如何手工提取菠菜汁
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如果家中没有榨汁机，也不用着急，也可以通过手工的方法来提取出菠菜汁，其实也不难，首先要把菠菜清洗干净，然后切成小段，然后放到合适的容器当中，用手反复的捣碎菠菜，最后把菠菜汁捏出来，平时适当的喝一些菠菜汁，对身体有很好的调理保健的作用，具有促进消化，和抗衰老的效果，在补铁补血方面也很好。
如何手工提取菠菜汁
1.准备一把菠菜洗净
2.将菠菜切碎
3.用刀把将切好的菠菜碎砸烂
4.用手将捣烂的菠菜汁捏出来
5.反复捣，反复捏，保证汁子捏的干净
吃菠菜有什么好处
1、促消化
菠菜中所含的酶能促进胃液和胰腺的分泌，有助于食物消化和营养的吸收。此外，菠菜中所含的膳食纤维可促进胃肠蠕动，加快大便的排出，对便秘、、痔疮出血等有很好的疗效。
2、抗衰老
菠菜提取物具有促进培养细胞增殖的作用，能抗衰老。我国民间以菠菜汁洗脸，可清洁皮肤，减皱祛斑，使皮肤光洁。
3、保护眼睛
菠菜含有胡萝卜素，在人体内会转化成维生素A，有助于维持正常视力和上皮细胞的健康。菠菜中的蛋白质、维生素B2及铁、磷等无机盐含量也较许多蔬菜高，这些成分对眼睛具有保健作用。
4、补血美容
菠菜含有丰富的蛋白质和多种维生素，可以促进生长发育，使气血旺盛、精力充沛、头发亮泽、皮肤白净。菠菜的赤根含有一般蔬果缺乏的维生素K，有助于繁殖皮肤、内脏的出血倾向。其所含铁对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用。
5、促进胎儿发育
菠菜中含有叶酸，叶酸对孕妇非常重要，能促进胎儿的正常生长发育，预防胎儿神经系统的缺陷。因此菠菜是非常适合孕妇食用的蔬菜。
6、预防老年痴呆
菠菜含有大量抗氧化剂，有助于防止大脑老化，预防老年痴呆。菠菜中的酸类、微量元素等物质能促进新陈代谢，还可降低中风发生的几率。
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如何做菠菜汁呢
菠菜的维生素含量极高，食用后可以有效预防人体患有相应的疾病，而且对于贫血的朋友可以起到很好的滋补效果，女性朋友吃了以后能够美容养颜，其中菠菜可以榨成菠菜汁饮用。接下来就给大家详细介绍关于菠菜汁的具体做法，以便你们可以在家尝试进行。
首先，挑选菠菜。在购买菠菜时应该注意买表面翠绿新鲜的，不要有黄色叶子，菠菜茎需要相对较为挺拔。这样的菠菜不仅营养价值就是较少，而且味道也比较好。其中若是菠菜叶上有虫洞，说明是不打农药的健康蔬菜，可以根据自己喜好选择。
然后，处理菠菜。把菠菜去根，再去掉烂掉的叶子，放在清水中冲洗，也可在盐水中浸泡，有效去除残留的杂质。将菠菜切成段状，接着准备干净的锅，倒入适量的水，煮沸后放入菠菜，直至菠菜煮熟后即可捞出。
最后，榨菠菜汁。在榨汁机中加入焯好的菠菜叶，倒入适量的水，进行榨汁，结束后，把菠菜汁过滤出来，即可饮用，也可以加入适量的冰糖等进行调味。其中应该注意加入榨汁机中的水不能是煮菠菜的水，因为煮菠菜的水中含有草酸，不利于人体对营养物质的吸收。
