如何做木耳红枣汤？
如何做养生粥。
“养生孰为本，元气不可亏；养生孰为先，养心须乐观。”随着时间的失衡，养生这个话题走入大众视野，生活质量高的人，一般都是懂得养生的人。您是否正在关注饮食养生呢？为满足您的需求，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“如何做木耳红枣汤？”，欢迎阅读，希望您能阅读并收藏。
木耳红枣汤不仅味道甜，口感好，而且具有丰富的营养价值，其中木耳具有良好的活血作用，而红枣又能起到很好的活血化淤的功效，两者结合，对人体发挥积极有效的良好功效。特别是对女性朋友来讲，还能起到很好的美容养颜的效果，深受很多人的喜爱。那么，如何做木耳红枣汤呢？
首先，木耳提前用冷水泡发，红枣10克提前用冷水浸泡约10分钟洗净。用刀在枣身上划一刀，剔除去里面的枣核，把所有的枣都剔核。花生米10克提前用冷水浸泡约10分钟。然后，锅内放入适量的水，放入准备好的所有食材，大火煮开。
最后，煮开后水面上会有大量的浮沫，用勺子撇去。转小火煮至汤汁剩一半时即可。一般来说，木耳红枣汤每周喝三次，或者是每月喝五次，长期坚持，并养成良好的习惯，久而久之，就能够起到良好的功效。
木耳红枣汤对女性来说功效尤为强大，可以起到补肾健脾的作用，能够增强女性气血，改善女性月经不调、痛经等气血不足的症状，木耳含有丰富的胶质，可以吸附肠道中的杂质，能够起到排毒养颜的作用，大枣富含维生素C，也是女性美容不可缺少的营养。
木耳红枣汤是非常简单易做的食谱，对于脸色不好或者经期肚子疼痛的妇女，都可以适量饮用，可以达到补血养颜缓解经痛的功效。其最主要的作用就是补气血了，使用木耳与红枣煮成汤，既增强了其活血补血的双重作用，又便于人体对营养成分的有效吸收，可谓是一举两得。
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紫苏红枣汤，当然就是紫苏叶以及红枣搭配熬制的一些汤，对帮助我们美容养颜以及营养的补充，都是非常有利的，但是对于如何自己制作紫苏红枣汤，可能有些人都不太认识和了解，所以下面要为大家详细来分析介绍一下，紫苏红枣汤的制作方法以及所需要的一些材料。
材料
苏叶 15克、红枣 10克、姜 3块
紫苏叶--辛，温。归肺、脾经。解表散寒，行气和胃。用于风寒感冒，咳嗽呕恶，妊娠呕吐，鱼蟹中毒。
生姜--辛、微温，能发汗解表，温中止呕，温肺止咳，解鱼蟹毒，解药毒。
红枣--红枣味甘性温、脾胃经，有补中益气，养血安神之功效。
做法
将苏叶洗净，红枣去核，姜切片。将原料一起放入砂锅中，开锅后用文火煮30分钟，之后将所有原料 捞出，再将红枣挑出，再放入砂锅中用文火煮15分钟，就可以饮用了。
功效
这道药膳最适合于脾胃虚弱、胃有胀气、寒凉，以及消化不良的人食用，而对有胃"火"的人则不宜常服。
苏叶的性状:叶片多皱缩卷曲、破碎，边缘具圆锯齿。两面紫色或上表面绿色，下表面紫色，疏生灰白色毛，下表面有多数凹状的腺鳞。叶柄长2-7cm，紫色或紫绿色。嫩枝直径2-5mm，紫绿色，断面中部有髓。气清香，味微辛。
看了这上面的这些紫苏红枣汤的制作方法介绍之后，是不是觉得非常轻松简单了，而且我们也知道，这些食物有很好的营养保健功效，对我们身体是非常有利的，如果有时间的话，大家都可以尽情的去尝试这些食物的制作。
黑木耳红枣汤
黑木耳对我们身体有很大好处，还有神奇的抗癌作用，可以很好的帮助我们清肺和益气、排除我们体内的垃圾。另外，红枣可以帮助我们补血让气色变的红润，就算不化妆也可以看到皮肤晶莹剔透。它们两个搭配在一起，功效增长一倍，今天我们就给大家介绍以黑木耳红枣为主材的药膳食谱——黑木耳红枣汤。
