赤小豆红豆祛湿效果怎么样呢？
夏季养生祛湿。
“一笑烦恼跑，二笑怒气消，三笑憾事了，四笑病魔逃，五笑人不老，六笑乐逍遥。天天开口笑，寿比彭祖高。”养生，很多人只是听说但并未真正力行，养生除带给我们好的身体，更有心灵的健康。关于饮食养生，我们该如何去看待呢？请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《赤小豆红豆祛湿效果怎么样呢？》，希望能为您提供更多的参考。
赤小豆和红豆都是颜色为红色的两种豆，但这两种都是截然不同的，赤小豆的颗粒比较小，红豆的颗粒大一些，外表大小和形状不一样，不仅如此，这两种豆的作用也不同，比如赤小豆可以解毒排脓，还能够利水消肿等等。这两种豆的营养价值都非常高，很多人会把这两种豆放在一起做粥来吃，这样熬出来的粥味道非常美，并且有很好的滋补作用，对肠胃健康有好处，生活中很多人身上有湿气，湿气对健康的危害很大，用赤小豆和红豆熬粥吃就具有祛湿作用，所以相关人群要学会充分利用。
第一、赤小豆和红豆的区别
红豆，又称相思豆，体积比较大，最常用的就是用来做美味的红豆沙糖水。而赤小豆体积比较小，最适合用来煲汤或者煮粥来吃，有利尿消除水肿的作用，非常适合产妇食用。可见赤小豆和红豆的区别还是很大的。
赤小豆性质平和、味甘、酸，是一种营养丰富的小干豆。在每100克的赤小豆中，含蛋白质20.7克，脂肪0.5克，碳水化合物58克，粗纤维4.6克，钙67毫克，铁5.2毫克，还有磷，维生素B1、B2、烟酸以及皂草甙等营养物质。由于赤小豆含有皂草甙物质，具有通便、利尿和消肿的作用，所以常吃赤小豆，可以清血、消除内脏疲劳，对心脏病和肾脏病患者特别有益。此豆还有“久食瘦人”的说法，对老年性肥胖症，有一定的减肥效用。
赤小豆做粥、做馅、做小吃皆宜。用赤小豆、粳米煮粥，不但利水消肿，而且可以健脾胃。而赤小豆冬瓜糖水，则是一道小朋友的健康甜汤，有驱暑健脾的功效。赤小豆质地坚硬，难于煮烂，如果要与粳米同煲，则应该先把赤小豆煮烂后，才加入粳米。另外，赤小豆适合用适量的糖调味，但不宜放盐，否则不利水分的排出。
而红豆比较圆，煮完之后，红豆会变软。红豆属落叶乔木。别名：孔雀豆、相思豆、大红扁豆、相思格。红豆五味属甘酸，酸甘化阴，故能补阴血。有疏风清热，燥湿止痒，润肤养颜的功效。赤小豆与红豆尽管长相不同种属却相同，同属豆科植物，性质和营养成分也接近，只是赤小豆的功效强些，所以中医入药都用赤小豆，而红豆则只供一般食用。
第二、赤小豆和红豆哪个祛湿效果好
赤小豆健脾祛湿和鲮鱼同煮更好
中医认为，赤小豆性平味甘酸，入心、小肠经。有健脾利湿、消肿解毒功效，主治水肿、脚气，而有产后缺乳、腹泻、黄疸或小便不利、痔疮也可通过用赤小豆熬汤或研磨成粉服用辅助治疗。
在西方营养学里，赤小豆含有较多的皂角甙，可刺激肠道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，对心脏病和肾病、水肿有益；而且赤小豆有较多的膳食纤维，可润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥；且富含叶酸，产妇、乳母多吃红小豆有催乳的功效。
针对需要祛湿健脾的朋友来说，可用鲮鱼和赤小豆共煮来调理，因《纲目拾遗》里提到，鲮鱼有“健筋骨、活血行气、逐水利湿”的功效，两者一起煮汤，对祛湿有较好的效果。还可以喝一种健脾去湿茶，怡清茶。
第三、赤小豆和红豆哪个祛湿效果好
赤小豆健脾祛湿和鲮鱼同煮更好
中医认为，赤小豆性平味甘酸，入心、小肠经。有健脾利湿、消肿解毒功效，主治水肿、脚气，而有产后缺乳、腹泻、黄疸或小便不利、痔疮也可通过用赤小豆熬汤或研磨成粉服用辅助治疗。
