猪蹄汤的做法大全
女性养生汤的做法大全。
“中医养生之道，不在求仙丹灵药，而首在养心调神，养心养性可称是养生之道的“道中之道”！”自有人类文明以来，长生不老是很多人的目标，不注意养生，将为我们的生活埋下悲剧的种子。您是否正在关注饮食养生呢？养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“猪蹄汤的做法大全”，相信能对大家有所帮助。
汤是很多人喜爱喝的，汤的营养价值很高，汤的含有的蛋白质、维生素、脂肪都是比较多，在对汤选择的时候，也是可以放心进行，它对人体各方面，都是没有任何损害，但是要注意的是，在喝汤的时候，也是要适量，不宜喝的太多，尤其是猪蹄汤更是要注意，那猪蹄汤的做法大全中，都有什么做法呢?
对猪蹄汤的做法大全中，都有什么样的制作方法呢，对这类汤在制作上，方法也是比较多，那要注意的是，在对这类汤喝的时候，营养它的蛋白质、脂肪都是比较多，喝多容易发胖。
猪蹄汤的做法大全：
美白猪蹄汤
材料：猪蹄1只，花生15粒，黄豆15粒，红枣6个，大葱1根，姜5片，八角2个，花椒10粒，清水适量。
做法：
1.猪蹄洗净后将表面的毛剔干净，剁成块。(这一步我是让市场上的卖主帮忙的哦)
2.将花生、黄豆用冷水浸泡15分钟。汤锅中放入猪蹄加入冷水没过表面5厘米左右，用大火将水烧开，捞出猪蹄块用水冼干净
3.锅中放清水，倒入猪蹄，大火炖开后转成中小火，加入葱、姜、八角、花椒等香料，加盖慢慢炖1个小时
4.汤汁逐渐变浓颜色变白后，倒入花生、黄豆，以及浸泡的水，继续炖半小时，黄豆酥烂后加入红枣、盐，继续用小火炖20-30分钟即可。
通过以上介绍，对猪蹄汤的做法大全中，猪蹄汤的制作方法都是有着很好了解，那在制作这样汤的时候，都是可以按照以上方法进行，但要注意的是，对食材搭配上，不能随意的进行，否则会影响到汤的营养价值。
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美容猪蹄汤的做法大全
大家都知道，猪蹄中含有丰富优质的胶原蛋白，具有美容养颜的神奇功效，对于爱美的女孩子来说猪蹄简直就是一道美容菜，同时，猪蹄汤中还有花生、黄豆、红枣等食材，与猪蹄相得益彰，即可达到美容养颜的效果，又可以调养我们的气血平衡。经常喝这种汤，即使平时不化妆出门也能美艳动人！
一、用料：
主料：猪蹄2只
辅料：花生15粒
枣(干)5粒
黄豆15粒
调料：葱1根
姜5片
八角2个
花椒10粒
草果1个
二、做法：
1.猪蹄洗净后将表面的毛剔干净，劈开。（这一步可以请菜市场的摊主代劳，否则以我们家庭普通的刀具很难劈开猪蹄）
2.将花生、黄豆用冷水浸泡15分钟。葱姜蒜切段，汤锅中放入猪蹄加入冷水没过表面5厘米左右，用大火煮5分钟将水烧开，撇去表层浮沫
3.转成中小火，或者将猪蹄倒入汤煲中。加入葱、姜、八角、草果、花椒等香料，加盖高火煮滚，之后调为低火再煮1个小时，直到肉变得柔软
4.汤汁逐渐变浓颜色变白后，倒入花生、黄豆，以及浸泡的水，继续炖半小时
5.黄豆酥烂后加入红枣，继续用小火炖20-30分钟即可
木瓜猪蹄汤的做法大全
很多刚刚生产完的产妇朋友们由于，身体的原因造成奶水或少甚至是没有奶水，那么这种现象，大家首先要考虑就是用食疗的方法，来补充身体，接下来我们要利用的就是木瓜猪蹄汤，对于厦大有着非常好的功效，来一起了解一下如何制作。