黑木耳红枣汤不但有很好的活血化瘀的功效，对于脾胃失衡的朋友来说，还有很好的健脾胃的功效，调节我们的经期不正常现象，消除面部因为压力出现的黑斑。但是黑木耳红枣汤切忌不同要和海鲜一同吃。
黑木耳红枣汤
材料：黑木耳10克，红枣10克，白糖适量做法：加适量水，把黑木耳和红枣煮熟后，加入白糖即可吃法：月经前一周到月经结束这段时间饮用：
1) 不要和海鲜一起吃，否则容易腰腹疼痛。
2) 肚子不舒服、胀气的时候，先不要吃。
3) 红枣吃多了会腹胀，所以每次使用不要超过10枚。
功效：
黑木耳红枣汤是一味滋补汤，红枣可以有效的调节我们的气血，对调节女性面部和乳房的肤色有很好的作用。汤中的黑木耳中含有的胶质又可以将我们体内残留的垃圾纤维排出体外。另外，黑木耳里面独有的物质还可以降低人体的胆固醇，服用一段时间还有减肥的功效。
银耳木耳红枣汤怎么做
夏季来临了，炎热的夏季，喝上一碗银耳木耳红枣汤，冰凉可口，闷热的感觉，瞬时散去，红枣汤的营养价值非常高，既香甜爽口，又可以消暑降温，在炎热的夏季，深受大家的喜爱，但是银耳木耳红枣汤怎么煮才会更好喝呢，下面给大家介绍一个我们的小诀窍。
银耳木耳红枣汤的制作步骤
1.银耳用冷水泡两个小时。
2.银耳去蒂撕成小块。
3.红枣洗净，把枣核切出来不要。
4.沙锅中放入清水、红枣、很耳。
5.大火煮沸转小火煮40分钟。
6.最后放冰糖再煮15分钟左右即可。
生津、益气、补脑、强心之功效。不但适宜于一切妇孺、病后体虚者，且对女性具有很好的嫩肤美容功效。莲子有益心、补肾、止泻、固精、安神之效。大枣维生素C含量为水果之冠，每百克鲜枣的维生素C含量为柑橘的8-17倍、香蕉的50-100倍、苹果的50倍，有“活维生素丸”之称，具有益气补血、健脾和胃等功效。银耳莲子糖羹浓甜润滑，美味可口，有较强的滋补健身功能，是传统的润肤养颜佳品。
银耳木耳红枣汤做法简单，降温消暑，是炎热夏季里的一个好的选择，大家有还不会做的，就来学习一下吧！把做好的银耳木耳红枣汤放凉，或冰一下口感会更好，下班回家喝上一碗，瞬间凉遍全身，特别解乏，忘记一天的开心。
黄木耳薏米红枣汤
大家在生活中经常食用的木耳都是黑色的木耳，而白色的木耳都被大家叫做银耳。黑木耳是一种不错的食材，木耳主要生长在阴暗潮湿的环境里，所以是一种真菌类植物。而它可以和猪肉一起炒，也可以拿来炖汤喝。但是大家有没有吃过黄木耳这种东西呢。经常有人将黄木耳和薏米红枣一起炖汤，那么黄木耳炖薏米红枣的功效会是什么呢？
1、 口味：酸甜味 主料：木耳(干)(50克) 枣（干）(70克) 调料：赤砂糖(10克) 类别：甜品/点心 补血调理 贫血调理 家常菜 活血化瘀调理 1.木耳、红枣用水洗净，再用冷水浸泡20分钟。 2.泡好的木耳、红枣连浸泡水放入锅内煮熟，加入红糖调味即成。
2、 红枣、薏仁、黑白木耳用净水淘洗一遍，放入电炖锅里，加8分满的滚水。 插上电源，加盖，约3个小时，银耳十分软糯浓稠了就可以拉！ 3 煮的过程中最好在盖子下垫个筷子，留出一点空隙，免得银耳浓稠后会溢锅。这款汤很美容养生，坚持当每天早饭吃或者减肥的MM代替晚饭吃也是很好的。
3、 木耳是所有蕈类食品中含铁量最高的，黑、白木耳都是多糖类，有一定的抗肿瘤作用，且黑木耳可清肺益气，帮助身体排出纤维。红枣主治脾胃虚弱、血虚萎黄、血小板缺少症等等。女性多吃一些红枣，可以气色红润，即使不用化妆品也能晶莹剔透。如果将红枣、木耳合成一个补血的木耳红枣汤，月经前一个礼拜到月经结束这段时间每天或隔天食用就可以改变黄脸色，使之红润可爱。 木耳红枣汤配料是：黑木耳10克，红枣50克，白糖适量，用适量的水，把黑木耳和红枣煮熟后，加入白糖即可。 需要注意的是，喝这样的汤不要同时吃海鲜，否则容易腹痛。胀气的时候，也不要食用。红枣的每次食用量不要超过10颗。
