洋葱可直接打汁喝吗？
什么长期泡水喝可养生。
“中医养生之道，不在求仙丹灵药，而首在养心调神，养心养性可称是养生之道的“道中之道”！”社会不断发展，养生已经成为了社会性的话题，勿以恶小而为之，不注意养生，这种“恶”会报复我们的身体。饮食养生这方面的知识您掌握多少呢？养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“洋葱可直接打汁喝吗？”，供您参考，希望能够帮助到大家。
洋葱的味道是比较刺激的，几乎能和大蒜相比，但是洋葱的刺激成分不会对身体产生副作用，反而具有清热杀菌的效果，因此，吃洋葱也是生活中非常流行的一种饮食习惯，而有些人还喜欢生吃洋葱，甚至将洋葱榨成汁来饮用。下面就来看看洋葱可直接打汁喝吗？怎么饮用最好呢？
洋葱番茄芹菜汁
洋葱和番茄、芹菜放在一起榨汁更好。
材料：番茄1个，洋葱少许，芹菜1根、小黄瓜1/4根，柠檬汁少许，盐少许。
做法
1、番茄洗净去皮去蒂，切成小块。洋葱洗净切小块。小黄瓜洗净去皮切小块。
2、将上述原料投入榨汁器中榨汁，倒入杯中。
3、加柠檬汁及盐调味即可。
功效：含丰富的维生素A及维生素C，可增强微血管的抵抗力，亦可预防动脉硬化。
洋葱汁的功效与作用
1.提高消化力
洋葱含有菊苣纤维，这是一种水溶性膳食纤维，可制造肠内好菌，促进肠道蠕动。
2.可抑制过敏
洋葱含有洋葱素，具有很强抗氧化作用，其抗氧化能力是维他命E的50倍。和其他食物相比，洋葱所含洋葱素较易被人体吸收，也可在肠道内停留较长时间，可帮助改善过敏体质，气喘或过敏病患不妨试试。
3.改善呼吸道
洋葱所含油分可以缓解咳嗽及支气管炎，生洋葱更是战胜感冒的利器之一。
4.防骨质疏松
吃洋葱可以抑制骨质密度减少，更年期女性可以增加摄取量。
5.具生发效果
洋葱所含硫磺化合物有生发作用，有研究显示，将洋葱汁以1周2次的频率涂抹头皮，2个月后头发明显生长。
6.肌肤水当当
洋葱可促进血液循环，可帮助难以愈合的伤口或瘀青复元。
7.有效降血糖
洋葱含大量的铬，研究显示可有效降低血糖值。
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新鲜的苦瓜汁可以直接喝吗
很多蔬菜水果都是可以榨汁喝的，像西瓜汁、苹果汁、胡萝卜汁、苦瓜汁都是很常见的蔬果汁。但是有些朋友对苦瓜汁可以直接喝吗这个问题不太了解，所以一直想喝却不敢喝。那么新鲜的苦瓜汁可以直接喝吗?接下来，本文就为大家来解答这个问题。
新鲜的苦瓜汁可以直接喝吗?新鲜的苦瓜汁是可以直接喝的，喝新鲜的苦瓜汁对我们是很有好处的。苦瓜汁具有清热祛暑、明目解毒、降压降糖、利尿凉血、解劳清心、益气壮阳之功效。具有清凉解渴、清热解毒、清心明目、益气解乏、益肾利尿的作用。苦瓜中含有多种维生素、矿物质，含有清脂、减肥的特效成分，可以加速排毒。据研究发现，它还具有良好的降血糖、抗病毒和防癌功效。下面是新鲜的苦瓜汁做法，大家不妨试试看。
新鲜的苦瓜汁做法一
材料：苦瓜一根、雪梨一个、蜂蜜一勺、凉开水2勺。
做法：
1、将苦瓜放入冷藏室或冷冻室冰镇一下。
2、苦瓜洗净后对半切开，用勺子将瓜子和瓜瓤去掉。
3、将苦瓜切成小块，然后放入料理机中，加两勺水打成汁。
4、如果是带滤网的料理机可以直接取汁，如果不带滤网可以用纱布将汁液滤出。
5、雪梨去皮切成小块，然后打成汁。
6、用同样的方法滤出果汁。
7、将梨汁和苦瓜汁配在一起然后加1勺蜂蜜即可，如果还觉得苦，可以多加一点蜂蜜。
新鲜的苦瓜汁做法二
材料：苦瓜1根，清水适量，蜂蜜适量。
做法：
1、洗好的苦瓜一根。
2、把苦瓜里面的馕去掉，切成小丁，放入料理机中。加适量的清水。
3、这是我已经打好的汁。去掉上面的白沫。
