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养生汁制作方法

2019-10-07

鲜炸玉米汁制作方法

养生膏方制作方法。

“养生孰为本,元气不可亏;养生孰为先,养心须乐观。”随着社会观念的更新,养生的理念也在不断刷新,养生除带给我们好的身体,更有心灵的健康。有没有更好的方式来实现饮食养生呢?请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《鲜炸玉米汁制作方法》,欢迎阅读,希望您能阅读并收藏。

玉米买的多一次性吃不完的时候可以用来榨汁,新鲜的玉米汁,经过过滤和蒸煮可以做成成品,玉米汁的营养价值很高,口感也很丰富,非常受人欢迎,不过玉米汁操作的时候需要注意,自己榨的玉米汁必须要进行过滤,把残渣清理掉才能不影响口感,而且里面还需要加糖和柠檬酸

菜品特色

鲜美浓郁

做法

工艺流程

选料--→去苞衣、去须--→清洗--→灭酶--→冷却--→刮粒、取粒--→打浆--→过滤--→玉米汁--→混合调配--→均质--→过滤--→灌装--→封罐--→杀菌--→冷却--→成品

操作要点

1.原料选择:应选择鲜嫩饱满、呈金黄色、无病虫害、无腐烂的鲜玉米。

2.原料预处理:将玉米苞衣、须剥干净,并用清水清洗。

3.灭酶:将玉米棒放入沸水中煮制5分钟,破坏氧化酶,有利稳定色泽、改善组织和风味。

4.刮粒取粒:用自动刮粒机进行刮粒。

5.打浆过滤:将称好的玉米粒加入适量的水,用打浆机打浆,料液用离心机分离,去除残渣,然后用120目纱布过滤,澄清的液汁注入罐中备用。

6.配料:配方为(%):玉米汁80,白砂糖10,柠檬酸0.2,蜂蜜1.2,羧甲基纤维素0.01,蔗糖酯0.09,明胶0.08,琼脂0.24,水8.18。先将砂糖、羧甲基纤维素、蔗糖

酯、明胶、琼脂热溶过滤,冷却后,与其它配料一同加入配料罐,搅拌均匀。

7.调配均质:将配制好、混匀的配料加入到高压均质机中均质,使其组织达到均一、细嫩,避免产生分层沉淀。

8.装罐杀菌:将均质后的液汁装入洗净并消毒的玻璃瓶中并封盖。然后,采用高温瞬间杀菌,杀菌温度为121℃,时间30s(秒)。

9.冷却包装:将杀菌后的饮料分段冷却到40℃以下,在37℃保温库中存放一周后检验产品,然后包装出售。

自制方法

1、选:选质量好的整根嫩玉米,要甜玉米(黄色的)哦,不能是那种糯玉米,不建议直接买那种店家已经弄好的颗粒装的,主要是考虑到卫生、虫卵等;

2、摘:将玉米皮扒好后,将胡须摘干净,用水冲洗;

3、削:用刀子将玉米粒削下来,注意安全,别给宝贝的玉米汁加别的料哦!再用水洗一次;

4、煮:加适量水(漫过玉米即可),点火煮熟。时间不用太长,熟了即可;

5、榨:用榨汁机,将玉米和水一起榨,榨好后放入容器待用;

6、滤:用细密的纱滤将榨好的玉米浆过滤好后再放入锅内;WwW.Ys630.coM

7、煮:加适量奶(根据个人口味定)煮沸即可,最后一步主要是为了消毒和调味。

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蔬菜鲜面条制作方法


我们在平时可能都吃过面,各种面都吃过,比如说什么安徽牛肉拌面啊,刀削面啊,牛肉拉面啊等等,都会发现这些都是单纯的由面制作加工而成的,那今天我们给大家说一种蔬菜鲜面条,相信大家对于这种面条吧,一些朋友猜测在这种面条制作的过程中加入了蔬菜,那么到底怎么回事呢?下面让我们来看看蔬菜鲜面条制作方法吧。

蔬菜鲜面条做时,鸡蛋和清水搅拌均匀,加入盐,搅拌,加入粉类,用筷子搅拌成絮状,揉成面团。电动压面机开启,一档,将其反复按压成光滑齐整的面片。在面片上面刷水,然后将黑色的面片贴上去,用手按压,使其紧密粘和。杂粮面的劲道不大,所以不需要太薄,容易煮烂。将蔬菜洗净,西红丝切丁,锅子烧热,放入洋葱爆香。加入口蘑煸炒片刻。加入西红柿丁,煸炒。加入酱料组合。搅拌均匀,熬煮至无汤,粘稠即可关火。烧水,将杂面条放入锅子,煮熟即可。

