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红茶奶盖的做法是什么

真正的养生是什么。

物质是健康的基础,精神是健康的支柱,运动是健康源泉,科学是健康的法宝!生活越来越好,人们越来越注重养生,很多人生活的不幸,源于没有注意平日的养生。关于饮食养生有哪些知识需要掌握呢?养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“红茶奶盖的做法是什么”,欢迎大家与身边的朋友分享吧!

奶茶作为一种健康饮品不但受到中老年人的喜爱,更是受年轻人的喜爱。而且制作工艺经过不断改良,甚至还出现了专门为小孩子们饮用的奶茶,总之一句话奶茶多种多样。奶茶的衍生品如今也是非常火热,例如红茶奶盖。那么,在家做红茶奶盖应该怎么做呢?下面就来学习一下吧!

用料

牛奶 50g

淡奶油 150g

炼乳 一勺

红茶粉 2-3g

冰红茶(没蜂蜜拿来当做甜味剂) 10g

小贴士

一:奶油牛奶放冰箱冷藏一段时间再拿出来,比例大约3:1,不然打出来容易分层和出渣。

二:茶水最好冷藏,热茶的话奶盖很容易就融化在茶里变成冰淇淋红茶了

做法

淡奶和牛奶3:1比例混合,搅拌器搅拌约10分钟,看起来像外面的奶盖样子。

方法一,大约10g热水溶解红茶(我用的是淘宝上买的磨好的红茶粉简直懒人福音)加一点冰红茶提味,冷水加满。如果是热茶,奶盖很容易融入茶水。

方法二,茶粉茶包泡茶放凉冷藏,等会儿加奶盖不易融合。

芝士奶盖茶的做法

1、在打奶盖之前原材料都需要放入4-8度的冰箱冷藏4小时以上。

2、把芝士块切好和牛奶一起倒入沙冰机中打成无颗粒状态,继续放入冰箱冷藏至8度左右。

3、把炼奶和淡奶油加入奶盖机中打成半发状态后,从冰箱取出冷藏好的芝士牛奶慢慢的倒入奶盖机中(边打边到)直至打发即可。

海盐芝士奶盖红茶的做法

1、我用的是香港捷荣的西冷红茶粉冲泡的红茶底,这款茶也可以加黑白淡奶调成港式奶茶,也可以用立顿的红茶包两个放入300ml的开水泡出红茶底,加适量的糖,不要太甜,以免抢了奶盖的味。

2、把淡奶油、牛奶、盐、糖、芝士粉放入盆中,用电动打蛋器(装一个头就好)打5分钟即可。

3、红茶加冰块,倒上奶盖,撒一些抹茶粉或者可可粉装饰即可。

4、有很多人问能不能用奶油奶酪代替芝士粉,这个我没有尝试过,但是我觉得还是可以的,只是用量不能大,不让打出来的奶盖容易下沉。

5、我用芝士粉是因为芝士粉会香一点,不喜欢芝士的也可以省略芝士粉的步骤。

6、还有不同牌子的淡奶油打发的时间不同,奶油一定要打发到位,不然会出现散开和下沉的状况。

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奶盖粉怎么制作奶盖


很多女生都喜欢喝甜饮,但是长期在外面购买的话经济上真的得付出很多,所以大多都会自己在家DIY做自己喜欢的甜饮。大部分女生都喜欢喝“白胡子”也就是奶盖,但是又不知道用奶盖粉怎么制作奶盖,下给大家介绍几种奶盖的做法,大家可以尝试着在家自己制作饮用。

一、奶盖制作方法如下:

材料:糖粉200克、开水100克、淡奶100克、淡奶油100克

步骤:

1. 在大碗里放入茶包,用开水冲开

2. 茶包泡出颜色和香味之后,倒入淡奶,淡奶不是做蛋糕用的淡奶油哦,也不能用牛奶代替,

3. 在调好奶茶里面放入一些糖粉(可以用白砂糖替代),搅拌均匀,放在冷藏室冷藏,时间段的话可以冷冻

4. 这个时候开始打淡奶油,将淡奶油倒入打蛋盆中

5. 加入少许糖

6. 用电动打蛋器将淡奶油打发,高速档

7. 打发到可以裱花有纹路的状态就可以了.