4、倒入杯中，加一勺蜂蜜，搅拌均匀就可以了。
总之，新鲜的苦瓜汁是可以直接喝的，而且常常喝新鲜的苦瓜汁对我们的身体是很有好处的，不仅能清热解毒，还能减肥、降血糖。所以，大家想要让自己的身体变得更加健康的话，不妨在平时经常喝点苦瓜汁。关于苦瓜汁的做法，上面已经做了详细的介绍，希望对大家有所帮助。
洋葱打汁怎么做好喝
洋葱是市面上非常常见的蔬菜，很多家庭在洋葱上市的时候都会买来做一些家常菜。当然也有很多人讨厌吃洋葱，因为在切开它的过程中非常的痛苦，会流眼泪，并且生吃洋葱口感是甜味，但是炒制之后又是咸味，很多人都觉得比较奇怪。本文介绍的是洋葱打汁的做法，开辟饮食的新道路。
洋葱(学名：Allium cepaL.)是百合科、葱属多年生草本植物。鳞茎粗大，近球状;纸质至薄革质，内皮肥厚，肉质，叶片圆筒状，中空，中部以下最粗，向上渐狭，比花葶短，花葶粗壮，高可达1米，伞形花序球状，具多而密集的花;花粉白色;花被片具绿色中脉，矩圆状卵形，花丝等长，子房近球状，腹缝线基部具有帘的凹陷蜜穴;5-7月开花结果。
洋葱汁怎么吃的做法
1.盆中放清水，倒入一些白醋，把猪肝整块放入白醋水中，浸泡半个小时。猪肝在白醋水中浸泡好后，捞出，切成大约0.5cm的厚片，用流动的水不断冲洗至无血水渗出，沥干
2.猪肝用一点老抽、料酒、白胡椒粉、盐抓匀，再放干淀粉和姜丝抓匀腌制十分钟
3.洋葱剥去表面老皮，和菜刀一起在水里泡一会儿
4.嘴巴中含一口水，把泡好的洋葱切成好(可以切几刀再把菜刀和洋葱放水里浸下，效果更好)
5.热锅温油，倒入腌制好的猪肝片，大火滑炒至猪肝表面变色立即盛出
6.锅子洗干净，烧热倒入一点油，倒入洋葱翻炒一分钟左右至软(如果觉得锅子不脏可以不洗锅子，直接用余油炒洋葱)
7.加入一大勺黑椒汁，翻炒均匀
8.倒入刚才滑炒好的猪肝，翻炒均匀即可出锅
54. 孕早期能吃洋葱吗
洋葱是市面上非常常见的蔬菜，很多家庭在洋葱上市的时候都会买来做一些家常菜。当然也有很多人讨厌吃洋葱，因为在切开它的过程中非常的痛苦，会流眼泪，并且生吃洋葱口感是甜味，但是炒制之后又是咸味，很多人都觉得比较奇怪。但是因为洋葱有很好的营养价值，孕妇也可以食用，所以它一直很有市场。
洋葱是在生活中最常见的，是很的家常菜。洋葱的营养丰富，还有较强的杀菌作用，对于孕妇这种特殊人群来说是个不错的选择。不过要让洋葱的功效发挥最大化，就要注意避开洋葱的食用禁忌了。
1、春夏肉厚，秋冬更辣。在春夏两季，都能买到的是新鲜的洋葱。这种洋葱最外层的皮更薄，而肉质更厚，水分更多，同时辣味也小一些。而在较冷时候的洋葱大多是经过储存的，它们的辣味更刺激，皮更厚，水分少一些。
2、要在暗处储存。买洋葱的时候，要买那种在手里掂起来很沉，表皮干燥、紧实，没有擦伤，也闻不到味道的(因为洋葱在被擦伤或划伤的时候会释放出气味)。买回来的洋葱要放在低温、干燥、黑暗且通风良好的地方。千万不要把洋葱放在塑料袋里——这样本来耐放的洋葱很快会腐烂。
3、紫皮洋葱辣，白皮洋葱甜。常见的洋葱分为紫皮和白皮两种。白皮洋葱肉质柔嫩，水分和甜度皆高，长时间烹煮后有黄金般的色泽及丰富甜味，比较适合鲜食、烘烤或炖煮;紫皮洋葱肉质微红，辛辣味强，适合炒或做生菜沙拉。紫皮洋葱营养更好一些。
4、一次食用过多洋葱的话，会引起不良反应。建议每天坚持吃1/3个洋葱。虽然生吃洋葱，这样营养损失少，但是孕妇最好熟食，而且和生吃相比味道也会好很多。
干豆可以直接打豆浆吗
家里种过黄豆的人都应该知道，其实在黄豆的成熟后初期都是比较湿的，如果想要更好的保存黄豆就需要将黄豆晒干。很多人在打豆浆的时候都会选择用黄豆打豆浆，因为黄豆不仅价格便宜它的大豆蛋白也是非常丰富。但是大部分人再打豆浆的时候，都是将黄豆泡湿后打的，那么干的黄豆可以打豆浆吗?
