小米粥养生

2019-10-07

小米粥治失眠原理是什么

年轻女性养生小米粥。

“一笑烦恼跑,二笑怒气消,三笑憾事了,四笑病魔逃,五笑人不老,六笑乐逍遥。天天开口笑,寿比彭祖高。”生活中,人们越来越关注养生方面的话题,不注意平日的养生,好比千里之堤,溃于蚁穴。您是否正在关注饮食养生呢?以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“小米粥治失眠原理是什么”,欢迎大家与身边的朋友分享吧!

粥类是人们经常食用的饭类之一,不仅可以当早餐也在可以在晚上食用。其中,长期食用小米粥有治疗失眠的功效,所以受到失眠困扰的小伙伴们赶紧学习起来做小米粥。小米除了本身含有丰富的营养,还有很多医用功效,例如:去除人体湿气,调节养胃,清热解毒,安神安眠等。平常自己制作小米粥,也可以在其中添加更多有助于健康的食品。

什么是小米粥?是健康食品,可单独煮熬,亦可添加大枣、红豆、红薯、莲子、百合等,熬成风味各异的营养粥。小米磨成粉,可制糕点,美味可口。不过,需要注意的是,小米的蛋白质营养价值并不比大米更好,因为小米蛋白质的氨基酸组成。

睡前一碗小米粥 让你安睡到天亮很多人都觉得睡前吃东西会长胖,特别是对于女孩子来说更是不敢吃。其实这是要看食物的,因为不一定每样的食物都是如此的。有的食物睡前吃不仅有促进睡眠的质量,还具有保健的作用。

营养蛋黄小米粥的做法蛋黄小米粥的做法

1、砂锅中加入两碗水,烧开

2、小米洗两遍,沥去水,备用

3、鸡蛋放锅上蒸熟,也可以放水中煮熟

4、锅中水开后,放入小米,用药子搅拌几下,防止粘锅

5、中火烧开后,改小火煮

6、煮5分钟后,边煮

金枪鱼杂蔬小米粥的做法

1、大米和小米用清水冲洗过后,加入适量的水,高压锅上气后七八分钟即可关火

2、高压锅开盖后,依次投入杂蔬粒、金枪鱼肉,小火煮5分钟左右,加少许盐调味营养功效金枪鱼肉低脂肪、低热量。

绿豆小米粥的做法

绿豆绿豆性味甘凉,有清热解毒的功效。夏天或在高温环境工作的人出汗多,水份流失很大,钾的流失最多,体内的电解质平衡遭到破坏。用绿豆煮汤来补充是最理想的方法,能够清暑益气、止渴利尿,能补充水分。

枸杞牛膝小米粥的做法

枸杞牛膝的做法菜系及功效:精品主食肝调养食谱胃调养食谱壮腰健肾食谱高血压食谱口味:原本味工艺:煮枸杞牛膝小米粥的制作材料:主料:小米100克辅料:枸杞子15克,牛膝15克调料:白砂糖10克教您枸杞牛膝

扩展阅读

小米粥煮法是什么


小米粥是一种比较传统的食物,在北方地区晚餐后大多都会喝一些小米粥,其营养比较丰富,而且也有很好的养胃效果,不过好多人在煮小米粥的时候都会有一些误区,下面我们就来具体介绍一下小米粥的煮法.

小米要先泡好:很多人在煮粥的时候直接把小米洗一下就开始煮了,其实在煮粥之前,先用冷水浸泡小米半个小时,让米粒膨胀开来,这样做出来的小米粥会更好,既能节省时间,而且熬出来的粥又酥,口感又好。

开水下锅煮米:不少人都觉得煮粥就要冷水煮,在冷水变热的过程中米也就跟着熟了,水热了就等于米开了然后直接吃就可以,其实真正会吃小米粥的人,都是用开水煮粥的,因为开水煮粥既能节省时间,而且还不容易糊底。

火候有讲究:煮小米粥时候的火候也是有讲究的,可以先用大火煮开,然后再用文火熬粥三十分钟,大小转换的过程中,粥的香味就慢慢的出来了。

小米是谷子去皮之后的颗粒状的粮食,体弱多病的人可以用小米粥来补身体,除此之外,熬小米粥的时候加入其他食物,也是可以防病治病的。

小米粥的做法是什么?


小米粥不仅味道香,易于消化,而且还具有丰富的营养价值,作为一种常见的粥,深受广大朋友的喜爱。同时,还具有一定的暖胃效果,特别在冬季,还能驱除严寒,对人体发挥着一定的积极作用。那么,小米粥的做法是什么呢?

