豆腐皮火锅的做法，需要搭配什么配料
冬季养生茶配料搭配。
天天常笑容颜俏，七八分饱人不老，逢君莫问留春术，淡泊宁静比药好。随着生活的提升，养生已经成为社会性的关注焦点，养生已经不再是养身，同时也是养心。积极而有效的饮食养生是如何进行的呢？以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“豆腐皮火锅的做法，需要搭配什么配料”，欢迎阅读，希望您能阅读并收藏。
豆腐皮火锅是比较出名的一道美食，但是豆腐皮火锅在吃的时候，难免会因为不会做，做出的味道口感不佳，其实豆腐皮肤不能只加豆腐皮，也要配一些自己平时喜欢吃的配菜，比如豆腐皮火锅排骨汤，豆腐皮需要卷起来放在火锅中涮，火锅里也需要加入花椒，葱姜蒜末，排骨，豆瓣酱，把汤汁调的浓郁一些。
食材：
排骨， 豆腐皮 。
豆皮排骨火锅烧的做法：
1. 排骨斩块，洗净，加生抽稍微腌制一下；豆腐皮卷起来，切约0.3cm的条
2. 油热，入花椒，姜末，排骨，排骨约煎到半熟状态盛出
3. 锅中油保留，加入清油火锅料，豆瓣酱，炒香，入排骨
4. 翻炒，入生抽，老抽，糖，鸡粉，加水，加盖中火焖煮
5. 排骨熟透，入豆皮，水开后，约1,2分钟即可
6. 入蒜末，香油，香菜
7. 关火，装盘，开吃
青椒炒豆腐皮
材料
青椒，豆腐皮，大蒜1瓣，盐，白糖
做法
1、青椒选择的秋天的薄皮椒，有红有绿，绿色的辣，红色的甜~ 青椒切成块。
2、豆腐皮切成三角形的块；大蒜切成片。
3、油烧热后大蒜爆香，同时倒入青椒和豆腐皮，放入盐和少许糖。
4、快炒，七八成熟起锅。
小诀窍
1、豆腐片吸油，大火快炒的过程中时时加一点水。水量以不烧糊为准，如果水量太多了辣椒成为煮熟的就不好吃了。
2、七八分熟才保证了营养，颜色和口感~ 总之，已经一抢而光了哈哈！
炒豆腐皮
材料
水发豆腐皮250克，猪外脊肉150克。油3大匙、酱油、绍酒各1大匙，醋、白糖各1小勺，精盐、味精各1／3小勺，葱花、姜末各少许，淀粉适量。
做法
1、将豆腐皮、猪外脊肉分别切成丝备用。
2、炒锅上火烧热，加适量底油，下入肉丝煸炒至变色，放入葱、姜末爆香，再下入豆腐皮丝，烹绍酒、醋，加入酱油、白糖、精盐，翻炒均匀，添少许汤，加味精，用水淀粉勾芡，淋明油，撒葱花，出锅装盘即可。
自制豆腐皮蛋
材料
无糖豆浆1800CC碳酸钙水80CC
做法
利用洗净沥干的蛋壳,泡入糯米醋约4-5天之后沥除蛋壳!
无糖豆浆倒入锅中加热至开始冒烟时关火!
加入碳酸钙水,顺时钟搅拌!
耐高温的正方形沥水篮,铺上绵纱布,倒入豆腐花!
再用重物压,约10分钟!
完成后泡入冷开水,以防干燥,要尽快食用完毕!或是也可冰在冷冻库,作栋豆腐唷!
