烧南瓜的做法是什么

真正的养生是什么。

“笑一笑,十年少,笑口常开,健康常在。愁一愁,白了头,天天发愁,添病减寿。”随着社会的发展,人们更好注重养生,养生不再是停留在纸面,也更是我们生活中必须去实践的。我们该怎么进行科学的饮食养生呢?考虑到您的需要,养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“烧南瓜的做法是什么”,欢迎阅读,希望您能阅读并收藏。

南瓜的营养价值很高,在平时适当的吃一些南瓜对身体是有好处的,尤其是对于预防糖尿病高血压都能发挥很好的作用,具有降糖降血压的效果,另外南瓜里面富含微量元素,尤其是钴元素特别的丰富,有很好的防癌功效,南瓜的做法有很多,可以把南瓜做成烧南瓜,下面我们就来了解一下烧南瓜的做法。

准备南瓜一斤,准备适量的食盐,另外准备黄糖十克。

先把南瓜去皮去籽,然后切成片状,锅中放入适量的油,当油热以后,放入蒜蓉,炒出香味儿,然后把南瓜片放到锅中一起翻炒,再加适量的水,加少许的黄糖,大火烧开,再用小火煮十分钟左右。

南瓜彻底熟后,然后放入盐,再加少许的葱花,搅拌均匀,这样烧南瓜就做好了。烧南瓜的做法特别的简单,里面也没有放其它的食材,尽量保持了南瓜的原味,平时适当的吃一些有很好的调理身体的功效,尤其是对于想要减肥的人来说,可以把烧南瓜当成主食来吃,具有减肥瘦身的功效!

南瓜的营养价值非常的高,具有高微量元素低脂肪的特点,维生素的含量也非常的丰富,南瓜里面的果胶成分非常的好,当南瓜进入身体了以后,南瓜里面的果胶能够吸附一些重金属或者有毒的物质,然后把这些有害的物质代谢出去,所以适当的吃一些南瓜,不但有很好的防癌抗癌的功效,还有排毒养颜瘦身的效果。

扩展阅读

素烧南瓜的做法


我们的生活离不开朋友,而朋友之间自然少不了聚餐。聚餐是件幸福的事,我们可以围在一起,无话不谈。聚餐,大多数人会选择在某某知名饭店。但如果你能自己做,相信朋友们会更加开心。那么,这里就先来给大家一下素烧南瓜这道菜的做法。

2.21南瓜切成块。

3.1葱白切片。

4.2青椒切丝。

5.炒锅热油,炝葱和青椒。

6.加南瓜块翻炒。

7.加十三香粉一勺,翻炒一分钟。加适量水,水量没过南瓜一半即可。

8.待水明显变少时加入一勺半盐。

9.加一勺鸡精。

10.收汁。汁收干后,关火,出锅装盘即可食用。

天底下爱吃素烧南瓜的人很多,但是会做的却很少。所以,深知做法的你,还会赖着不动吗?要知道能够独自做好这道菜,也是你人生的一个亮点。

南瓜烧排骨的做法


南瓜是一种比较好吃的食物,在我们的生活中具有一定的地位,而且南瓜的营养非常丰富,含有非常多的润肤因子,对于女性的皮肤具有强效的美白作用,所以,女性多吃南瓜对于身体是非常有好处的,南瓜由于有甜度,适合用来清蒸或者是做南瓜汤,而现在出现了一种新式的南瓜做法,就是南瓜烧排骨,下面就来看看南瓜烧排骨的做法讲解吧。

