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五花肉炖养生豆

2019-10-07

五花肉炒芸豆的做法有哪些呢?

养生汤有哪些做法。

“活动有方,五脏自和。”养生已经成为很多中老年人关注的话题,很多人身体不好,和他们不注重养生有关系。正确有效的饮食养生是如何进行的呢?养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“五花肉炒芸豆的做法有哪些呢?”,欢迎您阅读和收藏,并分享给身边的朋友!

美味的佳肴能够让人们在饮食中享受许多的快乐,而美味的佳肴需要美味的食材才行,现代人越来越青睐吃一些健康绿色的食物,其中,芸豆就是一种非常受欢迎的食材,具有很强的滋补效果,芸豆炒五花肉是一道经典的菜肴,下面就来看看五花肉炒芸豆的做法有哪些呢?

五花肉炒芸豆是由五花肉、芸豆为主要食材做成的一道菜品,属于家常菜。

五花肉炒芸豆的做法一:

1.芸豆洗净在开锅里煮至6成熟捞出控水。

2.将瘦肉切薄大片加入3克料酒2克豆瓣3克生粉适量生抽拌匀腌肉。

3.锅里放入平时炒菜得油量热锅热油大火爆炒腌瘦肉变色后放入辣椒炒10秒左右放入芸豆爆炒2分钟左右加入姜蒜花椒油盐再炒至1分钟左右熟透即可盛盘。

五花肉炒芸豆的做法二:

1.芸豆洗净掰段。

2.五花肉切块备用,记住不要切的太厚了,否则会影响到最终的味道。

3.热锅放油,花椒爆锅,倒入五花肉翻炒一会,倒入葱花和姜丝翻炒。

4.倒入芸豆翻炒盖上盖子,闷一会儿。

5.加点甜面酱翻炒。

6.最后加盐,翻匀,关火菜出锅。

五花肉炒芸豆的小贴士:

1.辣椒的量可根据自己食辣程度酌情增减。

2.在肉腌料的过程中本加入生抽豆瓣酱以使菜品润色可不加老抽上色。芸豆本青翠如果再加入过量老抽会让芸豆颜色过黑色以至于颜色大打折扣。如果生抽颜色太浅可加入少许老抽着色。切记不可多。

五花肉炒芸豆的食用须知:

猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸,并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。

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芸豆五花肉焖面的做法


对于上班族来说,没到节假日肯定是最兴奋.幸福的。节假日,你除了可以享受到宁静.祥和之外,你还可以享受到美食。一份可口的饭菜摆在你面前,相信你必是无比激动的。那么,下面就让我们一起来学习一下如果做芸豆五花肉焖面。

2.12圆鲜面条,这种做出的焖面筋道,还可以做烽面、炸酱面。

3.21将芸豆分4cm左右的段。

4.12将土豆切滚刀块。

5.21将五花肉将片,葱、姜切末备用。

6.坐锅上水将水烧开后,将面蒸8分钟。

7.炒锅内放比平时炒菜多1/2的油,将葱姜末爆香后放入五花肉。

8.1烹入生抽、老抽、适量的面酱,不停的翻炒。

9.2煸炒五花肉至四周稍焦,这样让五花肉的油炸出,肉吃起来不腻。

10.将芸豆、土豆入锅,不停的翻炒,使之均匀上色。

11.倒入开水,没过菜后再多出4cm左右。

12.将锅内的水盛出两勺,备用。

13.将蒸熟后的面条盛出,倒入刚才盛出的烫。用筛子快速挑散。

14.将挑散后的面条铺在菜上,然后将拌面条的汤倒在面上。

15.大火烧开后,中火继续烧,直到汤汁被面吸干后,关火,将面条拌匀即可。

16.pS:这是我的爱物,蒸东西的好帮手。

今天的介绍芸豆五花肉焖面,很高兴和您们分享,大家不妨也来试试吧,一定会让你有所收获的哦。

五花肉炖芸豆的做法有什么


五花肉是我们做红烧肉最好的材料,而芸豆是一种营养价值极高的豆类,不但可以起到身体免疫力的效果,而且还可以增强身体的抗病能力,特别是对肿瘤有一定的预防效果,两者在一起搭配是一道美味的菜肴,那么五花肉炖芸豆的做法有什么?通过下面的介绍我们来进行一下了解。

主料

五花肉 (120g) 芸豆 (350g)

辅料

油 (适量) 豆皮 (适量)

五花肉炖芸豆的做法:

1芸豆摘洗干净,掰小段。

2五花肉切片,蒜切片。

3热锅凉油,油热放八角炒出香味,放肉片和蒜片煸炒。

4放芸豆煸炒。

5放酱油煸炒。

6这是同时做的红烧肉,多加点水,用来炖芸豆。

 

7把红烧肉汤倒入芸豆里。

8豆皮提前泡软。

 

9出锅前4、5分钟把豆皮放到芸豆里,放盐。

10出锅了,很香哦!

