胡萝卜炒玉米怎么做好吃?胡萝卜炒玉米的三种做法
五谷养生粥怎么做好吃。
运动可以代替保健品,但所有的药物和保健品都不能代替运动。社会不断发展,养生已经成为了社会性的话题,养生已经不再是养身,同时也是养心。科学的饮食养生是怎么进行的呢为满足您的需求,养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“胡萝卜炒玉米怎么做好吃?胡萝卜炒玉米的三种做法”,仅供您在养生参考。
胡萝卜含有丰富的胡萝卜素、蛋白质、钙、铁以及各种类型的维生素,对于人体而言,具有着极高的营养价值。玉米也含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、镁、维生素E等营养物质,对于人体有着多种功效。正因此,胡萝卜炒玉米成了一种特别受欢迎的食物。下面,就为大家介绍胡萝卜炒玉米的三种做法。
一、胡萝卜炒玉米
胡萝卜炒玉米是一种食品,主要材料有玉米、胡萝卜等,辅料有瘦肉、蚝油、生粉、生抽、糖等,口味偏甜,是一道家常菜。做法如下:
主料:胡萝卜200g
配料:玉米适量、生抽适量、生粉适量、瘦肉适量、蚝油适量、糖适量
做法
1、玉米取粒,胡萝卜切和玉米大小的丁
2、猪肉切小小块用生粉,生抽,油、糖拌匀
3、热油锅放猪肉炒香
4、倒入玉米,胡萝卜粒一起翻炒
5、放些盐和适量蚝油翻炒
6、洒些水盖上锅盖焖煮至干水即可出锅
7、色彩艳丽的金玉满堂非常美味
二、胡萝卜玉米笋炒火腿
做法步骤
1、胡萝卜、玉米笋、山药去皮、切丁,火腿、青椒、腌萝卜切丁。
2、山药丁、玉米笋飞水捞出。
3、锅内放油,煸香葱花,煸炒胡萝卜放入火腿丁烹入绍酒加青椒翻炒。
4、放入山药、玉米笋、腌萝卜丁,加少许盐、鸡精、糖调味撒上杏仁、 鲜百里香即可。
三、玉米胡萝卜炒虾仁
材料:虾仁,胡椒粉,料酒,淀粉,玉米,豌豆,胡萝卜,盐
做法
1、用胡椒粉、盐、淀粉腌制虾仁,放冰箱,我腌制了5小时,放了一点点的盐,如果放多了,腌制时间过长会偏咸的,所以就放一点点。
2、玉米、豌豆、胡萝卜冲洗一下,沥干水分。
3、锅子倒油,烧8成热煸炒玉米、豌豆、胡萝卜,稍微放点盐,再倒入虾仁一起煸炒至虾仁熟就可以出锅装盘了!
扩展阅读
玉米胡萝卜炒肉丁
胡萝卜含有丰富的维生素,胡萝卜在日常生活中也常用来做菜。胡萝卜玉米炒肉丁也是一道家常的美味的菜肴,色香味俱全,颜色好看而且营养也丰富,老人小孩都可以吃。胡萝卜有预防夜盲症、补充维生素的作用,那么玉米胡萝卜炒肉丁怎么做才好吃呢?我们一起来学一下吧。
一、步骤做法
1、玉米粒弄下来,青瓜、红萝卜、火腿肠分别切粒,瘦肉切成肉丁。
2、把肉丁下锅炒熟,放点盐和生抽(一点点就好了)
3、热锅,放入蒜米和盐、油爆一下,再把玉米、青瓜、红萝卜、火腿肠一起下锅爆炒,边炒边洒点水,炒的差不多的时候,把之前炒好的肉丁放进去,放点蚝油再一起翻炒。就可以出锅啦
二、胡萝卜的功效
1.预防夜盲症
我们都知道,夜盲症是由于人体缺乏维生素A所导致的,而胡萝卜是维生素A良好的补充来源,进入机体后,胡萝卜素有50%可转化为维生素A,因而可以起到明目的作用。
2.预防便秘
胡萝卜含有很丰富的植物纤维,可以促进肠道蠕动,是肠道当中的“充盈物质”,可帮助及时排除代谢废物,达到防便秘的作用。
3.润滑皮肤
胡萝卜对于皮肤也是有很好的帮助作用,这主要还是得益于胡萝卜能够给机体补充维生素A,维生素A是脂溶性维生素,可以保护皮肤表层,进而起到预防皮肤干燥和脱皮的情况。
4.预防三高
胡萝卜是三高人群适宜多吃的食物,其中含有降糖物质,糖尿病人可以食物,此外,其中含有的槲皮素可以起到改善微血管的循环作用,是预防高血压高血脂等心血管疾病的食物。
毛豆玉米胡萝卜怎么炒?
