红烧牛尾正宗做法，一起来看看
红烧鲫鱼的做法秋天饮食养生。
“知足者常乐，能忍者自安，忍饥者长寿，耐寒者体健。”随着生活的提升，养生已经成为社会性的关注焦点，很多人身体不好，和他们不注重养生有关系。积极而有效的饮食养生是如何进行的呢？下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“红烧牛尾正宗做法，一起来看看”，欢迎阅读，希望您能阅读并收藏。
牛尾营养价值非常高，最常见的烹饪方式就是红烧，不仅香味浓郁，而且口感细腻，是日常生活中人们非常喜爱的一道菜。但是它的做法是十分讲究的，必须严格按照它的制作工序一步步进行，才可以烧出最正宗的红烧牛尾。
一、红烧牛尾烹饪技巧
红烧牛尾以牛尾为制作主料，牛尾的烹饪技巧以红烧为主，口味属于家常味。口感：色泽油润，肉烂汁浓，鲜香醇厚。
二、具体做法
主料：牛尾一根
炖肉香料：白芷两片 砂仁四个 香叶五片 大料3个 草果一个 陈皮、小茴香和花椒各少许
调料：酱油25克 冰糖20克 黄酒25克 盐8克 葱姜蒜适量
做法：
1、香料用纱布包好
2、牛尾切开后用凉水泡一个小时左右去血水
3、牛尾冷水下锅，放少许葱姜烧开，撇去浮沫煮三分钟捞出
4、将煮牛肉的水撇净沫子和捞出葱姜备用
5、另坐一口锅，放冰糖和少许水炒糖色，炒到颜色发红就可以了
6、然后将煮牛肉的汤倒进炒糖色的锅中烧开，放酱油，黄酒
7、然后交牛尾放进汤中，放香料包烧开
8、另一口锅放少许油烧热，将葱姜蒜放进去大火炒成焦黄色出香气后倒入炖牛肉的锅中
9、烧开后盖锅盖转小火煮至牛尾软烂即可
相传秦始皇统一六国后，一次出巡路上，感到腹中空空，便走进一家餐馆。事有凑巧，此日店里牛肉已卖完，只有一条牛尾，店主人炖在锅里，准备自己食用，此时只得胆战心惊地端出来进献给秦始皇。谁知歪打正着，秦始皇从来未吃过这样味美的牛尾，不但不怪罪店主，反而给予重赏。此菜后经历代不断改进，流传至今。
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一起来看看秋季饮食禁忌
饮食是否健康，直接影响我们人体的健康，在生活中，我们大家必须要多重视自己的饮食健康的，当然，不同的季节，我们大家也是需要适当的调理自己的饮食的，秋季已经到了，我们要知道，秋季的饮食禁忌是比较多的，我们一起来看看秋季饮食禁忌。
少吃刺激食品
首先，我们大家在秋季的时候，一定更要尽量的少吃那种刺激性强烈的食物，如果秋季经常食用刺激性食物，那么会严重影响肠胃的健康。秋天应当少吃一些刺激性强、辛辣、燥热的食品,如尖辣椒等。另外,还要避免各种湿热之气积蓄,凡是带有辛香气味的食物,都有散发的功用,因此提倡吃一些辛香气味的食物如芹菜。
饮食不要过于生冷
另外，秋季的时候，大家也最好不要食用生冷的食物，生冷的食物容易导致我们大家出现一些肠胃的疾病。由于秋季天气由热转凉,人体为了适应这种变化,生理代谢也发生变化。饮食非常注重不要过于生冷,以免造成肠胃消化不良,发生各种消化道疾患。
不要暴饮暴食
还有一个需要多注意的饮食禁忌就是不要暴饮暴食，如果秋季经常暴饮暴食，那么对于身体的健康也是非常不利的。一般人到了秋季,由于气候宜人,食物丰富,往往进食过多。摄入热量过剩,会转化成脂肪堆积起来,使人发胖。在秋季饮食中,要注重适量,而不能放纵食欲,大吃大喝。
