砂糖黄油饼干的做法

夏季养生食疗黄豆酱做法。

天天常笑容颜俏,七八分饱人不老,逢君莫问留春术,淡泊宁静比药好。随着生活的提升,养生已经成为社会性的关注焦点,如果不需要我们的生活成悲剧,就必须注意养生。饮食养生需要注意哪些方面呢?养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“砂糖黄油饼干的做法”,仅供您在养生参考。

幸福你可以自己给,你可以自己为自己做点好吃的。不会做菜的你需要先学。那么,现在我就给大家传授一下有关砂糖黄油饼干这道菜的做法吧。

2.21用打蛋器将其搅打1-2分钟至质地顺滑均匀。

3.1分三次加入鸡蛋液搅匀。

4.2加入砂糖打发至颜色变淡体积变大。

5.筛入低筋面粉,用橡皮刮刀将面粉与黄油充分压拌均匀,放入保鲜袋中冷藏约20分钟。

6.冷藏好的面团用手将其滚为圆柱体。

7.用油纸将其包裹住,冷冻1小时。

8.冷冻的面团取出切片。

9.用毛刷在表面刷少量蛋白,撒少量砂糖

10.预热烤箱180度,中层,烤15分钟至中间微黄四周烘焙色即可。

虽然砂糖黄油饼干的详细步骤已经介绍完,但是以你不同的理解,可以自己进行创新改变的。相信你的创新和改变,肯定会让这道菜变得更加的完美。

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黄油饼干的做法


随着经济生活的发展,人们逐渐由吃饱向吃好转变,当今时代,吃已变成一种文化,深刻地影响人们的生活,各种食品层出不穷,人们在吃文化中展开激烈的角逐,在吃货风行的今天,人们对美食的认识,晋升为色香味俱全,美食也以更加鲜活的姿态出现在我们面前。

就拿饼干来说吧,各大超市中,各种各样的饼干任你挑选,各种口味的夹心饼干,梳打饼,薄饼,肉松饼等,多种多样,总有你没尝试过,想必很多人想亲手做一做可口的饼干,下面就来介绍黄油饼干的做法。

黄油饼干

做法一

主料: 低筋面粉200g 无盐黄油110g 蛋黄2个 糖粉60g 奶粉20g

做法:1.将蛋黄、蛋白分离。

2.将黄油室温下软化,用电动打蛋器打至发白、为颜色变浅。

3.分次加入糖粉打匀。

4.将蛋黄分次加入到黄油中,打匀。

5.低筋面粉、奶粉过筛入盆中切拌均匀。

6.揉成表面光泽的面团,包上保鲜膜入冰箱冷藏半小时待用。

7.取出面团后用擀面杖擀成面片,用饼干模子压出形状。

8.用刀取下饼干坯,摆入烤盘。

9.烤箱预热150°,中层、烘焙15分钟。

10.烤至边缘着色即可。

做法二

材料:黄油240G、糖粉120G、蛋黄48g、低粉360g、盐少许、香草精少许。

做法:1、黄油切丁放入干净的盆子里室温软化后(能轻易的用手戳出一个小洞的程度)搅打均匀,再加糖粉搅打均匀;

2、分次加入蛋黄液搅打均匀;

3、加入几滴香草精搅打均匀;

4、加入过筛的低粉和盐拌匀成黄油面团后,分块压扁裹入保鲜膜或保鲜袋放冰箱冷藏30分钟;

5、将变硬的面团在案板上洒许高筋粉(防止粘牢,中筋粉也可以),擀成3mm左右厚的薄片,(面团要擀的很均匀),用饼干模压成型后,移入放好油纸或锡纸的烤盘;

6、将饼干放入180度预热的烤箱,中层烤10分钟,边缘上色即可(这步很重要,一定要呆在旁边自己观察,看到饼干边有点变黄变焦就可以了)。

吃着自己做的黄油饼干,在安静的午后,再泡一杯茶,享受安逸的午休。或在美丽的早晨,阳光洒落之际,吃着自己做的黄油饼干精神充沛的,进入一天的工作状态,享受美好生活,就要学会用心生活,体会生活美好。

苏格兰黄油饼干的做法


苏格兰黄油饼干非常健康,而且价格实惠,自己做的话食材不需要太复杂,也能够烹饪出一道具有浓浓家的味道的食物,儿童朋友也喜欢吃这道菜,可以根据不同的做法加入豌豆、胡萝卜、土豆、培根等等食材,用自己喜欢的食材进行搭配。

