黑果枸杞的功效有哪些
枸杞养生方式有哪些。
“拿体力精力与黄金钻石比较，黄金和钻石是无用的废物。”随着社会的进步，人们对养生这种件越来越关注，如果不需要我们的生活成悲剧，就必须注意养生。面对饮食养生纷繁的话题，我们如何正确认识呢？以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“黑果枸杞的功效有哪些”，欢迎您阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
黑果枸杞就是黑枸杞, 不同于其他的枸杞颜色是红色的，黑枸杞的颜色是黑色的,其对于生长环境的要求并不高，在路边、沙地等位置都可以存活,黑枸杞对于人体好处非常多，其有着软黄金的美称,富含蛋白质、维生素、脂肪、糖类、氨基酸、矿物质等对身体有益的元素。黑枸杞相比于红枸杞其对人体的效果更好,黑枸杞中所富含的花青素是最多的，几乎要超过所有植物,因此其保健作用更好,可以有效的促进人体新陈代谢、调理肠道、强身健体、延年益寿,并且对于减肥者也有很多好处，下面就来详细介绍一下黑枸杞的功效。
营养价值
黑枸杞最特殊成分就是花青素和枸杞多糖，除此之外，还含有蛋白质、脂肪、糖类、游离氨基酸、有机酸、矿物质、微量元素、生物碱、维生素A、C、B1、B2、钙、镁、铜、锌、锰、铁、铅、镍、镉、钴、铬、钾、钠等各种营养成分。
1、黑枸杞含有大量的花青素，能够很好的抗氧化，消除人体自由基，具有显著的抗衰老的作用。花青素能穿越血脑屏障，可保护脑神经不被氧化，能稳定脑组织功能，保护大脑不受有害化学物质和毒素的伤害。
2、黑枸杞富含枸杞多糖，枸杞多糖是一种水溶性多糖，由阿拉伯糖、葡萄糖、半乳糖、甘露糖、木糖、鼠李糖这6种单糖成分组成，具有生理活性，能够增强非特异性免疫功能，提高抗病能力，抑制肿瘤生长和细胞突变。
3、黑果枸杞含有多种人体必需的氨基酸，其中以天门冬氨基酸、谷氨酸、丙氨酸和脯氨酸的含量较高，有利于增强体质。
4、黑枸杞有丰富的生素A、B1、B2、C和钙、铁等眼睛保健的必需营养，故擅长明目，民间也习用黑枸杞治疗慢性眼病。在黑果枸杞的果肉中维生素C的含量也较丰富，可用于补充人体维生素C的不足。
功效作用
黑枸杞，主产于青海、新疆、甘肃以及欧洲中亚等地区，属黑果枸杞的干燥果实。黑枸杞营养丰富，特别是含有较多的花青素营养价值极高，具有补肾益精、清肝明目的作用，可用于治疗心热病、心脏病、月经不调、停经等。民间做为滋补强壮、明目及降压用药，保健价值远远高于普通红枸杞，被誉为“软黄金”。
1.保护肝脏
黑枸杞中所含的甜菜碱有抑制脂肪在肝细胞内沉,促进肝细胞新生的作用。同时可防止四氯化碳引起的肝功能紊乱，故而黑构杞具有保护肝脏的功效。
2.明目
黑枸杞含有的花青素能够促进视网膜细胞中视紫质的再生成，这样能够有效预防高度近视的发生，帮助保护视力。另外黑枸杞中含有的花色素也能够帮助明目，提高昏暗环境中的视力。
3.强身壮阳
黑枸杞所含的枸杞多糖，能显著提高人体中血浆睾酮素含量，达到强身壮阳之功效。对于性功能减退有明显的疗效。
4.抗衰老Ys630.Com
抗衰老是黑枸杞最主要的功效之一，大量的花青素能够很好的抗氧化，消除人体自由基，具有显著的抗衰老的作用。花青素能穿越血脑屏障，保护脑神经不被氧化，能稳定脑组织功能，保护大脑不受有害化学物质和毒素的伤害。
5.美容养颜
皮肤衰老主要是由于自由基氧化所造成，而黑枸杞所含的枸杞多糖、B-胡萝卜素、花青素都是强力的抗氧化剂，再加上枸杞所含的微量元素硒和维生素E的协同作用，组成了强大的抗氧化部队；另外，维生素A可维持上皮组织的生长与分化，防止皮肤干燥和毛囊角化，从而起到美容养颜、滋润肌肤的作用。
6.预防癌症
黑枸杞中的花青素有清除自由基的功效，亦可让癌细胞无法顺利扩散，借此保护更多健康的细胞免于被癌细胞侵蚀。
7.增强体质
黑枸杞富含枸杞多糖，枸杞多糖是一种水溶性多糖，由阿拉伯糖、葡萄糖、半乳糖、甘露糖、木糖、鼠李糖这6种单糖成分组成，具有生理活性，能够增强非特异性免疫功能，提高抗病能力。
8.降血压
黑枸杞所含的枸杞多糖，可以显著降低血清胆固醇和三酰甘油的含量，减轻和防止动脉硬化，治疗高血压，是冠心病人的良好保健品。