黑木耳红枣汤丰胸
中国人从来就不会缺乏智慧，在我们的民间有着很多秘方，有很多秘方能够起到很好的功效，但是知道的人不多而且也少有人尝试后推广出来，现在有了网络后，很多不为人知的秘方通过网络共享了出来，所以在这个时代我们能获得更多的知识。
黑木耳红枣汤是一道民间有名的秘方，黑木耳红枣汤的作用是用来丰胸的，那么黑木耳红枣汤到底有没有用，如果有丰胸的作用，那么应该如何做呢。
黑木耳红枣汤
这个丰胸汤特别适合血虚及脾虚型的MM饮用，黑木耳与红枣的 完美 结合能很好地达到健脾、补血、调经的功效，促使脾胃功能正常，血气丰沛，乳房自然就会发育更完整，还会让MM的脸色变得更加红润、健康。
材料：黑木耳10克、红枣50克、少许白糖。
制作步骤
将黑木耳洗净，红枣去核，加水适量，煮半个小时左右
注意事项
1.不要和海鲜一起吃，否则容易腰腹疼痛。
2.肚子不舒服、胀气的时候，先不要吃。
3.红枣吃多会腹胀，每次使用不要超过10颗。
4.木耳一定不要挑选发霉或有虫眼的，会影响美白祛斑的效果。
5.枣必须要求全干的，最好在夏天炖制。
丰胸吃法：月经前1个星期到月经结束这段时间饮用，每天吃或隔天食用都可以，连续食用2个月就能起到丰胸纤体的效果。
注意事项：
1.不要和海鲜一起吃，否则容易腰腹疼痛。
2.肚子不舒服、胀气的时候，暂停食用。
3.每次食用红枣不要超过50颗，否则容易出现腹胀。
4.白糖根据个人口味，最好少放或不放。
上文我们介绍了因为有了网络的共享让我们能获得更多的知识，很多原本不为人知的秘方现在也得到了推广，黑木耳红枣汤就是这样的一种秘方，黑木耳红枣汤到底有没有丰胸的效果相信大家看了上文后肯定了解了吧。
肉丝木耳汤应该如何做？
平时自个在家做清炒黄瓜鸡蛋的时候，总会不自觉得加点木耳进去。不仅色泽好看，也清淡美味。上次自个偶尔的将肉丝放在了木耳汤了感觉很美味。今天小编将会带领着大家学习这道肉丝木耳汤，爱美的女性可能不爱吃肉，如果你尝试了这道肉丝木耳汤，你们会爱上这道汤的。
材料
主料：瘦猪肉50克，鸡蛋1个，菠菜50克，水发木耳5克，水发笋片25克，水发海米10克，酱油，精盐，味精，香油，高汤各适量。
做法
1、将猪肉切成细丝。
2、鸡蛋打入碗内搅匀。
3、菠菜择洗干净切成段，木耳切成块，笋片切成细丝。
4、炒勺内放入高汤烧沸，放入肉丝、海米、木耳、笋丝、菠菜，加精盐、酱油调味，汤沸后把确定内的蛋液甩入汤内，放入味精、香油即可。
黑木耳中所含的蛋白质、脂肪、糖类，不仅是人体必需的营养成分，也是美容的物质基础。其胡萝卜素进入人体后，转变成维生素A，有润泽皮肤毛发的作用。卵磷脂在体内可使体内脂肪呈液质状态，有利于脂肪在体内完全消耗，带动体内脂肪运动，使脂肪分布合理，形体匀称。纤维素促进肠蠕动，促进脂肪排泄，有利于减肥。
肉类中含糖量较低，平均只有1-5%。按照中医的理论，猪肉性能微寒、有解热功能，补肾气虚弱;牛肉性温，可滋养脾胃、强健筋骨，羊肉性热适于体虚胃寒的人食用。
肉类经烹调后，可制成多种多样的美味佳肴，又有浓郁的香味和鲜美的味道，可大大提高食欲。
爱美的女性们你们觉得这道汤怎么样呢?这道汤不仅能够满足吃货们，也能帮助自身的减肥。是不是两全其美呢。一道美味的汤不是说做法是如何的复杂，做工是多么的精细。大家要知道，用简单的食材，简单的方法做出的食物才是最美味的 。
黄瓜木耳汤该如何做？
黄瓜木耳汤是人们在生活中比较常吃的一款汤品，尤其是爱美的女性朋友对此更是偏爱有加，这主要是由于黄瓜富含维生素E，可以抗衰，木耳可以帮助消化而决定的。其实要想黄瓜木耳汤即清淡又好喝，秘诀就在于木耳要先少油爆炒。
一、用料
黄瓜250克,木耳(干)20克 调料：味精2克,盐3克,香油5克
二、做法
1、黄瓜削去皮，开出瓜瓤，切厚块；
