制作拉面泥要哪些材料？
美白养生茶要哪些材料。
“笑一笑，十年少，笑口常开，健康常在。愁一愁，白了头，天天发愁，添病减寿。”养生，很多人只是听说但并未真正力行，只有作好了平日的养生，生活才能更加幸福！养生达人是如何进行饮食养生的呢？养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《制作拉面泥要哪些材料？》，仅供您在养生参考。
拉面大家都吃过吧?不论是在哪个地区，兰州拉面都是非常受欢迎的。拉面不仅味道十分美味，而且里面可以依据自己的口味放一些辅助食材，比如酱牛肉。杂酱等等，再搭配点自己喜欢吃的蔬菜，如菠菜、生菜或是油菜等，营养也是很丰富的。其实拉面也有其他的做法，今天就来教大家在家制作拉面泥。
材料：高筋面粉、清水。另准备两块新毛巾、赶面杖一条。步骤：
加水。将面粉倒入一盆中，慢慢加入清水，边加水边搅拌，直至均匀成面团，取出面团，开始和面。注意：面不可和得太硬，一般情况下比包饺子的面要软些。太硬的面，做出来的面条不筋(也就是广东人说的弹牙不够)，不好吃，而且拉不长，易断。面和得太软会沾在面版上，无法提起来拉。
和面。每隔三分钟揉面团一次，每次揉面的时间约两三分钟，然后把干净的湿毛巾(毛巾洗后拧干即可，不能出水)直接盖在面团上。重复揉面10至15遍。重复的次数越多，面就越筋，越好吃。
切条及醒面把面赶开成0.5厘米厚，切成2厘米宽，10厘米长的长条。在面版上撒少量面粉(不宜撒太多，以使面条不沾在面版上为宜)，将面条摆在面版上，注意不能拥挤，以免沾连，然后盖上湿毛巾(毛巾洗后拧干即可，不能出水)，醒面一至一个半小时(必须将所有面条盖在毛巾底下)。
拉面、煮面将水煮开后，继续保持大火，以保证锅里的水继续开着，将醒好的面条一条一条拉长，边拉面条边下锅。特别值得一提的是：如果面醒得好，此时的每条面条都可以从原来的10厘米拉成1至2米长，甚至更长，而不会断。以宽水煮面为佳。面条下锅煮两分钟即可出捞出。
水晶拉面，也称水晶泥。是一种儿童玩具。在小学生中风靡这种玩具，多为三无产品，因其成分与先前流行的海洋宝宝类似，含有苯环或杂芳环的芳香类化合物，对儿童健康有害。
"水晶拉面"发现这种玩具极具延展性，随你任意拉扯、揉捏，就如同一个和好的面团，随你拉捏成任何形状，只玩一小会儿，手上就沾满了怪怪的气味。
针对"水晶拉面"的气味及形态，分析其中可能含有苯环或杂芳环的芳香类化合物。孩子们无论是皮肤接触还是吸入其挥发性物质，都有可能会对健康造成危害。如果儿童误食"水晶拉面"，还很可能会对人体消化系统造成伤害。因其含有芳香类化合物，即便只是接触和使用此类玩具也有可能抑制孩子骨髓增生，造成红细胞、白细胞增生障碍，即再生障碍性贫血。
"水晶拉面"的成分与先前出现的"海洋宝宝"成分类似，中国消费者协会曾对此发出过消费警示。专家也提醒:儿童应远离此类玩具。
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山药泥要如何制作？
多给孩子吃山药，对调理孩子的肠胃、增强体质的效果都很好。但是山药口感黏黏的似乎也没什么诱惑，所以基本上孩子是不喜欢吃的。春天来了，孩子的生长又将进入新一轮的加速期了。过了一个冬天，很多妈妈会先为孩子调理一下肠胃，以便孩子可以更好地吸收。 当做甜点来吃，加点果酱，做个漂亮的造型，今天小编来教各位妈妈怎么制作山药泥吧。
山药无疑是一个很好的选择。根据中医的说法，它可以同时入脾、肺、肾三经，具有健脾、补肺、固肾、益精的功效，近代中医常用山药来治疗慢性肠胃炎、肺虚咳嗽、脾虚久泻等症。现代医学研究表明，山药具有大量黏蛋白，对于心血管有好处，而且热量低，是助消化、降血糖的佳品。
