减肥的薏米粥原来是这样做的

夏季喝什么粥养生薏米粥。

“不怕工资低,就怕命归西。不怕挣钱少,就怕死得早。”古今的人们对养生有很多相关的劝谕和诗句,那些不注重养生的人,必然会遭到生活的报复。有效的饮食养生是如何做的呢?以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“减肥的薏米粥原来是这样做的”,欢迎您阅读和收藏,并分享给身边的朋友!

减肥期间要多喝一些汤汤水水,这不光对减肥有效果,还能去除体内的痰湿和湿热,现在很多人都很爱吃薏米,因为薏米中具有减肥瘦身,促进人体各项修复机能的功效,能补充多种维生素及矿物质,有助于促进新陈代谢,减肥期间可以多喝薏米粥,制作方法也非常的简单,自己在家里就可以完成。

红豆薏米粥是具有一定的减肥功效的,但主要适合的是痰湿和湿热体质的人进行减肥。因为红豆薏米粥的主要功效是祛湿,健脾,还能调节便秘,从而达到减肥的效果。

薏米的功效是:

1.薏米因含有多种维生素和矿物质,有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用,可作为病中或病后体弱患者的补益食品;

2.经常食用薏米食品对慢性肠炎、消化不良等症也有效果。薏米能增强肾功能,并有清热利尿作用,因此对浮肿病人也有疗效;

3.经现代药理研究证明,薏米有防癌的作用,其抗癌的有效成分中包括硒元素,能有效抑制癌细胞的增殖,可用于胃癌、子宫颈癌的辅助治疗;

4.健康人常吃薏米,能使身体轻捷,减少肿瘤发病几率;

5.薏米中含有一定的维生素E,是一种美容食品,常食可以保持人体皮肤光泽细腻,消除粉刺、色斑,改善肤色,并且它对于由病毒感染引导起的赘疣等有一定的治疗作用;

6.薏米中含有丰富的维生素B,对防治脚气病十分有益。

红豆的功效是:

1、性平,味甘、酸,能利湿消肿(水肿,脚气,黄疸,泻痢,便血,痈肿)、清热退黄、解毒排脓。

2、利尿作用,对心脏病和肾病、水肿患者均有益。

3、富含叶酸,产妇、乳母吃红小豆有催乳的功效。

4、具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、预防结石、健美减肥的作用。

5、治疗流行性腮腺炎。

6、治疗肝硬化腹水。

特别提示:

需要特别提醒大家的是,红豆薏米粥里面的红豆是赤小豆,并非红豆沙里边的那种红豆,赤小豆才具有祛湿效果,据悉,80%的人把红豆薏米粥的红豆弄错了。其实,赤小豆也叫红豆。具体区分方法是,红豆较圆,赤小豆较细长,颜色也会比红豆深一些。

红豆薏米粥

材料

薏米25g、赤小豆15g、糯米15g、无心莲子10克

做法

1、薏米、赤小豆和莲子洗净,提前浸泡12小时;

2、莲子洗净,浸泡3小时,糯米洗净,备用;

3、锅中倒入适量清水,大火煮开;

4、放入泡好的薏米、赤小豆和莲子;

5、大火煮30分钟,再放入糯米;

6、转中火煮30分钟,用勺子搅拌,煮至粘稠即可。

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笋干焖鸭肉原来是这样做的


现在正是竹笋上市的季节,买芦笋的比较多,因为竹笋可以降低脂肪,其中也是低糖的高纤维蔬菜,经常吃竹笋可以加快肠胃的蠕动,竹笋的性味偏寒,能治疗便秘,竹笋在平时可以炒鸭肉,笋干闷鸭肉是比较常见的一道美食,做出的鸭肉不仅酥嫩可口,营养价值高,入口也是很香醇的,但是竹笋的性味偏寒,不适合有肠胃疾病的人吃。

笋焖鸭肉

简介 现在正是竹笋上市,市场卖竹笋的很多.竹笋具有低脂肪、低糖、高纤维素等特点,食用竹笋,能促进肠道蠕动,帮助消化,促进排便,是理想的减肥佳蔬.竹笋虽鲜甜好吃但也不能多吃,竹笋性属寒凉,又含较多的粗纤维和难容性草酸钙,所以患有胃溃疡、胃出血、肾炎、尿结石、肝硬变或慢性肠炎的人,应慎食。用竹笋焖鸭肉很好吃 。

材料

鸭肉,虾米,蒜头,姜,竹笋,香菇,油,沙茶,酱油,盐,料酒,糖

做法

1.鸭先斩成块去血水,笋切大块,香菇泡发;

2.烧锅下油爆香蒜头,姜片和香菇;

3.下鸭肉翻炒出油把笋块和虾米放入炒片刻,放入料酒,沙茶,酱油,盐,糖炒均后下适量水盖锅盖中火焖至鸭肉酥烂;

4.开盖大火收汁,不要收得太干,汤汁可以浇米饭吃.

