虾皮吃之前需要洗吗
夏季需要养生保养吗。
“活动有方，五脏自和。”社会不断发展，养生已经成为了社会性的话题，养生在于平日一点一滴的积累，而非一蹴而就！关于饮食养生，我们要掌握哪些知识呢？养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理，为您提供虾皮吃之前需要洗吗，欢迎大家与身边的朋友分享吧！
虾皮是海鲜干制品，别看虾皮的个头很小，但是它的营养价值很高，经常吃虾皮能够很好的预防骨质疏松症，能够增强我们的体质，特别是老年人很适合吃虾皮。而且吃虾皮还能够保护我们的心血管，预防高血压，动脉硬化以及心肌梗死的效果都很好。不仅如此虾皮在治疗神经衰弱上也有不错的疗效。虾皮不仅营养高，它的做法也是很多的，虾皮可以做汤，可以调馅，也可以炒菜，其中虾皮豆腐，虾皮韭菜都是不错的家常菜。可是吃虾皮的时候需要清洗吗?
虾皮需要洗吗?
不少人吃虾皮都徒省事，抓一把开水滚熟就可以吃，但其实这样做可不是很卫生哦，虾皮虽美味，还是要洗的!
虾皮是经过晒制后的海产，它都含有二甲基亚硝胺等挥发性亚硝基化合物，会导致摄入多余的致癌物质。在吃之前，要用水多泡几遍，随后再焯一下。或者在日光下直接暴晒3—6小时，也可以达到减少致癌物质的目的。
虾皮要怎么洗呢?
用水泡是最快速有效的好办法。人们吃虾米的时候还记得泡泡，但是吃虾皮的时候就常常忘了这一步。如果用凉水泡的话，要换3—5次水，如果用温水的话，泡两三遍就够了。虾皮用水泡完之后，用个小笊篱就能很方便地捞起来了。
虾皮有什么功效呢?
一、吃虾皮可预防自身因缺钙所致的骨质疏松症;老年人的饭菜里放一些虾皮，对提高食欲和增强体质都很有好处。
二、吃虾皮可以保护心血管。虾皮中含有丰富的镁元素，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好地保护心血管系统，可减少血液中的胆固醇含量，对于预防动脉硬化、高血压及心肌梗死有一定的作用。
三、吃虾皮可以预防妊娠高血压。妊娠后期是胎儿骨骼、牙齿及神经系统发育的重要阶段，一旦缺钙很容易发生骨质软化症、低血钙性抽搐、妊娠疲劳和高血压综合症，以及胎儿早产或体重过轻等症。
四、吃虾皮还有镇定作用，常用来治疗神经衰弱、植物神经功能紊乱等症。
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杨梅吃前需要洗吗
杨梅酸酸甜甜的，含有丰富的维生素和糖类，在日常生活中总是广受人们的欢迎，由于它每一颗果肉的表面都附有许多的虫子，尽管虫子都是无毒的，但是在食用之前还是需要进行彻底地清洗，清洗的过程也非常简单，只需要先用盐水进行简单地浸泡，然后再用清水冲洗干净即可。
一、杨梅有虫？
杨梅容易有虫，这是个事实。
由于杨梅外面没有果皮保护，虫子就容易进入果实中产卵。而且，也是因为杨梅没有果皮可削，在种植中也不可以直接对着果实喷洒农药。
也就是说，杨梅中藏着一些虫子，是难以避免的。
不过呢，这些小虫子，是果蝇的幼虫，不小心吃下去对身体没什么危害，不用担心。
至于「高蛋白」「荤素搭配」什么的，那都是自我调侃啦。
