干锅鲢鱼做法大全
男性养生汤做法大全。
千保健，万保健，心理平衡是关键。千养生，万养生，心理平衡是“真经”。人类的发展历史中，养生观念不断更新，养生已经不再是养身，同时也是养心。如何避免走入有关饮食养生方面的误区呢？以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“干锅鲢鱼做法大全”，欢迎阅读，希望您能够喜欢并分享！
经常吃鱿鱼可以美容养颜，调理皮肤，让皮肤看起来光滑白嫩，更加透彻，现在鱿鱼成了生活中非常常见的一种美食，干锅鱿鱼的做法很简单，准备好鱿鱼洗干净，放在水龙头下反复的冲洗，把里面黑色的薄膜清理掉，这个地方是不能吃的，会影响口感，在做的时候尽量得准备好足够的配料，味道会更好。
用料
鲢鱼一条
土豆一个小的
青椒一个
红椒一个
洋葱一个
糖适量
蚝油适量
干锅鲢鱼的做法
鱼用盐腌制半个小时以上
青椒红椒土豆洋葱切成片
腌制好的鱼我们用面粉裹粉。放入油锅里面炸。炸好。盛出。把青椒红椒土豆同时放入油锅炸。最多十五秒
我们单独起一个锅。锅中放一点油。煸香洋葱放入豆瓣酱。炒出色泽放入油炸过的青椒红椒土豆。加一点盐。酱油上色。倒入油炸过的鲢鱼。加一小口水。盖锅盖焖上一两分钟。然后加点糖蚝油。炒一些。爱吃辣椒的放辣椒。就可以出锅了
干锅香辣鲢鱼块的做法
【主料】鲢鱼500克
【辅料】油适量、盐适量、豆瓣酱30g、白酒3ml、老抽10ml、蒸鱼豉油15ml、糖5g、葱适量、姜适量、蒜瓣5个、干辣椒4个、花椒20粒、蒜苗2根、香菜2颗、水淀粉适量
步骤：
1.鲢鱼身洗净，刨开两半，再剁成小块；
2.把鱼肉粘裹蛋液，放入不粘锅中煎至两面金黄备用；
3.炒锅倒油爆香葱姜蒜辣椒和花椒，再加入郫县豆瓣酱，炒出红油和香味；
4.加入适量的清水，然后加入白酒、老抽、蒸鱼豉油和白糖，大火煮上5分钟；
5.放入煎好的鱼块，加盖焖烧15分钟；
6.汤汁半干加鸡精，淋入水淀粉；
7.把鱼倒入干锅撒上蒜苗和香菜，可随酒精炉一起上桌，边吃边加热。
小贴士：
1.鱼块裹上蛋液再煎至，即可防止粘锅，又能使烧制的鱼鲜嫩。
2.如果没有干锅，鱼块可在多烧5分钟。
ys630.COm精选阅读
干锅莴笋的做法大全
干锅莴笋原本是属于一种长沙的小食菜，味道非常独特，而且利用了多种原料和佐料制作而成，味道不及其他人觉得非常的好，而且方便快捷，本文将为大家来介绍一下干锅莴笋的做法有哪些。
原料：五花肉50克，莴笋300克，蒜3瓣，红尖椒1根，绿尖椒1根，油适量、盐适量、生抽1匙
做法：
1.五花肉洗净切薄片，莴笋削皮后洗净切片，蒜、尖椒都切碎
2.炒锅加热，下五花肉中火煸出油，煸到边角微黄，有一点卷曲后盛出
3.炒锅中加适量油加热，下蒜、尖椒末小火炒香（如果刚才煸五花肉的油出了很多酒不用加油了阿，不然太油了！）
4.下五花肉、莴笋大火翻炒几分钟到莴笋熟，加生抽、盐调味，然后关火装盘啦