准备食材。 山药去皮切片，摆入盘中，包上保鲜膜，用微波高火6分钟。 熟透的山药，稍凉些，用勺子压成泥。 山药泥中加入白糖，搅拌均匀。 用一块圆饼干做底，放一勺的山药泥。 把手指饼干分成两段，围在山药泥边上。 加入一些草莓酱。小窍门：1.山药皮会引起皮肤过敏发痒，不要用手直接接触，去皮时要戴手套。
2.山药切片后比较容易熟，也可蒸熟。
3.山药泥，热的时候会有点稀，晾凉后会变得更粘更干。
4.做药泥时，可以用筛网来压，这样会更细腻~
山药又称薯蓣、土薯、山薯蓣、怀山药、淮山、白山药，是《中华本草》收载的草药，药用来源为薯蓣科植物山药干燥根茎。山药具有滋养强壮，助消化，敛虚汗，止泻之功效，主治脾虚腹泻、肺虚咳嗽、糖尿病消渴、小便短频、遗精、妇女带下及消化不良的慢性肠炎。山药最适宜与灵芝搭配服用，具有防治糖尿病的作用，山药在食品业和加工业上大有发展前途。
山药，人类自古食用，是人类食用最早的植物之一。早在唐朝诗圣杜甫的诗中就有“充肠多薯蓣”的名句。山药块茎肥厚多汁，又甜又绵，且带粘性，生食热食都是美味。根据山东省农科院对山药的化验结果，其块茎中平均含粗蛋白质14．48%，粗纤维3．48%，淀粉43．7%，糖1．14%，钾2．62%，磷0．2%，钙0．2%，镁0．14%，灰分5．51%，铁53．57ppm，锌29．22ppm，铜10．58ppm，锰5．38ppm。人类所需的18种氨基酸中，山药中含有16种。
经过了上述的方法，那么各位妈妈都应该知道怎么制作山药泥了吧，那还不快拿本子记下来给自己的小孩煮，孩子们肯定发会喜欢的，希望上述对各位妈妈都有一定的效果哦。
油条制作材料有哪些
说起油条，相信大家一定都会非常的熟悉吧！油条在我们的日常生活中非常的常见，很多人都会选择喜爱早餐的时候吃油条，喝豆浆，非常的美味，几乎事每个人都早餐食谱。可是，经常吃油条的你们知道油条制作材料有哪些吗？想要知道油条怎么制作的吗？
原料：面粉 500g；油适量；
其它按季节气侯投料：
春秋：白矾15克，食用碱10克，盐8克，30度温水300克
夏季：白凡矾16克，食用碱11克，盐10克，30度温水300克
冬季：白凡矾14克，食用碱9克，盐7克，45度温水325克
制法：
(1)将矾、盐、碱(均为粉末状)放入盆中，慢慢加水，使其全部溶解；加入面粉，用手搅拌均匀，使劲揉至“三光”(即面光、盆光、手光)；静置约 30分钟后，再揉一次，如此反复3次，至面团皮光滑润，具有良好的延深性、韧性、弹性和可塑性；在面团和面盆结触的地方抹上油，将面团整理，盖好，跟据季节(冬季要注意保温)放置约4~8小时。
(2)在面案上刷一层油，将弄好的面团倒扣在案板上，摊开拉成长方形，盖上保鲜膜，稍置。
(3)将面团整理成约10CM宽、1CM厚的长条，再顶刀切成3CM宽的小条，然后每两条对面合上，用筷子顺条压一下，使两条粘合在一起，用双手捏住两头拉长到26CM，下入旺油锅内炸，勤翻动，见油条鼓起呈金黄色，熟时捞出即可。
通过上文的简单介绍之后，谢谢你，也已经知道了油条制作材料有哪些吧！油条的做法非常的简单，需要的材料也是非常的简单，非常的好学习，如果你也喜欢吃油条，那就就自己学习着怎么做吧！这样我们吃起来才会更加的放心。
拉面泥怎么做
对于西北地方的人们来说，拉面是一种不可多得的食物，而在制作拉面的时候，也可以制作出不同种类的拉面。除了常见的拉面条之外，还有拉面片等吃法。但是拉面泥却并不是一种拉面，而是供小孩子玩耍的玩具。小孩子把拉面泥当做玩具，可以有效激发小孩子的想象力，所以在家应该如何制作拉面泥呢?