不宜同食
黑枸杞+绿茶
黑枸杞营养丰富，含有丰富的淀粉、钙、铁、磷等矿物质，而绿茶性寒，还含有大量的植物酸，尤其是其中的鞣酸和草酸的含量最高，黑枸杞和绿茶一起食用会发生反应，减低黑枸杞的滋补功效，还容易引起结石病。
相关禁忌
1、患有高血压、性情太过急躁的人，或平日大量摄取肉类导致面泛红光的人最好不要食用。
2、黑枸杞可滋补肝肾，但肝肾不虚也就没有必要服用。
3、虚寒的人服用会有滑脱泄泻之弊，有内热未清慎用。
4、黑枸杞不适合于正在感冒、正在发烧以及腹泻的人服用。
母婴宜忌
孕妇可以食用。
在怀孕期间，每日食用黑枸杞会增强孕妇食欲，对于孕妇的腰痛问题也有很大的舒缓作用，可以直接泡水喝，如果有感冒、发烧、腹泻等情况暂停食用。
婴幼儿不宜服用。
黑枸杞属于温热性的食物，宝宝的体质大多数处于平衡状态，如果乱滋补会产生宝宝体内燥热，会有火气，容易流鼻血、伤食、易感冒等等的弊端。
扩展阅读
【黑果枸杞】黑果枸杞图片介绍_黑果枸杞的药用
讲到枸杞大家脑中一定都是红红的一片，那么大家是否听说过黑果枸杞呢?黑果枸杞究竟长什么样子?它的营养价值又如何呢?对于这些大家关心的问题，康网小编现在就为大家悉心解答。
黑果枸杞的介绍
黑果枸杞别名：苏枸杞，俗称：黑枸杞。拉丁名：Lycium ruthenicum Murr.
科属：茄科(Solanaceae )，枸杞属Lycium
特征：多棘刺灌木，高 20-150 厘米。多分枝，枝条坚硬，常呈之字形弯曲，白色。叶 2-6 片簇生于短枝上，肉质，无柄，条形、条状披针形或圆柱形，长 5-30 毫米，顶端钝而圆。花 1-2 朵生于棘刺基部两侧的短枝上;花梗细，长 5-10 毫米;花萼狭钟状，长 3-4 毫米， 2-4 裂;花冠漏斗状，筒部常较檐部裂片长 2-3 倍，浅紫色，长 1 厘米;雄蕊不等长。浆果球形，成熟后紫黑色，直径 4-9 毫米;种子肾形，褐色。
黑果枸杞的营养价值
野生黑枸杞味甘、性平，富含蛋白质、脂肪、糖类、游离氨基酸、有机酸、矿物质、微量元素、生物碱、维生素C、B1、 B2等各种营养成分。与红枸杞相比，其维生素、矿物质等营养成分含量更丰富，尤其含具有清除自由基、抗氧化功能的天然的花色甙素，药用,保健价值远远高于普通红枸杞，被誉为软黄金。
增强免疫力、延缓衰老：野生黑枸杞含有的花色甙素是最有效的天然自由基清除剂，延缓人体细胞组织衰老，保持年轻状态，延年益寿。
明目作用：长期用野生黑枸杞泡茶喝，具有明显保护视力的作用，对青少年假性近视，中老年眼花、眼底出血,糖尿病视网膜病变，白内障，视疲劳，干眼症都有良好的保健作用。
黑果枸杞还可防治糖尿病，并具有明显的抗疲劳，保肝，抗肿瘤，疏通血管，降压，保护心血管系统作用。
拓展阅读：黑果枸杞的生长环境
黑果枸杞分布于高山沙林、盐化沙地、河湖沿岸、干河床中， 为我国西部特有的沙漠药用植物品种，主产于我国青海东部，另外在新疆北部、内蒙古西部、陕西北部、甘肃和西藏等地有零星分布。它生长在人类无法生存的荒山野岭、河床沙滩，拥有着极强的生命力。但随着人类对大自然的开发，黑果枸杞的生存空间愈来愈少，造就了黑果枸杞这一珍稀珍贵的原生态高档滋补佳品。
常年吃黑果枸杞的功效和作用有哪些
黑枸杞的功效是非常多的，也是我们服用黑枸杞的主要原因之一，但是目前还有很多人担心黑枸杞能不能常年吃，如果常年吃的话，会不会有其他不好的影响，云邦野生黑枸杞在这里告诉大家常年吃黑枸杞不仅没有不好的影响而且可以调节身体的多种机能，提高人体的免疫力。具体有哪些方面，我们统计一些，大家可以看一下。
黑果枸杞的功效和作用
黑枸杞子美名远扬，早就引起了国内外医学界的关注。尤其是中医药药理研究人员较早地开展了对黑枸杞的主要成分和免疫药理学的研究。现代成果表明，黑枸杞至少含有：以甜菜碱为主的5种生物碱，数十种甾醇类化合物，16种微量元素，多种维生素，(胡萝卜素几乎是所有食品中含量最高的)，3种脂肪酸，16种氨基酸。大量的水溶性多糖。黑枸杞多糖主要成分为蛋白多糖，是黑枸杞补虚扶正的主要物质基础之一，能明显提高机体的免疫功能，也能对骨髓造血系统功能有较全面的促进作用，可抑制机体内肝组织过氧化脂质的形成，减少脂褐素沉积，促进淋巴细胞的增值反应功能，具有抗衰老的作用，并且还能提高机体抗肿瘤能力。
