山芋粉的做法大全

女性养生汤的做法大全。

身体是智能的载体,是事业的本钱。对自己晚年负责,就不应该对晚年的健康透支。对于养生,不乏很多流传很广的诗句与名言,只有作好了平日的养生,生活才能更加幸福!面对饮食养生纷繁的话题,我们如何正确认识呢?经过搜索和整理,小编为大家呈现“山芋粉的做法大全”,但愿对您的养生带来帮助。

山芋粉是现实饮食上比较常见的一种食物,山芋粉的口感非常爽滑Q弹,入口的口感非常好,而山芋粉的做法繁多,每一种做法都非常美味可口,而且山芋粉还可以制作成汤品或者是进行烹饪都是比较好的做法,自己在家也可以轻松制作,还可以搭配一些蔬菜食用。

山芋粉的做法大全

素烧山芋粉

材料

山芋淀粉200G,料酒,生抽,老抽,盐,糖,水,葱花

做法

1、材料:山芋淀粉200G

2、山芋淀粉用5倍的凉水化开

3、中小火煮,边煮边搅拌,防糊锅

4、煮至全透明的时候关火

5、倒入保鲜盒内,表面抹平,完全放凉。(天热的话,等没有温度以后可

6、以放冰箱冷藏一下,加速定型)

7、定型后倒出来切块。(切小一些,更容易入味)

8、锅内油烧热,倒入山芋粉,迅速翻炒开。(油可以多一些,这样比较不容

9、易糊锅,倒的时候当心油溅烫伤,我就不小心中招了)

10、加入少许料酒,生抽,老抽,盐和糖,适量水

11、大火收干汤汁,出锅后撒上葱花。(边煮边翻炒,防糊锅,葱花不要少

12、会让这道菜香气四溢)

芋头米粉

材料

芋头 1个,纯米米粉 1包,梅花肉片 半盒,花椰菜 随意,红萝卜 随意,鲜香菇 随意,酱油 1匙,盐 适量,白胡椒 适量

做法

1、生芋头下锅爆炒约两分钟,已经炸过的就直接下锅。但是生的比较香。

2、下葱、胡萝卜与鲜香菇,想放肉片的就现在放

3、加水超过食材约两公分

4、汤滚后下米粉及花椰菜

5、滚后就可以起锅了!

6、可以加一点沙茶酱或油葱拌进去,很好吃

芋头米粉

材料

芋头(切粗丁) 半个,猪绞肉 1/2杯,虾米 适量,红萝卜丝.芹菜末 适量,干米粉 1大片,《调味料》酱油.盐 适量,红葱头酥 适量,胡椒粉 适量

做法

1、米粉.虾米泡水约20分,备用

2、锅中入油2大匙依序将虾米.绞肉炒香续入红萝卜丝.芋头拌炒

4、锅中倒入1大匙酱油和水,待水滚后放入泡软的米粉(可稍剪断)续煮约10分钟后调味

5、加入芹菜末熄火,再倒进油葱酥和胡椒粉拌匀,即可盛出享用!

香芋米粉汤

材料

粗米粉300公克,芋头300公克,香菇20公克,青葱2支,虾米20公克,高汤1800cc,鸡粉1/2大匙,盐1/2大匙,胡椒粉少许,葱油少许

做法

1、粗米粉放入沸水中汆烫去杂质,捞起并沥干水份,备用。

2、芋头削皮洗净并擦干水份后,切成块状;青葱洗净切段;香菇泡软后、切丝,备用。

3、起一油锅,将油温烧热至约160℃后,将作法2的芋头块下锅油炸约5分钟,捞起沥干油,备用。

4、另起一锅,于锅中放入2大匙油后,放入作法2的葱段、香菇丝及虾米一起爆香。

5、再加入高汤拌煮至高汤沸腾后,放入作法1的粗米粉及作法3的芋头块一起煮。

6、待作法5沸腾后,转小火续煮30分钟,让芋头煮至软烂,加入鸡粉、盐调味,再续煮5分钟即可;食用加胡椒粉、葱油调味。

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山芋饼做法大全


虽然说现在市面上想吃什么都能够买到,但是如果自己会做的话不仅仅能够节省开销,还能够保证食物的安全和卫生。山芋是一种也叫做红薯的粗粮,养生专家们建议人们可以多吃一些粗粮,对身体有很多的益处。来了解下山芋饼做法大全吧,给家人做一些好吃的山芋饼。