干锅莴笋的做法
干锅莴笋材料：莴笋、白萝卜、胡萝卜各100克，香菜、蒜 末、干辣椒、葱段各少许。
辅料：盐、料酒、白糖、鸡精各适量。
干锅莴笋详细做法：
1.莴笋、白萝卜、胡萝卜分别切成菱形片。
2.锅置火上，倒油烧热，下入蒜末、干辣椒炒香，加入莴笋片、白萝卜片、胡萝卜片翻 炒均匀，倒入干锅中。
3.加入盐、料酒、白糖、鸡精调味，撒葱段、香菜，即可边加热边食用。、
干锅莴笋的莴笋如何选择：
莴笋要选择茎粗大、中下部稍粗或呈棒 状、叶片不弯曲、无黄叶、不发蔫，肉质细 嫩、多汁新鲜、无空心、不苦涩者。
干锅莴笋的莴笋如何保存：
未剥皮的莴笋可放进塑料袋内，把袋口 扎紧，置于阴凉干燥之处保存。已经削了皮的莴笋，最好放入清水中浸泡，然后放入冰 箱中冷藏。
莴笋的烹调方法很多，可以用来凉拌、 爆炒、炖汤等，其中凉拌是最大保留莴笋营 养的最佳烹调方式，建议烹调莴笋时多采用 凉拌的方法。
生活当中大家可以来尝试制作干锅莴笋的做法，莴笋对于人的身体有着非常好的功效，无论是补充营养，还是要补充体能，对于降血压，降血脂有着非常好的功效。
干锅萝卜的做法大全
其实现在的人都懂得去养生，知道现在环境变得不太好的，所以需要去养生还照顾自己的身体，这样的话一般人都会学着以素食为主的，而不是大鱼大肉的，下面我们就一起来了解一下干锅萝卜的做法大全。
主要做法：
材料
主料： 白萝卜 1个 五花肉 100克
辅料： 尖红椒4个 青尖椒3个 青蒜 5根 干红
调料： 植物油 盐 鸡精 生抽 蚝油 料酒椒 姜 高汤或水一小碗
方法
准备所需材料
五花肉放入锅中焯烫一下捞出。
将白萝卜切片，五花肉切薄片，青红尖椒切斜刀，干红辣椒、蒜苗切段，姜切丝备用。
锅里放少许油或者不放油，放入五花肉和生姜煸炒。
中小火煸炒至五花肉片出油，并且颜色变金黄。
放入青红椒段翻炒,加入生抽、蚝油、料酒、少许糖翻炒均匀。（喜欢颜色深的可以加一小匙老抽）、翻炒均匀后加入白萝卜片。
加一小碗水或高汤翻炒，盖盖焖煮煮一会，萝卜煮熟后撒青蒜。
翻炒炒匀后加少许盐、鸡精调味即可。
以上这篇文章就为大家详细介绍了一下干锅萝卜的做法大全，相信大家已经有了一个比较初步的认识了，所以在平时的 生活中的时候，还是可以在超市买来新鲜的萝卜，和配料进行制作的。
干锅花菜的做法大全
干锅花菜在市面上呈现出来的款式是有很多种的，这也是为了吸引更多的消费者去食用它们。每个人每天多需要的营养成分是很多的，因为只有这样才能够让我们的身体营养得到平衡。只有掌握住食物的各种做法，那么在需要的时候就可以直接操作食用了，还可以方便的吸收它里面含有的营养价值。
做法的多样化也同样的决定了食材的选择也是有很多种的，从而也从侧面影响了我们食用后的营养价值的吸收。不过只要是不相克的两种食物，并且它们都是拥有一定的营养的，这样制作出来的食物就会增加了营养价值。那么干锅花菜的做法有哪些呢?