可是，看到这些虫子，实在是有坎过不去啊……
堂主理解，毕竟不是人人都是贝爷，解决方法也很简单：
刚买来的杨梅可以用凉开水加盐，浸泡一下，十几分钟就能把小白虫泡出来。
不过，说到「洗杨梅」……
二、杨梅要洗吗？
堂主，不是说杨梅不要洗吗？洗了就不是原汁原味了？
的确，杨梅质地柔软，浸泡和清洗可能会影响所谓的「原味」。但是，杨梅经过采摘、运输、再到水果店放上一天，你真的不在意果肉上的灰尘细菌吗？
用盐水泡杨梅，不仅去虫卫生，而且，还可以让酸酸甜甜的杨梅，吃起来更甜不涩口。
至于网传的「用生面粉或果蔬清洁粉来洗杨梅」，就没有必要了，反而会破坏杨梅的风味。
三、杨梅会掉色？
网上常有人说，买回来的杨梅拿水一泡，水是红的或者黑的，就断言杨梅染了色。
然而，除了白色杨梅品种以外的杨梅，都富含水溶性的花青素，只要杨梅熟到一定程度，汁液就很容易流出来，把水染成红色，不足为奇。
你吃过白色杨梅吗？
不过呢，有一点选购建议说的对：
观察装杨梅的篮子，如果边上被染得到处都是红色，同时杨梅偏软、有酒味，就说明杨梅可能放置时间偏长、不是非常新鲜了。
四、杨梅各种相克？
真正的吃货，敢于直面荒诞的谣言。
① 杨梅不能与海鲜同食？
传言杨梅这类水果富含维生素 C，海鲜含有砷类物质，然后维生素 C 会和砷反应生成剧毒的砒霜。
真相： 要真会中毒，大概得一口气吃下四五百只虾，并同时吃几百公斤杨梅才行。
没毒死之前可能先被撑死。
② 杨梅与黄瓜不能同食吗？
传言黄瓜中含有维生素 C 分解酶，会分解杨梅中的维生素 C ，浪费了杨梅的营养。
真相：开什么玩笑？大家忘了黄瓜也含有维生素 C 了吧，怎么可能有这种分解现象，偏偏要对黄瓜以外的食物起作用呢？
③ 杨梅不能与牛奶一起吃？
传言杨梅中有果酸，会使牛奶蛋白凝固，影响吸收。
真相：胃里的胃酸可比水果中的果酸强多了。牛奶就算不遇上水果，喝进胃里一样会发生沉淀的。如果蛋白质沉淀就不能吸收，那奶酪岂不是要哭晕过去？
吃不完的杨梅怎么办？
新鲜杨梅不耐储存，所以，每次少买点，吃新鲜。
一般来说，买回来的杨梅要放冷藏室保存，可以吃 2 天。
螃蟹需要洗吗
螃蟹多半是生长在湖泊或海水里的，所以升上有很多的淤泥和杂质，如果在做之前不好好清洗一下的话会将很多的杂质吃进胃里，还会影响螃蟹的口感。螃蟹的主要食物是腐烂的小鱼小虾，如果吃之前不好好清理一下的话会影响人的身体健康。那么螃蟹究竟要怎样清洗呢？
1.为什么清洗螃蟹
螃蟹在水中主要以腐烂的小虾小鱼等为食，因而体表和体内都含有大量细菌毒素，如果在吃的时候不彻底清洗，吃下去对身体是不好的。而且，螃蟹生长在内河湖泊中，如果不好好对它清洗一番，煮食的螃蟹在食用时会有泥沙感，口感也不好。
2.怎样清洗螃蟹
首先准备一盆约45℃的温水水，也就是手放入水中不感到烫就行(太烫了大闸蟹的脚会脱掉)。将大闸蟹肚子朝上逐一放入水中，等它翻，过来时就已经喝了热水呛晕了。这样做的好处是大闸蟹只是晕了过去，任你摆布不会再夹你的手指了，并且也不会影响大闸蟹的鲜美。
拿出一个牙刷，抓住大闸蟹的两边，用牙刷用力清洗背、腹和嘴部。
然后清洗大闸蟹的两侧及脚和钳的根部。
