盐排骨汤锅的做法
春季养生排骨汤。
“善养生者慎起居，节饮食，导引关节，吐故纳新。”养生已经成为很多中老年人关注的话题，健康离不开养生，积极的心理离不开养生。我们该怎么进行科学的饮食养生呢？养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“盐排骨汤锅的做法”，但愿对您的养生带来帮助。
平时我们吃的排骨汤大多数都是清淡的，放少量的盐，再加少量的配菜，就可以做出美味的排骨汤，不过在做排骨汤的时候要注意方法和过程，尽量不要做的太单调，比较常见的是黄花菜排骨汤，黄花菜非常香浓，营养价值也很高，而且黄花菜排骨汤，酸酸甜甜，有助于吸收，促进消化，对人体大有功效。
黄花菜排骨汤
简介
信很多不同年龄层面的人都有过失眠的烦恼，造成失眠的原因也是五花八门。简单的只是吃吃安神药，或者催眠药最多只是一个晚上可能会比前一天睡的安一些，吃多有依赖性，更会产生抗药性，对身体健康特别是脑部神经更是不可复原的伤害。
所以，聪明的咱们，可得注意了，这些可以赶走失眠，保健大脑且能减轻疲劳好吃不贵的好东西就在咱们身边：黄花菜是也。
这种草别名“忘忧草”、“疗愁”，能安定五脏，达利心志，如果常吃可令心情好转，欢乐常驻。
因为，黄花菜中含有皂角苷成分，具很不错的催眠效果;还有较佳的健脑防衰作用，劳心多虑，经常脑力透支、精神过劳者，适合吃这道金花排骨汤，一方面可以减轻疲劳，维持正常睡眠，另一方面可以协助调整健康机制，避免早衰老化加速。
这款美味，不加任何多余香辛调味，只有清汤寡盐，但是味道真可赛过秘料百味。如此烹煮只为发挥其最大功效让我们的身体最大可能的吸收到纯净无杂的功能性成分，从而真正达到食疗的效用。
平时养成运动的习惯，如慢跑、游泳、瑜伽...等，每天维持在30分钟至一个小时的运动，可促进新陈代谢，有助于睡眠;但睡前要避免剧烈运动，有人认为让身心俱疲会更容易入睡，其实这是错误的认知
材料
主料：干的黄花菜160g、硬肋500g
佐料：盐，清水。
做法
1.排骨洗净，干黄花称重好，洗净入温水中稍微浸个几10分钟到20分钟，
如果清洗时水中出现黄色，一定要多淘几遍。
2.泡好的黄花打个结，以免煲汤时花头散开太软散开或断开影响美观，
如果不介意，也可以不打结。
3.把洗好的硬排入开水中焯净血水。
4.砂锅上火加入1250ML的清水冷水放入焯好的硬排后大火烧滚。
5.然后转小火盖上盖子煮30~40分钟，
6.放入黄花，
7.小火继续再煮10~15分钟，
8.最后稍稍滴上几滴醋，跟据个人口味加入适量的盐调味即成。
小诀窍
如何挑选干黄花：
干品金针一般颜色越亮，其二氧化硫残留量越高，残留量较低时金针会呈暗褐色，尤其是尖端部分，选购时 可依此做为参考。
玉米香菇排骨汤
材料
玉米一个，香菇朵，排骨，姜，葱，料酒，白胡椒粉
做法
1.排骨洗净用凉水下锅，煮开，把血沫撇掉，洗净
2.香菇洗净切花刀，玉米切断儿，葱切断儿，姜切片
3.砂锅内放排骨，放入凉水，水要一次放够，加葱断和姜片，再放料酒
4.煮开水后放入玉米和香菇，大火开后转小火炖煮1个小时，出锅前放盐和少许白胡椒粉调味即可
红白萝卜排骨汤
材料
白萝卜半根，胡萝卜2根，肋排1斤，姜4片，盐，酱油1勺，葱1根
