百合治失眠原理是什么
饮食养生是什么。
朱德说“锻炼身体要经常，要坚持，人和机器一样，经常运动才不能生锈。”生活中，人们越来越关注养生方面的话题，养生和养性必不可分，它带给我们的是健康。我们该怎么进行科学的饮食养生呢？养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理，为您提供百合治失眠原理是什么，欢迎阅读，希望您能阅读并收藏。
百合花作为装饰品不仅外观洁美优雅，花香也沁人心脾，让人感觉身心愉快。但其实百合可以作为医用制药，有辅助治失眠的功效。所以对于偶尔会有失眠情况的人群，可以通过百合食疗去缓解，平常多闻闻百合花香更加有益于安神。但是失眠情况严重的患者，通过食疗的方法去缓解失眠症状效果作用不是特别显著，建尽快去医院诊断治疗，积极配合医生。
百合性寒味甘，归心、肺经，具有清心安神的作用，能祛热除烦，其中所含的百合苷有镇静睡眠的作用，可以治疗精神恍惚、心情抑郁、记忆力减退、失眠多梦等等多种因心神不宁，体内燥热所带来的不适，有辅助治疗失眠的作用。
吃百合只能治疗轻度失眠 一般来说，失眠主要是通过药物治疗和非药物来治疗，百合用来治疗失眠只是有一个辅助的作用，能改善睡眠质量，并不能完全靠百合来治好失眠，对轻度的失眠是有一定的效果的。
百合如何食用治疗失眠
1、百合莲子粥
（1）分别准备干莲子、干百合25克，大米100克、适量的红枣及冰糖。
（2）提前将莲子、百合、大米放入水中浸泡，随后将这些食材清洗干净，红枣去核。 （3）将这些食材放入锅中，加入适量的清水，用大火煮开后，转小火煮半小时左右。 （4）待粥煮至比较粘稠时，加入适量的冰糖调味，即可出锅食用。
2、百合糯米粥
（1）准备50克百合、适量的糯米、红糖。
（2）提前将糯米、百合放入水中浸泡，随后淘洗干净。
（3）将糯米、百合放入锅中，然后再放入适量的清水，熬煮成粥即可。
（4）最后可以在食用的时候加入适量的红糖，或者是在快熬煮成粥的时候放入红糖，在锅中融化。
其他食用方法 用百合与其他药物相配伍治疗失眠会有更好的效果。 配方一：百合、生地各30克，夜交藤、丹参各45克，五味子15克。每天1剂，煎两次，午睡及晚上就寝之前分别服用。可常服。方中生地性味甘、微苦，寒，入心、肝、胃经，能清热凉血，滋阴生津；夜交藤性味甘，平，入心、肝经，能养心安神，祛风活络；丹参性味苦，凉，入心、肝经，能清心安神，活血祛瘀；五味子性味酸、甘，温，能敛肺滋肾，固精宁神。
失眠也不要天天吃百合 虽然说吃百合可以帮助改善失眠的情况，但百合性质偏寒，并不适合天天食用，否则可能会使身体的寒气加重，影响身体的健康，建议最好是隔1-2天食用为好，且每天食用量不要超过30克。
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百合能治什么病
百合想必大家不陌生这是人们生活中很常见的一种花朵，或许人们认为百合只是一个用来供人观赏的花朵，其实百合对于人们还有许多的用处，比如其部分位置可以当成一种蔬菜来吃，制作水果沙拉;还可以当成一种药物可以治疗许多的疾病，比如咳嗽、上火等等，下面就来详细介绍一下百合能治什么病?