拉面是一种玩具，可不是大家吃的拉面!商店卖的的拉面玩具有各种形状，各种颜色的。我买的外表是鸡蛋型的，像万圣节彩蛋，要是立起来像个不倒翁。打开拉面盒子，一种洗衣粉的清香就会扑鼻而来，盒子里的拉面看起来就像彩色的果冻，满满的，软软的，黏黏的，让人忍不住咽唾沫。
拉面有好多玩法，你可以把拉面揉成短条，捏住一头，让另一头随意往下掉，拉面就会变成一条小蛇，而且越来越长，直至地面蜷成一团。当然，小蛇必须有个大点的头，才能自然拉长的。
还有一种玩法和大人做棍棍面一样，两手捏住拉面条的两头，让它们跳起舞来，是转圈的舞蹈，像跳绳一样，不一会拉面就会越跳越长。要是几条一块跳舞的话，就会变成一根麻花了。但是这麻花是不能吃的，它可是含有剧毒的!
当然，拉面也可以当橡皮泥玩，随意捏出自己想要的形状。我一般喜欢做一条彩色手链戴在手腕上，可漂亮了。要是把它做成发卡戴在头上，就更漂亮了，但是这样很危险，拉面会死死地缠住你的头发，没办法分开。我就试过一次，片刻的得意之后，妈妈帮我揪掉了好几根头发，也没把它取下来，最后只有拿剪刀剪下沾了拉面的头发了事。
制作酸奶的材料有哪些
我们在制作某种菜的时候，首先想到的是它需要的材料有哪些？这样我们才能进行下一步，同样的道理，制作酸奶的材料同样是我们在制作酸奶时前期准备中必须考虑的问题，也是我们必须认真去思考的问题。接下来让我们一起来了解一下制作酸奶的材料有哪些？制作的酸奶步骤有哪些？只有了解了这些，我们才能够做出达到我们预想中的酸奶。
材料
纯牛奶、原味酸奶、糖（纯牛奶和酸奶的比例为5：1，糖依个人口味可多可少）
做法
1、先准备装成品的容器，保鲜盒或密封瓶都行，洗净后用开水烫一遍晾干备用。
2、牛奶和糖入锅，中小火加热至微沸后离火，期间不断搅拌，以免糊底。
3、放至锅壁不烫手时，加入原味酸奶搅拌均匀。
4、倒进容器，裹上毛巾，放温暖处发酵至浓稠。
5、存入冰箱冷藏室，随吃随取，取时要用无油无水的干净勺子。
小诀窍
1、牛奶加热至微沸，是为了消毒，使成品保质期长些，如果做的量比较少，可以加热至不烫手的温度，直接兑入酸奶即可。
2、之所以强调不烫手的温度，是因为这个温度最有利于发酵，温度太高会把菌烫死，温度低了会使发酵时间过长。
3、糖的量根据个人喜好添加，喜欢甜的，多放糖，喜欢酸的，少放糖。
4、在发酵过程中，没经验的朋友最好勤看发酵情况，避免发酵过头，如发现成品最上层出现水状透明液体，就是发酵过了头，奶清淅出来了，须立即将酸奶移入冰箱冷藏，吃时拌匀。
很多童鞋追问发酵时间，就此作答：发酵时间因气温不同而有差别，夏天三十多度环境下，发酵时间两三个小时，冬天室温二十度左右，可以在室温下放置一晚。
5、如室温太低，不利于发酵，可以把酸奶放入稍加温的微波炉、烤箱或电饭锅里，甚至可以放在微温的蒸锅蒸屉上，但注意温度要控制好。
关于这一点很多童鞋也有追问，在这补充说明：微波炉高火叮两三分钟，用手试一下炉内温度，感觉不烫手就可以把酸奶放进去发酵了；蒸锅里放水加热，水不要煮开，煮到锅内温度刚好不烫手时关火，放入酸奶发酵，记住是锅内温度，而不是水温；同理，烤箱和电饭锅都可以加热到不烫手的温度来发酵酸奶。如果有厨用温度计的话，可以量一下，温度在30度左右最好，利用这些辅助设备发酵的，就不用裹毛巾了。