一、做法一

1、将红薯蒸熟后去皮,放入器皿中,加入三分之一的面粉和小米面,搅拌均匀和成面团;

2、将面团揪成小团,包入红豆沙,制成饼入油锅炸熟即可。

二、做法二

1、高压锅中放入红豆压熟,再炒干,加入葡萄干、松仁、芝麻制成豆沙馅;

2、将红薯蒸熟后去皮压成泥,加入糯米面和成面团,逐个包入豆沙馅,制成小饼,放入芝麻中沾匀,入油锅炸熟即可。

三、做法三

1、将红薯放沸水蒸锅架上,用中大火蒸15分钟至熟。

2、取出后趁热用汤匙压成泥。

3、放入糯米粉、白糖、约一汤匙水,充分揉匀(干湿度适中)。

4、取适量薯泥用双手先搓成丸子,再用双掌拍打成饼状。

5、锅中放油烧到八成热,放入苕饼用中火炸8分钟(炸的过程中要时时将苕饼翻面)。

6、熄火后用铲将每个苕饼在锅边压出油分。

7、装盘后即可食用。

四、做法四

1. 将红薯洗净, 对半切或是切成三大块(比较容易熟)﹐然后高压锅熟蒸熟﹐一般需要10-15分钟.

2. 然后将热乎乎的红薯皮去掉放在瓷盆里﹐用木铲搅烂﹐边搅边加入白糖﹐面粉﹐最后加入鸡蛋.

3. 搅均匀后﹐揉成丸子﹐在切板轻轻压平﹐再用宝宝平时吃大果冻的壳子当模子﹐压成一个个圆圆或心型的形状.

4. 最后油锅架上(油可以不要很多﹐不吃油哦)﹐将饼饼放入﹐两面各煎一次即熟.

注意点﹕

1. 红薯去皮搅烂时﹐一定要热的﹐这样才可以将面粉和白糖化解.

2. 面粉不能多放﹐多放会硬﹐不松软.

3. 红薯比较粘手﹐最好用点淀粉﹐面粉也行.

特点﹕色泽金黄很诱人﹐而且很容易熟﹐煎一下就好﹐最好是热的时候吃﹐松口又好吃.

五、做法五

1、红薯去皮切块蒸熟后捣碎成泥。

2、加入糯米粉和一丁点食用盐拌匀。

3、揉成光滑的面团。

4、取一小块面团搓圆,压扁,撒上黑芝麻略压,做成红薯饼生坯。

5、热锅上油,油热后,放入红薯饼生坯,小火煎至边缘略有些金黄。

6、翻到另一面,也煎至金黄后即可。

pS:

1、如果用的偏甜的红心红薯来做这个,一般不用另外加糖,最后的成品也会很香甜。

2、盐的用量只需一丁点即可,不放也行。

​山芋怎么做好吃?​山芋的做法大全


山芋是一种不可多得的好食材,营养价值极其丰富,适量食用能补充人体所有的多种营养。生活中山芋的吃法有很多,常见的有甜糯山芋饼、山芋金钱饼、山芋水果荷包蛋等等。

一、甜糯山芋饼

材料

山芋(番薯)5-6个(中等大小),冰糖1小勺5g,油少许,糯米粉1大勺(可用生粉或面粉代替)

做法

1、冰糖温水化开备用。

2、先把山芋洗净放入锅中煮熟(时间大约为8分钟左右),去皮,压碎,趁热加入糯米粉拌匀,加少许冰糖水(慢慢加入,免得过多后山芋不能成型)

3、用手略微捏成小圆饼。

4、少油,煎至两面微黄,盛起,大功告成!!!