做法
1、排骨洗净切成3-4cm的段，放入高压锅，加水，没过排骨约3cm，加入盐和姜片。
2、水煮开后，去掉浮沫。试汤的咸淡，调整盐的用量。盖上锅盖，上汽后煮3分钟，关火。
3、白萝卜、胡萝卜切成排骨段一半大的小方块，放入高压锅煮至上汽后3分钟。
4、最后放入酱油和葱段即可。
Ys630.com相关知识
盐排骨的做法有哪些/
在生活中很多的朋友都比较喜欢吃肉类的食物，比如排骨就是比较有营养的，它不仅可以让我们吸收营养的蛋白还对钙质的补充吸收也有好处。今天小编就为大家详细的来介绍一下，盐排骨的具体做法，喜欢吃的朋友快来学习一下吧！
盐排骨做法1：
材料
小排骨300公克，葱末1大匙，蒜末1大匙，辣椒末1大匙，太白粉适量，地瓜粉1/2杯，面粉1/2杯，胡椒粉1大匙，盐1/2小匙，白醋1茶匙，盐1/4小匙，胡椒粉1/4小匙，米酒1大匙
做法1.小排骨冲水洗去血水，沥干备用。
2.作法1的小排骨加腌料抓麻后，加太白粉抓匀备用。
3.地瓜粉加面粉加水混合成粉浆备用。
4.作法2的小排骨均匀裹上作法3的粉浆后备用。
5.起油锅，油热至180℃，放入作法4的小排骨，以小火炸至金黄色，捞起备用。
6.作法5锅中留少许油，爆香葱末、蒜末、辣椒末后熄火。
7.加入作法5的小排骨、胡椒、盐拌匀即可。
盐焗排骨的做法2：
1、把排骨买回来清理干净，放在菜篮让它把水滴出来。看水滴得差不多时，就把排骨全身抹一层碎盐。再抹一层排骨粉，我没有特别买盐焗排骨粉来做。我一直用厨邦的鸡粉，很香。抹好后继续让它在蓝子里滴干水份。
2、看水份滴得快差不多了，就可以动手焗了。要先给排骨穿上衣服...（用煲汤的隔渣袋把排骨放进去，把口袋拉紧，再在外面包二张盐焗排骨的那种纸就可以了）没有煲汤的袋可以直接用盐焗排骨鸡的纸包多几张。不过用袋的话可以直接捆紧排骨，防焗时那盐跑进去了。
3、把粗盐放到锅里，把锅底铺得差不多就把捆好的排骨放在上面，再用盐把排骨全部遮盖。再盖上锅盖，开小火焗一个钟左右就行。（不过也要看排骨的大小来定）我是用电磁炉一般都是一个钟就好，焗的过程中可以放三次水到锅里，但每次只能放几滴就行，不要过多，过多排骨出来会湿湿的。
以上详细具体的为友们介绍了几种，盐排骨的具体制作方法你都学会了吗？各种的营养美食，我们加工好了制作出香甜可口的味道，才更利于我们的食用。所以大家掌握好了这些方法，赶快回家尝试一下自己来做一做盐排骨吧！
催奶排骨汤的做法
女性在哺乳期的时候奶水是非常重要的，因为婴儿的肠胃未发育完全，消化系统还不成熟因此都是通过食用妈妈的奶水来补充自己身体发育所需要的影响的。而有些女性会出现有奶水比较少的情况，面对这种情况可以通过食用一些食品来催奶，催奶排骨汤就是很不错的选择，下面来介绍一下催奶排骨汤的做法大全。
排骨下奶汤的做法：茭白炖排骨汤
材料：排骨500克、茭白5条、香菇4朵、红萝卜1条、姜3片、葱1条、水8碗。
做法：
1、 茭白剥去绿色外衣，硬的茎部也切去，洗净，切成约3厘米长的块状。
2.、排骨洗净切小段，汆水捞起冲净。
3、香菇冲净用清水泡软(切下的香菇蒂也可一起煲汤)。
4.、红萝卜削皮切成约3厘米长的块状;葱洗净切葱花。