做法一
原料
木瓜半个、猪蹄一个、红枣6个、姜片、小葱一棵(挽成结)、盐。
做法
1、红枣洗净备用;
2、木瓜去皮和籽，洗净切大块;
3、锅里放水加少许料酒(可以去除异味)，放猪蹄焯水后洗干净备用;
4、砂锅内放水，将猪蹄和红枣、姜片、小葱一起放进去;
5、大火煮开，如有浮沫，用汤勺将浮沫撇去;
6、再开小火慢慢煲1.5个小时左右，加木瓜，再炖30分钟左右，关火前5分钟加盐即可。
做法二
原料
猪蹄1个;青木瓜1个;红枣几颗;盐少许。
做法
1、青木瓜去皮和籽，洗净切块;红枣洗净去核备用;猪手焯水备用;锅内放水，将所有材料一起放进去。
2、大火煮开，如有浮沫，用汤勺将浮沫撇去;再开小火慢慢煲1.5个小左右，关火前5分钟加盐，就可以享用丰胸养颜色的靓汤了。
上面我们了解了这一道木瓜猪蹄儿汤的做法，方法非常的简单对于，很多的产妇朋友们来说是一道非常不错的下奶汤，往往很多孩纸因为你，奶水少吃不饱，这道汤解决了大问题。
下奶猪蹄汤的做法大全
日常生活中我们吃的东西还是蛮多的，一日三餐吃的东西中，有多少人真正去了解过这些东西的功效和作用呢，又或者有多少人真正的去了解过这些东西的营养价值呢，就如同我们每天早晨吃的粥一样，有多少人知道粥其实是可以美容养颜的呢，更重要的是还可以减肥呢。
我们知道，孕妇的食谱很重要，有钱的人专门请一个营养师来做一份食谱，而我们同样也可以自己查找食谱的，就像猪蹄汤其实也是可以帮助下奶的，因此坐月子的时候可以多喝。
材料
小猪蹄1个，鸡爪2个，瘦肉1两，甜玉米1根，红枣4粒，山药半根，薏米半把，姜，盐，料酒，白醋
做法
1、准备工作很重要：猪蹄的去腥很重要，否则“脚气”味严重。买猪蹄时让卖家剁成小块，1只蹄子剁6块比较合适，清洗干净，泡在凉水里4个小时，去除一部分血水，直到猪蹄发白了就行了。奢侈点的话用啤酒泡更好。鸡爪清洗干净，切掉脚趾甲，和猪蹄一起凉水入锅焯水，水开后1分钟，捞出猪蹄和鸡爪再次凉水冲洗，把浮沫都洗干净。
2、此汤用高压锅或煲汤的紫砂锅都可以，快些。锅里加入凉水，锅身四分之三的水量，没过食材2倍的深度，放入姜片，猪蹄，鸡爪，瘦肉块，切段的甜玉米，洗净的薏米，料酒，白醋，煲70分钟后，再放入山药，再煲5分钟，最后放入红枣煲5分钟.到这种程度肉都脱骨了。
3、出锅前，撒上盐花，根据自己的口味调出咸淡即可。
4、此汤一定要趁热喝，因为肉已炖至脱骨，胶原蛋白已经充分的溶于汤中，同时油也会相对多了一些，不喜欢的就用勺子滤出就行了，觉得无所谓的就一起喝了吧。
所以我们看完上述的文章之后我们就知道了，其实这一个汤对于我们来说是很好的，既可以美白，对于孕妇还可以帮助下奶，当然还可以补血，是不是一举多得的汤呢，不要在那里流口水了，快点动手吧。
猪蹄黄豆汤的做法大全
猪蹄我们也叫做是猪脚或者叫做是元蹄，猪蹄含有非常丰富的胶原蛋白，经常吃猪蹄是可以起到很好的美容护肤的功效，所以猪蹄深受女性朋友的欢迎，猪蹄有多种做法，常见的做法是将猪蹄煮成汤，我们可以采用猪蹄搭配上黄豆做成一道美味的汤水——猪蹄黄豆汤，下文我们一起看看猪蹄黄豆汤的具体做法吧。
原料：猪脚500克，黄豆50克
调料：黄豆、猪手、甜玉米、八角、生姜、料酒、白葡萄酒。
