养生猪蹄的做法

2019-10-07

美容猪蹄汤的做法大全

女性养生汤的做法大全。

“静能养生,静能开悟,静能生慧,静能明道。心静则清,心清则明,心明则灵,心灵则聪慧清醒。”社会不断发展,养生已经成为了社会性的话题,健康离不开养生,积极的心理离不开养生。饮食养生这方面的知识您掌握多少呢?下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的美容猪蹄汤的做法大全,欢迎您阅读和收藏,并分享给身边的朋友!

大家都知道,猪蹄中含有丰富优质的胶原蛋白,具有美容养颜的神奇功效,对于爱美的女孩子来说猪蹄简直就是一道美容菜,同时,猪蹄汤中还有花生、黄豆、红枣等食材,与猪蹄相得益彰,即可达到美容养颜的效果,又可以调养我们的气血平衡。经常喝这种汤,即使平时不化妆出门也能美艳动人!

一、用料:

主料:猪蹄2只

辅料:花生15粒

枣(干)5粒

黄豆15粒

调料:葱1根

姜5片

八角2个

花椒10粒

草果1个

二、做法:

1.猪蹄洗净后将表面的毛剔干净,劈开。(这一步可以请菜市场的摊主代劳,否则以我们家庭普通的刀具很难劈开猪蹄)

2.将花生、黄豆用冷水浸泡15分钟。葱姜蒜切段,汤锅中放入猪蹄加入冷水没过表面5厘米左右,用大火煮5分钟将水烧开,撇去表层浮沫

3.转成中小火,或者将猪蹄倒入汤煲中。加入葱、姜、八角、草果、花椒等香料,加盖高火煮滚,之后调为低火再煮1个小时,直到肉变得柔软

4.汤汁逐渐变浓颜色变白后,倒入花生、黄豆,以及浸泡的水,继续炖半小时

5.黄豆酥烂后加入红枣,继续用小火炖20-30分钟即可

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猪蹄汤的做法大全


汤是很多人喜爱喝的,汤的营养价值很高,汤的含有的蛋白质、维生素、脂肪都是比较多,在对汤选择的时候,也是可以放心进行,它对人体各方面,都是没有任何损害,但是要注意的是,在喝汤的时候,也是要适量,不宜喝的太多,尤其是猪蹄汤更是要注意,那猪蹄汤的做法大全中,都有什么做法呢?

对猪蹄汤的做法大全中,都有什么样的制作方法呢,对这类汤在制作上,方法也是比较多,那要注意的是,在对这类汤喝的时候,营养它的蛋白质、脂肪都是比较多,喝多容易发胖。

猪蹄汤的做法大全:

美白猪蹄汤

材料:猪蹄1只,花生15粒,黄豆15粒,红枣6个,大葱1根,姜5片,八角2个,花椒10粒,清水适量。

做法:

1.猪蹄洗净后将表面的毛剔干净,剁成块。(这一步我是让市场上的卖主帮忙的哦)

2.将花生、黄豆用冷水浸泡15分钟。汤锅中放入猪蹄加入冷水没过表面5厘米左右,用大火将水烧开,捞出猪蹄块用水冼干净

3.锅中放清水,倒入猪蹄,大火炖开后转成中小火,加入葱、姜、八角、花椒等香料,加盖慢慢炖1个小时

4.汤汁逐渐变浓颜色变白后,倒入花生、黄豆,以及浸泡的水,继续炖半小时,黄豆酥烂后加入红枣、盐,继续用小火炖20-30分钟即可。

通过以上介绍,对猪蹄汤的做法大全中,猪蹄汤的制作方法都是有着很好了解,那在制作这样汤的时候,都是可以按照以上方法进行,但要注意的是,对食材搭配上,不能随意的进行,否则会影响到汤的营养价值。


山药猪蹄汤的做法大全


山药是一种非常营养的食品而且呢,通常可以用山药来做猪蹄汤排骨汤味道都是非常不错的,那么在接下来的了解的就是一道非常适合,孕妇朋友们来食用的山药猪蹄汤的做法,味道不仅好,而且呢,非常的有价值。