现在人们的生活水平提高了,所以平时的饮食比较丰盛,经常吃一些非常油腻的食物,长期如此的话,会导致人的血管功能下降,如果再加上年纪偏大的原因,就很容易出现动脉硬化这样的疾病,为了预防这类的疾病,大家可以多吃一些胡萝卜,下面教大家用胡萝卜和毛豆玉米炒来吃。
毛豆玉米胡萝卜怎么炒?
11.把毛豆,玉米和胡萝卜都准备好
22.大蒜切碎
33.热油锅,下大蒜暴下
44.接着把玉米倒下去.
55.再倒入胡萝卜.
66.最后倒入毛豆.
77.加盐
88.加少许的蚝油.
99.加水下去煮熟,炒干即可.
毛豆玉米粒炒虾仁
材料
毛豆仁100g,玉米粒罐头330g,虾仁100g,盐适量,太白粉水适量,大蒜末2颗
做法
1、煮一锅沸水加点盐,将毛豆仁倒入煮至毛豆仁外层的膜浮在水面上,即捞出毛豆仁备用。
2、热锅后加油,爆香大蒜,加入毛豆仁拌炒一下,再加入虾仁炒至9分熟,随即加入玉米粒,及约半碗多的水。
3、炒至熟透,加适量的盐及太白粉水勾芡即可起锅享用。
萝卜干炒毛豆
材料
毛豆300克,萧山箩卜干150克,干辣椒2根,盐,糖少许
做法
1、毛豆入油锅煸炒,加少许水加盖焖片刻,毛豆盛出
2、锅内加油,放入干辣椒,倒入切成丁的萝卜干翻炒一会儿,加入毛豆炒匀,加少许糖,盐拌匀即可
小诀窍
1、毛豆要现剥现炒
2、萝卜干本来就是咸的,盐要少放
双椒松仁炒玉米
材料
菜油2汤匙,新鲜玉米粒500克,松子仁30克,盐1/4茶匙,小青椒1条,小红椒1条
做法
1.将青椒红椒洗净,擦干水,去籽,切成小碎粒。
2.炒锅置旺火上预热,倒入菜油,加热至七成,下青椒红椒粒,炒1分钟。加玉米粒及盐,炒5分钟至水气炒干,玉米粒有轻微棕黄色。加松子仁,炒匀后铲出装盘。
玉米胡萝卜粥怎么做好吃
生了小孩后,我就再也没有过上少女的生活了,想想当初自己没小孩多好阿,生活多逍遥,不必为这些生活琐事操心,哪像现在,黄脸婆了,小孩一生病,那个操心的,可以说完全没有形象的抱出去去医院看病,回来后就是不吃饭,那个急得,后来婆婆告诉我,小孩字没胃口。喝粥就好,他给我介绍了玉米胡萝卜粥,那段时间研究了下,还挺不错的,下面给大家说下。
1、大米淘洗干净用少量油、盐拌匀,放进锅里,加入适量的清水(各家做法不同,喜欢稀的可以放多点水,喜欢稠的就可以放少点水,按自己平时的喜欢就行)。2、盖上锅盖,开大火煲至水开后,转小火熬煮30分钟。3、煲粥的时间,我们就把香菇用温水泡发、玉米摘粒、胡萝卜削皮,然后把香菇、胡萝卜分别切丁,葱切成葱花粒。4、这个时候一锅白粥已经煮好了,把胡萝卜、玉米、香菇全部倒进锅里;中火煮开后,转小火煮20分钟。5、加入葱花。6、放盐调味即可;虽然没有放肉,但有着玉米的清香,胡萝卜的鲜甜,香菇的香甜,这道粥味道非常好,你可以根据自己的喜欢放点鸡精之类的提鲜。7、喜欢早餐吃粥,因为粥是很养胃养生的,用玉米胡萝卜香菇来煲粥,不但味道清香,而且非常有营养。胡萝卜营养丰富。中医认为胡萝卜味甘,性平,有健脾和胃、补肝明目、清热解毒、壮阳、有治疗夜盲症、保护呼吸道和促进儿童生长等功能。