在西方营养学里，赤小豆含有较多的皂角甙，可刺激肠道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，对心脏病和肾病、水肿有益；而且赤小豆有较多的膳食纤维，可润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥；且富含叶酸，产妇、乳母多吃红小豆有催乳的功效。
针对需要祛湿健脾的朋友来说，可用鲮鱼和赤小豆共煮来调理，因《纲目拾遗》里提到，鲮鱼有“健筋骨、活血行气、逐水利湿”的功效，两者一起煮汤，对祛湿有较好的效果。还可以喝一种健脾去湿茶，怡清茶。
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祛湿用红豆好还是赤小豆好
我们人体讲究的是要阴阳协调的，而当我们人体受外力影响有可能会有湿气过重的现象，而人体湿气过重会有关节酸痛、浑身乏力等感觉，长期如此对人体伤害很大。面对这种情况我们就要及时采取一些措施来祛湿，食疗祛湿就是很好的一种方法，但人们对于祛湿用红豆好还是赤小豆好存在异议，下面就来介绍一下。
面对祛湿用红豆好还是赤小豆好这个问题，其回答为真正有祛湿作用的是赤小豆。
中医里的红豆指的是赤小豆，红豆养心，赤小豆祛湿；从形状上看，红豆比较圆，赤小豆是细长的。
而且单一的赤小豆祛湿效果并不明显，要搭配薏米仁、马齿苋、芡实、槐米、绿茶、淡竹叶等成分一起，俗名叫做马齿苋薏仁茶。
做法：先把薏仁炒到发黄，之后和芡实、赤小豆一起浸泡1小时左右，加水煮沸后再添加淡竹叶、马齿苋、槐米、绿茶，用中火煮一小时后放温就可以喝了。当然不想这么麻烦，市面上也有成品的袋泡马齿苋薏仁茶，祛湿效果也是一样的。建议早晚饮用，若湿气较重时，可适当增加饮用次数。
赤小豆功效:
1.消除水肿
赤小豆有利湿消肿的作用。可以缓解体内运化力不足引起的腿肿、手肿。另外赤小豆对于心脏性、肾脏性水肿，脚气病浮肿，肝硬化腹水等疾病也有辅助治疗的作用。
2.解毒排脓
赤小豆颜色赤红，入心经，能够帮助补心、清心火。一般人心火旺盛的时候很容易生疮长泡，食用赤小豆能够帮助清心火，解热毒，化解疮毒脓肿。
3.降压降脂
赤小豆具有良好的降血压、降血脂、调节血糖的作用，能帮助高血压病人稳定血压，并使毛细管扩张，血黏度降低，微循环改善，对心血管有很好的保护作用。
4.通肠润便
赤小豆中含有较多的植物纤维，纤维在人体肠道中吸水膨胀，增加粪便体积，能促进肠道蠕动，起到润肠通便，防治便秘的作用。
5.催乳
赤小豆富含叶酸，适合产后乳汁分泌较少的产妇食用，可以起到催乳作用。而且在备孕期间食用赤小豆，还能够起到有效预防胎儿神经管畸形的作用。
6.健脾利胃
赤小豆煮粥食之，有健脾胃、利水湿的作用。凡脾虚不运、腹水胀满、小便不利、黄疸、泻痢者，皆可食之。
7.增强免疫力
赤小豆中含有的丰富的蛋白质、维生素以及其他营养成分，能够有效增强身体的免疫力，提高对抗疾病的能力。
薏米赤小豆吃多久祛湿？
针对体内湿气比较重这个问题，一定要多加强运动，选择适合自己的运动项目，运动首先可以缓解内心的压力，还具有减肥作用，另外运动能够加速身体排出体内的湿气，最常见的运动项目包括游泳、跑步以及建筑等等，还能够促进气血循环等等，除此之外，下面教大家吃薏米赤小豆帮助去湿气的方法。
薏米赤小豆吃多久祛湿？
现在很多人身体的湿气比较重，长期如此，对的身体健康是极为不利的。都知道赤豆薏米是有祛湿作用的。那么，赤豆薏米吃多久才祛湿呢？身体祛湿有哪些方法？祛湿的食物有哪些？下面就一起来看看吧。
赤豆薏米吃多久才祛湿
薏米是有很好的利湿作用的，它的营养也很丰富，是十分受欢迎的一种食物。薏米不仅利水、健脾、清热，它还有美白的作用。