据英国科学家最近研究，天然的胡萝卜素能抗老、抗癌及预防日照皮肤损伤。科学家认定，自由基是人体代谢产生的惰性因子，是机体老化及癌变的活性剂。而胡萝卜素能消灭清除自由基的恶性作用，因而是延缓衰老的一种较为理想的饮食因素。科研证明，饮食中如含有大量的胡萝卜素，则某些癌症发病率可大为降低，尤其是口腔、肺、前列腺、皮肤和肝癌等。同时胡萝卜素还可增强人体免疫系统功能。
中国医学科学院研究证实，黑枸杞能提高人体免疫力，在抗肿瘤治疗中能减轻环磷酰胺的毒副作用，促进造血功能恢复，升高周围血的白细胞数，对机体产生保护作用。此外，黑枸杞能抑制脂肪在肝细胞内沉积，防止脂肪肝，促进肝细胞新生，也能抑制单胺氧化酶的活性。单胺氧化酶是一广泛存在于动物不同组织如血浆、脑、肝等之中的酶类，有催化单胺氧化脱氨的作用。而单胺氧化酶的活性升高是机体衰老加速的原因之一。黑枸杞还有降低血糖、血脂的作用。从免疫学说和抗自由基学说两个方面论述，黑枸杞子延缓衰老更具有科学依据，为人们今后更好地利用黑枸杞子延年益寿打下了稳固的基础。
黑果枸杞的其他服用方法
服食黑枸杞子延年却老的方式方法很多，数千年的食补食疗文化，孕育了以黑枸杞子为主药的多种剂型的药方。以下列举实用简便易学的一些药膳配方，以飨读者。
草龙珠蜜汁黑枸杞子 黑枸杞子、龙眼肉各20克，葡萄干50克，蜂蜜20克，菠萝200克。以上各种用净水冲净，入小碗加蜂蜜及适量水入蒸笼蒸20分钟。常服延年益寿，充实正气，补气养血。
黑枸杞枇杷膏黑枸杞子、枇杷果、黑芝麻、桃仁各50克，蜂蜜适量，将枇杷果、桃仁切碎，黑枸杞子、黑芝麻洗净加水浸泡放入锅内，大火烧沸，小火熬煮20分钟，取煎汁1次，加水再煮共取液3次，合并煎液，用小火浓缩至膏，加蜜1倍即成，冷却装瓶待用，益肺肾补虚，平喘咳润燥，用于晚期肺癌虚弱，体质软弱患者。
黑果枸杞子的功效
黑枸杞是我们都知道的一种滋补品，它要比我们常见的红色的枸杞更能对身体进行调理和改善，平时我们用黑枸杞泡水就能对身体进行很好的改善和调理，这样食用起来也是非常的简单和方便的，但是我们一定要掌握好枸杞子的功效之后在结合自己的身体情况去食用，下面一起了解下黑果枸杞子的功效。
黑果枸杞子的功效
抗衰老、
改善睡眠：抗衰老是黑枸杞最主要的功效之一，大量的花青素能够很好的抗氧化，消除人体自由基，具有显著的抗衰老的作用。花青素能穿越血脑屏障，可保护脑神经不被氧化，能稳定脑组织功能，保护大脑不受有害化学物质和毒素的伤害。食用黑枸杞中的花青素后，睡眠质量能得到显著提高。
美容养颜、
改善皮肤：可防止皮肤皱纹的提早生成，使肌肤更年轻、更有活力。它不但能防止皮肤皱纹的提早生成，更能补充营养及消除体内有害的自由基。花青素是天然的阳光遮盖物，能够阻止紫外线侵害皮肤，如果用花青素加以保护，则大约有 85% 的皮肤细胞可以幸免于难。
补肾益精、
预防癌症：黑枸杞同红枸杞一样能够补肾益精，黑枸杞中的花青素（Anthocyanosides）有清除自由基的功效，亦可让癌细胞无法顺利扩散，借此保护更多健康的细胞免于被癌细胞侵蚀。像是乳腺癌的致病机制便是如此，因此服用花青素对于乳腺癌的发展会有很好的抑制作用 。
护肝明目、
增进视力：医学临床报告显示蓝莓中的花青素可促进视网膜细胞中视紫质（Rho dopsin）的再生成，可预防重度近视及视网膜剥离，并可增进视力。花色素可以提高在昏暗灯光下的视力，这对于夜间驾车者，长时间注视屏幕的人等都有帮助。
改善循环、
增强体质：花青素能够改善血液循环，恢复失去的微血管功效，加强脆弱的血管，因而是血管更具弹性。原花青素被称为“动脉粥样硬化的解毒药”。对于静脉功能不足者，原花青素能有效地减轻疼痛、浮肿、夜间痉挛等症状所以欧洲的医生通常会建议静脉曲张的病人食用富含花青素食品。
防治糖尿病：
黑果枸杞还可防治糖尿病，并具有明显的抗疲劳，保肝，还能抗肿瘤，疏通血管，降压，保护心血管系统作用。
上面就是对黑果枸杞子的功效的介绍，通过了解之后我们知道黑枸杞能很好的改善循环以及提高免疫力和明目，我们平时不仅能用来泡水喝，平时用来泡酒等都能对身体起到调理作用，但是枸杞一次不要食用的过多，否则容易引起上火。
黑枸杞泡水的功效有哪些？
