椰子煲鸡汤做法是什么呢？
什么是养生呢。
“中医养生之道，不在求仙丹灵药，而首在养心调神，养心养性可称是养生之道的“道中之道”！”生活中，不同年龄的人都开始关注如何养生，那些不注重养生的人，必然会遭到生活的报复。如何在饮食养生方面行稳致远呢？下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“椰子煲鸡汤做法是什么呢？”，但愿对您的养生带来帮助。
椰子是近年来比较热门的水果食物之一，椰子的味道清甜浓香，很容易给人们流行清新美好的感觉，特别是椰子肉爽滑香甜，让人沉醉其中。椰子也是一种难得的烹饪食材，可以用椰肉制作各种汤品，下面就来看看椰子煲鸡汤做法怎么做的讲解吧。
椰子煲鸡汤的详细做法
1、家鸡清洗干净，姜备用。
2、椰子二个。
3、将椰子表面刷洗干净，用剪刀口稍转动将孔打开。
4、将椰子倒入碗内备用。
5、用小锤将椰子敲开
6、小心用刀将椰肉剥下来（自己找一个合适的工具都行）。
7、将肉贴壳的一面用削皮刀将其削干净。
8、将椰肉洗净切成条备用。
9、用滤网将椰汁过滤备用。
10、锅里水开放入料酒将鸡去皮飞水洗净斩大件备用。
11、将椰肉，鸡放入汤煲内，放入拍松的姜块。
12、倒入椰汁。
13、再加入适量的清水。
14、将档位调至靓汤档2.30 ~ 3小时。
15、时间到，用盐调味即可。
注意事项
1、体内热盛、爱吃煎炸食物、口干舌燥的人不宜吃椰子。
2、取椰肉时有点麻烦，操作时注意安全，敲烂的椰子外壳硬而尖锐。
3、此汤不需加任何调味料，如果接受的话，盐都可以免了，味道非常鲜美。
4、炖汤煲汤千万切记用葱或味大的调味品调味，那样不但不能提香反尔破坏了汤的原味。
5、鸡不宜斩小块，那样煲出来的汤质不够漂亮而且肉会很差。
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如何做椰子煲鸡汤
在日常生活中，对于椰子的具体吃法，我们所常见的就是喝椰汁，吃椰肉，或者是经过一系列加工做成的椰子糖或者是椰子片，都是很多人常吃的食物。殊不知，椰子虽然是一种水果，但是由于其具有很好的滋补功效，也能够搭配一些肉类食材进行烹饪。其中椰子煲鸡汤较为常见，接下来就给大家详细介绍椰子煲鸡汤的具体做法。
首先，处理鸡肉。将新鲜的鸡处理好，放在热水中浸泡，去除残留的鸡毛。接着再放在水中清洗，切成块状。由于鸡肉会有一定的腥味，所以需要准备一些配料去腥味。葱、姜备好，放入切好的鸡块中，倒料酒腌制，再放入花椒等大料。
然后，准备椰子。先把购买的椰子，用专门的工具戳开一个小孔，准备干净的容器，把椰汁倒进容器中。接着再根据一定的措施把椰子切开，取出椰肉，可以切成小块备用。在处理的过程中一定要小心不要伤到自己，椰子比较难切开。
最后，混合炖制。在锅中先倒入椰汁，放入腌制好的鸡块。可以根据自身的喜好加入其他的食材，比如，胡萝卜或者白萝卜等。放入椰肉，大火炖开后，加入盐和味精等调味品，换成小火。直至鸡肉煮烂后才可关火盛出，美味的椰子煲鸡汤就可以尽情享用了。
以上就是关于椰子煲鸡汤的操作方法，可以按照上述介绍在家尝试制作，味道鲜美，而且鸡肉中含有丰富的蛋白质，本身也具有滋补作用，再加上椰子的清香，以及其滋补功效，两者结合，具有丰富的营养价值，快快尝试在家制作吧！