小诀窍

小贴示:买竹不要买大个的,小个的比较嫩,也不要太长的,长的后面尖尖的地方会苦的.

豆酱笋干焖鸭

材料

鸭子半只,预先用开水煮好并浸泡的笋干,姜片,陈皮,黄豆酱,少量冰糖

做法

1、鸭肉放进烧热锅里加两片姜干炒,直至将鸭子里多余的水份烧干,多余的油份炒出。

2、然后倒掉多余的油,加姜片陈皮继续炒。

3、闻到香味后加进笋干继续炒一下,然后加进黄豆酱、冰糖和适量的水焖至水收即可。

茶树菇焖鸭

材料

茶树菇50克,鸭腿2个,青椒1个,葱、姜、蒜,八角,花椒,酱油,盐,料酒

做法

1、将茶树姑的根部切除,泡发,洗净。葱切葱花,姜切丝,蒜切片,青椒切块。

2、鸭腿切块,放入开水里,加入适量料酒、姜片汆烫3分钟左右,捞起洗净淋干水分备用。

3、炒锅加入适量油,放入姜丝、蒜片、葱、八角、花椒炒香。

4、倒入鸭块大火爆炒出油。

5、放入适量料酒,加入适量酱油调味上色。

6、将茶树菇放入锅内煸炒。

7、加入没过所有材料的清水,大火烧开转中小火炖至鸭肉酥烂。

8、最后大火收汁,放青椒块和盐调味即可。

南瓜鸡蛋饼,原来是这样做的


南瓜的营养功效尤其强大,适量食用竟有这些作用,比如保护胃粘膜、降血糖降血压、防癌治癌、预防前列腺等。南瓜鸡蛋饼是一种常见吃法,做法也很简单,想吃的亲们自己在家就可以操作了,随时都能吃上美食的感觉真不错。

一、南瓜鸡蛋饼做法

1.准备好鸡蛋,小葱,南瓜去皮去瓤。

2.南瓜用细瓜刨刨成细丝,小葱切末,磕入鸡蛋。

3.加面粉,食用油,五香粉,盐,水,搅拌均匀。

4.加热电饼档后,涂抹少量油,将调好的面糊倒入电饼档,均匀摊开。

5.待一面煎熟后,翻面,如果你的电饼档够好可以不用翻面,两面煎熟后,出锅。

6.改刀装盘就可以食用了。

健康功效

南瓜:解毒、消肿、富含胡萝卜素

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

二、南瓜的营养功效

1、保护胃粘膜:南瓜可以促进胆汁分泌,是身体免受粗糙食品的刺激,并加强胃肠蠕动,帮助食物消化。

2、降血糖降血压:南瓜能调节胰岛素的平衡,维持正常的血压和血糖,也是肥胖者的理想减肥食品。

3、防癌治癌:多吃南瓜可以预防食管癌和胃癌的产生,对防止结肠癌也有一定的功效,同时能帮助肝、肾功能的恢复,增强肝、肾细胞的再生能力。

4、预防前列腺:南瓜种子中的脂类物质对泌尿系统疾病及前列腺增生具有良好的治疗和预防作用。

5、预防中风:南瓜还可以预防中风,因南瓜里含有大量的亚麻仁油酸、软脂酸、硬脂酸等甘油酸,均为良质油脂。

6、帮助睡眠:老年人常吃南瓜可以很好的帮助睡眠,因其富含色氨酸,负责帮助人体制造血清素,这种神经递质有放松精神的作用,能缓解紧张感,同时还能改善心情,因而有助入眠。

生化汤的配方,原来是这样做的!