接下来是最关键的一步，抓住双钳(用牙刷柄从下向上挑起双钳的关节处，用抓蟹的拇指和食指顺势沿钳根向上用力抓住蟹钳。个别凶猛的螃蟹可先向下压几下钳子或敲打几下)打开腹盖，在中间从里向外挤出排泄物。
最后清洗大闸蟹的腹盖内的脏物及蟹钳，这样大闸蟹算是清洗完成了。
3.小贴士
洗螃蟹的时候一定要用力，并且不能遗漏任何一个部位。
洗完的螃蟹最好尽快煮熟或蒸熟，因为螃蟹脱水太久容易死掉，死掉的螃蟹肉味会变得不鲜美，甚至放置太久后再吃会引起中毒现象。
新鲜的活蟹如果要保存一段时间，最好不要清洗后保存，这样更容易死亡，螃蟹离水后一般最好在3天左右吃完。
安化黑茶煮之前用洗吗
懂茶的人都知道，喝茶前都习惯于洗茶，在多数情况下，从茶的存放状态到适宜冲泡阶段需要一个过程，而这个过程就是所谓的洗茶，有些人以为洗茶是为了去除污渍，其实，洗茶主要是有助于茶叶的舒展和茶汁的浸出，更能让茶散发出清香，使口感更好。
安化黑茶(后发酵茶)的醒茶方式
刚刚从竹篾篓中拆出来的老茶，往往味道沉闷、香气涣散，很难展现老茶深沉饱满的韵味。要想品饮到一泡口感上佳的陈年茶，冲泡前的“醒茶”是一个重要的处理环节。醒茶就是通过改变茶的存储方式，唤醒茶质，凝聚茶香。哪怕仅仅陈化了七、八年的旧茶，经过以下的醒茶步骤，都可以迅速将品质提升到一个更高的水准：
首先是拨茶，用手或茶刀将茶体分解为重量几克大小的茶块。之所以用“拨”这个字眼而不用“掰”“拆”“解”……是因为年代很久的茶砖，往往茶体已经十分松透，用手轻轻摇动或拨动，茶就会一片片散落下来。而对于只有一、二十年的茶，茶体还比较紧结，往往就要借助茶刀。对于茶饼或茶砖来说，从侧面入刀可以轻松地将茶剖成两片，而后再用手掰成约一泡分量的小块;沱茶通常压制得比较紧，从可唇边或侧面下刀。拨茶时也要注意不要将茶拆得太碎。过碎的茶不但容易堵塞壶口，还会因茶汁释放过快而影响冲泡时茶汤滋味和浓度的稳定性。
然后的工作是通风透气，将茶内的陈宿杂味吹散出来。方法是将拨散的茶叶摊开置于清洁、蔽荫处吹风数日。这一阶段是茶最容易沾染杂味的时候，要注意环境不可有异味，也不可受到日晒或长时间灯光照射。在茶叶上覆盖一张白纸可以有效避免这些情况的影响。通风的时间视茶品状况而定。对于干净的茶品只需二三日即可，而入仓茶则可延长至一周或两周，以便散发仓味道。
后将通风后的茶收入紫砂罐(或陶罐)中。由于紫砂具有良好的隔热、避光性能和一定的透气性能，可以调节、维持罐内温度、湿度的相对稳定。茶储存在这种环境中，可以令茶质和香气快速凝聚。选取紫砂罐，最好使用烧结度比较高、没有异味的旧罐。新制紫砂罐内含有土气与火气，会导致茶品变质出现杂味。新罐简易的处理方法是用开水冲烫、浸泡，每日换水一至两次，反复数日后晾晒至足干就可以盛放茶叶了。浸泡后的罐子务必晾晒干透，否则罐内残存的水分会令茶叶受潮霉变。确保茶罐干透的方法是将一把生茶投入罐中，盖好盖子闷放一日，茶叶不会吸潮变软即可。同时罐中放入一些干净的竹碳，更有利于吸附杂味，提升茶品的品质。竹碳最好同样用水煮透、晾干。
安化黑茶是越陈想香，要想喝到醇香的安化黑茶，就要仔细保存!
绿茶需要洗茶吗?