干豆中的一些营养物质都是大分子，很难溶解于水中，而经过充分浸泡后的湿豆则不同，其中的大分子营养物质绝大部分被降解成小分子，打出的豆浆中可溶性营养物质比较多，不仅更加浓香好喝，而且更容易被人体吸收利用。
如果你不相信，完全可以做个对比，方法是很简单，只需要注意观察和品尝一下就可以了。
用干豆打出的豆浆沉下来的豆渣比较多，这说明黄豆中的很多营养物质都没有溶解出来，而是存在于豆渣中。而用湿豆打出的豆浆沉下来的豆渣会少很多，因为有更多的营养物质溶解到豆浆中了。
然后你还可以尝一下口感，同样重量的豆子和水，湿豆打出的豆浆明显要浓稠很多，而且比干豆豆浆要香的多，好喝的多。这就是因为湿豆打出的豆浆有更多的营养物质溶解出来，从而让豆浆更加浓稠。此外，由于浸泡的作用，大分子蛋白质被降解为小分子蛋白质或者氨基酸，这能让豆浆鲜香味美，而且更容易消化。
比较心细的人应该能感觉到，干豆豆浆有点涩口感，这是因为大豆本身含有一种阻碍消化，而且对身体有害的物质。但经过浸泡以后，这些物质就会溶解到浸泡黄豆的水中或被降解，从而让豆浆的味道更加纯正香美。
综上所述，无论从哪个方面来说，湿豆打出的豆浆都优于干豆打出的豆浆，它容易消化，吸收利用率高，而且味道和口感也远远高于干豆豆浆。如果你把湿豆的豆皮搓掉再用来打豆浆，口感会更加细腻，味道会更加纯正香浓。
葡萄打汁要去皮吗
葡萄是大家都很爱吃的一种水果的，但是它并不单单只是可以当水果来食用的，葡萄也是可以榨成汁来喝的，那么就是人们最常见的葡萄汁的，不过在榨葡萄汁之前要先把葡萄去皮的，不然的话就会使得葡萄汁榨出来还会有一些皮的，这样的话就会让人们在喝起来的时候感觉到有很多的杂质。
原料处理
选用粒大色浓、充分成熟、无病虫害的葡萄，用清水洗净，摘除果梗，置于干净铝锅中，用手逐个捏破或用平底茶缸压碎。
果汁制取
将装有原料的铝锅放在炉火上加热，温度控制在70℃左右，5分钟后将锅内的碎果肉倒入铺成4层的纱布中过滤，并用手挤压，以增加以汁率。
果汁后处理
将制出的葡萄汁每公斤加入白糖200-300克，搅拌均匀，再放到炉火上，在80-85℃下杀菌20分钟。在杀菌的同时，将用来装葡萄汁的瓶子放到另一锅中进行杀菌处理。果汁杀菌后趁热装瓶，拧紧瓶盖，再放入80℃的水中浸泡20分钟杀菌，取出自然冷却即可。
研究报告指出，葡萄汁还有助于增强肝脏功能，促进胆汁分泌。葡萄中还含有类似于胰腺分泌的胰岛素的物质，因此，医生把葡萄汁列入糖尿病人的食谱中，并成为痛风、关节炎和风湿病患者的营养食品。促进儿童骨骼发育、对神经衰弱和过度疲劳有良好的改善作用。
美国一项研究证明，每天喝224～280克紫葡萄汁对血液中的血小板凝集有抑制作用，从而可预防心脏病。在与橙汁及柚子汁的对比试验中研究人员发现，葡萄汁对心脏病的预防作用最好，而且紫葡萄汁优于白葡萄汁，紫葡萄汁甚至比预防心脏病的常用药物阿司匹林效果还好。研究证明，紫葡萄汁中所含的黄酮类和多酚类物质是有效成分。