蔬菜鲜面条中,杂粮粉,一般筋度小,所以添加不要太多。鸡蛋和面,可以使其劲道些,不易断。杂粮面的层数也不要过多,四层即可。同理,太宽了也是容易段,筋度小。素菜炸酱,纯粹是为了俊良的手剥皮,可以自己随喜好而定。原料有黄色面,鸡蛋1个,清水50克,盐3克,面粉180克,小米粉30克,玉米粉30克,西红柿、豆瓣酱、甜面酱、韩式烤肉酱、核桃、洋葱等配料。

关于蔬菜鲜面条制作方法我们在这里已经向大家说明了,大家在看完后是不是对于蔬菜鲜面条的制作流程有了一个大致的了解了呢?如果没有尝试过蔬菜鲜面条的朋友,可以根据上文中我们所说的制作方法,可以在家自己动手试一下哦。希望对大家有所帮助。

木瓜汁制作方法推荐


其实很多女性都喜欢吃木瓜,因为木瓜可以起到丰胸的效果,而木瓜汁也可以给我们带来不一样的营养和美味,但是你要具体了解过木瓜汁应该怎么制作吗?下面就为大家详细来介绍一下方法,希望通过这些介绍之后,大家都能够掌握它的制作方法和步骤。

木瓜汁原料--再加上牛奶等,用量如下:

1 材料:木瓜150克,牛奶200cc.(约1大杯),香草冰淇淋(1小盒),糖1小匙(可加可不加) 做 法: 木瓜去皮、切块。放入果汁机中加入200cc.鲜奶,糖、冰淇淋适量,用中速搅拌几分钟即可。由新鲜木瓜.鲜奶制成,绝对新鲜香浓,当场饮用,若需外带,置放不超过30分钟(冬天)和20分钟(夏天),以保最佳风味。鲜奶中的钙质,木瓜中的维生素C,都是人体中所需的营养成份,适合天天饮用。新鲜木瓜冬天时会略带苦味,是正常现象,请安心食用。

2 材 料:木瓜半个,蛋黄1个,蜂蜜1大匙,牛奶200ml,柠檬半个。 做 法:木瓜切成块,连同牛奶、蛋黄一起打成汁,再加入柠檬汁及蜂蜜, 以使果汁更入口。本品若加上一点威士忌酒,味道更好。可作为正餐饮用。

3 材 料:木瓜360克,鲜牛奶两杯,白砂糖适量,碎冰块适量。 做 法:1.选取新鲜熟透木瓜,去皮、去核,切成大块状,备用。 2.将木瓜块、鲜牛奶、白砂糖及适量碎冰一齐放入果汁机中,打碎成浓汁,即可饮用。 功效:润肤养颜。 其实木瓜炖奶并不是真的用“炖”的,其实应该叫“木瓜煮奶”才对。

通过以上的内容介绍之后,现在大家应该知道,如何制作木瓜汁了吧,掌握这些步骤之后,那么在家里面想喝木瓜汁的话,就可以轻松的完成,而且自己掌握了木瓜汁的制作,那么也可以做来招待亲朋好友。

烧汁杏鲍菇制作方法


大家都知道对于鲍菇大家都不陌生,而且鲍菇中含有的营养价值非常的高,那么接下来的这篇文章也是来为大家介绍美食的就是关于烧汁杏鲍菇的做法方法呢,也非常的简单花不了几分钟的时间就可以做出一道美味的食材,那么接下来为大家介绍一下。

制作过程

1 杏孢菇洗干净备用

2 杏孢菇切大约0.5厘米厚,然后切十字花刀,全部切好,头头尾尾的小碎片也不要丢掉,全部装起来备用

3 煎锅中放入少许油,放入姜片,油温上来的时候放入杏孢菇煎至两面金黄,这里放的油要稍微有点多才行,因为一开始杏孢菇挺吸油的,不过当杏孢菇煎软了以后,油会泛出来的

4 杏孢菇煎到金黄的时候十分好看的颜色,如果不想做后面比较麻烦的事儿,可以在煎好时候磨入黑胡椒和撒入盐花,就可以上桌子享用了,不过要趁热吃,那老好吃了

5 在煎杏孢菇的时候,我们准备简单的烧汁,把生抽,料酒,糖,醋,老抽,水和淀粉全部兑开到碗中搅拌均匀

6 杏孢菇煎好时,倒入兑好的烧汁,大火烧开后,改中小火烧至汁浓稠但不要全收干了即可出锅,喜欢的花撒点葱花装饰一下,美美的享用吧。[1]

以上就是为各位朋友们介绍的烧汁杏鲍菇的做法,我主要的一个制作过程相信各位朋友们也有了一定的了解,在日常的生活当中包括非常的,常见喜欢吃包谷的朋友们可以来尝试一下为大家介绍的这款烧汁杏鲍菇的主要做法。

梨汁的制作方法


雪梨是我们常见的一种水果,同时雪梨也是具有丰富的膳食纤维,可以助于人体消化。另外雪梨的药用价值也是挺高的,具有润肺清心,消痰止咳、退热、解毒疮的功效,还有利尿、润便的作用。而雪梨经常是被用来弄成梨汁来饮用的,这样更有效吸收。