但是红豆却更多的是养心，并没有祛湿的作用，为什么很多人用红豆呢？那是因为红豆薏米的方子由来已久，中医里的“红豆”指的是祛湿效果非常棒的赤小豆，并不是每个人都懂中医，弄错也正常。
红豆的祛湿作用没有那么厉害，薏米是寒性食物，红豆性平，无法中和薏米的寒性。体质寒的人吃红豆薏米容易伤到脾胃。脾胃是帮助祛湿的，因此可能会让湿气加重。
食疗是最为彻底的祛湿方法，最为著名的要算《本草纲目》里的赤小豆薏仁茶，很多人一提祛湿就想着去煮红豆薏米粥，其实它最初的方子是赤小豆薏仁茶，取赤小豆、薏米仁、芡实、马齿苋、淡竹叶、槐米、绿茶等七种食材配制而成，既可以祛湿又可以健脾，对湿气重导致的痘痘、斑点、口臭、虚胖都有不错的效果。
赤小豆薏仁茶祛湿效果很多，广东、广西地区湿气重，当地人常喝，市面上有很多类似的产品出售，不妨自己挑挑看，配料没错就行。
除了食疗，还可以配合其他的祛湿方式。食疗胜在彻底安全，但需要坚持，一般身体的代谢周期是28天，想祛湿更快的话，不妨配合其他的方式一起来，比如运动（微微出汗的运动最好），艾灸拔罐（不可频繁，一周一次），按摩穴位（阴陵泉穴、地机穴）。
身体祛湿的方法
避开环境中的湿气
人体的湿气除了和自己的代谢有关，还和周围的环境有密切关系。若是经常在潮湿阴冷环境当中，湿气是容易进入体内的。平时生活当中要多注意。
1、睡觉不要睡在地板上。地板湿气重，容易入侵体内，造成四肢酸痛。
2、潮湿下雨天减少外出。
3、房间内的湿气如果很重，应多开窗透气。
4、不要穿潮湿未干的衣服；不要盖潮湿的被子；洗完澡后要及时充分擦干身体，吹干头发。
红豆与赤小豆区别 如何区别红豆与赤小豆
可能很多人在日常比较喜欢豆类食物的摄入，其实这是正确的，因为豆类食物含有丰富的蛋白质。但是有些豆类之间的养生效果是不同的。就比如说红豆和赤小豆，很多人在日常都分不清这两种豆类食物的外形。其实这两种豆类食物的最根本的区别就是口感不同。
尽管两种豆类的食物外形比较相似，但是两种的食用效果却大不相同，消费者在日常应该多加学会辨别，避免食用错豆类引起身体的不良反应和症状。
对于两种豆类的区别呢，下面会有比较详细的介绍。
两者颜色相同，但是形状不同。红豆比较圆，赤小豆是细长的，稍扁。
煮完之后，红豆会变软，但是赤小豆即便泡过之后再煮，也煮不烂，吃着比较硬。
红豆，又称相思豆，体积比较大，最常用的就是用来做美味的红豆沙糖水。
而赤小豆体积比较小，最适合用来煲汤或者煮粥来吃，有利尿消除水肿的作用，非常适合产妇食用。
可见赤小豆和红豆的区别还是很大的。
赤小豆，除了赤豆、红小豆、饭豆等别名，又称为红豆。在本地市场，赤小豆和红豆则是两种色泽接近，长相却不一样的干豆。
赤小豆呈细长形，颗粒比红豆小。
赤小豆，个头较小，有红有黑，红如朱，黑如漆，有毒。
有一副重要叫做瓜蒂散， 里面就是利用赤小豆的毒性来催吐的。
红豆呈圆柱状，表面为暗棕红色。
赤小豆与红豆尽管长相不同种属却相同，同属豆科植物，性质和营养成分也接近，只是赤小豆的功效强些，所以中医入药都用赤小豆，而红豆则只供一般食用。
吃红豆4大好处
红豆其实在生活当中我们经常会看到而且经常会吃到，但是很多人对它的一个营养保健功效都不太了解，其实看似普通的红豆却有很高的保健价值，可以帮助我们补心补血，消除水肿等等。
好处一：养心补血
古代李时珍把红豆称作心之谷，强调了红豆的养心功效。红豆既能清心火，也能补心血。
其粗纤维物质丰富，临床上有助降血脂、降血压、改善心脏活动功能等功效;同时又富含铁质，能行气补血，非常适合心血。
让你冬天手脚不在寒冷。
好处二：健脾胃
搜狐健康脾胃消化能力相对较强，吸收较好。
所以，身体较虚弱的人冬天应加紧进补，做好来年的营养储备，来年才会精力好、力气壮，而且不会生病。
红豆，在中药里称作为赤小豆，也有明显的健脾胃功效。
好处三：消除水肿