二、山芋金钱饼

材料

主料:甘薯250克,糯米粉250克,红豆沙250克,调料:白砂糖100克,植物油75克

做法

1.将山芋洗净,蒸熟去皮,放入糯米粉中搓透揉匀成面团,再搓成长条,摘成20只坯子。

2.将坯子揿扁成中间厚,四周较薄的圆形皮子,放豆沙馅心包成球形,再略揿扁成金钱形的山芋饼。

3.烧热锅(最好是平底锅),放适量油,将山芋饼逐只放入锅中贴煎至两面呈金黄色,出锅放入盆中。

4.锅中加少量清水和白糖,在温火上熬成糖卤,然后再放入煎好的山芋饼,使饼两面贴上糖卤,装盘即成。

材料

鸡蛋2个,山芋1个,苹果1个

三、山芋水果荷包蛋

做法

1.山芋去皮,洗净切丁苹果去皮,切丁待用。

2.切好的山芋丁倒入锅中,带水开后稍微煮一会。

3.锅里倒入鸡蛋,带鸡蛋熟了后,放入苹果丁,稍微煮一下出锅。

山芋粉是淀粉吗


山芋是一种非常受美食爱好者青睐的食材之一,山芋的味道甘甜可口,可以制作成各种美味的佳肴。而且现代生活中非常流行山芋粉这种食材。它是百分之百利用山芋精制而成的,富含营养成分,食用后对身体的好处非常多,而山芋粉是淀粉吗?下面就来看看讲解吧。

山芋,又称地瓜、红薯、白薯、甘薯、番薯、红苕等,为旋花科一年生植物,是一种药食兼用的健康食品。山芋含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素,营养价值很高,被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。

1、红薯有抗癌作用

饮食中最具有抗癌作用的营养物质是β-胡萝卜素(维生素A前体)、维生素C和叶酸,而在红薯中三者含量都比较丰富。一个小红薯(约2两重)可提供2倍量的人体每天所需维生素A、三分之一量的每天所需维生素C和约50微克的叶酸;其中膳食纤维的含量高于一碗燕麦粥。

β-胡萝卜素和维生素C的抗氧化作用有助于抵抗氧化应激对遗传物质脱氧核糖核酸(DNA)的损伤,起一定的抗癌作用。

常吃红薯有助于维持人体的正常叶酸水平,体内叶酸含量过低会增加得癌症的风险。红薯中高含量的膳食纤维有促进胃肠蠕动、预防便秘和结肠直肠癌的作用。

2、红薯有益于心脏

红薯富含钾、β-胡萝卜素、叶酸、维生素C和维生素B6,这5种成分均有助于预防心血管疾病。钾有助于人体细胞液体和电解质平衡,维持正常血压和心脏功能。

β-胡萝卜素和维生素C有抗脂质氧化、预防动脉粥样硬化的作用。补充叶酸和维生素B6有助于降低血液中高半胱氨酸水平,后者可损伤动脉血管,是心血管疾病的独立危险因素。

山芋粉怎么做好吃


新鲜的山芋无论是蒸着吃还是烤着吃都很香,饿的时候直接作为主食吃都可以。山芋的粉是吃法也有很多,它属于淀粉类的东西,相对来说山芋粉更好消化,我们大家经常吃的粉丝就是由山芋粉所制作的。那么山芋粉直接吃可以怎么做呢?下面我们来学习一下山芋粉的吃法。

素烧山芋粉

材料:山芋淀粉200G,料酒,生抽,老抽,盐,糖,水,葱花

做法

1.材料:山芋淀粉;2.山芋淀粉用5倍的凉水化开。3.中小火煮,边煮边搅拌,防糊锅。4.煮至全透明的时候关火。5.倒入保鲜盒内,表面抹平,完全放凉。(天热的话,等没有温度以后可。

6.以放冰箱冷藏一下,加速定型)。7.定型后倒出来切块。(切小一些,更容易入味)。8.锅内油烧热,倒入山芋粉,迅速翻炒开。(油可以多一些,这样比较不容。9.易糊锅,倒的时候当心油溅烫伤,我就不小心中招了)。10.加入少许料酒,生抽,老抽,盐和糖,适量水。11.大火收干汤汁,出锅后撒上葱花。(边煮边翻炒,防糊锅,葱花不要少。12.会让这道菜香气四溢)。