5.、汤锅放水煮沸，放入排骨、红萝卜、香菇和姜大火煮20分钟，接着放入茭白转中小火煲半小时，撒入葱花，下盐调味即可食用。
排骨下奶汤的做法：鲜蔬排骨汤
材料：猪排骨、玉米、胡萝卜、鲜蘑、西红柿、料酒、姜片、大料、胡椒粉、盐、葱花。
做法：
1、排骨冲净后冷水下锅。
2、烧开后撇去浮沫。
3、捞出排骨冲净后放进电压力锅，加入料酒、姜片、大料和适量水压20分钟。
4、将排骨连汤倒入汤锅。
5、烧开后放入玉米和胡萝卜，玉米是煮熟的哦。
6、鲜蘑撕成条放进去。
7、待胡萝卜和鲜蘑煮烂以后，加入西红柿稍煮一会儿。
8、最后加盐调味，撒入葱花即可。
排骨下奶汤的做法：山药排骨汤
材料：排骨500g、山药半根、枸杞适量、胡萝卜一根、生姜适量、料酒1茶匙、白醋几滴、八角一个、盐适量。
做法：
1、山药洗净，削去外皮，切成滚刀块备用;胡萝卜同样切成滚刀块。
2、放半锅清水，放入洗净的排骨，用大火烧开，此时汤面会出现一层泡沫，这就是被煮出来的血水，关火，把排骨捞出洗净。
3、砂锅放适量水烧开(一次放够，中途不再加水)，把排骨和姜、料酒、八角一起放入，用大火烧开后转小火。
4、这时加入几滴白醋，不仅可以让排骨中的钙溶入汤汁中，还能使汤味更加鲜美。醋不要加多了，否则排骨就该变味了。
5、小火煮一小时后，再放入山药、胡萝卜，小火再煮1小时，放枸杞和盐调味即可。
西红柿排骨汤的做法
如今西红柿排骨汤是一个很受欢迎的汤，我们选择哪些材料，通过怎么熬制才可以让汤汁更浓郁，味道更鲜美勒？其实选材和做法都比较简单，关键还是在于你做这一汤的心，下面就跟着小编一起来学习一下如何熬制这一款佳肴吧。
这一道菜所需材料如下：
主料：排骨500克、番茄250克、番茄酱40克，配料：姜片少许、盐适量、料酒1小匙
制作方法：
1、排骨在清水中适当的泡一泡，以泡去多余的血水，然后洗净。
2、洗好的排骨需要氽烫2分钟，捞起用凉开水冲去血水、血沫备用。
3、取来汤锅，置火上，加适量开水，放入姜片，排骨，料酒，炖至排骨烂熟，这个过程大概需要1-1、5小时。
4、待排骨烂熟时，再加入番茄，番茄酱，盐，再炖上一会就可以关火盛出了。在炖肉的时候，如果早放盐的话，肉则不易炖烂，所以盐要后放~ 番茄可根据自己的需要提前放入，如果希望口感更好，外观更好，最好把番茄的皮撕去~ 做好的番茄排骨汤，还可以用来拌饭，或是泡饼，味道都非常的好。
通过上面的介绍，感觉做这道菜也比较简单吧，我想对一个不善于烹饪的朋友熬制这个汤也应该不是一个难事，这个汤不仅美容养颜，而且还有很好的营养价值，可以补充每天人体所需的维生素。所以赶紧学习起来做给你身边的家人吃吧。
青菜排骨汤的做法
青菜是我们常见的一种蔬菜，青菜含有丰富的维生素特别是维生素C，此外青菜还含有多种我们人体需要的矿物质，经常吃青菜有利于我们的身体健康，青菜有降低血脂和解毒消肿的作用，常吃青菜还可以起到通便宽肠等效用。排骨是我们常见的一种食材，常吃排骨可以起到补血等效用，下文我们采用排骨搭配上青菜来做成一道美味的汤，那就是青菜排骨汤。
青菜中含多种营养素，富含维生素C。青菜种子含油量达35~50%，其菜籽油含有丰富的脂肪酸和多种维生素，营养价值高，不但是良好的食用植物油，而且在工业上也有着广泛的用途。
