姜炒鸡蛋功效与作用
养生有什么作用与功效。
“你有一万种功能，你可以征服世界，甚至改变人种，你没有健康，只能是空谈。”社会发展，人们越来越接受养生的理念，养生不应只是调侃或者卖弄，而是必须认真地践行。关于饮食养生，我们要掌握哪些知识呢？下面是小编为大家整理的“姜炒鸡蛋功效与作用”，供您参考，希望能够帮助到大家。
鸡蛋是日常中比较常见的一种食物，鸡蛋具体很高的营养价值，含有丰富的营养成分，经常吃鸡蛋对增加身体免疫力，增强身体抵抗力和促进身体发育都有一定的作用。生姜是厨房中必备的一种调味品，在做菜的时候加一点生姜对增加菜肴的味道，生姜炒鸡蛋对治疗咳嗽有一定的功效，并且效果明显。
姜炒鸡蛋功效与作用
1.生姜炒鸡蛋，有温化祛痰，调和营卫，特别适合于风寒咳嗽。另外，此方也能有效治疗其他原因引起的咳嗽。吃的量可自己掌握，晚上临睡前吃效果更好。坚持几日，即有明显效果。
2.?温化祛痰生姜炒鸡蛋治疗咳嗽方到病除，临床研究表明，支气管炎、肺炎、急性喉炎、上呼吸道感染等多种疾病都易引发咳嗽，中医认为，脏腑内伤、外感六淫祸及于肺，就导致了咳嗽。
制作步骤：
生姜切丝;鸡蛋打散;锅中倒少许油，中火加热;下生姜丝略炒一下;倒入鸡蛋液;用筷子快速将鸡蛋搅散;生姜炒鸡蛋就做好了，需趁热吃下。
鸡蛋治咳嗽的方法
1.醋煎鸡蛋治咳嗽
醋煎鸡蛋治疗各种咳嗽有奇效。做法是：取鸡蛋1个，打在碗里搅匀，米醋半勺放入炒锅，用文火烧开之后将鸡蛋放入煎炒，蛋熟后加适量白糖，凉后即吃。每天早晚各吃1个。一般吃两次就可止咳，重者3天可愈。
2.姜煎鸡蛋止咳
取生姜一小块切碎，鸡蛋一个，香油少许，像煎荷包蛋一样(姜末撒入蛋中)。煎熟后趁热吃下，每日两次，数日后咳嗽即愈。此“药”好吃且疗效亦佳，久咳不愈肺部无异常者可尝试。
3.姜炒鸡蛋止咳
取生姜切丁或丝，将鸡蛋打入碗内拌匀，然后将少许油倒入锅中烧热，再将姜丝放入油中过一下，最后倒入鸡蛋炒熟，趁热吃下。吃的量可自己掌握，晚上临睡前吃更好。
4.白糖拌鸡蛋治咳嗽
患有慢性支气管炎的人，伤风感冒后咳嗽易发作，胸痛气促，心烦不安。用鸡蛋拌白糖经蒸煮后服用，效果很好。方法如下：取鲜蛋一个，磕在小碗内，不要搅碎蛋黄、蛋白，加入适量白糖和一匙植物油，放锅中隔水蒸煮，在晚上临睡前趁热一次吃完。吃了2～3次咳嗽就可痊愈。咳嗽顽固者可多吃几次。
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桑叶炒鸡蛋功效与作用
桑叶炒鸡蛋是用桑叶和鸡蛋一起烹炒而成的菜肴，这道菜的营养价值是十分丰富的，比如说桑叶具有疏风散热、清肝明目、清肺润燥的作用，而鸡蛋则可以保护肝脏、预防癌症、延缓衰老，两者一起吃，对于人体是有着很多的好处的。下面，就为大家详细介绍桑叶炒鸡蛋的功效作用及具体做法。
一、桑叶的功效作用
疏散风热，清肺润燥，清肝明目。用于风热感冒，肺热燥咳，头晕头痛，目赤昏花。
1、疏散风热：用于风热感冒及目赤肿痛，常配菊花。
2、清肝明目：用于风火目疾(如急性结膜炎)。配黑芝麻名桑麻丸，用于肝阴不足，肝阳上亢引起的头晕、视物昏花。
3、清肺润燥∶用于肺热燥咳：本品苦寒清泄肺热，甘寒益阴，凉润肺燥，故可用于燥热伤肺、干咳少痰，轻者可配杏仁、沙参、贝母等同用，如桑杏汤;重者可配生石膏、麦冬、阿胶等同用。
二、鸡蛋的功效作用
健脑益智。鸡蛋黄中的卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和卵黄素，对神经系统和身体发育有很大的作用，可避免老年人的智力衰退，并可改善各个年龄组的记忆力。
