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养生饺子做法大全

2019-10-07

芸豆饺子馅做法大全有哪些呢?

养生汤有哪些做法。

“知足者常乐,能忍者自安,忍饥者长寿,耐寒者体健。”从古至今,关于养生有很多脍炙人口的诗句或名言,很多人身体不好,和他们不注重养生有关系。如何避免关于饮食养生的误区呢?养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“芸豆饺子馅做法大全有哪些呢?”,欢迎您阅读和收藏,并分享给身边的朋友!

吃饺子是一种比较传统的饮食选择,但是饺子一直都是人们比较喜爱的食物,因为饺子制作起来非常方便,而且可以根据自己的需要来调整具体的口味,因此,喜爱吃饺子的人都非常喜爱自己制作饺子馅料,芸豆饺子馅料就是一种比较受欢迎的口味,下面就来看看芸豆饺子馅做法大全有哪些呢?

做法一:

1、水烧开放少许盐,放入洗好的芸豆,煮大约四五分钟,捞出晾凉备用。

2、猪肉剁成肉糜,加姜末,十三香,酱油,一点点白糖,拌匀腌制一会。

3、加入部分花生油,搅拌均匀使肉糜完全吸收油份。

4、大葱拍碎再剁这样很容易剁碎。

5、加葱末搅拌。

6、芸豆搅碎。

7、芸豆碎加入肉馅搅拌。

8、加适量盐,味极鲜,花生油,充分搅拌。

9、芸豆鲜肉馅完成。

做法二:

1、芸豆摘洗干净,放到蒸锅里面蒸半熟。

2、蒸好的芸豆。

3、买来的猪肉。

4、与小葱一起剁好的猪肉。

5、放入剁好的芸豆碎,放入食用油,盐,酱油,十三香粉,鸡精搅拌均匀。

6、揉好的面团,中间打入一个鸡蛋揉好的。

7、搓成长条,切成剂子。

8、擀成薄皮。

9、在皮的中间放入馅料。

10、中间对折,捏紧。

11、然后用双手的拇指与食指对紧边。

12、包好的饺子。

13、锅内放入冷水烧开,依次放入饺子,然后开三次锅就可以了。

做法三:

1、芸豆切成小粒状,比包子馅要精细些。

2、六瘦四肥的梅肉剁成泥。(剁肉的时候,一定要间歇地注点水进去,要不馅会发干)

肉和芸豆的比例我用了2:3。肉不少,但也不能完全盖住芸豆的清香。

3、芸豆馅、肉泥,加入葱末、姜末。

4、放入油、十三香、鸡精、盐、酱油、料酒、少许糖、陈醋,拌匀。

5、开始包吧。

6、热乎乎的大饺子,有肉香,有菜的清香菜,一点不腻。

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鸡肉饺子馅做法大全有哪些


饺子对于北方的一些家庭应该是非常常见的,而且饺子有很多种的包法,而且馅也是非常讲究的,有各种各样的馅,鸡肉馅的饺子是非常好吃的,下面我们就一起来了解一下鸡肉饺子馅做法大全。

主要做法:

原料:

香菜25克,花生油、精盐、黄酱适量,葱末、姜末、香油少许。 面粉500克,鸡胸脯肉250克,黑木耳25克,草菇50克。

做法:

1、用冷水将面粉和成面团。

2、将黑木耳、草菇用热水泡开剁碎,香菜切成末。

3、将鸡肉剁成末,加入葱末、姜末、黄酱、粉盐、花生油、香油拌匀;在肉馅中加少量水,再加入木耳、草菇、香菜末拌匀。

4、将面团搓成长条,下成60个剂子,包上馅,待水开后煮熟即可。

以上这篇文章就为大家详细介绍了一下鸡肉饺子馅做法大全,相信大家已经有了一个比较初步的认识了,所以在平时的时候就可以学着这样的制作方法,这样馅的饺子就非常的容易去制作的。

蘑菇饺子馅做法大全有哪些?


蘑菇饺子馅也可以作为常吃到的馅料,而且饺子其实是很多人喜欢吃的,而且里面的饺子馅料其实自己可以在家动手制作,同时还可以根据自己的口味去选择这些馅料。

一、蘑菇馅饺子的做法:

主料:面粉500g、韭菜100g、猪肉300g、蘑菇500g

辅料:油适量、盐适量、花椒粉适量、酱油适量、味精适量、葱适量、姜适量

步骤:

1.面粉用清水和成面团,放一旁静置

2.猪肉剁成肉泥

3.葱姜切末

4.肉泥中加入葱姜末、盐、酱油、花椒粉、味精、油搅匀

5.蘑菇洗净焯水

6.将蘑菇挤干水分,切碎

7.韭菜洗净切末

8.将韭菜末和蘑菇一起放入肉馅里拌匀

9.面团揉光滑后搓成长条

10.揪成小剂子

11.再用擀面杖擀成饺子皮

12.取一饺子皮,放入适量肉馅

13.对折捏边,捏成饺子

14.锅中坐水烧开,煮熟饺子即可

二、主料:猪肉300g,蘑菇300g,白面400g。

辅料:豆油适量,盐适量,葱花适量,姜末适量,酱油适量,味精适量。

步骤

1.将猪肉馅儿放入容器。

2.将蘑菇剁碎,和猪肉搅拌,放入酱油,味精,盐,葱花,姜末拌匀。

3.和面,醒30分钟。

4.擀饺子皮。

5.将包好的饺子入锅煮熟即可。

葱饺子馅做法大全有哪些


  饺子是北方人比较爱吃的主食,逢年过节的时候是比较爱吃的,当然饺子馅多种多样,一般都离不开大葱,因为大葱根肉是比较丰富的,而且是特别的香啊!葱饺子馅儿当然是和肉相配的,其中有牛肉和猪肉,猪肉是比较常见的,下面我会说两种馅儿的制作方法,一种是猪肉馅一种是牛肉,当然离不开大葱了。