秋季的饮食禁忌我们已经详细的了解了，我们可以知道，在秋季的时候，大家千万不要大量的食用刺激性的食物，另外，也不要经常食用生冷的食物，以免影响深的健康，另外，还需要注意不要暴饮暴食。
石斛粉正确吃法，一起来看看
石斛粉以生津养胃而著称，人们经常用它来治疗胃病，但是许多不见功效，原来是没有找到石斛粉的正确吃法。开水冲服、石斛粉清胃饮、石斛粉炖雪梨、石斛粉养颜茶以及石斛瘦肉汤是五种经典的吃法，不仅可以治疗胃病，还有利于身体健康。
1、开水冲服
石斛粉可以直接兑开水喝，方法是每次将1克左右的超微粉放入茶杯中，冲上开水，经过搅拌，即可饮用
注意：由于石斛多糖等成分的性质，水溶性往往不太好，有部分不溶或者经过一段时间多糖有汇聚成团的情况，均不妨碍饮用。
2、石斛粉清胃饮
材料：石斛超微粉10g，竹茹12g、芦根30g、公英15g、枳壳10g、麦冬15g、薄荷6g、白芍12g、甘草6g。
做法：将石斛超微粉加入300ml煎煮，早晚各一次，饭前温服。每周服5剂。
功效：轻清凉润，可对慢性浅表性胃炎、胃溃疡偏热者理气止痛。
3、石斛粉炖雪梨
材料：石斛超微粉10g，生地10g、雪梨1个。
做法：将以上三味加清水半碗，放炖隔水炖1小时。
食法：食雪梨饮汤，每日两次。
功效：有养阴清热、生津之功效，用于糖尿病并发咽炎属虚火者。
4、石斛粉养颜茶
材料：石斛超微粉10g，西洋参5g、罗汉果（圆的）1颗、枸杞若干
做法：将以上材料煮2-3小时，水舀出，再放第二次水，再舀出，放一起均匀，凉后灌瓶，喜欢清淡一些的，可以多熬几次。
功效：石斛养颜茶味甘甜香醇、口角生津。此茶古人早已用之，并认为“石斛骑行宽缓，无捷奏之功”，具有美容养颜的功效。
5、石斛瘦肉汤
食材：石斛粉10g、鲜芦根30克，猪瘦肉200克，食盐、老抽等调料少许。
做法：猪肉洗净切片，芦笋根洗净，三物共置瓦煲内，加水约2000毫升，武火煮沸后，文火煮煲约2小时，加调料即成。
食用方法：吃肉喝汤。
功效：养阴清暑、除烦止渴之功效，宜于伤暑中暑，更宜于糖尿病患者食用。
6、食用最佳时间
根据中医学原理，石斛粉一般服用时间在用餐前后30～60分钟服用，成人每天2次，每次2克用温水送服效果最好。因为这时胃中分泌的酶最活跃，加之胃的蠕动，用餐前后服食能与食物在胃中缓慢消化，停留在胃肠内的时间相对长些，这样更有利于营养的吸收。所以，石斛粉服用的时间对其效果有重要关系，在服用石斛粉，应正确掌握服用时间。
冰镇鹅肝刺身做法，一起来看看
法国的鹅肝刺身享誉世界，是一道非常经典而且美味的菜，鹅肝的营养价值非常高，可以补充人体所需要的多种营养成分，它的做法也是非常讲究的，不管是原料、调料的配比还是制作过程中的冷藏时间，都有极其严格的要求，所以想学的朋友们需要格外注意要有耐心。
一、原料（1-3人份）
鹅肝 200克，香叶 10克，白寇 5克，草果 10克，牛奶 适量
二、调料
日本豉油 适量，花雕 少许，朗姆酒 适量
意大利黑醋 少许，白糖 30克，鹅油 少许
三、小技巧
1、从市场上买回来的新鲜鹅肝，一定要先放入冰箱冷冻室冷藏一个晚上。
2、最后做好的鹅肝可以直接食用，也可以蘸着酱料，味道更赞。
3、用到的调料可以在各大超市或者淘宝上直接购买到。
四、冰镇法国鹅肝刺身做法
1、首先我们把鹅肝从冰箱冷藏处取出解冻，加入适量牛奶泡2个小时左右，去除血水。
2、把泡好的鹅肝事先用清水冲洗一遍放在盆中，锅中倒入适量的清水，煮开之后将其搁入锅中，蒸二十分钟。