平时喜欢喝茶的人都知道，大多数的茶在喝之前都是需要洗茶的，洗茶的目的就是为了洗掉茶叶中的杂质以及尘垢，而且洗茶还能让茶的香气和滋味得到发扬，绿茶在生活中是很常见的茶，但是对于绿茶究竟要不要洗茶，很多人存在不同的观点，有些人认为名优的绿茶是不要洗茶的，如果洗茶的话是会导致有效成分流失的。有些人认为绿茶洗茶可以将杂质去掉。
对绿茶感观品质的影响
1.香气
洗茶与否对香气类型的影响不是很大，但是对香气的浓度及持久度有一定的影响。表现为：淋洗的茶绿香气浓度下降，且下降幅度与淋洗时间成正比。
2.汤色
绿茶淋洗后，汤色的饱满度上升，亮度也有一定程度的提高，单从汤色来看，淋洗对绿茶品质有发扬作用。
3.滋味
淋洗时间不同，茶汤的滋味也不相同：淋洗3S，茶汤的浓纯度有所上升，但淋洗时间长的，茶汤的浓纯度反而有些下降。因此，淋洗绿茶，尤其是长时间淋洗绿茶，会损耗茶汤的滋味物质。
洗茶对有效成分摄入的影响
对于嫩度高的绿茶，洗茶后会加速有效成分的浸出，影响有效成分的浸出比例，从而导致茶叶滋味品质的下降。所以，嫩度高的绿茶不建议洗茶。
嫩度较低的绿茶，淋洗3S后，茶多酚、游离氨基酸均有一定程度的上升，淋洗5S，则呈下降趋势，茶多酚含量下降，游离氨基酸有一定程度上升，其他有效成分无明显变化。因此，嫩度低的绿茶，可以短时间的淋洗。
洗茶对浮灰的影响
这是从卫生意义上来讲的。水不容性灰分是茶叶加工或储藏过程中掺杂的泥沙，淋洗3S的水溶性灰分大于不淋洗喝淋洗5S的灰分，而水不溶性灰分均小于不淋洗和淋洗5S。所以，从这角度，推荐短时间的淋洗。
总的来说，从感官上，推荐短时间的淋洗绿茶;从有效成分摄入来讲，嫩度高的绿茶不建议淋洗，嫩度低的绿茶建议短时间淋洗;从灰分来看，推荐短时间淋洗。淋洗时间建议为3S。
磨豆浆之前需要泡黄豆吗？
很多地方的人都有喝豆浆的习惯，尤其是在早餐的时候，很多人更倾向于喝豆浆，豆浆是非常传统的一种饮品，其营养非常丰富，并且有利于消化，现在人们制作的豆浆种类非常多，比如花生豆浆、芝麻黄豆浆等等，而用黄豆磨成的黄豆浆是最为普遍的，那么如何用普通的黄豆磨出好喝的豆浆呢？
打豆浆需要泡黄豆吗？
其实很多家庭都喜欢自己觉得一些菜肴，这样营养更加的丰富，可以有效地避免添加剂的摄入，所以很多家庭中都会自己购买豆浆机，通过这种方式来自己制作豆浆这种方法是比较健康，而且比较卫生的，但是很多人都不知道豆浆的如何进行调理，有的时候很多人都不喜欢泡豆子，其实泡豆子对于打豆浆来说更节省时间，但是也不需要泡豆子，根据个人的习惯进行选择。
有的人是用豆浆机打豆浆的过程中，都会选择泡好的豆子来进行调理，这种情况下可能会流失一些营养成分，但是在打豆浆的过程中时间是比较短的，而且豆浆的营养也是非常的好的，所以也可以使用泡过的豆子来打豆浆，但是泡的时间不要过长。
这是用豆浆机打豆浆的过程中最好要将黄豆泡至半小时左右的时间，这样营养更加的丰富，不要泡的时间太长了，可能会导致豆子变质的现象，如果出现了发芽的情况下，最好不要用这样的豆子打豆浆，可能会导致营养不良的现象。
其实直接使用干豆子来打豆浆，营养更加的全面，所以用这种方法打豆浆可以让豆浆的味道更纯正，如果豆子是非常干的，大约先起泡是半个小时左右的时间也是可以的，让豆子充分的吸收一些水分，可以是打豆浆的时间有所缩短。
注意事项：
使用豆浆机打豆浆是一种比较常见的生活方式，这样可以使人能够摄入比较高营养的食物，在打豆浆的过程中，可以放一些红小豆或者黄豆也可以放一些黑豆，这样营养更加全面，根据自己的个人习惯来进行豆子的浸泡时间选择。
