苦瓜食谱

2019-10-07

冰镇雪碧苦瓜做法是什么

饮食养生是什么。

运动可以代替保健品,但所有的药物和保健品都不能代替运动。养生已经成为一个热度越来越高的话题,药物不能替代养生,只有观念和行动结合的养生才是有效的。面对饮食养生纷繁的话题,我们如何正确认识呢?经过搜索和整理,小编为大家呈现“冰镇雪碧苦瓜做法是什么”,欢迎您阅读和收藏,并分享给身边的朋友!

苦瓜的做法其实是非常多的,很多的做法都会使得苦瓜变得更加好吃一些,不再是那么苦涩的,尤其是在夏季的时候可以制作冰镇雪碧苦瓜的,这道美食是非常解暑的,可以缓解天气的炎热,而且还可以让苦瓜的味道会对来说变得更加清淡,不过雪碧不要放得太多,不然的话就会让苦瓜丧失掉原本应该有的口感,使得苦瓜变得不是那么好吃的。

原料

雪碧

做法

1.将雪碧冻入冰箱下层,冻4小时

2.将雪碧从冰箱拿出,倒入杯中即可

酷乐冰爽:雪碧加柠檬——一种超越味觉的享受。

天生一对:雪碧加薄荷叶——清新柠檬味加上爽口薄荷,清凉醒神让人心旷神怡。

冰爽激夏:雪碧加冰块——夏季解暑最佳饮法

其他饮法

“橙”意星空

这一抹夏日清爽的柠檬黄,也许会成为你的新欢。美汁源橙汁的清甜搭配雪碧的活泼口感,熟悉又惊喜。想象在某个夏夜,所有的星星都落在你身边,温柔地闪烁。[13]

配料:

1.半杯美汁源橙汁

2.半罐雪碧

3.适量苏打水

4.半杯冰块

5.1片柠檬片

做法一

原料:苦瓜500克、熟植物油9克、酱油10克、豆瓣酱20克、精盐2克、辣椒丝25克、蒜泥5克。

操作:

1.将苦瓜一剖两半,去瓤洗净后切1厘米宽的条,在沸水中烫一下放入凉开水中浸凉捞出,控净水分。

2.将苦瓜条加辣椒丝和精盐脑后,控出水分,然后放凉开水中浸凉捞出,放入酱油、豆瓣酱、蒜泥和熟油拌匀即可。[2]

做法二

主料:苦瓜500克,红辣椒30克

辅料:豆瓣酱少许,蒜泥少许

调料:香油2茶匙,酱油半茶匙,盐、味精 各少许

做法:

1.将苦瓜去瓜蒂、去瓤,切成条,放入开水锅中烫一下,捞出用凉白开水过凉,沥干 水分,放入盘中待用。

2.将红辣椒去蒂、去籽洗净,切成细丝,用盐腌5分钟,挤干水分;将蒜泥与红辣椒丝 拌匀,加酱油、豆瓣酱、味精、香油,一起倒在苦瓜上,拌匀即可。

提示:苦瓜用开水烫可去苦味;辣椒用盐腌,可去掉一些辣味。而且要注意一定要用加冰的水,这样苦瓜看起来是翠绿的颜色,色泽度非常好。

扩展阅读

冰镇苦瓜的做法大全


说起苦瓜相信大家脑海中第一浮现的名词就是苦涩,因为在苦瓜中含有一种叫做苦瓜素的物质,但是在夏季的时候多吃苦瓜,有助于清热解暑,特别是经常在户外工作的人更应该多吃苦瓜。而苦瓜除了制作成家常菜肴,其实苦瓜还可以制作成甜品,例如冰镇苦瓜,下面就一起来学习冰镇苦瓜的制作方法。

冰镇苦瓜

原料:一个苦瓜

配料:蜂蜜、甜面酱、糖、盐、味精、冰水、鸡蛋

做法:1、将苦瓜去头,竖着切开,去籽,切片。

2、把切好的苦瓜片放在冰水里浸泡3到5分钟。

3、将鸡蛋煎成鸡蛋片。

4、在盘子里放2勺甜面酱,将适量盐、味精、糖放在甜面酱上,搅拌均匀;将适量鸡蛋片放在调好的

酱中搅拌均匀。

5、将跑泡好的苦瓜放在一个空盘子里,沾调好的甜面酱或蜂蜜吃即可。

苦瓜还可以作成熟菜,如

苦瓜炒鸡蛋,还有可以把苦瓜用热水绰一下,然后加油炒一下,最后加入水淀粉勾芡,加入调料即可,可降低苦味.