1、猪蹄切块,洗净、山药削皮切段,红枣稍泡一会,姜切片,香葱切末

2、猪蹄用热水焯去腥味跟多余油脂后,取出再以冷水洗干净

3、在砂锅里倒入适量的水(水一定要一次加够),放入处理好的猪蹄、红枣和姜片

4大火煮开后转中火炖一个半小时,放入山药段和盐再煮半个小时,喝时撒上香葱末即可

END

注意事项

削山药时,戴上一次性手套或胶手套,避免皮肤与山药汁接触引起皮肤不适(瘙痒、过敏)

材料

山药、猪蹄、红枣、米酒

做法

1、将红枣洗净待用、猪蹄肉洗净切块、山药削皮切段;

2、将猪蹄用热水灼去腥味跟多余油脂后,取出再以冷水洗净去油;

3、在锅里倒入适量的水,放入山药、红枣跟处理好的猪蹄,大火煮10分钟后转小火炖2-3小时即可。

营养价值折叠编辑本段

猪蹄中的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶、它能结合许多水,从而有效改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能,防止皮肤过早褶皱,延缓皮肤衰老

上面我们了解了山药猪脚汤的味道不仅很好,而且想要当中对于补充气血和你一样都是有着非常好的功效,特别适合产妇和孕妇朋友们大家来使用。

木瓜猪蹄汤的做法大全


很多刚刚生产完的产妇朋友们由于,身体的原因造成奶水或少甚至是没有奶水,那么这种现象,大家首先要考虑就是用食疗的方法,来补充身体,接下来我们要利用的就是木瓜猪蹄汤,对于厦大有着非常好的功效,来一起了解一下如何制作。

做法一

原料  

木瓜半个、猪蹄一个、红枣6个、姜片、小葱一棵(挽成结)、盐。

做法  

1、红枣洗净备用;

2、木瓜去皮和籽,洗净切大块;

3、锅里放水加少许料酒(可以去除异味),放猪蹄焯水后洗干净备用;

4、砂锅内放水,将猪蹄和红枣、姜片、小葱一起放进去;

5、大火煮开,如有浮沫,用汤勺将浮沫撇去;

6、再开小火慢慢煲1.5个小时左右,加木瓜,再炖30分钟左右,关火前5分钟加盐即可。

做法二

原料  

猪蹄1个;青木瓜1个;红枣几颗;盐少许。

做法

1、青木瓜去皮和籽,洗净切块;红枣洗净去核备用;猪手焯水备用;锅内放水,将所有材料一起放进去。

2、大火煮开,如有浮沫,用汤勺将浮沫撇去;再开小火慢慢煲1.5个小左右,关火前5分钟加盐,就可以享用丰胸养颜色的靓汤了。

上面我们了解了这一道木瓜猪蹄儿汤的做法,方法非常的简单对于,很多的产妇朋友们来说是一道非常不错的下奶汤,往往很多孩纸因为你,奶水少吃不饱,这道汤解决了大问题。

下奶猪蹄汤的做法大全


日常生活中我们吃的东西还是蛮多的,一日三餐吃的东西中,有多少人真正去了解过这些东西的功效和作用呢,又或者有多少人真正的去了解过这些东西的营养价值呢,就如同我们每天早晨吃的粥一样,有多少人知道粥其实是可以美容养颜的呢,更重要的是还可以减肥呢。

我们知道,孕妇的食谱很重要,有钱的人专门请一个营养师来做一份食谱,而我们同样也可以自己查找食谱的,就像猪蹄汤其实也是可以帮助下奶的,因此坐月子的时候可以多喝。

材料

小猪蹄1个,鸡爪2个,瘦肉1两,甜玉米1根,红枣4粒,山药半根,薏米半把,姜,盐,料酒,白醋

做法

1、准备工作很重要:猪蹄的去腥很重要,否则“脚气”味严重。买猪蹄时让卖家剁成小块,1只蹄子剁6块比较合适,清洗干净,泡在凉水里4个小时,去除一部分血水,直到猪蹄发白了就行了。奢侈点的话用啤酒泡更好。鸡爪清洗干净,切掉脚趾甲,和猪蹄一起凉水入锅焯水,水开后1分钟,捞出猪蹄和鸡爪再次凉水冲洗,把浮沫都洗干净。