吃虾皮补钙吗
虾皮其实指的就是毛虾，虾皮非常小，所以吃的时候是整条虾皮都吃下去的，虾皮是非常常见的一种海产品，我们可以用虾皮做出很多的美味佳肴来，虾皮的营养非常丰富，含有人体需要的蛋白质和维生素，而且虾皮还能提供人体需要的多种氨基酸和微量元素。
虾皮有很高的营养价值和食疗价值，虾皮的味道是非常爽口的，常吃虾皮有开胃的好处，虾皮里面含有丰富的钙，所以我们也常常选择吃虾皮来补钙。
毛虾是我国海产虾类中产量最大的虾类资源，常见的有中国毛虾和日本毛虾。前者主要分布在黄、渤海，后者多见于东海。两者极为相似，如不仔细观察，还以为是同种虾了。毛虾个体小，一般只有3厘米，因此不为人注意。然而，用它加工的虾皮却是我国出口创汇的重要海产品之一。
1.虾皮中含有丰富的蛋白质和矿物质，尤其是钙的含量极为丰富，有“钙库”之称，是缺钙者补钙的较佳途径。
2.虾皮中含有丰富的镁元素，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好地保护心血管系统，可减少血液中的胆固醇含量，对于预防动脉硬化、高血压及心肌梗死有一定的作用。
3.虾皮还有镇定作用，常用来治疗神经衰弱、植物神经功能紊乱等症。
4.老年人常食虾皮，可预防自身因缺钙所致的骨质疏松症;老年人的饭菜里放一些虾皮，对提高食欲和增强体质都很有好处。
上文我们介绍了什么是虾皮，我们知道虾皮是通过毛虾做出来的，虾皮可以做成很多精美的菜肴，虾皮的营养价值很高，适合我们日常食用，而且虾皮含有多种人体需要的微量元素，虾皮的钙含量极高，所以常吃虾皮是可以补钙的。
泡酒的药材需要洗吗
在日常生活中泡酒是指用各种不同的中药浸泡在白酒当中，制作成药酒来饮用，而用来泡酒的药材各有不同，一般情况下药材从药店里购买的是属于比较干净的药材，因此是不需要清洗的，如果是平常晾干的药材需要清洗，由于空气当中有一定的灰尘，会容易在药材的表面，需要清洗一下。
泡酒药材要洗吗
一般说来，凡在中药店发售的中药都已经过炮制、加工，用其浸泡药酒时不必再清洗。但如果是亲戚朋友赠送或自己购买的民间干燥原药材，则需注意清洁卫生，防止污染，尤其避免搀入有毒的物品。
泡酒药材可以用几次
一般最多两次就可以了。
一般来说，药酒浸泡的时间在15～30天左右。同时，在药酒浸泡期间，需每日摇晃或搅拌一次，7天后改为每周搅拌一次。待药酒饮服90%后，可加酒第2次浸泡。如果多次的话，药材的有效成分也没多少了。所以药材建议泡两次就可以了。
泡酒的药材要洗吗 这么泡酒功效才最好
听声音
怎么泡制药酒才对
1、要选高度酒
由于药材中大部分有效成分会溶于50度-70度的酒中，而且高度数的酒更能充分溶解药材有效成分，药酒的效力较强。同时，酒精度越高的酒防腐能力越强，度数太低则容易变质并对人体有害。因此泡酒应选择50度-70度的酒，但考虑到合适饮用的度数，建议选择50度的酒为宜。
泡制保健类药酒一般选用酿制精良的白酒，而如果是泡滋补类药酒则选用糯米酿制的黄酒最佳。
2、容器以玻璃和瓷质的为佳
泡药酒的容器以玻璃和瓷质的为好，不建议选用金属容器，尤其不能采用含铅的金属容器。泡酒前，将容器洗干净，最好经过消毒杀菌。
3、处理药材 洗净晾干
应最大限度地除去药材中的杂质、污泥。浸酒的药材应尽量保持干燥，才能保证药酒的效能。如果是新鲜的药材，则需要用水快速洗净、晾干后才可用来泡酒。
4、浸泡方法
药酒浸泡方式其实有多种，包括冷浸法、热浸法、煎煮法、酿酒法等。而家庭自制药酒比较常用的是冷浸法和热浸法。