1、最好选用猪前脚(猪手)，肉多肥美;
2、煮血水的时候加入姜片、八角、料酒，以及煲汤的时候加入白葡萄酒都可以去除部分肉腥味，解腻;
3、加甜玉米会使整锅汤充满玉米的甜香，使汤汁味道更清甜，若能将玉米劈开更好;
4、想要得到浓稠、乳白的猪手汤：
普通锅：开锅后保持沸腾状态15-20分钟，直至颜色乳白、有粘稠感，然后转小火煲于猪手酥烂即可;
高压锅：盖盖子吐气后转中小火高压20-25分钟，关火焖20分钟(使用前注意检查气孔);
5、不要太早加入盐，那样会使肉块缩小变硬，不易烧酥，吃起来味道差，盐还会使肉里含的水分很快跑出来，会加快肉类蛋白质的凝固，严重影响汤的鲜美味道;
6、黄豆一定要泡发、煮烂，生黄豆或夹生黄豆，都含有对人体极为不利的抗胰蛋白酶和凝血酶，在消化过程中会产生过多气体，造成胀肚和消化不良;
7、如果用最古朴的煲汤工具：瓦罐，煨出来的汤比用锅煮香，尤其是猪手的乳香和黄豆的清香，完全交融在瓦罐中。
在上面的文章里面我们介绍了什么是猪蹄，我们知道猪蹄有多种做法，常见的做法就是将猪蹄煮成汤，上文详细介绍了猪蹄黄豆汤的做法，大家不妨自己也在家自制出这道汤来。
孕妇猪蹄汤的做法大全
女性在怀孕的时候还是在生产后，都是可以选择猪蹄汤，猪蹄汤对女性身体各方面，有着很好的帮助，对一些体质不好的女性，可以多喝一些猪蹄汤，猪蹄汤在提高人体体质上，有着很好的帮助，因此对它的选择是可以放心进行的，那孕妇猪蹄汤的做法大全中，都有怎么样的做法呢?
很多人对孕妇猪蹄汤的做法大全中，对孕妇猪蹄汤的制作并不是很清楚，制作这类猪蹄汤并不是很复杂，不过制作前，也是要注意食材的搭配，这样制作后，猪蹄汤营养价值才会非常不错。
孕妇猪蹄汤的做法大全：
猪蹄瓜菇汤
材料：红枣30克、黄耆、枸杞子各12克，当归5克
原料：猪前蹄1只、丝瓜300克、豆腐250克、香菇30克、姜5片、盐少许
做法
制作：
(1).香菇洗净泡软去蒂，丝瓜去皮洗净切块，豆腐切块备用。
(2).猪前蹄去毛洗净剁块，入开水中煮10分钟，捞起用水冲净，黄耆、当归放入过滤袋中备用。
(3).锅内入药材、猪蹄、香菇、姜片及水10杯，以大火煮开后，改小火煮至肉熟(约1 小时)，再入丝瓜、豆腐续者5分钟，最后加入盐调味即可。
功效：养血、通络、下乳、适用于产后体质虚弱、浮汁不足者。
猪蹄黄豆汤
材料：猪蹄两个，黄豆一小碗，姜片，盐
做法：
1.猪蹄两个，黄豆一小碗，用水泡上
2.把猪蹄剁成小块，顺着骨缝剖开，方球庖丁解牛的功夫实在不佳，两个猪蹄用了将近20分钟。
3.锅里烧开水，把猪蹄放进去焯去血沫和腥味。
4.高压锅里添水，把猪蹄和黄豆倒进去，加姜片，盐，大火压20分钟。眼睛好使的网友还会发现我的锅里有几个大豆豆，那是菠萝蜜的里面的种子，也可以吃的，面面的。
以上就是对孕妇猪蹄汤的做法大全中，孕妇猪蹄汤一些制作方法详细介绍，按照以上方法进行制作是不错之选，这样的制作方式，使得猪蹄汤在喝的时候，对女性身体营养补充，可以得到很好效果，对下奶也是有着很好帮助。
花生炖猪蹄汤的做法大全
随着人们对健康意识的提高，越来越多的女性在产后会毫不犹豫给自己的宝宝进行母乳喂养，母乳能够很好的提高宝宝身体的免疫力，并且它相对于奶粉来说也是更为安全和方便的一种喂养方式，但是有很多女性产后母乳不足往往会通过饮食进行调整，花生炖猪蹄汤能够起到很好的催乳作用，但是要掌握好制作方法，下面一起了解下花生炖猪蹄汤的做法大全