按照上述做法，相信你能够做出美味健康的菠菜汁，做好的菠菜汁可以直饮用，当作一种很好的饮品。同时菠菜汁也可以和面粉混合揉制成菠菜面，做饺子皮或者是面条均可，可以根据自身喜好选择。其中菠菜的热量较低，也是一种减肥佳品。
菠菜汁饺子
除了饺子的馅料有许多不同的选择之外，饺子皮的口味也有许多不同的选择。而想要制作出不同口味的饺子皮，就应该在制作饺子皮的过程中加入蔬菜汁或者是水果汁。其中菠菜是经常被人们制作成菠菜汁饺子，制作菠菜汁饺子之前，就需要将菠菜榨出汁水。下面的文章就为吃货讲解一下菠菜汁饺子的制作方法吧。
一、食材
1.饺子皮：中筋粉300克、菠菜汁80克
2.饺子馅：五花肉400克、香葱400克、菠菜200克、花生油6ml、盐6克、生抽2ml、生姜1克、鸡粉1克
二、步骤
1.准备面粉、菠菜、香葱、五花肉等食材;
2.菠菜洗净，打成汁，过滤;
3.150克面粉加清水拌均揉成光滑面团，另外150克面粉加菠菜汁揉成光滑菠菜面团，静放15分钟;
4.利用醒面时间，把剁碎的五花肉、菠菜、香葱、花生油、盐、生抽、生姜、鸡粉拌均做馅;
5.醒好的菠菜面团，揉长长条，擀成面皮;
6.把原味面团揉成长条，放在菠菜面团中，卷起来;
7.把面团切成一个饺子分量;
8.擀成饺子皮;
9.放入菠菜馅;
10.收紧口，再捏成自己喜欢的形状;
11.这是包好的翡翠饺子。
12.清水煮沸放入饺子，再次煮沸，放点盐;
13.再一次加入冷水，煮沸，饺子浮起，煮熟捞出即可。
三、小贴士
1.菠菜汁要过来，饺子才好吃;
2.面粉与水的比例为2:1，气温不同，用水比例不同;
3.煮饺子的时候中途可以加冷水，浮起饺子即煮熟。
菠菜汁减肥吗？
菠菜也是常见的绿叶蔬菜，菠菜对身体健康好处非常多，对于正在减肥的女性而言，菠菜是非常有效果的。菠菜可以打成菠菜汁，减肥效果更佳，制作、携带都比较方便，所以减肥可以喝菠菜汁。
1.菠菜中的纤维质丰富，可以促进肠蠕动，消化更佳。菠菜的卡路里非常低，适合减肥，菠菜汁是菠菜打成的汁，不会让菠菜的营养缺失，所以菠菜汁减肥效果也很明显。对很多人而言，菠菜汁更方便，还能随身携带，在减肥的同时，营养也更佳，经常喝菠菜汁对身体健康也有好处，每天早上也可以喝一杯菠菜汁，清理肠道。
2.很多人减肥的时候喜欢节食，一般不建议这种方法，减肥期间注意低脂肪饮食就好。菠菜汁是菠菜打成的汁，营养丰富，脂肪含量低，适合减肥期间食用，菠菜汁的纤维质没有丢失，一杯菠菜汁就能促进肠胃蠕动，让减肥的效果更明显。减肥期间也要注意营养均衡，这样才是最健康的减肥，也可以吃水果减肥，对身体也有好处。
3.菠菜汁是可以减肥的，因为菠菜本身就是减肥蔬菜，也是常见的绿叶蔬菜，菠菜汁有瘦身汁之称，减肥期间不仅可以喝菠菜汁，也要注意饮食清淡，减肥不仅只是菠菜汁，应该注意饮食搭配，这样营养均衡，减肥效果更佳。菠菜汁虽然可以减肥，但是也要注意适量，饭前喝一杯即可，可以帮助肠道蠕动，促进消化。
菠菜汁和面做法