百合是百合科百合属多年生的草本球根植物，百合花主要用来观赏，尤以荷兰及日本输出的切花品种居多。百合花的球根含有丰富淀粉类，部分梗可作为蔬菜食用，在我国食用百合具有悠久的历史，而且中医认为百合性微寒平，具有润肺清火安神的功效，花、茎均可入药，是一种药食兼用的花卉。百合花有良好的止咳作用，也有一定的镇静作用。中医将百合花入药使用，主要也是用在慢性肺部疾病，可以清凉润肺，去火、安神。
百合具有滋阴润燥、润肺止咳、清心安神的功效，可以用于肺阴虚的咳嗽，或痰中带血，以及热病引起的心烦，失眠，多梦等。百合是一味药食两用的滋补佳品，经常食用可以缓解慢性气管炎，咽炎、胃炎的症状。百合中的植物固醇有降低胆固醇和血压的作用，可以治疗高胆固醇血症和高血压。百合含有膳食纤维及果胶，具有润肠通便的功效，可以治疗便秘。
百合还有很多药用功效，具有养阴润肺止咳功效，用于肺阴虚的燥热咳嗽，痰中带血，如百花膏。治肺虚久咳，劳嗽咯血，百合还可以治疗耳鸣、耳痛、耳聋，百合还适用于轻度失眠人群，如不见效，可适当使用安定控制，但不可长期服用，百合对多种癌症均有较好的防冶效果。
百合营养丰富，尤其是女士要多吃百合，百合主要用于神经衰弱、肺虚干咳、咳血、慢性支气管炎、肺气肿、水肿、小便不利、心悸、失眠及热性病后期产生的精神不宁、神志恍惚，亦可用于癔病和妇女更年期综合征。中医还认为，百合系补肾培元之品，具有抗衰延寿作用。
百合食用禁忌是什么
虽然百合是一种传统中药，但人们可以通过多种方式来食用它，比如制作各种甜点或是直接用百合来炒菜。百合除了独特的味道外，在菜肴中添加百合对身体也有很多好处，它含有大量的营养成分，如蛋白质，脂肪，维生素c等，具有舒缓神经，润肺和缓解咳嗽的作用。那么，百合食用禁忌是什么呢?
吃百合的禁忌有哪些?
1、不宜生吃
百合最好不要生吃，由于其性微寒，未避免吃了拉肚子，最好的食用方法还是煲汤食用，而易过敏的人直接接触生的百合球茎可能会引起皮肤瘙痒，吃生的百合球茎可能会引起呕吐、拉肚子等症，因此不要生吃。
2、易过敏者慎用
吃百合是可能会成为过敏源，如果食用了百合以后出现皮肤红肿、经常性腹泻、消化不良、头痛、咽喉疼痛、哮喘等过敏症状，就可能是对百合过敏，此类人群要忌吃百合。
百合不能和什么一起吃
百合+猪肉：会导致中毒
百合+羊肉：腹泻
百合+猪肉：一起吃会引起中毒
百合+羊肉：会导致腹泻
宜搭 百合+莲子：可清心镇静
百合+桂圆：可治疗失眠
百合+绿豆：可解渴润燥、降血压、降血糖
百合+罗汉果：可清心润肺
百合+鸡蛋：滋阴润燥清心安神
百合+枸杞子：可补肾养血、清热除烦
百合+粳米：可安神解烦
百合+枸杞：可补肾养血、清热除烦
百合+核桃：可消炎、止咳平喘
百合粥——缓解老人失眠
失眠是很多老人都有的症状，造成老人失眠的原因有很多，有的人是因为疾病造成的失眠，有的人因为饮食不当造成失眠。总之，不管是什么原因造成的失眠，我们都要认真对待。缓解老人失眠最好的方法就是饮食，今天小编就为大家推荐一些缓解失眠的美食。
一、百合粥
材料：百合30克，大米100克，冰糖适量。
做法：
1、百合用清水浸泡半天，去其苦味。
2、再加大米100克，水适量共煮至粥成，加冰糖适量，早晚各服1次。
功效：百合的营养价值非常的丰富，有很好的安神的功效，所以老人如果用百合煮粥食用的话，可以很好的缓解失眠的症状，而且可以治疗老人神经衰弱的毛病，这款药膳可以取代药物，对人体不会产生副作用，老人平时非常适合食用，做法也是很简单的，可以使用新鲜的百合，煮粥的时候可以稍微烂一些，更适合老人食用。