青菜用于腌制泡菜、酸菜鱼、闻名天下。还可以晒为霉干菜。炖汤清五脏六腑湿热干火。炒青菜用干的辣椒炝炒口感清脆又营养。经济实惠，普遍食用。
吃火锅时青菜也人们的首选，因为人们吃火锅刚开始喜欢吃一些特色菜、肉类，往往到了最后更需要一些清淡类的蔬菜，这时候青菜将是人们的不二选择。
1.青菜掰开洗净
2.这个排骨汤是我提前熬好的
3.把骨头汤先放锅里煮开
4.汤里放盐
5.香菜洗净切末
6.把青菜倒入煮开的锅里，出锅前放点鸡精、芝麻油、白胡椒粉
7.好了，骨头汤出锅喽
在上面的文章里面我们介绍了两种常见的食材，一种是排骨，另外一种就是青菜了，我们知道这两种食材都含有丰富的营养而且价格也不贵，用这两种食材搭配起来煮出来的汤不但美味而且还含有丰富的营养，上文为我们详细介绍了青菜排骨汤的做法。
红枣排骨汤的做法
红枣是我们常见的一种水果，红枣不但好吃而且还有很高的营养价值，红枣有很多种吃法，我们既可以直接食用红枣又可以用红枣来做成甜汤，红枣还可以搭配其它的食材来熬制成汤，我们可以采用红枣搭配上排骨来做成一道有养生功效的汤水——红枣排骨汤，一起看看下文关于红枣排骨汤做法的介绍。
红枣，又名大枣。特点是维生素含量非常高，有“天然维生素丸”的美誉,具有滋阴补阳，补血之功效。红枣为温带作物，适应性强。红枣素有“铁杆庄稼”之称，具有耐旱、耐涝的特性，是发展节水型林果业的首选良种。
排骨，指猪、牛、羊等动物剔肉后剩下的肋骨和脊椎骨，上面还附有少量肉类，可以食用，如：红烧排骨，是一道中国家常菜。
原料：党参30克，红枣8枚，排骨500克，姜、葱、盐、味精、胡椒粉、料酒各适量。
做法：
1、将党参洗净，切成3cm的节;
2、红枣洗净，去核;排骨洗干净，剁成4cm长的段;将姜、葱洗干净，姜拍松，葱切段，将排骨、党参、红枣、姜、葱、料酒放入炖锅内，加入清水适量，置武火上烧开，再用文火炖熟，加入盐、味精、胡椒粉即成。
特点：有健胃温中散寒的能力，食后有暖身的感觉。
在上面的文章里面我们介绍了什么是红枣以及什么是排骨，我们采用红枣搭配上排骨来熬制成汤，做出来的红枣排骨汤不但味道鲜美而且含有很好的保健功效。
紫菜排骨汤的做法
在如今这个社会里，我们可是把天上飞的，地上跑的，水里游的，这些东西我们都吃进肚子里了，淡然还有各种蔬菜水果类的也吃进肚子里了，淡然，在海里生长的蔬菜类我们也吃进肚子里了，毕竟海里生长的这些东西吃了之后对补充我们体内的无机盐来说还是不错的呢。
就比如说紫菜吧，紫菜其实还算是一种比较稀有的东西，因为比较轻，也比较稀有，一斤买起来的价钱还是很贵的，但是紫菜这种东西对于我们来说是可以帮助我们补碘的呢，还有其他各种各样的无机盐也一样。
材料
紫菜，排骨，胡萝卜，葱，姜，芹菜
做法
1紫菜用水泡开，洗净、沥干。
胡萝卜切片、葱、姜、芹菜切末。
2排骨斩小块，清水入锅、放入姜片、料酒少许。水滚开，捞出排骨备用。
3热锅倒油，油热入姜、葱白爆香。
取一小碗，把葱青留碗底，锅里油爆香了，盛一些到碗里，热油自会把葱青烫熟，颜色青翠好看。
4锅里留些许油，倒入排骨翻炒，倒些许生抽。
再把紫菜也倒入一起炒，贴锅煸一下也可。
5炒好的一起入砂锅或者高压锅。30分钟后倒入胡萝卜。用高压锅的注意要等气散了才能开锅。
610分钟后，撒入芹菜末、依据个人口味调入盐和味精。