2、此汤用高压锅或煲汤的紫砂锅都可以,快些。锅里加入凉水,锅身四分之三的水量,没过食材2倍的深度,放入姜片,猪蹄,鸡爪,瘦肉块,切段的甜玉米,洗净的薏米,料酒,白醋,煲70分钟后,再放入山药,再煲5分钟,最后放入红枣煲5分钟.到这种程度肉都脱骨了。

3、出锅前,撒上盐花,根据自己的口味调出咸淡即可。

4、此汤一定要趁热喝,因为肉已炖至脱骨,胶原蛋白已经充分的溶于汤中,同时油也会相对多了一些,不喜欢的就用勺子滤出就行了,觉得无所谓的就一起喝了吧。

所以我们看完上述的文章之后我们就知道了,其实这一个汤对于我们来说是很好的,既可以美白,对于孕妇还可以帮助下奶,当然还可以补血,是不是一举多得的汤呢,不要在那里流口水了,快点动手吧。

猪蹄黄豆汤的做法大全


猪蹄我们也叫做是猪脚或者叫做是元蹄,猪蹄含有非常丰富的胶原蛋白,经常吃猪蹄是可以起到很好的美容护肤的功效,所以猪蹄深受女性朋友的欢迎,猪蹄有多种做法,常见的做法是将猪蹄煮成汤,我们可以采用猪蹄搭配上黄豆做成一道美味的汤水——猪蹄黄豆汤,下文我们一起看看猪蹄黄豆汤的具体做法吧。

原料:猪脚500克,黄豆50克

调料:黄豆、猪手、甜玉米、八角、生姜、料酒、白葡萄酒。

1、最好选用猪前脚(猪手),肉多肥美;

2、煮血水的时候加入姜片、八角、料酒,以及煲汤的时候加入白葡萄酒都可以去除部分肉腥味,解腻;

3、加甜玉米会使整锅汤充满玉米的甜香,使汤汁味道更清甜,若能将玉米劈开更好;

4、想要得到浓稠、乳白的猪手汤:

普通锅:开锅后保持沸腾状态15-20分钟,直至颜色乳白、有粘稠感,然后转小火煲于猪手酥烂即可;

高压锅:盖盖子吐气后转中小火高压20-25分钟,关火焖20分钟(使用前注意检查气孔);

5、不要太早加入盐,那样会使肉块缩小变硬,不易烧酥,吃起来味道差,盐还会使肉里含的水分很快跑出来,会加快肉类蛋白质的凝固,严重影响汤的鲜美味道;

6、黄豆一定要泡发、煮烂,生黄豆或夹生黄豆,都含有对人体极为不利的抗胰蛋白酶和凝血酶,在消化过程中会产生过多气体,造成胀肚和消化不良;

7、如果用最古朴的煲汤工具:瓦罐,煨出来的汤比用锅煮香,尤其是猪手的乳香和黄豆的清香,完全交融在瓦罐中。

在上面的文章里面我们介绍了什么是猪蹄,我们知道猪蹄有多种做法,常见的做法就是将猪蹄煮成汤,上文详细介绍了猪蹄黄豆汤的做法,大家不妨自己也在家自制出这道汤来。

孕妇猪蹄汤的做法大全


女性在怀孕的时候还是在生产后,都是可以选择猪蹄汤,猪蹄汤对女性身体各方面,有着很好的帮助,对一些体质不好的女性,可以多喝一些猪蹄汤,猪蹄汤在提高人体体质上,有着很好的帮助,因此对它的选择是可以放心进行的,那孕妇猪蹄汤的做法大全中,都有怎么样的做法呢?