粉蒸芋头

主料:大米300克,糯米50克,五香粉1.5小匙,芋头约300克,剁椒1大匙

调料:大蒜末、葱花、盐各适量,酱油1大匙,白糖0.5小匙,油1大匙

做法

1、将大米与糯米放入锅内(不用放油),小火慢炒。2、炒至大米变黄,闻起来有香味后关火晾凉。3、放入搅拌机中,磨碎成粉。4、加入适量的盐与五香粉拌匀,待用。5、芋头去皮洗净,切滚刀块。6、放入酱油、盐、白糖、油拌匀,腌至约30分钟。7、放入三大匙先前磨好的米粉,拌匀。8、将粘满米粉的芋头铺在耐热的碗中,放入蒜末与剁椒。9、高压锅中放入适量的水,摆入蒸架,将芋头放入高压锅中,盖严锅盖,大火烧至冒气后转中火蒸约15分钟后关火。10、待高压锅泄压后打开锅盖,撒入葱花即可。

山芋粉怎么做饼


很多商家为了能够让人们随时都吃到自己想吃的东西,会把一些不容易储存的食物加工成其他的状态。山芋是一种跟土豆、红薯差不多的食物,市面上卖山芋粉的有很多,如果用山芋粉做食物的话,山芋粉怎么做饼好吃呢?把山芋粉加工成山芋饼的方法有很多,一起来了解一下吧。

一、做法一

主料:红薯适量、白糖适量、糯米粉适量、面粉适量。

做法:

1、将红薯放沸水蒸锅架上,用中大火蒸15分钟至熟。

2、取出后趁热用汤匙压成泥(这个有点考验大家的手力了)。

3、放入面粉,白糖和一點水。

4、取适量薯泥用双手先搓成丸子,再用双掌拍打成饼状。

5、平底锅放入薄薄的一成油,放入做好的饼胚,小火煎熟即可装盘。甜甜的,软软的,一点也不比饭店的口感差哦。

小窍门:

1.我是怕胖所以用煎的,如果用油炸着吃会更香的啊。

2.红薯去皮搅烂时,一定要热的,这样才可以将面粉和白糖化解。

3.面粉不能多放,多放会硬,不松软3. 红薯比较粘手,好用点淀粉,面粉也行。

二、做法二:

1、高压锅中放入红豆压熟,再炒干,加入葡萄干、松仁、芝麻制成豆沙馅;

2、将红薯蒸熟后去皮压成泥,加入糯米面和成面团,逐个包入豆沙馅,制成小饼,放入芝麻中沾匀,入油锅炸熟即可。

三、做法三:

1、将红薯放沸水蒸锅架上,用中大火蒸15分钟至熟。

2、取出后趁热用汤匙压成泥。

3、放入糯米粉、白糖、约一汤匙水,充分揉匀(干湿度适中)。

4、取适量薯泥用双手先搓成丸子,再用双掌拍打成饼状。

5、锅中放油烧到八成热,放入苕饼用中火炸8分钟(炸的过程中要时时将苕饼翻面)。

6、熄火后用铲将每个苕饼在锅边压出油分。

7、装盘后即可食用。

四、做法四:

1. 将红薯洗净, 对半切或是切成三大块(比较容易熟)﹐然后高压锅熟蒸熟﹐一般需要10-15分钟。

2. 然后将热乎乎的红薯皮去掉放在瓷盆里﹐用木铲搅烂﹐边搅边加入白糖﹐面粉﹐后加入鸡蛋。

3. 搅均匀后﹐揉成丸子﹐在切板轻轻压平﹐再用宝宝平时吃大果冻的壳子当模子﹐压成一个个圆圆或心型的形状。

4. 后油锅架上(油可以不要很多﹐不吃油哦)﹐将饼饼放入﹐两面各煎一次即熟。

山芋汤的做法


红薯也叫山芋,红薯不仅仅能够蒸着吃,还能够入菜、做汤,味道都是非常好的。很多孩子喜欢吃拔丝山芋、淡黄焗山芋、山芋面汤等菜肴,山芋汤的做法非常多,加入不同的配菜就能丰富了人们的味蕾。下面给家长们介绍几款适合宝宝吃的山芋汤,大家可以来学习一下。