此外还含较多的钙、磷、铁等矿物质。胡萝卜还含有植物纤维,吸水性强,在肠道中体积容易膨胀,是肠道中的“充盈物质”,可加强肠道的蠕动,从而利膈宽肠通便。 虽然生了小孩,养活不容易,当时只要小孩能露出那声欢快的笑声,心里不知道为什么,得到的满足感,能让你觉得一切累的事情都是值得,有时候在想,我妈妈那时估计也是这么想的吧,虽然现在她老了,又很啰嗦,那不就是因为爱我们吗?正是应了他的那就话,当你为人父母后,才会感受到,当父母不容易。
胡萝卜炒肉怎么做好吃
实话说,我一直都不太了解胡萝卜的药用。虽然很喜欢中医疗法,但是碍于不是专科出生,所以“隔行如隔山”。其实中药有很多,我们都没有见过。仔细想想,这也不足为奇。毕竟大千世界无奇不有,怎么可能让我们了解得那么透彻。
做法
1.胡萝卜洗净切成丝;猪瘦肉洗净切丝。
2.锅内倒油烧热。倒入猪瘦肉丝滑散,炒熟。
3.另起锅倒油烧热,放入葱花炒香,再放入胡萝卜拌炒。
4.加入适量的水焖煮一会,放入肉丝、葱段拌炒均匀,最后加入盐和鸡精即可。
特点
胡萝卜素是脂溶性的,炒的时候适当多放些油,效果比较好。胡萝卜外皮所含的维生素比里面多的多,吃时千万别把外皮去掉,以免造成不必要的营养损失。胡萝卜素会在体内变化成维生素A,可以提高身体的抵抗力。
营养价值:胡萝卜不仅富含胡萝卜素,还富含维生素B1、维生素B2、钙、铁、磷等维生素和矿物质。由于胡萝卜中的维生素B2和叶酸有抗癌作用,经常食用可以增强人体的抗癌能力,所以被称为“预防癌症的蔬菜”。美国科学家的一项研究表明,常吃胡萝卜可以预防肺癌。胡萝卜还含有一种能分解维生素 C的酶——— 维生素C氧化酶,所以胡萝卜和富含维生素C的白萝卜一起食用,会使白萝卜的营养价值大打折扣。不过,烹制胡萝卜和白萝卜时加少量醋,就可以保护维生素C不被破坏。日本人在过年时常吃的醋拌萝卜丝,就是一道搭配合理、营养丰富的小菜。
了解了胡萝卜的用药须知之后,许多人应该不会再觉得不那么陌生了吧。包括我,现在也不会觉得中医学常识有多么难懂。了解胡萝卜的药用就像了解一个人一样,给我内心上的冲击是不一样的。看了以上文字之后,不知道大家感受如何?
胡萝卜炒玉米粒的做法
胡萝卜当中的营养价值成分非常的高,而且生活当中许多的朋友们,对于胡萝卜相信并不陌生,胡萝卜中含有的维生素c,特别适合婴幼儿来使用,很多的家长会给孩子食用胡萝卜粥和胡萝卜汁,那么接下来为大家介绍一道胡萝卜炒玉米粒的做法
一.胡萝卜,特别是经常用眼的人,多吃胡萝卜可以保持视力正常,女人更该多吃胡萝卜,这样可以降低卵巢癌的发病率。好处多多就不用我多说了,地球人都知道呵呵.
二.玉米,同样也是好东西,富含维生素C,含有7种“抗衰剂”,有美容的功效,而且可以预防心脏病和癌症哟.
那么这两种食物搭配营养价值就更高了,关键是操作方便,鲜艳的颜色宝宝们肯定喜欢,小小的粒子,看了就有食欲.推荐妈妈们做哟.
做法:
材料:胡萝卜,玉米粒
做法:1.将胡萝卜切成丁,先入锅翻炒.然后加入玉米粒一起翻炒.非常方便,只需加入少许盐和鸡精即可.