黑枸杞泡水的功效价值当然是比较多的，可以更好的帮助我们改善皮肤，解决皮肤损伤的问题，同时还能够起到降低感冒，以及预防关节炎关节肿胀等这些炎症，也有助于防止高血压。
1、通过对弹性蛋白酶和胶原蛋白酶的抑制使皮肤变得光滑而富有弹性，从内部和外部同时防止由于过度日晒所导致的皮肤损伤等等。
2、降低感冒的次数和缩短持续时间，具有抗炎功效，因而可以预防包括关节炎和肿胀在内的炎症。
3、具有抗突变的功能从而减少致癌因子的形成，增强免疫系统能力来抵御致癌物质
4、松弛血管从而促进血流和防止高血压，也防止肾脏释放出的血管紧张素转化酶所造成的血压升高。
5、有助于预防多种与自由基有关的疾病，包括癌症、心脏病、过早衰老和关节炎。
6、保持血细胞正常的柔韧性从而帮助血红细胞通过细小的毛细血管，因此增强了全身的血液循环、为身体各个部分的器官和系统带来直接的益处，并增强细胞活力。
7、通过防止应激反应和吸烟引起的血小板凝集来减少心脏病和中风的发生。
8、作为保护脑细胞的一道屏障，防止淀粉样β蛋白的形 成、谷氨酸盐的毒性和自由基的攻击，从而预防阿尔茨海默氏病。
黑枸杞泡酒的功效有哪些？
黑枸杞也是枸杞的一种，用黑枸杞来泡酒喝，可以起到很好的保健效果，而且是比较方便简单的一种应用方法，那么下面就为大家具体介绍一下，黑枸杞泡酒的几大功效作用，让我们能够正确的饮用这些保健茶饮。
黑枸杞其实有很好的降血脂，调理血脂的效果，对那些心血管疾病也有很好的预防功效，尤其是一些中老年人，很容易受到糖尿病、高血压、高血脂问题的影响，而通过饮用一些黑枸杞茶的话，或者是黑枸杞用来泡的酒，其实就能够更好的提高胰岛细胞，抗氧化能力，预防和治疗这些病症。
同时对防止皮肤皱纹，延缓衰老也是有一定的功效的，因为它能够补充营养，消除人体内的一些有害自由基，加上其含有花青素这些物质，能够更好的阻止紫外线的照射，对皮肤造成的危害，可以称得上是比较天然安全又健康的，护肤保健品。
其中的花青素能够穿越血脑屏障，可有效的保护脑神经不被氧化，稳定脑组织，预防我们的大脑受到各种有害物质的影响和毒害，因此在饮用黑枸杞泡酒的这些饮品之后，对我们的养生健康也是比较好的，而且适当的饮用还可以帮助增进睡眠，改善睡眠质量。
黑枸杞的功效有哪些？黑枸杞的功效与作用及禁
内容梗概
黑枸杞是一种比较常见的中药，但是很多人可能了解的比较多的就是枸杞，枸杞是一种补肾效果比较好的中药，一般很多喜欢养生的人会比较喜欢用枸杞，但是黑枸杞可能用的人就比较少一点。那么，一般黑枸杞都有哪些功效作用以及禁忌呢?
黑枸杞的功效有哪些?
防癌抗癌
黑枸杞中含有的花青素能够帮助清除自由基，防止因为自由基毁坏体内的遗传物质而产生癌症。另外癌细胞也可能溶解组织和细胞的物质形成肿瘤，而花青素能够保护蛋白质，防止癌症发生。
保护视力
黑枸杞含有的花青素能够促进视网膜细胞中视紫质的再生成，这样能够有效预防高度近视的发生，帮助保护视力。另外黑枸杞中含有的花色素也能够帮助明目，提高昏暗环境中的视力。
美容护肤
黑枸杞中含有的花青素是天然的阳光遮盖物，能有效阻止阳光中的紫外线伤害皮肤。另外原花青素能够帮助消除皮肤有害物质自由基的堆积，帮助减少皱纹，延缓皮肤衰老，让皮肤保持弹性光泽。
改善循环黑枸杞中含有原花青素能够有效恢复微血管的功效，改善血液循环并保持血管的弹性，帮助预防动脉粥样硬化，经常身体浮肿或者夜间痉挛的人可以通过吃黑枸杞缓解症状。5延缓衰老黑枸杞中含有的花色甙素能够帮助清除自由基，延缓细胞的衰老，保持皮肤的健康状态;其次就是黑枸杞中含有的花青素能够抗氧化，保护大脑细胞，延缓大脑衰老。6提高免疫力人体免疫力下降是因为不规律的生活导致内分泌紊乱，使得大量的自由基在体内堆积，最终导致了免疫功能下降。黑枸杞中含有的花青素能够有效清除自由基，提高免疫力。7抗辐射人体在受辐射后会产生内源自由基，引发脂质过氧化等损伤，黑枸杞中花青素的多羟基结构使其具有较强的清除自由基的功效，从而抑制氧化损伤，提高皮肤的抵抗力和抗辐射能力。8调节血脂黑枸杞能有效降低换高脂血症的大鼠血清中甘油三酯和胆固醇的含量，具有明显的降血脂、调节脂类代谢功能，对预防心血管疾病具有积极作用。
黑枸杞的禁忌