二、奶盖制作方法如下:

主料:动物性鲜奶油/淡奶油100ml、开水200ml

1、奶盖的制作:淡奶油加糖打发到6成(比例不要超过1比1),加入牛奶和盐,继续打,打到7-8成即可。大概耗时8-10分钟左右。

2、奶茶部分:水烧开,放入2个茶包,茶包上下提动使茶叶与水充分接触,上盖,3分钟后将茶包取出。 将100ml温热牛奶加入茶水中,再加入适量的糖。奶茶部分就完成了。 最后用小勺一勺一勺的放入奶盖。自制奶盖就完成啦。

3、奶盖中奶的比例可以适当增加,我试过只要不超过1比1,都可以打发,不过奶比例越高,打发时间越久。所以还是不能贪心加太多牛奶。

刚开始盐一定要少放,奶盖混合过程中可以尝尝味道 奶盖配绿茶就变成[海盐奶绿]啦,搭配咖啡就是[海盐咖啡],很百搭

第一步本来应该用打奶泡器,没有,用电动打蛋器也可以 使用的厨具:打蛋器

三、可可粉粉饰模仿贡茶的奶盖奶茶的做法:

1、水放小锅住开丢茶包出来煮到3秒钟内外,捞出茶包,能够略微挤一挤,没有外留神挤破。

2、插足羊奶和根据本人甜度羡慕插足小块方糖,太大很难消融。小火煮至锅子边开端冒小泡,关火。肯定糖都消融了,放凉点。

3、放凉奶茶过筛装杯,冷藏。

4、淡奶油加糖嘱咐到6成,插足羊奶和盐,承继打,打到7-8成即可。或者许物耗8-10秒钟内外。

5、装杯,皮相能够撒可可粉大概瓜片粉粉饰。

芒果奶盖的做法


芒果作为一种热带水果,它有很多种吃法。有些人喜欢加芒果直接买回家剥开吃,还有一些人比较喜欢将芒果榨成汁喝,芒果味的饮品味道也非常好,除此之外,芒果还可以和其他东西放在一起做成饮品,芒果奶盖也属于芒果味的饮品中的一种。下面来教大家芒果奶盖的做法。

方法一:

1.准备主食材

2.先榨芒果汁,芒果肉挖出来后,在根据芒果和糖水1:0.9的比例算出糖水的量,再准备糖水,糖和水的比例是1:11,放一起熬化就可以

3.牛奶加淡奶油加适量的糖做奶盖,糖根据自己的口味加

4.芒果加糖水一起榨汁后过滤备用,淡奶油加糖加牛奶用电动打蛋器打发,打到出现纹路成流动状即可。

5.打发的淡奶油放入三角袋备用,切一点芒果丁做装饰

6.先加入芒果汁,在挤奶盖,最后放上芒果丁即可

方法二:

芝士很芒--含芝士奶盖做法的做法

奶油奶酪隔热水软化,搅匀

加入牛奶、海盐、淡奶油、糖,搅拌到微微有纹路

打好的样子,这边一定注意不要打的太稠,太稠喝的时候会流不动。因为量少,可以用电动打蛋器~做好的奶盖可以放冰箱冷藏

茶包的部分可以用绿妍或者其他喜欢的。泡开以后水凉了可以放冰箱冷藏,另外再冷藏一部分凉开水备用

准备一到两个芒果,把果肉和刚才准备的茶水一起混合在搅拌杯里,水的量可以多,但是不要超过芒果果肉,水太少做出来的芒果果泥太厚重,反而没那么好喝。

打烂,如果机器给力,还可以一起放点冰块打,做成冰沙类型。

最后把果泥倒入杯子,顶上铺奶盖就好啦。

奶盖的正确做法


很多女生都喜欢喝甜饮,但是在外面购买的话经济上真的得付出很多,所以大多都会自己在家DIY做自己喜欢的甜饮。大部分女生都喜欢喝“白胡子”也就是奶盖,但是又不知道奶盖的正确做法,下面是在众多的奶盖做法中挑选了几个奶盖的正确做法,大家可以尝试着做下。