6、做好的酸奶不要吃完，留一点下次做酸奶时当引子用。
制作酸奶的材料虽然很多，但不代表制作酸奶的过程就很复杂，我们生活中需要不断的去尝试一些新的事物，我们才能感受到生活中的一些乐趣，也能陶冶我们的情操。在制作酸奶的前期准备中要格外的用心，不能马马虎虎，导致缺少了某一种中需要的食材时，制作过程中又慌慌张张的去的寻找，这样手忙脚乱做出来的酸奶味道一定不是很美味。
制作面包的材料有哪些
面包是我们日常当中必备的一种美食，它们可以当做早餐来食用还可以当做下午茶或者是餐点食用，方法和制作过程都是相当的简单，接下来的文章当中我们就来给详细的了解一下，有关于制作面包的材料有哪些，是怎么制作的呢。
一般来说，需要：高筋面粉、酵母（超市有卖的，1元一小袋）、温水；其他的原料，如糖、盐、蛋、牛奶等，可根据个人喜爱的口味适当添加。
OK！开始吧：）
松软面包的最重要步骤：如何搓面团
一个松软面包除左发酵好以外，最重要的是搓粉。一个没有搓好的面团无论有多好的酵母做出来的效果都不会松软。
面团加油脂成分的东西之前，必须要先搓出麸质（我之前不知道，吃左一个月择地有声的面包 好彩无吃甩只牙）如果在搓出麸质前放油脂就算你再搓上1个钟斗没有用。
希望这次的相片可以帮到D初学者，我示范的是汤钟，如果你是直接法的撇除1-2，但面粉还是要过筛3次中间开穴，将除牛油之外的东西倒入中间和粉大致和匀，搓粉的时间最好控制在45分钟之内完成，避免过度搓揉。
·将汤钟和液体大致和匀
·我习惯将筛过3次的粉再筛入步骤1 中
·大致混合后的面团，没有麸质不能成团
·一手上一手下用手掌下沿搓
·大概5至10分钟面团就会变的光滑，这个时候先至加油脂类
·用同一手法间中哒下面团25至35分钟直至面团可以拉出薄膜
·发酵至2-2.5倍大后要用拳头清压排气，松弛10分钟，就可以整形，作最后发酵。
我们了解到了制作面包的材料，我们就可以通过上面介绍的方法一会儿的功夫就可以做出好吃美味的面包，当然了学习的过程可能有点缓慢，但是大家不要着急耐心的学习一定做好。
怎么制作牛肉拉面？
街边有很多小吃店，小吃店有很多家卖牛肉拉面的，要说拉面，最好吃最地道的就属兰州拉面了，做好吃的牛肉拉面是比较费力气的，不过味道是非常好吃的。拉面制作比较简单，劲道爽口的拉面，做早餐和午饭也是比较好的，那么，怎么制作牛肉拉面呢？下面就和大家一起来分享一下。
原料：面团适量 牛肉适量 盐适量 姜适量 味精适量 拉面剂适量 干辣椒适量 花椒适量 豆瓣酱适量 牛骨汤适量 红油适量
1、 香菜、葱、姜均切末备用，和面，最好加一点盐。
2、醒面。擀成面饼，两面抹油。然后扣在容器下。每隔几分钟重复一次，一般要重复10遍左右，一直到你把面饼拉一下它不会缩回去，
3、切牛肉。最好带筋的肉，出油。切成正方体小块。