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涮豆腐皮的做法
豆腐皮是一种用豆制作的食材，富含植物蛋白，豆腐皮对人体有很多好处，经常吃豆腐皮可以养胃，解毒，增强人体的抵抗力，补钙等功效，豆腐皮的做法比较简单多元化，其中涮豆腐皮就是一种比较受欢迎的做法，很多人都喜爱吃涮豆腐皮，涮豆腐皮的做法有什么？接下来我们来看看吧。
一.涮豆腐皮的做法有什么？
1.用料：豆腐皮，盐，鸡精，姜粉，孜然粉，辣椒粉，芝麻酱，花椒粉，蒜五瓣。
2.做法
01.豆腐皮成切长方形块状，放入开水锅中烫一分钟。
02.芝麻酱加盐，鸡精，倒入一勺凉开水搅拌，再继续加一勺水搅拌，把芝麻酱搅拌成糊状！
03.另一只碗里放入蒜末，辣椒粉，孜然粉，姜粉，花椒粉，用热油泼！
04.把搅拌好的芝麻酱和泼好的辣椒等混合在一起，一起浇在豆腐皮上。
05.蒜香，麻酱香！
二.营养价值
1、豆腐皮中含有丰富的优质蛋白，营养价值较高；
2、豆腐皮含有的大量卵磷脂，防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏；
3、并含有多种矿物质，补充钙质，防止因缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育，对小儿、老人的骨骼生长极为有利。
三.食用功效
1.豆腐皮性平味甘，有清热润肺、止咳消痰、养胃、解毒、止汗等功效。
2.豆腐皮营养丰富，蛋白质、氨基酸含量高，据现代科学测定，还有铁、钙、钼等人体所必需的18种微量元素。
3.儿童食用能提高免疫能力，促进身体和智力的发展。老年人长期食用可延年益寿。
4.孕妇产后期间食用既能快速恢复身体健康，又能增加奶水。豆腐皮还有易消化、吸收快的优点。
5.豆腐皮是一种妇、幼、老、弱皆宜的食用佳品。
油炸豆腐皮的做法
在我们的生活中经常会吃到很多不一样的美食，因为每个个人的对食物的需求不同，所以导致同一种食物会有很多种做法，豆腐皮是我们生活中最为常见的食物，它有着比较丰富的营养价值，经常食用对我们身体有很多好处，但是平时我们都是凉拌活着炒着吃，其实油炸豆腐皮吃起来也是特别美味的，下面一起学习下油炸豆腐皮的做法。
豆腐皮是汉族传统豆制品，在中国南方和北方地区有多种名菜。
各地对豆腐皮的叫法不甚一致，有如下两种：
一是在豆浆煮沸之后表面形成天然油膜“挑”起来晾干成的豆腐皮，也叫“油皮”、“腐竹”、“豆腐衣”，本条目为了辨义将用“油皮”标注；
二是压制成的豆腐皮（千张、干豆腐），与豆腐干近似，但较薄（比油皮则明显较厚，可以看成超薄的豆腐干）、稍干，有时还要加盐，口味与豆腐有区别，本条目为了辨义将用“千张”标注。
二者虽都叫“豆腐皮”，但形状、成分、口味、菜肴做法均有较大差别。但举一例，上海人吃素鸡和素鸭，素鸡就是千张卷成，而素鸭则是油皮卷成。
【材料】
老豆腐250克、新鲜红尖椒4个、葱、蒜末各1大勺、盐、鸡精、黑胡椒粉、花椒盐各1/2小勺、食用油适量。
油炸豆腐皮的做法
1、红尖椒去蒂去籽切小圈，葱、蒜切末备用。
2、老豆腐洗净后切成2cm见方的小块。
3、大火烧热炸锅，倒入油大火烧至八成热（油锅冒出油烟来）时，将豆腐一块一块入锅，以防粘连。
4、炸至金黄色捞出沥干油。
5、锅内留少许底油大火爆香葱蒜。
6、放入红椒圈、盐、黑胡椒等调味料搅匀离火。
7、将所有佐料与炸好的豆腐拌匀即可。