生化汤是很常见的美食,具有养血祛瘀的功效,还能达到温补的作用,生化汤适合给生完孩子以后的女性食用,坐月子期间喝生化汤可以加快宫缩,排除体内的余毒,促进体内的淤血代谢,生化汤的功效虽然多,但更多的是生化汤的做法,生化汤的配方很简单,只要了解到正确的配方,选择合适的方法制作就可以了。

什么是生化汤

生化汤为理血剂,具有养血祛瘀,温经止痛之功效。主治血虚寒凝,瘀血阻滞证。产后恶露不行,小腹冷痛。临床常用于治疗产后子宫复旧不良、产后宫缩疼痛、胎盘残留等属产后血虚寒凝,瘀血内阻者。

生化汤是一种中医方剂,“生化”是生新血化旧瘀的意思。生化汤出自清代著名医学家傅山的《傅青主女科》。中医认为,淤血不去、新血不生,产妇服用生化汤,有助于排除体内的淤血,促进产后康复。生化汤在月子餐中又有压腹餐之称,意思是生产后喝到的第一口食物,,因此又有“产后第一汤”的美誉。

生化汤一般由五味中药组成,分别是当归、川芎、桃仁(去心)、炙甘草和烤老姜。现在产后服用生化汤的人越来越多。中医认为,相比于许多产妇都喜欢喝的益母草汤,生化汤的调理功能更全面。

生化汤配方

生化汤主要由当归、川芎、桃心、烤老姜、炙甘草组成。其中当归可以养血补血,川芎可以行血、活血,而桃心则可以破血化淤,烤老姜可帮助发汗、驱寒气、健胃,炙甘草可补脾和胃,整个方子的目的就在养血、活血、补血、祛恶露。

生化汤的做法

1、取药方重量十倍的米酒浸泡1小时,再以大火煮沸後,改用小火加盖煮30分钟,过滤取汁。

2、第一次熬煮后的药材用5倍量米酒煮,小火煮沸後,过滤取汁。

3、将第一次和第二次熬煮的药汁混合,小火不加盖煮到药汁浓缩到300ml,装於保温瓶中备用。

产妇在顺产后的第一口汤喝20~30ml,要慢慢的喝,连续服用7天。剖腹产产妇则需要等到排气后才能饮用,连续服用12天。全部药汁需在入睡前3小时喝完。

糯米香菇猪肉烧卖原来是这样做的


烧卖是南方地区比较常见的一道特色美食,晶莹透剔的薄皮,再加上各种各样的调料,制成的烧卖,口感筋道嫩滑,营养价值也非常的高,糯米香菇猪肉烧卖的制作方法简单,不过在做的时候需要把糯米提前三个小时用水泡好,把馅料一起放在锅中加老抽翻炒后开始包烧卖,因为已经提前做熟的,锅里面蒸15分钟就可以。

用料

材料

用量

烧卖皮一斤半

糯米一斤

老抽适量

葱适量

香菇15个

肉糜适量

做法

1. 糯米浸泡三小时沥干,香菇水泡一小时~

2. 肉糜香菇放油里炒,放入老抽一起翻滚~然后再加糯米进去~来来回回糯米煮的半熟~

3. 炒好糯米风口吹冷,沥干~开始用烧卖皮包~还不错吧~

4. 包好放锅里蒸熟15分钟搞定

一口烧麦

材料

糯米、红肠、饺子皮、糖、盐、味精、老抽

做法

1、糯米淘洗干净,加适量水(比煮米饭稍微多放点水)、红肠丁、一勺糖、两勺盐、一勺老抽、一勺味精,拌匀。

2、放在电饭煲里按煮饭键,煮好后开盖搅拌均匀,再盖上焖着备用。

3、待糯米变温时就可以包了,取一张饺子皮,放一勺糯米,周围捏拢成圆形就好了。

4、包好的烧卖放在垫好纱布的蒸锅上,隔水蒸10分钟就好了。饺子皮包出来的烧卖比较小,一口一个哈。

腊味糯米烧麦

材料

面粉、糯米、腊肉、豌豆、胡萝卜、干香菇、葱花、盐、鸡精、老抽、胡椒粉

做法

1、糯米泡8-12小时,洗净蒸熟。干香菇浸发透煮熟切粒、腊肉洗净煮熟切颗粒、豌豆加盐煮熟,胡萝卜切粒汆水捞出待用。

2、热油锅把腊肉炒出油后,加入香菇、豌豆、胡萝卜一起翻炒片刻,加入盐、鸡精、胡椒粉、老抽少许待用。

3、把蒸熟的糯米加入少许的老抽上色,再把腊肉、香菇、豌豆、胡萝卜一起和均匀待用。

4、面粉加点盐用沸水烫成三生面用筷子搅拌(就是面粉七成熟三分生)揉光滑搓条下剂子,用擀面棒擀成圆形的薄面皮(也不要太薄了),包入馅成布口袋形即可,上蒸笼蒸6分钟即可。