4、煮汤。最好用一个小布袋，把调料包起来，这样锅底不剩料。包起来的调料有，草果，桂皮（少），花椒。中国超市有的卖和生肉一起煮。我用的是国内的那种现成的已经用小袋包好的卤料之后除去血沫，一定要除得很干净，不能换汤，要保留原汤。 然后放白胡椒，很多，像平时炖肉放盐一样，很多，很多。盐是在最后放。牛肉移入炖锅，下牛骨汤，干辣椒，姜，豆瓣酱，花椒，红油，老抽开中火炖半个小时即可；
5、油泼辣子。
6、拉面。擀成面饼，然后切成一条一条的长条，然后拉！用力要均匀！将面团加入拉面剂揉匀，拉成细条，放入开水锅中煮至浮起，用筷子捞出，装入盛有牛骨汤的碗中，再将香菜、姜、葱加入拉面中即可。
7、出锅。预先准备好的香菜，先捞面，再搅汤！最好碗大一些，能让面飘在汤里撒上香菜，在泼上有辣椒，最好辣椒油多一些。
需要注意的是拉面煮的时间一定不要太长了，这样的话，面条就会太软烂了，吃的时候会感觉不滑爽，不劲道，做牛骨汤的时候，可以将牛肉放在水里，加上牛骨头然后再加上草果熬上两个小时就可以了，味道就很好了，不光可以加牛肉还可以加青菜。
蔬菜色拉材料要哪些
现在人们越来越注重养生了，因为生活条件越好，所以说人们对自己的健康问题，当然也会比较的注重，自然而然饮食绝对是不可忽视的问题，在生活当中我们就提倡多吃蔬菜，除了比较熟悉的烹煮蔬菜之外，做蔬菜沙拉也是比较好的一种选择，那么下面就为大家介绍一下，蔬菜沙拉所需要的材料以及制作的方法。
蔬菜沙拉 主料：花叶生菜、玉兰菜、红柿子椒、小西红柿、紫甘蓝、豆苗、紫叶生菜、玉米粒、洋葱 配料：千岛沙拉酱 蔬菜沙拉做法：
1、花叶生菜掰成大块放在盘子里。
2、将玉兰菜均匀地摆开。
3、放入红椒圈和切开的小西红柿。
4、加适量豆苗和紫甘蓝丝。
5、将紫叶生菜卷起放在蔬菜上，并撒上洋葱圈和甜玉米粒。 6、放入千岛沙拉酱拌匀即可。
功效：减肥、美容养颜、清脑补肾、调节食欲 水果沙拉减肥，选择油醋汁而非千岛酱，控制热量： 近年来流行的为沙拉调味的油醋汁，是由橄榄油和黑醋调成的，是十分健康又低热量的酱汁。应该尽量不添加千岛酱，因为千岛酱的高热量会把蔬菜沙拉的低热量抵销。
看了蔬菜沙拉的制作之后，是不是也让你，想要马上动手制作呢，其实对很多的食物，如果我们肯去学习和了解的话，都可以让自己吃得更加的放心，而且这些美味的食物，总是令人难忘而又对我们身体保健有利的。
做粽子的材料要哪些？
端午节的时候每家每户都免不了要制作一些粽子，在以前的时候粽子只是为了纪念先人，但是现在由于粽子的种类越来越多味道也越来越好，已经收到了非常多人的青睐，小小编就非常喜欢吃粽子，尤其是里面加入了一些腊肉或者是红豆之后，味道可是非常好的，粽子需要制作的材料也是比较多的那么接下来让我们一起来了解一下吧！
用料：
1、糯米、腊肉、绿豆、小红豆、生抽、红糖、盐各适量。
2、粽子叶、棕叶（可用绵绳代替）。
做法：
1、将棕子叶每一叶上的梗撕去，放入沸水中煮几分钟后捞出撕成细条作绳子用；将粽叶、糯米、小红豆、绿豆洗净沥干水分，腊肉切小粒。将生抽、小红豆、绿豆、腊肉、盐放入糯米里拌匀。