有很多人喜欢吃油炸食品，但是总是担心外面的油质量不过关，油炸豆腐的做法比较简单，而且常吃对我们身体也有很多好处，平时我们可以在家里亲自动手做给家人和朋友食用，不过虽然家里做的油炸豆腐皮能保证油的质量和卫生，但是还是适量吃些油炸食品，过多食用影响我们身体健康。
豆腐皮怎么炒好吃 豆腐皮的做法有哪些
豆腐皮相信大家都不陌生，很多家庭会自己在家制作豆腐皮。在生活中，豆腐皮怎么炒才好吃呢?今天小编给大家讲讲豆腐皮怎么炒好吃、豆腐皮的做法以及豆腐皮的营养价值有哪些。一起了解一下吧。
豆腐皮怎么炒好吃
尖椒豆腐皮
材料：豆腐皮300克，尖椒100克，葱花、盐、味精、蚝油、酱油、花椒油、干椒丝各适量。
做法
1、将豆腐皮切条，尖椒切条。
2、锅烧开水，将豆腐皮焯一下。
3、锅烧热油，下葱花、干椒丝略炒，放入豆腐皮，加蚝油、酱油、味精等调料炒匀，淋花椒油，出锅即成。
尖椒炒豆腐皮是家常的了，对于厨房新手来说也是非常容易的。接下来小编给大家介绍另一款豆腐皮的做法，一起学习一下吧。
韭菜炒豆腐皮
材料：韭菜，豆腐皮，花生油，香油。
做法
1、韭菜洗净，切成段。
2、豆腐皮切成条。
3、锅内放油加热，先放入豆腐皮翻炒一下，然后滴入少许生抽炒匀。
卤豆腐皮的做法
豆腐皮，俗气的解释就是豆腐的皮。豆腐皮是汉族的传统豆制品，不管是在我国的南方地区还是北方地区，豆腐皮制作的名菜有很多道。一般，豆腐皮分两种，一种是“挑”成的豆腐皮，也叫做腐竹，还有一种豆腐皮，是经过压制而成的，比腐竹要厚一些，这两种豆腐皮的差别还是比较大的。
豆腐皮含有丰富的营养物质，尤其是蛋白质和氨基酸含量很高，除了这两种，豆腐皮还含有人体所需的18中微量元素，老人和孩子食用都可以对健康有很大的帮助。那么。卤豆腐皮怎么制作呢?下面我们一起来看看。
卤豆皮是指用卤子制作的豆腐皮，有特殊的鲜咸味的特色小吃。
卤豆腐皮的做法：
小葱切末，肉馅里加入小葱末，香油，生抽拌匀;
豆腐皮展开，铺上肉馅，卷起来，封口的地刷上蛋液，使其能更好的粘合;
煎锅热后倒入食用油煎肉卷，目的是定型和封口处的牢固，这个只要粘合好就可以了;
老卤汁烧开，放入肉卷，大火烧开后转中火卤上半个小时，半个小时后转小火，卤到入味即可(这个就看时间了，有时间的话2-3小时)。
香辣卤豆腐皮的做法：
准备卤料，用清水侵泡15分钟;
然后，把所有的料统统放入锅中;
把豆皮准备好，卷好;
上火先煮卤水5分钟;
再放入豆皮卷，先大火煮，再小火煮20-30分钟即可出锅。
看了以上内容，相信大家已经掌握了卤豆腐皮的制作工艺，以上提供的两种卤豆腐皮的制作方法可以根据自己的口味来选择，如果喜欢吃辣的味道，就可以制作香辣卤豆腐干。另外，卤豆腐皮中的营养很丰富，多吃的话对身体健康有好处。
青椒豆腐皮的做法
我们经常说的一句话就是病从口入，确实也是。很多疾病就是这样的，我们平时饮食的不注意，所以我们不能老在外面吃饭，可以自己做饭哦，下面小编就介绍青椒豆腐皮
2.中间切一刀之后，再对齐准备切丝。
3.切好的豆腐皮。
4.切好后让在稍大点的容器里，倒入开水淖烫一下去豆腥。烫好后用凉水泡着。
5.青椒洗干净，切成滚刀块。蒜也切末待用。
6.油锅里爆香蒜末之后，放入青椒煸炒片刻。
7.再放入沥干水分的豆腐皮煸炒。
8.加入酱油半勺，盐1小勺，鸡精半勺，耗油1勺。（没有耗油可不放）
9.调少量水淀粉，倒入锅里，翻炒均匀。
10.出锅。很清淡，很适合夏天吃。
好了，青椒豆腐皮就为你介绍到这里，大家赶快去准备食材，按照小编的方法去做一做吧！放心，一定会让家人吃得满意哦!