2、然后软化黄油放入盆中,手指轻触动黄油有坑,软化到这样就可以了,随后加入糖,糖粉和一点点盐

3、用电动打蛋器打发黄油蓬松颜色变浅即可

4、然后过筛低筋面粉和粘米粉

5、用刮刀翻拌压拌成颗粒状

6、直接倒入烤箱上,用刮刀压实压紧,整出方形,厚度稍微比碗边厚

7、然后切岀2-3厘米宽5-6厘米长的条

8、用牙莶直立扎数个小孔,防烤时鼓气巩裂表面

9、送入预热150度烤箱,上下火中层烤20分钟

10、出炉彻底放凉在掰开饼干块

11、然后轻轻放入盘中或饼干盒保存,一周吃完

12、真是酥的掉渣,轻轻一碰就饼干就碎了,好口味香的不的了,棒极了

13、成品装饰漂亮又靓丽

做饭本身其实并不是什么难事,只要有心,是完全可以在短时间内就学会苏格兰黄油饼干的做法的。

黄油饼干的做法大全


饼干可以作为一种粮食,同时也可以作为一种零食,因为在饥饿的时候饼干是最好的充饥食物使用方便,而且又可以直接达到目的,而在平时休闲娱乐的时候,我们也可以吃上一些小饼干,满足自己的零嘴需要,那么下面我们就去了解一下黄油饼干的做法有哪些呢?

因为黄油是经过牛奶加工制作成的,虽然说它的营养丰富,但是脂肪含量非常的高,所以说在平时生活中我们还是需要注意适量的食用,要不然就很容易出现肥胖问题的困扰。

低粉120g高粉30g黄油50g

糖粉30g鸡蛋20g牛奶10g奶粉18g

1. 黄油室温软化, 加糖粉拌匀, 打发至颜色变浅,呈羽毛状

2. 分次加入蛋液, 并搅匀

3. 粉类混合过筛,加入黄油中, 用刮刀揉按,看不见干粉即可. 放入冰箱冷藏30分钟

4. 取出面团擀成约0.5cm~1cm厚, 用模具压出形状. 烤箱预热, 170度, 中层, 大约15分钟, 表面上色即可

黄油饼干作为人们最喜爱的一种饼干,虽然口味极佳,但是也要注意绝对不能彀多时因为黄油中含有非常高的脂肪和热量,菲菲胖或者糖尿病患者来讲绝对不能够食用,而且身体情况比较特殊的孕妇也不能食用。

法式黄油饼干的做法


虽然说在外面吃饭可以不用洗菜,不用炒菜,也不用洗碗,但毕竟外面饭店的食物来源并不一定正规,有时可能会吃出问题,为了健康着想,还是在自己家里做饭比较好,法式黄油饼干的做法很容易,只要稍微加点心思就可以掌握得很好。

2、将软化好的100克黄油用打蛋器微微打发至散。(不需要太散,电动打蛋器1档5秒即可)

3、把30克白糖放入搅拌机中搅碎成糖粉。

4、糖粉分3次加入,在加入下一次糖粉之前,都要把糖粉跟黄油完全打匀。加完最后一次糖粉后应该是蓬松发白状。

5、把一个鸡蛋打散(鸡蛋别太大别太小,普通大小就好,大约30克)。

6、鸡蛋液分两次倒入打发好的黄油中,每加入一次蛋液都要与黄油打匀。

7、秤好180克低筋面粉、2克泡打粉、10克奶粉,并混合在一起。

8、把180克低筋面粉、2克泡打粉、10克奶粉筛入碗中,并用刮刀搅拌均匀。

9、揉成饼干面团。(揉匀就好,别揉太久)

10、把饼干面团放入碗中盖上保鲜膜,冰箱冷藏1小时。

11、小时后取出饼干面团,用擀面杖成4~5毫米左右的面饼。

12、用自己喜欢的模具印在面饼上。(原谅我有点小懒惰,不舍得拿模具,只好用刀切成方形)

13、如果有模具印不完的面片,可以再次把它们揉成面团,再压扁,再用模具继续印。

14、烤箱180度预热5分钟。

15、在烤盘上平铺一张油纸(我家的油纸正好用完了,所以用锡纸代替)。

16、把印好形状的饼干放在锡纸上,送进烤箱。(180度,上下火,中层,12分钟左右)

17、分钟后……叮~香酥可口的法式黄油饼干就出炉啦!是不是很棒?