研究员把80名年龄在45~70岁之间，患有高血压的男性随机分成两组，一组每天喝一杯12盎司的葡萄汁，另一组喝安慰剂饮料。12周后的结果显示，前者的收缩压从142.7mmHg下降到137.0mmHg，舒张压从87.9mmHg下降到82.1mmHg。
可见，每天喝一杯葡萄汁确实有降低血压的作用，进而也降低中风和心脏病的发病风险。 新近的研究还表明，葡萄汁有助于增强肝功能，促进胆汁分泌。葡萄中还含有类似于胰腺分泌的胰岛素物质，因此医生把葡萄汁列入糖尿病人的食谱中，并用于痛风、关节炎和风湿病患者的营养食品。
白醋能直接喝吗
醋具有很多作用，很多食物中也离不开醋来进行调料的制作，比如我们所熟悉的糖醋鱼、糖醋肉等等，醋都是很重要的。醋还有很多的品种，我们常见的白醋、陈醋等都是生活中必不可少的，尤其是白醋抄出来的菜更为清香，但是白醋能直接喝吗？喝是可以的，但是直接喝并没有什么意义，最好与食物一起搭配。
一 白醋可以代替陈醋吗
不可以。白醋不能够给菜肴着色，口感也和陈醋不同。
白醋和陈醋都是可以食用的醋，同样可以当做调味料使用，但是二者的口感有所不同。
白醋可以代替陈醋吗
白醋可以直接喝吗
陈醋香味浓郁，味道比白醋更加厚重，颜色多为琥珀色或红棕色，除了为菜品增加芳香气味和醇厚的口感之外，还可以为菜品上色。白醋色泽较浅，几乎不能上色，躲在西餐中使用。患有高血压和血管疾病的人不适合吃陈醋，可用白醋代替。
一般来说，在中餐中多用陈醋，因为陈醋含有较多的香料，经过长时间的发酵，其浓度与香度都高于白醋，营养也更加丰富。陈醋中含有相当于白醋含量10倍的胺基酸，可提高人体的免疫力、稳定血压和血糖，还可以有效净化血液，并且对于预防癌症有很好的功效。但是陈醋含纳量较白醋高,对高血压和有心血管疾病的患者较为不利。
另外，很多人认为白醋气味有些刺激，只能拿来杀菌。其实优质的白醋气味是酸中带香，没有其他的刺激性气味。在口感上白醋即使酸度高也应该无刺激感，入口柔和带有甜味，不会涩口。
二 白醋可以直接喝吗
可以的。
饭后可以喝小勺白醋，有助消化的的功效，没有食欲的时候也可以少量饮用，失眠也可以喝一些白醋来助眠。
注意，不要空腹喝醋，否则会造成胃酸过多，容易引发胃部不适。
醋的原料和制作方法有4类：
1.中国传统的酿醋原料，长江以南以糯米和大米（粳米）为主，长江以北以高粱和小米为主。现多以碎米、玉米、甘薯、甘薯干、马铃薯、马铃薯干等代用。原料先经蒸煮、糊化、液化及糖化，使淀粉转变为糖，再用酵母使发酵生成乙醇，然后在醋酸菌的作用下使醋酸发酵，将乙醇氧化生成醋酸。
2.以含糖质原料酿醋，可使用葡萄、苹果、梨、桃、柿、枣、番茄等酿制各种果汁醋，也可用蜂蜜及糖蜜为原料。它们都只需经乙醇发酵和醋酸发酵两个生化阶段。
3.以乙醇为原料，加醋酸菌只经醋酸发酵一个生化阶段。例如以低度白酒或食用酒精加水冲淡为原料，应用速酿法制醋，只需1天～3天即得酒醋。
苹果洋葱汁
苹果洋葱汁这种饮料相信大家在平时应该没有喝过吧，主要是因为苹果洋葱汁是具备一定的刺激性的，口味不是很适合每一个人饮用，所以很少人会饮用苹果洋葱汁。然而，对于经常失眠的朋友来说，饮用苹果洋葱汁是可以起到治疗失眠的，大家可以来了解它的制作方法，然后在失眠的时候饮用。