尖椒豆腐皮的做法
豆腐皮是我们日常生活经常可以吃到的一种豆制品，尖椒豆腐皮就是有关豆腐皮的做法的最常见的一种，那么关于尖椒豆腐皮的做法，知道的人还是不少的，因为很多人都是非常喜欢吃尖椒豆腐皮的。作为豆制品的一种，豆腐皮在外观上面和一般的豆制品的区别还是比较大的，而且通常豆腐皮有干的，也有湿的。
豆腐皮主要就是用豆子做成的，所以豆腐皮的蛋白质含量还是比较丰富的，而且除此之外，豆腐皮的碳水化合物和微量元素的含量也是很多的，所以对于人体而言，豆腐皮也是有一定的好处的。下面就来说说尖椒豆腐皮的做法。
尖椒豆腐皮的做法一
主料：豆腐皮1张、青椒2个
辅料：葱适量、姜适量、盐适量、味极鲜适量、八角1个
步骤
1.豆腐皮洗净切丝
2.青椒洗净去蒂去籽切丝
3.葱切葱花，姜切细丝，八角备用
4.底锅热油放八角，依次爆香姜丝、葱花
5.倒入豆腐皮翻炒
6.放青椒丝炒匀
7.加盐、鸡精
8.淋些许味极鲜调味即可出锅
小贴士
炒制时间不宜过长
尖椒豆腐皮的做法二
豆腐皮300g：尖椒100g
辅料：油适量、盐适量、葱适量、姜适量、耗油适量、酱油适量、鸡精适量、花椒油适量
步骤
1.豆皮、尖椒切丝
2.豆皮焯水
3.锅中入油 加青红尖椒丝 葱花爆香
4.加入焯好的豆腐皮 耗油 酱油翻炒一下 加味精 淋上花椒油
5.出锅装盘
小贴士
豆腐皮要焯水 不然会黏黏的
尖椒豆腐皮的做法三
豆腐皮300克，尖椒100克，葱花、盐、味精、蚝油、酱油、花椒油、干椒丝各适量。
1. 尖椒洗净，去籽，切成菱形状;豆腐皮切成一公分宽的长条状;蒜切片，葱切末，备用。
2. 锅内放适量油，油热后，放葱蒜爆香，然后先放入豆腐皮稍翻炒，再放入尖椒，翻炒。加入适量盐。
3. 翻炒过程中，锅底变干就放少许清水，保持锅底可以看见少量汤汁的程度即可，不需加过多的水。
此间准备水淀粉，在水淀粉中加入一点点酱油，备用。
4. 翻炒至尖椒稍稍变软入味，即可加准备好的水淀粉、味精，出锅。
通过关于尖椒豆腐皮的三种不同做法的了解，我们可以很清楚地发现一个问题，那就是尖椒豆腐皮的做法基本都是大同小异的，其实在实质上是差不了多少的。而通过了解，我们还可以发现，尖椒豆腐皮的营养价值还是比较高的，而且尖椒对于人体也是有一定的好处的。
麻辣豆腐皮的做法
麻辣豆腐皮的做法到底如何呢，我们先认识一下麻辣豆腐皮，麻辣豆腐皮是一道家常菜，用麻辣豆腐皮来下饭是非常好的一种选择，麻辣豆腐皮的原来就是采用了榨油后的黄豆剩下的东西拿来加上辣椒等加工而成。麻辣豆腐皮这道菜的特点是成本极低，味道非常好，适合我们日常食用。