很多人对孕妇猪蹄汤的做法大全中,对孕妇猪蹄汤的制作并不是很清楚,制作这类猪蹄汤并不是很复杂,不过制作前,也是要注意食材的搭配,这样制作后,猪蹄汤营养价值才会非常不错。

孕妇猪蹄汤的做法大全:

猪蹄瓜菇汤

材料:红枣30克、黄耆、枸杞子各12克,当归5克

原料:猪前蹄1只、丝瓜300克、豆腐250克、香菇30克、姜5片、盐少许

做法

制作:

(1).香菇洗净泡软去蒂,丝瓜去皮洗净切块,豆腐切块备用。

(2).猪前蹄去毛洗净剁块,入开水中煮10分钟,捞起用水冲净,黄耆、当归放入过滤袋中备用。

(3).锅内入药材、猪蹄、香菇、姜片及水10杯,以大火煮开后,改小火煮至肉熟(约1 小时),再入丝瓜、豆腐续者5分钟,最后加入盐调味即可。

功效:养血、通络、下乳、适用于产后体质虚弱、浮汁不足者。

猪蹄黄豆汤

材料:猪蹄两个,黄豆一小碗,姜片,盐

做法:

1.猪蹄两个,黄豆一小碗,用水泡上

2.把猪蹄剁成小块,顺着骨缝剖开,方球庖丁解牛的功夫实在不佳,两个猪蹄用了将近20分钟。

3.锅里烧开水,把猪蹄放进去焯去血沫和腥味。

4.高压锅里添水,把猪蹄和黄豆倒进去,加姜片,盐,大火压20分钟。眼睛好使的网友还会发现我的锅里有几个大豆豆,那是菠萝蜜的里面的种子,也可以吃的,面面的。

以上就是对孕妇猪蹄汤的做法大全中,孕妇猪蹄汤一些制作方法详细介绍,按照以上方法进行制作是不错之选,这样的制作方式,使得猪蹄汤在喝的时候,对女性身体营养补充,可以得到很好效果,对下奶也是有着很好帮助。

花生炖猪蹄汤的做法大全


     随着人们对健康意识的提高,越来越多的女性在产后会毫不犹豫给自己的宝宝进行母乳喂养,母乳能够很好的提高宝宝身体的免疫力,并且它相对于奶粉来说也是更为安全和方便的一种喂养方式,但是有很多女性产后母乳不足往往会通过饮食进行调整,花生炖猪蹄汤能够起到很好的催乳作用,但是要掌握好制作方法,下面一起了解下花生炖猪蹄汤的做法大全

花生炖猪蹄汤的做法大全

  原料

  猪蹄2个,花生150克,盐、味精适量。

  做法一

  将猪蹄除去蹄甲和毛后洗净,和花生一起放入炖锅中,加水适量,小火炖熟,加食盐、味精调味即可食用。

  做法二

  原料:猪蹄两瓣、花生100克、葱、姜、料酒适量,盐少许

  1、猪蹄斩大块,飞水,冲净浮沫;

  2、砂锅中的水烧至将要沸腾时,放入飞过水的猪蹄,洗净的花生,葱、姜片、料酒,大火煮开,撇净剩余的浮沫,小火继续煮两三个小时;

  3、撒少许盐调味,出锅即可。

  营养价值编辑

  猪蹄:猪蹄中含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物,可加速新陈代谢,延缓机体衰老,并且对于哺乳期妇女能起到催乳和美容的双重作用,另外具通乳脉,滑肌肤、去寒热、托痈疽、发疮毒、抗老防癌之功效,特别适宜于经常四肢乏力、两腿抽筋、麻木、消化道出血、失血休克及缺血性脑病患者食之。

  花生:花生含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素E、烟酸、维生素K、钙、镁、锌、硒等营养元素,有增强记忆力、抗老化、止血、预防心脑血管疾病、减少肠癌发生的作用;其性平,味甘;入牌、肺经;具有醒脾和胃,润肺化痰,滋养调气,清咽止咳之功效。

我们如果用食物进行煲汤能够让我们更好吸收里面的营养价值,并且不会觉得油腻,同时也不会增加我们的肠胃负担,上面就是对花生炖猪蹄汤的做法大全的介绍,通过了解以后我们可以按照上面的方法进行制作,花生炖猪蹄汤不仅适合产妇食用,对于平常人来说还能很好的提高免疫力又能起到美容养颜的作用,花生还有提高记忆力的效果。