红豆中除了含有丰富的钾之外，其外皮中所含的皂角苷也有很强的利尿作用，能很好地改善因脚气病和肾脏功能衰退而引起的脸部、脚部的浮肿，所以，治疗水肿必用红豆
好处四：祛湿清热
中医看来，都意味着体内有湿。
水液不能随气血流动，滞留在人体细胞之间，使人体迅速膨胀起来。
而红小豆含有丰富的B族维生素和铁质，还含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、尼克酸等成分，具有清热利尿、祛湿排毒作用。
赤小豆的功效
预防便秘米
红豆中含有多量对于治疗便秘的纤维，润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用。
消除水肿
赤豆还可用于治疗心脏性和肾脏性水肿、肝硬化腹水、脚气病浮肿和外用于疮毒之症，都有一定效果。赤豆煮汤饮服，可用于治疗肾脏、心脏、肝脏、营养不良、炎症等多种原因引起的水肿。
健脾利胃
红小豆煮粥食之，有健脾胃、利水湿的作用。凡脾虚不运、腹水胀满、小便不利、黄疸、泻痢者，皆可食之。
增强机体免疫功能
红豆含可观的蛋白质、微元素，有利于增强机体的免疫功能，提高抗病能力。
通过本文的详细介绍，相信消费者这都了解了关于红豆和赤小豆两种的区别。也应该明白两者的药用性质和食用价值是不一样的。既然要吃，就要吃出健康，在日常生活中对食物的挑选应该多加用心，这是对自己的身体的负责。
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红豆的功效与作用 常吃红豆有这5大好处红豆的功效与作用 红豆煮汤营养又美味吃红豆的好处 冬季养生必备品红豆是杂粮中最佳补血骑士吃红豆好处多多 养心健脾补血又消除水肿冬季养生食谱 多吃红豆滋补强身赤小豆薏米粥——减肥祛湿消肿
食物是给予人体健康的最重要的部分，我们每天都在吃不同种类的食物，可以补充丰富的营养物质。满足人们对于营养的需求。赤小豆薏米粥大家都吃过的吧，就是薏米和红豆搭配的粥品，如何制作呢，来看看它的做法还有它的营养功效吧。
赤小豆薏米粥的做法
用料：赤小豆、薏米、百合、红枣(去核)莲子
做法：
1、赤小豆和薏米按照1:1(也可以根据自己的喜好)洗干净，泡两三个小时，不泡也可以，煮的时间稍微久点;
2、待赤小豆煮开了(豆子上有裂口)，就可以放红枣，百合，莲子;
3、再过15分钟，放入冰糖，或者红糖;
4、等糖块煮溶解开了，就可以了;
5、一锅美滋滋的赤小豆薏米粥就出锅了。
实验证明，薏米红豆粥具有很强的消肿作用。不仅能够达到很好的减肥作用，同时还不会伤害我们的身体，特别是对于一些中老年肥胖效果更好。
体内湿气过重还容易导致各种慢性疾病的出现，并且出现睡眠质量不好的情况。身体中出现痘痘或者是红疹，这都是由于心火旺盛导致的，可以在薏米红豆粥中加上一些百合或者是莲子，能够有效的治疗上火。这样的粥品是可以有去湿气的作用的，而且还可以防上火，对于预防疾病，增强睡眠质量有很好的效果。
不过需要特别注意的是，如果是你体内淤滞比较多的肥胖患者，那么最好别吃，否则容易伤身。
关于赤小豆薏米粥的做法了，大家都学会了吧，也知道它的营养价值了，所以在平时的时候我们可以多吃一些这样的食物，不仅可以补充丰富的营养物质，而且还可以改善体质具有减肥瘦身的作用，增强人体的免疫力哦。
赤小豆冬瓜祛湿汤的做法
赤小豆冬瓜祛湿汤，这是一种以赤小豆和冬瓜为主要原材料熬制而来的一种汤品。此类饮品不仅口感细腻，美味而且对于人体有很多的好处。赤小豆以及冬瓜中都富含有丰富的维生素以及蛋白质，能够有效的提高人体免疫力，有着强身健体的作用。而赤小豆冬瓜祛湿汤的做法是有很多的，下面就来介绍下其做法。
做法一:
赤小豆冬瓜祛湿汤是一道汤，口味甜味 ，制作简单，主要材料冬瓜640克,赤小豆40克。
中文名