一、奶盖制作方法如下:

材料:糖粉200克、开水100克、淡奶100克、淡奶油100克

步骤:

1. 在大碗里放入茶包,用开水冲开

2. 茶包泡出颜色和香味之后,倒入淡奶,淡奶不是做蛋糕用的淡奶油哦,也不能用牛奶代替,

3. 在调好奶茶里面放入一些糖粉(可以用白砂糖替代),搅拌均匀,放在冷藏室冷藏,时间段的话可以冷冻

4. 这个时候开始打淡奶油,将淡奶油倒入打蛋盆中

5. 加入少许糖

6. 用电动打蛋器将淡奶油打发,高速档

7. 打发到可以裱花有纹路的状态就可以了.

二、奶盖制作方法如下:

主料:动物性鲜奶油/淡奶油100ml、开水200ml

奶盖的制作:淡奶油加糖打发到6成(比例不要超过1比1),加入牛奶和盐,继续打,打到7-8成即可。大概耗时8-10分钟左右。

2奶茶部分:水烧开,放入2个茶包,茶包上下提动使茶叶与水充分接触,上盖,3分钟后将茶包取出。 将100ml温热牛奶加入茶水中,再加入适量的糖。奶茶部分就完成了。 最后用小勺一勺一勺的放入奶盖。自制奶盖就完成啦。

3奶盖中奶的比例可以适当增加,我试过只要不超过1比1,都可以打发,不过奶比例越高,打发时间越久。所以还是不能贪心加太多牛奶。

刚开始盐一定要少放,奶盖混合过程中可以尝尝味道 奶盖配绿茶就变成[海盐奶绿]啦,搭配咖啡就是[海盐咖啡],很百搭

第一步本来应该用打奶泡器,没有,用电动打蛋器也可以 使用的厨具:打蛋器

三、可可粉粉饰模仿贡茶的奶盖奶茶的做法:

1、水放小锅住开丢茶包出来煮到3秒钟内外,捞出茶包,能够略微挤一挤,没有外留神挤破。

2、插足羊奶和根据本人甜度羡慕插足小块方糖,太大很难消融。小火煮至锅子边开端冒小泡,关火。肯定糖都消融了,放凉点。

3、放凉奶茶过筛装杯,冷藏。

4、淡奶油加糖嘱咐到6成,插足羊奶和盐,承继打,打到7-8成即可。或者许物耗8-10秒钟内外。

5、装杯,皮相能够撒可可粉大概瓜片粉粉饰。

芝士抹茶奶盖做法是什么


很多人都特别喜欢享受休闲时光,当然在这时肯定需要搭配一些甜品与饮品的。甜品自然不用多说,各式各样的蛋糕就可以,而饮品一般都是以奶茶奶盖为主。那么,很多店铺非常好喝的芝士抹茶奶盖做法是怎么制作出来的呢?喜欢奶茶的你一定不要错过它的做法,下面一起来学下吧!

芝士奶盖茶也很简单,奶盖和茶组装一下就好!上层的奶盖是用牛奶、淡奶油加奶油奶酪打发的,加点海盐就是海盐奶盖啦!下层的茶可以和我一样偷懒用茶包,也可以用自己喜欢的茶叶泡。喝的时候先喝奶盖再喝茶,之后还可以搅拌在一起变成奶茶哟~

食材食谱热量:27(大卡)

主料淡奶油150ml牛奶50ml

方法/步骤

1

茶包用热水冲开放置一边待用。(我做了红茶和绿茶版,喜欢喝冰的可以加上冰块)

2

准备一个较大的碗倒入150mL淡奶油;50mL牛奶;30g奶油奶酪!

3

加入20g糖和2g海盐。(喜欢甜的,可以在茶中加些糖,喜欢咸一点的还可以在奶盖中再加一些海盐)

4

低速打发,打到有淡淡的纹路就可以了。(加了牛奶的淡奶油打发时间会更久一些)

5

将奶盖缓缓地加入茶中。

6

在奶盖撒上一些抹茶粉做装饰。

7

网红芝士奶盖茶就做好了,开吃吧!

