先经烘烤,后放入砂锅加百花酒焖炖。让酒渗入,色泽金黄,酥烂醇香,营养丰富。

百花酒为镇江名酒,味甜而香,醇浓质厚,富有营养。用以焖烧猪肉,风味极佳。此菜选用猪肉五花中肋,先经烘烤,后放入砂锅加百花酒焖炖。让酒渗入,色泽金黄,酥烂醇香,营养丰富。

宁海特产小吃


宁海这是我国靠海的一个地区,这个地区因为其地理条件优越有非常多的特色小吃,比如有蛋白质以及其他营养成分丰富的青蟹、有著名海产品西店牡蛎以及长街泥螺等等,这些都是不仅吃起来味道非常棒,营养成分也很高的特产小吃。宁海特产小吃很多,下面就来详细介绍一下宁海有哪些特产小吃。

一、青蟹

青蟹是宁波人最爱吃的水产品之一,宁海一市镇毗邻三门湾,盛产青蟹。宁海一市镇旗门内塘自然条件优越,尤其是拥有天然的砂石底质,附近海域天然青蟹苗种富有,宁海青蟹运用野生、纯天然的鱼饲料进行科学喂养,是宁波市海水养殖水产品的第一个有机品牌。

二、西店牡蛎

西店牡蛎是浙江省宁波市宁海县西店镇的特产。宁海西店牡蛎已有700年历史,牡蛎鲜美无比跟这里得天独厚的水质有关。西店牡蛎素有"海牛奶"之称,富含蛋白质、维生素、核黄素等营养成分。

西店牡蛎之所以鲜美,跟这里得天独厚的水质有关。此地的海水咸度在20‰以下,是适宜牡蛎生长的最佳水质。西店牡蛎素有“海牛奶”之称,富含蛋白质、维生素、核黄素等营养成分。

西店牡蛎的产地:宁波 - 宁海县 -

三、长街泥螺

长街泥螺是浙江省宁波市宁海县长街镇的特产。长街泥螺肉质脆嫩不含泥筋(肠泥),个体肥大,味鲜美,民间多腌吃。腌制泥螺,以五月抱黄泥螺和八月桂花泥螺为佳。

泥螺也称吐铁,属腹足纲,阿地螺科,是宁海县沿海区域的一大传统产品。

泥螺鲜美醇香,营养价值十分丰富,是菜桌上的上乘菜肴。同时味甘咸,性寒,且具有补肝贤、益精髓、润肝、明目、生津之功能。尤其是我县长街镇生产的泥螺更具有肉嫩、体大、舌软(无沙性)的特点,味道特别鲜美,在沪甬和港台地区享有盛誉,被称为“长街泥螺”。

长街泥螺不仅生长快,而且特别肥壮,大的体大如鲜蚕豆,小的胜过青皮豆,一般160粒至170粒就是0.5公斤。每年可旺收二季,即麦黄泥螺和桂花泥螺,质量前者较优。目前,长街泥螺市场上十分畅销,鲜的每公斤30元,咸的每公斤36元,价格比其他海区泥螺高四、五倍。

瑞安有哪些特产小吃


瑞安这是浙江的一个地区,其是鱼米之乡之一,这个地区的资源是非常丰富的,因此会有许许多多的特色小吃。比如有猪肠粉、糯米饭、百煎饼以及索面和杏仁腐等等,这些都是产物瑞安的味道非常惨的美食,因为这些美食的存在每年会有许多人去瑞安旅游,下面来详细的介绍一下瑞安有哪些特产小吃。

猪肠粉

猪肠粉的制作过程和沙河粉类似,先制作稀米浆,放入锅中蒸制成薄薄的一层粉皮,最后将粉皮卷成条状,由于形状像猪肠而得名猪肠粉。

在吃猪肠粉之前,用剪刀将它剪成一小节一小节的,再淋上酱油、熟油搅拌开来,就可以开怀大吃了!

糯米饭

糯米饭的制作过程不难,事先准备好糯米,淘洗后蒸煮熟。直接盛入碗中,在饭上放入切成块的油条。最后淋上香喷喷的肉末汤,这样就组合成了瑞安特色早点。它也是瑞安人早餐的不二选择。一颗颗饱满剔透充满了嚼劲的糯米,爽脆可口的油条块,加上香气四溢味道适中的肉末汤,完美的结合成一碗诱人的糯米饭。

百煎饼

披着糯米饭的外表,里面的馅料确实花菜沫和碎的豆干。这是一款藏身于大街小巷中的小吃,它原本是无名小吃,后来经过创始人廖奶奶的口传,成为了“百煎饼”。不要小瞧了这一只饼,不知道多少人开车弯弯绕绕就是为了它!

索面

索面可以说是瑞安的特产了,许多瑞安人家在有了小孩以后都要用索面来接待客人食用。索面,顾名思义,是像绳索一样的细面。它用面粉加上盐和水和面而成。制面师傅先把面团揉成大饼,再将其分螺旋形的面条,像拉面一样慢慢拉细,最后在晾晒成型。

一碗新鲜的索面,放上一个荷包蛋,加上葱花和小虾米,汤浓面白,味道想想就忍不住了!

瘦肉丸

在温州,人们喜欢把非球状的肉面混合物也成为丸子,瘦肉丸就是这其中的典型。温州瘦肉丸也是一道老少皆宜的名小吃。将细长的肉羹划入开水中,会发现它立刻就浮了上来,外表洁白略微泛红,味道鲜美。

瘦肉丸和普通肉丸不同,充满了劲道,不过优点是劲道,缺点也是。由于它弹性太足了,可能不适合牙口不好的人哦!

杏仁腐

杏仁腐也叫杏仁豆腐,是温州传统特色小吃之一,味道偏甜。先把甜杏仁放入水中静置,淘洗干净后研磨成浆,加水煮至沸腾,再等待冷冻凝结之后切成块状,由于看起来神似豆腐,因此得名杏仁腐。

除了味道可口意外,杏仁腐还有一定的滋补作用。正确食用杏仁,有一定的补肺效果。但是也需注意量,不当食用杏仁容易引起中毒,因此选择杏仁腐一定要选择口碑好的正规店铺。

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