赤小豆冬瓜祛湿汤
口味：
甜味
工艺
：煮
主料
：冬瓜640克,
功效
水肿食谱减肥菜谱
制作材料
主料：冬瓜640克,赤小豆40克
调料：盐2克,白砂糖5克
制作方法
冬瓜去皮切块，祛湿，赤小豆洗净煲开水，入各料煲1小时，加盐、糖调味即成。
健康提示
祛湿消肿、消除脂肪、含钠量低
小帖士
赤小豆：鲤鱼与红豆同煮，两者均能利水消肿，在用于治疗肾炎水肿的时候效果很好,但是正是因为利水功能太强，正常人应避免同时食用二者，尽量隔几个小时再食，是否可以同食因人的体质不同而异。
做法二:
工艺：煮
口味：甜味
菜系：
功效：水肿调理减肥瘦身调理
主料：冬瓜 640克 赤小豆 40克
辅料：
调料：盐 2克 白砂糖 5克 各适量
制作方法
冬瓜去皮切块，祛湿，赤小豆洗净煲开水，入各料煲1小时，加盐、糖调味即成。
推荐食用时间
早餐|中餐|晚餐|零食
营养解析
冬瓜：冬瓜含有多种维生素和人体必需的微量元素，可调节人体的代谢平衡。冬瓜性寒，能养胃生津、清降胃火，使人食量减少，促使体内淀汾、糖转化为热能，而不变成脂肪。因此，冬瓜是肥胖者的理想蔬菜。同时冬瓜有抗衰老的作用，久食可保持皮肤洁白如玉，润泽光滑，并可保持形体健美。此外冬瓜还有良好的清热解暑功效。夏季多吃些冬瓜，不但解渴消暑、利尿、还可使人免生疔疮。因其利尿，且含钠极少，所以是慢性肾盐水肿、营养不良性水肿、孕妇水肿的消肿佳品。赤小豆：赤小豆含有较多的皂角甙，可刺激肠道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，对心脏病和肾病、水肿有益；还有较多的膳食纤维，具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用；赤小豆是富含叶酸的食物，产妇、乳母多吃赤小豆有催乳的功效。
赤小豆薏仁粥，祛湿又补脾
赤小豆不是我们平时吃的红豆，很多人应该分不清，赤小豆补脾祛湿的效果特别好，任何体质的人都可以食用，而且赤小豆和薏米一起煮粥能够去除身体湿气，让你更白皙。
一、赤小豆薏米粥
菜谱简介 和红豆长得很相像的赤小豆，具化湿补脾功效，由于它性质平和，不同体质的人都适合食用；薏米则含丰富纤维，最适合煮粥煮甜品。
材料
薏米20克赤小豆30克米50克红枣3个水1.5公升
做法
1、将薏米及赤小豆洗净，泡水1小时
2、红枣泡水变软，然后去核
3、烧开一锅水，加入薏米、赤小豆、米及红枣，转中火煮2小时
4、即成
二、赤小豆营养分析：
1. 赤小豆含有较多的皂角甙，可刺激肠道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，对心脏病和肾病、水肿有益；
2. 赤小豆有较多的膳食纤维，具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用；
3. 赤小豆是富含叶酸的食物，产妇、乳母多吃红小豆有催乳的功效。
三、赤小豆适合人群：
一般人群均可食用
1. 适宜各类型水肿之人，包括肾脏性水肿、心脏性水肿、肝硬化腹水、营养不良性水肿等，如能配合乌鱼、鲤鱼或黄母鸡同食，消肿力更好；适宜产后缺奶和产后浮肿，可单用赤小豆煎汤喝或煮粥食；适宜肥胖症之人食用；
2. 赤小豆能通利水道，故尿多之人忌食；蛇咬伤者，忌食百日。
红豆就是赤小豆吗
豆科植物，在日常生活中还是比较常见的，人们饮食中也经常会有这种食物的出现。豆科植物的种类特别多，如红豆、绿豆、黄豆、菜豆等等。红豆，作为豆科植物的一种，人们喜欢用它来做豆沙，然后制成各种美食，如豆沙包、豆沙饼等等。
红豆，不仅吃法有很多种，而且，口感也非常好，加进去一些糖之后，其甜甜腻腻的口感，很是令人们喜欢。赤小豆，大家也有听说过。那么，红豆就是赤小豆吗?