调料:料酒、大料、姜片、葱段、蒜末、糖、醋、酱油、盐、湿淀粉

1. 排骨冲洗干净后凉水下锅。

2. 烧开后撇去浮沫。

3. 捞出来冲洗干净后放进电压力锅,加入料酒、大料、姜片、葱段和适量清汤,加压二十分钟。

4. 捡去大料、姜片和葱段,将排骨捞出备用。

5. 南瓜去皮切成滚刀块。

6. 锅内注油烧热,下蒜末爆香,放入南瓜块翻炒。

7. 放入煮好的排骨。

8. 倒入用料酒、盐、白糖、苹果醋、老抽、生抽、湿淀粉调好的酱汁。

9. 大火烧开后转小火炖至南瓜软烂、汤汁收浓即可。

不用放一滴油,一盘酱香浓郁的南瓜烧排骨上桌了,这个颜色和口味的菜总是能极大地诱惑孩子的胃口。

以上就是对于南瓜烧排骨的做法讲解了,希望有兴趣的人士可以学习一下,特别是女性朋友们,如果皮肤比较差的话可以用南瓜来进行润肤,而南瓜的性价比比较高,适合大量的食用。南瓜烧排骨这道菜综合了肉的蛋白质也是非常不错的。

南瓜玉米铜锣烧的做法


打开电视机,看见美食节目我想大家可能都抵不住诱惑,其实在生活中,我们掌握一些烹饪技巧和做菜的方法,在家里也可以品尝到健康美味的菜肴。下面就给大家一个学习做菜的机会,我们先从这南瓜玉米铜锣烧开始。

2.212把天然酵母、面粉、玉米面、水或牛奶(依面糊浓稠度分次加入)、一半白砂糖(份量依个人口味增减)、蜂蜜混合均匀成略稠的糊状,舀起成线条状滴落。

3.把蒸熟的南瓜捣成泥,晾凉。

4.预热电饭锅(平底锅也可),放入少量油。

5.舀一小勺面糊进锅中(从中心定点倒下面糊就会自动向外成圆周状扩散,不需要模具也可以做出很圆的小饼),按下煮饭键(锅盖可盖可不盖)。

6.大约2分钟后,看到表面有很多小孔,面饼基本上熟了后就可以翻面了。

7.翻面后的样子,翻面后略煎1分钟即可。

8.两面煎好后就可装碟晾凉。

9.晾凉后,在其中一块小饼上抹上南瓜泥。

10.拿另一片小饼盖在上面,略压紧,南瓜泥就会把小饼粘好。

11.以此类推,就好啦,不错吧,南瓜泥真的可以伪装成黄桃泥噢!

12.大家都说挺好吃的。

潜心的钻研才成就了南瓜玉米铜锣烧,而当你知道了如何去做之后,你肯定想看看自己的手艺吧?那就不要再等了,就现在,你肯定能够快速完成。

烧虾球的做法是什么


   虾仁的做法是多种多样的,虾仁当中含有的丰富的钙元素,作为海鲜产品的一种。可以促进小孩子的身体健康,但是有很多小孩子不喜欢吃虾仁,觉得腥味特别严重,那么不妨做一道美味的烧虾球吧!外形独特,味道鲜,又经济实惠,那么下面我们就详细的去了解一下,烧虾球的做法是什么?

材料:

小龙虾、姜、蒜、

调料:

红油(做法请看:油焖大虾);黄酒、香醋、盐、白糖、胡椒粒、蚝油、孜然、花椒、番茄酱、风干罗勒碎

虾球处理方法:

买回来的小龙虾,用淡盐水浸泡约30分钟后,换清水漂洗,用干净的牙刷将龙虾全身刷洗干净,尤其是腿脚缝隙,刷洗龙虾的时候捏住它的背部,最好戴上橡胶手套,注意不要被龙虾的钳子伤到,反复漂洗至水清无沫为至;将虾头拧下,小龙虾有三片尾翼,捏住中间那片一拧一拉泥肠就带出来了。(也可让卖虾的人代劳)

2做法:

编辑

1.将小龙虾刷洗干净后,去虾头及泥肠,控水备用;

2.锅内坐水,入花椒粒、姜片煮开;

3.下1中虾球,水开二度浇1勺黄酒;

4.龙虾淖水变色后捞起,清水冲净泡沫备用;

5.锅内注入葱油,爆香切碎的蒜粒姜块,下4中虾虾煸炒;

