蒸胡萝卜樱的方法是什么?

中医运动养生的学习方法是什么。

“不怕工资低,就怕命归西。不怕挣钱少,就怕死得早。”自有人类文明以来,长生不老是很多人的目标,如果不需要我们的生活成悲剧,就必须注意养生。饮食养生需要注意哪些方面呢?以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“蒸胡萝卜樱的方法是什么?”,欢迎阅读,希望您能阅读并收藏。

平时人们经常会吃胡萝卜,现在很多人用眼习惯不好,比如经常会对着电脑或者手机屏幕,长期如此的话,很容易出现眼睛疲劳,严重的会导致视力下降,所以在养成良好用眼习惯的基础上,可以多吃一些保护眼睛的食物,这其中就包括胡萝卜,除此之外,胡萝卜樱也是可以吃的,比如可以蒸来吃。

第一、蒸胡萝卜樱

1.胡萝卜樱两把。

2.去掉老叶和茎,只取上面的嫩叶,洗净控水。

3.稍微控一下水,不至于往下滴水就行了。倒入大盆内,放入适量花生油拌匀。(花生油可以防止粘连)

4.然后放入适量面粉和玉米淀粉(二者比例1:1)

5.抓匀,叶子都裹一层粉就可以了。多余的粉要抖掉。

6.蒸锅加水,放蒸屉,铺上屉布,把拌好面粉的胡萝卜樱均匀铺入蒸屉内。盖盖大火烧开,蒸5分钟。

7.准备蒜泥,大蒜去皮洗净,放入蒜臼内,加入少许盐。

8.捣成蒜泥。

9.5分钟后开盖。

10.倒入大盆内,趁热用筷子挑散,放入适量盐。

11.适量鸡精。

12.放入蒜泥,淋入香油。

13.拌匀装盘。

第二、蒸胡萝卜樱的做法步骤

1

胡萝卜樱,都是很嫩的部分,洗干净控水,绿莹莹的看着都喜欢

2

切成寸段

3

放姜末,盐,五香粉调味

4

放入面粉拌均匀

5

放一点玉米面粉拌均匀,玉米面粉可以使蒸好的菜比较散,不会粘在一起

6

充分拌均匀,让菜苗表面都均匀的沾一层面粉,但面粉也不要太多

7

开水上笼大火蒸6分钟

8

蒜泥中加醋、生抽、辣椒油和香油及少量的凉开水拌成汁

9

蒸好的胡萝卜樱

10

把蒸好的胡萝卜樱装盘,浇上料汁拌均匀即可享用

第三、小贴士:

菜叶控水很彻底的话,不放花生油也行,可以直接拌面粉。不过,放一些花生油,可以使蒸出的菜很松散,不易结块。

如果菜很少,蒸的时间就相应缩短,千万不能过长,时间一到立刻开盖取出,不能闷,否则菜叶就变黄了。

面粉和玉米淀粉1:1的比例,比用纯面粉蒸出来的颜色要好看。

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蒸萝卜的方法是什么


冬天的萝卜刚开始味道不错,存放时间长会失去水分,因为萝卜除炖煮煲汤,炒菜,凉拌,没有了其他的吃法,其实白萝卜的吃法有很多,可以自己在家里学习蒸萝卜,用海鲜蒸萝卜,青菜成萝卜,鲜肉蒸萝卜,这些都可以发挥出不同的口感,而且萝卜还可以变着花样的吃,这样家里面积攒的大量萝卜可以快速解决。

干贝蒸萝卜

材料

白萝卜1根干贝8-10个小青菜3棵料酒10毫升生抽10毫升水淀粉10毫升盐1/2茶匙香油少许

做法

干贝洗净,泡在水中,泡发,泡干贝的水留着备用。

白萝卜洗净去皮,切3厘米左右的厚片,用模具刻出形状,在正中间挖一个坑。

青菜一切二。

将泡发的干贝,放在萝卜中间的坑中,装盘,入蒸锅,蒸20-30分钟,至萝卜黏软。

step55

取一锅水,加人盐调味,汆青菜,至青菜翠绿,捞出摆盘。

取一个锅,倒入泡干贝的水、料酒、生抽,大火烧开,倒入水淀粉勾芡,关火,倒入香油拌匀。

将烧好的酱汁,淋在摆好盘的青菜萝卜上,即成。

蒸萝卜

材料

主料:萝卜1根,香菜少许,

辅料:高汤2杯,淡色酱油2大匙,盐1/4茶匙

做法

1、萝卜洗净,对剖成两半,置入盘内,入锅蒸15分钟;香菜择洗干净,切末。

2、将蒸过的萝卜切成厚片,连同萝卜原汁放入大碗中,加入调味料,再移入蒸锅续蒸15分钟。

3、见萝卜透明入味后,即可撒下香菜末上桌。

蒸萝卜丝

材料

白萝卜,面粉,枸杞(装饰,可省),蒸鱼生抽,香醋,熟芝麻

做法

1.白萝卜去头尾、去皮,斜切片

2.再切成粗细适中的丝(大约比火柴杆稍粗一点)