二、百合红枣粥
材料：百合20克，红枣20枚，绿豆50克，大米50克。
做法：
先煮绿豆至半熟，放入百合、红枣和大米，再煮成粥，服食。早晚各一次。
功效：红枣是养胃健脾很好的食物，不管是女性还是男性食用，都有很大的价值。上面我们得知，百合清心安神的效果很好，所以如果将百合和红枣一起煮粥食用的话，不仅可以起到补血养气的功效，还能缓解老人的失眠，吃完以后可以更好的帮助老人热水，也能缓解心烦，非常的适合老人。
一次两次失眠或许不会给身体带来太大的伤害，但是小编要提醒大家，老人失眠非常的伤害健康，所以平时如果有失眠的症状的话，一定要及时缓解调整，上述的这些膳食可以很好的帮助老人进行入睡，老人们平时可以参照一下。
百合豆浆功效是什么？
相信我一提到豆浆，应该有很多朋友们都特别喜欢这一种食物。在我们现在的生活中，很多人都愿意选择清晨早餐中来一杯豆浆，降火清心，对女生还有美容养颜的作用。那么，不知道大家有没有尝试过百合豆浆。今天，我就来跟大家一起，教大家怎样制作百合豆浆，很好喝哦。
做法一：
1.绿豆拣去杂质，用水冲洗干净
2.百合、莲子用水洗净，备用
3.银耳放碗中用水泡发
4.摘去根蒂，用手撕成小块
5.洗净的绿豆﹑百合和莲子放入豆浆机
6.加水到1000ml的位置
7.接通电源，选择“干豆豆浆”按“启动”按钮
8.20分钟左右听见豆浆机“吱吱”的响声，盛出即可享用
做法二：
1，黄豆在清水中提前一晚泡发。
2，百合也提前一晚泡发。
3，适量阿胶枣放入豆浆机内。
4，冰糖两块也放入豆浆机。
5，浸泡好的黄豆沥干水分后倒入豆浆机。
6，百合泡发后也倒入豆浆机内。
7，豆浆机内加入1300毫升的水。
8，盖上豆浆机按上特浓高钙的按钮。
9，煮好的豆浆过滤下渣即可。
小贴士：
1，加入冰糖后的豆浆会更好喝，也可以不加冰糖。
2，黄豆要泡发后的打豆浆才更营养的。
百合粥：
取百合粉50克，粳米60克，先将百合与米分别淘洗干净，放入锅内，加水，用小火煨煮。等百合与粳米熟烂时，加糖适量，即可食用。对中老年人及病后身体虚弱而有心烦失眠、低热易怒者尤为适宜。另外在百合粥内加入银耳，有较强的滋阴润肺之用;加入绿豆，可加强清热解毒之效。
不知道通过上面的详细步骤以后，大家对于百合豆浆的制作方法有没有更了解一些。其实，百合，在我们的日常生活食材中很常见，是一类典型的降火食材，价格偏贵，但是效果很棒。希望从今天开始，大家可以经常动手来一杯，有益于身体健康。
百合
提到百合，大部分的人都想到的是送人的百合花，其实百合不仅仅是一种观赏的花，也是一种药，对一些普通的病痛有一定的疗效，而且百合也可以食用，下面小编就带大家了解一下百合。
目录
1、百合的基本介绍 2、百合的品种分类介绍
3、百合的药用价值 4、百合的功效
5、百合的作用 6、百合的食用方法
7、百合的注意事项 8、可以与百合搭配的食物
百合的基本介绍
百合，又名强蜀、番韭、山丹、倒仙、重迈、中庭、摩罗、重箱、中逢花、百合蒜、大师傅蒜、蒜脑薯、夜合花等。
百合的品种很多，都是属于百合科的草本植物，最早产于中国。
主要分布在亚洲东部、欧洲、北美洲等北半球温带地区。
全球已发现有至少120个品种，其中55种产于中国。
最近这些年出现了很多通过人工自己杂交的新品种百合，比如大家所熟知的香水百合，亚洲百合以及火百合。
鳞茎含丰富淀粉，可食，亦作药用。
