地中海贫血严重如何食疗？
【www.ys630.com - 地中海式饮食养生菜谱】
饮食贵在节，读书贵在精，锻炼贵在恒，节饮食养胃，多读书养胆，喜运动延生！养生已经成为很多中老年人关注的话题，很多人身体不好，和他们不注重养生有关系。饮食养生需要注意哪些方面呢？为此，养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《地中海贫血严重如何食疗？》，仅供您在养生参考。
地中海贫血是因为遗传因素而引起的一种贫血疾病，这种疾病治疗起来相对比较困难，对于患者的危害特别大，当然只要患者平时注重良好的调理，加强饮食调养，能够使病情得到良好的控制，平时应该多吃一些具有补血功效的食物，比如说乌龙大枣汤，阿胶大枣汤，冬虫夏草鸡，虫草炖瘦呀等等。
① 乌龙大枣汤
取大枣50克，龙眼肉20克，砂仁15克，乌鸡1只。加水适量，加油盐调味，文火炖2小时，食肉饮汤。
② 冬虫夏草鸡
用冬虫夏草，薏苡仁各30克，当归10克，乌鸡1只。加水适量，加油盐调味，文水炖2小时，食肉饮汤。
③ 阿胶大枣粥
取糯米50克，阿胶10克，大枣8枚，白砂糖适量。阿胶捣碎;将洗净糯米、大枣共煮粥，快熟时放入阿胶及白砂糖，再煮片刻即可。
④ 虫草炖瘦鸭
用冬虫夏草6枚，瘦鸭1只。鸭去毛及内脏，洗净切块，放入砂锅内，加人冬虫夏草及食盐、葱、姜等调料，放入适量清水偎炖，先用大火煮沸，再改小火慢偎至熟烂。
⑤ 加味羊骨粥
取羊骨750克，粳米50克，黄芪20克，大枣7枚。羊骨洗净砸碎，与黄芪、大枣同入砂锅，用适量清水煎煮，取汤代水与洗净粳米同煮为粥，粥快熟时加入适量生姜、葱白、食盐搅匀，再煮片刻即可。宜温热空腹服用，连用15日为1疗程。
⑥ 花生牛筋粥
用糯米100克，花生米、牛蹄筋各80克。蹄筋洗净切成小块，与花生米、洗净糯米共入砂锅，加清水适量煮粥，至蹄筋烂熟、米开汤调;为止。宜温热空腹眼食，每日服食1次。
⑦ 蜂蜜桑葚膏
取鲜桑葚1000克，蜂蜜25克。桑葚洗净绞汁，小火熬成稀膏，放人蜂蜜熬至稠厚，冷却贮藏备用。每日食2次，每次取10--15克以热水冲服，连服半月为1疗程。
⑧ 红黑木耳汤
用红枣10枚、黑木耳10克、高丽菜6克、丹参5克。以温水泡发洗净，加适量冰糖加水，隔水蒸1小时。分次服用，每日早晚2次。
扩展阅读
轻度地中海贫血吃什么好?
地中海贫血是属于一种比较常见的先天性遗传疾病，主要是由于染色体的原因所到的血红蛋白出现异常的一种情况，使人体肠胃消化系统出现异常，吸收比较差，容易导致身体地中海贫血的情况，而轻度的地中海贫血需要在饮食上进行调理，平时可以多吃一些滋补类的食物，红枣或者是补血食物等。
轻度地中海贫血吃什么好?
