油炸红薯片怎么做好吃？
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红薯被人们称为长寿食品，是值得大家多吃的食物，比如红薯含有丰富的纤维素、蛋白质以及果胶，另外含有丰富的矿物质元素，吃红薯可以预防出现糖尿病，还具有减肥的作用等等，但这一切的前提是吃红薯的方法要正确，现在有的人喜欢吃油炸红薯片，那么油炸红薯片该怎么做才好吃呢？
第一、油炸红薯片
原料：
红薯、蜂蜜水、油
做法：
1、选择好品种的红薯，黄皮红心的甘薯做出的薯片最好吃；
2、将薯块切成0.5CM厚的圆形薄片，并放在阳光下晒1-2小时左右；
3、用10%的蜂蜜水浸泡晒好的薯片30分钟；
4、将浸泡好的薯片投入五成热的油锅内，以慢火炸到七成熟时，再加以大火炸至金黄色捞起。
第二、油炸红薯片做法和步骤
1
将红薯削皮，切成0.5厘米厚的长方形薄片，并放在阳光下晒1小时至2小时；
2
将晒过的红薯片，放在浓度为10%的蜂蜜水中浸泡30分钟；
3
将浸泡好的红薯片沥干，放入五成热的油锅内，用小火炸到七成熟时，再加大火炸至金黄色捞出。
4
小贴士：红薯最好选择一种叫黄大头的黄皮红心红薯，这样炸出的红薯片最好吃。此外，油炸红薯片一次不宜多吃，以免上火。保存油炸红薯片时，可用塑料袋封存起来，以免返潮。
第三、炸红薯片/更多做法
1.红薯洗净
2.去皮
3.切半，切薄片，越薄越好
4.锅中加油最好是没味的玉米油
5.油烧到八成热就可以一片片放入红薯片
6.一遍炸的色变浅翻过来继续炸
7.炸的薯片弯曲就可以出锅了
第四、炸干红薯片
1.备干红薯片，
2.用剪刀剪块，
3.油烧热下入剪好的红薯片，
4.小火油炸，
5.翻动，
6.炸香脆，
7.沥油即可。
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红薯怎么做好吃
相信大家肯定都吃过红薯吧，红薯我们也叫做是地瓜或者叫做是白薯，红薯不但可以食用而且食用价值是非常高的，红薯有很好的养生功效和保健的作用，所以红薯深受人们的喜爱，红薯有非常好的美容，减肥功效，经常吃红薯有益于我们的心脏并且可以起到预防癌症的功效。
红薯有多种吃法，我们可以采用红薯做出各种各样的菜肴来，我们可以用红薯做成红薯烧饼，红薯丁汤，红薯发糕等，我们一起看看下文关于红薯怎么吃的介绍。
红薯发糕
取红薯粉1000克，面粉300克，白糖300克，苏打8克及适量温开水调拌均匀，发酵完全后放入蒸笼内用大火蒸熟。离火晾至温热程度时，在其表面适当涂抹香油，撒上青红丝、芝麻，切块食用。若配料时适量增加些食用色素、红枣等，则成为花色发糕，或红枣发糕，其色好看，松软可口。
红薯葱饼
将红薯洗净蒸熟，去皮后捣成糊状，加等量的面粉和适量的温水、葱、花椒面、食盐等拌匀，成手掌大小圆饼，放进平底锅，用油烙熟即成。该饼色泽金黄，葱香扑鼻，口感甜美。
红薯烧饼
用发酵好的红薯面团，撒上少许油，做成饼状，面上刷上饴糖水，沾上芝麻后置烘炉或炒锅内烤熟即可。
红薯丁汤
红薯适量洗净，去粗皮切成小丁块，锅热淋入植物油稍炒，倾入丁块爆炒后，加水煮熟红薯。起锅前加入盐、味精、少量猪油，撒上葱花、淋上麻油即可。
油炸薯条
将红薯洗净，去皮放入清水浸泡1-2分钟，接着切成小薯条，再入沸水内烫1分钟，沥干后在油锅内炸1分钟左右，待薯条浸足炸透，捞起沥干，冷却至室温后迅即送冰箱冷冻，经冷冻处理便得到速冻油炸薯条，脆嫩爽口，清香黼闰。
红薯鸡蛋饭
大米、红薯250克、鸡蛋4只，素盐、素油各适量。先将大米一起放入锅内，加入适量的水烧沸后改用文火焖熟，再将鸡蛋打入锅内加入少许精盐，倒入热油锅内翻炒成块，后将焖好的红薯米饭拌均匀，即可食用。