6.将制作调料依次加入:喷黄酒、香醋、蚝油,调入盐、白糖、胡椒粒、番茄酱、红油、风干罗勒碎及适量清水,大火煮开后转中小焖烧至入味,撒入孜然,所有材料掂匀后起锅装盘即可。

虾皮有镇静作用,常用来治疗神经衰弱,植物神经功能紊乱诸症。

现代医学研究证实,虾的营养价值极高,能增强人体的免疫力和性功能,补肾壮阳,抗早衰。常吃鲜虾(炒、烧、炖皆可),温酒送服,可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。如果妇女产后乳汁少或无乳汁,鲜虾肉500克,研碎,黄酒热服,每日3次,连服几日,可起催乳作用。

   以上就是烧虾球的做法,只要进行简单的处理,就可以作出美味的烧虾球,很多人不喜欢吃虾皮,其实虾皮含有的营养物质是特别丰富的,它可以有效地治疗神经衰弱,可以预防老年人的更年期,如果您经常感到自己身心疲惫,那么就多吃一些虾,当然也可以选择吃一些虾皮。

布丁烧的做法是什么?


有些女孩子非常喜欢吃甜食,但是甜食吃多了,往往会让身体变得分肥胖,所以天天就处在想要吃甜食,又害怕身体变形的矛盾中,那么,有没有一种可以解决这个矛盾的食物呢?其实布丁就可以的,这种甜品的热量比较低,而且口感非常的好,有一种入口即化的感觉,不妨自己在家中试一试。

舒芙蕾不仅可以做甜食,还可以做成前菜或主菜,如奶酪舒芙蕾、鹅肝酱舒芙蕾等等......今天,这款舒芙蕾布丁的做法就奉献给大家:

材料

白糖180g + 2 tsp,黄油60g,鸡蛋3枚(蛋黄蛋清分离),植物香草精1tsp,柠檬1个,普通面粉40g,牛奶240ml,盐1/4

tsp

做法

1、将室温软化的黄油打发,加入180g白糖打匀;

2、依次加入蛋黄,打均匀之后加入柠檬皮碎,盐以及牛奶,高速打均匀;

3、接着加入面粉,搅拌均匀待用;

4、另取一干净容器,准备打发蛋白,先将蛋白打至开始发泡,将2tsp白糖缓慢加入,继续打至软性发泡;

5、将打发的蛋白分2次加入之前准备好的奶糊,搅拌均匀;

注:千万别过度搅拌而使打发的蛋白里面的气泡消失

6、分别盛入容器中,放置加热水的烤盘,165度烘焙40-45分钟即可

注:模具内壁需涂抹一层黄油

7、放凉以后自然形成另一款风味独特的甜点,脱模以后倒置盘中,顶部是口感爽滑的柠檬布丁,底部是松软的海绵蛋糕,配上新鲜的水果,在这炎热的夏天真是最佳享受啊!!

美妙绝伦的口感,为炎热的夏天带来了一丝清凉;爽口的味道,在舌尖上跳舞,让味蕾都变得是那么的敏感,让自己可以更加尽情的享受美味带来的快感。自己在家中试着做一做,可以与家人、朋友一起分享这种乐趣,应该是一件非常幸福的事情。

烧汁的做法是什么


   烧汁,又被称为是卤水。主要是用来酱各种各样的蔬菜,豆干等等,还可以用卤汁来炒菜,不管是在我国的北方还是在南方,烧汁都可以做出美味的佳肴,一些菜品,没有了烧汁,还是完全不可以的,下面我们就讲解一下烧汁的做法是什么?