地中海贫血是一种先天性的遗传性疾病，主要是由异常的血红蛋白合成而引起的，所以它不是缺乏营养物质引起的贫血，一般与服用营养物质的关系不是很大，但是病人因为贫血所以整个胃肠道的消化吸收功能比较差，因此要多吃一些容易消化的食物。
轻微地中海贫血吃什么
首先对于轻微的地中海性贫血，一般是不需要特殊治疗的。我们就是平时要注意避免感冒，避免诱发疾病的发生，可以多吃一些红枣、龙眼肉、枸杞、山药、红豆、薏米，还有银耳以及莲子糯米粥，也可以服用人造的补血浆，比如复方阿胶浆和乳酸亚铁胶浆。
如果贫血实在严重的话，那么平时饮食是不能够调整的，要去医院进行就诊。平时要注意保暖和天气的变化，预防感染，增强体质。
不要吃太过于油腻和刺激性的食物，尽量少食用高盐的食品，主要是补充高蛋白的食物，比如说奶类，瘦肉，都有助于缓解疾病的发生。另外还有一些鱼虾、贝类、大豆、豆腐、红糖还有新鲜的水果和蔬菜，这些都是可以多吃一些的。
轻度地中海贫血的危害
医学研究表明轻度地中海贫血不会对人体造成任何伤害，患者可以和正常人一样生活，而中、重度的地中海贫血会使患者出现贫血的症状，浑身无力、营养不良、肝脾肿大、黄疸，随着年龄增长会越来越严重。
轻型地中海贫血仅有轻度贫血，多在体检时才发现，并不会对健康有什么危害的，用不着处理，只是在考虑结婚生子的情况下要注意尽量避免对方也是相同的地贫携带者。
轻型地中海贫血，也就是携带者，对正常生活没有影响，而且很多轻型地贫血常规是正常的，因此不影响无偿献血，但生育时要注意避免遗传给孩子，做好孕期排查即可。
轻型地中海贫血就是容易遗传给孩子，导致孩子也是地中海型的贫血，仅此而已了，主要是怕遗传，其他的也就没有任何一点点损害了。
地中海贫血是一种遗传性疾病，一般其基因携带者如果发病的话，未成年时期就会表现出来，而且会比较严重。轻度地中海贫血如果到成年时期还未发病的话，一般以后也不会再出现发病的情况，因此它对生活和工作的影响是不大的。它最主要影响是会遗传到下一代。
地中海贫血吃什么食物好
众所周知，地中海贫血是一种非常常见的疾病，如果不小心患上了这种病症是非常痛苦的，也许很多人对这种病症都不太了解，比如说得了地中海贫血吃什么食物好或者换种说法就是，得了地中海贫血在治疗的情况下，吃什么食物是比较好的，一起来看看这个问题的答案吧。
补血的食物主要包括肝脏、肾脏、心脏、胃肠和海带、紫菜、黄豆、菠菜、芹菜、油菜、番茄、杏、枣、橘子等均含有丰富的铁质，民间也常用桂圆肉、大枣、花生内衣作为补血食品。
补血养血的饮食
1、龙眼肉15克，红枣3-5枚，粳米100克。同煮成粥，热温服。
功效：养心补脾，滋补强壮。
2、新鲜羊骨2斤（1000克），粳米200克。羊骨洗净捶碎，加水熬汤，去渣后，入粳米共煮成粥。食用时中适量调米温服，10-15天为一疗程。
功效：补肾壮骨。
3、糙糯米100克，薏苡仁50克，红枣15枚。同煮成粥。食用时加适量白糖。
功效：滋阴补血。
4、制首乌60克，红枣3-5枚，粳米100克。先以制首乌煎取浓汁去渣，加入红枣和粳米煮粥，将成，放入红糖适量，再煮一二沸即可。热温服。首乌忌铁器，煎汤煮粥时需用少锅或搪瓷锅。
功效：补肝益肾，养血理虚。
5、鸡蛋2个，取蛋黄打散，水煮开先加盐少许，入蛋黄煮熟，每日饮服2次。
功效：补铁，适用于缺铁性贫血。
地中海贫血吃什么食物好，这个问题现在大家肯定都不觉得陌生了吧，看了这些之后，如果在以后的生活中，真得了地中海贫血，一定不要忘记多吃点上述这些食物，对身体恢复也是有一定帮助的，希望大家可以从中受益，记住这些食物吧。
地中海贫血吃什么食物补血？
地中海贫血的人，也应该注意正确的补血，在饮食上可以吃一些含铁丰富的食物，比如猪肝瘦肉等，但是地中海贫血的人不适宜喝牛奶，应该多吃一些蔬菜以及水果。
1、正确饮食
其实生活中的地中海贫血患者中有轻度的可尽量在食物中增添少许富有铁因子的食品以便纠正贫血，其中含铁丰富的食物有猪肝、瘦肉、蛋黄、绿叶蔬菜、土豆等都是地中海贫血患者可以多吃的食物。
2、不宜喝牛奶