蛋烧麦

材料

主料:鸡蛋400克,虾仁600克,

辅料:小白菜10克,

调料:辣椒(红,尖,干)10克,盐4克,黄酒20克,味精2克,玉米淀粉2克,大葱10克,鸡油100克

做法

1.葱剁碎成末备用;

2.将虾仁洗净漂清沥去水,取其中500克剁成米粒状,放入碗内,加精盐、味精、葱末、黄酒、熟鸡油拌成虾馅,分成40份;

3.将剩余虾仁100夫剁成虾茸,放入碗内,待用;

4.将鸡蛋磕入碗内,打散成蛋液;

5.红辣椒、小白菜均洗净切成末备用;

6.将铁勺置小火上烧热,用鸡油,分次抹匀,用汤舀蛋液一匙,倒入勺内,手持勺柄晃转一周,摊成直径约7厘米的圆形蛋皮(蛋皮不用于捏,否则包馅时粘不住);

7.在蛋皮中间放入虾馅1份,用筷子把蛋皮挑起翻折成半圆形,然后,再用筷子贴着馅心稍上处夹成烧麦形,放在盘中,在蛋皮合口处放上虾茸,缀上红椒末、青菜末,上笼用旺火蒸约10分钟到熟,取出;

8.炒锅置旺火上,加入鸡蛋清,加精盐,味精烧沸,用湿淀粉调稀勾成薄芡,淋入鸡油,浇在蛋烧麦上即成。

玫瑰花馒头原来是这样做的


平时我们吃的馒头有高的或椭圆形的,但是很多人都没有吃过玫瑰花馒头,玫瑰花馒头首先从外形很吸引人,玫瑰花馒头的配料和普通的馒头配料不同,加入玫瑰花粉和玫瑰花酱,玫瑰花馒头中具有玫瑰花清香,玫瑰花馒头的做法也很简单,做出的玫瑰花馒头不仅老少皆宜,还能让家庭的小孩子爱上吃馒头。

玫瑰花馒头

材料

主料:玫瑰花粉10克,面粉100克

辅料:酵母粉

做法

1、将面粉和玫瑰花粉倒入面盆中。

2、碗内倒入适量酵母粉,加温水冲开。

3、将冲好的酵母粉水倒入面粉中。

4、盛一碗温水,边往面粉中倒,边用筷子搅拌,搅拌至没干面粉即可。

5、用手揉面,把面团揉光滑,盖上干净的布,放一边发面。

6、发至原面团的两倍大,就可以。

7、把面团从盆里取出来,案板上撒少许干面粉,揉成长条,切成一个个小剂子。

8、把小剂子擀成一个个圆面片。

9、取五个圆面片依次叠压摆放。

10、用筷子在面片中间压一条印。

11、用手搓一个两端细,中间粗的面团,放在五个面片的一端。

12、把搓好的面团放第一个面片上,用手沿着面团开始卷。

13、把所有的面片卷成一个面团。

14、用虎口把面团中间掐细。

15、然后用两个手把面团拧开。

16、两多玫瑰花就做好了,简单吧,依次做完所有的玫瑰花。

17、把做好的玫瑰花放一边饧10分钟,锅中烧开水,放笼上开始蒸。

18、蒸25分钟左右就可以了。

小诀窍

1、和好的面一定要发开,才可以做出松软清香的玫瑰花馒头。

2、用筷子压面片,可以使5个面片粘合在一起,卷的时候比较容易。

3、剂子大小要一致,擀面片的时候,薄厚要一致,才可以做出整齐漂亮的玫瑰花。

山药玫瑰花馒头

简介 山药可健脾胃,补虚赢,益肾气,止泻痢,强筋骨,化痰涎,润皮毛,除寒热邪气久服耳聪目明;抗菌,抗氧化。山药没有毒性,可以当三餐主食。 山药的种类烦多,有白色、紫色,有长条形、有圆形、不规则形;它的吃法也很多样化,生吃、煮汤、炸、炒、凉拌…等,都很美味。 把它溶合在面团里,色泽很优雅,营养不流失。

材料

中筋面粉200克山药泥200克酵母2克2克糖一大匙

做法

面团:中筋面粉200克、山药泥200克、酵母2克,糖一大匙。若太干加适量的水,以不黏手为原则。放入容器,盖上湿毛巾发酵至2倍大。

把面团杆平,压出圆模,再用杆面棍稍微杆成椭圆形?四个面皮一组,1/2重叠(长的部份重叠),卷起最后交接处捏黏起来。从中心切开成了两半,一分为二,把花瓣往外稍微翻开

