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不要黄油的淡奶油饼干

女性养生茶淡斑。

身体是智能的载体,是事业的本钱。对自己晚年负责,就不应该对晚年的健康透支。自有人类文明以来,长生不老是很多人的目标,作好了养生我们的生活质量才更好。有效的饮食养生是如何实现的呢?下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的不要黄油的淡奶油饼干,供您参考,希望能够帮助到大家。

在制作饼干的时候,一般都会添加一些黄油的,黄油含有丰富的脂肪,不含有蛋白质,并且营养丰富,适合很多人食用,但是很多人都不太喜欢黄油的味道,因此在做饼干的时候就不能加黄油了,其实在做饼干的时候,不加黄油同样可以做出来好吃淡奶油的饼干,味道也是相当不错的哦。

食材:

低粉、植物油、奶粉、汤粉、鸡蛋、泡打粉、盐

制作步骤:

1.糖粉过筛,筛入油里,用打蛋器低速混匀。油糖混匀后,打入一个鸡蛋,用打蛋器低速打发。油糖蛋混合物打发时,渐渐变得粘稠,转头转动时有清晰的梯田纹路。持续搅打,直到提起打蛋器能拉出细丝,滴落形成的纹路不会轻易消失。这样就可以进行下一步了。

2.筛入粉类(奶粉,泡打粉,低粉,盐),用刮刀简单混匀。刮刀翻拌均匀。不要过度揉搓,拌到没有干粉就好。将拌好的面团擀成面片,接下来的就随意发挥吧,用自己喜欢的饼干模子印出花纹。此时可预热烤箱,150度五分钟。

3.擀的面皮厚度足够,面团的塑型好的话,面片直接就可以印在模具上了,然后直接转移到烤盘上,超级方便哦。如果由于种种原因,面皮粘不到模具上怎么办呢?那就用刮刀的锐角挑起面片的一角,让面片依附在刮刀上之后再转移到烤盘咯,用勺子柄也可以,尽量别用手扒拉它,手温度高,可能会破坏形状。

4.转移面片~继续转移面片~烤盘铺好之后,入烤箱,150度,15分钟左右。不清楚烤箱属性的童鞋,还请务必守着烤箱,烤箱功率不同,时间也会有差异。烤到表面上色,就可以出炉晾凉了。

小技巧:

1.配方的面团是偏干的,适合用饼干模具,不太适合裱花,要裱花的话,可以加一些淡奶油来调节面团的软硬度,但是植物油的用量不能再加了。

2.忌用砂糖,一定要用细腻的糖粉或者糖霜,否则无法打发成功,或者出现面粉和不成团的情况。

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黄油饼干的做法


随着经济生活的发展,人们逐渐由吃饱向吃好转变,当今时代,吃已变成一种文化,深刻地影响人们的生活,各种食品层出不穷,人们在吃文化中展开激烈的角逐,在吃货风行的今天,人们对美食的认识,晋升为色香味俱全,美食也以更加鲜活的姿态出现在我们面前。

就拿饼干来说吧,各大超市中,各种各样的饼干任你挑选,各种口味的夹心饼干,梳打饼,薄饼,肉松饼等,多种多样,总有你没尝试过,想必很多人想亲手做一做可口的饼干,下面就来介绍黄油饼干的做法。

黄油饼干

做法一

主料: 低筋面粉200g 无盐黄油110g 蛋黄2个 糖粉60g 奶粉20g

做法:1.将蛋黄、蛋白分离。

2.将黄油室温下软化,用电动打蛋器打至发白、为颜色变浅。

3.分次加入糖粉打匀。

4.将蛋黄分次加入到黄油中,打匀。

5.低筋面粉、奶粉过筛入盆中切拌均匀。

6.揉成表面光泽的面团,包上保鲜膜入冰箱冷藏半小时待用。

7.取出面团后用擀面杖擀成面片,用饼干模子压出形状。

8.用刀取下饼干坯,摆入烤盘。

9.烤箱预热150°,中层、烘焙15分钟。

10.烤至边缘着色即可。

做法二

材料:黄油240G、糖粉120G、蛋黄48g、低粉360g、盐少许、香草精少许。

做法:1、黄油切丁放入干净的盆子里室温软化后(能轻易的用手戳出一个小洞的程度)搅打均匀,再加糖粉搅打均匀;