原料 1.红萝卜1根、玉米1根、番茄3个。
2.姜丝、盐适量。
制作过程
1.红萝卜去皮洗净后切粒;玉米洗净后沿玉米芯将玉米粒切下;番茄洗净后切块。
2.锅内放少量油,烧热后加入姜丝,爆香后加入玉米粒炒至7成熟。
3.加入红萝卜炒匀后加入番茄。
4.最后加适量盐调味即可。
我们了解了胡萝卜炒玉米粒,味道不仅仅是非常的好,而且香酥爽口,无论是老年朋友们,还是儿童都非常的喜欢吃,香香甜甜的玉米粒搭配上胡萝卜味道非常的好。
胡萝卜怎么炒好吃
胡萝卜是我们生活中非常常见的食物,而且胡萝卜的营养非常丰富,是很多人都非常喜欢食物。但是由于口味的不同,有一部分人不喜欢胡萝卜独特的味道,但是又想补充胡萝卜中的营养元素,有没有什么办法既保持胡萝卜的营养还可以很美味呢?胡萝卜怎么炒会变得更加好吃呢?
1、首先我们要把胡萝卜洗干净,削去外层表皮,将胡萝卜切成薄薄的片。
2、将五花肉洗干净,同样切成薄薄的片。
3、切好葱花,将辣椒切成末末备用。
4、在锅中放少量的水,加入切好的胡萝卜片,用焖煮的方式,将胡萝卜片闷熟然后盛出,切记在过程中要用铲子不断的进行翻炒,以免糊锅。
5、锅中放少许的油,油热后放入五花肉片,当肉片成微微黄色的时候,放入胡萝卜片翻炒。再翻炒过程中可以根据喜好加入一点点葱花,辣椒末,少量的盐,酱油醋等调味品,美味的胡萝卜就炒好了。
这样炒出来的胡萝卜色香味俱全,非常的美味而且有营养,特别适合老年人和小宝宝食用。而且在胡萝卜切片的时候,胡萝卜片越薄越好,在焖煮的过程中一定要注意胡萝卜片的口感,要保证胡萝卜完全熟透,还要不过于软,这样的胡萝卜口感非常好,肉的香味也会遮盖胡萝卜本事的味道,让更多的人喜爱上胡萝卜这个营养丰富的食物。
胡萝卜玉米粒炒肉
对于很多家庭主妇来说,做饭是很让人头疼的事,又要吃得有营养还要好吃区是很难。那么今天来给大家介绍一味菜,它就是胡萝卜玉米粒炒肉,这一道菜既营养而且色彩也很鲜艳,看起来很有食欲。胡萝卜含有很多维生素,对于补充维生素很有好处。那么这一道胡萝卜玉米粒炒肉要怎么做呢?
一、做法步骤
1、玉米剥粒(嫌麻烦的可以买剥好的哦)胡萝卜竖着切片,然后切成条,再切成和玉米粒大小相当的粒状
2、猪肉剁碎备用。
3、平底锅煮开半锅水水开后调入适量花生油然后把玉米和胡萝卜倒进去焯水
4、玉米焯水的同时,我们可以把蒜拍烂剁碎葱白切粒备用。
5、焯好的玉米胡萝卜粒装盘沥干水备用
6、热锅注油,倒入花生油,把肉沬下锅翻炒至变色出油然后下蒜蓉和葱白炒香。
7、调入适量生抽,耗油然后倒入玉米粒翻炒半分钟左右,调入盐和糖(糖可以多下点),鸡精,翻炒均匀至入味,尝试下咸淡,然后起锅即可。
贴士:玉米一定要买嫩的才好吃肉粒炒出油菜品会增香不少
喜欢火腿肠青豆什么的也可以混着一起炒
二、胡萝卜的作用功效
1、养肝明目
春季,养肝正当时。胡萝卜里边富含胡萝卜素,它进入人体经过酶的作用,可以转化为维生素A。而维生素A有补肝明目的效用,可帮助治疗夜盲症。
2、预防过敏
日本专家发现β-胡萝卜素有对抗花粉过敏的作用,能调节细胞的平衡。
老年人常食胡萝卜,还能降低血糖的成分,所以胡萝卜又是糖尿病患者的一种佳蔬良药。
青豆胡萝卜炒虾仁怎么做好吃?
