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养生特色服务有哪些

2019-10-07

特色快餐美食有哪些?

养生特色服务有哪些。

“笑一笑,十年少,笑口常开,健康常在。愁一愁,白了头,天天发愁,添病减寿。”养生,很多人只是听说但并未真正力行,养生的道理大家都懂,但真正践行的并不多。饮食养生这方面的知识您掌握多少呢?养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“特色快餐美食有哪些?”,供大家借鉴和使用,希望大家分享!

当今社会的发展节奏很快,无论做任何事情,人们都要追求方便快捷,在饮食上也是如此,在这样的社会大背景下,现在出现了很多品牌的快餐店,这些快餐具备很多优点,除了方便快捷之外,吃起来味道非常好,而且也非常环保,所以深受广大上班族的喜爱,下面就介绍一些非常有特色的快餐美食。

特色快餐美食的作用:

1、是一个重要的生活环境和投资环境的产业;

2、是国民经济发展和餐饮业发展新的增长点;

3、是传统餐饮走向现代餐饮的突破口和先行军;

4、是人们休闲消费、旅游消费、购物消费等消费的重要组成部分;

5、是国家扩大内需、吸纳社会就业和扩大再就业的重要渠道;

6、是中国发展外向型经济和与国际餐饮市场对接的生力军。

特点

1、高油脂

2、高盐分

3、高糖分

4、大量调味料

5、低纤维的食物

6、含较多的人工添加剂

7、快捷供应能量

8、色香味刺激食欲

9、快餐易食

10、营养供应有欠均衡

11、热量供应过量

12、盐分供应过多

建议

1、选择尽量要均衡

2、不要选多油和太甜的食物

3、不要选太咸的食物

4、吃快餐要适可而止

5、要加吃水果

6、快餐后可饮大麦茶,芹菜汁,黄瓜汁等含粗纤维的饮品。

分类

1、按经营方式、工业化程度可分为:传统快餐、现代快餐。

2、按菜品风味可分为:中式快餐、西式快餐、中西合璧式快餐、其它快餐。

3、按品种形式可分为:单一品种快餐、组合品种快餐。

发展历史:

全国已有餐饮网点400万个,超大规模企业涌现,有11家企业的营业额超过10亿元,有34家企业的营业额超过5亿元,其中前十强的营业额达到336.76亿元,同比增长18.4%,占百强营业额总量的近五成,达到49.34%,百强企业的整体规模稳步提升,行业集中度进一步加强。分析发现连锁餐饮业主要集中在东部地区和大城市,但是向西部地区和中型城市渗透速度在加快。

最早出现于德国,英语称为“quickmeal”或“fastfood”。引入中国之后,中文名称就叫“快餐”,即烹饪好了的,能随时供应的饭食。其实通常所说的“快餐”准确地来说应该叫中式快餐,俗称盒饭。它是中餐吸收外国饮食文化而形成的饮食方式。它以明快、方便、节约的显著特征走进了千家万户。

唐代市场有一种叫“立办”的酒席,这“立办”,便是唐代的快餐。据李肇的《国史补》记载:唐德宗临时召见吴凑,任命他为“京兆尹”,而且要他立即赴任。吴凑在上任前,邀请亲朋好友家中聚餐,虽然时间很紧迫,可是接到邀请的客人到来时,酒宴已在桌上摆好了。有些客人大惑不解,吴府的人回答道:“两市日有礼席,举铛釜而取之,故三五百人之馔,可立办也。”到了宋代,在东京、杭城等地,市场上有一种比比皆是的叫“逐时施行索唤”和“咄嗟可办”的餐饮,如同今日所谓的方便快餐了。

随着社会经济发展,北京、上海、深圳等一线城市,快餐已经成为白领主流午餐,并且快餐样式也逐步演化升级,不仅注重营养的平衡,其样式也更加丰富多彩。

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紫阳特色美食有哪些?