3、接着我们开始做浸液，将香叶、白寇和草果加水煮开盛入盆中，加入适量的朗姆酒、花雕、日本豉油、意大利黑醋和糖调味拌匀备用。
4、把蒸好的鹅肝放入浸液中，加入少许鹅油，搅拌均匀之后再放入冰箱冷藏2天。
5、最后将鹅肝切成片状摆入盘中即可食用啦，一份美味的冰镇法国鹅肝刺身就完成啦。
五、鹅肝营养价值
鹅肝中的营养价值非常高，能够补充人体所需的蛋白质、脂肪和碳水化合物。鹅肝的做法除了介绍的冰镇法国鹅肝刺身以外，还有鹅肝牛小排握寿司、法式煎鹅肝、鹅肝酱焗白玉菇等等。
一起来看看红焖羊排火锅的做法
红焖羊排火锅是日常生活中深受人们喜爱的一种吃法，不仅味道鲜美可口，而且营养价值非常高。它的做法有很多种，但是大同小异，人们还可以依照自己的口味偏好添加一些食材和调料，只需要准备好所需要的食材，再根据给出的步骤一步步完成，就可以做出香喷喷的红焖羊排火锅。
一、食材明细
主料：
羊排2斤，金针菇适量。芹菜叶适量，竹笋适量
辅料：
四川豆瓣酱适量，重庆火锅底料适量
配料：
小茴适量，干红辣椒适量，花椒粒适量，桂皮适量，生姜适量，鸡粉适量，冰糖适量，料酒适量，酱油适量，盐适量
二、羊排火锅的做法步骤
1、羊排剁小块，先用清水泡一小时左右，再清洗干净。
2、炒锅放底油，温热时下适量花椒粒爆香，再放入羊排翻炒。
3、羊排炒至收水，舀入两大勺四川豆瓣酱（最好用四川郫县豆瓣酱），适量重庆火锅底料翻炒匀。
4、加入清水，因是做火锅的，水量就要加大些，然后放入草果，桂皮，三奈（八角刚好家里没有，若有可适当放些），茴香，生姜拍破，花椒粒，干辣椒，冰糖4粒，盐（不要一次把盐加足，后面可以再调），酱油，料酒，放入高压锅压30分钟左右。
5、煮羊肉的时候就可以准备配菜了，这个可根据自己喜好来准备，我用了金针菇，泡发干竹笋，芹菜叶，没去买青菜将就啦。
6、羊排煮好后连汤一起倒入不锈钢锅里，再加入适量鸡粉和盐调味后即可放电磁炉上涮吃了。
三、羊排营养丰富
维生素B1、B2、B6以及铁、锌、硒的含量颇为丰富。羊肉比猪肉的肉质要细嫩，而且比猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量都要少。相对猪肉而言，羊肉蛋白质含量较多，脂肪含量较少。羊肉肉质细嫩，容易消化吸收，多吃羊肉有助于提高身体免疫力。羊肉热量比牛肉要高，历来被当做秋冬御寒和进补的重要食品之一。寒冬常吃羊肉可益气补虚，促进血液循环，增强御寒能力。羊肉还可增加消化酶，保护胃壁，有助于消化。中医认为，羊肉具有补精血，益虚劳，温中健脾，补肾壮阳，养肝等功效
一起来看看香煎鸡蛋豆腐的做法
鸡蛋和豆腐都是日常生活中非常常见的食物，不仅美味可口而且营养价值很高。它的做法有很多种，其中最为经典的就是香煎鸡蛋豆腐，做法非常简单而且易学，只需要准备好所需要的食材然后根据给出的步骤一步步完成，就可以做出正宗的香煎鸡蛋豆腐，想要学习的朋友们可以试一试。
一、香煎鸡蛋豆腐
主料鸡蛋豆腐水发香菇末辅料油适量生抽适量葱花适量营养分析鸡蛋是人类最好的营养来源之一，鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。对人而言，鸡蛋的蛋白质品质最佳，仅次于母乳。一个鸡蛋所含的热量，相当于半个苹果或半杯牛奶的热量，但是它还拥有8%的磷、4%的锌、4%的铁、12.6%的蛋白质、6%的维生素D、3%的维生素E、6%的维生素A、2%的维生素B、5%的维生素B2.4%的维生素B6。这些营养都是人体必不可少的，它们起着极其重要的作用，如修复人体组织、形成新的组织、消耗能量和参与复杂的新陈代谢过程等。