花生炖猪蹄汤的做法大全
原料
猪蹄2个，花生150克，盐、味精适量。
做法一
将猪蹄除去蹄甲和毛后洗净，和花生一起放入炖锅中，加水适量，小火炖熟，加食盐、味精调味即可食用。
做法二
原料：猪蹄两瓣、花生100克、葱、姜、料酒适量，盐少许
1、猪蹄斩大块，飞水，冲净浮沫;
2、砂锅中的水烧至将要沸腾时，放入飞过水的猪蹄，洗净的花生，葱、姜片、料酒，大火煮开，撇净剩余的浮沫，小火继续煮两三个小时;
3、撒少许盐调味，出锅即可。
营养价值编辑
猪蹄：猪蹄中含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物，可加速新陈代谢，延缓机体衰老，并且对于哺乳期妇女能起到催乳和美容的双重作用，另外具通乳脉，滑肌肤、去寒热、托痈疽、发疮毒、抗老防癌之功效，特别适宜于经常四肢乏力、两腿抽筋、麻木、消化道出血、失血休克及缺血性脑病患者食之。
花生：花生含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素E、烟酸、维生素K、钙、镁、锌、硒等营养元素，有增强记忆力、抗老化、止血、预防心脑血管疾病、减少肠癌发生的作用；其性平，味甘；入牌、肺经；具有醒脾和胃，润肺化痰，滋养调气，清咽止咳之功效。
我们如果用食物进行煲汤能够让我们更好吸收里面的营养价值，并且不会觉得油腻，同时也不会增加我们的肠胃负担，上面就是对花生炖猪蹄汤的做法大全的介绍，通过了解以后我们可以按照上面的方法进行制作，花生炖猪蹄汤不仅适合产妇食用，对于平常人来说还能很好的提高免疫力又能起到美容养颜的作用，花生还有提高记忆力的效果。
产妇猪蹄汤的做法大全有哪些
猪蹄汤是很多人都比较喜爱的一种美食，因为猪蹄汤里面不仅仅是营养丰富，并且猪蹄汤很好吃，对于产妇来说，猪蹄汤还具有发奶的功效，女性多吃猪蹄汤还具有美容的功效，但是产妇猪蹄汤到底该怎么做呢?怎样做才具有营养，又好吃，那么下面还是让我们一起来看看这个猪蹄汤到底是如何做的?
产妇猪蹄汤的做法：
猪蹄瓜菇汤
材料：红枣30克、黄耆、枸杞子各12克，当归5克
原料：猪前蹄1只、丝瓜300克、豆腐250克、香菇30克、姜5片、盐少许。
制作：
(1).香菇洗净泡软去蒂，丝瓜去皮洗净切块，豆腐切块备用。
(2).猪前蹄去毛洗净剁块，入开水中煮10分钟，捞起用水冲净，黄耆、当归放入过滤袋中备用。
(3).锅内入药材、猪蹄、香菇、姜片及水10杯，以大火煮开后，改小火煮至肉熟(约1 小时)，再入丝瓜、豆腐续者5分钟，最后加入盐调味即可。
功效：养血、通络、下乳、适用于产后体质虚弱、浮汁不足者。
猪蹄黄豆汤
材料：猪蹄两个，黄豆一小碗，姜片，盐
做法：
1.猪蹄两个，黄豆一小碗，用水泡上
2.把猪蹄剁成小块，顺着骨缝剖开，方球庖丁解牛的功夫实在不佳，两个猪蹄用了将近20分钟。
3.锅里烧开水，把猪蹄放进去焯去血沫和腥味。
4.高压锅里添水，把猪蹄和黄豆倒进去，加姜片，盐，大火压20分钟。眼睛好使的网友还会发现我的锅里有几个大豆豆，那是菠萝蜜的里面的种子，也可以吃的，面面的。
猪蹄黄豆汤
