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三角棕的最简单包法

男性三角养生。

“一笑烦恼跑,二笑怒气消,三笑憾事了,四笑病魔逃,五笑人不老,六笑乐逍遥。天天开口笑,寿比彭祖高。”养生已经成为一个热度越来越高的话题,勿以善小而不为,养生的“善”在于平日的积累。有没有更好的饮食养生方法呢?请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《三角棕的最简单包法》,仅供您在养生参考。

中国传统美食很多,我记得曾有一个外国友人说过他要吃遍中国美食,结果十年过去了,他连一座城还没吃完,当然这可能是一种夸张的说法,但是中国的美食却有这么多,就算是一种食物,由于所处地区的不同,最终的味道也是大相径庭,就拿我们最熟悉的粽子来说吧 他就有八宝粽,三角粽等等等等,我们就来说一下三角粽的简单做法吧:

制作材料:糯米(新米最好)、馅料、食盐、烤过的海苔片(长方形)。

准备工作:

1.将糯米像平常煮米饭一样煮熟;粽子馅根据自己的口味选择一些熟食,需切碎的切碎、并和好。

2.将刚煮熟的糯米饭静置约15分钟,冷却后,根据家人的食量将适量的热糯米饭置于一个稍大容器中用饭匙搅拌·.

制作步骤:

1.将手洗干净湿润,再把一碗饭的份量放在左手手心上先稍压平,中间放入准备好的馅。

2.将饭往中心包起,成为一个圆球状。

3.左手稍微曲起,并弯成山状,将饭团稍加压挤形成三角形状。然后将饭团数次翻转,让三面都能慢慢压出一个四面体。

4.左右两侧边用手指往内略压,让两边圆凸起,饭团形成五个平面。

5.将成型的饭团放在盘子上,再将双后弄湿搓上少许盐。

6.将饭团再塑一次形,以便将手上的盐融入饭团。

7.将做好的饭团放在海苔中,并稍压一压,使海苔黏紧饭团。然后,掀起两侧的海苔将三角饭团包起即可。

制作技巧

1.粽叶的选用:广州人包粽子多用箬叶,选表面光滑软韧的较好。汕头人包粽子多用竹叶,粽子有竹叶的清香味,但要煮软再用。上海等地采用每年大伏天从安徽黄山采下的箬叶,含有特殊的清香味,俗称“徽州伏箬”。

2.粽馅的调味:咸肉粽要先将新鲜的猪肉用少许味精、白糖、酒、盐、生抽拌匀反复揉擦至调味品渗入猪肉再包。

3.粽子的捆扎:豆沙粽不宜捆得太紧,防止米粒挤进豆沙中,如果煮不透会出现夹生现象。咸肉粽如果用肥猪肉不宜扎紧、松紧适度即可。如果用瘦猪肉就要扎紧,因为瘦肉熟了以后会收缩,粽馅的肥汁会漏入水中,不能保持粽子的肥糯。

4.粽的烹煮:煮粽子一定要水滚以后才落粽子,水要浸过粽面,待水重新滚起以后再用旺火煮3个小时左右即可。在煮粽过程中不要。

5.添生水。要留意枧水粽不能和其它粽子一同煮。煮好以后趁热取出。吃时打开粽叶,粽香喷鼻,入口油而不腻,糯而不粘,咸甜适中,香嫩鲜美是为上品

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三角棕子包法步骤是什么?


到了端午节的时候,大部分家庭都会花时间来包粽子吃,这也是中国最为流行的民间习俗之一,在过去,人们包粽子都比较随意,完全没有固定的形状,但是在今天,大家都希望包出非常漂亮的粽子,最常见的就是三角粽子和四角粽子,下面详细介绍包三角粽子的方法。

三角粽子包法:

包粽子前,提前一晚将糯米、粽叶、蜜枣浸泡,裁好捆绑粽子的细线。

第一步:将粽叶卷成圆锥形状;

第二步:取适量泡好的糯米装入圆锥粽叶;

第三步:最上部粽叶向下折,盖住糯米;

第四步:沿三角边将所有粽叶折好

第五步:用准备好的细绳将三角粽捆绑结实。一定要捆结实,包粽子跟包饺子一样,开口了就失去香味了。

包粽子用什么叶子比较好

一般来说,包粽子用的叶子需具备三个特征:

1、具有清香味

2、经水煮后不破

3、叶子面积较大

tips:从味道上,芦苇有最佳的优势,味道好,比较清新。但实际操作起来,确实是竹叶比较好包,竹叶大而耐煮,尤其适合对包粽子不太熟的人。芦苇是新鲜的叶子,包时容易断裂,不过用之前拿开水烫下就会比较好了。外表上看,芦苇的叶子一般比较窄而小,而且尾端是凹进去的,呈半圆状;竹叶子一般比较宽大,尾端是尖的。竹叶子是干燥的一年里什么时候包都可以,但现在正是芦苇叶刚下来的时候,当然是吃新鲜的了,其他季节吃不到。

粽子都有什么口味的?

粽子不仅形状很多,品种各异,而且各地的风味也各不相同,主要有甜、咸两种。甜味

有白水粽、赤豆粽、蚕豆粽、枣子粽、玫瑰粽、瓜仁粽、豆沙猪油粽、枣泥猪油粽等。咸味

有猪肉粽、火腿粽、香肠粽、虾仁粽、肉丁粽等,但以猪肉粽较多。另外还有南国风味的什

锦粽、豆蓉粽、冬菇粽等,还有一头甜一头咸、一粽两味的“双拼粽”。这些粽子均以佐粽的不同味道,使得粽子家族异彩纷呈。

粽子又称“角黍”、“角粽”,由粽叶包裹糯米蒸制而成,是汉族传统节庆食物之一。粽子早在春秋时期就已出现,最初是用来祭祀祖先和神灵。到了晋代,粽子成为端午节庆食物。

民间传说吃粽子是为纪念屈原。粽子作为中国历史文化积淀最深厚的传统食品之一,亦传播甚远。日本、越南以及华人聚居的新加坡、马来西亚、缅甸等地也有吃粽子的习俗。

三角蜜枣棕的做法


对于每个人来说,年纪到了就要结婚生子,而之后就会频繁面临数次的亲友到访。亲友到家做客,像样的饭菜自然不可少。如果你不会做,是不是糗大了?那么,现在小编就来教教你如何去做三角蜜枣棕。

2.1把江米和花生米、大红豆用水隔夜泡好。

3.2把粽叶用开水煮大约20分钟,粽叶会柔软,还能起到消毒作用。

4.12把江米洗净,泡好的豆类放进江米混合均匀。

5.21蜜枣洗净,用剪刀把枣肉剪成小块备用。

6.1在粽叶总长的三分之一出窝进去,使粽叶一端成三角漏斗状,底部不要有缝隙。

7.2取三片粽叶,依次叠放在一起,使粽叶有比较宽的面。

8.抓一小把江米放进去,大约到漏斗的二分之一处。

9.取三粒枣块放在江米的上面。

10.再放江米和豆类,盖住蜜枣,边缘要留一定距离。

11.漏斗状长尾巴的一端向前折回去,盖住江米,左手除小拇指外其他手指捏紧边缘。

12.将折过去的粽叶多余的部分再折回来,绕粽子贴近身体的一角缠完。

13.缠完后捏紧,用棉线绑紧。

14.包好的粽子放在高压锅里,添凉水,谁要没过粽子两指节深。

15.盖高压锅盖,开火,上气后中火煮40分钟。

虽然三角蜜枣棕的详细步骤已经介绍完,但是以你不同的理解,可以自己进行创新改变的。相信你的创新和改变,肯定会让这道菜变得更加的完美。

三角粽子的包法步骤是怎样的?