苦瓜的功效与作用

中医认为,苦瓜味苦,性寒;归心、肺、脾、胃经,食用方法多种多样,因此苦瓜有5大功效与作用。

1、苦瓜具有消暑清热、清心明目的作用:苦瓜性味偏寒,含有丰富的维生素,因而有清热去火、清心明目的作用,这种情况最好是生吃苦瓜,对痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多、等有一定的功效。

2、苦瓜具有健脾补肾的作用:苦瓜富含膳食纤维和维生素C,炒过的苦瓜性味偏温,归心、肺、脾、胃经,具有滋阴养血、健脾补肾、健胃的作用。

3、苦瓜有美容护肤的作用:苦瓜含丰富的维生素B1、维生素C及矿物质,长期食用对青春痘有很大益处。

4、苦瓜有缓解牙痛的作用:将苦瓜捣碎敷在疼痛的牙龈处或将苦瓜熬成水,加少量冰糖饮用对于缓解牙痛有一定的效果。

5、苦瓜有治疗痱子、蚊虫叮咬、痢疾的作用:将苦瓜捣碎成汁涂于痱子处,或者将苦瓜切片擦拭。

苦瓜作为蔬菜具有一定的营养价值,但是也不要完全依赖一种蔬菜食补,其次这里要告诉大家苦瓜是没有降血糖的作用,吃苦瓜并不能把糖尿病吃好,糖尿病患者仍需遵医嘱进行治疗。

雪碧浸苦瓜的做法


据可靠消息报道,很多人已经被“懒”癌缠上。所谓“懒”癌,其实就是指因为自己的懒惰而惹来的癌症,其中最为明显的就是胃癌。胃癌的产生,基本上都是吃的原因。如果你经常在家自己做饭吃,根本就不会得胃癌。下面,就让我来给大家说一下如何做好雪碧浸苦瓜。

2.1焯好水的苦瓜放入凉水中过一下。

3.2锅中加水,水开后,放少量的盐,把苦瓜片倒进去焯水。

4.1枸杞用清水泡好。

5.2滤掉水分,备用。

6.放几片柠檬在苦瓜里,再倒入泡好的枸杞。

7.倒入雪碧淹没苦瓜,蒙上保鲜膜,入冰箱冷藏几小时。

8.就这样吃也可以,也可以蘸点糖桂花。

很多主妇都为今天吃什么而发愁大家今天可不用烦恼了,看来小编今天的介绍,赶快把这道新学的雪碧浸苦瓜呈上桌吧!

雪碧苦瓜的做法有哪些呢


日常的生活当中,有不少人非常的不喜欢苦瓜,因为苦瓜的味道非常苦涩,而且入口也感觉到无法下咽,苦瓜虽说是一种药材,对于我们很多人来说因为苦瓜太苦,怎么做都不好吃,可是有很多老年人为了能够让自己的心脑血管疾病得到很好的改善,所以忍着苦儿也去吃苦瓜,那么接下来为大家来介绍一道雪碧苦瓜的做法有哪些呢,如何让苦瓜不再发苦。

雪碧苦瓜的做法

1 苦瓜洗净对破开,去籽斜切成均匀薄片。 2 水烧开,下入苦瓜片焯水一分钟,捞出过冷水,沥干水分。

3 苦瓜放入一个大碗中,洒上盐。 4 倒入雪碧,没过苦瓜。

5 盖上保鲜膜放入冰箱冷藏2个小时后取出,空干水分装盘即可。

美食背后的故事

爽脆清甜,没有苦味

小贴士

蘸料:依照个人喜好可以佐以蜂蜜或者浓缩的橙汁,个人以为蘸橙汁比较好吃。

苦瓜

枸杞子 雪碧

橙汁 蜂蜜

雪碧苦瓜的做法详细步骤

做法:

1.苦瓜洗净,对半剖开,用铁勺刮去里面的瓤,怕苦的尽量刮的干净点.

2.苦瓜在流动的水里清洗(这一步同样是为了去苦味),再放在凉开水里浸泡.

3.取雪碧一罐倒入容器,放入枸杞子一把,然后把苦瓜从凉开水里取出沥干放入雪碧浸泡至少一个晚上.

4.吃的时候把苦瓜捞出,用少许橙汁调入蜂蜜做成蘸料,蘸着吃.

雪碧苦瓜的做法小贴士

做法提示:去苦瓜的苦味还有个办法,就是苦瓜里放盐腌一会,再洗掉.爱吃苦味的就不需要这么麻烦了,呵呵...