原料:花菜、秀珍菇、蘑菇、青红尖椒、豆瓣酱、老干妈豆豉酱、干辣椒段、花椒粒、姜片、蒜片、葱段、酱油、盐、鸡粉、白糖。
做法一：
1、花菜用小刀剥小朵用清水漂洗净，再氽水备用。蘑菇洗净切片，秀珍菇洗净，青红尖椒洗净切小，姜蒜切片，葱切小段备用;2、炒锅放油，油温热时，下干辣椒段，花椒粒，姜蒜片炒香，再放入豆瓣酱和老干妈豆豉酱及葱白翻炒出香味;3、倒入菜花翻匀，加入适量酱油，盐，白糖炒匀，加入青红尖椒;4、再加入秀珍菇和蘑菇炒至磨菇变熟，加适量鸡粉调味;5、然后就可装入干锅中撒上葱段上桌[1] 。
注意事项
1、花菜用淡盐水浸泡，可以逼出里面可能会有的小虫子，并且有杀菌作用。2、我这道菜花菜的口感是有些脆的，所以花菜焯水时间不要长，焯水捞出后立即用冷水冲淋降温，这样花菜就会有脆脆的口感了。当然如果你喜欢的是那种酥烂的口感，那么可以延长焯水时间并且捞出不需要用冷水冲淋。3、这个菜一定要用带肥的五花肉来做，五花肉在煎炒的过程中，会逼出一些肥肉的油分，而花菜就是要吸收了这些荤油，味道才会香。煸炒五花肉火不要开太大，否则很容易焦。4、最后那把大蒜叶入锅后，不要马上盛起，盖上盖子焖一会儿，大蒜叶颜色更碧绿更好看。
做法二
用料:菜花400克
辅料:青蒜2棵,五花肉100克
调料:食盐少许,蒜4瓣,料酒1汤匙,生抽1汤匙,朝天椒4个,猪油(炼)1汤匙,植物油1汤匙,白糖1茶匙
干锅花菜的做法
1.将整颗花菜花朵朝下放入淡盐水中浸泡15分钟，然后洗净掰成小朵。2.五花肉洗净切成薄片，青蒜切段，朝天椒切段，大蒜切成片。3.烧一锅沸水，放入花菜，加入少许盐氽烫1分钟，捞出沥水。4.炒锅烧热放入猪油和植物油，放入五花肉片煸至焦香，盛出。5.放入辣椒段、蒜片炒出香味。6.再放入花菜和煎好的五花肉，小火翻炒。7.烹入料酒和生抽，调入白砂糖翻炒片刻。8.加入青蒜、盐翻炒至青蒜将变色即可盛出，倒入锅仔中，放入炉子上边炖边吃。
上面介绍了两种干锅花菜的做法，它们相同的地方就是都是采用了花菜为原料制作出来的。不同的地方就是添加的辅助材料不一样，只有食用它们的营养价值也是不同的。食用花菜可以帮助我们起到杀菌的作用。干锅花菜在制作的过程中可以根据自己的喜好加入一些调味料使得食物更加鲜美。
干锅牛蛙的做法大全
牛蛙是蛙类的一种，牛蛙含有丰富的营养，牛蛙富含蛋白质和多种微量元素，牛蛙是可以用来做菜的，我们可以用牛蛙作为食材做出很多美味佳肴来，干锅牛蛙就是采用了牛蛙搭配上白洋葱和青蒜等做出来的一道非常有特色的菜，那么干锅牛蛙的做法到底如何呢。
干锅牛蛙的做法有很多种，但是大概做法是一样的，干锅牛蛙有很好的营养价值和养生功效，常吃干锅牛蛙能够提高我们人体的抵抗功能和免疫功能。
干锅牛蛙做法一：
材料
四人份，牛蛙，3只，白洋葱，1个，青蒜，100g，干辣椒，50g，鲜朝天椒，4枚，老姜，20g，蒜 10瓣，调料：料酒，醪糟，各1汤匙(15ml)，白砂糖，小茴香，各1茶匙(5g)，盐 1/2茶匙(3g)，永川豆豉，2茶匙(10g)，郫县豆瓣，1汤匙(15g)，花椒，10g，八角，2枚，干淀粉，50g，油 200ml(实耗50ml)
做法
牛蛙买回时请店家代为宰杀、去皮，洗净后斩成大块，加入盐和料酒腌20分钟。
青蒜择洗干净，切成3cm长的斜片。白洋葱剥去老皮切成细丝。鲜朝天椒切成小片。老姜切末。
中火加热炒锅中的油，将腌好的牛蛙块表面沾少许干淀粉，放入油中煎炸至表面微黄，捞出沥干油备用。
炒锅中留1汤匙油，中火加热至5成热，放入永川豆豉、郫县豆瓣煸炒出红油，锅中加入八角、小茴香、花椒、干辣椒、蒜瓣和老姜末翻炒出香味。
炒锅中放入炸好的牛蛙块翻炒片刻，加入醪糟、白砂糖、朝天椒片继续翻炒3分钟。
另取一个炒锅，倒入少许底油，中火加热至6成热，放入洋葱丝和青蒜片快速翻炒片刻马上盛出，放入事先预热好的锅仔中，将炒好的牛蛙放入锅中，连火上桌。