2、分次加入蛋黄液搅打均匀;

3、加入几滴香草精搅打均匀;

4、加入过筛的低粉和盐拌匀成黄油面团后,分块压扁裹入保鲜膜或保鲜袋放冰箱冷藏30分钟;

5、将变硬的面团在案板上洒许高筋粉(防止粘牢,中筋粉也可以),擀成3mm左右厚的薄片,(面团要擀的很均匀),用饼干模压成型后,移入放好油纸或锡纸的烤盘;

6、将饼干放入180度预热的烤箱,中层烤10分钟,边缘上色即可(这步很重要,一定要呆在旁边自己观察,看到饼干边有点变黄变焦就可以了)。

吃着自己做的黄油饼干,在安静的午后,再泡一杯茶,享受安逸的午休。或在美丽的早晨,阳光洒落之际,吃着自己做的黄油饼干精神充沛的,进入一天的工作状态,享受美好生活,就要学会用心生活,体会生活美好。

奶油饼干的做法


奶油饼干的做法是一道常见的家常菜,而且这道菜做起来很简单,不用油炸只需要简单的清炒就能做出一道美味的佳肴。如果在配上一道汤,这顿饭吃起来就更加的有味道。

2、黄油软化后加入糖粉,打蛋器低速打发

3、黄油一定要打发蓬松,烤出来的饼干才会酥脆

4、把黄油打发至蓬松发白状态

5、淡奶油分三次加入,每次加入都要充分打发均匀即可再加

6、打发均匀黄油

7、低粉提前过筛,倒入黄油中

8、快速翻拌均匀,翻拌至无干粉

9、装进裱花袋,同时烤箱175度预热10分钟

10、挤出差不到大小的花纹,齐摆在烤盘上

11、烤箱175度烘烤25分钟,最后5分钟注意观察饼干表面呈金黄色即可出炉

12、成品图

13、奶油饼干成品图

奶油饼干的做法极为简单,在家学做做看,配上高汤更是美味的享受,美美得享受生活的美好。

苏格兰黄油饼干的做法


苏格兰黄油饼干非常健康,而且价格实惠,自己做的话食材不需要太复杂,也能够烹饪出一道具有浓浓家的味道的食物,儿童朋友也喜欢吃这道菜,可以根据不同的做法加入豌豆、胡萝卜、土豆、培根等等食材,用自己喜欢的食材进行搭配。

2、然后软化黄油放入盆中,手指轻触动黄油有坑,软化到这样就可以了,随后加入糖,糖粉和一点点盐

3、用电动打蛋器打发黄油蓬松颜色变浅即可

4、然后过筛低筋面粉和粘米粉

5、用刮刀翻拌压拌成颗粒状

6、直接倒入烤箱上,用刮刀压实压紧,整出方形,厚度稍微比碗边厚

7、然后切岀2-3厘米宽5-6厘米长的条

8、用牙莶直立扎数个小孔,防烤时鼓气巩裂表面

9、送入预热150度烤箱,上下火中层烤20分钟

10、出炉彻底放凉在掰开饼干块

11、然后轻轻放入盘中或饼干盒保存,一周吃完

12、真是酥的掉渣,轻轻一碰就饼干就碎了,好口味香的不的了,棒极了

13、成品装饰漂亮又靓丽

做饭本身其实并不是什么难事,只要有心,是完全可以在短时间内就学会苏格兰黄油饼干的做法的。

黄油饼干的做法大全


饼干可以作为一种粮食,同时也可以作为一种零食,因为在饥饿的时候饼干是最好的充饥食物使用方便,而且又可以直接达到目的,而在平时休闲娱乐的时候,我们也可以吃上一些小饼干,满足自己的零嘴需要,那么下面我们就去了解一下黄油饼干的做法有哪些呢?