1.由于黑枸杞温热身体的效果相当强，患有高血压、性情太过急躁的人，或平日大量摄取肉类导致面泛红光的最好不要食用。此外正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人也不宜吃黑枸杞。
2.黑枸杞子可滋补肝肾,但肝肾不虚也就没有必要服。凡身体健康无虚证者，不宜应用，邪实而正气不虚者，不宜乱用补虚药，以防闭门留寇。
3.虚寒的人服用会有滑脱泄泻之弊,有内热未清慎用。
4.有的人黑枸杞吃太多造成眼睛红红胀胀不舒服，视力模糊。所以说，枸杞子不可常吃，是药三分毒。
黑枸杞是什么 黑枸杞的功效与作用有哪些
对于红枸杞，很多人都非常的了解，但是你知道黑枸杞是什么吗?黑枸杞有哪些功效与作用呢?黑枸杞的食用方法是什么呢?不要着急，今天小编就为大家介绍下黑枸杞的
改善睡眠
睡眠不足、睡眠质量不高等等睡眠问题已经成为了现代人的一个普遍问题。这是因为忙碌的生活状态，使得人们不得不调整自己的生物钟，养成了不良的生活习惯。而睡眠不足又会导致人们的状态进一步恶化，最终导致疾病的产生。
花青素(Anthocyanosides)具有深入细胞保护细胞膜不被自由基氧化的作用，具有强力抗氧化和抗过敏功能，能穿越血脑屏障，可保护脑神经不被氧化，能稳定脑组织功能，保护大脑不受有害化学物质和毒素的伤害。
食用黑枸杞中的花青素(Anthocyanosides)后，人们感觉头脑大为清醒，睡眠得到彻底改善。加固血管。
改善循环
花青素能够改善血液循环，恢复失去的微血管功效，加强脆弱的血管，因而是血管更具弹性。
原花青素被称为动脉粥样硬化的解毒药(Atherosclerosis Antidote)。对于静脉功能不足者，原花青素能有效地减轻疼痛、浮肿、夜间痉挛等症状.
所以欧洲的医生通常会建议静脉曲张的病人食用富含花青素(Anthocyanosides)的食品蓝莓。而黑枸杞的花青素含量远远超过蓝莓。
增强免疫力、延缓衰老
野生黑枸杞含有的花色甙素是最有效的天然自由基清除剂，延缓人体细胞组织衰老，保持年轻状态，延年益寿。
明目作用
长期用野生黑枸杞泡茶喝，具有明显保护视力的作用，对青少年假性近视，中老年眼花、眼底出血,糖尿病视网膜病变，白内障，视疲劳，干眼症都有良好的保健作用。
花青素(Anthocyanosides)具有深入细胞保护细胞膜不被自由基氧化的作用，具有强力抗氧化和抗过敏功能，能穿越血脑屏障，可保护脑神经不被氧化，能稳定脑组织功能，保护大脑不受有害化学物质和毒素的伤害。
防治糖尿病
黑果枸杞还可防治糖尿病，并具有明显的抗疲劳，保肝，抗肿瘤，疏通血管，降压，保护心血管系统作用。
食用方法：泡水、泡茶，泡酒等。
黑果枸杞野生于高原大漠，其生长没有人的干预，也没有农药污染，是真正的纯天然绿色食品、是居家食用、馈赠亲友的高级滋补品。
黑枸杞是天补镍剂
铬、镍也都是人体所必需的微量元素，但含量较高时会产生中毒现象，铬与人体中糖的代谢，脂质的代谢，蛋白质的合成，核酸代谢等有密切的关系。黑果枸杞中铬的含量比正常牛奶中含量低(5～15ug/ml)，不会对人体产生中毒现象。镍在人体作为生物配体辅因子，促进肠内三价铁的吸收，黑果枸杞中镍的含量比谷物腌肉蔬菜(0.1～0.3g/g)中的要高，但该浓度范围也不会对人体构成毒害威胁，因此黑果枸杞又具有作为单纯意义的补镍剂药物作用。
铅、镉都是环境组织严格控制的重金属污染元素，对人体有害而无益，黑枸杞中铅、镉含量较一般植物中的含量(0.5～3.0g/g)低得多。
现代医学关于黑枸杞功效的论述
经科学测定黑果枸杞所含维生素和脂肪远高于红果枸杞。钙、镁、铜、锌、锰、铁、铅、镍、镉、钴、铬、钾、钠各元素对维持人体正常的生理作用具有重要作用，与红果枸杞相比，黑枸杞中的铁、钙、镁、锌、铜的含量远高于其平均含量，钾、锰的含量远低于其平均值，钠含量与其基本相当。
传统医学关于黑枸杞的功效论述
黑果枸杞能滋补肝肾、益精明目、适用于腰膝酸软、头晕目眩、两眼昏花等症状，藏医药经典《四部医典》、《晶珠本草》等记载黑果枸杞主治心热病、心脏病、月经不调、停经等。《维吾尔药志》记载维吾尔医常用黑果枸杞果实及根皮治疗尿道结石、癣疥、齿龈出血等症，民间作滋补强壮以及降压药。现代科学研究证实了上述说法，并且认为黑果枸杞可以降低胆固醇，兴奋大脑神经，增强免疫功能，防治癌症，抗衰老和美容，黑果枸杞提取物可促进细胞免疫功能，增强淋巴细胞增殖及肿瘤坏死因子的生成，对白细胞介素Ⅱ有双向调解作用，能缓解糖尿病患者多饮多食、体重减轻症。