二度发酵40分钟左右(以面团发酵为表面漂亮的样子为主)。

直接中火蒸15分钟,时间到的前5分先掀开一小缝,等时间到熄火,1分再慢慢掀盖。

松子玉米的做法 原来是这样


松子玉米是日常生活中比较常吃的一道菜,尤其是女士和孩子到饭店吃饭的时候几乎是必点此菜。那么这么受欢迎的松子玉米的做法是什么呢?大多数人并不知道。其实松子玉米是很有名的鲁菜,它不仅仅美味,它的做法还特别的简单,只要两三步就可以搞定了。

制作方法一

主料:玉米粒200克,青豆30克,胡萝卜40克,泡开香菇3朵,素虾仁配料:精盐1/2小匙,味素1/3小匙,香油1小匙

做法

1.将主料用开水氽烫捞出沥干水份。

2.炒锅内加入500克花生油(色拉油),油温升至温热时放入主料过油捞出沥油。

3.炒锅烧温热,加入适量底油,投入主料及调味料,炒匀,加入水淀粉勾芡,淋香油出勺装盘。

制作方法二

各式松子玉米 (20张)

用料:鲜玉米 松仁

1、将玉米粒煮4分钟至八成熟,捞出沥干水分。同时开中火,把松仁用炒锅炒,至略变金黄出香味,即盛出晾干。

2、中火加热炒锅中的油,先把香葱段煸出香味,再依次放入玉米粒、菜椒丁和松仁煸炒2分钟,调入盐和白砂糖。

制作方法三

用料:嫩玉米棒两个、剥壳松仁100克、绿柿子椒、葱20克、盐、味精、油

1、把玉米棒上的玉米粒削落,绿柿子椒切丁,葱切葱花

2、锅中放清水,将玉米粒煮熟沥出,炒锅上火,放油至六成熟,放葱花煸出香味,将玉米粒、辣椒丁、松仁分别下锅,放入盐,加少许煮过玉米的水稍烹,加少许糖再翻炒几下,勾芡,淋明油,放味精,出锅。

注意

玉米要选择嫩的。如果过了季节,可选用罐头

松子味甘,性温,有益气健脾、润燥滑肠之功效。可用于肺燥咳嗽,皮肤干燥,肠燥便秘等。 松子含蛋白质、亚油酸、挥发油、钙、磷、铁等。玉米又名玉蜀黍、苞谷。味甘、性平,有健脾开胃、除浊利尿、降脂降压等功效。适用于尿路结石、高血压、高血脂症等。玉米中所含淀粉、蛋白质、钙、维生素等均高于大米,玉米油中含亚油酸及谷固醇、卵磷脂、维生素.,并含有丰富的纤维素。长期食用可降低胆固醇、软化血管,是心血管、冠心病、肥胖病人的理想食品。 另外,玉米中还含有镁离子,镁离子能抑制癌细胞生长。所含谷氨酸是人体必须的氨基酸,有很好的健脑作用。能增强记忆力,促进脑细胞的新陈代谢。松子炒玉米是防治肥胖病、高血脂症、高血压、冠心病的良好膳食。

酱猪蹄的家常做法,原来是这样做的!


相信大部分人都吃过酱猪蹄,但真正懂得制作流程的就很少了,将猪蹄吃起来口感非常酥软,这种味道深深吸引着无数人,值得一提的是,酱猪蹄还是很好的滋补美食,尤其女性特别喜欢,因为有着非常好的美容功效,同时还是补虚养生的佳品。

一、酱猪蹄的家常做法

食材准备

主料:猪蹄4个

配料:酱油100克,精盐10克,桂皮,花椒各5克,葱50克,姜20克。

制作步骤

1、将猪蹄用火烧一下,放入温水内泡一会。

2、刮净污物洗净。葱切成段。姜切成块,拍破。

3、猪蹄放入开水锅内,烫一下捞出,用凉水过凉

4、再放入锅内,加水(以没过肉为佳)酱油,精盐,大料,桂皮,花椒,葱段,姜块,开后微火焖熟时,转旺火收汁,把猪蹄捞入盘内即成。

二、做法二

食材准备

主料:猪蹄1对,姜1大块,大葱1根,蒜3瓣

调料:八角(大料)4颗,花椒40粒,陈皮1块(约2枚1元硬币大小),草果2颗,桂皮1根(约中指大小),香叶2片,干红辣椒3根,料酒2汤匙(30ml),生抽2汤匙(30ml),老抽3汤匙(45ml),白糖1茶匙(5克),冰糖1小把(约30克),盐1茶匙(5克)