一、宝宝红薯汤怎么做好吃又简单:红薯面丸汤

材料: 红薯1个、面粉适量

做法: 1、取适量面粉放汤碗中,加入适量温开水,用筷子搅拌一下。洗干净手,不断搓揉面粉(中途干的话再加点水,时间可以久一点,这样才劲道),直至面团成形即可。

2、面团上揪一点下来,放手心中里搓成小丸子。

3、红薯去皮后冲洗干净,切成小丁备用。

4、锅中加入适量冷水,倒入红薯丁,开大火烧开。待水滚后再倒入小面丸,大火煮一会后,再调中火继续焖,待面丸熟透,红薯软烂后,即可出锅。吃的时候可以加一点点白糖,味道更好。 小贴士:适合12个月以上的宝宝食用。

二、材料: 红薯1个、紫薯1个、冰糖适量

做法: 1、红薯和紫薯洗净,去皮,然后分别切小块。

2、放水中大火煮,煮开后,换成小火,煮20分钟。

3、红薯和紫薯软烂后,放入适量冰糖即可。 小贴士:适合12个月以上的宝宝食用。

三、宝宝红薯汤怎么做好吃又简单:西兰花红薯汤

材料: 西兰花10g、红薯20g、水100ml、无盐蔬菜汤50ml

做法: 1、西兰花中火煮10分钟以上,煮至变软。把茎切掉,放到碗里。

2、红薯去皮,且成小块状,放到锅子中,加入100ml水,煮至变软。

3、捞起煮好的红薯,加入西兰花捣碎到一起。

4、将捣碎好的泥加入无盐蔬菜汤50ml,然后放到锅子中加热就好了。 小贴士:适合9-11个月的宝宝食用。

腊味山芋的做法


十一长假已经进入了倒计时阶段,尘封已久的你,想必已经计划好外出游玩了吧。外出游玩,你必然尝到当地的美食。不过如果你水土不服,肯定很难受吧。所以,你最好还是在家做好吃的带出去。下面,就让我来给你介绍一下有关腊味山芋的做法吧。

2.将芋头的腊肠都切成小丁放在微波塔吉锅中,其它微波用具也可以。

3.蒜苗切碎撒在菜丁上。

4.取一小碗,将一勺蚝油,一勺生抽,半勺老抽和少量盐兑成汁。

5.将料汁倒进菜丁中。

6.拌均匀。

7.加盖放进微波炉中,中高火五分钟,取出搅拌一次再中高火二分钟。

8.出锅后撒上蒜苗碎。

9.淋香油或者辣椒油拌均匀即可。

看完上文关于腊味山芋做法的介绍,你还有什么理由下班之后就吃泡面?你还有什么理由不对自己好一点?趁着时间还多,请赶紧自己动手做一下,这样才能真正地享受美食,享受人生。

山芋丸子的做法


现在正进入初秋季节,那么在此时做一些美味的佳肴,给家人来补充营养会有非常好的效果。今天小编就为您介绍一款适合秋季补身体的山芋丸子。

2.212红薯洗净去皮~

3.放入锅中蒸,大约半个小时

4.取出,红薯捣至成泥~

5.12捣泥的同时可以将牛奶放入锅中加热~

6.21捣至成泥,加入适量糖~

7.加入面粉,红薯泥的三分之一量~可以少加一点小苏打~是口感更佳酥糯~

8.加入牛奶搅拌~

9.最最终揉成面团~

10.揉成小丸子状~注意大小均匀~

11.第一次做,大小有点不一~

12.打一个鸡蛋

13.将小丸子放入锅钱逐个蘸取蛋液~

14.七成油开,放入锅中~

15.炸至金黄,取出即可~

16.给一个特写~

17.哈哈~整体来一张~

18.这是剩余的牛奶,可以把丸子放入乃中浸泡一下,恩~更加美味啊~

山芋丸子的做法已然介绍完结,但是每个人对于它的理解肯定不同,所以做出来的味道也必然不一样。所以,赶紧去试试,看自己做出来的它究竟是什么味儿的。

蛋糕粉的做法大全


喜欢甜食是很多女孩子的共性,但是不喜欢做饭也是很多女孩子的特点,那么要怎样才能满足女生爱吃和懒得做麻烦东西的要求呢?当然就是交给女孩子简单的方式来制作蛋糕了,比如说有了蛋糕粉以后,很多女孩子就热衷于做自己喜欢的各种西式甜点了.而且网上的教程比较简单,制作的时候细心点就好了.