众所周知，菠菜是生活中比较常见的绿色蔬菜，颜色呈现绿色或是深绿色，味道可口，而且含有丰富的营养价值和众多的维生素，还具有很多功效作用，如：可以增强体骨骼发育，提高人体的大脑的记忆力、还具有美容养颜的作用等，食用做法也颇多，本文就简单介绍下菠菜汁和面做法。
我们经常可以看到绿色的面条，它就是添加菠菜汁的哦，营养更加丰富，很多人不会做，下面来一起看看吧！
菠菜汁和面怎样做更绿 菠菜绿面是属于主食一类的食物，不同于小吃，它有着更多的营养价值，尤其是在北方，这面食的地位也更显著，尤以擀面见著。这菠菜绿面也是由擀面制作而成的，其制作过程的难易程度属于中等。但其实也不会有多困难，只要按照下面的步骤一步一步的来做下去，这擀面菠菜绿面的做法也就显得简单了。
制作方法：
第一步：若干鲜绿菠菜，去根洗净，放入沸水中焯一下，取出稍微控干；
第二步：将菠菜稍微切段（主要为了好粉碎），放入粉碎机内充分的打碎后，倒入纱布过滤。可以充分的挤压，让菠菜汁全部挤出放凉待用； （本人是将剩下的菠菜渣滓丢了，不过也有不使用粉碎机的，而尽量的用刀切碎，一定要将菠菜的纤维都给切断，然后再使用这些汁液来进行和面，据说和出来好像更加的绿）；
第三步：取一市斤面粉（最好使用高精面粉），然后不要用水，完全用以上放凉的菠菜汁进行和面。切记要慢慢的一点点的往面中倒入菠菜汁（本人直接是一滴一滴的给滴进去的），边滴入菠菜汁，边快速的朝一个方向进行和面。当全部都成型，即形成大量的面疙瘩（也称为面梭梭）后，就不要再加菠菜汁了。为什么这个时候就不加菠菜汁呢？因为擀面条需要和面和的干硬一些，这样擀出来的面条才好吃，否则面会被和的过软，就无法擀出来筋道的面条了。
第四步：就是揉面了，不要担心，这些面梭梭是否可以揉到漂亮，只要下狠劲，一定可以将其揉好的。当揉成一整块以后，可以放在盆中，盖上一块潮的布子，防止面干了。放置在盆中，（提醒一下这是北方的说法，好像就是让面粉与空气充分的接触一下，可以让面粉的纤维也充分的重组）
菠菜绿面属于凉性食品，因而适宜人群也是不同的，要根据个人情况加以选择。在吃菠菜绿面的时候也可根据个人喜好加以不同的调料，以满足不同人群的需求。不过就算很好吃也要平衡饮食，切忌暴饮暴食。在者，不要嫌弃菠菜绿面的做法复杂而放弃，看似复杂实则简单。
手工菠菜面的做法
相信很多人都特别爱吃手工菠菜面吧，的确，这是一种非常美味的一种面，老人和小孩都特别爱吃，不过很多人对于手工菠菜面的做法还不是很了解，导致了很多人还都只是去面馆吃，其实手工菠菜面的做法远没有我们想象中的那么困难，下面就让我们一起来了解一下手工菠菜面的做法吧。
做法：
1. 新鲜蕃茄洗净，用热水稍微氽烫一下后去皮并切碎，再放入果汁机内打至成泥状备用。
2. 洋葱洗净，切碎，与蒜泥一起放入炒锅，用橄榄油炒至洋葱呈金黄色后，将作法1的蕃茄泥倒入，煮10分钟即成酱汁备用。
3. 菠菜洗净，沥干水分；虾米洗净，以冷水泡5分钟至软后取出沥干水分，再与水、白酒一起放入锅中煮至虾米完全变白后，再取出沥干备用。
4. 用热水将面稍微烫一下，即取出沥干水分备用。
5. 取一煎盘，放橄榄油、蒜泥、豆瓣酱与作法3的虾米以中火一起炒约1分钟，至虾米完全收干汁，加入白酒（适量）、作法2的酱汁、作法3的菠菜及作法4的面，再炒2分钟后加起司粉、胡椒盐拌匀即可。