制作步骤

1、将猪蹄洗净。锅中倒入清水,大火煮开后放入猪蹄焯烫5分钟,捞出冲净后沥干备用。(如猪蹄上有毛,此时可以用火烧去猪蹄表面的猪毛。但通常在超市买的猪蹄,毛已经被除去的很干净)

2、姜去皮切成片,大葱切成5cm长的段,大蒜去皮用刀轻拍一下,但不要拍碎。

3、不粘锅中倒入油,大火加热至油5成热时,倒入葱姜蒜,八角,花椒,陈皮,草果,桂皮,香叶和干辣椒,煸炒出香味后,放入猪蹄,然后烹入料酒。

4、倒入生抽和老抽,用铲子翻动猪蹄,使酱油的颜色均匀的覆盖在猪手上。倒入开水,没过猪蹄,调入白糖,盖上盖子,改成小火炖煮1个半小时。

5、最后打开盖子,放入冰糖和盐,搅匀后改成大火再煮10分钟,待冰糖完全融化,汤汁慢慢收干即可。

三、做法三

主料:猪蹄

辅料:生抽、陈醋、蒜、葱、姜、桂皮

调料:老抽、料酒、冰糖、陈醋、香油

做法:

1、猪蹄提前泡水至少5小时以上,中间换水2、3次。

2、凉水上锅,中大火烧开,保持沸腾5分钟。

3、倒掉煮猪蹄的水,并将猪蹄冲洗干净,仔细检查,去除细毛和杂质。

4、猪蹄放进砂锅,加入适量清水,加入葱姜和所有调料。

5、大火煮开后,转小火,盖上盖子,微火保持微微沸腾,煮15分钟,关火焖30分钟;

6、再开微火煮制微沸保持15分钟,再关火焖30分钟;再煮一次,差不多就熟烂了。

7、取出猪蹄放进适合的容器。滤除汤汁中的杂质。

8、用原汤汁浸泡猪蹄,并密封放进冰箱冷藏。

9、冷藏至起冻,用小勺刮除表面的脂肪。

10、取出猪蹄,切开或撕开、或连撕带切成大块儿。

11、大蒜砸成泥,加入适量陈醋和香油,搅拌均匀成蒜泥。

12、猪蹄装盘,与蒜泥一起上桌蘸食。

青豆泥的做法 原来是这样


青豆泥是很多年轻人爱吃的菜肴,但是大部分年轻人并不会做这道菜,只能去饭店吃,其实青豆泥的家常做法是十分简单的,只要记住下面这15个步骤就可以了,下面我们就来具体的学习下青豆泥的做法吧!

用料:

新鲜豌豆、牛奶、猪油、糖

做法:

1.豌豆加水煮开转小火,煮15分钟左右,煮至豌豆软烂

2.煮好的豌豆放凉

3.用手反复抓洗

4.豌豆,使豆壳和豆泥分离

5.淘米的篮子放在一个干净的盆上,把抓洗好的豌豆连水一起倒进去,把豆壳过滤出来。(如果有比较大的筛网,可以直接用筛网淘洗。我只有小的筛网,所以先用淘米篮子洗一遍,后面洗的时候更加方便些。)

6.过滤出来的豆壳,再用清水冲洗几遍,把豆泥彻底冲洗到水里。冲洗下来的水和第一次

的倒在一起。(冲洗的时候,水尽量小一点,不然盆里积下的豆泥水会太多。不怕浪费的话,冲水这步可以省略的哈。)

7. 继续用细筛网过滤豆泥水。

8.筛网过滤出来的豆壳同样用清水冲洗几遍。(可省略)

9.过滤出来的豆壳很干净,几乎没有豆泥

10.洗出来的豆泥水。(中间如果洗出来的水太多了,可以像这样沉淀一会,然后倒掉些上面的清水。)

11.豆泥水倒入布袋里挤干水份即可

12.洗好的豆泥,猪油入锅烧化

13.下入豆泥

14.豆泥炒散后调入糖

15.倒入适量牛奶,炒匀即可。(要炒的稀一些,青豆泥很容易涨干。)

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