材料：猪蹄两个，黄豆一小碗，姜片，盐
做法：
1.猪蹄两个，黄豆一小碗，用水泡上
2.把猪蹄剁成小块，顺着骨缝剖开，方球庖丁解牛的功夫实在不佳，两个猪蹄用了将近20分钟。
3.锅里烧开水，把猪蹄放进去焯去血沫和腥味。
4.高压锅里添水，把猪蹄和黄豆倒进去，加姜片，盐，大火压20分钟。眼睛好使的网友还会发现我的锅里有几个大豆豆，那是菠萝蜜的里面的种子，也可以吃的，面面的。
产后的营养膳食是很重要的，这个时候一定要注意，也要慎重，如果奶水发育不好的话，那么就会影响到奶水的质量，还有可能会导致孩子出现营养不良的现象，产后吃猪蹄汤还可以帮助产妇得到很好的身体恢复，所以选择食材的时候一定要注意。
黄豆猪蹄汤的做法大全有哪些
众所周知黄豆猪蹄汤是一道简单的菜肴，同时黄豆猪蹄汤也是一道营养价值很高的菜肴，黄豆猪蹄汤里面含有丰富的植物蛋白和动物蛋白，常喝黄豆猪蹄汤可以起到很好的美容保健功效，黄豆猪蹄汤有抗皱纹和抗衰老的好处，常喝黄豆猪蹄汤还可以起到提高免疫力等效用，下文我们介绍一下黄豆猪蹄汤的做法。
黄豆猪蹄的做法步骤
1. 需将黄豆提前浸泡半天。猪蹄超市有的卖，菜场也有的卖，但一定要叫菜场师傅切好，我们自己家的刀不行，将猪蹄洗净焯水2-3分后冲洗干净。
2. 锅内下油，待油热时下生姜片、葱段，八角，猪蹄爆炒，然后加酱油，料酒翻炒下。
3. 加水没过猪蹄，大火烧开。然后转小火，烧个20分钟这样。
4. 加入黄豆大火烧开，加些糖，盐。然后小火慢慢煨了，直到猪蹄烂为止。没有熟的话可以再加些水，继续煨一下，黄豆也一定要熟哦!
5. 放入味精，葱花，出锅即可。
在上面的文章里面我们介绍一道家常汤，那就是黄豆猪蹄汤了，我们知道黄豆猪蹄汤不但美味而且还含有丰富的营养，上文为我们详细介绍了黄豆猪蹄汤的家常做法大全。
猪蹄煲汤的做法大全有哪些
猪蹄想必大家都吃过吧，而且猪蹄可以做出很多的美食，比如说炒猪蹄儿，蒸猪蹄，红烧猪蹄，那么接下来要为大家介绍的是不一样的猪蹄做法，那么就是猪蹄煲汤的做法大全，以下介绍了非常多的繁多口味非常适合朋友们使用。
主料：猪蹄2个
辅料：山药1根，枣(干)10个
调料：食盐适量，姜1块，细香葱适量
做法
1、猪蹄让店家切块，洗净、山药削皮切段，红枣稍泡一会，姜切片，香葱切末。
2、猪蹄用热水焯去腥味跟多余油脂后，取出再以冷水洗干净。
3、在砂锅里倒入适量的水（水一定要一次加够），放入处理好的猪蹄、红枣和姜片。
4、大火煮开后转中火炖一个半小时。
5、放入山药段和盐再煮半个小时，喝时撒上香葱末即可。
红枣猪蹄汤
用料猪蹄400克，老藕400克，莲子20颗，红枣12个，陈皮10克，精盐、姜片各适量。
做法
1、莲子、陈皮洗净控干，红枣洗净去核。藕洗净，切l厘米厚的片。
2、猪蹄治净，切块。
3、沙锅内加清水，旺火烧开，放进藕片、猪蹄、红枣、莲子、陈皮、姜片，烧开后撇去浮沫，改用中小火继续煨至猪蹄熟烂，加精盐调味即成。
功效
健脾开胃，活血养颜。
这个香酥爽口的猪蹄儿煲汤的做法大全，以上也为大家介绍的非常清楚了以上大家可以选择多种方法来进行制作，不仅仅是味道好吃，而且能喝到嘴里有一种独特的清香，对于身体的滋补有着非常好的功效。
猪蹄汤的做法