18、晾凉后,先尝一块……

一家人在黄昏时刻围在饭桌前,吃着亲手做的法式黄油饼干,心中肯定特别幸福美好,提醒大家做这道菜的时候必须要煮熟透,松软的口感更适合食用。

花样黄油饼干的做法


去外面吃饭虽然可以减少许多麻烦,但往往容易对健康造成一定的负面影响,因此能自己做饭是最好的,花样黄油饼干的做法简单,在生活中常吃还能促进健康,重要的是,它的味道还是非常可口的。

2、鸡蛋液分两次加入,每次加入后搅拌均匀

3、筛入低筋面粉后用手揉成光滑的面团,开始揉会比较黏,坚持下去,后面就不黏了!

4、盖上保鲜膜用擀面杖擀成均匀的薄片,放冰箱速冻五十分钟

5、用模具按出你自己想要的形状

6、烤盘上放放锡纸,把饼干净了放上面,烤箱预热150度,烤15分钟。(每个品牌烤箱不一样,所以要在旁边看着,如果表面颜色变深就是烤好了)

7、烤好咯!

8、再来一张

聪明的人会对自己的饮食特别的关注,花样黄油饼干的做法特别简单,但它对很多人的诱惑力却很大。

小鸟黄油饼干的做法


我们生活中的有很多吃货朋友,如果我们有一个好的厨艺,闲暇休息时。可以叫上好朋友一起做小鸟黄油饼干,真的是非常享受。

2.1这里使用的黄油用微波炉稍微软化了一下,正常应该呈黄油糊,打至类似羽毛状。

3.2倒入糖粉继续搅打均匀。

4.1将奶粉和低筋面粉先后过筛入黄油糊中。

5.2将蛋黄分两次加入黄油糊中,每一次都搅打均匀再加入下一次。

6.用筷子搅拌成小面块后改用手揉,直至揉成光滑的面团。

7.将面团放在容器中,盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏半小时后取出。

8.半小时后取出冷藏过的面团放,在面板上,擀成片,在用饼干模轻轻按压出卡通饼干的形状。

9.将按好的卡通饼干摆放在烤盘上,提前预热150度,上下火中层,烤25分钟左右,表面着色均匀即可出炉。

小鸟黄油饼干的详细方法步骤已经介绍完,相信你也基本上了解了。了解完必要的步骤,现在要做的就是实践了。实践出真知,相信真正的美食都是这样出来的。

果仁黄油饼干的做法


很多好的美食,不仅仅只有饭店的厨子才能做出来。自己也可以在家做一下,当然了这就需要自己学习一下。下面介绍果仁黄油饼干的做法,自己学习一下,在家尝试做一下吧

2.黄油室温软化,加入奶粉、糖粉,用打蛋器打至体积稍微膨松即可

3.加入香草精,搅拌均匀

4.加入鸡蛋液,继续搅拌均匀

5.低粉过筛倒入做法4.中,用刮刀拌匀

6.再倒入切碎的混合果仁,拌匀成面团

7.将面团放入冷藏室冷藏片刻,等面团变硬取出,用保鲜纸包起面团整成长方形,放入冷冻室冷冻1小时

8.取出硬面团,切成0.8cm的薄片

9.切好的薄片放入烤盘,每片之间留一定的空隙,将烤盘放入预热过200度的烤箱,烤10-15分钟左右至饼干金黄色,取出

世界那么大,餐馆那么多,果仁黄油饼干的味道自然也很多。但是没有一种味道,能和你自己做出来的一样,所以赶紧尝试下吧。

红枣黄油饼干的做法


可能有些人会觉得做饭实在是太麻烦了,在外面吃饭多简单,何必那么麻烦呢?但是在饭店吃饭肯定是没有自己做来得卫生的,要是希望自己活得更健康,就最好不要贪方便,红枣黄油饼干的做法非常容易,做起来并不麻烦,值得推荐。

2、一般黄油需要提前软化的,但是我做的急,黄油没有提前软化,可以用温水倒盆里隔水软化,

3、软化好的黄油,加入全蛋液,使全蛋液和黄油全部融合后,筛入糖粉,继续搅拌

4、然后筛入低粉

5、红枣需要提前切碎,加入切碎的红枣,揉成长团,

6、用保鲜膜包好,放入冰箱冷藏半个小时,注意是冷藏不是冷冻,我揉的是长圆的,省时间,也可以揉成方的,

7、拿出来切成片,我是切成0.5mm厚度的,烤箱预热两分钟,然后放入烤箱中层可以开始烤啦,150度,上下火,8分钟,我的烤箱温度高,具体还是要看自家的烤箱脾气

8、附上最后一张烤好的成品图,口感还是不错的

做饭本不是一件易事,但是红枣黄油饼干的做法却很简单,只要稍微花点心思,就完全可以让自己吃到美味食物。

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