百合的形态特征
多年生草本，株高70~150厘米。鳞茎球形，淡白色，先端常开放如莲座状。
由多数肉质肥厚、卵匙形的鳞片聚合而成。
百合的根分两类，一种是肉质根，一种是纤维形状的根。
肉质根称为下盘根，多达几十条，分布在45~50厘米深的土层中，吸收水分能力强，隔年不枯死。
纤维状根称上盘根，不定根，发生较迟。
在地上茎抽生15天左右、苗高10厘米以上时开始发生。
每年与茎干同时枯死。有鳞茎和地上茎之分。
茎直立，圆柱形，常有紫色斑点，无毛，绿色。
有些品种的叶片直接插在土中，少数还会形成小鳞茎，并发育成新个体。
花大、多白色、漏斗形，单生于茎顶。蒴果长卵圆形，具钝棱。
种子多数，卵形，扁平。6月上旬现蕾，7月上旬始花。
7月中旬盛花，7月下旬终花，果期7~10月。
百合的品种分类介绍
百合原种120有种左右，中国分布46种和18个变种，其中36种15个变种特有。
用于园艺育种和栽培的有40-50种，用于商品化生产的只有20种左右。
主要包括麝香百合，毛百合，卷丹，山丹，天香百合。
药百合，湖北百合，王百合，白百合，川百合。
青岛百合，武岛百合，日本百合，玛多娜百合，马耳他恭百合。
以下就几个主要品种作描述。
卷丹百合
卷丹百合又名卷丹、天盖百合、倒垂莲、虎皮百合、珍珠花、黄百合。
因花色火红，花瓣反卷，故名卷丹。
又因花瓣上有紫黑色斑纹，很象虎背之花纹，故有虎皮百合之雅称。
原产中国、日本、朝鲜等地，现各地多有种植。
株高70~100厘米，间有高达1.5米的，可称百合之冠。
球茎肥大，色白，可供食用和药用，稍带苦味。
茎秆上着生黑紫色斑点，使株秆呈暗褐色。
叶互生，狭披针形，无柄，密集于茎秆的中上部。
叶腋间生有可繁植的珠芽。花夏季开放，数量较多，常3~10朵不等。
花色橙红色或砖黄色，花序总状，花瓣较长，约9~12厘米。
向外翻卷，花瓣上有紫黑色斑点。花头下垂，雄蕊向四面张开，花药紫色。
美丽百合
美丽百合又名鹿子百合、艳红百合。
鹿子百合鹿子百合原产中国江西省、浙江省、台湾，及日本九州、四国西南滨海地区。
株高60~100厘米。叶对生，宽而疏，故名大叶百合。
茎上部开花数朵，花瓣向外反卷，雄蕊露出花瓣之外。
花白色和淡红色，花瓣上布有玫瑰色花纹和斑点，状如鹿身上的斑纹，故有鹿子百合之美名。
花色白者，称白鹿子百合，花色红赤或紫者，叫赤鹿子百合。
中国台湾的珍稀品种艳红鹿子百合，被称为东亚最美丽的百合花。
山丹百合
山丹百合又名山丹花、山丹丹、珊瑚百合、线叶百合、细叶百合。
因叶细而多，花冠似珊瑚得名。
株秆高30~40厘米，茎上生叶50~80厘米，细小纤弱，狭长如松叶。
花春末夏初开放，花下垂，花瓣向外反卷，色鲜红，有光泽。
鳞茎卵形或圆锥形，鳞片矩圆形或长卵形。
地上茎高达60~80厘米;有小乳头状突起，有的带紫色条纹。
叶散生，多数集中在茎的中部，条形，长可达10厘米，中脉下面突出，边缘有乳头状突起。
花朵排列成总状花序，有香味;花被鲜红色，通常无斑点，强烈反卷。
蜜腺两边有乳头状突起;花丝长约2.5厘米，红色。
子房长约1厘米，花柱约长于子房1倍;柱头膨大，3裂。
蒴果矩圆形。花期7~8月份，果熟期9~10月份。
百合的药用价值
炮制
百合，拣去杂质、黑瓣，簸除灰屑。
性味
甘、微苦、微寒。
野生百合全株归经心肺经。
功能主治
养阴润肺、清心安神。主阴虚久嗽，痰中带血，热病后期，余热未清。
或情志不遂所致的虚烦惊悸、失眠多梦、精神恍惚、痈肿、湿疮。