也许很多人不知道紫阳县,这是位于陕西省的一个县,提到陕西,人们会想到很多东西,比如兵马俑,实际上,陕西也是美食非常丰富的省份,即便在紫阳这个县城,当地就有很多非常有特色的美食,这其中就包括紫阳蒸盆子,有机会到该地区的人一定不能错过。

紫阳特色美食:紫阳蒸盆子

紫阳蒸盆子传说始创于汉刘邦时期。当年刘邦带军打仗行夜至紫阳县汉王城,当地军民为欢迎刘邦,特意找来厨师准备大摆宴席,可是军队第二天就要出发,七碟八碗的准备来不及,有聪明的厨师就将猪蹄、母鸡、鱿鱼和当地的黑木耳、莲莱等加入调料,一起放入大乌盆,用大火蒸制一夜。

清晨刘邦大军闻香而醒,狼吞虎咽地吃了精光,个个精神焕发,刘邦大为赞赏,问厨师此为何名,厨师以前也从未这样做过,正为难时,猛看见桌上的大乌盆,灵机一动说此菜名叫“蒸盆子”。这是关于紫阳蒸盆子最广为流传的传说,其历史真实性有待进一步考证。

但从历年紫阳县境内的考古以及有关史料来看,紫阳早在原始社会时期就有先民居住生息,最早历史从夏、商、周时期开始就有记载,准确的置县时间是1512年底。蒸盆子的具体出现年代已无从考证。

一、食用价值:由于紫阳蒸盆子用料讲究,做工精细,程序复杂,造就了其鲜、香、纯的口感,而且营养丰富,久吃不腻的特点。

二、审美价值:紫阳蒸盆子做工精细,从形、色上用功,取天成之美,又赋予其深刻的内涵,极大地满足了人们传统的审美需求。紫阳蒸盆子传统工艺在千年的传承和发展过程中逐渐丰富和合理、到近代其工艺被严肃的程序化,目的就是要保证紫阳蒸盆子的特点,因此;紫阳蒸盆子这道传统地方菜肴有极强的生命力,集中展示了紫阳人民的审美水平和取向。

三、文化价值:作为地方饮食文化的代表,紫阳蒸盆子有优美的传说,有悠久的传承历史。从古互今。紫阳蒸盆子被勤劳的紫阳人在中国最重要的节日——春节中,作为紫阳人精神生活的承载,被赋子了团圆、富裕、希望等美好的含义,穷有穷做法,富有富做法,但都反映了人们对生活的热爱和希望,反映了紫阳人们一直以一种积极向上的生活态度。很多民俗民风、民间文化因蒸盆子的传承而得以传承。

松原特色美食有哪些


松原这个地方在历史上就有记载,它的民族文化和习俗也值得我们去了解,尤其是在饮食上面的文化更是丰富多彩,很多人人去往松原旅行大多都不是冲着哪里的风景去的,而是想要去松原那个地方品尝特色的美食,想要了解的朋友们不如就让小编给大家介绍一下松原特色美食有哪些吧?

第一,松原特色美食有哪些?松原名菜中,最不可错过的那一定是查干湖全鱼宴。“全鱼宴”以查干湖的野生鲜鱼,以用松原查干湖特产的鲤、鲢、鲇、鲫、鳙等15科68种野生鱼类为主料,经炖、煎、炸、爆等独特的厨艺加工,用小仅几厘米长,大至十几斤重的十几种甚至几十种查干湖野生鲜鱼做成冷、热、生、熟俱备,软、嫩、酥、脆俱全,香、甜、麻、辣俱有的丰盛宴席。

第二,可烹制鱼菜120多种,称为“全鱼宴”。鱼菜营养丰富,鲜嫩味美,百吃不厌。全鱼宴有12、14、20、24道菜一桌的,甚至有上百道菜一桌的。是一道极富地方特点,极蕴民族特色、极具大众口味,有极高营养价值的地方传统名宴。查干湖胖头鱼味道鲜美纯正,肉质细嫩,个大体肥,肥而不腻。