那么蛋糕粉究竟怎么制作食物呢?蛋糕粉制作食物的时候在那些方面要特别注意呢呢?蛋糕怎样制作才能细腻爽口的呢?对于很多热爱甜食的人,尤其是爱吃蛋糕的人来说,这些问题非常重要.

蛋黄和蛋白分开放,蛋黄加入1/3白糖拌匀,加入色拉油拌匀,加入牛奶拌匀,筛入低筋面粉拌匀,装蛋清的容器必须是无水无油,蛋清打发到拉起成直立不弯曲,把打发蛋清糊分3次倒入蛋黄糊,与蛋黄糊拌匀.要左右前后翻动着拌,不可转圈搅拌,6寸的蛋糕糊倒入方盘中,大概1厘米高度,入预热好的烤箱150度,40分钟,烤好后倒扣在烤盘架上,微热后揭去锡纸,两面都可以涂奶油,随自己喜好了,涂上奶油.建议不要这样涂得慢慢的,最好给四周留个边,厚度3毫米左右,包成糖果状,入冰箱冷藏1个小时,切片,可以吃了.注意事项有很多,一定要仔细看,全部掌握了就能1次做成功:1、面粉一定要过筛,不然会有大颗粒.2、蛋白蛋黄分离后,蛋白中不要混入蛋黄.盛蛋白的盆要保证无油无水,不然打不发,鸡蛋不能是刚冰箱里取出的.蛋白一般在20度的时候最容易打发.

通过上述内容的介绍,可以了解到蛋糕粉制作很多甜食的过程比较简单,适合家庭制作.蛋糕粉在制作蛋糕的时候要注意烤制的时间的把握还有就是调料的调配.夏天爱吃的妹子选择蛋糕就是选择了美味,选择了一种健康的生活.

宽粉的做法大全


  宽粉的美味实在是不可抵抗,我们大多人都会被宽粉所吸引,宽粉的非常美味营养又健康,而且更加富有营养,还有富含了对人体特别有好处的很多营养物质,实在是一个不错的选择,夏天还能达到解暑降温的功效,我相信大家一定都可以试着去做一做,可能很多人对于它的做法还不是很了解,下面就让我们一起来了解一下宽粉的做法吧。

  做法一:

1. 宽条泡在50度到60度的水中 ,泡软。

2. 把芝麻、姜末、蒜泥、香芹、花椒粉、味精、鸡精、胡椒粉、盐、酱油、醋、香油、辣椒油放入碗中。

3. 再放入高汤、葱花和猪油,用来打底。

4. 水开时,把泡软的宽粉放进锅内烫半分钟。

5. 把豌豆尖放到热水中烫一下,加上榨菜、炸酥的花生豆和黄豆、香菜。

6、加味精、香醋、精盐、香油,撒上香菜段、葱花即成。

做法二:

1.将泡好的粉条上锅大火煮开,煮开后关火。

2.另起一锅,热锅倒油,油热后把豆瓣酱炒香,调入花椒粉、姜粉、盐、味精、酱油,适量的水(高汤更好),据个人口味调味。

3.大火烧开,将煮好的粉条沥干水份倒入。

4.稍微一翻搅,即可出锅倒入容器,将辣椒粉和青花椒铺洒在粉条上,热锅倒油,热至八成时,浇在粉条上,把辣椒粉和青花椒椒炸香 ,即可 。

 以上内容为我们介绍了宽粉的做法,宽粉是我们可以选择特别好的一个选,好吃营养美味又健康,你值得拥有。如果你还不会做,那么就跟随我们以上的内容赶快去尝试一翻吧,备齐原料,一定可以做出来飘香四溢的宽粉的。

卷筒粉的做法大全


 卷筒粉的做法可能大家对此不是很了解吧,卷筒粉的做法最近才新产生的一种菜,在我们日常的生活中并不常见,由于现代生活的快速发展,人们追求更高的生活质量,于是就开始追求更高的食物标准追求,焖面就是很多人追求的一种,很多人买回来不知道怎么做,下面就让我们一起来了解一下卷筒粉的做法吧!