注意事项

加上海盐的奶盖,能更好的体现茶的香甜醇厚!

自己在家做要记得把芝士奶盖加超多,喝起来特别爽!

相关品种

楼尾鲜饮 有很多种类的奶盖茶 奶盖红茶 用的是斯里兰卡红茶

奶盖青茶 用的是阿里山的青茶

奶盖乌龙茶 用的是日式的碳培茶

奶盖绿茶 用的则是纯正的中国茉香绿茶。

奶盖的热量


很多女孩一边想着减肥一边又禁不住美食的诱惑,往往在吃完美食之后会后悔莫及,再来计算自己吃的东西的热量,看看有没有超标。大多数女孩都喜欢喝甜饮,但是因为甜饮含糖量高被一些减肥的女孩拒绝门外。下面来给大家算下奶盖的热量,看看是否适合减肥的女孩饮用。

奶盖茶一度成为健康茶饮的代名词,可现在也沦落成了健康杀手之列。高脂、高热量是一些专家对其的新评价,和奶茶同病相连。

一、一杯奶盖茶含多少热量

在网友的计算中,一杯奶盖的热量大约为390大卡,如果在茶饮中也加入糖,其热量将达到500大卡左右。

而也有人回答,如果用奶盖粉制作,仅仅是奶盖部分,热量就会达到500大卡,整体或将达到600大卡左右。

在我们常见的饮品中,一瓶550ml可乐的热量约为250大卡,而一瓶1000ml的冰红茶热量约为360大卡。相比较之下,奶盖茶的热量确实偏高。

二、健康与否在于摄取量

虽然奶盖茶热量高,但并非说人体无法承受这些热量。

一个体重为60kg的人,在休息状态下一天所需的热量约为1500大卡,而在中等活动量的情况下,所需要的热量约为1800-2000大卡。而对于一个需要减肥的人来说,每天最少则需要摄取800大卡的热量。

由此可见,一杯奶盖茶的热量约为人体所需的1/3或者1/4。

一个食品的健康与否,更多的是与其摄入量有关。许多消费者对于奶盖的喜爱在于其味道好,但他们并不会一天连续饮用几杯,一天喝一杯奶盖茶的消费者也并不多见。

即使是低热量的食物摄取量过多,也会导致能量过盛,从而带给身体负担。

三、消费者喝的是快乐

消费者对于奶盖的态度,就如奶茶等饮料一样,明知热量高,但仍然无法抑制对它的喜好。这一点印证了行业中流传的那句话,喝奶茶喝的是快乐,就像一些人喜欢喝酒的喜好一样。

对于奶盖茶热量高的问题,行业经营者们也有其意识。不少商家向着轻型奶盖、低脂奶盖的方向研发。

但从研发来看,这些轻型奶盖的研发难度往往会更大。这种难度主要体现在口感上的把控,如果过于轻薄,无法达到奶盖应有的绵密,容易给消费者造成该产品制作太“水”的假象。

同时,轻型奶盖的制作往往是减少了奶盖粉的用量,使得奶盖与茶的融合更自然,但需要增加奶油、淡奶或炼乳的使用,热量方面并不会降低太多。

健康与口味的平衡,将是奶盖茶一个新的研发方向。

目前更多的行业者的选择是使用符合国家安全标准的原料以保证饮品的安全,并且减少糖的使用让奶盖茶喝起来不会过于甜腻,同时尽量满足消费者所喜爱的醇厚、绵密奶盖口感。

由此可见,如何让奶盖茶更健康、更美味将是推动这个品类让更多消费者喜爱的动力。

奶盖茶做法有哪些


炎炎夏季奶茶成了最好的美食虽说奶茶是热的,可是在这个夏天的季节不仅仅可以结束又可以当做很好的饮品,很多的少男少女无论是在谈恋爱的时候,还是在休闲娱乐的时候,都喜欢来喝一杯温热的奶茶,可以当凉茶食用又可以解渴,那么对于奶盖茶做法是怎样的,如何去做才能够像市面上卖的那样呢!