3.将萝卜丝稍挤去水分,注意别扭断了

4.萝卜丝装入锅中,分次筛入面粉

5.上下颠簸锅子

6.让萝卜丝均匀地裹上薄薄的一层面粉

7.蒸笼垫上笼布

8.铺上萝卜丝

9.上面盖一层笼布,冷水入锅,水开后蒸5分钟即可

10.枸杞提前泡开

11.大蒜两人瓣捣成蒜泥

12.小碗中调入蒜泥、熟芝麻、蒸鱼生抽、香醋搅拌均匀

13.蒸熟后的萝卜丝迅速取出,摊开稍晾,并用筷子划散后装盘

14.浇上调味汁即可。

胡萝卜做花方法是什么


人靠衣装,菜也不例外,赏心悦目的饭菜也会让人更开胃些,现在就做做其中最为常见的胡萝卜花。大家感兴趣的可以喝小编一起来看看,看看胡萝卜花式怎么做出来,同时在看完之后也可以动手试试胡萝卜花的制作,这样既可以做出美丽的胡萝卜花又能从中获得动手的快乐。

胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜。中医认为它可以补中气、健胃消食、壮元阳、安五脏,治疗消化不良、久痢、咳嗽、夜盲症等有较好疗效,故被誉为“东方小人参”。用油炒熟后吃,在人体内可转化为维生素A,提高机体免疫力,间接消灭癌细胞。美国科学家的最新研究又证实:每天吃两根胡萝卜,可使血中胆固醇降低10%~20%;每天吃三根胡萝卜,有助于预防心脏疾病和肿瘤。

据测定,胡萝卜中所含的胡萝卜素比白萝卜及其他各种蔬菜高出30-40余倍。胡萝卜素进入人体后,能在一系列酶的作用下,转化为丰富的维生素A,然后被身体吸收利用,这样就弥补了维生素A的不足。维生素A具有促进机体正常生长与繁殖、维持上皮组织、防止呼吸道感染与保持视力正常,治疗夜盲症和眼干燥症等功能。由胡萝卜素转化的天然的维生素A,发挥的效果大大胜过人工合成的药物。胡萝卜素可清除致人衰老的自由基,除维生素A外,所含的B族维生素和维生素C等招牌营养素也有润皮肤,抗衰老的作用。胡萝卜的芳香气味是挥发油造成的。能增进消化,并有杀菌作用。

食材食谱热量:12.5(大卡)

主料 胡萝卜 1根

方法/步骤

1.先将胡萝卜切片,大小均匀,切得越薄越好;

2.将切好的胡萝卜片用盐水泡一下,取一片胡萝卜对折,再将半圆以圆心做为中心点折三等分,用两根牙签固定,做为花心;

3.将4片胡萝卜分别对折,依次绕花心一圈,并用牙签固定;

4.将4片胡萝卜依次一片挨着一片绕一圈,并用牙签固定;

5把做好的胡萝卜花放到清水里泡一下,就会定型伸展开。

总的来说胡萝卜作花还是十分简单的只要掌握了其中的精髓记住将胡萝卜的薄片且的越薄越好那么你做的胡萝卜花便已经成功了一半,小编在此也希望各位朋友都可以做出美丽的胡萝卜花,相信各位的动手能力都是很强大的哦。

胡萝卜泡菜的腌制方法是什么?


胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素,多吃胡萝卜对身体是有好处的,胡萝卜微甜,口味独特,腌制的胡萝卜味道更好,可以做下酒菜的。胡萝卜和泡菜一起腌制效果更好,腌制方法也很简单。

1.青萝卜、胡萝卜切条,用盐腌制半天;放在太阳下晾晒一天;在晒好的萝卜干中添加辣椒粉和五香面反复揉搓至萝卜干变软;晒好的萝卜干;在晒好的萝卜干中添加辣椒粉;和五香面;反复揉搓;至萝卜干变软;用保鲜膜封好,放在室温下腌制半个月;吃时淋上香醋浸泡,滴上香油即可。

2.胡萝卜切成条状,洗净晾干。均匀放置到封闭的小瓶子中,倒入白醋(要没过胡萝卜),放入一小点白糖。加入几根泡椒,看自己口味放。封闭好瓶口,放入冰箱。一个星期后就可以吃了,脆脆酸酸的。