2、取一张粽叶，卷成漏斗形，放入糯米，用筷子插实，用右手把右边的粽叶往左方紧紧地盖过去，用左手拇指紧压住，再用右手将后面的粽叶往后盖过来，再用左手拇指紧紧地压住，右手的拇指和食指呈倒“八”字型捏住粽子顶部使之呈倒三角型，顺势将捏着的叶尖往右方抄过去，随即用左手握紧，取一根棕叶，用牙咬住一端，用右手抓紧另一端，从粽子顶面上往后绕，绕时伸展左手掌，棕叶绳贴着手心经粽子背面约二分之一处绕上来，绕到粽子顶端，再绕上一圈后左手压住棕叶绳不动，用右手单手操作将其捆扎好，修剪去长出的棕叶绳，包成三角粽。
3、放高压锅中开中火烧沸后改微火煮一个半小时以上，关火后让它们闷里面。
4、高压锅冷却后将粽子取出。
粽子在煮的时候一定要用高压锅，这样会比较容易熟一点，如果没有高压锅的朋友也可以直接放到锅里面煮，但是在煮的过程中一定不能随便的去开盖，否则粽子里面可能会不熟，这样也会非常影响到粽子的口感，而且可以在水里面加入一些食盐这样会熟得更快。
牛肉拉面调料怎么制作?
我们在吃牛肉拉面的时候，往往会在拉面上面放上一些调料，这才是整碗面的精髓所在，拉面的味道如何，就靠这些调料了，因此大家对牛肉拉面调料怎么制作还是很关注的，一方面要准备好食材，而且缺一不可，此外还要掌握配制的技巧与比例，才能有更好的味道。
牛肉拉面的优劣除了拉面外，最重要的秘密在于淳香的汤，可以说汤是兰州牛肉拉面的灵魂。对于汤来说，调料起着非常重要的作用，在牛肉面煮肉、调汤、炸辣椒油的过程中都用到了调料。主料为肉牦牛。配料为牛骨头、牛肝、肥土鸡、绿萝卜、清油、葱花、食盐、香莱、蒜苗、辣子油酌量。调料配方主要有三种，最常用的是“浓香型”的。
调汤料的基本配制方法如下：
一、煮肉时调料配方为：干姜片20%，花椒18%，小茴香12%，草果、肉桂各10%，胡椒9%，三奈、肉蔻5%，良姜、香茅草各4%，荜拨3%。其中煮肉料与汤的投放比例约为0.5-0.7%。二、调汤料的配比为：干姜粉28%，花椒粉25%，胡椒粉20%，草果粉15%，桂子粉12%。其中调汤料与汤的投放比例约为0.3-0.4%。
三、盐与汤的比例为：1.4—1.5%。
四、鲜姜汁、大蒜汁与汤的比例投放比例为：0.1-0.2%。在调好的汤中加入鲜姜汁和大蒜汁(两者各占50%)味道更加鲜美。
五、味精与汤(水)的比例为：0
2-04%。
六、牛肉面辣椒油的炸制比例及油温：
1.油与辣椒面的比例为20%(500克油加入100克辣椒面)。
2.投放辣椒面时油温控制在175 C，25千克以上可控制在170-175C。
相信大家对牛肉拉面调料怎么制作也都很清楚了，那些对牛肉拉面情有独钟且不愿意在外面吃的人们，就可以自己在家里尝试一下了，既能享受到美味，还更加的卫生，不过在制作的过程中还是有些难度的，需要大家掌握好其中的技巧。
拉面的制作方法
在北方，人们的主食主要集中在馒头，面条，米饭上，而面食的制作方法也很多，炒面，凉面，哨子面等都是比较常见的，而拉面也是很常见的，同时也是很多人都比较喜爱的，拉面是汉族比较传统的面食，而且拉面的种类很多，小拉面、空心拉面、夹陷拉面，龙须面都是很受欢迎的，那么，拉面的制作方法是怎样的呢?