红豆外观长相类似于赤小豆，但是，两者不是同一种豆类。红豆是羞草科植物海红豆、孔雀豆植物种子的统称，赤小豆是豆科植物赤豆的种子，但是有一个别名是红豆，所以人们经常误会它们是同一种东西。
赤小豆，又名赤豆、红饭豆、饭豆、蛋白豆、赤山豆，是豆科植物，外形与红豆相似而稍微细长。一年生草本植物，赤小豆主要用于中药材，常与红豆混用，具备利水消肿，解毒排脓等功效。全国各地普遍栽培。赤小豆可整粒食用，或用于煮饭、煮粥、做赤豆汤。常用来做成豆沙作为馅料，美味可口。
赤小豆:
【性味】 甘酸，平。
【归经】入心、小肠经。
【功用主治】利水除湿，和血排脓，消肿解毒。治水肿，脚气，黄疸，泻痢，便血，痈肿。
红豆: 又名红饭豆、赤豆。
【药用功能】 与赤小豆相似，但药效弱。
药材以赤小豆品质为好，但货源不多，渐为赤豆所代替。
通过以上，我们可以看出红豆和赤小豆并不是同一种植物，但是，在很多时候人们容易将其混淆。因为红豆有两种，一种命为大红豆，一种名为小红豆，小红豆人们有习惯称之为赤小豆。
赤小豆是红豆吗
赤小豆是红豆吗，对赤小豆很多人都不太了解，这样的食物和红豆是区别是很大的，尤其是红豆都是圆柱形态，颜色都是以暗红色为主，那赤小豆就不同，是以长形圆为主，而且颜色要比较红豆暗些，因此对这两种豆子是不同的，所以在对这两种豆子在购买上，也是可以放心进行。
那赤小豆是红豆吗，下面就详细的介绍下，使得对它的了解也是有着很好认识，不过要注意的是，对这些豆子在购买的时候，都是要对它各方面进行很好的了解。
赤小豆是红豆吗：
不是的。
赤小豆和红豆易的区别：
赤小豆，除了赤豆、红小豆、饭豆等别名，又称为红豆。在外形上，赤小豆和红豆两种色泽接近易生混淆，赤小豆呈细长形，颗粒比红豆小;红豆呈圆柱状，表面为暗棕红色。在熬煮时，赤小豆比较难煮不烂，一般适合煮汤;而红豆久煮会粘稠，一般适合熬粥;在疗效上，赤小豆除湿的功效较强供药用调理，而红豆主要供食用。《本草纲目》认为，赤小豆以紧小而赤黯色者入药，其稍大而鲜红淡色者，并不治病。因此，在选择赤小豆时也要有所取舍。
赤小豆、绿豆、黑豆祛湿效果分析：
赤小豆、绿豆、黑豆，三者都有利水消肿，解毒疗疮作用，对于水肿胀满、湿热黄疸、痈肿热毒等均可应用。但又各有所偏，赤小豆善长利水祛湿，故水肿，泻痢黄疸多用之;绿豆擅长清暑解药毒，故暑热烦渴及药物中毒等多用之;黑豆擅长祛风解毒，故风痹筋挛，产后风痉，痈肿热毒等多用之。
通过以上介绍，对赤小豆是红豆吗，也是有着很好认识，在对这两种豆子购买的时候，都是可以根据以上介绍进行，不过要注意的是，在对这两种豆子选择的时候，也是不能同时一起吃，这样对身体健康，也是没有任何帮助的。
冬瓜赤小豆煲生鱼汤——祛湿健脾
很多朋友非常喜欢夏季，因为夏天似乎总是充满着活力。但是也有不少朋友表示：夏季在饮食上无法把控，看到好吃的非要等到晚上。因为白天天气炎热常常让自己没有胃口。现在夏至刚过，那么到底在饮食上应该如何掌握呢？冬瓜赤小豆煲生鱼汤 夏至养生新选择。
夏季应该怎么吃
夏季饮食相信很多朋友都无法准确拿捏，很多朋友表示自己夏季经常没有胃口，在做饭的时候也非常害怕油腻，因此只能长时间吃粥。其实夏季吃粥也是一种非常好的选择，但是夏季饮食还应该注意营养的均衡以及口味的清淡，适当的补充我们每日所流失掉的钙质以及微量元素，并配合合适的运动，即可达到养生的目的。
所需食材：
赤小豆60克、冬瓜750克、生鱼2条、猪瘦肉150克、生姜3片。
制作方法：
1.赤小豆洗净，冬瓜洗净，连皮切，生鱼洗净，宰净去鳞和内脏
2.慢火煎至微黄，猪瘦肉洗净，整块不用刀切。
3.一起与生姜放进瓦煲内，加清水2500毫升。
4.武火煲沸后改文火煲2个半小时，调入适量盐、油便可。
主要功效：