粽子的营养价值非常高,适量食用可以达到利尿消肿、补中益气、清热解毒、开胃健脾、美白养颜等功效,因此受到了大家的欢迎。粽子的包法有很多种,其中三角粽子比较常见,其包法也很简单,准备好自己喜欢的食材之后,将粽叶握成圆锥状,再放上适量的食材包裹严实就可以了。

一、三角粽子的包法步骤

1、选择准备好的一个宽大的粽叶,卷成一个圆锥状。

2、把泡好的糯米和其他食材都装到我们刚刚做的那个圆锥状中。

3、上部的粽叶我们向下折,直到完全盖住开口的地方就好了。

4、顺着三角的边边将所有的粽叶都给折好了

5、用准备好的粽叶丝把整个粽子给捆绑结实了。

6、把包好的粽子上蒸笼蒸熟就可以食用了。

二、粽子的五大功效

1、利尿消肿

粽子中一般含有红豆,红豆不仅内含丰富的蛋白质及多种营养物质,而且具有利水除湿、和血排脓、消肿解毒等功效。人体常为湿热阻遏,红豆能够利水湿,解热毒,与绿豆相辅相成,堪称消夏良药。

2、补中益气

粽子中一般含有红枣,红枣能补益脾胃和补中益气。所以对於脾胃虚弱和肠胃不佳的人士,如消化不良、经常吐泻或便秘人士都有好处,多吃红枣能改善肠胃功能。此外,红枣又能补气血,对於中气不足及气血亏损人士特别有帮助,能减少平日气促气喘的情况,又能针对肌肉无力等症状,增加体力。

3、清热解毒

粽子总会用到芦苇叶,红枣能补益脾胃和补中益气。所以对於脾胃虚弱和肠胃不佳的人士,如消化不良、经常吐泻或便秘人士都有好处,多吃红枣能改善肠胃功能。此外,红枣又能补气血,对於中气不足及气血亏损人士特别有帮助,能减少平日气促气喘的情况,又能针对肌肉无力等症状,增加体力。

我国明代着名医药学家李时珍在其所着的《本草纲目》中称粽叶具有治疗“清热止血、解毒消肿、治吐血、下血、小便不利、痈肿”等功效。包粽子的叶子,北方大多用芦苇叶,南方多用竹叶或荷叶,这些叶子都有很好的药用功能。如:苇叶可以清热生津、除烦止渴;竹叶可以清热除烦、利尿排毒;荷叶能清热利湿、和胃宁神。作为食品包装,其具备天然和无污染的特性,因此,被当今营养学家称之为“天然绿色食品”。另外叶子不仅带来清香,还能提供多酚类物质和钾元素,蒸制时渗入米内,有利于提高人体的抗热机能。近年来研究证明,粽叶(箬竹叶)的提取物还具有抗癌作用。

4、开胃健脾

芒种过后,天气日益炎热,身体表面血流增加,肠胃功能逐渐下降,人容易苦夏消瘦。吃糯米正好能够改善这一问题。且不说其中的配料,仅就清香的叶子和柔软的糯米,就足以让人食欲大开。对于那些胃酸少消化能力差,传统称为“胃寒”的人来说,糯米是非常好的食品。如果因为贪吃螃蟹大虾之类胃里发凉,赶紧吃一个热粽子,或者喝碗热糯米粥,马上就会舒服不少。

5、美白养颜

粽子中的糯米、红枣等均含有美白养颜的作用,是女生们夏日美白好帮手。

三角肉粽怎么包呢?


粽子在过去是只有端午节才能够吃到的美味,而随着生活水平的提高,人们已经能够随时吃到美味的各种粽子,而且还可以自己制作,口味根据爱好选择。例如,三角肉粽就是一种非常受欢迎的粽子,自己制作的时候要注意包好三角才行,下面就来看看三角肉粽怎么包呢?

材料的准备

1、因为粽子叶买的时候很脏,所以第一步工作肯定是先洗粽子叶。用适合人洗脸的水温浸泡粽子叶,放入些许碱面,然后水中揉洗10分钟,再过三次清水即可。

2、将甜枣用刀切成两半,因为整个的枣太大包起来不太方便。

3、将糯米、葡萄干、豆等洗净放入盆中。

4、将糯米、葡萄干、豆沙、甜枣馋在一起,搅拌均匀。

三角肉粽的包法一:

1、将两片粽子叶重叠一半。

2、将下面的粽子叶向上折起一些。

3、以中心线为标准,把右边往左边折叠90度。

4、然后再往左边叠起,让它四周连起来。

5、稍微用力按一按粽子叶周边,让他在手中形成锥形。

6、然后把糯米等材料放入这个锥形之中, 不要太满;再把正面的粽子叶往里微微折叠。

7、反面网正面折叠,压住正面粽子叶。

8、然后左边粽子叶往右边折叠 。

9、右边粽子叶往左边折叠 。

10、再把残留在正前方的粽子叶往下按。

11、最后用小细绳捆绑起来即可。

三角肉粽的包法二:

1、选择我们准备好的一个宽大的粽叶,卷成一个圆锥状。

2、把我泡好的糯米和其他食材都装到我们刚刚做的那个圆锥状中。

3、上部的粽叶我们向下折,直到完全盖住开口的地方就好了。

4、顺着三角的边边将所有的粽叶都给折好了

5、用我们准备好的粽叶丝把整个粽子给捆绑结实了。

6、把我们包好的粽子上蒸笼蒸熟就可以食用了。

南瓜红糖三角包的做法


现在做团购的餐馆是越来越多,而质量却也是越来越差。平时你可能花了很多钱,却吃不到好吃的,真的很可恨。所以这时候,你有必要自己掌握一些美食的做法。而下面小编就来为您奉上关于南瓜红糖三角包的做法。

2.1盖上保鲜膜,在温暖处发酵约2个小时至2倍大。如果没有合适的地方,就把面盆放入温水中,会有利于发面。

3.2酵母水,南瓜泥倒入面粉中,逐步缓慢的加入适量的清水,并用筷子混合入面粉中。注意,要尽量的软,这样面才会发好。

4.发酵面团的时候,将100克红糖和20克面粉混合均匀。

5.分成小份,将小面团擀成圆片;取适量红糖放入面片中;捏制三角形。

6.大火蒸十分钟即可。关火2分钟后在开盖。

营养的全面吸收,当然离不开美味的食物了。那么小编今天为您介绍的南瓜红糖三角包就是营养比较全面的做法又比较简单,喜欢做菜的朋友,赶快去尝试一做一下吧。

​三角形抄手皮正确包法


抄手和我们平时吃的混沌是相似的,抄手是四川人的叫法,而混沌是北方人的叫法,但是包法有稍微不同,第一步,自然要准备好食材,依据个人喜好选择肉的种类,抄手皮尽量要薄,把馅放到皮上,捏合的时候尽量小心,不要把皮捏破,但是要捏紧不要露馅,全部包完后放进锅里煮熟。下面看具体的步骤:

①首先准备好抄手皮,和馅料在抄手皮的顶端放一点馅儿。顶端蘸水,然后对折,卷起来,不要卷完了稍微留一点,卷的两端分别蘸一点水,这样不容易露馅,两端往里面对折,注意要按紧哟,然后在翻过来转面,美味的抄手就包好了,包好后放到冰箱冷冻室随吃随取,不用解冻,非常方便哦。

②食材:抄手皮30个、猪肉200g、胡萝卜半节、鸡蛋1个、香油2勺、生抽2勺、姜少量、蒜适量、红油2勺、醋1小勺、白糖少量、葱少许、花椒油1小勺

做法:肉末、鸡蛋、酱油、姜切丁,葱头切丁,花椒面少许,混匀。调好陷儿肉末,加入鸡蛋和盐,适量的酱油,然后朝一个方向搅匀上劲。取一张抄手皮,包入适量馅儿。将两个角交叉捏在一起,成抄手生胚,买的馄饨皮比较干不太容易粘合,用擀馅儿的筷子粘上一点馅儿涂在重合处就可以捏紧。包好抄手,冻在冰箱,饭不够的时候可以吃,不想做饭的时候可以吃,早餐也行。锅里加入适量的水,等水沸腾之后放入抄手,煮至浮至水面捞出装碗即可,准备红油抄手的配料。蒜压成泥,加入1勺生抽,花椒油,香油,醋,2勺红油,白糖混合配料汁,将煮好的抄手捞出装入碗中,撒上适量葱就可以了。一碗麻辣十足的红油抄手就做好了。

③将馅料放入方形皮子的中央,然后将皮子对折后,呈三角形;在三角形有馅料一边的其中一个角上沾少许水,用双手的拇指和食指分别捏住该边的两个角,在用右手的中指将馅料向上顶的同时,将两个角沾在一起(沾水就是为了此时好粘合),用劲按紧,一个漂亮的元宝形的馄饨就好了。

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