可以治疗失眠的。
【材料(2人份)】
洋葱 半个
苹果 1个
纯净水 200毫升
【做法】
1、剥掉洋葱的表皮，并切成大块。然后用微波炉加热30秒，使其变软。
2、苹果去皮，切成小块儿。
3、将洋葱和苹果放入搅拌机中，加入纯净水进行搅拌(如果有时间的话，用平底锅将洋葱炒成亚麻色，在放入水中煮一下，做成洋葱汤后可以直接用来榨取果汁哦)。
苹果+洋葱：苹果、洋葱具有保护心脏的功效, 吃后可减少心脏病的发病率, 因为这些食物中含有大量的黄酮类天然化学抗氧化剂。饮食中的黄酮类食物主要来源于苹果、洋葱。
洋葱与蜂蜜相克：同食会伤眼睛, 引起眼睛不适,严重者会失明。
洋葱的最佳搭配食物，洋葱食物相宜列表
洋葱+猪肝：从食物的药性来看, 洋葱性味甘平, 具有解毒化痰、清热利尿的功效, 含有蔬菜中极少见的前列腺素, 能降低血压。洋葱配以补肝明目、补益血气的猪肝, 可为人体提供丰富的蛋白质、维生素A 等多种营养物质, 具有补虚损的功效。适合于治疗维生素A 缺乏症、眼花、视力减退、浮肿、面色萎黄、贫血、体虚乏力、营养不良等病症。
洋葱+猪肉：在日常膳食中, 人们经常把洋葱与猪肉一起烹调。这是因为洋葱具有防止动脉硬化和使血栓溶解的功能, 同时洋葱含有的活性成分能和猪肉中的蛋白质相结合, 产生令人愉悦的气味。洋葱和猪肉配食, 是理想的酸碱食物搭配, 可为人体提供丰富的营养成分, 具有滋阴润燥的功效。适合于辅助治疗阴虚干咳、口渴、体倦、乏力、便秘等病症, 对于预防高血压和脑出血也非常有效。
洋葱+鸡蛋：洋葱不仅甜润嫩滑, 而且含有维生素B1 、维生素B2 、维生素C和钙、铁、磷以及植物纤维等营养成分, 特别是洋葱还含有“ 芦丁”228 成分, 能维持毛细血管的正常机能。如洋葱与鸡蛋搭配, 不仅可为人体提供丰富的营养成分, 洋葱中的有效活性成分还能降低鸡蛋中胆固醇对心血管的负作用。适合于高血压、高血脂等心血管病患者作辅助食疗食物。
洋葱+咖喱和鸡肉：洋葱具有清热化痰、和胃下气、解毒杀虫等功效, 还有抗癌、抗动脉硬化、杀菌消炎、降血压、降血糖血脂、延缓衰老等作用。鸡肉具有滋养肝血、增加体液、滋润身体、暖胃、强腰健骨等作用。洋葱若与鸡肉、咖喱两者搭配, 可为人体提供丰富的营养。
洋葱+粟米：洋葱中含有前列腺素, 此种物质能舒张血管, 降低血压, 可防治原发性高血压。洋葱与粟米搭配, 有生津止渴、降糖降脂的功效。适用于防治糖尿病、高脂血等症。
牛肉+洋葱：洋葱具有祛风发汗、消食、治伤风、杀菌及诱导睡眠的作用。
川贝可以直接泡水喝吗
川贝这种食物，其实很多的人都听说过。虽然大家并不一定吃过川贝，但是因为电视广告的影响，其实对于川贝的止咳效果还是非常了解的。其实，有些时候，如果我们直接食用川贝，也是有很多的功效的。当然，食用川贝最简单的方法就是泡水喝。那么，川贝可以直接泡水喝吗?
那么首先就让我们先来认识一些川贝吧!