上文我们介绍了什么是红薯，我们知道红薯也被叫做是地瓜或者叫做是白薯，红薯含有丰富的营养，经常吃红薯可以带给我们很好的养生功效和保健的作用，红薯有多种做法，上文详细介绍了红薯应该怎么做才好吃。
油炸面筋怎么做好吃
吃过烤面筋的我们，可以换一换其他的口味，油炸面筋的味道也是非常棒的，在制作的时候，首先需要先把面筋洗干净，然后再放上调料腌制一下，等腌制好后就可以进行油炸，油炸面筋是属于外酥里嫩的，但烤面筋会有一种浓郁的烧烤香气，两种的口感是不一样的。
油面筋制法
1.打糊头
在50公斤面粉中陆续加水30～35公斤调和搅拌，搅拌时间约25分钟，夏短冬长，然后静置4～8分钟，待到糊头起泡，面筋即已凝集。
2.洗面筋
清洗四次，在50公斤凝集面筋中，第一次放水45公斤清洗，第二次40公斤，第三、四次各17.5公斤，最后取得面筋(洗下的水经沉淀后可提取淀粉)。
3.揉浆
先在50公斤的面筋内加0.75～1公斤食盐，再把面筋剪成0.5公斤左右的小块，放人盛有清水的缸内， 人工搅拌， 洗出残余淀粉白浆，
连续换水搅拌直到水变清为止。
4.摊晾
把已揉清浆水的面筋剪成150克重的小片，摊晾在竹匾上淋水1小时后用干毛巾在摊晾的面筋上掀压吸取水分，直到面筋不粘手为止。
5.打浆
把面筋剪成50～100克重的小块，按500克面筋加150克面粉充分拌和，然后把面筋块拉长，拉长的方法是：一头用手抓住，一头往桌面上摔打，直到面筋中见不到面粉为止。
6.摘坯
把面筋搞成小球形状，每50克面筋摘13～14个坯。
7.油榨
当油温达到120℃时，将面筋坯子慢慢放人油锅中，待面筋发泡，表皮变硬，没有生面筋时即可。 油面筋烧菜最好吃的，还是塞肉。
金针面筋
材料：黄花菜20克、油面筋80克调味料：酱油3大匙、糖1大匙、清水3大匙作法：
1.黄花菜用水泡软，择除根部硬结，然后每根黄花菜打结。
2.油面筋用热水泡软，捞出备用。
3.用2大匙油先炒黄花菜，再放入油面筋炒匀后加入所有调味料烧开，改小火烧入味。
4.汤汁将收干时，勾芡，炒匀即盛出。重点提示：
1.黄花菜不要泡太久，以免打结时折断。
2.黄花菜打结再烧，可以防止烧煮时散开。
3.油面筋用热水泡，比较筋道，而且不会因涨开而松软。
油炸带鱼怎么做好吃
大家应该经常听说咸鱼这个词，咸鱼在日常口语中代表一种不太好的意思，但是在食物上咸鱼的味道又是非常好的。制作咸鱼的主要原料就是带鱼，带鱼作为一种海产品，海洋中带鱼有非常丰富的品种与数量。所以带鱼也是市面上常见的海产品，做带鱼的方式多种多样，油炸带鱼如何制作才会更好吃?
一、怎样炸带鱼好吃
1、准备好主要材料，带鱼和鸡蛋清。之后带鱼洗干净，切断拿去腌。在腌制带鱼前，需要先涂一层盐，记得不要涂得太多了，其实这样的做法也是为了带鱼到时候很好的入味，腌制半个小时即可。
2、腌制好了以后，用鸡蛋清把带鱼裹上，这样是为了在炸的时候不会黏锅，因为只有鸡蛋清在遇到高温的油不会马上焦掉，在炸的时候就可以把鱼和锅给分开，也会黏锅，如果不这样做，带鱼黏锅后，只要稍微翻过就会碎了。
3、炸带鱼的时候，首先放少许的植物油到锅中，开始火可以开大一点，灯烧开以后在接着烧一分钟，之后把提前用鸡蛋清裹好的带鱼用夹的，一块一块的放入锅种，这样带鱼只要接触到热油很快就会熟的，所以要注意火候，以及不停的翻转。
二、女人常吃带鱼有什么好处
1、提高智力
经常吃带鱼是可以提高人的智力，包括小孩，如果多吃带鱼都可以有效的帮助提高智力。
2、补益五脏
带鱼具有补益五脏的功效，所以带鱼经常吃，可以说是好处多多的。
3、抗癌
在带鱼的鱼鳞中能够提取出6种硫代鸟嘌呤物质，这种物质是可以对抗癌，而且很有奇效。
4、预防老年痴呆
上面我们说到女人可以，小孩可以，当然老人也可以吃的，多吃带鱼可以帮助老年人延缓大脑的萎缩，起到预防老年痴呆。
5、美容
多吃带鱼还能够让我们的肌肤变得更光滑润泽，长发乌黑，面容更加靓丽。