首先,选购优质的小米。淘洗小米,小米一般洗两次就够了,洗多了会流失掉营养成分。锅中放足量水烧开加入小米,搅一下锅,防止粘底。锅内加入清水,放入小米,大火烧开,小火熬煮。小火煮15分钟左右熬至米粥粘稠,加入一勺白糖。最后倒入枸杞,5秒后即可关火。

制作过程中要注意选择新鲜的小米,不能是陈米。熬的时间一定要够,至少也要半个小时以上。刚下米是要随时搅下锅,防止糊底,熬时尽量少揭锅盖。锅中放足量水,不可中途加水。待熬至半个小时以上,加入一点点食用碱,增加粘稠度,也更容易熬熟,待米成花状时,更可口,更细腻。

小米能开肠胃、补虚损、益丹田,可用于气血亏损、体质虚弱、胃纳欠佳者进补,适于产妇乳少、产后虚损而引起的乏力倦怠、饮食不香,可作早餐食用。冬春季小米粥更适于产妇。我国北方许多妇女在生育后,都有用小米加红糖来调养身体的传统。

鸡汤小米粥


鸡汤用来滋补身体效果是非常好的,小米的营养是很丰富的,很多人平时喜欢用汤头来熬制小米粥,这样不仅有利于人体消化吸收,而且营养价值也是很高的,用来滋补身体是再好不过的,小米中维生素以及氨基酸含量也是很高的,经常喝的话,是具有抗衰老的功效吗鸡汤小米粥的做法是什么呢?

牛蒡四臣小米鸡汤粥(6人份)

材料:薏仁1两、芡实1两,莲子1两、淮山1两、小米4两、牛蒡2两、红枣6粒、黄耆1两、鸡汤1000公克、清水。

作法:

1.备一大锅煮粥用,先放入两分满的清水。

2. 牛蒡洗净,带皮切成细丝,加入煮粥的锅中。

3. 将黄耆煮水,并取煮出来的水加入煮粥的锅中。黄耆不要放入锅中。

4. 将鸡高汤加入煮粥的锅中,此时锅内汤水约已高至八分满的位置。

5. 淮山、干燥莲子可直接加入锅中。

6. 红枣每颗切一刀,加入锅中。

7. 薏仁、芡实、小米较硬,须分别以清水泡软,约泡10分钟后即可加入锅中。

8. 放在炉子上,先以大火煮开,再转小火慢煮至软。也可以用电锅蒸煮,即可完成。

怎样熬小米粥养胃——红糖小米粥

原料:要准备小米、红枣、花生碎少许、瓜子仁少许、红糖各适量。

做法:首先把准备好的小米清洗干净,然后再放到汤锅里面,这时要用适量清水浸泡30分钟左右,然后把准备好的红枣清洗干净,需要注意的是,要把枣核去掉,而且要红枣肉切碎备用;这时再往汤锅里面加入适量的清水,把水烧开之后再把准备好的小米放进锅中,在此时,转小火慢慢地熬煮,等到小米粒开花的时候。再把准备好的红枣碎放进去,搅拌均匀继续熬煮,等到红枣肉软烂之后,再放入准备好的红糖和花生碎(可根据自己的喜好放),需要注意的是,一定要拌匀,最后再熬煮几分钟即可食用。

怎样熬小米粥养胃——小米南瓜粥

原料:小米、南瓜、糖。

做法:第一步要把小米清洗干净,然后再把南瓜切小块备用;第二步将准备好的南瓜先下进锅中煮10分钟左右,然后再把小米放入锅内;第三步一起煮均匀,需大家要注意的是,要不时的搅动,要不然可能会糊锅;等到煮熟之后就就可以食用,也可根据自己口味适量地加些糖。

怎样熬小米粥养胃——小米玉米粥

原料:小米、玉米碎、冰糖。

做法:首先,要把小米、玉米碎清洗干净备用,然后再把它们放到锅中,这时再加入适量的水,开大火煮;然后,等到开锅后再转小火慢慢地熬煮,需要注意的是,要用汤勺搅拌一下,然后慢慢地煮到黏稠状态,这个时候再按自已的口味放进冰糖就可以食用了。