红枣煲鸡汤做法是什么
红枣煲鸡汤的制作方式非常简单，具体的制作程序有很多，下面介绍三种红枣煲鸡汤的具体制作方式。红枣煲鸡汤适合于身体虚弱的人吃，比如说大病刚好的人想要进补身体就可以吃这道菜。另外，鸡汤本身具有提升人体免疫力的作用，肌肉还含有优质蛋白，能滋润美白皮肤。
第一种做法：土鸡洗好 取出内脏 仔细摘下细毛。大红枣洗好备用。高压锅放入鸡 姜 加入适量的冷水盖上锅盖。排气上安全阀 大概10分钟左右就可以了。冷却的时候加入红枣 在煮5分钟即可。食用时候加盐。鸡不要煮时间太长 免得脱骨。
第二种做法：三黄鸡1只去毛和内脏，鸡冼净切大块，红枣数个，鸡冼净切大块，放进开水里过开水去浮末。取汤锅里面加清水，放进过好水的鸡肉。煮10分钟后，加入红枣和盐，放两片姜片。中火煮1小时。开盖撒上葱花，装碗中即成。
第三种做法：让鸡贩将整只鸡处理干净，拿回家后稍加处理就好。将整鸡洗净放入锅内煮开氽水去腥。红枣稍微用水浸泡下洗净备用，将砂煲内放入清水，把氽烫好的鸡和红枣放入，盖上盖子将火力调至高火，然后就不用管了，几个小时后汤就可以喝了。汤出锅前加少许食盐调味即可。
红枣煲鸡汤制作的时候有一些烹饪技巧需要掌握。首先红枣在使用之前应该去除表面的灰尘，用清水浸泡可以使得灰尘悬浮在表面，这样可彻底去除。另外，煲鸡汤之前，肌肉最好用滚水过一下，这样可以去除肌肉的腥味。最后，鸡汤做的时候调料尽量少放，这样可以保证原汁原味。
椰子煲鸡汤的各种做法和功效
现在随着社会的发展，现在的人越来越注重养生了，椰子煲鸡汤在我们这，已经越来越流行了，我的家人也非常喜欢吃，?椰子煲鸡汤是一道十分清甜的汤水，清代诗人袁枚曾说：“凡一物烹成，必需辅佐。要使清者配清，浓者配浓，柔者配柔，刚者配刚，方有和合之妙。”
椰子鸡汤就是这样吧，椰子的甜，鸡肉的香，实是鸡汤中的上品。
做法1：椰子煲鸡汤的做法
1将椰子顶端用剁刀剁开一个小口，将其中的椰汁倒出待用，再从中间劈开，用金属汤勺将内壁的椰肉挖出，接着削去表面的碎渣，再片成小片。
2乌鸡洗净，剁去头爪，用手将鸡皮撕掉。金华火腿切薄片。
3锅中放入清水，烧沸后将乌鸡、南杏仁和金华火腿片放入，转大火再次烧沸。
4将椰肉片放入锅中，转小火慢慢煲煮2小时。
5最后在离火前调入盐和白胡椒粉即可。
做法2：椰子核桃煲鸡汤
1.椰子蒂部有3个孔，用筷子将最松软的那个孔（芽孔）戳穿，倒出椰汁用碗装起备用；
2.用刀将椰子从中间辟开，如果觉得不好使力，可用干的大毛巾将椰子包起，用刀背或铁锤将其砸开，然后用金属汤匙把椰肉挖下来，削去背面的碎渣后用水冲净，再切成小块；
3.洗净瘦肉和宰好的鸡，斩大件，氽水捞起冲净；
4.淮山洗净削皮，切块后用清水浸泡待用；
5.核桃肉、薏米和枸杞子洗净；
6.把椰汁和水倒入瓦煲，放入所有材料，武火煮20分钟后转文火煲一个半小时，下盐调味即可品尝。
椰子煲鸡汤的功效
椰子的营养价值很高，椰肉中含有蛋白质、碳水化合物，它味甘，性平，具有补益脾胃、杀虫消疳的功效；椰汁所含的营养成分更多，如果糖、葡萄糖、蔗糖、蛋白质、脂肪、维生素?B、维生素?C以及钙、磷、铁等微量元素及矿物质。它味甘，性温，有生津、利水等功能。用椰子与鸡炖汤食用，对脾胃倦怠、四肢乏力、身体虚弱的人能起到一定的补益作用。