7出锅前倒入葱油，拌匀。
那么我们就会发现，其实做一道紫菜汤还是蛮有讲究的呢，并不是简单的把紫菜下去炒就可以了的，我们还应该添加其他各种配料，那么吃起来口感才会更好，口味才会更加，当然，这些配料是因人而异的，你可以适当的加一下你喜欢的东西下去的。
竹荪排骨汤的做法
排骨汤大家应该都喝过吧，它的营养价值是很高的，我们在平时都应该多喝一些排骨汤，特别是怀孕的女性，以及在坐月子的女性，都要多喝排骨汤，大家对于排骨汤的做法了解吗，其实它的做法也是很简单的，今天我们给大家介绍的是竹荪排骨汤的做法。
竹荪排骨汤的做法大家了解吗，这样的一种排骨汤的做法也是很流行的了，排骨汤的营养价值很高，我们在平时多喝排骨汤对身体是很好的，下面我们来看看这样的一种排骨汤怎么做。
竹荪排骨汤
材料
排骨，竹荪，姜，胡椒粉，料酒，盐，葱，香菜适量
做法
1.先将竹荪用热水泡发，以冷水冲洗干净
2.姜切片，葱切断
3.排骨凉水下锅，用开水焯过，捞出冲洗干净置一边备用
4.将砂锅中放清水，放排骨、少许料酒，葱和姜，大火煮开后转小火煲一个半小时
5.放入竹荪再煲30分钟。放盐和胡椒粉调味，最后撒香菜末即可
排骨汤其他的做法
黄豆炖排骨汤
材料
黄豆50公克，排骨300公克，老姜30公克，水600㏄，盐1小匙
做法
1.黄豆泡水放隔夜，取出沥干备用。
2.将排骨剁小块，放入滚水汆烫后捞出备用。
3.老姜去皮切片备用。
4.将作法1～3的所有食材、水和调味料，放入电子锅内锅，按下「煮饭」键，煮至开关跳起，掀开锅盖捞出姜片即可。
山药排骨汤
材料
排骨500g，山药半根，枸杞适量，胡萝卜一根，，生姜适量，料酒1茶匙，白醋几滴，八角一个，盐适量
做法
1.排骨500g，山药半根，枸杞适量，胡萝卜一根，生姜适量切片，料酒1茶匙，白醋几滴，八角一个，盐适量。
2.山药洗净，削去外皮，切成滚刀块备用;胡萝卜同样切成滚刀块。
3.放半锅清水，放入洗净的排骨，用大火烧开，此时汤面会出现一层泡沫，这就是被煮出来的血水，关火，把排骨捞出洗净。
4.砂锅放适量水烧开(一次放够，中途不再加水)，把排骨和姜、料酒、八角一起放入，用大火烧开后转小火。
5.这时加入几滴白醋，不仅可以让排骨中的钙溶入汤汁中，还能使汤味更加鲜美。醋不要加多了，否则排骨就该变味了。
6.小火煮一小时后，再放入山药、胡萝卜，小火再煮1小时，放枸杞和盐调味即可。
今天我们学的竹荪排骨汤的做法是很有用处的，大家可以去多了解一下，如果能够做出这样的排骨汤，也是对我们的身体很好的，特别是家里有孕妇和孩子的，我们都要经常给他们做一些排骨汤喝，健康又营养。
秋葵排骨汤的做法
秋葵排骨汤的做法有哪些呢？到了每年的八月份左右，大家就可以随处看见秋葵了。秋葵煲大骨汤是夏末秋至里，一道独特的，非常滋补的汤。秋葵的热量低，脂肪含量也低，其果肉肉质细嫩润滑，可以降低胆固醇。秋葵排骨汤是女性减肥最适合的汤其味道鲜美营养丰富，还不会让人长胖，简直就是专为女性准备的。那么今天就来学学怎么做这道汤吧。
材料
主料：秋葵6根、排骨250克；
辅料：盐适量、鸡粉适量、胡椒粉适量
秋葵排骨汤做法：
1、准备排骨与新鲜的秋葵。（过熟的哦！）
2、排骨进锅滚去废水。