3.把干萝卜条和辣椒叶泡在温水里。把白菜用盐水腌一下﹐晒干后用热水洗净。在麦芽酵母粉里倒水﹐放在筛子上﹐并在筛的麦芽酵母水里放糯米面做浆糊。在干萝卜条﹑辣椒叶﹑白菜里放糯米浆糊﹐辣椒面﹑葱﹑蒜﹑酱鲥鱼拌后撒整芝麻。

4.先将红萝卜择洗干净,然后切成3厘米长,宽、厚0.5米的条,晾晒至八成干备用;将香油烧热,加入辣椒粉炸至微黄时倒入红萝卜条内拌匀;将食盐、白糖、花椒、大料放入锅内加水熬开,加入味精,待凉后倒入缸内,与红萝卜拌匀,每天翻动一次,15天左右即为成品,要求呈红黄色。

清炒胡萝卜片的方法是什么?


为了拥有美丽的容颜,人们会寻找各种各样的方法,比如花很多钱购买昂贵的护肤品,实际上,生活中有很多简单有效的护肤方式,比如可以多吃胡萝卜,因为胡萝卜富含胡萝卜素,胡萝卜素可是一种抗氧化剂,可以预防皮肤衰老,可以帮助改善皱纹等皮肤问题,下面介绍清炒胡萝卜片的做法。

第一、清炒胡萝卜片

胡萝卜准备一根,洗干净。

用刀切成片。

把蒜和姜切成片。

油开后,先放入姜蒜炝锅,再放入胡萝卜片翻炒。

加入少许食盐,炒上三四分钟,就可以出锅了。

清炒胡萝卜片就做好啦!

第二、清炒胡萝卜片的做法

1.将胡萝卜切成片;

2.起油锅;

3.加蒜和姜爆锅,将胡萝卜片倒入锅中;

4.待胡萝卜片快熟时,加入盐;

5.起锅。

第三、炒胡萝卜片

材料

主料:胡萝卜300克,

调料:白皮大蒜10克,大葱5克,酱油20克,盐1克,白砂糖5克,味精1克,姜5克,植物油40克

做法

1.将胡萝卜洗净,切去根蒂,斜成薄片。

2.将葱白洗净,切成末。蒜头去皮,切成末;姜切末。

3.炒锅置大火上烧热,倒入植物油,倒放胡萝卜片炒透,加入精盐、酱油、白糖,加少许水,盖上锅盖,烧至汤将近干时,放入姜末、葱末和蒜末炒透,加入味精,炒匀后盛入盘内即可。

第四、清炒胡萝卜片/更多做法

1.准备好胡萝卜然后切成片,

2.在准备好葱花,

3.然后把油倒入锅中,等油热放入葱花,

4.然后倒入胡萝卜片,翻炒,

5.然后倒入盐翻炒,

6.这样一道美味可口的菜就可以上桌了。

第五、清炒胡萝卜片

1.胡萝卜洗净,去皮,切片

2.青椒切成条状

3.先中火炒胡萝卜片,翻炒一会儿后加入两到三勺水,这样胡萝卜会比较软,不容易糊。

4.半煮半炒两分钟后,加入青椒和大蒜,翻炒到汤汁收完,萝卜变软就可以了。

胡萝卜蒸鸡蛋羹的做法步骤是什么?


人们平时吃鸡蛋非常多,而且吃鸡蛋的方法也是五花八门的,如果要把鸡蛋做给老年人和小孩子吃的话,一个有效的方法就是做鸡蛋羹,鸡蛋羹吃起来口感非常嫩滑,而且很有利于消化,今天为大家介绍胡萝卜蒸鸡蛋羹,这道美食色香味俱全,比如富含维生素以及钙铁钾等营养,下面是胡萝卜蒸鸡蛋羹的详细做法。

胡萝卜蒸鸡蛋羹的做法:

材料

原料:

肉末胡萝卜鸡蛋

做法

做法:

1)将胡萝卜洗净,去皮切碎末。将鸡蛋磕入碗中搅拌均匀。

肉末加入一些盐或鸡精粉及香油调味,备用。

2)鸡蛋液加入一点的温水,轻轻搅拌后用漏网搁掉上层的蛋液

泡沫至嫩滑。

3)将一半的蛋液倒入在蒸碗中,加入肉末。

4)肉末上层放胡萝卜末铺均。在倒入剩余的蛋液即可。

5)用保鲜膜将碗口盖上,再用牙签或针轻轻戳几个小洞。

6)将蒸锅中放适时水烧开,将碗放到蒸隔上,盖上盖子,转小火。

7)蒸上10-15分钟后关火即可。

胡萝卜鸡蛋羹

准备两个鸡蛋。

胡萝卜去皮擦成丝,然后再切成小丁。

鸡蛋加盐打成蛋液,用筛网过滤一下泡沫。

撒上胡萝卜末。

用量杯量适量水放煮蛋器里,把调好的鸡蛋液放煮蛋器里,待煮蛋器里的水煮干,开关灯自动灭了之后,就好了!

