如何做红枣酸奶
如何做养生粥。
大笑养心，抑郁“伤”心。注重养生，先要养心。早保健，晚死亡；晚保健，早死亡。那些健康而长寿的人，他们在养生方面都有自己的心得。很多人生活的不幸，源于没有注意平日的养生。就饮食养生话题，您是如何看待的呢？为此，养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《如何做红枣酸奶》，希望能对您有所帮助，请收藏。
红枣酸奶因其含有浓烈的红枣香味，而且又能够促进人体消化和吸收，加快肠胃蠕动，是常喝的一种酸奶种类。而市面上也有很多关于红枣酸奶的品种，其实在家也可以尝试制作红枣酸奶，好喝美味，接下来就给大家详细介绍红枣酸奶的具体制作方法。
1.将所需要用的容器都用沸水烫几遍，可以有效起到杀菌的作用，避免其他菌类对制作酸奶所造成的影响。
2.在消过毒的锅中加入适量的鲜牛奶，最好选用生牛奶，因为即食牛奶在煮沸后，会造成营养成分的流失。小火煮沸即可关火。
3.把颗粒饱满的红枣去壳，可以选择切成小块，也可以剁碎，或者是放在榨汁机中，放入牛奶榨汁。
4.把红枣倒入牛奶中，再次煮沸后，关火进行焖制，5分钟左右即可。
5.加入适量的白糖或者是蜂蜜，搅拌均匀。
6.添加购买的酸奶菌粉，一定要不停地搅拌，以免菌粉分布不均匀。
7.将制作好的红枣牛奶分别装到酸奶机的小瓶中。
8.把酸奶机设置好，根据实际情况决定制作的时间。
9.完成后，即可取出，还能够放在冰箱中冷藏饮用。
适当地饮用红枣酸奶，还可以起到美容养颜的效果，对人体发挥积极有效的作用。在饭后喝上一杯红枣酸奶，促进人体消化，有利于人体健康发展。
经过上述介绍，相信你可以亲手制作出美味的红枣酸奶进行享用。同时，相比较于市面上售卖的成品的红枣酸奶，没有多余的添加剂和防腐剂，喝起来更加方便放心。而且，制作方法简单易于操作，还可以根据自身喜好决定口味，快快尝试制作吧！
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如何做红枣姜糖？
红枣姜糖具有很好的滋补养颜的功效，是一种常见的养生保健饮品，其中红枣的香甜，以及糖的甜味，再加上姜的略微辛辣味道，还具有独特的味道，非常好喝。同时又有一定的药用功效，深受广大朋友的喜爱。那么，如何做红枣姜糖？
红枣姜糖块。老姜洗净，切小块。红枣去籽，切小块。用调理机，把姜汁榨出来，去渣。把所有的材料，除了黑糖外，放进锅中，以中小火熬煮，要不停搅拌。等糖跟姜汁煮约5分钟，再把黑糖加进来煮，要不停搅拌。
直到沸腾，起大泡，滴一滴糖水在冷水中，若是有变凝聚成糖块即可。取一个平底盘，舖上烘焙纸，把煮好的糖浆倒入，均匀摊平。把放凉的姜糖，切成方形小块，装进夹炼袋，或玻璃瓶中保存。
红枣姜糖水。姜清洗干净备用。姜切成片，红枣对半切开。锅里加入水，放入姜片，大火煮开。水开后，倒入红枣，转小火。再倒入红糖，搅拌几下。开始小火熬煮10分钟。熬好后，关火。撇掉姜片，盛入碗中。
红枣具有驱风寒、补气益血的功效，补气养血的圣品，同时又物美价廉，无需购买昂贵的补品，善用红枣即可达到养生保健的功效。红糖促进血液循环、活血舒筋、暖脾健胃、化瘀生新之功效。
奶粉自制酸奶如何做
自制酸奶很多人会利用到奶粉，而用奶粉自制酸奶，也是比较方便的一种方法，但是却并不是所有人都能够掌握它的这些制作方法和技巧，所以说就想自制酸奶的朋友，不妨看看下面所推荐的这些奶粉自制酸奶方法，绝对比你想象中的要方便简单得多。