保护肝脏。鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用。蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生，还可提高人体血浆蛋白量，增强肌体的代谢功能和免疫功能。
防治动脉硬化。美国营养学家和医学工作者用鸡蛋来防治动脉粥样硬化，获得了出人意料的惊人效果。
预防癌症。鸡蛋中含有较多的维生素B2，可以分解和氧化人体内的致癌物质。鸡蛋中的微量元素，如硒、锌等也都具有防癌作用。
延缓衰老。鸡蛋含有人体几乎所有需要的营养物质，故被人们称做“理想的营养库”。营养学家称之为“完全蛋白质模式”，是不少长寿者的延年经验之一。
三、桑叶炒鸡蛋的做法
1、鸡蛋加入适量黄酒，盐打散备用
2、大蒜切片备用
3、桑叶放入滚水中汆烫挤干后，切碎备用（这样吃起来口感更好）桑叶炒鸡蛋的做法
4、锅中放适量油桑叶炒鸡蛋的做法
5、倒入鸡蛋炒成蛋沫，装盘桑叶炒鸡蛋的做法
6、锅中放入猪油（这样更香），热后加入大蒜炸出香味桑叶炒鸡蛋的做法
7、放入桑叶翻炒，加适量盐，蚝油桑叶炒鸡蛋的做法
8、最后拌入鸡蛋，即可出锅桑叶炒鸡蛋的做法
小贴士：炒桑叶的时候要多加点猪油，因为桑叶很容易吃油。油太少口感就容易糙。
姜炒鸡蛋的功效及做法
生姜是我们生活中最常见的一种食物，一般我们都是用来当调理做菜的时候食用，其实生姜也是能直接当做菜肴食用的，其中炒鸡蛋就是最常见的一种吃法，它作为一种常见的家常菜能很好的增加我们的食欲，并且还能对身体进行更好的调理，下面一起了解下姜炒鸡蛋的功效及做法。
姜炒鸡蛋的功效及做法
支气管炎、肺炎、急性喉炎、上呼吸道感染等多种疾病都易引发咳嗽，中医认为，脏腑内伤、外感六淫祸及于肺，就导致了咳嗽。在这寒冷的冬天，人们更容易患咳嗽，大家都在寻找治疗咳嗽的行之有效的方法，今天就给大家介绍一个治疗咳嗽的中医秘方，保证方到病除。
生姜炒鸡蛋功效 生姜炒鸡蛋，有温化祛痰，调和营卫，特别适合于风寒咳嗽。生姜炒鸡蛋也能有效治疗其他原因引起的咳嗽。
生姜炒鸡蛋做法 取生姜切丁或丝，将鸡蛋打入碗内拌匀，将少许油倒入锅中烧热，再将姜丝放入油中过一下，最后倒入鸡蛋炒熟，姜炒鸡蛋做好后趁热吃下，吃的量可自己决定。
不过，用此方治疗咳嗽，一定要选用新鲜的生姜，鲜姜有疏风散寒的作用;如果选用老姜，容易上火，所以大家一定别选错了生姜。 以上为你介绍的是生姜炒鸡蛋可以治疗咳嗽，我们没有想到生姜这种看似平常的调味品，却有着如此重要的作用。因此千万不要埋没了它。我们如果发生感冒、咳嗽都可以用生姜来治疗，尤其是冬季寒冷的天气，喝碗姜汤真是最美不过了。
上面就是对姜炒鸡蛋的功效及做法的介绍，通过聊之后我们知道姜炒鸡蛋做起来非常的简单方便，并且还嫩起到很好预防肺炎和支气管炎的作用，它的营养价值虽然丰富，但是不能代替药物对疾病进行治疗、
醋炒鸡蛋的功效与作用
相信大部分人都不知道醋炒鸡蛋这道菜吧，其实醋炒鸡蛋是是一道十分经典的美食。对于在家就喜欢做饭的人们而言，可以好好学习一下制作的方法，而至于说醋炒鸡蛋的好处是提高了人体吸收的营养，增强了人体免疫力以及将鸡蛋的胆固醇分解掉，有助于人体健康，更易消化吸收。而且吃起来口感非常好，润滑，香软！因为现在在上班，而且自己不做饭了，所以无法给大家提供图片，请见谅！请看下面我给大家介绍的做法，有感兴趣的可以自己尝试着做或让父母做！
食谱热量：875(大卡)
主料
鸡蛋一个人2~3枚
醋一匙
方法/步骤
1、将葱切成葱花，姜切碎，一起放在碟子里。
2、将鸡蛋打在碗里或盆儿里，并将上述做好的葱，姜放进去，倒入50毫升温开水，加入2克食用盐（依个人口味酌量添加）。
3、用筷子搅拌，直至混合均匀。搅拌好的判断方法：1.一般以搅拌出泡沫为宜 2.或看颜色发红晕 3.或用筷子挑两下，以成细条流水样为OK!