麻辣豆腐皮的味道是又麻又辣，非常适合我们吃饭的时候下方，麻辣豆腐皮虽然成本低做法简单，但是麻辣豆腐皮的营养价值还是很高的，麻辣豆腐皮能提高我们的免疫力，常吃有延年益寿的功效。
麻辣豆腐皮是以黄豆榨油后的副产品为原料再拌以辣椒粉、花椒粉、食盐、味精等加工而成的风味食品。其营养丰富，口味独特，有很好的市场，且生产设备简单，原料易得，投资很少，容易上马。现将其加工方法介绍如下：
原料选择豆腐皮要选择新鲜无霉变无异味色泽好的。辣椒粉为避免买上掺假的，可先选上好的红干辣椒，自己加工粉碎成辣椒粉。
成型根据实际情况，可以将产品设计成各种样式：
1、可将豆腐皮剪成小块，待制成成品后分装成若干小包;
2、剪成长条片，大约10厘米×20厘米;
3、将圆筒式的豆腐皮从一侧裁破变成一长条，然后像卷海带皮似的从一头卷起，卷成若干直径5.5厘米大的卷筒，用牙签从断口处扦进去，扦到底，牙签的两头露一点在外面，沿断口处每隔1厘米扦一根牙签。扦好后用刀从牙签与牙签的间隙处切断，这样就成了一片片的圆形豆腐皮。
盐渍将6—7公斤食盐加入50公斤烧沸的水里充分搅拌溶解，然后冷却。将制作成的豆腐皮坯子放入冷却后的盐水中浸渍大约2小时，即可捞出沥干。
油炸锅里入油烧沸后，将沥干的豆腐皮坯子放入油锅内，炸至豆腐皮上浮，成酱棕色或肉棕色时捞出。
调味每10公斤豆腐皮，可用辣椒粉1公斤，花椒粉0.6公斤，麻油0.5公斤，酱油2公斤，绍酒(没有绍酒可用米酒)0.5公斤，味精0.1公斤加入适量的冷开水调匀，均匀地喷洒在经油炸后的豆腐皮上，然后再洒上辣椒粉和花椒粉，充分拌匀，即成产品。
上文我们介绍了一道家常菜麻辣豆腐皮，我们知道麻辣豆腐皮是采用黄豆榨油后剩下的东西加辣椒做成的，麻辣豆腐皮风味独特而刺激，非常适合我们吃饭时候下饭，麻辣豆腐皮常吃有延年益寿的作用。
豆腐皮寿司的做法
寿司是日本的经典美食，因为的做法比较灵活，受到了很多中国人的喜欢，尤其是豆腐皮寿司是比较受欢迎的，平时我们也会在外面买到各种各样的寿司，但是往往有的做出来的并不是那么美味，其实只要掌握它的做法我们在家里也能做出好吃的寿司，下面一起学习下豆腐皮寿司的做法。
主料
米饭 元葱
胡萝卜 三角豆腐皮
辅料
紫菜末 香油
芝麻
豆腐皮寿司的做法：
1. 先把切碎的洋葱和胡萝卜用橄榄油炒熟，和蒸好的米饭搅拌一下，喜好奶酪的话这个时候可以把奶酪片用手撕成小片放进去。对了，别忘了还得放几滴香油和芝麻。
.2. 这是一共8片（一包的量），买的时候豆腐皮本身带有水份的，（酸甜口感）装米饭之前可以把水份挤到上面的拌饭里。（不要挤得太用力，适中即可＾＾）
.3. 装米饭的时候先少抓点儿米饭吧角的部位撑起来，然后慢慢再填满豆腐皮。＾＾
..