主料

淡奶油100ml 盐少许

立顿红茶1包 糖适量

牛奶少许

海盐奶盖红茶的做法步骤

1. 淡奶油加盐打到软性发

2. 再加入少许牛奶!10到20ml左右,继续打30秒既可!放入容器中放入冰箱冷藏备用!

3. 冲泡红茶,一般一包立顿红茶用250到300ml水冲,闷3分钟后拿出茶包放糖融化

海盐奶盖红茶的做法图解44. 待红茶凉了后,取一玻璃杯,先倒入红茶,红茶倒到离杯口3厘米出,然后注入之前做好的奶盖

小贴士

这里的奶盖可以做好几杯的量,因为淡奶油少了没有办法打发!2,糖可以改蜂蜜更加健康,用量根据自己的喜好3,红茶用茶叶泡更好,不过要记得过滤,不然会有茶叶渣

星期天的这个节假日很多人觉得赖在家里并不想出门,那么这个时候不妨就来尝试一下奶茶做法,清香可口的奶盖茶好喝美味无论是泡红茶绿茶,还是自己搭配上,喜欢的食材都是非常不错的选择。

奶霜和奶盖的区别


很多女孩都喜欢喝甜品,尤其是新出的一些都会尝尝鲜,看看符不符合自己的口味。在奶盖刚刚面世的时候,很多人喝了之后会在嘴唇边残留一圈,从而“白胡子”就成了奶盖的代名词。很多女孩区分不开奶霜和奶盖,今天来给大家说下奶霜和奶盖的区别,以及抹茶奶盖的做法。

在新式茶饮中很常见奶霜、奶盖、海盐,通常以加在饮品顶部体现。

这几种半成品都是奶制品,味道浓郁绵密,能够很好地中和茶的苦涩,从而达到口感上的平衡,因此是各大饮品店的常驻半成品。

一、那你分得清楚奶霜、奶盖、海盐的区别在哪吗?

奶 霜 、 奶 盖 和 海 盐

其实这三种东西都差不多,区别在于奶盖是用奶盖粉做的,而奶霜是用牛奶和淡奶油,海盐就是咸奶盖。

市面上对于奶盖这一大品类的称呼还有奶霜、奶缇、白胡子等等.就连芝士奶盖茶,也被一些品牌简称为了芝士茶!

“白胡子”这个名字也很有趣,在前两年,特别流行这一叫法。主要是因为当时奶盖杯属于大开口,顾客喝了后,奶盖会在上嘴唇残留,像白胡子一般!现在杯盖经过了改良,可以非常优雅的喝奶盖~

1、奶霜:

从口感上来说比较轻薄绵细,喝起来奶味很重,看着厚实实际很细致,一般是芝士乳酪+牛奶+淡奶油(动物淡奶油为主)+炼乳+糖打发的,所以成本也比较高。

2、奶盖:

顾名思义就是盖,很厚重,但细腻感不及奶霜,一般是用奶盖粉打发的,保持时间比奶霜要长,原料比不上奶霜,成本也比奶霜便宜。

奶盖按照口感分为甜奶盖和咸奶盖,咸奶盖居多,这样能够减少奶盖里面的甜腻。

按照所用原料的不同分为植物单奶油和动物淡奶油,植物淡奶油比动物淡奶油要好吃些,动物淡奶油口感更自然些。

3、海盐:

其实这个叫法我听得不多,是网上收资料看到了,于是把它加进来了,海盐就是咸奶盖,也就是加了海盐的奶盖。

正如上面说到的,更多的区别在于口感!体验后就能轻易的分辨了。

二、附上:抹茶奶盖的方法:

抹茶部分:用100ml开水冲调抹茶粉15克均匀,加果糖5克、70°开水100ml,充分雪克均匀,再把150克冰块倒入雪克杯摇均匀,倒入杯中即可。去冰。预留奶盖的空间所以抹茶会放少。

奶盖部分:300克奶油打5分钟把淡奶打发(打发一定要提起奶油不下沉),然后加海盐1克+奶盖粉60克+牛奶180克,用奶盖器打4分钟(用打奶泡器更佳,电动打蛋器也可以!),打到有堆叠感,浓稠状。然后在消气泡。