刘厨卤水 原料:A.八角50克,白豆蔻50克,甘草50克,沙姜50克,花椒15克,小茴香10克,香茅25克,白胡椒10克,草果8个,肉豆蔻6个,草豆蔻6 个,香叶20片,丁香10克,罗汉果3个,蛤蚧2只,香菜籽50克,白芷10克,杜仲10克,南姜10克,良姜10克,砂仁10克,桂皮10克。

B.老母鸡3000克,金华火腿3000克,干贝250克,里脊肉10斤,猪棒骨10斤。

C.清水60斤。

D.小洋葱750克,南姜400克,大蒜150克。

E.色拉油1500克。

F.广州米酒800克,花雕酒1000克,冰糖1000克,海天金标生抽王1500克,美极鲜酱油170克,鱼露300克,老抽500 克,蚝油250克,味精150克,盐250克,鸡粉150克。

制作:1、A料用纱布包锅,放入沸水中大火煮10分钟捞出备用;B料中除干贝外,其余的原料均放入放入沸水中大火煮20分钟,捞出洗净备用。

2、将C料放入不锈钢桶中,放入汆水后的B料、干贝小火煲12小时,将B料取出,把原汤过滤后重新放入不锈钢桶中,加入A料小火煲2小时,放入F料后小火煮30分钟。

3、D料洗净后切成厚片,放入烧至六成热的色拉油中小火浸炸5分钟至出香,捞出D料后把色拉油倒入汤料中调匀即可。

特点:口味咸鲜微甜,色泽红亮。 适用范围:可以用来卤制牛下货、猪下货、牛肉、野兔等。

王厨卤水 原料:A.八角50克,花椒20克,香叶30克,陈皮25克,草果30克,丁香10克,甘草15克,罗汉果3个,沙姜25克,白豆蔻25克,肉豆蔻25 克。

B.葱200克,姜300克,蒜瓣300克,洋葱250克,胡萝卜250克,西芹200克,青椒150克,红椒100克,整棵香菜600克,干辣椒丝 25克。

C.冰糖1000克,白酱油500克,鱼露150克,山西陈醋150克,李锦记生抽2000克,桂花口急汁250克,龟甲万酱油300克,花雕酒 500克,玫瑰露酒150克,草菇老抽100克,精盐400克,味精300克,鸡粉250克。

D.猪大骨5000克,老猪肘子1500克,老母鸡2000克,老鸭子4500克。

E.料包2个,色拉油2000克。

制作:1、将A料包入料包种备用;将B料中所有原料的一半包入料包(干辣椒丝全部)备用。

2、汤桶加水50斤,放D料大火煮30分钟转小火,熬至汤桶中汤中剩1/3时,将原料全部捞出,汤汁用细漏网过滤。打捞汤油备用。

3、将色拉油放入炒锅内烧至三成热时,将B料中剩余的原料放入小火煸炒10分钟至香味出尽时打出原料制成料油,将料油、两个包好的料包、C料一起放入汤桶内小火熬30分钟后便可卤制原料。

特点:色泽红亮,口味香醇。 适用范围:乳鸽、猪耳朵、鹅掌、猪肚、牛肚、鸡蛋、豆腐等。

   以上就是烧汁的做法,烧汁通常都以肉料为主。用鸡、鸭或者是猪肉等等,炖的时间越长,烧汁的味道越浓郁,里面所包含的营养物质,就更容易被吸收,烧汁是很多菜的必备品,那就赶紧去学习一下烧汁的做法吧。

烧土豆的做法是什么


我们的食谱是不断丰富的,随着世界经济的一体化发展,越来越多的食物开始在全世界进行交流,人美以前很难看见的食物在这个过程中被越来越多的引进来了,但也有越来越多的食谱走出了国门,烧土豆就是一种渐渐走出国门的食谱,受到了许多人的喜爱。下面就来看看烧土豆的做法是什么的介绍吧。

食材:土豆若干、酱油、生姜、食用盐、鸡精、食用油

1、先把土豆去皮,把土豆切成若干块,切忌一定不要切片,然后放在水里面泡着,以免土豆变色。

2、把姜切条若干,放在调料碗里。

3、把食用油倒在烧热的锅里,然后把姜放入到热油里面,要不断的煎炸,烧出姜的味道。

4、把土豆块倒入烧热的油里面,不断的翻滚,以免土豆粘锅。

5、在放入食用盐、鸡精、酱油,酱油放到土豆块变熟为止。

6、在锅里面加入烧开的热水,在锅里面不断的煮,直到土豆块熟为止,这个过程大概要15分钟的时间。

注意事项

在红烧土豆块时,一定要不把盐和酱油都倒的过量,这样土豆块会有一点的咸,另外就是土豆块一点要变熟,这样吃起来才有甜味,要不然吃起来就会有麻麻的感觉。

烧土豆的做法是非常简单的,这种食物是我国特有的一种土豆烹饪方法,对于我国人民来说这是一种在人民劳作之后犒劳自己的最佳食物,不仅能够补充身体的能量,还能够让人感受到美味的感觉,所以,对于烧土豆的做法大家可以认真的学习一下。