我在书上有见：椰子中加入冬瓜子可泻肺火，清补的黄耳可中和椰子的温燥，患寒咳时吃些椰肉，能起到止咳、化痰的作用。由此可见，椰子确实是药食两用的佳品，正值初秋时节，此汤真的很值得推荐，也非常高兴与众豆亲分享这份美食中独特的鲜美。我想大家也都一定会喜欢。
水鱼煲鸡汤的做法是什么
作为一个女人她是非常不容易的，所以男人们要学会平时多关爱她们，现在平时的生活当中大人们都非常注意保健，人们非常注意保养，大家平时知道水鱼煲鸡汤的做法吗，有些病人们需要很快的恢复好自己的身体恢复好能量，所以也有很多人会给他们做鸡汤喝，但是水鱼煲鸡汤的做法也有很多，许许多多的的做法都是不太一样的，但是味道还是那么的鲜美，可是还有一部分年轻的人们他们不会做鸡汤，下面我们来讲一下水鱼煲鸡汤的做法。
1.甲鱼去内脏，放入热水中浸泡，除去白黏膜并揭去背壳甲鱼肉切块；
甲鱼肉放入鸡汤内，加入黄酒、盐、白糖、葱、姜煮熟后即可食用【注意事项】
1.甲鱼滋腻，久食败胃伤中，导致消化不良，故食欲不振、消化功能减退、孕妇或产后虚寒、脾胃虚弱腹泻之人忌食；患有慢性肠炎、慢性痢疾、慢性腹泻便溏之人忌食；肝炎患者食用会加重肝脏负担，严重时值诱发肝昏迷，故应少食；孕妇吃了会影响胎儿健康；另外痰食壅盛者慎食；
2.甲鱼肉的腥味较难除掉，可以在宰杀甲鱼时，从甲鱼的内脏中捡出胆囊，取出胆汁，待将甲鱼洗涤后，将甲鱼胆汁加些水，涂抹于甲鱼全身；稍待片刻，用清水漂洗干净，甲鱼胆汁不苦，不用担心会使甲鱼肉变苦；
3.死甲、变质的甲鱼不能吃，煎煮过的鳖甲没有药用价值
【准备材料】
甲鱼750克，鸡汤750克，黄酒、食盐、白糖、葱、姜各适量
【做法详细介绍】
1.甲鱼去内脏，放入热水中浸泡，除去白黏膜并揭去背壳甲鱼肉切块；
2.甲鱼肉放入鸡汤内，加入黄酒、盐、白糖、葱、姜煮熟后即可食用
【注意事项】
1.甲鱼滋腻，久食败胃伤中，导致消化不良，故食欲不振、消化功能减退、孕妇或产后虚寒、脾胃虚弱腹泻之人忌食；患有慢性肠炎、慢性痢疾、慢性腹泻便溏之人忌食；肝炎患者食用会加重肝脏负担，严重时值诱发肝昏迷，故应少食；孕妇吃了会影响胎儿健康；另外痰食壅盛者慎食；
2.甲鱼肉的腥味较难除掉，可以在宰杀甲鱼时，从甲鱼的内脏中捡出胆囊，取出胆汁，待将甲鱼洗涤后，将甲鱼胆汁加些水，涂抹于甲鱼全身；稍待片刻，用清水漂洗干净，甲鱼胆汁不苦，不用担心会使甲鱼肉变苦；
3.死甲、变质的甲鱼不能吃，煎煮过的鳖甲没有药用价值
上面说了水鱼煲鸡汤的做法，其实做几次没有我们想象中的那么困难，作为一个男人我们也要学会做这些食谱，要学会心疼自己的女人，让她们保养好自己的身体她们是非常的辛苦的，现在的年轻孩子们也希望你们赶快收藏它吧，它对你们以后的生活当中肯定会起到一个很大的作用的，希望我们这些人们可以多多的照顾好自己的身体，这么美味的食谱大家赶快行动吧好好的收藏它分享给身边的每一个人。
鲍鱼煲鸡汤的做法是什么
对于鲍鱼很多的人都知道，因为去到饭店的时候都会有关于鲍鱼的菜式。可能大家在饭店吃过鲍鱼煲鸡汤觉得口味不错想自己动手做的时候就会发现自己并不知道怎么做，很是苦恼。那么，下面一起了解下鲍鱼煲鸡汤的做法是什么?希望下面的内容对大家有所帮助。