健康是吃出来的，美丽是运动出来的。想要美丽又健康，就多吃有营养的食物，多运动。猪蹄是个好东西，尤其是对女人。补血还补蛋白质，猪蹄汤很受欢迎，大家也经常出去吃，但是猪蹄汤的做法是怎么回事呢，下面会为大家详细的介绍，让大家自己也能做好。
病从口入，大家要对吃的要讲究些，讲究做法、讲究口感。猪蹄汤的做法是很简单的，也是很有营养，谁不爱呢。但是在外面饭店的有的也许不干净，大家可以选择自己在家做，很简单也很方便的：
原料：
猪蹄2个，芹菜50克，朝天椒适量。
辅料：
姜片、姜末、蒜末、葱花各5克，醋、白糖各5克，生抽15克，辣椒油20克，花椒粉、胡椒粉、盐、鸡精、香油各适量。
做法：
1.猪蹄洗净，切块;芹菜择洗干净，切段，焯熟;朝天椒洗净，切小段。
2.猪蹄焯水后放入汤锅中，加姜片、盐，大火烧开，再用小火炖至熟透，捞出放凉，加入芹菜、朝天椒及剩余调料，拌匀即可。
特色：猪蹄是多用途的良药。猪蹄中含有丰富的胶原蛋白，胶原蛋白是构成肌腱、韧带及结缔组织的最主要的蛋白质成分。在人体内，胶原蛋白约占蛋白质的1/3。若胶原蛋白合成发生了异常，就会引起“胶原性疾病”。 它还可促进毛发、指甲生长，保持皮肤柔软、细腻，使指甲有光泽。骨骼生成时，首先必须合成充足的胶原蛋白纤维组成骨骼的框架，所以胶原蛋白又是“骨骼中的骨骼”。
此外，猪蹄还有补血，健腰腿的功效，很适合血虚者、老年体弱者食用。
对于治疗疾病，最好的方法是食疗，不建议大家一有点病就去医院的，这样只会花钱，也不一定就是最好的解决方法，猪蹄汤是大家吃出健康的一道好的菜。健康的饮食，和良好的生活习惯，会让大家的身体越来越好，精神也是越来越好。
炸猪蹄的做法大全
猪蹄是很多人比较喜欢吃的，猪蹄的做法也是非常的多，一般来说可以做成酱猪蹄，卤猪蹄，可以做成红烧猪蹄，其实也可以做成炸猪蹄，它的做法也是比较简单的，要把猪蹄炸至金黄，吃起来口感非常不错，有嚼劲，而且是外焦里嫩，下面我们就来看一下炸猪蹄的做法大全。
炸猪蹄的做法大全
用料
主料：猪蹄2只
调料：、色拉油适量、食盐适、量姜半块、蒜2瓣、料酒5克、椒盐适量、花椒粉适量、辣椒粉适量
1.生姜、大蒜拍碎切成末备用
2.猪蹄洗净剁成小块入水焯熟，捞出控干表面的水分，一定要控干
3.锅中放入适量的油，待油温升高后，放入猪脚先小火炸
4.再大火将猪蹄炸到表面变得稍微焦脆后捞出控干油
5.锅中留少许底油，放入姜末蒜末、适量的辣椒粉以及花椒粉炒香
6.再下入炸好的猪蹄翻炒均匀
7.再加入适量的料酒，翻炒均匀
8.出锅前撒入适量的椒盐，翻炒让猪脚表面均匀沾上椒盐即可
烹饪技巧
1、这个猪蹄做出来是外焦脆，内里有嚼劲的口感。如果不喜欢这样口感的，可以事先将猪蹄蒸或者下水煮到猪蹄可以用筷子戳透，这样做出来的口感就是外皮会带点脆带点嚼劲，但内里是软中带Q的。前者是比较费牙口，适合当下酒菜或者解馋吃，后者比较适合当佐餐配饭吃。
2、姜蒜、料酒可以去腥增香。
3、炸的时候记得先小火炸，可以逼出猪蹄中过多的油脂，再大火炸是为了让猪蹄的表皮变得香脆。炸的时间和火候都要控制好，否则弄不好猪蹄出来要么咬不动，要么就是太油腻。
4、猪蹄表面的水分一定要控干，可以用干净的布擦干，否则下锅后会爆锅得厉害。
5、红烧，煮汤的猪蹄做法是最常见的。但这个吃法的猪蹄绝对更加过瘾给力，不要觉得油炸后的猪蹄会很腻，恰恰相反，猪蹄过油炸，油脂部分被炸出，吃起来反而不腻而且更香~带点脆带点嚼头的猪蹄吃起来绝对过瘾，绝对给力，绝对的香而不腻哦。