工具/原料猪肉大葱姜盐味精等调味品方法/步骤1选购食材。从市场买来新鲜猪肉和大葱。2准备工作。将猪肉洗净,洗去血水,将葱剥去干皮,去根洗干净,斩成段。将猪肉切成片状。姜切成片备用。3剁馅。将猪肉剁成肉泥,在过程中依次加入大葱,姜,一起剁。剁好的馅子盛入容器待用。4调制馅子。在剁好的馅子里面加入盐,味精等调味品,然后用筷子按照一个方向搅拌,直到搅拌均匀,这样馅子就做好了。注意事项搅拌馅子的时候要按照一个方向搅拌,这样做出来的会比较均匀而且美味,这是妈妈告诉我的小窍门哦。

1、将买回来的大肉剁碎,姜切碎放在绞肉上面(姜要多放,一斤肉放一块一个核桃大小),葱切碎;2、锅内放油烧热放入花椒粒,再将花椒粒捞出,将油趁热倒在姜上;3、在肉馅里放入花椒粉、八角粉、鸡精、糖(稍放一点儿)、葱、再加入一点儿水,进行搅拌(顺着一个方向搅拌),一定要多搅一会儿。4、将拌好肉馅放在冰箱的冷藏室一个小时,这样包起来比较好包。

500克牛肉馅,200克大葱,8克盐,10克生抽,3克鸡精,0。3克十三香,10克香油,10克花生油,料酒5克,少许胡椒面。

1. 大葱择洗干净,剁成碎末;

2.牛肉剁馅放入盆中;

3.加入生抽、料酒、盐、鸡精、香油,一个方向搅拌均匀,把馅打粘;

4.最后加入大葱末搅拌均匀即可.

  经过上面两种做法的介绍之后,想必大家已经掌握了葱饺子馅做法,当然在剁饺子馅的时候也是要注意的,注意不要做得太快,安全才是最重要的,当然在肉类的选择上也是要注意了,一定要安全可靠,要保证新鲜这样口感才会好,吃着也放心,掌握了上面的要领之后,就可以在家做了。

木耳饺子馅做法大全有哪些


说到冬至,许多人就会想到了吃饺子。饺子,是我国传统的主食之一,流传多年,因为我国地大物博,民族众多,饺子又分为许多种类和包法,但是,饺子的皮是不变的,只是饺子里的馅却有多种多样,使得饺子有许多的口味和形状。木耳饺子馅就是其中的一种,或许有的人不是很熟悉,但是木耳饺子馅却非常有营养,含有许多人体需要的物质,如蛋白质。那么,要制作木耳饺子馅呢?

1 面粉加入一个鸡蛋和水揉成软硬适度的面团饧至30分钟。

2 肉馅加入葱姜 盐 酱油 香油 鸡精 胡椒粉 糖 鸡蛋

3 搅打均匀至上劲。

4 木耳提前泡发并剁碎。

5 韭菜洗净,控干水分。

6 把剁碎的木耳加入肉馅中,搅拌均匀。

7 再加入切碎的韭菜后加入食用油。搅拌均匀。【最后加入油可以封住韭菜的水分,不易出汤。】

8 将饧好的面揉成条,切成小剂子。

9 取一小剂子擀成中间厚边上薄的皮。

10 把馅料放在饺子皮中间。

11 包成饺子。 把包好的饺子中间有间隔的码放好。

12 锅中加入水烧开后加入1小勺盐,入饺子。煮至浮起时,反复点水两次。捞出即可食用。

以上就是木耳饺子馅的做法,大家都看清楚了吗?木耳饺子馅的木耳,含有许多蛋白质和脂肪、多糖等等有益物质,所以,大家可以多多食用,既可以补充营养,又可以预防其他疾病的发生,如高血压、心脏病和癌症等等。

冬菇饺子馅做法大全有哪些


中国自古以来就有吃饺子的习俗,逢年过节的时候,人们总是会做一份饺子来犒劳自己,而在不同的地区,人们对于饺子馅的选择也是有所不同的,可以有猪肉,牛肉,三鲜,素菜的,而冬菇口感厚重清爽,很多人都喜欢用它来做饺子馅,那么冬菇饺子馅的做法都有哪些呢?下面我们一起去看看吧。

一:原料

原料:猪上肉400克、鲜冬菇100克、饺子粉300克;  

调料:鸡蛋一个、生姜、葱、胡椒粉、生抽、芝麻油、鸡粉、淀粉、料酒各适量;  

蘸汁:  大蒜、生姜、生抽、醋、芝麻油、油辣椒各适量;

二:做法

1、猪肉剁碎成肉末,加入少许淀粉抓匀,再加入适量的盐、生抽、料酒、鸡粉、芝麻油、胡椒粉、打入一个鸡蛋后朝一个方向充分搅拌上劲,盖上保鲜膜腌制二十分钟左右;  2、冬菇菇洗净后切成末,姜切成末,葱切花;  

3、将香菇、姜末与葱花放入腌制好的肉末中,继续朝一个方向拌匀;

4、将拌匀的馅料放入饺子皮中央,包成饺子。

看到这儿,你对如何制作冬菇饺子馅有所了解了吗?在这里介绍的是猪肉冬菇馅的做法,如果您不喜欢吃猪肉,用羊肉或者是牛肉来代替也是可以的,另外,在馅料中加入豆腐,竹荪等口感会更加的细腻鲜美,您在闲暇的时候可以给家人做一份冬菇饺子,想象一下外边飘着雪,一家人围坐在一起吃着温暖的饺子,这是不是一种很幸福的体验呢?

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