3、秋葵有小小的毛毛我家经常有这一招，把过熟晒干的菜瓜芯绵拿来刷东西就拿菜瓜芯洗干净秋葵放进高压锅水瞒过秋葵既可，压它个10分钟。
4、好了.放进盐，鸡粉，胡椒粉调制就ok啦！
小贴士
可以的有时间的在砂锅把排骨煲半熟那样在下秋葵这样的汤更好喝。
主料：
秋葵 ：6根排骨 ：250
辅料：
盐 ：适量胡椒粉 ：适量鸡粉 ：适量
步骤：
1.准备排骨与新鲜的秋葵。（过熟的哦！）
2.排骨进锅滚去废水。
3.秋葵有小小的毛毛我家经常有这一招，把过熟晒干的菜瓜芯绵拿来刷东西就拿菜瓜芯洗干净秋葵放进高压锅水瞒过秋葵既可，压它个10分钟。
4.好了.放进盐，鸡粉，胡椒粉调制就ok啦！
食材用料： 秋葵300克；猪肉150克； 红辣椒半个； 生抽适量；料酒适量；淀粉适量； 盐适量； 鸡精适量；
秋葵炒肉的做法：
1.准备食材，秋葵洗净去蒂，猪肉切薄片。
2.红辣椒和姜切小片，葱切葱花。
3.肉片中放入生抽、料酒和淀粉腌制十分钟。
4.锅中烧开水放入秋葵焯至颜色变深，捞出过凉水。
5.把秋葵切斜片。
6.锅中放适量油烧热后，放入肉片翻炒变色。
7.加入姜片和葱花炒出香味。
8.把秋葵和红辣椒一起放入锅中快速翻炒。
9.调入适量的盐和鸡精。
10.翻炒均匀即可出锅。
小贴士
焯秋葵时可以加一点食用盐和几滴食用油，这样焯出的秋葵颜色翠绿。
秋葵大骨汤怎么做好吃？
1、准备食材
这道秋葵大骨汤需要用到新鲜猪大骨肉块，黄秋葵，生姜，数量需要自己调节。将秋葵洗净沥干备用，把生姜切成碎块。猪骨头在做汤之前需要先煮至九分熟，再来煲汤。做法是在锅里放入猪大骨肉块，加入适量的冷水，用大火煮开，这个时候你会看到锅面上有血沫析出，煮半小时左右后把大骨头捞出，用冷水冲一下，晾干备用。
2、制作过程
将秋葵切成小块，在锅中重新倒入干净的饮用水，放猪大骨肉块，生姜块，大火煮沸用勺子舀起油脂浮沫，滴几滴香醋，再改小火慢炖2小时左右，放入秋葵块，加调料品调味，继续煮一分钟就可以喝汤啦。
3、烹饪技巧
煮汤的时候最好用罐子，或者砂锅，不要应铁，铝等器皿，这样煮出来的汤味道更鲜美，秋葵里面的籽不要扔掉啦，还有粘液不要洗掉哦，这可是秋葵的精华物质。在炖煮的过程中，秋葵的粘液会溶解在汤水中，使汤的口感更爽滑美味，秋葵大骨汤可以增强机体免疫力，还有益于新陈代谢和健胃作用，是非常鲜美的滋补汤。
田园排骨汤的做法
一个懒字已经毁掉了无数人的生活，因为懒，你会把衣服堆积起来，最后放进洗衣机一起洗掉；因为懒，你家冰箱从来没有新鲜的蔬果，因为你从不自己做饭。为了改掉这个陋习，你需要跟着我一起学做一下田园排骨汤。
2.12胡萝卜、冬笋、火腿、玉米处理成适当大小。
3.21锅置火上加适量水烧开后放入排骨、料酒汆出血水，捞出肉块洗净备用。
4.排骨、焯水的冬笋放入砂锅，一次性加入适量的水。
5.加入一勺香醋，大火煲开，下入余下的食材，小火慢煲1个小时。
6.打开盖子，放入胡萝卜块，撒少许盐。
7.撇去浮沫继续煲20分钟左右即可。
8.特点：营养丰富
这道田园排骨汤做出来真的是非常诱人，小编每次看完这篇文章都十分想自己动手做一下，不知道你是什么想法。
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