用法用量
内服
煎汤，6-12克。或入丸、散。亦可蒸食、煮粥。
外用
适量，捣敷。
注意
风寒咳嗽及中寒便溏者忌服。
附方
1、百合固金汤
养阴润肺，化痰止咳，主治肺肾阴虚。
2、滑石代赭汤
养阴清热，利尿降逆。
3、百合知母汤
宁心安神，润肺清热，主治百合病误汗后，津液受伤，虚热加重，心烦口渴。
4、百合鸡子黄汤
养阴除烦，主治百合病误吐后，虚烦不安，口干唇燥，大便干燥。
5、百合地黄汤
润养心肺，清热凉血，主治百合病。
6、百花膏
主治咳嗽不已，痰中有血。
百合的功效
功效
润肺止咳，宁心安神，补中益气，清热利尿。
清热解毒，凉血止血，健脾和胃，美容养颜，防癌抗癌。
用于燥热咳嗽，劳嗽咯血，虚烦惊悸，失眠多梦等。
在药用上有润肺止咳、养阴消热、清心安神之效。
单味百合煎服或与其它食物、药物一并混食均能发挥作用。
中医认为，百合味甘微苦，微寒，性平，无毒，入心肺、大、小肠四经。
润肺止咳，清心安神，补中益气，清热利尿，清热解毒。
凉血止血，健脾和胃。治肺痨久嗽，咳唾痰血。
百合病，心悸怔忡，失眠多梦，烦燥不安，心痛，喉痹。
胃阴不足之胃痛，二便不利，浮肿。
痈肿疮毒，脚气，产后出血，腹胀，身痛。
《本经》
主邪气腹胀、心痛。
利大小便，补中益气。
《别录》
除浮肿胪胀，痞满，寒热，通身疼痛。
及乳难，喉痹，止涕泪。
《药性论》
除心下急、满、痛，治脚气，热咳逆。
《本草述》
百合之功，在益气而兼之利气，在养正而更能去邪。
《本草衍义》
治伤寒坏后百合病。
《医学入门》
百合治肺痿，肺痈。
《纲目拾遗》
清痰火，补虚损。
《本草经疏》
百合，主邪气腹胀。
《本经逢原》
百合，能补土清金，止嗽，利小便。
《本草从新》
朱二允云：久嗽之人，肺气必虚，虚则宜敛。
《医林纂要》
百合，以敛为用，内不足而虚热、虚嗽、虚肿者宜之。与姜之用，正相反也。
《本草正义》
百合，乃甘寒滑利之品。
《日华子本草》
安心，定胆，益志，养五脏。
《上海常用中草药》
治肺热咳嗽，干咳久咳，热病后虚热，烦躁不安。
百合治失眠吗，食疗方案效果好
现在越来越多的人被失眠困扰着，失眠可以食疗，百合在治疗失眠上已经是很常见的药方了，通过一些百合偏方很多人的失眠症状都会有很大改善，大家可以尝试百合糯米粥。
1、糯米百合糖粥
每次用百合50-60克、糯米及红糖适量加水煮粥，每日一次，连服7日。糯米性味甘、温胃、肺经，具有补中益气、暖脾胃功效可治心烦不眠。
2、百合蛋黄汤
这是很多失眠患者都曾食用，且效果受到好评的一种治疗失眠食疗方法。百合花约150克，用清水浸泡一夜，放入锅中，加清水以旺火烧沸，改用小火煮半小时，再打入蛋黄搅匀略煮，调点白糖即可趁温热时吃。此汤可清心润肺、安神定志，具有针对性失眠改善效果。另外，这种方法特别适合冬季需要润肺、养胃的人。
3、莲子百合瘦肉汤
用莲子50克，百合50克，猪瘦肉250克切块，加水煲汤，食盐调味服食。
莲子性味甘、涩、平，能养心、益肾、补脾、涩肠；百合性味甘、微苦、平，有润肺止咳、养阴清热、清心安神、益气调中等功效。二者合用溶于此汤，使之具有益气调中、补虚损、交心肾、安神益智、清心宁神的功效，可医治神经衰弱、心悸失眠等症，是又一治疗失眠食疗有效方案。
需要提醒的是，虽然百合在安神、治疗失眠方面有良效，但因其偏凉性，所以胃寒的患者是不宜采用上述治疗失眠食疗百合方进行调理的。对于此类型患者，可免费与我站在线医生进行进一步沟通以便找到更为适合自己的调养治疗方案。