黑枸杞的食用方法
成年人每天吃20克左右的枸杞比较合适，也可以根据自己服用状况增减数量，达到效果最佳为止;既可以放在嘴中嚼着吃，也可泡水喝。一定要长期坚持，每天吃一点，才能见效。
黑枸杞营养成分
中国科学院西北高原生物研究所、中国科学院研究生院对野生黑枸杞果实中的主要营养成分进行了分析，结果表明，黑枸杞鲜果含水质量分数85.03%，其干果蛋白质量分数10.61%，脂肪6.66%，多糖4.28%，总黄酮质量分数4.29%，原花青素3.42%。
果实含有-VE及-VE，每百克分别为0.0075和0.016mg，从黑枸杞籽中提取的枸杞籽油维生素E含量较果实要高的多，籽油富含-VE、-VE及-VE，每百克分别为0.1906mg、1.8939mg和0.045mg。黑枸杞中氨基酸种类相对较丰富，亮氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、异亮氨酸等含量相对较高。
黑枸杞中矿质元素丰富，其中钾的含量最高，且远高于钠的含 量，属于高钾低钠的食品。同时果实所含的微量元素也很丰富，除常量元素Na、K、Mg、Ca、Fe之外，还含有一定量的微量元素Mn、Sr、Se、Zn、Cr、Cu等。由于微量元素对多种酶的活性和核酸、蛋白质的合成，机体免疫和细胞增殖等具有直接或间接地作用，可用于防癌治癌。、
野生黑枸杞味甘、性平，富含蛋白质、脂肪、糖类、游离氨基酸、有机酸、矿物质、微量元素、生物碱、维生素C、B1、B2、钙、镁、铜、锌、锰、铁、铅、镍、镉、钴、铬、钾、钠等各种营养成分。经科学检测，其钙、铁、尼克酸含量分别为红果枸杞的2.3、4.6、16.7倍，尤其是原花青素(OpC)超过蓝莓(黑果枸杞含OpC3690mg/100g;蓝莓含OpC330～3380mg/100g)。
这是迄今为止发现OpC含量最高的天然野生果实，也是最有效的天然抗氧化剂，其功效是VC的20倍、VE的50倍，具有超强的增强免疫力、延缓衰老的滋补作用。其维生素、矿物质等营养成分含量也很丰富，尤其含具有清除自由基、抗氧化功能的天然的花色甙素，药用，保健价值远远高于普通红枸杞，被誉为软黄金。
现代研究发现，花青素的发现为全世界的人找到了抗氧化抗衰老的最简单有效的办法。而青海野生黑枸杞中则含有大量水溶性花青素。
花青素的发现和应用使人类从20世纪的抗生素、维生素时代，进入到21世纪的花青素时代!花青素是一类广泛存在于植物中的水溶性色素，属于类黄酮化合物。花青素为人体带来多种益处。从根本上讲，花青素是一种强有力的抗氧化剂，它能够保护人体免受一种叫做自由基的有害物质的损伤。
花青素的自由基清除能力是维生素E的50倍,也是维生素C的20倍，花青素可被人体100%地吸收，服用20分钟后，血液中就能检测到，并在体内维持长达27小时。与其它抗氧化剂不同，花青素有跨越血脑屏障的能力，可以直接保护大脑中枢神经系统。
花青素还能够增强血管弹性，改善循环系统和增进皮肤的光滑度，抑制炎症和过敏，改善关节的柔韧性。
黑枸杞药用价值
中药古籍《维吾尔药志》记载，维吾尔医生常用黑果枸杞果实及根皮治疗尿道结石、癣疥、齿龈出血等，民间用作滋补强壮、明目及降压药。
《四部医典》、《晶珠本草》等藏药经典著作记载黑枸杞用于：治疗心热病、心脏病、月经不调、停经等且药效显著。民间作滋补强壮，降压药用。
保健作用
1、抗衰老、改善睡眠
抗衰老是黑枸杞最主要的功效之一，大量的花青素能够很好的抗氧化，消除人体自由基，具有显著的抗衰老的作用。花青素能穿越血脑屏障，可保护脑神经不被氧化，能稳定脑组织功能，保护大脑不受有害化学物质和毒素的伤害。食用黑枸杞中的花青素后，睡眠质量能得到显著提高。
2、美容养颜、改善皮肤
每天吃一点黑枸杞对于美容养颜也有着显著的效果哦!这是因为黑枸杞中含有丰富的花青素，这种元素不仅对于健康很有益处，而且能够帮助肌肤补充营养，让肌肤保持年轻的状态。另外，花青素对于抵抗衰老以及紫外线的侵害都有着显著的效果，能够让肌肤远离伤害!