二、食材
主料
鸡蛋豆腐
水发香菇末
辅料
油适量
生抽适量
葱花适量
三、营养分析
鸡蛋是人类最好的营养来源之一，鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。对人而言，鸡蛋的蛋白质品质最佳，仅次于母乳。一个鸡蛋所含的热量，相当于半个苹果或半杯牛奶的热量，但是它还拥有8%的磷、4%的锌、4%的铁、12.6%的蛋白质、6%的维生素D、3%的维生素E、6%的维生素A、2%的维生素B、5%的维生素B2.4%的维生素B6。这些营养都是人体必不可少的，它们起着极其重要的作用，如修复人体组织、形成新的组织、消耗能量和参与复杂的新陈代谢过程等。
1. 鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用
2. 富含DHA和卵磷脂、卵黄素，对神经系统和身体发育有利，能健脑益智，改善记忆力，并促进肝细胞再生
3. 鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人体内的致癌物质，具有防癌作用。
豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐，即可满足一个人一天钙的需要量。 豆腐为补益清热养生食品，常食之，可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。现代医学证实，豆腐除有增加营养、帮助消化、增进食欲的功能外，对齿、骨骼的生长发育也颇为有益，在造血功能中可增加血液中铁的含量；豆腐不含胆固醇，为高血压、高血脂、高胆固醇症及动脉硬化、冠心病患者的药膳佳肴。也是儿童、病弱者及老年人补充营养的食疗佳品。豆腐含有丰富的植物雌激素，对防治骨质疏松症有良好的作用。还有抑制乳腺癌、前列腺癌及血癌的功能，豆腐中的甾固醇、豆甾醇，均是抑癌的有效成分。
四、制作步骤
1、将鸡蛋豆腐切成厚片，放在平底锅中加油煎至两面金黄色取出。
2、锅中放油加葱和香菇末炒香，放少许水和生抽调好味，加煎好的鸡蛋豆腐炒匀即可。
一起来看鸭脚的做法大全
柳州风味的田螺鸭脚让人吃过一次就会有还想再吃的感觉，用它来做宵夜，或者用来送酒，边吃边看电视或与朋友聊天，是再过瘾不过了。我从小就喜欢吃鸭脚，每天上街看到有鸭脚卖，总会买一些来解解馋，那么鸭脚该怎么做才好吃呢？今天我们就来了解一下鸭脚的做法大全，鸭脚的营养价值，鸭脚怎么做好吃。
鸭脚含有丰富的胶原蛋白,和同等质量的熊掌的营养相当。掌为运动之基础器官，筋多，皮厚，无肉。筋多则有嚼劲，皮厚则含汤汁，肉少则易入味。从营养学角度讲，鸭脚多含蛋白质，低糖，少有脂肪，所以可以称鸭脚为绝佳减肥食品。
鸭脚的做法大全
主料
鸭脚 (5个) 鸭翅 (4个) 田螺 (400g)
调料
紫苏 (适量) 假篓 (适量) 姜 (适量) 蒜 (适量) 八角 (适量) 草果 (适量) 花椒 (适量) 香叶 (适量) 辣椒粉（粉末） (适量) 辣椒（碎粒） (适量) 酱油 (适量) 糖 (适量) 油 (适量) 开水 (适量) 盐 (适量)
厨具
砂锅