干锅牛蛙做法二：
材料
牛蛙，辣椒，葱，姜，蒜，香草叶，丁香，油
做法
1.牛蛙出水。
2.锅里放油，下葱，姜，蒜，香草叶，丁香，猛放辣椒。
3.下高汤，水开后放香窝笋，放牛蛙，调味，水开后就好了。
4.把它转移到电磁上，最最最小的火，开吃吧。
上文我们介绍了什么是牛蛙，牛蛙可以有多种做法，用牛蛙作为食材做出来的菜肴味道非常鲜美，牛蛙肉非常的鲜嫩，牛蛙的一种做法就是做成干锅牛蛙，干锅牛蛙也有多种做法，上文介绍了几种干锅牛蛙的做法，相信对大家有用。
干锅鸭头的做法大全
鸭肉的口味非常鲜美这一点是众所周知的，而且不管是鸭脖还是鸭掌以及鸭翅，都非常的受南北人们的喜爱，不过有很多朋友都不是很喜欢吃鸭肉，感觉不知道自己从哪里入口，其实鸭头如果是做的好吃的话，味道可要比鸭脖鸭翅好吃的多，其中有一种最经典的做法，就是干锅鸭头。
干锅鸭头虽然是四川菜，但是现如今它在全国各地都非常的受欢迎，尤其是比较喜欢吃香辣口味的朋友，对于这道菜更是情有独钟，不过有很多朋友却不知道干锅鸭头的做法大全都有什么。
主料：鸭头12个辅料：姜片10片；大蒜12粒，花椒面（三针匙一勺），干辣椒段（适量），辣椒面（三针匙一勺），白糖0.35两，特制干锅香辣酱（炒勺半勺），特制干锅红油（炒勺1.5勺）、其他原料...
第一步：拿出冰冻的鸭头，放入温清水自然解冻；第二步：将解冻好的鸭头，一劈两半，放入清水泡制洗净去掉血水；
第三步：氽水打去浮沫，捞出鸭头洗净，放入备好的卤汤内卤制；
第四步：将特制的干锅红油在锅中烧至一定的温度，放入特制的配料炒香，放入鸭头，加特制干锅香辣酱炒出香味，放入其他原料炒制起锅，倒入盆中即可。 第五步：摆放好形状，放入些红油加入些配菜，即可享用。 第六步：吃完后，加入适量的高汤（以刚淹过菜为好）可以涮其他菜。
干锅鸭头以皮筋道、肉滑嫩、口味香辣独特，备受食客欢迎。干锅鸭头从就餐形式上加以改进，将干锅与火锅巧妙结合。做好的鸭头以干锅的形式上桌，食完鸭头再以火锅的形式涮食，增添了就餐氛围，
对于干锅鸭头的做法大全本文就先介绍到此，其实干锅鸭头之所以受欢迎，是和它口味的多变有直接关系，它不但可以制作成为麻辣口味，而且还可以制作成为五香或者是香辣口味的，而且做法非常相似，您只需要根据自己的口味来进行调料的调整即可。
干锅鸡肉的做法大全
干锅鸡肉是一种比较常见的食物，主要是因为干锅鸡肉的味道比较香，而且制作方法比较简单，只需要将赤小豆、白砂糖等调料配合好跟鸡肉一起制作就可以食用了。对于干锅鸡肉的制作方法，建议大家可以学习一下文章介绍的做法，可以提高大家的厨艺以及品尝到美味的食物。
做法
做法一
制作食材
赤小豆500克、白砂糖200克、油菜叶末10克、水发冬菇1个、料酒10克、精盐1.5克、味精1.5克、细干淀粉15克，水淀粉10克，白芝麻25克(焙好)，葱姜水15克。
制作流程
鸡肉虽然鲜美。但营养物质大部分为蛋白质和脂肪，吃多了会导致身体肥胖。鸡肉中欠缺钙、铁、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸以及各种维生素和粗纤维，长期食用易导致身体亚健康。
科学调查认为，鸡肉食用过量对人体，尤其是老年人、女性的健康有重大影响。
营养学家指出，由于人们一天中会食用各种食物，平均起来，鸡肉中的胆固醇含量最高。胆固醇会极大增加心脑血管疾病的诱发几率，如果老年人、女性每天都吃鸡肉，那么势必会有多余的胆固醇存积在体内，这不但不利于健康，也会增加心脏病、脑血栓诱发的几率。
另外某些不法商贩在鸡饲料中添加激素，导致鸡肉中激素残留，也会影响人体健康。
孕妇食用了含有激素的鸡，会导致回奶、过度肥胖;未成年人还会导致性早熟。
制作贴士
1、洗净，用清水浸泡