应尽早知道有地中海贫血应该吃什么食物有助于康复，此时患者不应该喝牛奶，一些正在服用补铁药物的患者也不宜喝牛奶，主要是因为各种食物中所含的铁，必须在人体内的消化道中转化成“亚铁”才能被胃肠吸收和利用;而这一转化极容易受牛奶中的高磷多钙的影响，人体内原有的铁能与牛奶中的钙盐、磷盐相结合而变成不易溶化的含铁化合物，从而不能被人体所利用，因此地中海贫血患者绝对不可以在康复期间喝牛奶以保证更好的康复。
3、多吃蔬菜
地中海贫血患者可以多食用一些蔬菜、瓜果，其中常吃富含维C的绿色蔬菜和各种瓜果等对患者的康复很有利，比如茄子、西红柿、马铃薯、草莓、橘子、柿子、夏柑、苹果、葡萄、桃子、梨子、甘薯等，然后再多吃一些黑豆、胡萝卜、面筋、菠菜、龙眼肉、萝卜干等补血食物更能够加快康复速度。
地中海贫血不能吃什么食物
地中海贫血人在饮食上需要格外的注重，不能够出现一些错误的饮食方式，不建议吃凉拌的食物，同时也不要在小摊位上买一些烧烤类的肉制品，要保证蛋白质的补充。
1.少购买凉拌蔬菜，如凉拌黄瓜、凉拌西红柿、凉拌粉皮等，如想吃凉拌菜，一定要将蔬菜用开水反复烫洗冲净，佐料一定要干净新鲜，现用现做，切不可用已调制好的陈旧佐料。
关于地中海贫血的饮食注意事项
2.不要在小摊上购买烧鸡、猪肘、香肠等熟肉制品，在商店购买也必须注意保质期，切不可使用保质期不明、已过保质期的食品。
关于地中海贫血的饮食注意事项
3.地中海贫血患者要少吃冷饮;不要吃剩菜剩饭，特别是隔夜饭菜更不能吃;夏季饮食要少食过于油腻的食品，为了保证足量蛋白质的摄入，可吃一些鸡蛋、瘦肉、鱼和豆腐;酸奶有助消化的作用且又含蛋白质、脂肪，可以适量食用。
地中海贫血吃哪些食物对身体好：
1.宜进食营养丰富的食物，如鸡肉、牛奶、鸡蛋等。
2.多吃富含优质蛋白质的食物如蛋类、乳类、鱼类、瘦肉类、虾及豆类等。
地中海贫血最好不要吃哪些食物：
注意饮食调养，宜进食营养丰富的食物，忌辛辣、腻、生冷食物，当禁食或少食，注意饮食规律，饥饱有度。
地中海饮食菜谱
地中海饮食则主要是指生活在地中海周围国家的一些饮食原则，通过医学研究发现地中海饮食可以有效减少患上心脏等疾病的几率。所以当地中海饮食原则推行到其他国家之后，也受到了其他国家人民的热烈欢迎。地中海饮食主要是注重荤素搭配，所以如果想要施行地中海饮食的话，有哪些菜谱可以使用?
地中海饮食原则
那该如何遵循「地中海饮食」的原则呢?依照地中海饮食原则强调以植物为每餐基础，例如:水果、蔬菜、全谷类、豆类和坚果类，并且搭配橄榄油、油菜籽油来补充好的胆固醇;并能以蔬果加上全谷食物及丰富的维生素，再补充些含有不饱和脂肪酸的坚果类，及运用大量天然的香料来取代盐与加工调味料。「地中海饮食」建议尽量以高纤、高钙、抗氧化为主，饮食原则如下:
1、每天有充足的身体活动，和愉快的用餐，与选择食物的种类同样重要。
2、多摄取全谷类、豆类及坚果中含有丰富的维生素B群，豆类及坚果中又富含钾，可帮助降低血压，也可预防失智症的发生。
3、选择不饱和脂肪酸和多酚类，可提高血中的好的胆固醇，减少坏的胆固醇，并降低动脉硬化的发生，例如:橄榄油可作为日常食用油。
4、常吃多酚类食物及富含维生素、矿物质与膳食纤维的新鲜蔬果:
*水果中含高量的多酚如：葡萄、苹果、草莓、蔓越莓等，而蔬菜类则以花椰菜、洋葱为含多酚量高者。其它如：绿茶、红酒也都富含有多酚。
*多酚是一种相当好的抗氧化物质，能对抗伤害人体的自由基，抑制坏的胆固醇氧化，因此多摄取多酚类食物可对抗心血管疾病的发生。
5、选择深海鱼类：例如金枪鱼、鲱鱼、鲑鱼和沙丁鱼，皆富含omega-3脂肪酸，能降血压，也可降低血液中三酸甘油酯浓度。
6、减少食用红肉:建议多增加食用适量鱼、禽肉和鸡蛋。
7、减少食用加工食品:加工食品含有大量的人工调味料，且因加工过程中大量营养成分流失，所以尽量要减少食用量。多利用天然的食材来增添食物的风味，如：九层塔、茴香、迷迭香、百里香等天然香料，可减少调味料的使用，达到少盐少糖的饮食。
8、参考「地中海饮食金字塔」，
地中海饮食金字塔饮食方法
说明：金字塔的底座最好能每天有充足的身体活动，和愉快的用餐，是非常重要的一环。