1.田螺买回来要养几天，买养好的话可以马上煮了，没养过的话很多沙、泥不好吃，没养过的买回来就放水进去，少放些盐让田螺把泥吐得快些，每天换几次水，不用每次都放盐，就第一次放就行了，其他的就用清水泡就行，大约两天就可以吃了，吃的时候刷干净用盐、酒腌制一下洗净
2.鸭翅一分为二洗净备用
3.香料备好
4.用油把鸭翅炸几分钟，表皮炸干，柳州鸭脚都是用带皮的鸭脚，做出来更好吃
5.砂锅放入大约150克油，把姜、蒜爆香再倒入辣椒粉、香料炒出辣椒红油，再倒开水进去，一定要热的水，砂锅不能一冷一热否则锅会裂开
6.水要多一些，要淹没鸭脚、鸭翅还有田螺，而且煮的过程中水会减少，放盐、糖、酱油调味，汤的味道要略咸些
7.把田螺放进去再放鸭翅、鸭脚，不用盖盖子，中小火煮15分钟
8.紫苏和假篓切碎
9.放进锅里，煮15分钟后关火
10.继续在汤里浸泡一天，我是早上煮，泡到晚上十点多才吃，大约泡了12个小时，汤不够的话要经常翻动鸭翅和鸭脚否则表面没泡到的地方会变干，也不入味
通过以上步骤，一道香甜可口的鸭脚菜就做出来了。如果您喜欢吃辣，您还可以多放一些辣椒粉，当然香料适当放多一些，味道就会更浓烈了，不过这个就要根据个人的口味来定了。人数多的话可以多准备一些配料，由吃者根据自己的口味选择。
西洋参粉的正确吃法，一起来看看
西洋参一直是人们喜爱的保健品，因其功效多可以强身健体，许多人会选择长期食用。但是西洋参粉的吃法也是有讲究的，并不是多吃就好，而应该是科学地吃，才能最好地发挥它的功效，所以吃西洋参粉的朋友们应该对此稍作了解。
一.西洋参粉的吃法
1、 把西洋参超微破壁研磨成粉，每次取花旗参粉一小勺，约1至1.5克，温开水送服，早晚饭后半小时服用，连服半月。每日用量每日最佳用量为2至3克，早晚各一次。
2、 西洋参超微破壁壁研磨成粉，装入胶囊，每次取2-3粒，约1克，温开水送服，早晚各一次，晚上临睡前或晨起空腹服用效果最佳。
二.服用西洋参粉的注意事项
1.服用的同时不能喝浓茶，因茶叶中含有多量的鞣酸，会破坏西洋参中的有效成分，必须在服用西洋参2～3日后才能喝茶，也最好不要喝咖啡，咖啡对西洋参的效果也有一定影响;
2.不能和萝卜一起服用。西洋参为补气(温补元气)，白萝卜是泄气的(清热解毒，清凉等作用)，两种食物自相矛盾，不但从营养的角度来讲不能吃，而且这两种食物是相克的，容易起过敏反应甚至中毒，而且从中医的药理上来说，白萝卜不光不能和西洋参一起吃，和许多补品都相克，有点时候生病吃白萝卜也会大大加重病情，比如感冒或者发水泡的时候
3、 警惕不良反应：有的人服西洋参后，会出现畏寒、体温下降、食欲不振、腹痛腹泻;也有的会发生痛经和经期延迟;还有的会发生过敏反应，上下肢呈现散在性大小不等的水泡，瘙痒异常，停药后，水泡可自行吸收消退。
4.中医认为，西洋参属于凉药，宜补气养阴。如果身体有热症，比如口干烦躁、手心发热、脸色发红、身体经常疲乏无力，使用西洋参类补品可以达到调养的目的。反之，若咳嗽有痰、口水多或有水肿等状态时，就应避免服用西洋参，否则就会加重病情。另外，“非虚勿补”。如果身体并无不适，不宜经常服用西洋参含片。
5.另外，西洋参不利于湿症，服用时还要考虑季节性。春天和夏天气候偏干，比较适合服用西洋参，不宜服用人参或红参;而秋、冬季节更适宜服用人参。
6.西洋参中含有一种叫人参皂苷的成分，具有提高人体抵抗力的作用。因此，体质较弱的人，如老