做法：1）二杯热水加一又四分之三杯凉水，倒入搅拌机，再倒入一又四分之三杯无脂有机奶粉，搅拌机开低速，搅5秒钟。
2）往搅拌机里再加三大匙买的酸奶做“引子”（我加的是达能的香草味酸奶），低速再转5秒钟。
倒入带盖的干净无水的玻璃大碗里，盖好，放到温暖的地方，静置4－8小时（放的时间越长，越酸），至凝固，就可吃了，吃不了的放入冰箱。
注：1）搅拌的时候，不要过度，以免影响酸奶引子里头那啥啥菌的活力。
2）屋子里的温度不够高，我给放到烤箱里头了，烤箱开很小很小很小的火力（金属烤架用手摸上去觉得暖暖的程度，一定不能烫哈），拿不准的话，可测一下温度，华氏115度（摄氏46度）就好。
3）这些做出来，大约将近一升的量。
4）对了，我用的杯子是240毫升，这里说的大匙，是15毫升。
5）如果不用奶粉的话，用牛奶直接做也可以，牛奶加热到温热的程度（摄氏46度），再拌入三大匙酸奶，然后按照上面写的那样，静置即可。
因为毕竟每次食酸奶，总是要去外面购买的话，除了成本高收益外，其实人们也容易担心这些酸奶中会添加其他的物质，所以说一般食用起来也会有这些担忧，但是希望通过上面所介绍的这些，奶粉自制酸奶之后，那么大家都能够尝试这样的做法。
自制酸奶雪糕如何做
很多人都爱吃雪糕，而我们都知道一般雪糕的话，都是在外面购买，很少有人出去想过自己在家如何自制雪糕，但事实上你所爱吃的这些雪糕，并没有想象中的那么困难，下面就为大家来介绍一下，自制酸奶雪糕的方法，尤其是在夏季爱吃雪糕的朋友，都可以了解一下。
天气热了，同志们都做起冰品了，十月做了冰淇淋，我懒，我要买个机器做，星期五晚在淘宝订的机，星期六早上就到了，卖家效率还挺真高的。买回来后，就放冰箱，可能因为心急，雪糕料也不够冻就放在雪糕机里搅拌，怎么搅也不能凝固，不管了，就放冰箱里急冻了。做好后，吃起来有喳喳响的冰碎。
按雪糕机提供的方子试了个酸奶雪糕，机子已经放急冻一天一夜了，按酸奶（自己DIY的）300克，熟蛋黄一个加水搅溶，糖40克，奶油10克（我不知道这里指的是什么奶油，用了黄油10克），全部搅匀，放冰箱冷冻到表面有点结冰，把雪糕料倒进雪糕机里，因为雪糕机冻了这么久，蓄冷是没问题了，一倒进去，边上的就凝固了，放雪糕机的电机搅拌发现搅不动，最后手动用筷子不停的搅，（应该放好电机开动了再从入料口放入雪糕料）嘻嘻，液体真的变成雪糕了，虽然比不上M记的雪糕，但也算软滑的了，口感象M记的奶昔。
上面就是自制酸奶雪糕的制作方法介绍，如果你爱喝酸奶，而且对雪糕有比较钟情的话，那么上面所介绍的这些方法和技巧问题，大家都应该注意了，如果自己在家都能够动手制作这些雪糕，当然是比较令人骄傲的事情。
芒果炒酸奶如何做 ？
芒果超酸奶很好吃，但是大多数的人都没有想过，自己如何动手制作吧，因为这些食物在外面购买也比较的方便，而实际上要是能够掌握其中的制作技巧，自己也是可以动手完成的。
一、芒果酸奶冰的做法
1.准备好所用食材；芒果冲洗干净，竖立着放在砧板上，在紧贴芒果核的地方下刀，切下。另一边也是，刀尽量贴紧芒果核
2.在芒果果肉上纵向划几刀，下刀不用太重，划到果肉又不破皮为好；再横向几刀，划成格子状的花刀
3.全部划好后，用手把中间轻轻一顶；用小刀或汤匙挖下果肉，放在盘子里
4.挖好的果肉，中间芒果核位置的果肉，也可用小刀剔下来；将芒果肉放入搅拌机的果汁杯内，倒入2杯酸奶
5.开动搅拌机，将果肉和酸泥搅拌成泥状；取一干净的密封盒，倒入果泥酸奶。加盖放冰箱冷冻保存