海盐芝士奶盖做法


海盐芝士奶盖的营养是比较丰富的,口感细腻,味道鲜美,集色香味于一体,很多人都很喜欢。这种美食用料比较讲究,但是做法还是比较好学的,我们稍加努力就可以学会,在闲暇的时候,和家人及朋友共同享受,也是一件挺美的事情。海盐芝士奶盖做法也有多种,下面把它的做法分享给大家。

海盐芝士奶盖

牛奶10克

盐1.5g(-0.2g)

奶油奶酪25克

糖8克

淡奶油125克

茶叶适量

海盐芝士奶盖的做法

1. 泡茶,放凉。我这里用的肉桂红茶,武夷岩茶的一种,茶味很浓!最近很爱这款!

2. 将奶油奶酪放至室温软化,用搅拌器搅打均匀(这一步不可省略)!

3. 奶酪中加入牛奶,糖,盐,最后从冰箱中取出淡奶油,加入。

将打蛋盆垫在盛有冰水的盆中,或者用冰冻的肉块代替也行。

打蛋器中速搅打一分钟,转到高速搅打,约三分钟的样子。当奶油开始形成浅浅的纹路,无明显流动即可。

4. 用勺子将奶油轻轻放在冷茶上表面抹平。

还有一种做法

可以用立顿的红茶包两个放入300ml的开水泡出红茶底,加适量的糖,不要太甜,以免抢了奶盖的味。

把淡奶油、牛奶、盐、糖、芝士粉放入盆中,用电动打蛋器(装一个头就好)打5分钟即可。

红茶加冰块,倒上奶盖,撒一些抹茶粉或者可可粉装饰即可。

有很多人问能不能用奶油奶酪代替芝士粉,这个我没有尝试过,但是我觉得还是可以的,只是用量不能大,不让打出来的奶盖容易下沉,还有那些做加入芝士粉怎么做都有颗粒建议用奶油奶酪代替。2.我用芝士粉是因为芝士粉会香一点,不喜欢芝士的也可以省略芝士粉的步骤,芝士粉先用热牛奶融化,牛奶一定要凉透了才能加入打发,淡奶油要打发起来得保持低温。3.盐的份量之前写5g,是因为我个人喜欢很咸的奶盖,这样猛的一口咸咸的奶盖然后是清香的茶,我很喜欢这种味觉的冲击,当然,正常人接受的份量应该是3g,稍咸一点就5g吧,也可以不下盐,众口难调,看个人喜好吧。4.还有不同牌子的淡奶油打发的时间不同,奶油一定要打发到位,不然会出现散开和下沉的状况了。

红茶加奶的具体泡法是什么?


红茶在我们的生活中比较常见,也是深受茶客们的喜爱,如何泡出好喝红茶呢?其实给红茶加上一点牛奶也是非常好喝的,下面小编就为你具体的介绍一下吧!

茶叶泡法千变万化 让人目不暇接 有的泡法于茶艺融为一体赏心悦目。红茶自400前年传承游走世界 300前在英国发扬光大,独成一派。其滋味回味无穷 ,红茶优雅的红色及纯香与蜂蜜的滋润 柠檬的酸爽自然 牛奶的甘醇 玫瑰花的芬芳完美的结合在以前不仅仅是口感 芬芳瑰丽的色彩还能感受自然的贴近。小饮一口强烈的香味及特殊的味道、醇厚的口感瞬间征服你的胃

茶壶、茶斗、茶杯、杯碟、茶匙、点心碟、刀、叉、三层点心瓷盘、果酱架、香槟杯(如果下午茶有香槟的话)、糖缸(白糖、棕糖、红糖等)、牛奶缸、用以泡茶计时的沙漏。

正统的英式下午茶点心是用三层点心瓷盘盛装。第一层放三明治、第二层放传统英式点心司空饼、第三层则放蛋糕及水果塔。

果酱架内一般装固体奶油、草莓酱、苦橙酱。

泡茶的方法:一般都是直接冲泡茶叶,再用茶漏过滤掉茶渣才能倒入杯中饮用。

英式红茶怎么喝:下午茶的另类饮品现代的下午茶已经突破了“茶”的局限,作为华丽而优雅的一种生活方式,香槟也被纳入了下午茶的范畴。饮茶前,先来一杯香槟的微醺,更增添了一份华丽感。一般,先上香槟再上茶。