年人、身患重病的人，时常服用西洋参都能够起到一定的增强体质作用;而一些有慢性疾病的人，如患慢性乙肝的人，服用西洋参也会有利于病情的控制和好转;对于肠热便血者，据《类聚要方》记载，西洋参与龙眼肉同蒸服用，有清肠止血之效。
7. 西洋参不能与黎卢同服。
贫血吃这些东西能补血，一起来看看吧
贫血是日常生活中非常常见的一种病症，不仅会对身体造成极大的伤害，而且会引发一系列的疾病，所以找到科学有效的调养方法显得尤为重要。饮食疗法就是其中最安全健康的方法，可以多吃菠菜、红枣、黑木耳、红糖、鳄鱼肉等补血食物，长期坚持食用就会有显著的效果。
1、菠菜。
现在很多人贫血其实都是缺铁性贫血，而菠菜中含有丰富的铁质的胡萝卜素，一般来说，补血食物以含有铁质的胡萝卜素为最佳，所以常吃菠菜有助于缓解缺铁性贫血患者的症状。并且菠菜根中还含有一种叫做“菠菜皂碱”的物质，具有抗菌作用，其中的皂草甙还能降低胆固醇，因此，吃菠菜的时候不要扔掉菠菜根哦！
2、红枣。
中医认为脾胃在血的生成中起到了至关重要的作用，因而有“脾胃为气血化生之源”的说法。而红枣可以健脾养胃，促进血的生成，自然就可以起到补气血的效果了。民间常说的红枣补血，准确来说，指的应该是补“气血”。
3、黑木耳。
黑木耳，每100g的黑木耳中含铁量185mg，味道也十分鲜美，被很多营养学家誉为“素中之荤”、“素中之王”，所以它是一种非常好的天然补血食物。
4、红糖。
中医认为，红糖具有益气养血，健脾暖胃，驱风散寒，活血化淤之效，特别适于产妇、儿童及贫血者食用。红糖煮成水更容易吸收，喝红糖水能补血是因为红糖水它能促进血红细胞的分裂，活络气血，增加血容量，加快血液循环，达到益气养血的目的。
5、鳄鱼肉。
鳄鱼肉在如今是一种越来越受欢迎的食材，这主要得益于其强大的食疗功效！人工养殖的新鲜鳄鱼，其鳄鱼肉、骨、甲及内脏含有丰富的优良蛋白质和人体必需的氨基酸、不饱和脂肪酸、维他命及各种微量元素，不但味美，而且能补气血、壮筋骨，对糖尿病也有显著疗效。
一起来看豆芽烧粉丝的做法
我们经常会吃到很多的菜，有的菜会感觉特别的好吃，我们可以自己去做一下，很多人对豆芽有一定的偏好，豆芽是一种好吃的食物，豆芽和粉丝都是属于条形的，我们可以把这两样混合在一起做菜，这样的菜会比较的特别，一起来看豆芽烧粉丝的做法。
食材明细
黄豆芽350克、粉丝150克、食用油适量、盐适量、熟芝麻适量、辣椒粉适量、酱油适量、鸡精适量、葱适量、姜适量
营养分析
⒈豆芽中含有丰富的维生素C，可以治疗坏血病；
⒉它还有清除血管壁中胆固醇和脂肪的堆积、防止心血管病变的作用；
⒊绿豆芽中还含有核黄素，对口腔溃疡的人很适合食用；
⒋它还富含膳食纤维，是便秘患者的健康蔬菜，有预防消化道癌症(食道癌、胃癌、直肠癌）的功效；
⒌豆芽的热量很低，而水分和纤维素含量很高，常吃豆芽，可以达到减肥的目的。
制作步骤
1.黄豆芽洗净备用。
2.粉丝提前用冷水泡发，准备好其他原料。
3.锅烧热倒入油，放入葱花和姜末爆香，然后倒入黄豆芽翻炒。
4.翻炒片刻倒入粉丝一起炒匀。
5.随后调入辣椒粉、酱油、适量水盖上盖子烧5分钟左右。
6.水收干些就撒入熟芝麻。
7.最后调入适量盐、鸡精，翻匀即可。
8.微辣好吃的豆芽烧粉丝，试试吧。
一起来看豆芽烧粉丝的做法之后，大家都会这一种菜了吧，这个菜非常的简单，豆芽和粉丝形状相似，两个混在一起也容易入味，可以适当的添加自己喜欢吃的辅料，这样会让菜更加的好吃，并且有自己的特色，让大家来品尝自己做的菜，自己也会有一种满足感，满足感油然而生。