百合燕窝功效是什么？
燕窝是我国传统的养生滋补圣品，很多女性常吃燕窝来养颜美容。怎么炖燕窝也是一门艺术。很多人炖燕窝会加点百合，百合燕窝的功效也是不言而喻的，因为百合也有很多营养价值。然而很多人对它们的营养价值不够了解，下面就让小编来给大家说说它的功效。
燕窝作为古老的滋补珍品和养颜圣品，具有滋阴润肺，滋补养颜的作用，同時能促进人体新陈代谢，长期食用，让女人由内而外焕发美丽光彩。燕窝性质平和，每天早上空腹进食燕窝是人体消化系统能力较强的最佳时机，可拌牛奶、燕麦、汤、粥一同食用。总的来说燕窝的主要功效与作用为：滋阴润肺，化痰止咳，益气补中，去燥润肤，养胃壮脾。
百合甘凉清润，主入肺心，长于清肺润燥止咳，清心安神定惊，治肺阴虚的燥热咳嗽，肺虚久咳、痰中带血、劳嗽咯血等，为肺燥咳嗽、虚烦不安所常用。百合洁白娇艳，鲜品富含黏液质及维生素，对皮肤细胞新陈代谢有益，常食百合，有一定美容作用。
百合含多种生物碱，对白细胞减少症有预防作用，能升高血细胞，对化疗及放射性治疗后细胞减少症有治疗作用。百合在体内还能促进和增强单核细胞系统和吞噬功能，提高机体的体液免疫能力，因此百合对多种癌症均有较好的防冶效果。
以上就是小编给大家介绍的百合燕窝的功效，相信大家一定有了进一步的了解。很多宫寒的女性都可以吃这款补品来好好滋补一下身体。而且经常食用燕窝的人，皮肤光滑又有弹性。特别是孕妇在妊娠期间吃燕窝，一人吃两人补，一举两得。
绿豆百合的功效是什么
百合，是一种花的名字，象征着百年好合，是人们比较喜欢的花，而绿豆，相信大家更为熟悉，单数把两者做成绿豆百合，似乎还是有许多人不知晓的呢？绿豆百合是非常好的食材，做成来的绿豆百合不仅味道好，更是有非常好的功效呢，究竟绿豆百合的功效是什么呢？
1.绿豆粳米粥绿豆50克，粳米100克。将绿豆洗净，用温热水浸胀；粳米淘洗干净，同入砂锅中，加水600毫升煮粥，先用武火，然后改至文火，煮至粥豆烂熟即可，每日服食2次。此粥具有清热解毒之功效，可用治暑热烦渴，疮疡肿痛，食物中毒以及附子、巴豆、砒霜、农药、毒覃中毒。
2.绿豆南瓜羹绿豆、老南瓜各500克，盐少许。先将绿豆洗净，加盐腌片刻，然后用清水冲洗，南瓜去皮去瓤，切成约2厘米见方的块状待用；锅内加清水500毫升，烧沸后，先下绿豆煮3～5分钟，待煮沸，下南瓜块，盖锅盖，再用文火煮ZO分钟，至绿豆、南瓜烂熟，食时加盐调味即可。此羹具有清解暑热，益胃生津之功效，夏日食之，可起到预防中暑作用。
3.绿豆白菜汤绿豆100克，白菜心3个。先将绿豆洗净，放入锅中加水600毫升，煮至将熟，再加洗净的白菜心，用文火煮20分钟，然后去豆菜，取汤汁，每日服用2次。此汤汁具有清热解毒，消肿止痛的功效，适用于小儿急性痄腮、腮腺红肿热痛之症，早期使用效果更佳。
4.绿豆甘草汤绿豆150克，甘草60克。将绿豆、甘草洗净，入砂锅加水500毫升，先用武火，后文火，煮15分钟左右，去渣取汤汁，频频服用。此汤具有解百毒之功，可作为砒霜、农药、药物、毒蕈、野果等多种中毒的辅助治疗食品。
以上内容就是关于绿豆百合的功效是什么的相关介绍了，希望你在看过之后，能够对绿豆百合的功效有更深的了解。绿豆百合真的是非常好的保健食品，可以经常食用，对排出身体的毒素有很好的帮助的，一些身体不太好，免疫力低下的人群，不妨试试喝点绿豆百合粥吧！
百合薏米功效是什么呢？