*金字塔第一阶=每天应该吃最多的食物，包括：水果、蔬菜、全谷、橄榄油、豆类、核果、种子、香草植物
*金字塔第二阶=可以选择此类食物(鱼类和海产)，例如一星期2～3次、但不必天天吃。
*金字塔第三阶=一星期 1～3 次，每次适量(家禽、蛋类)和每星期1次～每天1次(适量乳制品)
*金字塔的最顶端=只能偶而为之的，如：红肉 (猪肉、牛肉)和甜点。
*金字塔的左边=说明了要多喝水，然后每天或偶而喝适量的红酒。(此部分需依照糖尿病人的建议量，每日饮酒量女生不超过1个酒精当量，男生不超过2个酒精当量，一个酒精当量等於 360ml啤酒或150ml葡萄酒或45ml蒸馏酒)。
地中海饮食法过程技巧
地中海饮食法不仅关心吃的内容，若能再添加以下几个技巧在地中海饮食的过程，则能有更完美的效果:饥饿是身体的生理需求，当想吃东西时，自己必需分辨是真的处於饥饿感，或者只是想吃东西的慾望。因为不知不觉中不断再进食将导致肥胖，而增加代谢症候群的风险。而全植物食材因在味觉上变化比较丰富，且纤维含量多，较不容易吞入，故要以欣赏食材的香味、口感来品尝，并以感恩的心情来对待食物，每次少量进口，细嚼慢咽，避免狼吞虎咽，才能感受每餐食物美好的味道。
把握正餐时间用餐，避免暴食、勿吃宵夜、饭后多走动，以减少胃食道逆流。由於脑部对食物的观感会影响胃对食物的消化，因此保持心情愉快，与家人一同用餐，并以祈祷、爱、放松、庆祝、享受食物，不但能增进与家人的情感交流，相对的也能增进身体的健康。
什么是地中海式饮食？
本文导读：什么是地中海式饮食？其实，这是一种饮食的搭配，这种搭配是非常有利于健康的。
这是一种饮食的搭配，这种搭配是非常有利于健康的。简单、清淡，但是有含有非常丰富的营养。地中海式饮食在食材的选择上大都是以自然的营养物质为基础，包括橄榄油、蔬菜、水果、鱼、海鲜、豆类，加上适量的红酒和大蒜，再辅以独特调料的烹饪方式，是一种特殊的饮食方式。地中海饮食是一种现代营养学所推荐的膳食模式，是居住在地中海地区的居民所特有的。正是因为被地中海地区的人们所推崇，因此，才将这种饮食搭配和饮食方式称为地中海饮食。
那这种饮食结构有什么特点？又对人体的健康有哪些帮助呢？接下来我们一起来认真的探究一下。
1、首先地中海饮食中富含植物性食物，这些植物性的食物来自天然种植，它们包括水果、蔬菜、全谷类、豆类和坚果等。而人摄入水果可以补充维生素，补充蔬菜可以摄取纤维素和维生素，豆类可以摄入蛋白质，而坚果类又是抗氧化必须的来源。因此，这样的饮食结构可以达到营养均衡，对人体的健康非常有利。
2、地中海饮食的烹调方法很简单，因此食物的加工程度低，新鲜度高，而且是以食用当季和当地产的食物为主。我们都知道过度的烹饪也会造成营养素的大量流失，像中国的将锅烧的非常热，油也烧的非常热，再烹饪蔬菜，下锅的一瞬间营养素就损失殆尽了，人们吃的就只有口味，没有营养了。这样的烹调方式就是最大限度的保留食物中的营养素。
3、地中海饮食中橄榄油是主要的食用油。我们都知道现代的人之所以心脑血管疾病高发，就是因为摄入了太多的饱和脂肪酸，而橄榄油是不饱和脂肪酸，对我们血管的健康有利。
4、地中海饮食严格控制食物脂肪的摄入量，在食物中脂肪提供能量仅占膳食总能量比值的25～35%，而饱和脂肪只占约7~8%。
5、每天食用少量适量奶酪和酸奶。每周食用少量适量鱼、禽肉和蛋。这些食物可以给身体提供足够的蛋白质，给身体提升抵抗力和免疫力。
6、甜食很少吃，基本上每周控制在几次左右，即使是餐后以新鲜水果为主，这样有利于总热量的控制。
8、限制红肉的摄入量，规定每月只食用几次红肉。而中国人基本上是无肉不欢的，每天可能都要吃肉，所以导致脂肪类摄入过多，导致心脑血管的提前衰老和硬化。
9、适当的喝红酒。地中海地区大部分成年人喝红酒，这也是地中海饮食的一个特点，适当的喝红酒对加强血液循环非常有帮助。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《地中海贫血严重如何食疗？》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“地中海式饮食养生菜谱”专题。