1. 新鲜鲍鱼仔用清水稍为清洗。
2. 用小刀从鲍鱼壳边缘插进去。
3. 把鲍鱼肉和壳分离出来。
4. 分离出来的鲍鱼肉。
5. 鲍鱼壳上留下的鲍鱼肠，把肠扔掉，将壳上的泥清洗干净。
6. 鲍鱼肉加少许盐揉抓，再用清水清洗干净沥干水。
7. 土鸡洗净。
8. 将鸡切成小块。
9. 锅内放适量的水，将鲍鱼仔、壳和鸡块和姜片一起放锅内，加适量的水。
10. 大火烧开(煮了一大锅，所以在院子里架了灶来烧，够农家味了吧?)
11. 转中小火煮60-90分钟，加盐调味即可。
小贴士
鲍鱼的营养丰富：
1.鲍鱼含有丰富的蛋白质，还有较多的钙、铁、碘和维生素A等营养元素;
2.鲍鱼营养价值极高，富含丰富的球蛋白;鲍鱼的肉中还含有一种被称为“鲍素”的成分，能够破坏癌细胞必需的代谢物质;
3.鲍鱼能养阴、平肝、固肾，可调整肾上腺分泌，具有双向性调节血压的作用;
4.鲍鱼有调经、润燥利肠之效，可治月经不调、大便秘结等疾患;
5.鲍鱼具有滋阴补养功效，并是一种补而不燥的海产。
营养价值
1.鲍鱼含有丰富的蛋白质，还有较多的钙、铁、碘和维生素A等营养元素。
2.鲍鱼的营养是澳大利亚核桃的7倍。
3.鲍鱼能养阴、平肝、固肾，可调整肾上腺分泌，具有双向性调节血压的作用。
4.鲍鱼营养价值极高，富含丰富的球蛋白;鲍鱼的肉中还含有一种被称为“鲍素”的成分，能够破坏癌细胞必需的代谢物质。
5.鲍鱼有调经、润燥利肠之效，可治月经不调、大便秘结等疾患。
6.鲍鱼具有滋阴补阳功效，并是一种补而不燥的海产，吃后没有牙痛、流鼻血等副作用，多吃也无妨。
鲍鱼的营养价值极为丰富，含有二十种氨基酸，每百克鲜鲍鱼肉含丰富蛋白质23.4克，脂肪3.4克，无机盐钙32毫克，3.0毫克，铁还有相当量的碘，锌，磷和维生素A，D，B1等。天然野生原味即食鲍鱼保留之营养价值胜干鲍。制成干鲍方法及烹调方法必定流失大量有价值之元素，失去原来味道及功能。
认真的看下上面内容介绍的关于鲍鱼煲鸡汤的做法是什么相信在自己想动手做来吃的时候问题就不大了，同时也给大家介绍了一下关于鲍鱼这个海鲜的内容，相信不论是什么时候还是有很大的帮助的，所以有必要好好看下。
煲鸡汤的家常做法是什么
鸡汤每个家庭都会做吧，其实特别的简单，有些人特别的爱喝鸡汤，有些人不爱喝，这是根据个人的饮食习惯和喜好来定的呢，那么鸡汤都是怎么做呢，估计每个人的方法都是不一样的吧，那么下面我们就来一起来学习一下煲鸡汤的家常做法都是怎么做的，希望对您有帮助。
1、煲鸡汤要先去所有鸡皮、鸡翼尖、鸡尾及肥膏，才可煲出不肥腻的汤水。
2、煲鸡汤时，放入一小撮茶叶（最好是用纱布包扎）；或者待鸡汤做好后兑入大半杯极浓茶汁，鸡汤会更清香。
3、通常情况下，煲鸡汤,只要在锅内放足够的水,然后放下整只的鸡在里面就可以了.如你的锅小,可以切开两半.开中火,等水开始滚时,就把浮起的沫子捞起倒掉.然后关小火,可加上其它的汤料.煲二到三小时后加盐调味
炖鸡汤,就要切成几件,再放炖盅内.加上要用的其他汤料,加足水,最好离盖子一个食指节的水量.用普通锅隔水炖要四到五小时,用压力锅,上气后,一小时.出锅后加盐调味.