有很多人总是觉得自己的压力过大，又不知道怎么去发泄，其实可以选择自己动手做些美食，不仅能缓解压力，还能感受成功的喜悦，豆腐皮寿司的做法比较简单，但是并不是谁都能把它做的成功，但是只要我们能够严格按照要求去做也能做的很美味。
豆腐皮凉菜做法是什么？
豆腐皮是用豆腐的做成的，豆腐皮吃起来非常的爽口，做家常菜是家庭主妇每天的生活，但是有时候也很迷茫，不知道煮什么好，天天吃一样的孩子也不爱吃饭。夏季到了，大家都很想吃凉的，热腾腾的东西似乎在这个季节不那么受欢迎了，所以小编今天就要带来凉拌豆腐皮的做法。
凉拌豆腐皮是一道清爽适口的快手家常凉菜，做法非常简单。主要食材是豆腐皮，可添加胡萝卜丝、蘑菇、香菜等作为配料。脆嫩辣香，清爽适口。豆腐皮是大豆磨浆烧煮后，凝结干制而成的豆制品。豆腐皮是从锅中挑皮、捋直，将皮从中间粘起，成双层半圆形，经过烘干而制成的;皮薄透明，半圆而不破，黄色有光泽，柔软不粘，表面光滑、色泽乳白微黄光亮，风味独特，是高蛋白低脂肪不含胆固醇的营养食品。
食材准备
豆腐皮、色拉油、辣椒、葱、姜、蒜、洋葱丝、花椒、大料、香菜、糖、白醋、香油、味精、白芝麻等
制作步骤
1、将豆腐皮切成粗细均匀，约0.5厘米宽的丝;
2、将切好的豆腐皮丝放入沸水中焯烫十几秒，变白即捞出;
3、将烫过的豆腐皮丝自然放凉;用少许色拉油将辣椒面拌匀;
4、锅中放油，油热后放入葱、姜、洋葱丝、花椒、大料炸干，稍焦一点也没关系，充分炸出香味;
5、将炸好的油倒入拌好的辣椒面中即可;豆腐皮丝放入胡萝卜丝、香菜丝、葱丝，加适量盐、糖、白醋、料酒、香油、蒜末、味精、白芝麻、辣椒油，用手抓匀即可。
怎么样？小编介绍的这道非常不错吧。大家是不是看着就觉得很有胃口了呢？豆腐皮加上一点葱姜蒜末之类的实在是很适合大家在夏季的时候吃的哦。豆腐内的蛋白质的含量还是很高的。且此优质蛋白合适人体的肠道吸收。家常凉拌豆腐皮值得拥有。
凉拌豆腐皮的做法是什么？
凉拌豆腐皮是一道家常菜，到夏季十分受到人们的欢迎，豆腐皮是由大豆所制作而成，除了带有豆子的香气，而且营养也很丰富，做凉拌菜味道更佳，豆腐皮还可以煲汤，爆炒，煎炸等多种做法，凉拌豆腐皮最为常见。
食材；主料豆腐皮300g
辅料；香菜适量，洋葱适量，盐适量，鸡精适量，生抽适量，香油适量，白糖适量
1.豆腐皮卷起
2.切细丝。
3.香菜洗净切段。
4.洋葱切丝。
5.锅内烧水，将豆腐丝焯水。
6.捞出凉凉。
7.将材料放一起，加入盐。
8.加入生抽。
9.加入白糖。
10.加入香油。
11.将其搅拌均匀，即可开吃。
豆腐皮是由大豆磨浆浇煮后再凝结干制而成，色泽微黄，表面光滑，高蛋白，不含胆固醇，低脂肪，有很高的营养人质，含有大量卵磷脂，因此有防止血管硬化，改善血管疾病及保护心脏的功能，含有多种矿物质补充钙质，防止因缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育，对小儿、老人的骨骼生长极为有利。
豆腐皮适用人群：人人都可以食用，对营养不良、年老细瘦，身体虚弱、高脂肪、高胆固醇人、肥胖以及血管硬化者有改善作用，经常腹泻以及脾胃虚寒之人应忌用。
豆腐皮春卷的做法是什么