干贝小米粥


粥是我们饮食中非常重要的组成部分,各种各样的粥不仅满足了我们的食欲,重要的是粥不会对我们的身体造成太大的负担,对健康非常有好处。干贝小米粥,粥香软糯,绵湿细滑,是一道非常不错的养生粥,我们可以详细的了解下做法,丰富我们的餐桌。下面咱们就来看看鸡丝干贝小米粥的做法。

营养价值

小米不仅营养丰富,而且本身就具有帮助消化、增加胃动力的功效,因为含铁量高,还可以养血补虚。小米可以加红枣、红薯之类熬成甜粥,也可以像我这样加入鸡丝和干贝熬成咸粥,根据个人喜欢选择,都是养生佳品,尤其适合冬天。

用料

小米200克

鸡肉100克

干贝1小把

调料

食盐1/2茶匙

鸡精少许

姜2片

细香葱1根

水适量

鸡丝干贝小米粥的做法

1.鸡肉加入葱姜煮熟、晾凉使用,干贝用清水泡软,香葱切葱花

2.小米洗净,放入锅中,加入足量水,大火煮开后转中火煮

3.熟鸡肉撕成细条,待米煮软时(20分钟)放入锅中与小米同煮

4.将泡软的干贝撕成丝

5.干贝丝加入小米粥,继续煮15分钟

6.调入盐和适量鸡精,搅匀,吃的时候撒上葱末即可

烹饪技巧

1、要选择新鲜的小米,陈米味道会差很多;

2、小米至少要熬煮半小时以上,口感会比较好;

3、注意煮的时候要不时搅一下锅,防止糊底;

4、鸡肉选择鸡胸或鸡腿,加入葱姜煮熟、晾凉使用。

薏仁小米粥


薏米在人们的眼中可以与粮食媲美,时常被当作粮食来满足日常饮食,薏米又是一种抗癌剂,可以缓解多种病菌的滋生,也有美容的功效,广受消费者的欢迎。小米具有丰富的胡萝卜素,也有粮食所稀有的纤维素,还具有氨基酸,在民间又有“代参汤”的美誉,可谓男女老少皆宜。

薏仁与小米的搭配堪称为绝配,同为粮食类,又都是美容滋补品,是食疗的上上佳品。薏仁小米粥即可做成咸食,又可做成甜汤,都是美味一道。下面就来看看薏仁小米粥的做法吧。

做法一

材料:200g小米和50g薏仁

做法:1.准备200g小米和50g薏仁

2.将小米洗净,然后用水泡一个小时

3.然后将泡好的小米和洗净的薏仁一起下锅

4.然后一次性加满水

5.用中火将水烧开

6.将沫撇掉

7.然后用筷子将锅盖架空用中小火熬

8.熬稠后将火灭了,焖一会儿就好了

营养:小米含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物,营养价值较高。薏仁又是一种美容食品,常食可以保持人体皮肤光泽细腻,消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑,对脱屑、痤疮、皲裂、皮肤粗糙等都有良好疗效。

做法二

材料:小米50克,薏米20克,糯米20克,红小豆30克,红枣20克,葡萄干20克。

做法:1.将提前浸泡好的红小豆,薏米清洗干净,将小米清洗干净,糯米分别放入碗中待用。

2.将红小豆,薏米放入锅中,大火烧开,小火慢慢煮。

3.将红小豆煮至裂开,放入小米,糯米继续煮。

4.将红枣,葡萄干放入碗中待用,放入清洗干净的红枣煮,将糯米煮熟。

5.放入葡萄干煮开,关火,焖5分钟,盛入碗中即可。

提供了两种做法,一种可为咸食,一种可为甜汤,吃起来却是不一样的美味,看看哪种更合你的口味吧。食材都有着一种魔力,让人们在探究摸索时灵光一现,一道道美食才得以展现在世代人类的面前,激励着人们深入地继续研究,探索。

山药小米粥


秋冬季节的时候就不适合吃一些辛辣寒冷的食物了,一般以温补的食物为主,这样才能保证人体的健康,也会减少一些肠胃疾病的发生。山药是秋冬季节吃的比较多的一种食材,吃法有很多,也可以熬粥,秋冬季节应该多喝粥,下面我们就来看看它的做法。