烧带鱼的做法是什么


带鱼作为一种海鱼,因为身体呈现了一个侧扁型状态,我们能够发现这样的鱼类不仅营养价值丰富,烹饪方法上也是多种多种,使得最终口感和味道都十分鲜美细嫩。现在红烧带鱼已经成为了很多家庭所喜欢的菜式。


烧带鱼的做法:

第一步、准备好所需要的材料,洗干净之后放置在一旁进行待用。

第二步、带鱼清洗干净切成小段,并且建议大家最好在带鱼表面用刀划上几条口子,这样更加入味。

第三步、在带鱼的表面裹上薄薄一层干面,如果想要口感更好的化,切记要将表面多余的面粉抖掉。

第四步、锅内放入适量的植物油,烧制七层熟的时候放入带鱼进行煎,并且直到带鱼出现两面金黄色之后,可以将锅内多余的油盛出来。

第五步、放入相应的调味料 以及花椒当进行翻炒,接着放入料酒以及葱姜蒜等,轻轻翻炒出香味之后就可以加入适量的白糖、酱油、白醋等,要直到在调味方面,个人根据个人的口味来调整。

第六步、大火转为小火,并且将锅端起来轻轻晃动一下,这样能够使得调味料混合在一起,接着将带鱼煎10-15秒,接着翻面同样动作,这样才能为带鱼上色。

第七步、倒入适量的清水之后,大火烧开,并且放入适量的调味盐,并且小火慢炖15分钟左右,这样做的目的是将汤汁收尽,起锅的时候放入一些香菜即可食用。

烧鲫鱼的做法是什么


鲫鱼是我们生活中比较常吃的一种鱼类,由于鲫鱼的个头比较小,所以一般吃鲫鱼的方式都是以熬制鲫鱼汤为主的,其他比较常用的烹饪方式就是烧鲫鱼,这种鲫鱼吃起来非常的香,是开胃的最佳菜肴之一。而鲫鱼做起来比较麻烦,一般人喜欢吃,但是却不一定会做,下面就来看看烧鲫鱼的做法介绍吧。

鲫鱼味甘、性平,入脾、胃、大肠经,具有健脾、开胃、益气、利水、通乳、除湿的功效。用山楂来煮鱼汤,不用放生姜,汤汁一点鱼腥味都没呢。

步骤/方法

1、将鱼全身冲洗干净,去掉内肚里的黑膜,鱼身两面划几条花刀。

2、将蒜瓣拍碎,姜、红椒切成丝,葱切小段。

3、将鱼放入碗中,全身均匀抹上少许盐,防止煎时粘锅。

4、在锅内倒入油,烧热,放入鱼,用中小火煎至两面金黄,盛出。

5、锅中留底油,下葱、姜、蒜、红椒,炒香。

6、放入之前煎好的鱼,淋入料酒,加盐、酱油和适量水。

7、大火烧开后改小火烧制,汤汁快干时盛出鱼。

8、汤汁勾入少许水淀粉,关火。

9、将汤汁浇在鱼上,一道红烧鲫鱼就完成了,你学会了吗?

从以上的介绍来看,烧鲫鱼的做法是比较简单的,只需简单的几个步骤就能够学会,但是鲫鱼的腥味比较大,需要一定的去腥才能完全发挥鲫鱼的鲜味,所以,希望大家在制作鲫鱼的时候能够用料酒进行腌制一些,以去除腥味,使得鲫鱼更加美味。

焖南瓜的做法是什么?