以上的食谱您是不是想现在去尝试下呢？小豆冬瓜煲生鱼汤清淡不腻滞且富有营养，是我们夏季最好的选择。另外它不仅有祛湿健脾作用，同样还能够补充人体所需的蛋白质。而赤小豆是相信大家都非常熟悉，能够健脾去湿、消肿解毒。搭配冬瓜能解暑气，且生鱼能辅助补脾利水。建议您不妨可以在夏季的时候多多食用，另外如果您现在经常感觉疲乏或者口渴难耐，建议您还可以给汤中加入少许醋，缓解这些症状。
冬瓜赤小豆煲生鱼汤 夏至养生新选择，看了上述介绍您是不是对于这个问题有了一个更加详细的了解呢？在生活中和饮食上，我们都需要根据气候的变化进行相对应的调整，顺应季节的变化进行饮食，不仅可以有助于解馋，同样还能够促进身体健康，是一举多得的好方法。
红豆薏米是红豆还是赤小豆
红豆和薏米这两种食物都具有相似的功效，而且将它们的药效一起中合的话，可以达到更好的效果。所以很多人在吃薏米的时候都是加一些红豆一起食用，但是红豆的种类却有两种，其中一种是吃的，而两种品种是因为大小不同，所以名字也不同。那么在煮红豆薏米粥的时候，是用赤豆好还是赤小豆好呢？
夏天祛湿正当时 让人致病的有“风、寒、暑、湿、燥、火”6大邪气，其中“湿”最容易渗透、最麻烦。 而夏天，占了5个。 看你有没有？ ① 每天早晨起床的时候觉得疲劳，头昏，没精神，或是像穿了一件湿衣服一样，浑身不清爽，人也懒得动弹… ② 大便不成形或便秘。 ③ 大便的颜色发青粘滞，溏软不成形，总有排不净的感觉。 湿气是粘滞的，想像你的肠胃粘滞，宿便留在体内，毒素被你的身体进行二次吸收。 仅仅只是这2条的“亚健康”状态，长期下去，就会导致记忆力下降、气血亏虚、长斑长痘、脸色发黄发暗、变胖··· 因湿气而病的人，不只是湿气重，而是形成湿邪，非常难以治愈。 祛湿4宗罪 祛湿的方法很多，艾灸、拔罐、运动，但最常见的还是食疗，而吃什么祛湿最好？很多人就喜欢说“红豆薏米粥”。
一、红豆错了 中医里的红豆指的是赤小豆，从功效来说，红豆养心，赤小豆祛湿；从形状来说，红豆比较圆，赤小豆是细长的。
二、薏米错了薏米祛湿虽好，但性寒，直接煮来吃，会伤脾，脾是负责运化湿气的，脾伤了，湿气更加挥发不出，越想祛湿反而越湿。 三、煮法错了赤小豆、薏米仁很难煮烂，最好用温水浸泡两小时后再煮，否则营养成分难出来，没有时间浸泡，也可以多熬半小时。 四、“光祛湿不健脾”错了《黄帝内经》讲过脾与湿气是对好基友，因为“脾主运化”，脾虚了，湿气会加重，湿气重又会导致脾虚，所以要祛湿，还需健脾。 四宗罪里，第四点尤其重要！ 为什么有些人喝了红豆薏米粥还是有湿气？
红豆与赤小豆的区别
可能很多人在日常比较喜欢豆类食物的摄入，其实这是正确的，因为豆类食物含有丰富的蛋白质。但是有些豆类之间的养生效果是不同的。就比如说红豆和赤小豆，很多人在日常都分不清这两种豆类食物的外形。其实这两种豆类食物的最根本的区别就是口感不同。
尽管两种豆类的食物外形比较相似，但是两种的食用效果却大不相同，消费者在日常应该多加学会辨别，避免食用错豆类引起身体的不良反应和症状。对于两种豆类的区别呢，下面会有比较详细的介绍。
两者颜色相同，但是形状不同。红豆比较圆，赤小豆是细长的，稍扁。煮完之后，红豆会变软，但是赤小豆即便泡过之后再煮，也煮不烂，吃着比较硬。
红豆，又称相思豆，体积比较大，最常用的就是用来做美味的红豆沙糖水。而赤小豆体积比较小，最适合用来煲汤或者煮粥来吃，有利尿消除水肿的作用，非常适合产妇食用。可见赤小豆和红豆的区别还是很大的。
赤小豆，除了赤豆、红小豆、饭豆等别名，又称为红豆。在本地市场，赤小豆和红豆则是两种色泽接近，长相却不一样的干豆。赤小豆呈细长形，颗粒比红豆小。赤小豆， 个头较小， 有红有黑， 红如朱，黑如漆， 有毒。 有一副重要叫做瓜蒂散， 里面就是利用赤小豆的毒性来催吐的。
红豆呈圆柱状，表面为暗棕红色。
赤小豆与红豆尽管长相不同种属却相同，同属豆科植物，性质和营养成分也接近，只是赤小豆的功效强些，所以中医入药都用赤小豆，而红豆则只供一般食用。
通过本文的详细介绍，相信消费者这都了解了关于红豆和赤小豆两种的区别。也应该明白两者的药用性质和食用价值是不一样的。既然要吃，就要吃出健康，在日常生活中对食物的挑选应该多加用心，这是对自己的身体的负责。