  做法一:

(1)将米捡去沙粒,洗净,用清水泡30分种,磨成浆。腌菜切细。鸡蛋、淀粉、盐混合调成稀糊。

(2)锅上火,下肉末煸出油,下腌莱、盐(2克)、味精拌匀入味,熟时入碗成馅心。花椒面、盐(3克)混炒成椒盐。

(3)用一只两头无底的圆桶,一头用细箩筛扣紧,靠边留一指粗的气孔;另一头置于开水锅内,舀一勺米浆放在筛上刮平,上盖,半分种蒸熟,取出放在抹上熟油的盘内,放上肉馅,卷成筒,一切两段。

(4)锅上中火,注入油,至五成油温, 将卷粉挂上蛋糊,入油锅炸成微 黄色,装盘,配椒盐上桌,蘸吃。

做法二:

1.往敞口锅里加水,水要烧开。

2.往蒸盘里加入适量米浆。适量就是米浆刚好把蒸盘的底面铺满。千万不要加多了,太厚就容易开裂,而且影响口感。

3.水烧沸后,将蒸盘放入锅里,记得要微晃蒸盘让米浆平铺盘底,放入锅中后立即转动蒸盘,让米浆平均分布,均匀受热。( 此时的蒸盘是“漂浮”在水上的。 )

4.盖上锅盖,蒸的时间自己掌握,一般是2到3分钟。看粉皮在盘里鼓出气泡即可出锅( 气泡是因为粉皮与蒸盘分离了 )。

( 千万不要蒸太久,否则粉皮就容易变硬开裂。 )

待粉皮冷却后,轻轻刮开四周,翻面,光滑的那一面放馅。( 当然,将冷却了的粉皮切成丝,就是传说中的“切粉”了。 )

 以上内容为我们介绍了卷筒粉的做法,我相信大家一定会喜欢上吃这道菜的,我也相信大家也一定都能学会这道菜的做法,当然,首先必须要实践,实践才能使我们做出来的卷筒粉更加美味。

意粉的做法大全


相信大家对于意粉肯定是不会陌生的吧,意粉是我们常见的一种食材,意粉不但好吃而且还含有丰富的营养,意粉里面含有丰富的碳水化合物和多种我们人体需要的微量元素,常吃意粉可以起到很好的养生功效和保健的作用,所以意粉受到了大家的喜爱,下文我们给大家介绍一下意粉的做法大全。

虾仁意粉

1.食材:意粉、基围虾和原味番茄酱

2.基围虾择洗干净,去壳,加入食盐腌制一会

3.意粉放入锅中煮熟

4.捞起

5.过冷河

6.热油锅

7.倒入番茄酱

8.放入虾仁

9.放入食盐

10.炒熟

11.放入意粉

12.炒匀

13.熄火盛出

芝士肉酱意粉

1.意粉、番茄肉酱、马苏里拉芝士

2.猪肉剁碎,加少许盐、生抽、生粉、胡椒粉腌一会。

3.锅里加入黄油融化。

4.放入洋葱爆出香味。

5.放入番茄,加适量水,煮到软烂。

6.放入茄酱、黑椒碎、披萨草、盐、砂糖、生抽。

7.最后放入肉酱搅匀打散。

8.最后放入肉酱搅匀打散

9.煮至浓稠即可。

10.出锅。

11.锅里加少许盐,放意粉煮10分钟左右,捞起沥干水。

12.放入盘中,抹上番茄肉酱。

13.铺上马苏里拉芝士。

14.入烤箱中层,200度8分钟,至芝士融化,表面有一点点焦就可以了。

在上面的文章里面我们介绍了什么是意粉,我们知道意粉不但好吃而且还含有丰富的营养,常吃意粉有利于我们的身体健康,上文为我们详细介绍了意粉的做法大全,相信大家都已经掌握了吧。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《山芋粉的做法大全》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“女性养生汤的做法大全”专题。

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