花生猪蹄汤的做法大全有哪些
猪蹄汤是很多人爱喝的，这样的汤营养价值很高，女性在生产后，都是可以选择这样汤下奶，猪蹄汤在改善奶水问题上，效果非常不错，而且常喝猪蹄汤对身体也没有太多影响，因此这样汤是放心之选，那花生猪蹄汤的做法大全中，对花生猪蹄汤的做法也是有一些介绍，使得知道该如何制作。
花生猪蹄汤的家常做法大全：
做法一
材料
主料：猪蹄500克，辅料：花生50克，调料：盐2克
做法
1.将猪蹄刮洗干净;
2.与花生同煮;
3.先用大火煮沸，再用小火煎煮2小时以上，以猪蹄熟烂为度;
4.食用时可酌加食盐调味。
做法二：
材料：猪蹄200-250克、花生25克、帝伊家月子米酒2000毫升、帝伊家胡麻油25-50克，爆老姜5克、催乳汤1袋、莴苣片
做法
1、猪蹄治净切成块氽水，依次加入月子米酒、花生、爆老姜、催乳汤、入砂锅煮沸后转小火炖至猪蹄熟烂脱骨;
2、加入莴苣片，关火后15分钟后即可食用。
小诀窍
建议乳汁稀少者连续食用3天或隔日一餐，若乳汁
做法三：
材料：猪蹄500克，花生50克，盐2克
做法
1)将猪蹄刮洗干净后，与花生同煮。
2)先用大火煮沸，再用小火煮两小时以上，以猪蹄熟烂为度。食用时可加食盐调味。
在对花生猪蹄汤的做法大全中，对花生猪蹄汤的做法了解后，制作花生猪蹄汤的时候，一定要注意时间上要掌握好，这类汤制作时间太长，它的营养元素也是会流失的，这样在喝的时候，对身体也是没有太多帮助的，这点要注意。
整个猪蹄的做法大全
猪蹄是汉族人比较喜欢吃的一种食物，做法非常多，可以把猪蹄切块以后再制作，也可以把整个猪蹄一起制作。做法是比较多的，比如说可以做成红烧猪蹄，可以做成酱猪蹄，卤煮猪蹄等等。猪蹄的营养价值很高，它有一定的补虚的作用，身体体质较差，或者是产后虚弱，都可以适当的吃一些猪蹄。
红烧猪蹄
材料
主料：猪蹄750克，盐，葱各13克，姜8克，香油，料酒各25克，花椒5粒，冰糖50克，汤1300克。
做法
1、将猪蹄刮毛洗净，剁去爪尖劈成两半，用水煮透后放入凉水中。
2、姜、葱拍破待用。
3、用炒勺将少许香油烧热，放入冰糖炸成紫色时，放汤调至浅红色为度。
4、加入猪蹄、料酒、葱、姜、盐、花椒，汤烧开后除去浮沫，用大火烧至猪蹄上色后，移至小火炖烂，收浓汁即成。
啤酒焖猪蹄
材料
1个猪蹄、250ml啤酒、适量酱油、适量红烧酱油、适量开水、适量冰糖、适量葱白、适量姜、适量香葱、适量八角
做法
1)将猪蹄洗净，剁开。
2)锅中加入姜片，料酒烧沸，下入猪蹄略煮10分钟捞出。
3)捞出后迅速将猪蹄丢入准备好的凉水中冲洗片刻，使猪手更富有弹性。
4)待猪手凉透，下入六七成热油锅内煎炸。
5)待颜色略变后，转中小火加冰糖炒至上色，加姜片、葱段、八角煸炒出香味儿。
6)加入少量的开水煮至再次沸腾。
7)再加入啤酒，使材料刚刚没及猪蹄。
8)调入2勺酱油、红烧酱油2勺搅匀，将汤汁煮沸。
9)转至砂锅调成小火，加入香葱结慢焖1-1.5小时。
10)待猪蹄软烂后，开盖，转大火收汁。
11)直到汤汁粘稠，关火撒上葱花即可。
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