冷浸法：将比例约为1：10或1：20的药材与酒进行浸泡。而有些药材可在浸泡两个月后将药酒倒出，再加入新的酒重新泡制，这样反复浸泡，数次的酒可以倒在一起储存或饮用。
热浸法：将药材和酒一同放入容器，隔水煮至微沸，然后放置浸泡一天。第二天再用同样的方法蒸煮，如此反复三次。这样能加快药材有效物质析出，但一定要注意煮酒时间不宜太长，否则会加速酒精挥发。
金骏眉需要洗茶吗
金骏眉属于正山小种的一个分支，它属于红茶，在冲泡的时候，需要洗茶，这样能够洗去一些浮尘和脏东西，然后再喝，另外金骏眉茶还有一个苏醒的过程，这样能够使茶叶充分的施展开，才能够充分的释放茶叶的香气和滋味，冲泡的时候要讲究水温，最好是选择山泉水或者是纯净水。
金骏眉需要洗茶吗
金骏眉需要洗茶吗？金骏眉是难得的茶中珍品，外形细小紧密，伴有金黄色的茶绒茶毫，汤色金黄，入口甘爽。那在泡茶来喝之前，金骏眉需要洗茶吗？
金骏眉需要洗茶。茶叶从嫩芽到成品茶这一个过程，要经过采摘、晒青、凉青等多道工序，难免会沾到一些灰尘、杂质，所以还是有很多人冲茶时都会倒掉第一泡茶汤。但值得一提的是，洗茶是不会洗掉农残的。因为农残是脂溶性物质，不溶于水，所以洗茶能够洗到农残这一说法并不可靠。而洗茶除了冲掉灰尘、杂质外，还有一点便是湿润茶叶，让茶叶有一个“苏醒”的过程，让茶叶更好地舒展开来，方便冲泡出茶叶的香气与滋味。
金骏眉茶怎么泡
金骏眉茶怎么泡？金骏眉优质茶的干茶香气纯正，有花果香，香气清新优雅、细腻。那在泡茶的时候讲究什么技巧，才可以把原汁原味泡出来呢？
1、泡红茶的水温，适合的水温有利于金骏眉茶叶香气、滋味以及所富含的内含物的浸出。 用茶叶嫩芽尖制作的金骏眉，需等开水凉到80-90摄氏度后才冲泡，第一泡是洗茶快速出水洗杯闻香，第一泡至第十泡时长约为：15秒、25秒、35秒、45秒、1分钟、1分钟10秒、1分钟20秒、1分钟30秒、2分钟、2分钟30秒。
2、预先放入金骏眉进行温润洗茶后，为保护细嫩的茶芽表面的绒毛及避免茶叶在杯中激烈的翻滚，应沿着白瓷盖碗或玻璃杯的杯壁细细的注入水，可保证茶汤的清澈亮丽。
3、第一次注沸水后，金骏眉在杯中大约静置5秒，以后每泡顺延5秒即可。后期十多泡时可将水重新加热至沸腾。
4、选用山泉水、井水、纯净水等含钙镁低的“软水”，水质新鲜，无色无味且含氧量高的水冲泡。
普洱茶需要洗茶吗
一提起普洱茶，大家都不陌生。普洱茶不仅是一种常见的饮品，更是一种可以用于养生的茶饮。而喝茶和大家平时喝饮料是不一样的，喝茶有更多的讲究。很多种类的茶叶在喝之前都需要洗茶，也就是将第一次冲泡的茶水需要倒掉，从第二次开始喝。那么，普洱茶需要洗茶吗？
所谓“洗茶”，就是指泡茶时，第一道茶汤作为冲洗茶叶之用，倒掉不喝，从第二泡甚至第三泡才开始饮用。很多人觉得普洱茶需要清洗，是认为普洱茶大多为多年存放，洗茶可以洗去茶叶表面的灰尘以及茶叶中可能含有的农残物质。
但是实际上普洱茶存放之时并不会裸露于外，至少会有绵纸包裹，数量稍多的还会有笋壳、纸箱等好几层包装，即使存放再多年，也不会有多少灰尘附着于表面。至于清洗农残，其实也并没有什么实际效果，因为即使检测出来茶叶中含有农药残留，一般也都是脂溶性的，基本不能溶于水，用热水冲洗完全无助于去除农残。而且有些古树茶的毛茶是采摘自古茶树，这些古树已历经几百年风霜，生态循环自成体系，根本无需使用农药。
当然也并不是说洗茶就完全没有必要，对于新茶嫩茶，洗茶易导致茶叶本身的营养物质流失。但是对于一些存储多年的老茶尤其是紧压茶如饼茶，虽然无需清洗灰尘，但是还是需要醒茶的，以沸水润茶，让紧压成形的茶叶舒展开来，茶叶的内含物质才能更好滴释放出来，经过洗茶后的茶叶再进行冲泡，其茶汤的香、味都会更佳。