3、补肾益精、预防癌症
黑枸杞同红枸杞一样能够补肾益精，黑枸杞中的花青素(Anthocyanosides)有清除自由基的功效，亦可让癌细胞无法顺利扩散，借此保护更多健康的细胞免于被癌细胞侵蚀。像是乳腺癌的致病机制便是如此，因此服用花青素对于乳腺癌的发展会有很好的抑制作用。
4、护肝明目、增进视力
医学临床报告显示蓝莓中的花青素可促进视网膜细胞中视紫质(Rho dopsin)的再生成，可预防重度近视及视网膜剥离，并可增进视力。花色素可以提高在昏暗灯光下的视力，这对于夜间驾车者，长时间注视屏幕的人等都有帮助。
5、改善循环、增强体质
花青素能够改善血液循环，恢复失去的微血管功效，加强脆弱的血管，因而是血管更具弹性。原花青素被称为动脉粥样硬化的解毒药。对于静脉功能不足者，原花青素能有效地减轻疼痛、浮肿、夜间痉挛等症状所以欧洲的医生通常会建议静脉曲张的病人食用富含花青素食品。
6、防治糖尿病
黑果枸杞还可防治糖尿病，并具有明显的抗疲劳，保肝，还能抗肿瘤，疏通血管，降压，保护心血管系统作用。
黑枸杞中花青素的功效
花青素是黑枸杞中最重要的一种元素，也是人们保护自身健康以及肌肤的最佳元素。但是对于花青素的这种元素，很多人可能不是很了解。所以为了让大家能够更好的了解黑枸杞的功效与作用，下面小编就为大家介绍下花青素这种元素的功效与作用吧!
花青素是一类广泛存在于植物中的水溶性色素，属于类黄酮化合物。
花青素为人体带来多种益处。从根本上讲，花青素是一种强有力的抗氧化剂，它能够保护人体免受一种叫做自由基的有害物质的损伤。花青素的自由基清除能力是维生素E的50倍，也是维生素C的20倍，花青素可被人体100%地吸收，服用20分钟后，血液中就能检测到，并在体内维持长达27小时。与其它抗氧化剂不同，花青素有跨越血脑屏障的能力，可以直接保护大脑中枢神经系统。花青素还能够增强血管弹性，改善循环系统和增进皮肤的光滑度，抑制炎症和过敏，改善关节的柔韧性。
(1)有助于预防多种与自由基有关的疾病，包括过早衰老和关节炎;
(2)通过防止应激反应和吸烟引起的血小板凝集中风的发生;
(3)增强免疫系统能力来抵御致癌物质;
(4)降低感冒的次数和缩短持续时间;
(5)具有抗突变的功能从而减少致癌因子的形成;
(6)具有抗炎功效，因而可以预防包括关节炎和肿胀在内的炎症;
(7)缓解花粉病和其它过敏症;
【揭秘】黑枸杞的功效有哪些-黑枸杞的5大功效
中医是我国医学的文化隗宝，是上下五千年的文化积淀，大家都知道中医的药材都来源于大自然，了解大自然中各种物质的药性，从调养的角度增强人们的体质，达到养生保健的目的。黑枸杞作为常见的中药材，黑枸杞的功效与作用及食用方法是什么呢?下面笔者为你做个简单介绍。
黑枸杞作为枸杞中的一种，功效与作用比一般的枸杞更加的强盛，这也是为何黑枸杞的市场价格更高的原因。临床上，针对黑枸杞的功效与作用及食用方法做了大量的研究，研究表明黑枸杞在功效和作用主要体现在五个方面：①养肝明目、增进视力;②补肾益精、预防癌症;③生津止渴、改善循环;④补血安神、改善睡眠;⑤润肺止咳、减缓衰老。具体的药效跟黑枸杞中的成分有很大的关系。
其实生活中很多人都知道枸杞是非常好的一种中药材，关于黑枸杞的食用方法大家应该知道其中的一种，就是直接利用枸杞泡茶。通过热水的作用将枸杞中的有益物质泡出来，直接饮用达到改善肌体健康的目的。另外，黑枸杞的食用方法还可以通过泡酒、煮汤和直接嚼着吃的方式，达到改善肌体健康的目的。
看了上文关于黑枸杞的功效与作用及食用方法做的简单介绍，你应该对黑枸杞有了更加全面的认知了吧!在生活中虽然黑枸杞能起到补肾的效果，但需要长期坚持，男人可以利用做个肾脏的护理，效果是非常好的，只是在服用前有很多需要注意的问题，因此应该咨询专业的医师。
黑果枸杞现状
黑果枸杞(Lycium ruthenicum Murr. )是茄科枸杞属多年生耐盐、抗旱植物，分布于我国西北地区，其成熟浆果中富含紫红色色素，属于典型的天然花色苷类植物色素资源。藏医主要以其治疗心热病、心脏病，痛经月经不调等症，维医认为他可以清除异常胆汁质(免疫调剂剂)，可起到滋补强壮机的作用，维药入药主要用于明目降压，还可治疗尿道结石、癣疥、齿跟出血等症，药学专家认为他是维族牧民微量元素，维生素的重要来源。