焖南瓜是把南瓜焖煮,这样的南瓜吃起来口感极其细腻,南瓜本身味道偏甜,可以加少于白糖和盐调味。整体做法比较简单,是可以在家制作的,所以这不仅是一道家常菜,也可以是饭后甜点。

1.把南瓜切薄片;放入锅内慢慢焖煮。不用放水。因为南瓜已经有很多水分的了。等南瓜焖至比较软的时候就可以放入少许的白糖和盐调味就可以出锅了。好了就可以出锅了!简单又实用。

2.将老南瓜切去表面的厚皮,再切成2CM的方块,大蒜去皮剁成蓉。将南瓜块及蒜蓉放入微波玻璃碗内,加入蚝油,盐,沙拉油拌匀。盖上玻璃碗盖,大火叮5分钟即可。(不盖会水份流失)用蒸锅蒸也可以。选购南瓜选色泽金黄的老南瓜比较甜,比较粉。

3.南瓜去瓤去皮,洗净切块,干辣椒洗净去籽,切成小圈,大蒜放案板上用刀背压破,去皮切片。锅中放入适量的油,烧热,放入切好的南瓜,翻炒一会,改小火盖上锅盖焖,约两分钟后,打开锅盖,倒入适量清水,改中火加盖继续焖。等水少掉一半时,加入适量盐,轻轻翻动,加盖继续焖,等水烧干,锅底就剩油的时候就可以关火出锅,盛入盘中。

4.南瓜去皮切块、蒜头拍松去皮切粒。下油热锅倒入蒜粒爆香,倒入南瓜翻炒至稍稍有点焦,加适量清水焖煮至南瓜糯软加盐调味即可。

南瓜浓汤的做法是什么?


南瓜是一种非常好的食物,它虽然不是胡萝卜,但它含有大量的胡萝卜素。有很多人不喜欢吃胡萝卜,但是胡萝卜中的胡萝卜素对人的身体特别好,现在南瓜能满足你的身体需求了。南瓜的制作办法是非常多的,下面小编教大家自己做南瓜浓汤,其味道浓郁,好喝又省钱。

做法一:

1.先把南瓜切成块,和洋葱、鸡汤一起煮,煮到南瓜软了即可。把洋葱和南瓜块取出。留汤备用。

2.将南瓜块搅成泥,将黄油煎热,加少量鸡汤调开。

3.调开后放入之前的南瓜汤,加入少量面粉,煮一会儿后再倒入一些牛奶,煮开。

4.煮开后加入胡椒粉和盐提味。

做法二

食物原料

南瓜200克,高汤100毫升、鲜牛奶50毫升。

制作方法

1、先将南瓜洗净,切丁。放入榨汁机中,加高汤打成泥状。

2、取出后放入牛奶中用小火煮沸,拌匀即可。

做法三

原料:南瓜1块 土豆2个(小) 胡萝卜1根 洋葱半个 培根两条

配料:黄油 牛奶120克 鸡精

调料:盐 鸡精

装饰:淡奶油

南瓜浓汤美味做法:

1、南瓜、胡萝卜和土豆洗净去皮,切成块状,今天我没有具体称量,可以根据自己家的需求准备蔬菜的多少。

2、培根切成小丁。

3、洋葱切成小丁。

4、锅里加适量的黄油,熔化后先下洋葱炒香,再加入培根翻炒。

5、把其它的蔬菜倒进去翻炒。

6、翻炒片刻后,倒入适量的牛奶。

7、再倒入清水直到淹没蔬菜,大火烧开后,转中火再炖煮10分钟左右,加盐和鸡精调味。

8、炖好的蔬菜,放到稍凉后倒入搅拌机中搅拌成糊状即可食用。

上面这几种做法您学会了吗?香浓的南瓜汤不仅仅喝起来口感很好,而且有利于人类的身体健康。常常吃南瓜,对那些糖尿病的病人特别有好处。而且便秘的人如果经常吃南瓜,还可以改善便秘。希望大家能学会这道菜,为自己的健康加加油。

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