所以普洱茶是否需要洗茶，也是因茶而异的。：细嫩如宫廷熟普，其内质在水中浸出相对较快，洗茶确实浪费。而陈放多年的老饼茶，则需要醒茶以提升茶汤香气，增加品饮时的风味。
还有对于喜爱喝茶但是易失眠之人，如果想要晚上喝茶，经过洗茶之后的茶汤咖啡碱浓度大为降低，也能有效降低饮茶后失眠的风险。所以喝普洱是否需要洗茶也是因人而异，大可以随性而为，毕竟喝茶助兴，自然是你开心就好。
婴儿可以吃虾皮吗
要知道虾皮的钙含量是非常高的，每一百克的虾皮里面还量为991毫克和520毫克左右，其中的磷含量也是很高的，所以才会这么被大家所欢迎，虾皮在做汤的时候可以提鲜，在做菜的时候可以等会，所以虾皮的营养价值很高，婴儿也可以吃虾皮，但是要注意就十个月左右才开始吃。
1 宝宝多大可以吃虾皮 一般来说，宝宝一般在9-10月左右就可以吃虾皮了 妈妈们可以适量在宝宝的粥里加入一些虾皮，剁碎掺进粥里面。先观察宝宝是否有过敏反应，如会出现拉肚子、呕吐、长红疹等不适应的情况。
即使第一次没有出现过敏反应，也不代表宝宝食用虾皮就安全。所以要多吃几次，吃的量可以慢慢增加。如果宝宝都没有不适，就可以放心在宝宝的饮食中加入虾皮了。
2 宝宝吃虾皮的好处
1、补充矿物质： 矿物质是人体必备的元素，同时也是自身无法产生、合成的，需要从饮食中摄取。宝宝尤其需要补钙，如果同时缺钙和维生素D，则会导致软骨病。虾皮钙含量很高，可作为辅食给宝宝吃。 2、补充身体所需的营养素： 虾皮中矿物质含量、种类都非常丰富，如碘、铁、磷等。碘在人体中的含量不多但作用非常大；铁在人体总主要参与氧的配送；而磷的含量与钙吸收的质量直接相关，可以补充宝宝身体所需的营养素。
3、帮助骨骼发育： 儿童时期是生长发育得重要阶段，机体的各个组织都在迅速增长，特别是骨骼的生长更为迅速，这时尤其需要钙质，而虾皮含钙量及其丰富，宝宝吃了可以促进骨骼发育生长。
4、促进脑部发育： 虾皮中含有丰富的锌、硒、蛋白质以及维生素B2，宝宝吃虾皮可以促进脑部发育。 宝宝吃多少虾皮合适虾皮的含钙量高，但同时胆固醇含量及盐分也很高，一次不宜多吃。一岁的宝宝可以吃25克左右的虾皮，可补充500毫克的钙。
罗汉果泡水前需要洗吗
对于罗汉果大家不会熟悉，一般在各个药房里都会看到有罗汉果的踪影，大家经常购买罗汉果回去泡水饮用来缓解嗓子不适等问题，但是对于罗汉果泡水前是否要将其冲洗干净的问题，一直受到大家的争议，有人认为罗汉果不清洗的话实在不卫生，下面我们就来了解一下，罗汉果是否需要在泡水前进行清洗。
罗汉果泡水前不需要特地清洗一遍，这跟泡茶的时候不需要洗茶叶是一样的，而且罗汉果表皮的绒毛不会在泡水的时候脱落，所以不用清洗直接冲泡是可以放心饮用的。不过仍有朋友在进行罗汉果泡水前会简单的将其外壳冲洗一遍，这样的方法也是常见的。
罗汉果泡水方法：
一、罗汉果一个，罗汉果切碎，用沸水冲泡十分钟后，不拘时饮服。每日一至二次，每次一个。主治慢性咽炎及咽痛，咽痒，干燥不适等症。
二、罗汉果250克，白砂糖适量。将罗汉果压碎，加水适量煎煮，共煎3次，每次煎半小时，以小火蒸去水气使其成粘稠状，晾凉拌入白砂糖，混匀，晒干，压碎装瓶备用。每次取10克左右以开水冲泡饮。
其实果汉果在泡水前清不清洗都是无伤大雅的事情，简单的冲洗或者是不洗都是可以的。不过在这里还要提醒广大朋友，罗汉果泡水虽然可以有利于一些病情的缓解与治疗，但是在冲泡的时候还需要掌握好量的问题，过浓的罗汉果茶寒性很大，饮用后会对肠胃产生一定的刺激。