松原特色美食有哪些呢?醋生鱼也叫剖生鱼,起源于太祖完颜阿古时期,具有悠久的历史。醋生鱼是松原一道特别的名菜。将黑鱼或鲤鱼去鳞和内脏后,扒掉鱼皮,把皮切成丁待用,然后片脊肉,切成细丝,放入醋中搅动。加上炸鱼皮,葱蒜,配上焯好的豆芽、菠菜等即可。将鱼头放入油锅中煎至两面金黄,加入老汤和炒好的五花肉,葱姜等熬煮熟透起郭,并将切好的油盐饼放在碗侧即可。满蒙宫廷筵中,有一种独树一帜的美味佳肴叫“全羊席”。 “全羊席”不仅菜名高雅、菜品丰盛,形、色、香、味俱备,煎、烹、炸、爆、煮、蒸、炖俱全。手把羊肉醇香味美,嫩烂适口,别有风味,羊肉性温味甘,既可食补,又可食疗,为优良的强壮祛疾食品,有抵御风寒之功效。

壮族特色美食有哪些?


众所周知,中国一共有56个民族,除了汉族之外,其他的都称为少数民族,而在所有的少数民族中,壮族的人口数量是最多的,大家都知道广西壮族人口非常多,除此之外,贵州、云南以及湖南等地都有壮族,每个民族都有非常有特色的美食,那么壮族有哪些特色美食呢?

壮族的特色美食:

1、五色糯米饭

又称“五色饭”、“花色饭”、乌米饭“,是壮族节日传统食品,是纯天然的绿色食品,象征着吉祥如意。

2、粽子

在壮族的春节和端午节,都会吃粽子。

过年时不吃饺子,但必吃粽子,没有粽子不算过年。春节的粽子统称年粽,细分之下,新媳妇回娘家所送的一对粽子又称”逢白务“(壮语,意即新媳粽);年内有人亡故的人家因禁忌包粽子,亲友所赠送的用于祭祀新故者的粽子称”拜逢“(壮语,意即粽祭)。的年粽在形状上与端午所吃的三角粽不同,而是做成底平上拱中部隆起的长条形。

3炒田螺

民间风味小吃。春夏季节,将田螺放入水中(水里可放些柚子叶加快吐泥)养数日吐净泥浆,然后将其外壳洗净,将尾部去掉一点尖端,剥开螺盖,以便油、盐、配料入螺肉。煮时先用猛火将田螺略炒,加少量油、盐、酒、姜,以除腥味,再加水焖熟,起锅前,将油、盐、葱、蒜、紫苏等佐料下锅略炒。

4竹筒煨饭

民间野炊食品。砍青竹一节,两头的节留住,一头凿口,将肉、油、水、盐和淘净的糯米等装入竹筒,封好后用文火煨熟,风味尤隹。

5玉米粥

将玉米磨成面,煮粥时取适量撒入沸水里,然后再放米煮粥,煮出的粥带着玉米香。另外的又称玉米糊,桂西一带民间日常食品。

另外还有各种米粉:桂林米粉、螺丝粉、榨粉、卷筒粉等等。

天津特色美食小吃有哪些?


因为天津靠近海,所以长期生活在天津的人,平时一定会吃很多海鲜产品,海鲜在天津也是非常独特的美食,实际上,天津是美食极其丰富的大都市,比如大家熟知的天津包子就闻名于世界,如果第一次到天津去的话,下列这些非常有特色的美食一定要去尝一尝。

天津特色美食小吃:

十八街麻花

天津十八街麻花名号响当当的,之所以称之为十八街麻花,是因为桂发源麻花的创始人范贵才、范贵林兄弟曾在天津大沽南路的十八街各开了桂发源和桂发成麻花店,因为店面坐落于十八街,因此大家习惯称其为十八街麻花。十八街麻花香甜可口,一口一个嘎嘣脆,好不过瘾。

作为天津三绝之一的耳朵眼炸糕,只因清光绪年间,创始人“炸糕刘”刘万春以卖炸糕谋生,店铺选址北门外窄小的耳朵眼胡同出口处,因此被食客戏称为耳朵眼炸糕。小小圆圆的一块炸糕集合了黄、软、筋、香四大特点,外脆里嫩,有多种夹心可供选择,香甜软糯,就算牙口不好,吃上一块也是毫无压力。