4、用火将锅微热，以蒸发水分，使锅干燥（这样为下一步倒入油以求安全）。
5、取10克（大概2匙）食用油倒入锅中，待油微热，将鸡蛋液用筷子哔着转圈倒入锅中，使其均匀摊在锅面。
6、在步骤5中，时不时用平产摊开鸡蛋液，使其受热均匀，以使其同时做熟，并抄底翻开，不至炒老。等待鸡蛋液凝集成块，并现出黄澄澄的颜色，将其用平产切成适当大小的块，一道美味健康的菜就做好了！等待享用了！
注意事项
将锅用火或电锅加热干再倒油
倒入鸡蛋液前油温不能太高，炒的过程中不要开大火
作用：
1、可以缓解感冒导致的咳嗽。
2、软化血管。
3、提高人体的抵抗力，增强人体健康。
4、还可以起到美容养颜、降压降脂和促进消化的功效，能促使皮肤变得白皙细嫩。
5、稳定血压。
其他作用：
1、可以改善人体细胞的代谢能力，提高免疫机制功能。
2、可以防治风湿类骨科疾病。
3、利于治疗脑动脉硬化后遗症。
艾炒鸡蛋的功效与作用
鸡蛋是我们日常生活中必不可少的一种食物，几乎可以和任何食物进行搭配，艾炒鸡蛋就是其中的一种，具体的做法也非常简单而且易学，只需要准备好所需要的食材，再根据步骤一步步完成即可，而且营养功效很多，具体包括清凉去火、防癌抗癌以及降血压血脂等。
一、具体做法
1、艾叶采回来泡一会洗净，烧开水下生油放入灼一会。捞出过冷河后揸干水，切碎备用
2、鸡蛋下盐加少许凉开水打散成蛋液，热锅下油爆香椒丝下艾叶翻炒几下，加入蛋液快手翻炒至蛋刚熟即可。
要是有条件就采摘新鲜炒蛋试试。这个对付慢性的咳嗽哮喘支气管炎效果挺好使。炒出来不苦，首先说明下。
二、功效作用
孕后第一个月，每日一次，连服一周；第二个月，每一0天服一次；孕后第三个月一5天服一次；第四个月每月一次，直至妊娠足月。
一、艾叶具有较高的营养价值，含有维生素和钙、磷、铁、锌等多种矿物质元素，其性凉、清热解毒，具清凉、平抑肝火、祛风湿、消炎、镇咳等功效。因含有侧柏莲酮芳香油而具有独特风味。其中抗癌微量元素硒是公认抗癌植物芦荟的一0倍。另外，它对降血压、降血脂、缓解心血管疾病均有较好的食疗作用，是一种典型的保健蔬菜。
二、艾叶是妇科常用中草药，它有暖宫的功效，中成药中还有艾叶暖宫丸这样的药物，用来治疗月经不畅等，但药典里并没有记载艾叶有助孕、安胎功效。不过，尹志超同时指出，如果女性是因为患有宫寒症导致的不孕，常服艾叶可以暖宫，间接地也就治好了不孕。
三、产妇在坐月子期间可以让家人帮忙用艾叶煮水洗头、洗澡，具有理气血、逐寒湿、止血、安眠、温经的功效，用艾叶做药枕或熏蒸还可以防病。
西红柿炒鸡蛋加醋和姜
很多人用西红柿炒鸡蛋的时候，总是会不放任何的佐料，因为西红柿搭配鸡蛋本身就已经非常美味，其实在做西红柿炒鸡蛋的时候，建议大家最好是放一些白糖和生姜，这样做出来的西红柿炒鸡蛋，味道才会更好，再加上因为西红柿比较酸，放白糖是为了让口感更美味。
西红柿炒鸡蛋不需要放醋和酱油，下面介绍西红柿炒鸡蛋的做法。
主料：西红柿2个、鸡蛋2个
辅料：油适量、盐适量、姜适量、蒜适量、洋葱适量、糖适量、鸡精适量、小麻油适量
步骤：
1.锅烧热，入油，也就是热锅冷油。
2.入洋葱碎中小火慢慢煸透，煸香。将煸炒的完全透明的洋葱碎捞出不要，只留葱油。
3.鸡蛋磕出，用力搅打，直到停下来发现蛋液面全部布满泡泡，足够蓬松才可。
4.蛋液中加少许盐，继续打发一会，静置备用。
5.锅内葱油烧热，倒入蛋液。
6.蛋液倒入锅中，不要着急翻炒，然后让它煎一会直至边缘凝固。
7.将鸡蛋炒散，盛出备用。
8.准备一些蒜末、姜末。
9.西红柿洗净，切片。
10.锅内放少许油，煸香姜、蒜末。
12.调入一些料酒。
13.调一点糖。
14.当番茄有些出汁的时候，撒一些盐调味。
15.倒入鸡蛋。
16.光火，调入一勺小麻油提香，即可出锅。
17.撒上一些小葱花，好看又提香。
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