青豆是我国非常重要的粮食作物,据介绍,早在五千年之前,中国就已经开始种植青豆了,直到今天,在我国的东北、华北等地区,每年青豆的产量都很高,这是一种营养非常全面的粮食作物,其中含有多种抗氧化的成分,所以吃青豆有很多好处,下面教大家做青豆胡萝卜炒虾仁。
第一、青豆胡萝卜炒虾仁
虾仁300克,熟胡萝卜丁25克,青豆50克
配料:
花生油500克精盐3克,味精,克干淀粉50克,豆芽汤25克,水淀粉l0克,麻油1克
制法:
1.将虾仁洗净,挑去虾线,加料酒、盐、淀粉拌匀。
2.炒锅上火,舀入花生油,烧至五成热,放入虾仁略炸用漏勺捞起沥油。炒锅复上火,舀入花生油25克,投入胡萝卜丁、青豆略炒,再放入精盐、味精、豆芽汤烧沸,用水淀粉勾英倒入虾仁,淋上麻油颠匀,起锅装盘即成。
第二、青豆胡萝卜炒虾仁的做法步骤
1
准备食材:虾剥壳,去上下虾线,虾一分三段,用盐、黑胡椒、少许淀粉、少许水拌匀,腌制片刻备用;胡萝卜切丁备用;青豆剥好备用。
2
锅内放油加热,加入胡萝卜、青豆微微炒会儿,点热水,加入腌制好的虾仁,大火快炒,虾仁变色出锅。
3
胡萝卜青豆虾仁炒好后,装盘。
第三、胡萝卜青豆炒虾仁/更多做法
1.将青椒、红椒、胡萝卜洗净切丁,虾仁、青豆洗净沥干水分备用。
2.洋葱、姜切丝备用。
3.热锅下油后放入洋葱、姜爆香。
4.倒入青豆、胡萝卜、青椒和红椒炒拌一下。
5.加放料酒。
6.加放盐炒拌入味。
7.加放适量清水烧开。
8.加放虾仁烧开后炒拌一下。
9.在加放料酒。
10.再加少量盐撒在虾仁上。
11.出锅装盘即可。
黑木耳炒胡萝卜怎么做好吃
胡萝卜,是我以前碰都不碰的食材。我女儿爱吃胡萝卜,我会做给她吃,但是我自己从来不吃。以往总是煮的多,但是记得看过篇报道,胡萝卜是炒着吃最有营养?于是今天就来尝试了。这道菜虽然很简单,但是也是我第一次做,成功做出来,还是蛮有成就感的。完全凭自己的想象力,利用家里现有的材料。
主料:胡萝卜150克,水发木耳50克。
配料:葱段50克,花生油、姜丝、料酒、精盐、味精各适量。
做法:
1、胡萝卜削皮后,切掉两端,切成薄圆片;
2、黑木耳事先用温水泡发,洗净,摘除根,然后用手撕成小片,沥干;
3、锅中下油,大火,油大约7成热吧,倒入切好的胡萝卜片;
4、黑木耳也下锅,混合胡萝卜片一起炒,炒到有香味散出,加清水适量(这一步骤真的不知道怎么描述水量);
5、转中火,盖上锅盖,等待水差不多收干,用筷子试着插一下胡萝卜片,如果能很轻松的穿透胡萝卜片,那么就等于是已经完全熟透了;如果水差不多收干之时,筷子还是无法穿透胡萝卜片,那么就继续加一些水,直至可以穿透为止;
6、加盐调味,我家不放味精,如果要放味精,也在此步骤放入;
7、把盐拌匀完全溶解,就能出锅了。
功效:胡萝卜含有丰富的维生素和纤维素,并有利于减肥的功效
健康提示:
胡萝卜含有丰富的维生素和纤维素,并有利水减肥的功效。
食物相克:
木耳(水发) :木耳不宜与田螺同食,从食物药性来说,寒性的田螺,遇上滑利的木耳,不利于消化,所以二者不宜同食。
黑乎乎的黑木耳和红红的萝卜一起炒,颜色很好看。就连超级讨厌吃胡萝卜的我,居然把它吃了精光!原来炒过的胡萝卜的味道和煮出来的是完全不同的,而黑木耳也是非常好吃的东西!健康又美味,我想我以后会多做这道菜来吃吧。
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