红烧扁豆做法，一起学起来
扁豆是日常生活中人们非常喜爱的一种食物，不仅香嫩可口，更含有丰富的营养成分，它通常的做法是红烧扁豆。而红烧扁豆的做法有很多种，各有不同但是大同小异，烧的过程中可以根据自己口味的不同加入一些调料，然后美味的红烧扁豆就可以出锅了。
一、用料
扁豆 适量
五花肉 适量
油 适量
盐 少许
酱油 适量
十三香 少许
葱姜蒜 适量
二、做法步骤
（一）做法一
1、扁豆洗净控干
2、五花肉切片，葱姜蒜切片
3、锅中加入适量油下五花肉煸炒出油
4、下入扁豆翻炒
5、炒至扁豆变色，变软后加入少许酱油，葱姜蒜，十三香翻炒均匀，添加适量的水
6、大火烧开转中火炖煮至扁豆熟烂，加入少许盐调味收汁即可出锅
（二）做法二
1、扁豆摘洗净，一掰两三块，备用。
2.热锅上油，爆香干辣椒、葱姜蒜。
3.倒入扁豆，煸炒。
4.加老抽1勺，炒匀。
5.加一碗热水（骨汤更佳），大火烧开，转中小火焖烧二十分钟左右。
6.调入1小勺盐。
7.调入2勺白糖。
8.调入1小勺鸡精，大火五分钟，收收汤汁，即可出锅。
（三）做法三
1. 扁豆洗净，切段装入盘内备用；
2. 大蒜去皮洗净切片；
3. 锅内入油，放入蒜、辣酱翻炒出香味；
4. 放入扁豆、水、盐小火焖煮；
5. 扁豆差不多熟了，大火把水分焖干，起锅盛盘。
三、扁豆的营养价值
扁豆味甘、性平，归脾、胃经，有健脾、和中、益气、化湿、消暑之功效，适宜夏季感冒挟湿、急性胃肠炎、消化不良、暑热头痛头昏、恶心、烦躁、口渴欲饮、心腹疼痛、饮食不香之人服食；尤其适宜癌症病人服食。因此，多吃扁豆对人体有益无害。
一起来看家庭饼干的做法大全
家庭里面有常见的菜，一般是常见的炒菜之类，这是炒菜经常吃的话会感觉到乏味，可以尝试做其它的食品，可以做饼干之类的，大家一听到饼干可能会觉得比较麻烦，其实并不麻烦，一起来看家庭饼干的做法大全，让你学会做家庭饼干。
还是不浪费大家的时间，给大伙痛快上菜吧，今天不做菜，烤个小饼干，有很多人想给宝宝做款简单好吃的小饼干，材料要好买的，味道要好吃的，做法要简单滴，我琢磨了一下，您瞅瞅这行不？另外揉饼干介活咱还可以让宝贝干！寓教于乐，还能吃上自己的劳动果实。孩子一准乐意！
原料：
饼干粉或低筋粉50克、玉米淀粉20克、奶粉20克、泡打粉5克、鸡蛋黄两个、黄油一块、白糖20克。
做法：
1、将玉米淀粉、奶粉、泡打粉。搅拌均匀过筛选。
2、黄油隔热融化。
3、融化后的黄油加入两个蛋黄，搅打均匀后加入白糖，再搅打均匀。
4、将蛋黄、黄油、白糖搅拌均匀。
5、把搅拌好的低粉倒入黄油蛋黄中。
6、用刮刀搅拌均匀。
7、和成面团。
8、将和好的面团揉成小球轻轻按成小饼放入抹好油的烤盘上，烤箱提前预热。
9、烤箱200度，中层，上下火，4分钟。酥脆的小饼干就出炉了！
温馨提示：此款小饼干因个头小，所以很容易就烤酥脆了，各家烤箱不一样，一定要观察一下，千万别烤糊了。
一起来看家庭饼干的做法大全，大家是不是觉得很简单呢，大家可以尝试的去做一下，这是自己现做的食品，不是在超市等地方买的食品，自己现做的，味道肯定更加的好，并且比较新鲜。自己可以想做就做，饼干的口味可以根据自己的需求制作。
烤箱和微波炉的区别，一起来看看怎么回事
很多人傻傻的分不清烤箱和微波炉，这两者虽然在功能上有部分相似，但区别还是很大的，比如外形就不同，一看就知道是烤箱还是微波炉了，另外使用方法以及加热原理也不一样。