红茶加奶

开水煮茶包,最好是两包茶包,茶味淡奶茶就不会好喝。一直到颜色很深的茶汤出现。以免茶包破裂,这时丢掉茶包。加入奶粉,注意一定是奶粉,牛奶的话会显得很水,奶茶很淡。另外自己做我就不推荐用什么三花淡奶了,里面的植脂末之类的对身体不好。奶粉就很好。

然后加入淀粉一小撮,注意,一定是很小的一撮。继续开水滚开。加一点淀粉可能会让你喝出店里的味道。

通过上面小编的介绍,你对于红茶的功效和具体泡法是不是有了一些了解,那么在平时喜欢喝茶的时候,不妨就按照小编分享的方法,一步步的泡饮,让你也喝上美味的红茶吧!

玫瑰盐抹茶奶盖的做法


奶盖在炎热的夏季我们经常会吃,各种各样的口味,每次都令我们应接不暇,不知道选择哪种口味好,那既然如此,不如自己在家学着做,想吃什么口味就吃什么口味,玫瑰盐抹茶奶盖做法是以玫瑰盐和抹茶为主料,牛奶等为辅料秘制而成,因为很多人偏爱抹茶口味,所以受到越来越多人的欢迎,接下来让我们一起来了解一下玫瑰盐抹茶奶盖做法。

做法一:

用料 :淡奶油适,玫瑰 少许,抹茶适量,牛奶适量,炼奶根据个人口味

做法 :

1淡奶油加牛奶加玫瑰盐一起打发

2先用热水冲开抹茶粉,再加冰水中和到自己喜欢的浓度(抹茶是热的话奶盖会融化的很快所以建议是冰的),可根据个人口味加炼奶也可以不加

3把打发好的奶盖倒在抹茶上。撒上一点抹茶粉。

4完成

做法二:

时间:10-20分

1. 将抹茶粉和牛奶、淡奶油一起倒入容器中火加热。

2. 煮熬过程中不停搅拌,抹茶容易结块,所以必须不停搅拌使抹茶粉充分融于牛奶中。

3. 待牛奶还未彻底煮开,关火,放凉。

4. 用过滤网将结块的抹茶粉过滤后,灌入玻璃杯里。淡奶油加入稍许糖和稍许盐,打发奶油,呈现流动状。(切记糖和盐的比例一定要慢慢加,边打边调整直到自己满意为止)用勺子将奶油刮入杯口,撒上稍许防潮抹茶粉装饰。

5. 最后一步,开喝!一定不要用吸管来饮用哦,就是要喝完后用舌头满足地舔完嘴巴周围的奶油,才够过瘾!

贴士

时间:10-20分

抹茶饮品的口感好与坏,抹茶粉充当了非常重要的角色。抹茶粉分为烘培级和饮用级,烘培级别抹茶在高温烘烤后也不会发黄,所以饮用级别的就不能当作烘培用

做法三:

1在杯子里放入3克抹茶粉,我怕多了会苦,结果还恰好,就是颜色不够深。

2小锅加热200ml牛奶,微微冒泡即可。

3将牛奶倒入杯子,使抹茶粉与之混合。

4加入适量的蜜蜜豆,炼乳,黄糖,这个根据自己的口味来吧,搅拌均匀。

5打发淡奶油,浇在热饮上即可享用。不要太烫啦,温的就好,不然还没品尝到奶油就化掉了。完全就不用去奶茶店嘛,自己做的更健康,而且重要的是很方便!

有的食物看起来比较难,做起来却很简单,就好比如玫瑰盐抹茶奶盖做法,虽然需要的材料比较多,但是只要家里有冰箱是非常简单的,对于这种可以在家做的东西,最好是在家里做,因为外面店里卖的不一定就好,也没有自己在家里做的卫生和安全,自己做的也能吃的放心和安心,也能够更加开心。

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