2个钟头
2、放入电高压锅，加适量清水
3、按下键煮
4、等自然冷却，打开盛出
5、加适量白糖或者冰糖即可
干锅豆腐的做法大全
其实现在在外面餐馆里面吃饭的话，很多的人更加愿意去吃一些素食的，不光是为了保持自己的身材，更加是为了自己的健康的着想的，大鱼大肉很容易损害自己的健康问题，下面我们就一起来了解一下干锅豆腐的做法大全。
制作工艺：
材料：
脆皮豆腐、尖椒、洋葱、大芹菜
调料：
老抽、生抽、耗油、糖、盐、鸡精、料酒
做法：
1、净锅倒油，感觉油温热了以后，下拍碎的蒜瓣，小火煸香至稍稍变色。
2、按顺序—下洋葱煸炒—下尖椒—下芹菜调入生抽、老抽翻炒。
3、调入一大勺耗油和少许热水、料酒、鸡精、喜欢菜软一点就时间长些。
4、水沸腾后下脆皮豆腐改中小火放入盐、糖调味炖至入味盛出。
以上这篇文章就为大家详细介绍了一些干锅豆腐的做法大全，相信大家已经有了一个比较初步的认识了，所以在平时的生活中的时候，一般大家都是去餐馆里面吃，现在就可以在家里面做的。
干锅山药的做法大全
山药在生活中是一种比较常见的食材，山药对身体有很多的食疗作用，比如降压降脂、促进消化等等。干锅山药的做法，可以让清淡的山药吃起来更加有层次感。山药本身的味道是清甜的，使用干锅的做法一般会搭配上五花肉，因为五花肉的肉香可以融入山药里面，而山药又可以对五花肉的脂肪有解腻的效果，所以吃起来的口感是非常好的。
干锅山药做法：
主料：
山药500克、五花肉300克、青红椒各一半，洋葱半个、蒜葱姜适量。
调料：食用油一勺、豆瓣酱两勺、酱油料酒各一勺、盐鸡精和糖各适量、
做法：
1.把山药去皮后洗干净，接着切成条状备用(切条状的时候可以尽量的切细一些，因为这样吵起来会更加容易熟。)，五花肉切成片状。
2.青红椒洗净之后切条备用，洋葱也切成条状。准备的大葱姜切成片状。
3.开火放油，油滚后放入准备的五花肉，翻炒几下，然后装碟备用。
4.再放入少许油，加入洋葱和切好的大葱和姜片，一起翻炒。
5.放入豆瓣酱和五花肉，待炒均匀之后再放入山药条，继续翻好。
6.山药熟透之后再加入青红椒丝，放入适量的调味品，既可以出锅食用。
山药虽然是一种很普通的食材，但是它的做法却是可以千变万化的，可以和很多食材进行搭配，比如排骨炖山药、猪肚炖山药等等，并且山药还可以对身体有很好的调节作用。
干锅鲫鱼的做法大全
其实对于一线城市里面的人们来说，每天的生活都是在忙碌当中度过的，每天都累得疲惫不堪的，更加不用说去花时间制作美食，其实鲫鱼是一个不错的滋补的，下面我们就一起来了解一下干锅鲫鱼的做法大全。
主要做法：
1、准备好主料。
2、家里没有萝卜了，用的芥菜头。
3、做这个比翼双飞干锅鲫鱼，剖鱼的正确方法是从鱼背上开刀肚子相联。这样剖煎出来的鱼造型美观。
4、芥菜头切丝。
5、辣椒，八角清洗下，蒜头拍扁。6、切头切段，叶切碎。
7、锅烧热，入姜爆香捞出不要。
8、鱼全身里外均匀的抹上盐。
9、放鱼入锅煎至两面金黄，一定要煎透点，这样吃起来好吃。
10、煎好的鱼捞出，锅内留底油，入辣椒，蒜头，八角爆香。
11、放入芥菜丝、适量盐翻炒一下，加入半碗水、适量老抽煮开。
12、鲫鱼放入芥菜丝汤汁上焖一下出锅放到干锅盆中，撒上葱即可。鱼焖得时候不要让汤汁盖过鱼，这样会影响鱼的酥脆口感。
以上这篇文章就为大家详细介绍了一下干锅鲫鱼的做法大全，相信大家已经有了一个比较初步的认识了，所以自己在平时的生活中的时候，如果实在太忙的，还是要抽出一些时间来，为自己的饮食做一些调整。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《干锅鲢鱼做法大全》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“男性养生汤做法大全”专题。