一、外形
大多数家用电烤箱和微波炉的区别在外形上差别不大，都是长方体的，不细细看还真是看不出它是两种电器。但是还是有形体不一样的电烤箱和微波炉，一般家用的电烤箱和微波炉都偏向于小巧玲珑长方体，像西北方大户型多数是开放式厨房布局，将厨房、饭厅都一体化设计，这类的居室一般采用高端嵌入式微波电烤箱，嵌入式电烤箱的外形就不尽一致了。
二、使用方式
微波炉对于平常上班阶段时间确实带给我们很大的方便，能很快对食物的直接加热。我们只需把现成的食物直接放在微波炉里，几分钟就快速的加热，有的甚至几秒，这对上班族的朋友来说，确实是一个很好的选择。有的居家人士喜欢在家烘焙烤制食物，电烤箱就起着必不可少的作用，使用者在烤制食物之前只需将生冷的食物腌好调料，在放进电烤箱里缓慢的烤制，就能可以了。这就是我们日常生活使用使电烤箱和微波炉的区别。
三、烘焙效果
电烤箱和微波炉的区别在烘焙食物上，有着很大的区别，电烤箱能做出美味可有，诱惑人心的美食，在制作食物时，不会将食物原有的水分、营养完全丧失，同时还能保证食物的新鲜。而微波炉只是对食物重新加快翻热，达到一个方便快捷，速食的效果，在对食物重新加热的同时，食物的水分，营养将完全丧失。
四、加热原理
在加热原理上电烤箱和微波炉的区别差距很大。微波炉的加热原理：通电后，将电能转化为微波，炉内每个空间都会产生温度，微波功率越大，温度就越高，从而对食物加热也越快。电烤箱的加热原理：让电阻丝通电使其发热，从而产生热能，通过热能的传递方式对食物由外而内均匀加热，让食物达到外脆里酥的口感。
正宗血豆腐做法，都来看看吧
血豆腐大家都听过，但是不一定知道正宗血豆腐的制作方法，其实血豆腐的制作工序很简单，只要经过准备好食材、沥干揉捏、静置、控制好火候以及最后的出炉就可以了，这种做法不仅方便易学，而且吃起来健康又美味。
一、准备好食材：
购买好以上分量的新鲜猪血，豆腐，待水分沥干；将肥肉打成肉沫，不用太细。准备一个大盆、竹筛子或长木板。
二、沥干揉捏
将沥干了的猪血、豆腐、肥肉沫一起倒入盆内，撒入花椒，食盐，酱油（可有可无），然后用洗净了的双手放入盆内揉捏，不停的揉捏均匀为止。此时可以用舌头尝试下盐度，不够再加。
三、静置
将揉好的半成品的装入到若干个小碗内，待7成干后，将其倒入到竹筛子内或木板上，均匀放置，待放置略干、豆腐不变形，稳固的时候就可以拿到炕上熏烤了。
四、火候控制。
根据熏烤的高度来控制火候，烟尽量少，火力覆盖面尽可能大，然后一个星期后，给血豆腐翻个身，目的是为了全面熏烤到位，从半成品到成品这个阶段大概需要两个星期左右。
五、“出炉”。
两个星期后，血豆腐已经变得黑球球的了，用手按在上面感受一下，看看如果变硬了些，而且能够轻易拿出而不松散，才能算成功。接下来就可以享用了。
至于怎样享用？我想大家都会，直接将血豆腐洗净，蒸着吃，煮着吃都可以，把它切成片，沾上辣椒水，味道更鲜美。血豆腐的制作过程是不是很简单呢？你会了吗?
新农人已经是现在社会面对的一个很现实的问题，面对新农人的出现渐渐地农村变成了现在很多农业开发的主要战场。很多电子上去企业都开始进行新农村的建设，面对农业产品的滞销和农业产品的生产不规范。现代拥有农业研发经验的都进入到农村进行新农村建设，不断进行农业新产品开发和农业新产品改革！
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