· 1.梨半只去皮。

· 2.去皮的梨切成小块。

· 3.锅内倒入适量水烧开后把去皮的梨倒入。

· 4.盖上锅盖煮5分钟。

5.煮好的梨倒入搅拌机内,梨肉在过滤网内。

梨果鲜美,肉脆多 汁,酸甜可口,风味芳香优美。富含糖、蛋白质、脂肪、碳水化合物及多种维生素,对人体健康有重要作用。梨子具有清肺养肺的作用。多吃梨的人远比不吃或少吃梨的人感冒机率要低,所以有科学家和医师把梨称为“全方位的健康水果”或“全科医生”。由于社会发展空气污染比较严重,梨可改善呼吸系统和肺功能,有润肺的功效,可以降低肺部受空气中的灰尘和烟尘的影响。梨果还可以加工制作梨干、梨脯、梨膏、梨汁、梨罐头等,也可用来酿酒、制醋。梨果还有医用价值,可助消化、润肺清心,消痰止咳、退热、解毒疮的功效,还有利尿、润便的作用。梨木细致,软硬适度,是雕刻印章和高级家具的原料。梨的含糖量在15%以下,每天的食用量可在300-500克,糖尿病人可以食用。梨肉脆汁多、酸甜可口,营养丰富,有益健康。

美国MSN网站指出,梨中富含的膳食纤维,可帮助人们降低胆固醇含量,有助减肥。美国营养学家研究发现,每个梨都含有10克降低胆固醇的膳食纤维,满足人体每日对膳食纤维需求量的40%。通过对马里兰州的一些成年人的调查后发现,那些摄入膳食纤维最多的人体内总胆固醇和低密度脂蛋白的含量最低;同时这些人的体重最轻,身高体重指数最低,腰围也最小。

梨属性凉多汁水果,脾虚便溏、慢性肠炎、胃寒病、寒痰咳嗽或外感风咳嗽以及糖尿病患者忌食。妇女生产之后亦忌食生梨。女子有经来潮期间以及寒性痛经者忌食生梨。

上面就是关于梨汁的具体做法了,我们可以知道了雪梨具有清肺化痰、生津止渴、补血等功效,我们平时有时候喉咙不舒服也是可以喝上一杯梨汁的。

 

鲜榨玉米汁


最近今年不知道大家发现没有,在我们周围陆陆续续开了几家鲜榨玉米汁的店铺,其实在这些专卖鲜榨玉米汁的店铺里面,还有很多其他的饮品在卖,这也是市场的需求。随着人们生活水平的不断提高,很多人是越来越追求养生,这主要是因为大家都想更好地享受美好的生活而已。

鲜榨玉米汁的养生效果很好,因为玉米本身就是一个粗粮,而且经常吃玉米,会对大家的身体产生很好的作用的。鲜榨玉米汁也只是和玉米换了一种形式而已,在本质上和玉米是一样的。那么,下面就来说说鲜榨玉米汁的方法。

鲜榨玉米汁做法如下:

1.玉米要选用甜玉米,这样榨出来的玉米汁非常香。

2.玉米或玉米粒加水煮10分钟。这点非常重要,玉米要煮熟,这样榨出来的玉米汁浓稠,而不是那种渣水分离的感觉。在口感上比生玉米榨出来的汁要好喝很多。

3.一定要使用老式的豆浆机。现在市场上热销的是九阳那种边榨汁边加热的豆浆机,前几次我也使用这种机器榨玉米汁,结果不如人意,汁不浓稠。

4.用量杯量满杯玉米粒,再倒入矿泉水(偶是把煮玉米的水倒到里面了,感觉这样营养不浪费)。水位到盖过玉米粒的位置即可。如果不喜欢浓稠的,也可以多加点水。

5.好了。一切准备妥当,开榨。

如果想热饮,放入微波炉中加热。

玉米汁汁饮料是一种以玉米为主要原料的营养保健型饮料,生产工艺简单,成本低,风味清香可口,适合于男女老少饮用,具有很大的市场潜力。

玉米汁富含人体必须的、而自身又不易合成的30余种营养物质。如铁、钙、硒、锌、钾、镁、锰、磷、谷胱甘肽、葡萄糖、氨基酸等。其主要特点是:不需胃酸分解,可直接被肠道吸收,更能满足人体营养平衡的需要,上述多种营养物质的组合使本品具有提高大脑细胞活力、提高记忆力、促进生长发育、增强有益菌、抑制有害菌、防止细胞老化、延缓衰老、防癌抗癌等特殊保健作用。

关于鲜榨玉米汁的方法是很多的,而上文介绍的一种鲜榨玉米汁的方法,是现实中很多人都能够普遍接受的一种做法,对于一般人来说都是可以学会的。所以在大家以后想吃的时候,就可以自己来做鲜榨玉米汁来喝的长期喝下去大家就会发现鲜榨玉米汁的功效和作用是巨大的。

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