以上内容为我们介绍了手工菠菜面的做法，我们自己都可以尝试着去学一学，我们可以为我们的家人做出美味的手工菠菜面，给他们带去美味的同时还可以带来欢乐，相信你的厨艺一定会得到家人的赞赏的。
菠菜汁怎么弄
有人喜欢把菠菜榨出汁，然后用来和面，这是一种比较常见的蔬菜面，菠菜汁想要榨出汁来，方法比较简单，既可以用榨汁机来榨，也可以用纱布来挤出蔬菜汁，方法都是比较不错的。蔬菜汁来和面，有很好的调养身体的作用，具有不错的补铁的效果，但是对于宝宝来说要慎吃。
菠菜汁怎么弄
菠菜几颗在清水内泡20分钟后洗净。把菜根切掉后切成段。锅内倒入适量水把菠菜倒入锅内。水开后烧一分钟，然后把水倒掉，等于给菠菜焯一下水。
在锅内倒入少许水烧开后，把焯好水的菠菜倒入煮2分钟。煮熟，用凉水冲凉，之后包在纱布里挤压，就出绿色菠菜汁。
宝宝能吃菠菜吗
宝宝慎吃。有的家长认为菠菜中含有丰富的铁，多吃可以补血，有利于宝宝的生长发育，但其实宝宝多吃菠菜的好处不多，害处却不少。
菠菜中铁的含量虽然很高，但人体很难吸收利用;又因为菠菜含有大量的草酸，进入人体后，在胃肠道内与钙质相遇，很容易凝固成不易溶解和吸收的草酸钙，所以常吃菠菜会引起缺钙，从而导致患佝偻病，手足抽搐症，若宝宝已有缺钙的症状，吃菠菜更会使病情加重。
菠菜属于碱性食物，小儿常吃，会造成腹泻，把菠菜烫一下虽然可除去其中的草酸，但烫过后，其中的维生素也多遭到了破坏。因此，不宜常给宝宝吃菠菜。铁质可从蛋黄、瘦肉等食物中获得，可让宝宝吃些碎肉末，肝泥、鱼泥、蛋黄、菜泥等。
宝宝吃菠菜的做法
一、菠菜牛肉粥的做法
用料：大米100克，牛肉糜60克，菠菜50克，油1茶匙，香葱花10克。
做法：
1、菠菜洗干净，放入滚水中略微汆烫，捞起沥干水分，切碎。
2、大米淘洗干净，锅中加入1500ml清水，用大火烧开后，倒入大米，沸腾后改用小火熬制60分钟。
3、倒入菠菜碎、牛肉糜再煮滚后，加入香葱花即可。
小贴士：
1、牛肉切成1cm的厚片，双面都用刀背切剁至松散，再用刀锋轻轻切几下，肉糜就形成了。
2、菠菜一定要略微汆烫，这样吃更加健康爽口。
二、菠菜鸭血汤的做法
用料：鸭血250克，菠菜100克，海燕50克，枸杞子20克，盐3克，鸡精，胡椒粉适量。
做法：
1、沙锅放油烧热，下姜片、葱段爆香后，放水烧开。
2、鸭血洗净切片，放入锅中煮熟。
3、鸭血撇去浮沫，倒入碗内备用。
4、洗锅，放入水煮开，将海燕鱼处理干净后，与姜片、葱段一起放入锅中煮15分钟，捞去调料渣。
5、放鸭血、枸杞子，加盐、鸡精和胡椒粉调味，再煮两三分钟，放入菠菜段和葱花即可。
小贴士：
1、菠菜要最后放，否则会影响口感。
2、鸭血性寒味咸，有补血，解毒的功效。
香蕉菠菜汁怎么做?
香蕉吃起来特别香甜，那味道不但独特，而且口感细腻，很多人都喜爱吃香蕉，香蕉对人体的好处有很多，香蕉可以有利于人体消化，对便秘有改善的好处，香蕉补充人体维生素，补血，增强抵抗力。菠菜是一种蔬菜，菠菜可以做成菠菜汁来饮用，香蕉菠菜汁怎么做?接下来我们来看看吧。
一.香蕉菠菜汁怎么做?