拉面的材料死小麦，而面粉的营养价值丰富，淀粉和糖类的含量也相对偏高，同时还具有维生素B1，B2以及钙，磷，铁等矿物质，所以，如果能加上精湛的制作工艺的话，那么，就更完美了，所以，大家来学一下以下拉面的制作方法吧!
【材料】：精粉2500克，水1500克，碱面25克，盐少许。
拉面的制作过程：
1.将面粉和盐面一并放入面盆内，一手倒水(水温：冬暖，夏凉，春秋温)，一手和面，打成穗子，使面粉与水全部掺合后揉光成团，再用双手蘸水将面搋匀，搋到盆净面光，不粘手为止。用净布盖上饧约半小时。
2.将碱面用水100克化开成碱水。
3.面饧好后，取l/2面团用双手蘸抹碱水搓成长条，两手各抻面的一端，提离案板，慢慢溜条，即上下晃长，两手合拢旋成麻花形，这样反复晃动六七次后，当粗细均匀时放在案板上撒上干面扑滚匀后手提两端，离案甩成长条，再放在案板上，去掉两头成对折两条，一手捏住两个端头，另一手的四指套在两根面条的另一端，悬空拿起，两手同时用力抻拉，并上下抖动，反复拉六七次。边拉边滚面扑，将面拉成细香柱粗的条(64根)，下开水锅。下锅时左手执两端面头，右手将面均匀地撒在锅内，随后将右手搭在面头端，左手揪断面头，撒入锅内即成。
以上就是“拉面的制作方法”的介绍了，拉面营养价值高，而且还可以在制作的过程中根据自己的喜好适当的添加一些原材料，这样能达到更好的效果，下面大家就来试试吧。
拉面要加香菜
说起拉面大家脑海中第一时间涌现的就应该是兰州拉面，兰州拉面作为一种独具西北地区特色的面条吃法，传入其他地区之后也受到了不少人的欢迎。并且吃兰州拉面也代表了西北地区人们对家乡的一种独特情怀，而在吃拉面的过程中也可以根据口味加入不同的调料，那么拉面需不需要加入香菜提味呢?
香菜,伞形科芫荽属一年生或二年生草本,原产地中海沿岸,常以嫩叶作调料蔬菜食用,汉代张骞出使西域时引入中国,现中国南北都有栽培。现代研究发现,香菜之所以香,获得香菜的美名.