小窍门:

芸豆是营养丰富的食品,不过其籽粒中含有一种毒蛋白,必须在高温下才能被破坏,所以食用芸豆必须煮熟煮透,消除不利因子,趋利避害,更好地发挥其营养效益。

通过上述的介绍,我们知道了五花肉炖芸豆有什么,在做的时候我们要注意时间和火候,另外也可以在里面放点自己喜欢的调味品,自己做出来的菜都会有特别香的感觉,而且在吃米饭的时候会特别的香,不过再好的食物也不能吃太饱。

​炒五花肉的做法,五花肉的几种做法


对于爱吃肉的人平时怎么能够错过五花肉呢,五花肉吃起来才会更过瘾,但是很多人不喜欢吃五花肉是感觉它太油腻了,今天我们就为大家介绍几种炒五花肉好吃不腻的做法。

一、炒五花肉

菜谱简介 今天的菜是轻松做出好味道的韩式炒五花肉, 只要早上出门前醃好材料放入冰箱里, 晚上回家后只要炒一炒好菜马上上桌。

材料

五花肉 200g,洋葱 1/4,葱40 cm,辣椒 1/2

做法

1、五花肉 200g, 洋葱 1/4,葱 40 cm, 辣椒 1/2,主材料切好

2、酱料加入切好的五花肉中后拌一拌(酱料: 酱油(2)、米酒(1),糖(1)、葱花(1),蒜泥(0.3),韩式芝麻油(0.5)、芝麻(0.5)、胡椒粉(0.2))

3、加切好的蔬菜,拌一拌,醃好放入冰箱

4、在中火烧热干净无油的平底锅里炒一炒

5、肉有弹性很多汁的韩式炒五花肉就完成了

二、辣椒炒五花肉

材料

五花肉500g、红椒适量、尖椒适量、青蒜适量、蒜适量、姜适量、生抽1大勺、剁椒1大勺、鸡精1/2勺、油适量

做法

1、五花肉洗净、切片,青红椒切块,青葱切段,蒜切片,姜切末。

2、锅烧热,倒入少许油,油热后,放入姜蒜末爆香。

3、倒入切片的五花肉。

4、翻炒至五花肉变色,加入青蒜,翻炒均匀。

5、加入青红椒,继续炒匀。

6、加入剁椒、生抽、少许鸡精,翻炒均匀即可。

三、蒜苗炒五花肉

材料

带皮三层肉300公克,蒜苗100公克,红椒半条,盐1茶匙,酒1茶匙

做法

1.将带皮三层肉洗净,放入滚水锅内,以小火煮15分钟至熟捞出后,于表面抹上3/4茶匙的盐,晾凉后切成0.4公分片状备用。

2.将蒜苗、红椒洗净后,切片备用。

3.取锅烧热后转小火,放入作法1腌好的三层肉炒至出油(若油多可铲出一些)。

4.将作法3的三层肉炒到表面略呈黄色,放入作法2的蒜苗片、红椒片,以及剩余的1/4盐,以小火续炒1分钟即可。

大葱炒五花肉的做法有哪些


   结婚成家很多新媳妇都想去学习如何做菜,要把握老公的心首先要留住他的胃,而且作为吃货的朋友更是这样,没有妈妈在身边做好吃的,就要自己努力,男生大部分都是非常喜欢吃肉的,而且可以说是无肉不欢,有一道菜叫大葱炒五花肉,这个菜味道香美,而且制作的方法也是非常的简单,下面就来说一说这个美味的大葱炒五花肉如何制作。

   主料是五花肉、鸡蛋还有大葱,切片五花肉300克,洋葱30克,大葱8根,大蒜4瓣,淀粉适量,食用油45克,香油2小匙,酱油1大匙,白醋1/2大匙,白糖3小匙,味精1小匙,五花肉用酱油、味精、淀粉抓拌,腌10分钟后倒出多余汁料,沥干,洋葱洗净切块,蒜洗净切片,大葱洗净切段,往锅里加油,烧热,倒入五花肉爆炒1分钟,盛出,往炒锅里加油,倒入洋葱、蒜、葱,煸2分钟至飘出香味,将炒过的五花肉入锅一同翻炒,并调入白醋、香油、白糖,炒锅中的所有材料煸炒2分钟后均匀盛入平底铁锅中,大火加热,用水淀粉勾薄芡,盛出即可。

   葱香肉嫩,色泽红亮。大葱必须要炒透,否则葱的香味不能完全出来。

   大蒜性温、味辛,功能散寒化湿、杀虫解毒,主治感冒鼻塞、肺虚久咳、百日咳、泄泻、痢疾等症。大蒜还能降血脂,对动脉硬化、冠心病和高血压也有防治作用。另外,大蒜还能防癌,因大蒜有脂溶性挥发油等有效成分,可激活人体巨噬细胞的功能,加强免疫力,从而加强机体的抵抗力。:大蒜中含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素及矿物质,具有预防血管老化、免疫力 衰退等作用。大蒜提取物的体外抗痒化作用优于人参,其有效成分可以保护血管内皮细胞免受过氧化氢作用,对延缓衰老有一定作用。