依口味洒上芝麻或淋上香油即可食用。

小贴士

打好的鸡蛋液一定要用滤网过滤一下,篜出来的蛋羹才嫩滑。

胡萝卜蒸鸡蛋/更多做法

11.准备一些鸡蛋。

22.把鸡蛋放入碗里,放入油,盐,鸡精。

33.鸡蛋液里面放入水。

44.锅里烧开水。

55.把鸡蛋放入锅里蒸。

66.放入胡萝卜,蒸好以后就可以吃了。

鸡蛋羹

材料

主料:鸡蛋,盐,水,油,葱花

做法

1、新鲜鸡蛋一个。磕入碗中,用打蛋器调散,加入很少量盐调匀,这时的蛋液会比之前稀、黄。

2、现在加水。最好是温水。冷水不太好,热水就更不行了,以冲进去就成蛋花了。

3、水中加入少量蚝油调匀后掺入蛋液里面调匀。再加入少量猪油。

4、烧一锅清水,放上蒸隔。水一定要开以后,再把蛋液放上蒸隔,然后开小火,锅盖一定要留缝,不要盖严实了。这样蒸出来的蛋羹绝对不会有蜂窝眼,口感也不会老。

胡萝卜蒸包的做法


也许你朋友很多,但是你不可能每天都和他们待在一起。就算是每天待在一起,但是年轻的你肯定不会自己做菜。所以,为了更好地生存,下面小编就来教你关于胡萝卜蒸包的做法。

2.2准备好面粉,用240ml微温的水将酵母化开,倒入面粉中揉匀盖保鲜膜常温发酵

3.胡萝卜一大根擦成细丝,加油渣一起剁碎,(可用拌好的肉馅儿)

4.木耳泡发洗净剁碎,粉条泡软煮透剁碎

5.所有材料一起入容器中,加入适量盐,味精,十三香粉拌匀

6.其余做法都一样,之前发过一篇茴香苗包子的做法,下面又拉过来这张图用。蒸锅加入冷水,包好的包子放入锅中加盖醒发15-30分钟,大火烧开转中小火20分钟左右即可

胡萝卜蒸包理解起来并不难,但真要做好它,却需要你的耐心和坚持。当然,相信持之以恒的你肯定能够做出不一样的美味来。

胡萝卜煮法是什么?


胡萝卜是一种非常健康的蔬菜,其中含有非常丰富的保健效果,但是如果想把它的营养发挥到极致,也需要注意一些烹饪方法,达到最好的效果,下面就来介绍一下胡萝卜的做法。

一、胡萝卜榨汁

生吃胡萝卜容易让其中的水溶性维生素和矿物质被人体吸收,所以喝鲜榨的胡萝卜汁,可以起到润肠通便、排毒的作用。但是生吃却不是胡萝卜素的最佳吸收方式。比如凉拌萝卜丝时,放的油越多,胡萝卜素吸收越多,但是油太多了不利健康。

榨汁前先把胡萝卜煮或蒸一下,胡萝卜会变得很软,然后再榨汁,做好的就不是蔬菜汁了,而是比较稠的浆状。这样做,胡萝卜的细胞容易破碎,里面的胡萝卜素会融到里面,营养更丰富。

推荐食谱:苹果胡萝卜汁

原料:胡萝卜1个,苹果半个。

做法:将胡萝卜、苹果削皮洗净后切成丁,放入锅内加适量清水煮,约10分钟可煮烂。用清洁的纱布过滤取汁即可。

二、熟吃胡萝卜

能够充分吸收胡萝卜素。胡萝卜素是脂溶性物质,和西红柿里的番茄红素一样,只有在烹调时适当多放油才会大大提高胡萝卜素的吸收率。哪怕只是煮熟后,用一点点香油凉拌,也能获得很多的胡萝卜素,效果和用很多油时差不多。甚至不用油,靠摄入别的菜中的脂肪,一样能让胡萝卜素好吸收。

要想充分利用胡萝卜当中的胡萝卜素,油炸是最糟糕的的烹调方法,油炒了之后再炖其次糟糕。当然,炒胡萝卜确实挺好吃,咱们也该充分享受它的美味。如果要炒胡萝卜的话,不妨少放一点油,再降低一点油温,别用油炸方法,也别让很多黄色的油粘在盘子上被丢掉,就可以兼顾美味和营养了。

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