4、用鸡、鸭、排骨等肉类煲汤时，先将肉在开水中氽一下，不仅可以除去血水，还去除一部分脂肪，避免过于肥腻。煲鸡汤的做法：煲鸡汤提前温水泡薏米，大约三四小时。
半只鸡，剁大块。我是让超市服务员给剁的，买的是柴鸡。
鸡洗净沥干水。
提前做一壶开水。
锅里少放油，稍微加热，放葱段、姜片炒香，下鸡块翻炒，趁着大火，浇两勺米酒（也可用黄酒替代），鸡块炒到变色。
倒入温水，水量一次给足。
把所有的东西倒入沙锅中。同时倒入薏米。此时不需要葱了，挑出最好。
大火烧开后，转小火慢炖。
炖一小时后，加入笋块。如果担心笋涩，可以实现用盐水煮几分钟，然后在凉盐水中泡泡。
再炖一小时甚至更长点都没关系。
上面这些就是煲鸡汤的家常做法了，在家里边吃饭都是比较实惠的，因为料比较足，而且可以根据自己的口味加入不同的料，既干净又有营养，其实鸡汤有很多的营养成分的，多喝鸡汤有美容的作用，对于身体虚弱的人群也是有一定的好处的，所以煲鸡汤的做法大家一定要学会哦。
板栗煲鸡汤的做法是什么
大家都知道鸡汤的做法吗，其实鸡汤做法挺简单的，也因人而异吧，自己的口味不同，所以坐出来的味道也是不同的，现在正是板栗的季节，新鲜的都下来了，很多人也都在买回去吃，那么板栗出来炒着吃，其实做菜也是不错的哦，下面是板栗煲鸡汤的做法，一起来学吧。
原料：鸡腿300克、栗子100克、香葱2棵、生姜1小块、酱油1/2大匙、盐1小匙、糖1小匙、料酒1小匙、淀粉适量、清水适量。
做法：
1、先处理栗子吧，将买来的栗子放在阴凉、通风、干燥的地方摊开晾放几天，这样既有利于保存，也有利于剥皮。使用的时候取一些栗子洗净，用刀在每个栗子上割一个小口，取来小汤锅，注入适量清水烧开，加入少许盐，然后倒入栗子，盖上锅盖焖5分多钟（焖的时候是关火的），之后就可以剥皮了，一个个从汤锅里取着剥，不要全部拿出来或等到水凉了再剥，那样又会变得不好剥了，找到刚才我们用刀切的小口，非常容易剥开，完整的栗子肉就能轻轻松松的取出来了～剥出的栗子肉要放在清水里备用。
2、处理完栗子，再来处理鸡腿，将鸡腿洗净，切块，或者直接剔去骨头，取肉切块，将鸡肉块放在容器里，加入少许盐和清水拌匀，清水不必加太多，有一点就行，然后放进蒸锅蒸熟。蒸好后取出鸡块，蒸出的鸡汁留着备用。如果你是先剔的骨头，后切的鸡肉块，那蒸的时候可以将鸡骨放进去一起蒸～
3、现在就可以炒了，炒锅内加入油，烧热后下入姜片，鸡块，烹入料酒，快炒数下，然后加入栗子，再加入酱油，白糖，翻炒均匀后倒入鸡汁，如果觉得鸡汁不够多的话，还可以再加入少许开水，盖上锅盖用小火焖20-30分钟左右，最后用水淀粉勾薄芡，撒上香葱段就可以出锅了。