要是因为它含有挥发油和挥发性香味物质,是中国生熟菜肴的调味品。传统中医认为,香菜性温味甘,能健胃消食,发汗透疹,利尿通便,驱风解毒。种子含油量达20～30%,可提炼芳香油。
香菜煮水的功效与作用
1、清理肾脏
服用香菜煮水可以帮助肾脏排毒，排毒养颜，中医认为，香菜解毒作用较强，对于肾脏解毒有一定的疗效。将香菜洗净切小块，用清水煮沸10分钟，冷却后过滤到一个干净的瓶子，存放冰箱，每天喝一杯，可以有助于肾脏所积累的盐和毒素经尿液的排出，帮助肾脏减轻部分负担。
2、帮助宝宝退烧
香菜具有促进血液循环的作用，能够排汗退烧，还可健脾益胃，小孩子发烧的原因多由脾胃功能较弱而引起，喝香菜根煮的水可以双管齐下，小孩子喝两至三次，发烧症状即可缓解，有条件的可以用香菜煮的水擦身，加速退烧。
3、调节皮脂分泌
香菜具有良好的杀菌消毒功效，患有麻疹且未发全的人试服香菜根煮水病情可发透麻疹，用香菜煮出来的水洗脸擦身，可以有效调节皮脂分泌，加快红疹感染伤口愈合后老化角质和黑色素的剥落。
制作蛋挞的材料有哪些
蛋挞的制作总是讲究一定的方法，首先就是好准备好蛋挞的各种材料，我们总是在市场上看到卖蛋挞的，但是却真正的不知道但他的做法，自己在家做蛋挞，也是一种很好的享受。下面我们就了解一下制作蛋挞的材料都需要哪一些，以及它的制作方法。
塔皮材料：低筋面粉270克，高筋面粉30克，酥油45克，片状马琪琳(包入用，就是植物黄油)250克，水150克左右(根据面团的软硬程度逐渐添加，不要一下子都倒进去)。
B.蛋塔水材料：鲜奶油210克，牛奶165克，低筋面粉15克，细砂糖63克，蛋黄4个，炼乳15克(可根据口味决定放还是不放。
1放了炼乳之后，蛋塔水的奶味会更香浓。)
2、高粉和低粉、酥油、水混合，拌成面团。水不要一下子全倒进去，要逐渐添加，并用水调节面团的软硬程度，揉至面团表面光滑均匀即可。用保鲜膜包起面团，松弛20分钟。
3、将片状马琪琳用塑料膜包严，用走棰(French pin)敲打，把马琪琳打薄一点。这样马琪琳就有了良好的延展性。不要把塑料膜打开，用压面棍把马琪琳擀薄。擀薄后的马琪琳软硬程度应该和面团硬度基本一致。取出马琪琳待用。
4、案板上施薄粉，将松弛好的面团用压面棍擀成长方形。擀的时候四个角向外擀，这样容易把形状擀得比较均匀。擀好的面片，其宽度应与马琪琳的宽度一致，长度是马琪琳长度的三倍。
5、把马琪琳放在面片中间
6、将两侧的面片折过来包住马琪琳。然后将一端捏死。 从捏死的这一端用手掌由上至下按压面片。按压到下面的一头时，将这一头也捏死。将面片擀长，象叠被子那样四折，用压面棍轻轻敲打面片表面，再擀长。这是第一次四折。 将四折好的面片开口朝外，再次用压面棍轻轻敲打面片表面，擀开成长方形，然后再次四折。这是第二次四折。四折之后，用保鲜膜把面片包严，松弛20分钟。
7、把三折好的面片再擀开，擀成厚度为0.6CM、宽度为20CM、长度为35-40CM的面片。用壁纸刀切掉多余的边缘进行整型。
8、将面片从较长的这一边开始卷起来。
9、将卷好的面卷包上保鲜膜，放在冰箱里冷蔵30分钟，进行松弛。
10、松弛好的面卷用刀切成厚度1CM左右的片。
11、放在面粉中沾一下，然后沾有面粉的一面朝上，放在未涂油的塔模里。用两个大拇指将其捏成塔模形状。然后在模内涂上油后装模。
12、蛋塔水的做法：1.将鲜奶油、牛奶和炼乳、砂糖放在小锅里，用小火加热，边加热边搅拌，至砂糖溶化时离火，略放凉;然后加入蛋黄，搅拌均匀。
13、最后将蛋塔水浇入模中，烤制。
以上就是制作蛋挞的材料，是不是并没有我们想象的那么难，但是一定要准备充分，这是制作蛋挞的重要前提。其次在制作蛋挞的过程当中，还需要掌握一些方法和技巧，这样制作出来但她才够美味。
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