6.中间每隔40分钟取出来用汤匙搅拌均匀，如此反复两次，在食用前把冰盒取出放冷藏室1小时，用冰淇淋勺挖出成球状即可
二、烹饪技巧
1、选购芒果时，要选成熟的芒果，它的色泽金黄，闻起来有很浓的香味，这样的芒果，做出来的酸奶冰无需放糖，且又香又甜；
2、芒果酸奶泥放在冰箱冷冻时，每隔40分钟取出来搅拌一次，是为了让芒果和酸奶混合的更均匀，通常搅两次就可以了；
3、芒果酸奶冰如果一直在冷冻室保存，在食用前可能会太硬，挖不动。所以在食用前最好先放在冷藏室，让其变的软一些，这样才能轻松的挖成球状；
4、如果不想给宝宝吃冰冻的东西，这样打好的芒果酸奶也是很赞的哦，超受宝宝喜爱。
三、营养功效
芒果果实含有糖、蛋白质、粗纤维，芒果所含有的维生素A的前体胡萝卜素成分特别高，是所有水果中少见的。其次维生素C含量也不低。矿物质、蛋白质、脂肪、糖类等，也是其主要营养成分。
食用芒果具有益胃、解渴、利尿的功用，成熟的芒果在医药上可作缓污剂和利尿剂，种子则可作杀虫剂和收敛剂。 芒果果肉多汁，鲜美可口，兼有桃、杏、李和苹果等的滋味，如盛夏吃上几个，能生津止渴，消暑舒神。
芒果能降低胆固醇，常食芒果有利於防治心血管疾病，有益于视力，能润泽皮肤，是女士们的美容佳果。
电饭锅自制酸奶如何做
电饭锅当然是煮饭的方法，可是经常在厨房，而且对美食比较有研究的人会发现，其实电饭锅除了煮饭之外，还有很多意想不到的功效，比如说用电饭锅也可以帮助我们自制酸奶，那么下面来为大家具体介绍一下，用电饭锅自制酸奶的一些方法和步骤。
电饭煲制作酸奶。
食材食谱热量：270(大卡)
主料 牛奶 500g 原味酸奶 50g .辅料 白开水 适量 .
方法/步骤
1 首先大家将所有需要用到的器具准备好，再用开水烫一下消毒。需要用到电饭煲、勺子和保鲜盒。
2 将备好的牛奶和酸奶倒入保鲜盒内，然后用小勺搅拌均匀。牛奶喝酸奶的比例按10:1来算。如果要吃甜的，可以买木糖醇或糖加在里面。
3 然后将保鲜盒盖好放入加入水的电饭煲内，调到保温档。
4放一晚上发酵，第二天香嫩可口的酸奶就可以食用了。
5 可以在酸奶上放些水果，看是不是更有食欲啦！就介绍到这里了，大家选择酸奶的时候尽量选择双岐杆菌字样的酸奶或者菌包。
注意事项
电饭煲的保温档温度都不太一样，最好保持在45摄氏度以下，可以用食物温度计或者直接用手摸。注意放置时间不要过长，建议冷冻处理。
上面就是电饭锅自制酸奶的方法和步骤进行，所以说在生活当中，其实只要我们注意观察的话，很多的厨房用具，都有你意想不到的使用技巧，如果你想自己制作酸奶，而且又没有酸奶机，不妨利用我们熟悉的电饭锅吧！
烤箱如何做酸奶的方法
酸奶是很好的一种食物，喝起来酸酸甜甜的，非常有利于人们的胃肠道蠕动，更好的去消化摄入的一些食物，而且还是一种相当好的减肥食物，每天喝一杯酸奶的话是有塑身的效果，不过相比较外面卖的酸奶来说自己用烤箱做出来的酸奶肯定更加的好喝一些，营养物质也不会因此出现流失的状况，不过最好是在夏天的时候用烤箱来做的，效果更好。
自制方法