赤小豆鹌鹑煲——利尿祛湿补气抗衰
鹌鹑肉大家都很熟悉的吧，是一种高蛋白低脂肪的食物类型，适合多种的人群食用，而且含有的胆固醇是比较少的，大家可以放心食用。鹌鹑可以有补充能量的作用，而且食用率比较高，来看看赤小豆鹌鹑煲的做法以及养生的效果吧。
营养价值:
铁、锌、铜、锰、镁、钠、磷、钙、维生素E、维生素A、碳水化合物、烟酸、蛋白质、胆固醇、烟酸
适宜人群:
适宜体虚乏力、贫血、头晕等患者食用
所需材料
鹌鹑2只、赤小豆25克、薏米12克、芡实12克、姜3片、盐5克、味精适量
做法
1、鹌鹑去除内脏处理干净，斩块。
2、赤小豆、薏米、芡实泡发洗净。
3、以上所有材料放进炖盅，加沸水1500毫升，上盖，大火炖30分钟，转小火炖1小时，趁热加入油、盐、味精调味即可。
功效与作用
赤小豆具有清热解毒、利水消肿、健脾利湿、消积化瘀等疗效，是日常生活必备的家用食材。薏米具有利水、健脾、除痹、清热排脓的功效，对于久病体虚、病后恢复期患者有食疗效果。鹌鹑肉是典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物，适合中老年人以及高血压、肥胖症患者食用。此菜具有健脾利湿、益气填精、降压降脂、防止动脉硬化等功效。这样的搭配可以有很好的保健的作用，对于健脾胃有好处，而且还可以有很好的清热解毒的效果哦，对于健脾胃去湿气有一定的好处哦，大家可以经常吃。
关于赤小豆鹌鹑煲的做法，大家是否了解了呢，它的味道鲜美，而且营养价值是很高的哦，可以补充丰富的营养素以外还可以有足够的蛋白质供给，适合体质虚弱人群强身健体，利尿祛湿补气抗衰，预防疾病也是不错的选择。
红豆和赤小豆哪个减肥？
红豆和赤小豆都是日常生活中比较常见的食材，因其外观极其相似而经常被人们混淆。其实红豆和赤小豆是不同的，它们是有很多区别的，尤其是对于想减肥的人士来说，红豆的减肥效果要比赤小豆的效果要好很多，爱美的人士们一定要注意。
红豆与赤小豆的区别之一：
赤小豆，个头较小，呈细长形 有红有黑，红如朱，黑如漆，有毒。有一副重要叫做瓜蒂散， 里面就是利用赤小豆的毒性来催吐的。
红豆，个头稍大，呈圆柱状，表面为暗棕红色，就是常用来做豆沙的豆子，有祛湿作用。
红豆与赤小豆的区别之二：
赤小豆，是一种可食的模样似黄豆的红色豆类食物。切忌与红豆相混。赤小豆含有蛋白质、维生素B1、维生素B2、烟酸、钙、铁等营养成分，有消脂减肥的功能。著名的药膳赤小豆鲤鱼汤，就使人在品尝美味佳肴中收到利尿消肿、减肥健美的效果。
红豆具有清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦等功能，可治疗小便不利、脾虚水肿、脚气等症。将红豆和鲤鱼煮汤食用，对水肿、脚气、小便困难等起食疗作用，还能治疗肝硬化、肝腹水，补体虚;红豆与冬瓜同煮后的汤汁是解全身水肿的食疗佳品;红豆与扁豆、薏苡仁同煮可治疗腹泻。另外，红豆还可与中药同用，如红豆配以连翘和当归煎汤，可治疗肝脓肿等。
红豆与赤小豆的区别之三：
赤小豆是细长的，稍扁。煮完之后，红豆会变软，但是赤小豆即便泡过之后再煮，也煮不烂，吃着比较硬。
红豆与赤小豆的区别之四：
赤小豆做粥、做馅、做小吃皆宜。用赤小豆、粳米煮粥，不但利水消肿，而且可以健脾胃。而赤小豆冬瓜糖水，则是一道小朋友的健康甜汤，有驱暑健脾的功效。
赤小豆质地坚硬，难于煮烂，如果要与粳米同煲，则应该先把赤小豆煮烂后，才加入粳米。另外，赤小豆适合用适量的糖调味，但不宜放盐，否则不利水分的排出。 向几名中医师查询，他们说，赤小豆与红豆尽管长相不同种属却相同，同属豆科植物，性质和营养成分也接近，只是赤小豆的功效强些，所以中医入药都用赤小豆，而红豆则只供一般食用。
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