山药小米粥

材料

小米 山药 枸杞 麦片

做法

1、小米要选择质量比好的,洗干净以后备用,山药去皮切成小段。

2、锅里加入一些清水,煮开以后把小米和山药一起放进去,煮二十分钟转小火。

3、枸杞泡发,用食品机打碎。把打碎的枸杞下到锅里,再加一把麦片,煮开即可。做法很简单哦。

山药小米粥是健康食品,可单独煮熬,亦可添加大枣、红豆、红薯、莲子、百合等,熬成风味各异的营养粥。小米磨成粉,可制糕点,美味可口。不过要注意的是小米的蛋白质的营养可不比大米好哦,而且它的氨基酸的含量也不是很理想,所以最好平时的时候不要以它作为主食,可以相互搭配,这样可以补充营养不足。山药的口感很香脆,做粥喝更有营养,可以补充营养的同时还可以有养胃润肺的作用,适合秋季食用。

关于山药小米粥的做法,上面小编给大家介绍了相关的内容了,可以看出山药小米粥的好处还真是不少,小米的营养价值很高,搭配山药的话可以补充维生素和蛋白质,让秋季减少干燥的情况,还可以对身体健康有很好的帮助,大家不妨试试。


桂花小米粥


桂花具有淡淡的清香味道,很多人都喜欢在桂花树开花的时候摘一些桂花回到家里腌渍,冲水喝或者是做菜肴的时候放一些桂花酱,能够提升菜肴的味道。有些人在熬粥的时候也喜欢放一点桂花,桂花小米粥也非常受小朋友的喜欢。下面给大家介绍几种桂花粥的做法,可以来学习一下哦~

一、桂花粥的做法一

1、圆糯米洗净,加水8杯浸泡20分钟,移到炉火上煮开,改小火煮10分钟,再加入冰糖调味。

2、新鲜板栗洗净、泡软,挑净外膜、蒸熟、切丁,加入粥内同煮至熟软,再加入桂花煮匀,可盛出食用。

熬粥笔记

1、如果可以摘到新鲜的桂花,只要洗净,晒干即可收藏备用,否则可用罐装的桂花卤。

2、这道粥冷热食皆可,各有不同风味。

食疗效益

生津,暖胃,化痰,止胃寒疼痛

二、桂花粥的做法二

1. 粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分;

2. 将桂花中杂质拣去,用冷水漂洗干净;

3. 取锅加入冷水、粳米,先用旺火煮开;

4. 然后改用小火熬煮,至粥成;

5. 加入桂花、白糖搅匀,待再沸,即可盛起食用。

三、桂花粥的功效一

1. 化痰止咳:

桂花中所含的芳香物质,能够稀释痰液,促进呼吸道痰液的排出,具有化痰、止咳、平喘的作用。

2. 行气止痛,散血止痢:

桂花辛香,具有行气之功,能够缓急止痛、散血消淤,并促进肠道秽浊物质的排泄、下肠风痢血。

3. 祛口臭:

桂花馨香,能祛除口中异味,并有杀灭口中细菌的功效,是口臭患者的食疗佳品。

四、桂花粥的功效二

桂花 一名丹桂,即木犀科的木犀花。香味强烈,可糖渍蜜饯供糖果食品用。果实、枝叶,均作药用。

甘、辛、温,无毒。

花含挥发油及木榷试。

温中散寒,暖胃止痛。

桂花子3克研末,玫瑰花I克,开水冲泡,一日分2~3次温饮。

桂树枝、叶,煎浓汁温患部,一日2-3次。

桂花子3克,煎水漱口,一日3次。

苹果小米粥的功效是什么


粥的做法五花八门,根据自己喜欢的口味和食材,可以有很多搭配。苹果小米粥就是一个很好的搭配,苹果富含维生素c、膳食纤维,有止渴生津、养心健脾的功效;小米富含维生素e、铁元素可以滋阴补阳、存进胃部蠕动、养肾健脾等功效。

苹果小米粥有什么功效:

(1)小米中所含的类雌激素物质,能滋阴。

(2)小米中所含的维生素B2,能防止男性阴囊皮肤出现渗液、糜烂、脱屑等现象;防止女性会阴瘙痒、阴唇皮炎和白带过多。妊娠期妇女补充维生素B2,能避免胎儿骨骼畸形。保持人体所需的维生素B2,能维持生长和生殖力正常。

(3)小米中所含的锌,是维护性腺健康的微量元素,能使性器官和第二性征发育健全;使男性勃起坚硬、精子数量正常、前列腺不致肿大;使女性月经和性欲正常;使所怀胎儿发育健全,不致畸,生长正常。