材料
香蕉一根，豆乳(豆浆)250毫升，菠菜一把，黑芝麻少许。
步骤
1.将菠菜用水焯一下，切成小段，我的榨汁机很老，是妈妈“过继”给我的，所以食材都要切得很小。
2.准备好豆乳，我觉得新鲜的豆浆最好，只是我没有，只能买这种含有防腐剂的了。
3.香蕉切成小块，然后将三种食材(豆乳，香蕉，菠菜)混合在一起倒入榨汁机中。
4.成型后洒上黑芝麻!菠菜、香蕉、豆乳、黑芝麻的属性极为相配，制作出来后清香味弥漫了整个房间，让人神清气爽，喝过后更是觉得清爽。
二.早餐吃香蕉跟菠菜
香蕉
在繁忙的生活环境里,人们常常不重视早餐营养,随便乱吃敷衍过去,其实想吃健康早餐又不想麻烦,何不吃个香蕉。香蕉几乎含有所有的维生素和矿物质,因此从香蕉中可以很容易地摄取到各式各样的营养素。而且香蕉含有相当多的钾和镁,钾能防止血压上升及股长肉痉挛;而镁则具有消除疲劳的功效。可以长时间保持能量,支撑上午的工作消耗。
菠菜
菠菜茎叶柔软滑嫩、味美色鲜,含有丰富维生素C、胡萝卜素、蛋白质,以及铁、钙、磷等矿物质。
具有抗衰老、促进细胞增殖作用,既能激活大脑功能,又可增强青春活力。而且,菠菜中含有女性比较容易缺乏的矿物质——镁。女性每日摄入的镁如果少于280毫克,人就会感到疲乏。镁在人体内的作用是将肌肉中的碳水化合物转化为可利用的能量。
三.注意事项
香蕉跟一些食物相克，吃的时候要注意。
菠菜汁和面怎么取汁
随着人们生活水平的提高，人们越来越注重饮食健康，愈来愈注重饮食调理，在和面的时候，很多人喜欢把菠菜汁加到面里面，活成菠菜汁的面，这时整个面食的营养价值又提升一步，我们知道菠菜里面含有丰富的维生素和矿物质，尤其是铁质含量非常的高，对于补铁补血方面的作用都是不错的。
菠菜汁和面怎么取汁
方法一：
1、将菠菜洗净，放入榨汁机里，捣碎。
2、倒出菠菜汁，用细漏勺滤出粗野和水汁，备用！
3、将粗叶倒入面粉里，加菠菜汁，和面。
4、将面和好后，再和一团白皮面，作为备用。
方法二：
1、菠菜去根洗净晾干水分。
2、锅内煮开水将菠菜烫一分钟后捞出。
3、加少许盐搅拌均匀，切碎。
4、用纱布包住菠菜碎，用力挤出水分。
5、打入两个鸡蛋到菠菜汁，搅拌均匀倒入面粉。
6、和成光滑的面团，醒二十分钟。
菠菜汁和面菠菜还焯吗
用菠菜汁和面，菠菜要焯一下。 首先将菠菜洗净，然后将锅内装少许冷水，水烧开后将菠菜放入，煮1-2分钟后，将菠菜取出过凉水，然后将菠菜放入料理机中搅打成糊。其次将面粉放入盆内将打好的菠菜糊分次加入面粉中，使其成面团，然后醒十五分至三十分后再将面团做成面条，然后将面条煮熟，炒一些肉丝和青菜拌入即可。
菠菜的功效与作用
民间有句俗话“菠菜豆腐虽贱，山珍海味不换”。由此可见菠菜的食用价值是极高，在日常生活中我们也经常会吃菠菜，那么吃菠菜对身体有什么好处呢？下面我们一起来了解菠菜的功效与作用！
第一点、常吃菠菜能抗衰老。菠菜提取物具有促进培养细胞增殖的作用，既抗衰老又能增强青春活力。我国民间以菠菜捣烂取汁，每周洗脸数次，连续使用一段时间，可清洁皮肤毛孔，减少皱纹及色素斑，保持皮肤光洁。