新疆农业大学 路兴慧对5种典型荒漠植物黑果枸杞(Lycium ruthenicum Murr.)、疏叶骆驼刺(Alhagi sparsifolia Shap.)、大叶白麻(poacynum hendersoni(Hook.f.)a (Ostent.)H.L.Yang)的自维持性进行测定的结果表明：长期水分利用效率黑果枸杞疏叶骆驼刺大叶白麻花花柴河西苣。叶水势值河西苣花花柴大叶白麻疏叶骆驼刺黑果枸杞。土壤植物水势梯度比为:黑果枸杞疏叶骆驼刺大叶白麻花花柴河西苣。植物大气水势梯度为:花花柴河西苣大叶白麻黑果枸杞疏叶骆驼刺。 测试植物黑果枸杞和疏叶骆驼刺在荒漠环境中的自维持能力相对较强,大叶白麻和花花柴的自维持能力居中,河西苣的自维持能力相对较弱。
黑果枸杞色素(pigment ofLycium ruthenicum Murr.,简称：pLR)属花色苷类，为水溶性色素，在酸性条件下，具有一定的耐热性能，但耐氧化性能不佳;对室内、外自然光与紫外光的耐受性较好;对还原剂有一定的耐受性;毒理学实验证明，pLR对KM小鼠的LD_(50)大于24g/kgBW，说明该受试物属于无毒级物质。遗传毒性试验：Ames试验、骨髓细胞微核试验、小鼠精子畸变试验的结果皆为阴性，未显示出致突变性。而30天喂养试验表明，pLR在2.4g/kg、1.2 g/kg、0.24 g/kgBW剂量时，对动物的身体、脏器的生长发育以及血液生化指标等均无明显不良影响。而且，色素中的有害微量元素含量均低于国家卫生标准。由此说明黑果枸杞色素具有食用安全性。在药理学研究中体外抗氧化实验表明，pLR具有一定的抗氧化能力，表现出很强的DppH自由基清除活性，IC_(50)达到0.164 mg/mL;能显著的抑制小鼠红细胞溶血，IC_(50)为0.112mg/mL;能增强小鼠血清抗活性氧能力，抑制小鼠肝组织脂质过氧化产物MDA生成和小鼠肝线粒体肿胀度，并显示出一定的量效关系。高脂血症预防实验显示，pLR可降低小鼠血清总TC和TG、LDL-C的含量，升高血清和肝组织T-AOC、GSH-pX活性，显著降低肝组织MDA含量(p0.05)，说明黑果枸杞色素对高脂血症小鼠血脂水平升高和脂质过氧化均有一定抑制作用。
新疆师范大学陈晓琴对黑果枸杞果实多糖的制备与抗疲劳、降血糖生物功效的研究结果表明：黑果枸杞果实多糖平均得率为(3.670.31)%,粗多糖含量为46.62%。能延长小鼠负重游泳时间,增强小鼠血清与肝脏超氧化物歧化酶(SOD)活力,降低小鼠血清与肝脏丙二醛(MDA)的含量,提高小鼠肝糖元、肌糖原的储备量,降低小鼠运动后血清尿素氮和血乳酸水平,说明黑果枸杞果实多糖具有抗疲劳作用。果实多糖对糖尿病有防治作用,虽然降糖效果弱于盐酸二甲双胍,但提高糖尿病小鼠机体抗氧化能力的效果优于盐酸二甲双胍;黑果枸杞果实多糖对糖尿病小鼠多饮多食、体重减轻的症状也有一定的缓解作用。
新疆师范大学李淑珍对黑果枸杞总黄酮制备工艺优化和抗氧化、降血脂活性及成分研究过程中，从其叶中提取总黄酮,对总黄酮抗氧化和降血脂生物功效进行研究, 通过高脂血症模型小鼠体内试验得出,黑果枸杞总黄酮可以降低高脂血症小鼠血浆TC、TG和LDL-C含量,升高HDL-C含量,说明其具有降血脂功效。黑果枸杞总黄酮还可以提高小鼠血浆T-AOC、肝脏GSH-px、SOD活力,降低MDA含量,说明其也具有体内抗氧化生物活性,可以作为预防AS的新药来源。黑果枸杞总黄酮亦含有芦丁、槲皮素、木犀草素、异鼠李素和山奈素黄酮抗氧化和降血脂的常见黄酮成分。在精制品中含量分别为0.8870%、0.0414%、0.0411%、0.0258%和0.0448%。5种黄酮成分的总量达精制品的1.04%,占黑果枸杞总黄酮含量的37.14%。抗氧化和降血脂的常见黄酮成分。
新疆农业大学王卫霞从黑果枸杞、多枝柽柳中分离获得58株内生固氮菌株,其固氮酶活性在0.26～388.58 nmolh-1mL-1之间,表明从荒漠灌木植物中可分离到具有较高固氮酶活性的菌株。新疆几种典型荒漠植物根际微生物特征及内生固氮菌的分离、促生性能研究。
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