大红袍需要洗茶的吗
很多人在喝茶的时候，习惯将第一遍泡的茶水倒掉，也就是洗茶，是觉得第一遍茶水是可以去除茶叶表面的灰尘还有不干净的东西，但是在洗茶的同时，茶叶的精华也被出去了，失去了茶叶的原味还有营养价值，一般建议等级比较高的大红袍在饮用的时候是不必进行洗茶这个环节的。
名茶大红袍系武夷岩茶之王，是乌龙茶中的极品，堪称国宝。大红袍“香幽而奇、味醇益清”，历史上极为稀有，年产不足500克，古代只有帝王将相才能品饮， 民国时期和建国初都曾驻兵看守。上世纪80年代，经过科研人员攻关，大红袍无性繁育获得成功，并保持了母树的优良特性特征。
通常有有壶泡法和杯泡法两种，人多时宜用壶泡，人少宜杯泡。浸泡时间，依照泡饮者的习惯和爱好，应适当调节茶量、水量、且清温度水冲泡和适宜品饮方法才能达到理想的效果。茶量：以容器（壶或盖杯）大小而定，一般为容器量的半数量。
水量：以茶量为准，一般一克茶叶20-25毫升水。水温：应达初沸98摄氏度以上，特别是第一次冲泡。浸泡时间：第一次以1分钟，第二次1.5分钟，第三次2分钟较适宜，优质武夷岩茶可以冲泡六次以上。冲泡方法：应注意沸水高冲，到略高于容器面、刮去壶、杯表面泡沫、净盖后盖好分杯应低斟，可减少茶香飘逸。
洗茶是中国人饮茶的一个习惯，主要是源于北宋，相关研究表明茶叶的第一泡之中含有的养分还有口感是最佳的，洗茶过后就失去了原有的味道，注意应该在以后的饮茶过程中尽量不要洗茶，这样才能够品到最原味的茶香，养分最佳的茶水。
产妇吃虾皮好的吗？
产妇的身体状况都会牵引着身边的很多人，每个人都很注重产妇的身体状态，对于饮食也是格外的把关。有的东西能吃，有的不能吃都应该分清楚。那么对于虾等食物可以进食吗，答案是可以的，为什么呢。在这里给大家科普产妇吃虾的一些好处和虾中所蕴含的营养。
虾是不错的选择，它富含蛋白质，还有丰富的微量元素，由于有富含钙质的虾壳包裹着，虾肉十分松软鲜嫩，很易于孕产妇消化，不易导致肥胖，还有效的补充钙质，可以说，虾是“坐月子”期间绝佳的补品之一。
毋庸置疑，虾壳可是钙质集中地，可以预防自身因缺钙所致的骨质疏松症，所以连壳吃虾是最好，当然这种是小小的河虾，大海虾的壳那么硬，要吃下那就有点困难了，不过可以考虑将虾壳与贝壳一起熬汤，那却是补钙补锌不错的进补汤水；
虾富含微量元素镁，镁的作用，大家可能不是特别清楚，其实能保护你的心脏和心血管系统，减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死，所以对高龄产妇和有心血管疾病的产妇是最好帮助的；
再次，虾的通乳作用是大家知晓的，所以哺乳期适当食用，对大人小孩都有利；
再次，虾含的磷可以提供给人体能量，对产妇小儿尤有补益功效；
最后，据日本大阪大学的科学家最近发现，虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。
虽然虾有如此多的功效，但是在选用时要注意的一是选用新鲜虾，虾背上的虾线应挑去不吃；二是要适量，因为其含的磷可以给人体提供能量，但过多食用会影响钙的吸收，同时，其性凉，为发物，脾胃虚寒的产妇只能少量服用；有易发疾病或过敏体质的产妇不可食用
对于产妇是可以适当的进食虾类的食物。但是对于海鲜过敏等情况的就不要去吃这类的食物，以免出现身体上的 不适应。还有虽然吃虾能给身体提供一定的补养，但是切记补给过度，造成营养过剩，这样对身体也是不利的。
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