来天津不吃一次狗不理包子,都不好意思说自己去过。之所以取这名还有个小故事,狗不理包子铺原名德聚号,店主叫高贵友,乳名狗子,包子好吃自然热卖,忙起来都顾不上说话,于是大家开玩笑说“狗子卖包子,一概不理”,时间长了,就被热称为这名啦。刚出锅的包子好像薄雾之中含苞秋菊,咬上一口,油水汪汪,香而不腻。

要说红遍大江南北的神食煎饼果子,其正宗的还得来天津吃。打上鸡蛋,撒上葱末,摊成金黄色,抹上一层香浓的面酱,包上油条或薄脆炸馃箅,叠成被子的可爱样,已成为天津人最不能错过的早点之一。吃high了,别忘了说唱几句“药药切克闹,煎饼果子来一套”助助兴。

锅巴菜(俗称嘎巴菜)是天津独有的地方风味传统小吃,由山东煎饼演变而来。切成细条的煎饼拌好卤汁,佐以小料,柔软滑润、清素芳香的锅巴菜就做好啦。另外,锅巴菜最好趁热吃,做锅巴菜的煎饼要薄,打卤要用洗面筋洗出来的浆粉,而且要趁热最好吃,夏季的时候锅巴菜是用绿豆粉做的,清热解毒、解暑开胃。

天津板栗又称甘栗,产于蓟县。糖炒栗子是秋冬季时令风味食品,呈深棕色,油光锃亮,皮脆易剥,香甜可口。秋冬之际,在天津街道两旁,常可看到卖栗子的小摊,现炒现卖,趁热食之,味甜松软。不过,栗子热量极高,6个小小的栗子就相当于一碗米饭,减肥的JMS要注意啦。

广东叫云吞,四川叫抄手,天津就叫馄饨。这个哪里都能吃到的小食,来天津有机会却要特地尝一尝。天津的馄饨馅大皮薄,个大,大多都是用鲜猪肉加葱姜调料拌馅,鸡汤或排骨汤煮出来的,汤里放些鸡丝,皮蛋,有的放上点虾干、冬菜、紫菜,再来点儿香菜,满口生香。

茶汤

茶汤相传源于明代,因用水冲熟,如沏茶一般,故名茶汤。天津的茶汤是传统风味小吃,味甜香醇,色泽杏黄,味道细腻耐品。冲茶汤是门手艺活,硕大的龙嘴大铜壶,全靠师傅一人娴熟的手艺冲制而成。在街头巷尾卖茶汤的摊亭,冬天喝上一碗热热的茶汤,人立马就热乎了。

四大扒是天津市汉族民间宴席的一种形式。包括扒整鸡、扒整鸭、扒肘子、扒方肉、扒海参、扒面筋、扒鱼等。四大扒、八大碗属于“超市自选”性质——在众多“大腕”中任选八种,在若干“扒菜”中任选四种,而组成的宴席系列。以种类繁多、味正量足、物美价廉、丰俭自如取胜,不拘一格,适合各阶层享用。

铁雀是麻雀的一种,冬天捕食后用油烹,是下酒好菜;银鱼是一种北方美味,最常见的吃法是用银鱼蘸蛋清置油中炸熟;紫蟹是蟹的一种,虽小但蟹黄丰满且肥;韭黄炒鸡蛋就不用说啦,简直就是美食界的大众情人。这四样凑一块,成就了美味可口的冬令四珍。

海南早餐特色美食有哪些


提到海南,可能首先大家想到的都是蓝天白云和大海。的确,海南作为旅游胜地,是候鸟的首选居住地。这里不仅有广阔的大海,清新的空气,还有海南的各种特色菜。文昌鸡和和乐蟹等著名菜肴,可以说是中外知名菜肴。那么,你想知道海南还有哪些早餐特色美食吗?