因为黄油是经过牛奶加工制作成的,虽然说它的营养丰富,但是脂肪含量非常的高,所以说在平时生活中我们还是需要注意适量的食用,要不然就很容易出现肥胖问题的困扰。

低粉120g高粉30g黄油50g

糖粉30g鸡蛋20g牛奶10g奶粉18g

1. 黄油室温软化, 加糖粉拌匀, 打发至颜色变浅,呈羽毛状

2. 分次加入蛋液, 并搅匀

3. 粉类混合过筛,加入黄油中, 用刮刀揉按,看不见干粉即可. 放入冰箱冷藏30分钟

4. 取出面团擀成约0.5cm~1cm厚, 用模具压出形状. 烤箱预热, 170度, 中层, 大约15分钟, 表面上色即可

黄油饼干作为人们最喜爱的一种饼干,虽然口味极佳,但是也要注意绝对不能彀多时因为黄油中含有非常高的脂肪和热量,菲菲胖或者糖尿病患者来讲绝对不能够食用,而且身体情况比较特殊的孕妇也不能食用。

法式黄油饼干的做法


虽然说在外面吃饭可以不用洗菜,不用炒菜,也不用洗碗,但毕竟外面饭店的食物来源并不一定正规,有时可能会吃出问题,为了健康着想,还是在自己家里做饭比较好,法式黄油饼干的做法很容易,只要稍微加点心思就可以掌握得很好。

2、将软化好的100克黄油用打蛋器微微打发至散。(不需要太散,电动打蛋器1档5秒即可)

3、把30克白糖放入搅拌机中搅碎成糖粉。

4、糖粉分3次加入,在加入下一次糖粉之前,都要把糖粉跟黄油完全打匀。加完最后一次糖粉后应该是蓬松发白状。

5、把一个鸡蛋打散(鸡蛋别太大别太小,普通大小就好,大约30克)。

6、鸡蛋液分两次倒入打发好的黄油中,每加入一次蛋液都要与黄油打匀。

7、秤好180克低筋面粉、2克泡打粉、10克奶粉,并混合在一起。

8、把180克低筋面粉、2克泡打粉、10克奶粉筛入碗中,并用刮刀搅拌均匀。

9、揉成饼干面团。(揉匀就好,别揉太久)

10、把饼干面团放入碗中盖上保鲜膜,冰箱冷藏1小时。

11、小时后取出饼干面团,用擀面杖成4~5毫米左右的面饼。

12、用自己喜欢的模具印在面饼上。(原谅我有点小懒惰,不舍得拿模具,只好用刀切成方形)

13、如果有模具印不完的面片,可以再次把它们揉成面团,再压扁,再用模具继续印。

14、烤箱180度预热5分钟。

15、在烤盘上平铺一张油纸(我家的油纸正好用完了,所以用锡纸代替)。

16、把印好形状的饼干放在锡纸上,送进烤箱。(180度,上下火,中层,12分钟左右)

17、分钟后……叮~香酥可口的法式黄油饼干就出炉啦!是不是很棒?

18、晾凉后,先尝一块……

一家人在黄昏时刻围在饭桌前,吃着亲手做的法式黄油饼干,心中肯定特别幸福美好,提醒大家做这道菜的时候必须要煮熟透,松软的口感更适合食用。

花样黄油饼干的做法


去外面吃饭虽然可以减少许多麻烦,但往往容易对健康造成一定的负面影响,因此能自己做饭是最好的,花样黄油饼干的做法简单,在生活中常吃还能促进健康,重要的是,它的味道还是非常可口的。

2、鸡蛋液分两次加入,每次加入后搅拌均匀

3、筛入低筋面粉后用手揉成光滑的面团,开始揉会比较黏,坚持下去,后面就不黏了!

4、盖上保鲜膜用擀面杖擀成均匀的薄片,放冰箱速冻五十分钟

5、用模具按出你自己想要的形状

6、烤盘上放放锡纸,把饼干净了放上面,烤箱预热150度,烤15分钟。(每个品牌烤箱不一样,所以要在旁边看着,如果表面颜色变深就是烤好了)

7、烤好咯!

8、再来一张

聪明的人会对自己的饮食特别的关注,花样黄油饼干的做法特别简单,但它对很多人的诱惑力却很大。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《不要黄油的淡奶油饼干》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“女性养生茶淡斑”专题。

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