川贝为百合科植物川贝母、暗紫贝母、甘肃贝母、梭砂贝母的干燥鳞茎。前三种按性状不同分别习称为“松贝”和“青贝”，后者习称“炉贝”。川贝性凉，甘平 ，具有润肺止咳化痰平喘，清热化痰的功效。主要作用于 肺虚、久咳、虚劳咳嗽、燥热咳嗽、干咳少痰、咯痰带血;肺痈、瘰疬、痈肿、乳痈等症状。
川贝是可以泡水喝的，而且川贝泡水喝也有润肺止咳化痰平喘，清热化痰的功效。一般泡水喝的方法是将川贝砸成粉末后用少量开水冲服;如果是小儿，会因为味道苦而不肯食用，这时候则将川贝粉末用少量开水冲成糊状，然后放点白砂糖，就是婴幼儿也肯服用。不过呢，最好和梨一起炖，那样的止咳效果也是最好的，要是觉得苦可以加点冰糖一起炖!只是川贝那么硬，泡水有点浪费。那么可以把川贝捣成粉，和切块的梨一起蒸上10分钟。这样的效果也挺好的。至于川贝能不能长期服用，这种情况一般来说长期服用一种药物的治疗可能会慢慢的失去效果，导致有耐药的情况出现，所以建议你吃一段时间后就要进行更换为好，目前副作用不是很明确，但是川贝含有钙，可能会引起结石的情况，要注意观察。
川贝的药用方法：
1、 川贝可与沙参、麦冬、生地等同用，可以养阴润肺、化痰止咳，适合久咳阴虚肺燥者。而与知母相配适合燥热咳嗽。
2、 将川贝与黄岑、枇杷叶等相配，可以清热化痰止咳，适合痰热咳嗽者。
3、 若是痰火郁结，则可与玄参、牡蛎等合用，以助软坚散结之力。
基酒能直接喝吗
所谓的基酒，就是以此酒为基础进行其它酒的制作，比如用基酒可以制作鸡尾酒等，各种样的酒类在酒吧是常见的。但是，基酒能直接喝吗？基酒是以白酒为主，而且有很多的品牌，而且酒度并不是很高，所以是可以直接喝的，只是直接喝不如搭配出来的酒更有味道。
酿造酒选取
以酿造酒作基酒（又名原浆酒）的鸡尾酒数量较少，但是酿造酒富含营养，酒度较低，是未来鸡尾酒的发展方向。红酒加可乐，白葡萄酒加雪碧都是简单的鸡尾酒，酒性温和细腻的葡萄酒常用于调制酒精含量低的清凉饮料。啤酒可与果汁、汽水、奶类饮料等混合调制成口感风格独特的饮品。黄酒和清酒也可以用于调制鸡尾酒，黄酒即可调制热饮又可调制冷饮，清酒冰镇后的调酒效果会更好并且我国第一大中国原浆白酒交易中心，交易的都是原浆基酒。
蒸馏酒
喜欢饮酒的是以男士消费者为多，就使以各种蒸馏酒为基酒的鸡尾酒消费量很大。蒸馏酒酒度高，杂质少，是绝好的基酒候选品种。
白兰地是一种香醇的果类蒸馏酒，是不是可以说XO等高档陈年名酿就能调出更好的鸡尾酒呢，给你答案是否定的。酒的价格因素只是一方面，更主要的原因在于酒品本身。一般在调制酒时选用法国VSOp级以下的普通干邑就可以了，既成本低又兼顾色、香、味。
在朗姆酒中淡色朗姆用的做多，凡在鸡尾酒中未加注明的都用淡色朗姆作基酒。用深色朗姆和金色朗姆会特别加以说明。往往能调制出具有浓郁热带风情的鸡尾酒，常用的是：船长酿和百加得。
特基拉呢出于调配色彩的考虑，无色的特基拉更让人喜欢。以特基拉为基酒的鸡尾酒常和柠檬汁、盐口杯搭配使用，既调整口感又起到装饰作用。在酒巴里流行的喝法是一份特基拉作基酒注入古典杯，兑入少量的雪碧甩酒喝，名为特基拉礼炮。常用调酒的有：白金武士、称尔弗。
威士忌有不同的特点，使用它作基酒要特别的小心。应选择酒龄较短风味清淡的普通苏格兰混合威士忌，如珍宝、顺风等。爱尔兰威士忌以搭配咖啡调制热类鸡尾酒最好。威士忌真正适合作基酒配酒的是美国波本威士忌，此酒善于容纳多种辅料用得较多。常用的：四玫瑰
占边 七星威士忌。
中性伏特加无味、无色、无香，是极好的调酒基酒。常用的有：绿伏、红伏、皇冠伏特加。
金酒是鸡尾酒中用的最多的基酒。常选的是英式干金酒，品质细腻，口感甘醇。金酒能和大多数饮料搭配，价格适中，由金酒作基酒的鸡尾酒做著名。常用的有：狗头金
将军金。
现在用白酒作基酒的鸡尾酒还很少见。因为白酒是高香酒，香气浓烈很难调和。白酒混喝还暂时没有市场反映，一些调酒师尝试用白酒作基酒同样也调制出了色、香、味各方面都不逊于国外流行鸡尾酒的新品。常用的有：洋河大曲、
汾酒、古井贡酒、 茅台。
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