黄豆猪蹄汤——美容进补


美味的菜肴是我们许多的朋友们都非常的喜欢食用的,比如黄豆猪蹄汤就是一款非常受人们欢迎的美味食谱,当然,黄豆猪蹄汤的味道是非常不错的,并且还可以起到非常好的养生作用,下面我们为大家介绍一下黄豆猪蹄汤的做法。

黄豆猪蹄汤做法

1、先将猪蹄处理好,一般买回来的猪蹄不是那么干净,所以我们还需再清理一次,将猪蹄上的猪毛用刀刮干净,等彻底清理干净之后,就可以切块了。

2、黄豆需要提前泡好,因为不容易煮烂。

3、猪蹄处理切块之后,就需要放入锅中进行焯水,放入一些生姜、料酒,去腥味、去血水。煮沸之后将猪蹄捞出来再用清水洗净。

4、以上都是准备工作,全部做好之后,先将猪蹄、黄豆、葱花、生姜放入锅中,加入足够量的水,因为是做汤,水分一定不能少,以免影响营养成分。是用大火熬煮。

5、大火煮开后,锅盖拿掉后再煮至一刻钟,主要是为了去腥味,之后就盖上锅盖,改用小火熬煮一个半小时,当汤的颜色变白了,就可以加入调料了,这个就根据个人口感了,盐、、味精、胡椒粉等等。然后就可以出锅啦。

黄豆猪蹄汤功效

喝黄豆猪蹄汤可以改善人体的神经虚弱、疲劳无力、美容养颜、防治冠心病和催乳的作用。因为黄豆中没有胆固醇,并且还能降低人的胆固醇,预防心脏病对于中老年人来说,是一个特别适用的食材,还可以治疗糖尿病,因为有抑胰酶这个物质。猪蹄的美容效果是非常好的,它富含胶原蛋白质,通过蒸煮的过程中,胶原蛋白质会转变成明胶,与水结合在一起,从而改善了人体的生理功能与皮肤组织细胞的储水功能,让皮肤变得更加有弹性、水润。猪蹄还可以帮助人体的骨骼生长与缓解中老年的骨质疏松。所以,黄豆和猪蹄结合起来,对于现在高强度的生活节奏来说,是一个很好的补品,可以改善人的神经、疲倦、焦虑感等等。

只要我们大家学会了黄豆猪蹄汤的制作方法,那么我们就是可以经常做着食用一些黄豆猪蹄汤的,既可以帮助我们大家补充大量的营养物质,还可以起到非常好的美容的作用的,所以我们建议女性朋友们也经常食用一些黄豆猪蹄汤。


麻辣美容猪蹄的做法


对于一个单身的人来说,如果一个异性主动上门找你,这时候你该做点什么呢?什么!你的想法好污。在这个时候,如果你能够为她做上几份可口的美食,她必然为你倾心。所以,现在就让小编来教你如果做麻辣美容猪蹄吧。

2.12水开煮出血沫后

3.21用流水冲洗干净

4.1辣椒剪段去籽不要

5.2沥干水份

6.冰糖敲成小块

7.锅里放少许油,把冰糖放锅里慢慢熬成褐色

8.1然后把焯过水的猪蹄放进锅里

9.2倒入干辣椒与干花椒炒出麻辣味,因为有糖液,所以容易糊锅,火候就显得比较重要,用最小的火慢慢的翻炒

10.均匀上色

11.转入炖锅里

12.加水没过猪蹄或更高一些

13.把香叶,桂皮,八角等香料放进锅里

14.大火烧开转小火,慢慢的炖至蹄花皮糯肉酥,色泽红亮时就可以收汁起锅了。

也许你吃过无数的山珍海味,也许你从不自己下厨。但是看完麻辣美容猪蹄的做法介绍,你肯定想自己尝试,那就赶紧行动吧。

产妇猪蹄汤的做法大全有哪些


猪蹄汤是很多人都比较喜爱的一种美食,因为猪蹄汤里面不仅仅是营养丰富,并且猪蹄汤很好吃,对于产妇来说,猪蹄汤还具有发奶的功效,女性多吃猪蹄汤还具有美容的功效,但是产妇猪蹄汤到底该怎么做呢?怎样做才具有营养,又好吃,那么下面还是让我们一起来看看这个猪蹄汤到底是如何做的?