有许多人都喜欢喝百合薏米粥，因为百合薏米粥不但味道清淡，有股淡淡的百合香味，而且还有健脾利湿，安神清肺的功效，经常喝一些百合薏米粥，尤其是在夏天的时候，能很好的祛除夏天的燥气，对于爱美的女性来说也是美容养颜的佳品，下面就让小编给大家详细介绍一下百合薏米的功效吧！
薏米是一种健康食品，在市场上也比较常见。中医认为薏米味甘、淡，性微寒，入脾、肾、肺经，具有利水渗湿、健脾止泻、清热除痹之功。《本草纲目》记载，薏米" 健脾益胃、补肺清热、去风胜湿"，《本草经》记载薏米"主筋急拘挛，不可曲伸，风湿痹"。家中的老人随年龄增加一般肝肾趋弱，如有风湿发病也趋于严重，尤其是冬季。所谓"冬病夏治"，所以正是时机。另外薏米也有清火美容的功效。
薏米在中国栽培历史悠久，是中国古老的药食皆佳的粮种之一。全国大部分地区均产，以福建、河北等省为主，由于薏米的营养价值很高，被誉为"世界禾本科植物之王"和"生命健康之禾"，在日本又被列为防癌食品，因此身价倍增。
百合鲜品含黏液质，具有润燥清热作用，中医用之治疗肺燥或肺热咳嗽等症常能奏效。百合入心经，性微寒，能清心除烦，宁心安神，用于热病后余热未消、神思恍惚、失眠多梦、心情抑郁、喜悲伤欲哭等病症。百合洁白娇艳，鲜品富含黏液质及维生素，对皮肤细胞新陈代谢有益，常食百合，有一定美容作用。百合含多种生物碱，对白细胞减少症有预防作用，能升高血细胞，对化疗及放射性治疗后细胞减少症有治疗作用。百合在体内还能促进和增强单核细胞系统和吞噬功能，提高机体的体液免疫能力，因此百合对多种癌症均有较好的防冶效果。
看了上面有关百合薏米的功效，相信你对百合薏米粥情有独钟了吧！百合薏米尤其对于出现神思恍惚，失眠多梦，心情郁闷等多种病症的中老年人都有很好的疗效，经常喝一些百合薏米粥还有很好的提高人体免疫力的功效。
莲子百合的做法是什么？
莲子和百合都是在日常生活当中比较常见的食材，并且他们对于一些疾病也有一定的防治作用，适当的吃一些会有很好的养生保健的效果，莲子百合可以直接拿来煮粥，制作方法也是非常简单的，下面我们一起来了解莲子百合粥的日常制作方法，平时可以在家里面自己煮来吃。
做法
莲子、百合、银耳均加工洗净，加冷水泡软，再加清水640克，放冰糖，入笼蒸熟即可食用。
功效
1、润肺止咳：
百合鲜品含黏液质，具有润燥清热作用，中医用之治疗肺燥或肺热咳嗽等症常能奏效。
2、宁心安神：
百合入心经，性微寒，能清心除烦，宁心安神，用于热病后余热未消、神思恍惚、失眠多梦、心情抑郁、喜悲伤欲哭等病症。
3、美容养颜：
百合洁白娇艳，鲜品富含黏液质及维生素，对皮肤细胞新陈代谢有益，常食百合，有一定美容作用。
4、防癌抗癌：
百合含多种生物碱，对白细胞减少症有预防作用，能升高血细胞，对化疗及放射性治疗后细胞减少症有治疗作用。百合在体内还能促进和增强单核细胞系统和吞噬功能，提高机体的体液免疫能力，因此百合对多种癌症均有较好的防冶效果。
5、本品甘凉清润，主入肺心，长于清肺润燥止咳，清心安神定惊，为肺燥咳嗽、虚烦不安所常用。
美容养颜，清热凉血。主治肺燥、肺热或肺热咳嗽、热病后余热未清、心烦口渴等病症。油性皮肤的人多吃百合对皮肤特别好。
莲子百合不仅仅能够有效的防治由于各种原因而引起的肺热咳嗽，并且同时还会存在着一定的美容价值，女性朋友平时适当的吃一些莲子百合粥，对于皮肤是非常有好处的，并且百合里面还含有一些生物碱，它还有一定的防癌抗癌的作用。
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