(4)小米中所含的锰,能维持性功能,有利于性欲,精子数量、交配能力、生殖功能健康正常。

(5)小米中所含的硒,有利于谷胱甘肽的生成,而谷胱甘肽能改善性功能。

小米苹果粥可以补充我们身体里面需要的营养,同时还对于肠胃等具有好的调节作用。我们平时的时候可以食用这种食物,但是不能过度的食用, 特别是一些胃部状况不是很好人,最好是减少这种食物量,以免造成胃部的进一步伤害。

​鲍鱼小米粥的做法是什么


鲍鱼小米粥的营养价值是极高的,特别适合女性,身体虚弱的人食用,而且女性怀孕期间的饮食营养也要加强,如果有条件可以经常吃鲍鱼,海参之类的高蛋白营养食物。

一、鲍鱼粥

材料 鲍鱼1/2个,姜片3片,葱2支,鸡肉4两,金针菇2两,香菇1朵,芹菜2支,米1/2杯,水4杯,盐1/4大匙,柴鱼味精2小匙,白胡椒粉2小匙,香油2小匙

做法

1.)将鲍鱼洗净,放入清水中浸泡约1天后(可置于冷藏),再加入材料(2)同煮,沸腾后改小火熬煮约2~3小时,待鲍鱼软化后即熄火再浸泡半天,最后取出鲍鱼切薄片备用。

2.)材料(3)洗净,鸡肉切片、金针菇切段、香菇切片、芹菜切末备用。

3.)将米洗净加入4杯水,先以大火煮沸后改小火熬煮,此时加入鲍鱼片与鸡肉片续煮约30分钟,再加入金针菇、香菇、芹菜末与所有调味料拌匀煮熟即可。

二、营养鲍鱼粥

材料

鲍鱼0.5只,姜片3片,蒜片2片,葱2根,香菜2根,米1杯,水7杯

做法

1.将鲍鱼洗净,切粒

2.大米泡半小时以上,沥干

3.油锅爆香姜片和蒜片下鲍鱼粒炒至白色,下大米一起炒香。

4.将炒好的鲍鱼米加入7杯水,大火煮开。开后立刻关火,全部倒入电饭煲内,关上盖子阀门,打开保温档。

5.第二天早上开盖加盐和香菜或者葱花就可以喝到美味的鲍鱼粥了!

三、鲍鱼片粥

材料

熟鲍鱼5只、米75g、适量的姜丝、黄酒、葱花、盐、水1500ml

做法

1、米洗净放入电饭煲。

2、将熟鲍鱼切片也放入锅内,加入姜丝、黄酒及煮粥的需要的水。将电饭煲调到煮粥档开机。

3、粥煮熟需要保温3~5小时,加入适量的盐、葱花拌匀即可。

红豆小米粥的做法是什么


小米一般情况下是用来熬粥的,小米口感细腻,十分爽口。红豆有美容养颜的作用,滋补效果绝佳。红豆小米粥也是非常家常的食物,用作早餐也很营养。这道粥做法简单,可以加红糖调味。

1.将小米、黑米、红豆用清水提前浸泡一晚; 放入砂锅,注入足量水,大火烧开; 然后用小火熬煮,煮至小米红豆全都开花后一边煮一边搅拌; 煮至浓稠,调入红糖即可。

2.红豆、大米适量,挑拣干净,清水洗净,倒入锅中,加适量水浸泡一到二小时,小米清水淘洗干净,将小米倒入锅中,选取电饭煲1小时煮粥功能,煮至粥粘稠即可。

3.将红豆、小米洗净提前浸泡一小时,然后锅内按一定的米水比例开始煮红豆小米粥;在选购红豆、小米的时候一定要注意米和红豆的新鲜度,如果是陈米熬出来的粥就不够香;要注意红豆小米粥的熬制时间,红豆和小米放入锅中加足够水,开火至锅中水开后再煮3分钟,关火焖30分钟,再开火煮开后再闷30分钟即可或者直接煮至红豆软烂也可以;煮红豆小米粥的时候要先将锅里的水烧开再一起放入红豆、小米,煮沸之后换文火,等粥变得粘稠的时候才能关火,在刚放红豆、小米以及煮粥的过程中要时不时搅拌一下以免粥糊底。

4.红豆小米熬粥营养价值丰富,皆因同等重量的小米中含铁量比大米高一倍,维生素B1比大米高1.5~3.5倍、维B2高1倍,因其含铁量高所以对于产妇产后滋阴养血大有功效。我国北方许多妇女在生育后都有用小米加红豆来调养身体的传统。

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