早餐系列美食

【抱罗粉】

起源于海南粉,明朝由抱罗镇改良后而得名,为海南四大名粉之一。主要和海南粉的区别为粉条粗大和浇骨汤汁,也有和海南粉腌制(粉卤)做法,但卤汁带为甜味。抱罗粉其贵在汤好,汤质清幽,鲜美可口,味道鲜甜不腻,且甜中带酸,酸中带辣(加灯笼椒),其味妙不可言。

抱罗粉。是一种米粉。粉身洁白柔软爽滑,比海南粉略粗,汤热味鲜,佐料奇香耐咀嚼,不膻不腻,鲜香略带酸辣。把早已烫熟凉却的米粉沥干水分,加入花生、笋丝、酸菜、牛肉干、蒜香熟油、香菜、葱花等。打一勺滚烫靓汤浇过粉面,洒进少量胡椒粉即成。紫贝岭下的望城茶楼较有名的。

【伊面汤】

相传300多年前福建闽南府尹伊秉绶宴客,厨师在忙乱中误将煮熟的蛋面放入沸油中,捞起以后只好用上汤泡过才端上席。谁知这种蛋面竟赢得宾主齐声叫好,体质松而不散,吃起来爽滑甘美。海南是闽南文化区,经过长期融合成为独特的海南风味特色,腌面和伊面汤可是早餐夜宵中的重要角色哦。

【糟粕醋】

糟粕醋是文昌市的一种传统民间小吃,采用酿酒过程中产生的酒糟发酵产生的酸醋作为汤料,外加时令原材料等做成的一种小吃。味道微辣酸甜可口,经常被作为餐前开胃小吃食用。介绍地点:罐头厂财盛、东风路、公园对面和党校门口的奖家等,建议还是去铺前吃。

【东阁粿子】

东阁人做的粿子是用湿面粉做成,口感香滑,入口糯性十足,海南话称作“滑(滚)溜呜”,与甜甜的椰奶汁加冰块,在炎炎夏日真的很有惬意。

【海南包子】

早餐档时间,海南包子新鲜出炉了,这是只有早上才供应的老爸茶点哦。海南的包子和大陆的包子与众不同的是,花褶是外环食指和拇指向中间挤压成花瓣,而且海南的包子馅是咸的,面皮却是甜的,配上独特的“茶滴”,一绝啊!

美食天下特色小吃有哪些


中国被称之为舌尖上的中国,这样就可以发现中国的美食种类非常多,每个城市都有很多的特色小吃,还有一些小吃在当地已经成为了饮食文化,大家只要对其进行了解后,那么在去别的城市旅游观光的时候,就不会错过享受美食的机会了,那么美食天下特色小吃有哪些呢?

第一,美食天下特色小吃有哪些呢?陕西油泼辣子彪彪面。陕西人称“油泼辣子彪彪面”(“biang biang 面”),是陕西人最爱的面食之一。这道扯面又叫拉面,拽面,抻面、桢条面、香棍面等, 油泼面是在周代“礼面”的基础上发展演变而来;秦汉时代称之为“汤饼”,属于“煮饼”类中的一种;隋唐时代叫“长命面”,意为下入锅内久煮不断;宋元时代又改称为“水滑面”。而扯面的形状,有拉拽宽厚如腰带的长宽长面,据说已有3000多年的历史。

第二,甘肃兰州清汤牛肉面。兰州牛肉面的要求是:一清二白三红四绿。一清:是牛肉汤请。绝不是味精酱油兑出来的。二白:面条要白皙。要拉条子面啊!三红:辣油要红亮亮的飘在牛肉汤上。四绿:蒜苗香葱都要是翠绿的,才引人食欲。

第三,海南椰子八宝饭。海南的民间食品中,椰子饭是一种极为独特的食品,是由海南优质糯米、天然椰肉和椰汁一同蒸熟而成,是海南传统农家小吃、是当地人民祈求幸福的象征,也是宴请贵宾和亲朋好友的上等佳品。椰子饭做法独特,风味别具一格,实为难得的天然食品,早在《本草纲目》及食补的民间偏方中都有记载,其具有补肾壮阳、温中理气等功效。

美食天下特色小吃有哪些?京味小吃:色白汤浓---白汤杂碎。白汤杂碎为京华清真传统名菜,极受老北京人欢迎。具有肉质软烂浓香,汤色洁白,酸辣咸香味全的特色。以前多在立秋后供应,重要原料为羊肚、羊肺、养肠、羊心、羊头肉等,白汤杂碎口味独到风味突出,成为现今很常见的小吃。

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