6、有助胎儿发育
女性怀孕的时候也可以多吃带鱼，多吃带鱼，也可以帮助腹中胎儿的脑组织发育。
7、新陈代谢促进
带鱼中还有含有碘元素，除具有维持甲状腺功能以外，还具有促进机人体的新陈代谢作用。
小编总结：那上文内容关于介绍怎样炸带鱼好吃和女人常吃带鱼有什么好处，小编就说到这里了，希望可以提供有需要的朋友们一些帮助。关于怎样炸带鱼好吃?建议大家可以回家自己试着做做，这样也会更家印象更深刻。
油炸腰果怎么做好吃？
腰果是常见的坚果之一，营养丰富，有补肾的功效，腰果的用量一定不能过度，避免上火。油炸腰果是腰果的一种吃法，也是最简单的做法之一，做出来比较方便，口感刷酥脆，可以用作零食食用。
1.准备食材, 200g左右的生腰果。在油锅里放入食用油，油可以放多一些。待油五分热后，将腰果倒入锅中改用小火油炸，大火很容易糊锅。在油炸腰果期间，用铲子不断地翻炒腰果，否则容易炸糊。同时，也要不时地观察腰果的颜色，待其双面泛黄时，就可以关火了。这时，不要急着将腰果装盘，可以让腰果在高温的油锅里继续炸个三分钟左右。最后，将腰果沥出油，放入盘中，撒上少量的食盐，待冷却后，香香脆脆的腰果就可以开吃了。
2.取适量腰果，在锅里倒入香油，再倒入腰果油刚刚可以把腰果淹过即刻。此时再开火中火即可。注意放入腰果的时候一定有冷锅，冷油哦！不停的翻炒。待锅里开始冒泡泡的时候改成小火。继续不停翻炒。直到腰果变成金黄色就可出锅了！炒腰果的时候油和锅都要是冷的时候就把腰果放进去了，之后要不停的翻炒，不要停，这样受热才均匀。才不会变成有的熟，有的确还是生的了！
3.腰果洗净晾干；锅先大火加热烧干水分；倒入油之后等着微微冒泡，冒泡的油温正好下入腰果，一定要没有水的时候不然会烫到自己，然后转最小火慢炸翻漏勺；等到微微有点变黄就立刻捞出来，放半凉；撒上适量的砂糖，想吃咸的可以加椒盐；撒完砂糖摇晃均匀，凉一点就可以吃了，如果不立刻吃最好装入密封袋里。
红薯梗怎么做好吃
红薯对于我们每个人来说都不陌生。我们都会经常的吃到红薯。不论是蒸着吃还是用来涮火锅，甚至是薯条，薯片等等。红薯味道甜甜的，而且还有利于人的血压，所以多吃红薯是百利而无一害的。事实上，红薯梗也可以用来制作美食。接下来我们就一起来学习一下红薯梗怎么做好吃吧。
凉拌红薯梗
材料
红薯梗，大蒜，辣椒，香醋，盐，香油
做法1.红薯梗去叶切成段；大蒜捣碎加盐、香醋、香油制成调料汁；辣椒切丝。
2.红薯梗放沸水中焯水，捞出用凉开水浸凉
3.红薯梗用调料汁拌匀装盘，辣椒丝用温油炒至棕红色浇在红薯梗上即可
清炒手撕红薯梗
红薯，一直以来被很多人喜爱，超级绿色食物……
这道清炒手撕红薯梗，做法很简单：
材料
红薯梗子，蒜片，红椒圈，豆豉，盐
做法1.将红薯梗子摘下来，撕去外皮，摘成2厘米左右的段；
2.加蒜片.红椒圈.豆豉一起炒至断生；
3.调盐味就OK了～
红薯梗炒肉丝
材料
猪瘦肉，红薯叶，红椒，蛋清，淀粉，淀粉，料酒，酱油，鸡精，葱，姜
做法1.猪肉切肉丝，用蛋清、淀粉上浆；红薯叶取叶柄（即红薯梗）撕去外表的筋膜，切段；红椒切丝
2.肉丝放油锅划油
3.葱姜炒出香味，放红薯梗炒至断生
4.放入肉丝、红椒丝及调料，翻炒均匀
红薯梗被营养界推荐为纯天然健康蔬菜，含有丰富的蛋白质、粗脂肪和大量的粗纤维，增强肠蠕动，通便排毒，有益人体减肥的作用。增强免疫能力，和枸杞一道都有保护视力明目的作用，还能保持皮肤细腻、延缓衰老。
果腹，再之美容、助消化，每1000克红薯梗中含蛋白质2.3克，碳水化合物29克，膳食纤维1.7克，钙32毫克，磷20毫克，铁0.4毫克，胡萝卜素1.31毫克，它是纯天然的美味食品。
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