健康提示:

夏天吃这个清热去火,爽翠可口

这一道雪碧苦瓜的做法可以,让雪碧的味道盖过苦瓜的味道,首先我们可以加入蜂蜜或者是浓缩的橙汁,这样也是味道不错的,雪碧当中的味道可以遮盖苦瓜那种的味道,让我们再吃苦瓜的时候也能够觉得苦瓜并不那么苦。

冰镇龙虾的做法是什么


   夏天到了很多人都因为盛夏太热没有胃口,朋友聚会聚餐大多数会选择烧烤啤酒,冰镇小龙虾也是不错的选择,特别是吃货绝对不能错过的美味,龙虾本身营养价值高味道又很鲜美,冰镇龙虾保持了龙虾的鲜美可口,而且夏天吃非常的解暑,增进食欲,口味重的还可以吃些麻辣小龙虾,下面就来说说冰镇小龙虾的做法。

   一直传闻小龙虾生长在臭水沟,那绝壁是谣言,现在大家每天吃到的喷香小龙虾,都是人工养殖的,对水质要求极高。小龙虾的风靡,使其翻身远超深海大龙虾,既上的了北京五星级大饭店,也下的了街边夜市大排档。其做法多样、肉鲜味浓,被誉为夏季夜宵圣品。

   小龙虾中的爱马仕——来自江西的冰镇小龙虾。听到这名字一秒就觉得高大上了有木有。看到它躺在仙气缭绕的干冰中的样子,估计你又会一秒钟爱上它。冰镇小龙虾对于虾子的新鲜程度要求可谓最高,稍有问题的虾子,拿在手中鼻子一闻便知。经过特殊调料腌浸过的小龙虾,肉质鲜嫩Q 弹,冰冰凉凉,在炎炎夏日,来一盆冰镇小龙虾加上一份江西米粉,可真是沁人心脾,让人发自内心的满足感油然而生。

   将龙虾头拧下,龙虾身用刀由两边切开,取肉。取龙舟或者大盘子一只,底部垫冰,生菜伴边。龙虾肉放在冰水里片刻,取出,批成片状,排放在龙舟上。生抽、芥末拌匀,作为调料蘸食,特点:虾肉鲜嫩滑口,有弹性。

   龙虾的好处很多,味道也很鲜美,但是还是有很多人不适合吃龙虾,特别是对海鲜过敏的人,制作的时候也要注意要把小龙虾清洗干净,吃海鲜一定不要吃水果和维生素C含量大的食品,任何食品过量都不是很好。夏天也不要大量吃凉性的食物,会伤害肠胃,容易引发急性肠炎等疾病,吃海鲜可以适当喝些白酒。

冰镇奶茶的做法是什么


在一个炎热的夏天,外面有聒噪的知了叫声,然而你走进了一家清新的奶茶店,点上了一杯冰镇奶茶,带上一本《你的孤独,虽败犹荣》,你看到了世人孤独,但是你的心境却是清凉静远。这样的场景是不是很美妙呢?都因为那一杯赶走了夏季炎热的冰镇奶茶,如果你想在家里来一杯,那么冰镇奶茶的做法是什么呢?

冰镇原味珍珠奶茶的做法  

1.用开水将原味奶茶冲开(大概150-200g),加入纯牛奶放入冰箱冰凉待用

2.将冷水放入锅里开大火煮开,徐徐放入珍珠粉圆,不停的搅拌

3.当所有的珍珠粉圆浮起水面时盖上盖子,大火煮15分钟

4.煮至15分钟后断掉炉火,用余热焖15分钟

5.把珍珠捞起放入一般的凉开水中,搅拌一下,然后再将水滤掉,加另一半的凉开水,降至常温后,将水滤掉加入奶茶,冰块即可食用

不良影响

奶茶是我们日常生活中最常见的饮品,受到很多人的青睐,特别是很多青少年。奶茶的口味浓郁,十分香甜,而且,又有茶的清爽,而"牛奶"和"茶",都是营养宣传中的健康食品,所以,大家同样会认为奶茶也是健康食品,其实不然。

然而,大街上的奶茶其实是奶精兑茶粉及其它替代品如香精、色素等制成饮品,奶精并非奶粉或牛奶产品,而茶粉的茶碱、茶多酚含量都很低,因此冲出来的饮品根本就不能称之为茶。

所谓的奶茶与奶比起来要缺少钙质和大量的维生素,而且蛋白质含量很低。牛奶中的有用养分,它基本都没有。但是奶茶却含有大量的脂肪和热量,多喝对身体不利。

特别是奶茶中还有大量奶精,而奶精的主要成分氢化植物油,这种植物油是脂肪酸的一种,会减少男性荷尔蒙的分泌,会影响精子的活力,让精子的质量大大下降,对精子的活跃性产生很大的影响。所以,育龄期的男性还是不要喝奶茶了。

上面讲的冰镇奶茶的做法是不是非常简单,你也已经跃跃欲试了呢?比起奶茶店的不知名的可怕配方,在家里自己动手是再合适不过了。这样的一杯冰镇奶茶可以给一个有阳台有阳光有秋千的午后带来无限的活力。这么简单又健康的方法,还不赶紧在家里学起来,清爽一下吧!

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