板栗煲鸡汤的做法大家都学会了吗，其实很简单的，放上自己喜欢吃的板栗，加上鸡肉，放入调料就可以炖了。当然鸡肉也是可以吃的，不仅汤好喝，而且鸡肉也是非常软的，特别的好处，很多人已经试过了哦，所以大家也来试试吧，保证你不会后悔的，要按照上面的做法哦。
煲鸡汤的做法大全是什么？
鸡汤是中国一道传统的滋补菜肴，广受大家喜爱，鸡汤主要是由水和一整只鸡熬制而成。鸡汤不仅味道鲜美，还具有提高人体免疫力，强身健体，美容养颜等等非常多的滋补功效，特别适合身体虚弱的人食用。那么今天就来教教大家营养美味鸡汤的做法大全。
制作方法
去油的方法：
1、煮鸡汤前要将鸡的皮下油脂去掉下，一般都是在屁股附近的都可以直接去除。
2、煮的时候在小火炖的时候可以用 切片面包把伏在液面的油吸掉。
感觉不到油的办法：可以加些冬瓜、蘑菇之类的吸油的东西一起烧，就感觉不到油了。
烧鸡汤很多讲究的：
阿胶红枣乌鸡汤
1、锅子用直筒型的，不能用炒菜的锅烧。
2、大火烧开后小火炖，不要开锅看啊，加料一次加满，中间不加水。
3、炖之前最好把鸡皮去掉，这样就不会太腻，还可以加些冬瓜、蘑菇之类的吸油的东西一起炖。
4、可加参须调鲜，枸杞子增色，红枣补益。
清炖乌鸡汤
作用：养肝、益气、补血、滋阴
清炖乌鸡汤
主料：乌鸡1只香葱2棵 生姜1小块
调配料：料酒2小匙 精盐2小匙味精1小匙
制作过程：
1、乌鸡宰杀洗净，放沸水中焯水，除去血水；
2、把乌鸡、料酒、香葱、生姜放入砂锅内，用大火烧开后，改小火炖2小时，加入精盐、 味精即可。
灵芝鸡汤
材料：赤灵芝30克、淮山20克、杞子10克、桂元肉15克、陈皮1/4个、去核红枣数粒、罗汉果1/4个、鸡1只
制作方法：
1、鸡去皮洗净，出水，备用。
2、陈皮浸软去果瓤。
3、锅中放适量的水，水滚后放入鸡及放入其它材料，煲1小时45分钟，放入桂元肉煲十五分钟，即可调味饮用。
特点：增强免疫力，调节分泌，防止衰老。
贴士：灵芝不用洗，会将面上的孢子粉洗去。其它的药材可以用水冲洗一下。
乌鸡白凤汤
主料：乌鸡（宰杀干净）
辅料：枸杞
调料：葱、姜、鸡精、盐、醋
做法：
将乌鸡放入压力锅内 锅里，加入葱、姜、盐、枸杞、鸡精、醋适量清水，压力锅调到鸡档，保压时间15分钟，出锅后撒入少许香菜即可食用。
特点：鲜香味美，营养丰富。乌鸡营养丰富，老少皆宜。具有较高的药用价值。
乌鸡天麻汤
主料：乌鸡（宰杀干净）
辅料：天麻
调料：姜、盐
特点：乌鸡天麻汤极具营养价值，是民间滋补“秘方”。天麻，可治疗头晕目眩、中风偏瘫，又滋补，又治病，两全其美。
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