产妇猪蹄汤的做法:

猪蹄瓜菇汤

材料:红枣30克、黄耆、枸杞子各12克,当归5克

原料:猪前蹄1只、丝瓜300克、豆腐250克、香菇30克、姜5片、盐少许。

制作:

(1).香菇洗净泡软去蒂,丝瓜去皮洗净切块,豆腐切块备用。

(2).猪前蹄去毛洗净剁块,入开水中煮10分钟,捞起用水冲净,黄耆、当归放入过滤袋中备用。

(3).锅内入药材、猪蹄、香菇、姜片及水10杯,以大火煮开后,改小火煮至肉熟(约1 小时),再入丝瓜、豆腐续者5分钟,最后加入盐调味即可。

功效:养血、通络、下乳、适用于产后体质虚弱、浮汁不足者。

猪蹄黄豆汤

材料:猪蹄两个,黄豆一小碗,姜片,盐

做法:

1.猪蹄两个,黄豆一小碗,用水泡上

2.把猪蹄剁成小块,顺着骨缝剖开,方球庖丁解牛的功夫实在不佳,两个猪蹄用了将近20分钟。

3.锅里烧开水,把猪蹄放进去焯去血沫和腥味。

4.高压锅里添水,把猪蹄和黄豆倒进去,加姜片,盐,大火压20分钟。眼睛好使的网友还会发现我的锅里有几个大豆豆,那是菠萝蜜的里面的种子,也可以吃的,面面的。

猪蹄黄豆汤

材料:猪蹄两个,黄豆一小碗,姜片,盐

做法:

1.猪蹄两个,黄豆一小碗,用水泡上

2.把猪蹄剁成小块,顺着骨缝剖开,方球庖丁解牛的功夫实在不佳,两个猪蹄用了将近20分钟。

3.锅里烧开水,把猪蹄放进去焯去血沫和腥味。

4.高压锅里添水,把猪蹄和黄豆倒进去,加姜片,盐,大火压20分钟。眼睛好使的网友还会发现我的锅里有几个大豆豆,那是菠萝蜜的里面的种子,也可以吃的,面面的。

产后的营养膳食是很重要的,这个时候一定要注意,也要慎重,如果奶水发育不好的话,那么就会影响到奶水的质量,还有可能会导致孩子出现营养不良的现象,产后吃猪蹄汤还可以帮助产妇得到很好的身体恢复,所以选择食材的时候一定要注意。

黄豆猪蹄汤的做法大全有哪些


众所周知黄豆猪蹄汤是一道简单的菜肴,同时黄豆猪蹄汤也是一道营养价值很高的菜肴,黄豆猪蹄汤里面含有丰富的植物蛋白和动物蛋白,常喝黄豆猪蹄汤可以起到很好的美容保健功效,黄豆猪蹄汤有抗皱纹和抗衰老的好处,常喝黄豆猪蹄汤还可以起到提高免疫力等效用,下文我们介绍一下黄豆猪蹄汤的做法。

黄豆猪蹄的做法步骤

1. 需将黄豆提前浸泡半天。猪蹄超市有的卖,菜场也有的卖,但一定要叫菜场师傅切好,我们自己家的刀不行,将猪蹄洗净焯水2-3分后冲洗干净。

2. 锅内下油,待油热时下生姜片、葱段,八角,猪蹄爆炒,然后加酱油,料酒翻炒下。

3. 加水没过猪蹄,大火烧开。然后转小火,烧个20分钟这样。

4. 加入黄豆大火烧开,加些糖,盐。然后小火慢慢煨了,直到猪蹄烂为止。没有熟的话可以再加些水,继续煨一下,黄豆也一定要熟哦!

5. 放入味精,葱花,出锅即可。

在上面的文章里面我们介绍一道家常汤,那就是黄豆猪蹄汤了,我们知道黄豆猪蹄汤不但美味而且还含有丰富的营养,上文为我们详细介绍了黄豆猪蹄汤的家常做法大全。

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