第二点、常吃菠菜能提高人体免疫力。菠菜中所含的胡萝卜素，在人体内转变成维生素A，能维护正常视力和上皮细胞的健康，增加预防传染病的能力，促进儿童生长发育。
第三点，常吃菠菜能帮助人体新陈代谢。菠菜里面含有一些微量元素，它们对人体的新陈代谢非常有利，通过经常食用菠菜，可以起到预防中风的作用，降低患上中风的几率。
菠菜汁鸡蛋饼的做法
在平时我们应重视自己的日常饮食，吃得好才能拥有好身体，所拥有的东西才显得有意义，有些人可能会觉得自己做饭实在麻烦，其实有许多家常菜就可以让我们在很短的时间内品尝到美味食物，比如说菠菜汁鸡蛋饼的做法就很简单。
2、胡萝卜打成丝
3、面粉中加入菠菜汁，少许盐
4、再加入四个鸡蛋，搅拌均匀，因为想要软软的感觉，所以我加的鸡蛋比较多
5、加入胡萝卜丝继续搅拌均匀，面糊不要太干，糊状！
6、用饭勺，每张饼一饭勺面糊，太多烙的太厚不好吃，一定要薄一些！
7、两面烙金黄，就可以了，鸡蛋饼特别好熟，不需要太长时间
8、分分钟就可以吃到美味的蔬菜鸡蛋饼了，营养又健康！
吃得不健康，肠胃首当其冲，肠胃功能受损将会带来种种问题，菠菜汁鸡蛋饼的做法简单，对肠胃健康有好处。
菠菜汁戚风蛋糕的做法
如果为了图方便经常去餐馆吃饭，结果让自己的肠胃出现了问题或疾病，那是得不偿失的，为了我们的健康着想，我们最好还是自己学会一些家常菜做法，自己在家做，菠菜汁戚风蛋糕的做法简单，大多数人都能很快学会。
2、菠菜汁是40克菠菜叶加50克水榨的汁
3、蛋清蛋黄分离，蛋黄中加糖，油，搅拌到油和糖融化均匀，加菠菜汁搅拌
4、拌匀后，三种粉混合筛入，看图中，一次加入并用打蛋器搅打匀，只要不画圈搅拌，随便怎么搞
5、最后就拌匀成图中的样子就是蛋黄糊了
6、蛋白加几滴柠檬汁，低速打发到出现大泡开始加第一次砂糖
7、加完第一次糖接着转高速打发到细腻有纹路加第二次糖
8、放完第二次糖接着高速打发到湿性发泡，既是图中那样，放第三次糖
9、然后转中速2档或低速一档打发到干性发泡，即图中样子，蛋白出现直立小尖角
10、取三分之一蛋白入蛋黄糊中，拌匀，只要不画圈，从下网上转动翻拌
11、拌匀后都倒进剩下的蛋白中，手法同炒菜式翻拌
12、从下往上翻拌匀，只要不画圈，就不会消泡，但动作要轻快，完成蛋糕糊
13、蛋糕糊倒入八寸戚风蛋糕模具，用铲子抹平，摔几下震出大气泡
14、这时烤箱155分钟10分钟预热完成，接着放进去155度烤55分钟中下层，我还给孩子烤了几个纸杯
15、烤完后，用竹签插中间看熟透了没，如果有蛋糕体带出来说明没熟，要继续烤10分钟左右，我的熟了
16、取出从15CM高度落下震出热气，一两下即可，接着倒扣，至少3小时
17、放凉后脱模，先把蛋糕周围脱模，再取出
18、脱模后的蛋糕很完整，切下一块，要用锯齿刀嗷
19、看里面组织细腻吧，真的很馋人嗷
20、忍不住吃了好几块，口感很好嗷
21、拍照留念吧！杂粮版的菠菜戚风蛋糕就这么美丽的吸引你了嗷！
很多人在做菠菜汁戚风蛋糕这道菜的时候都会很有成就感，家里有客人的时候也可以准备这道菜来迎客。
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