豆腐皮春卷是一道非常有名的汉族产品。属于江浙菜系中的一种。豆腐皮春卷最重要的材料就是豆腐皮。另外也可以准备一些冬笋，猪肉。还有非常丰富的优质蛋白质，能够有效的预防一些心脑血管疾病的发生。对于一些老人和小孩来说都应该多吃一些豆腐皮。在做之前我们要买好新鲜的豆皮，然后去的切成一些小块。再准备一些面粉。豆腐皮春卷的做法很简单，但是味道非常的好，特别是和一些老人或者是小孩食用。
豆腐皮春卷是一道美味可口的汉族名点，属于浙菜系。主要原料是豆皮，口味是香酥，工艺是炸，难度属于中级。豆腐皮（油皮）每张切成六小块共切成30块； 冬笋、猪肉都洗净切成细丝；荠菜洗净，放入沸水锅中略烫后，捞出沥干切碎；面粉放入碗内，加水调成湿浆； 炒锅置旺火上，下芝麻油100克烧热，放入冬笋丝、肉丝、荠菜、虾仁、味精、精盐、姜末一起烹炒3分钟，起锅成馅；豆腐皮置案板上铺开，一一包馅成卷，在合口处涂上面浆（共包成30个春卷）；原炒锅置旺火上，下芝麻油（耗100克），烧至五成热，将春卷逐个下锅炸至金黄色时，捞出盛盘即成。
根据我们口味的不同可以准备一些其他的材料。比如说我们可以放一些虾仁，或者是放一些其他的菜。如果想要做好豆腐皮春卷一定要选择新鲜的豆皮，而且要比较软的豆皮。在炸豆腐皮春卷的时候可以使用小火进行炸，大火容易出现炸糊的现象。另外，我们一定要注意把豆腐皮春卷的口封紧，防止在炸的时候会散开。喜欢吃豆子的人也可以在豆腐皮春卷里面放一些红小豆。
豆腐皮的热量 豆腐皮的热量是多少
豆腐是很多人喜爱吃的食物，那豆腐皮的营养价值也很高，因此这样的食物，也是很多人喜爱的，那豆腐皮的热量怎么样呢，它的热量也不是很高，因此在制作成食物后，我们可以放心的食用哦，这样的美食对身体的健康也都是有着很大的帮助。
豆腐皮的热量并不是很高，尤其是对女性来讲，在一个健康的食品，不仅可以很好的滋养身体，对身体的各方面发展，都是有着很好的帮助作用，是一个难得的食品选择哦!
豆腐皮是大豆磨浆烧煮后，凝结干制而成的豆制品。
豆腐皮是从锅中挑皮、捋直，将皮从中间粘起，成双层半圆形，经过烘干而制成的。
皮薄透明，半圆而不破，黄色有光泽，柔软不粘，表面光滑、色泽乳白微黄光亮，风味独特，是高蛋白低脂肪不含胆固醇的营养食品。
豆腐皮的热量：409 大卡(100克)。
营养价值
1. 豆腐皮中含有丰富的优质蛋白，营养价值较高。
2. 豆腐皮含有的大量卵磷脂，防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏。
3. 并含有多种矿物质，补充钙质，防止因缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育，对小儿、老人的骨骼生长极为有利。
适用人群
一般人皆可食用。
1. 适宜身体虚弱，营养不良，气血双亏，年老赢瘦之人食用;适宜高脂血症，高胆固醇，肥胖者及血管硬化者食用。
2. 平素脾胃虚寒，经常腹泻便溏之人忌食。
豆腐皮的热量是多少，我们也都知道了，因此我们在豆腐皮的时候，也都是要注意，在制作上，一定要选择正确的方法，这样才会使得他的味道独特，而且在含有的营养上，对身体的吸引有着促进作用，不同的食物，有着不同的制作方法，豆腐皮也是如此。
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