夏季30℃以上的室温即可。只不过乳凝时间要长一些，室温越高，乳凝时间越短。方法是洗净粗口玻璃瓶或瓷瓶(罐头瓶因口太大易发生杂菌污染不能使用)，装满牛奶，用洁净的双层塑料薄膜盖住瓶口，并用线绳捆好，线绳捆扎要松，因在加热过程中瓶内会产生很多蒸汽，如捆扎太紧，薄膜就会鼓破，易发生污染。把装有牛奶的玻璃瓶放入锅内煮沸30分钟，水浸没牛奶面为宜，不要盖锅盖，然后取出冷却到手背触及不烫手时即可倒入2%～4%的市场销售的新鲜纯酸奶，加入买来的酸奶后立即把塑料膜扎紧，以保证瓶内的无氧环境。室温下10小时后，鲜奶乳凝如同豆腐脑，酸奶即成。把酸奶瓶放入0～5℃的冰箱中冷藏2～4小时，即可食用，白糖可在灭菌时加入，也可在吃时加入，量以个人口味而定，也可不加。可在作时单独作一小瓶，如乳凝很好，可留作菌种，但不能多次使用，因家中无法保证无菌操作，菌种放入冷藏室即可。如瓶口薄膜上鼓，里面有气体产生，说明已进入产气菌，只可食用，不能再留作菌种。
酸奶的发酵过程使奶中糖类、蛋白质有20%左右分别被水解成为小的分子（如半乳糖和乳酸、小的肽链和氨基酸等），奶中脂肪含量一般是3%～5%。经发酵后，乳中的脂肪酸可比原料奶增加2倍，这些变化使酸奶更易消化和吸收，各种营养素的利用率得以提高。酸奶由纯牛奶发酵而成，除保留了鲜牛奶的全部营养成分外，在发酵过程中乳酸菌还可以产生人体营养所必须的多种维生素，如VB1、VB2、VB6、VB12等。
酸奶可以通过抑制腐生菌在肠道的生长，抑制肠道内食物腐败产生毒素，从而使得肝脏和大脑免受这些毒素的危害，防止衰老。
如何做红枣枸杞茶？
红枣枸杞茶，对于女性朋友来讲，不仅可以有效起到补气血的作用，而且还具有良好的滋补养颜的功效，对人体发挥积极有效的作用。但也不仅仅只限于女性，适当地饮用红枣枸杞茶，有利于人体健康。那么，如何做红枣枸杞茶呢？
炒制法。先把红枣洗净，放入锅中。用中火炒制10分钟左右，看到红枣外皮上色即可，凉透放到保鲜袋里随用随取就可以了。红枣、枸杞、冰糖。把枸杞洗净。把枣放到玻璃茶壶里。放入枸杞。放冰糖，倒入刚开的热水。焖2-3分钟，倒入碗里就可以喝了。
搅碎法。首先，将红枣和枸杞分别洗净，略泡一下。然后，将泡过的红枣和枸杞放入搅拌机，加适量水撑成红枣枸杞混合汁。用滤网滤去果肉渣.。最后，将红枣枸杞汁加冰糖，加热与沸腾就可以喝了.。
熬制法。枸杞子适量、红枣5-6颗调制，把材料放到一起,煮沸之后,焖5分钟,在开火煮至沸腾,起锅前加入少许冰糖,快速搅拌均匀，最后就可以饮用了。若担心红枣会上火，可以去了核之后再进行熬煮。
红枣为补养佳品，食疗药膳中常加入红枣补养身体,滋润气血平时多吃红枣,枸杞能提升身体的元气,增强免疫力。但也要适量饮用，过量饮用会引起上火的现象，不利于人体健康。
如何做木耳红枣汤？
木耳红枣汤不仅味道甜，口感好，而且具有丰富的营养价值，其中木耳具有良好的活血作用，而红枣又能起到很好的活血化淤的功效，两者结合，对人体发挥积极有效的良好功效。特别是对女性朋友来讲，还能起到很好的美容养颜的效果，深受很多人的喜爱。那么，如何做木耳红枣汤呢？
首先，木耳提前用冷水泡发，红枣10克提前用冷水浸泡约10分钟洗净。用刀在枣身上划一刀，剔除去里面的枣核，把所有的枣都剔核。花生米10克提前用冷水浸泡约10分钟。然后，锅内放入适量的水，放入准备好的所有食材，大火煮开。
最后，煮开后水面上会有大量的浮沫，用勺子撇去。转小火煮至汤汁剩一半时即可。一般来说，木耳红枣汤每周喝三次，或者是每月喝五次，长期坚持，并养成良好的习惯，久而久之，就能够起到良好的功效。
木耳红枣汤对女性来说功效尤为强大，可以起到补肾健脾的作用，能够增强女性气血，改善女性月经不调、痛经等气血不足的症状，木耳含有丰富的胶质，可以吸附肠道中的杂质，能够起到排毒养颜的作用，大枣富含维生素C，也是女性美容不可缺少的营养。