   我们平时虽然知道肉的味道很美但是要注意饮食的均衡,要荤素搭配还要注意多运动,适当的运动对身体健康是非常有好处的,葱的好处有很多,平时不仅可以用来炒菜还可以生吃,但是葱的味道还是很浓烈的,为了自己的形象吃过葱后要记得用淡盐水漱口或者吃些口香糖去除味道。

尖椒炒五花肉的做法有哪些


尖椒炒五花肉做法简单,而且也是生活当中最家常的一道食物了,尖椒五花肉搭配,也能够给我们带来不一样的咸香口感,尤其是尖椒吸收了五花肉的柔指,那么整到食物就会变得更加的清亮,是比较绝佳的搭配方式,但是具体的步骤是怎么样的呢?大家可以看看下文的方法介绍。

一、尖椒五花肉的做法

1.五花肉切片

2.尖椒去籽,切片

尖椒五花肉Kv.jpg

3.不粘锅放几滴油或不放油,把五花肉片摆上,小火慢慢煎出油脂(也可用普通铁锅,一定要先热锅再放一点油,才能把肉爆香)

4.一边煎一边撒点盐进去,直至两面煎至金黄,如果不放尖椒就是盐煎五花肉了

5.逼出油分后肉身质地变硬,此时放入尖椒

6.稍微翻炒一下使尖椒软身,加几滴生抽调味即可

二、烹饪技巧

1、小火慢慢煎,肉煎得越干越香口;尖椒不用炒太熟,保持一点清脆,它吸取了肉的肥汁就变得非常可口,不管下饭还是下酒都非常棒。

2、照此类推,如果不放尖椒,这是一道简易而美味的“盐尖五花肉”;又或者,可以把尖椒换成别的蔬菜,如荷兰豆、芦笋等等......随意发挥吧!

三、做法

五花肉1块,尖椒4,5个

1、五花肉切片

2、尖椒去籽,切片

3、不粘锅放几滴油或不放油,把五花肉片摆上,小火慢慢煎出油脂

4、一边煎一边撒点盐进去,直至两面煎至金黄,如果不放尖椒就是盐煎五花肉了

5、逼出油分后肉身质地变硬,此时放入尖椒

6、稍微翻炒一下使尖椒软身,加几滴生抽调味即可

五花肉做法有哪些


   猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸,并提供血红素和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。五花肉连皮而烹,肉皮能让汤汁变浓稠让肉光亮,让个中生发不同风味变化。五花肉一直是一些代表性中菜的最佳主角,如梅菜扣肉、南乳扣肉、东坡肉、回锅肉、鲁肉饭、瓜仔肉、粉蒸肉等等。那么五花肉做法有哪些?以下文章内容将为我们详细的介绍。

 红烧肉

 材料:

 带皮五花肉1块  老抽2汤匙  料酒2汤匙  白糖2汤匙  大葱2段  生姜2片  八角2粒  陈皮1块  桂皮1块  香叶2片  清水少许  盐少许

 作法:

 1、把肉洗净后放入锅中,倒入清水没过猪肉后开大火煮15分钟出血沫后捞出放凉,把放凉后的猪肉切成小块

 2、炒锅内倒入适量油烧热,放入猪肉翻炒5分钟,把油炒出来后盛出

 3、把锅洗干净后放入2汤匙清水,水开后倒入白糖,当白糖变成气泡时放入炒过的猪肉翻炒两下,然后倒入老抽、料酒一起翻炒2分钟

 4、把肉倒入砂锅(也可使用炒肉的铁锅),放入大葱、生姜、八角、陈皮、桂皮和香叶再倒小半杯清水使肉都浸在汤汁里,调入少许盐,盖上锅盖小火焖1个小时即可

 韩式烤五花肉

 原料:

 韩国辣椒酱2大匙、料理米酒1大匙、葱姜蒜末各1大匙、糖1大匙、芝麻酱1/2大匙、韩国辣椒粉1小匙(少放些,因为辣酱已经挺辣了)、芝麻1大匙、香油1大匙、凉开水2大匙。

 做法:

 1、所有这些调和到一起,拌均匀。这就成了!~可以用这酱腌肉,味道很棒的哟~~~!

 我是用的这种料理米酒:台湾米酒。是福建出的,香气很浓哟~!大家可以找找看,用它腌肉比普通的料酒效果要好:)

 2、五花肉用做好的“韩式烤肉酱”腌上,其实我喜欢再薄一些的片~~但超市里买来现成的就这么厚,我也懒得自己片~将就一下吧:-) 因为不是大块的肉,所以腌制的时间可以短些,我用了3个小时。把肉盆上盖保鲜膜,放到冷藏里。

 3、腌好后取出。展平铺到烤盘锡纸上。烤箱预热200度,然后放到烤箱里,烤5分钟就OK

 五花肉做法有哪些?相信您已经掌握了五花肉的几种做法。买猪肉时,拔一根或数根猪毛,仔细看其毛根,如果毛根发红,则是病猪;如果毛根白净,则不是病猪。猪瘟病是一种多发性传染病,对人体危害严重,这种肉绝不能食用。

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