木耳红枣汤是非常简单易做的食谱，对于脸色不好或者经期肚子疼痛的妇女，都可以适量饮用，可以达到补血养颜缓解经痛的功效。其最主要的作用就是补气血了，使用木耳与红枣煮成汤，既增强了其活血补血的双重作用，又便于人体对营养成分的有效吸收，可谓是一举两得。
如何做绿豆红枣汤
绿豆红枣汤不仅味道香甜，而且绿豆具有清热解毒的良好功效，红枣又能够对人体起到补气血的作用，两者结合，可以对人体发挥多重的积极效果，受到更多朋友的喜爱和欢迎。特别是对于女性朋友来讲，还具有美容养颜的效果，接下来就给大家详细介绍绿豆红枣汤的具体做法，以便你们能够在家就可以尝试食用。
做法一：1.准备颗粒饱满的绿豆和红枣。2.将绿豆淘洗干净后，放在锅中，加入适量的水，大火煮制。3.把红枣清洗干净，切成两半，去壳。4.绿豆大火煮开后，放入红枣，换成小火。5.直至绿豆煮烂后，即可关火。6.可以焖制5分钟左右，根据自身喜好加入蜂蜜或者冰糖调味。
做法二：1.把优质的绿豆清洗干净后，放在锅中加入适量的水，大火煮开。
2.换成小火继续煮制，可以加入适量的蜂蜜，搅拌均匀，直至绿豆煮烂即可盛出。
3.将红枣去壳，洗干净，切成两半。
4.把红枣放在榨汁机中，加入适量的绿豆汤，进行榨汁。
5.完成后将其过滤，还可以放在冰箱中冷藏饮用。
做法三：1.把绿豆淘洗干净后备用。
2.红枣清洗干净后，放在锅中，加入适量的水，大火煮开。
3.直至煮烂后即可关火。
4.在锅中加入绿豆，倒入煮好的红枣汤，大火煮开换成小火，直至绿豆开花即可盛出进行进行享用。
5.可以把绿豆过滤出来，只剩下汤饮用。
绿豆红枣汤的做法就介绍完了，可以根据自己口味和喜好选择进行制作，食材以及方法都比较简单，可以在家尝试制作，喝起来也比较方便。还可以放在冰箱中冷藏，作为一种很好的饮品，饮用热的绿豆红枣汤也能够起到暖胃的效果。
紫苏红枣汤如何做
紫苏红枣汤，当然就是紫苏叶以及红枣搭配熬制的一些汤，对帮助我们美容养颜以及营养的补充，都是非常有利的，但是对于如何自己制作紫苏红枣汤，可能有些人都不太认识和了解，所以下面要为大家详细来分析介绍一下，紫苏红枣汤的制作方法以及所需要的一些材料。
材料
苏叶 15克、红枣 10克、姜 3块
紫苏叶--辛，温。归肺、脾经。解表散寒，行气和胃。用于风寒感冒，咳嗽呕恶，妊娠呕吐，鱼蟹中毒。
生姜--辛、微温，能发汗解表，温中止呕，温肺止咳，解鱼蟹毒，解药毒。
红枣--红枣味甘性温、脾胃经，有补中益气，养血安神之功效。
做法
将苏叶洗净，红枣去核，姜切片。将原料一起放入砂锅中，开锅后用文火煮30分钟，之后将所有原料 捞出，再将红枣挑出，再放入砂锅中用文火煮15分钟，就可以饮用了。
功效
这道药膳最适合于脾胃虚弱、胃有胀气、寒凉，以及消化不良的人食用，而对有胃"火"的人则不宜常服。
苏叶的性状:叶片多皱缩卷曲、破碎，边缘具圆锯齿。两面紫色或上表面绿色，下表面紫色，疏生灰白色毛，下表面有多数凹状的腺鳞。叶柄长2-7cm，紫色或紫绿色。嫩枝直径2-5mm，紫绿色，断面中部有髓。气清香，味微辛。
看了这上面的这些紫苏红枣汤的制作方法介绍之后，是不是觉得非常轻松简单了，而且我们也知道，这些食物有很好的营养保健功效，对我们身体是非常有利的，如果有时间的话，大家都可以尽情的去尝试这些食物的制作。
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