2、木耳用温水浸发洗净，摘去硬帝，沥去水分；
3、烧热锅下少许油爆木耳；
4、加适量水和少许酱油烧滚，然后倒入黄瓜；
5、黄瓜滚至够焓时，以味精、盐、麻油调味即可供食。
三、健康提示
黄瓜中含有丰富的维生素E，可起到延年益寿，抗衰老的作用;黄瓜中的黄瓜酶，有很强的生物活性，能有效地促进机体的新陈代谢。黄瓜中所含的丙醇二酸，可抑制糖类物质转变为脂肪。此外，黄瓜中的纤维素对促进人体肠道内腐败物质的排除和降低胆固醇有一定作用，能强身健体。
黑木耳含蛋白质、脂肪、多糖和钙、磷、铁等元素以及胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸等，还含磷脂、固醇等营养素。木耳营养丰富，被誉为“菌中之冠”。每100克干品黑木耳中含蛋白质9.4克，碳水化合物65.5克，钙357毫克，磷201毫克，铁185毫克。
木耳能帮助消化系统将无法消化的异物溶解，能有效预防缺铁性贫血、血栓、动脉硬化和冠心病，还具有防癌作用。木耳散具有治疗溃烂诸疮和血崩的药理作用。
黑木耳是著名的山珍，可食、可药、可补，中国老百姓餐桌上久食不厌，有“素中之荤”之美誉，世界上被称之为“中餐中的黑色瑰宝”。而黑木耳培植方法，在世界农艺、园艺、菌艺史上，都堪称一绝。
黑木耳子实体胶质，成圆盘形，耳形不规则形，直径3-12厘米。新鲜时软，干后成角质。口感细嫩，风味特殊，是一种营养丰富的著名食用菌。100克干黑木耳中水分10.9克、蛋白质10.6克、脂肪0.2克、碳水化合物65.5克、热量306千卡、粗纤维7.0 克、灰分5.8克、钙357毫克、磷201毫克、铁185毫克、胡萝卜素0.03毫克、硫胺素0.15毫克、核黄素0.55毫克、烟碱酸2.7毫克和多重矿物质。水发木耳蛋白质极低，百克含1.5克。有益气、充饥、轻身强智、止血止痛、补血活血等功效。富含多糖胶体，有良好的清滑作用，是矿山工人、纺织工人的重要保健食品。还具有一定的抗癌和治疗心血管疾病功能等等。
木耳红枣汤能丰胸吗
木耳红枣汤这种东西是可以活血化瘀的，可以起到补血的功效，也是可以起到丰胸的效果的，但是丰胸的作用不是很明显，最好的丰胸方法是采用按摩乳房的方法以及吃木瓜等，木瓜含有比较多的蛋白质是可以促进乳房的发育的，而木耳红枣汤丰胸是需要饮用很多，而且表现出来的效果特别明显。
喝木耳红枣汤能丰胸吗
首先我们都知道红枣对女性的健康有很大好处，因为红枣中含有很丰富的维生素，其中红枣性温味甘，含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁、镁及丰富的维生素A、维生素C、维生素B1、维生素B2，此外还含有胡萝卜素等，营养十分丰富，民间有“天天吃红枣，一生不显老”之说;
还有就是黑木耳了，黑木耳是一种珍贵的药材，明代著名医药家李时珍在本草纲目中记载，木耳"性甘平，主治益气不饥"等，近代医学工作者对黑木耳的药用价值又有新的发现，认为黑木耳还具有清肺、润津、取淤生新的功效，黑木耳中还含有抗癌物质，是一种抗癌药用食品。黑木耳还可以促进人体血液循环。这样就可以起到很好的丰胸效果
黑木耳红枣汤虽然可以起到一定的丰胸效果，但是它不是喝一次或者两次就可以达到效果的，因为不管什么事情都需要一定的过程，想要出现更好的效果必须要坚持服用，而且在服用的同时一定要注意身体锻炼，经常跑步，促进身体的血液循环，保持更好的身材，才可以使丰胸达到很好的效果。
丰胸食谱有哪些
1、种子、坚果类食物：含卵磷脂的黄豆、花生等，含丰富蛋白质的杏仁、核桃、芝麻，因为种籽和坚果类食品是有效的天然丰胸食品。植物种子的衣膜部分有促进性腺发育的作用。另外，玉米更被营养专家肯定为最佳丰胸食品。
2、富含维生素A食物：如花椰菜、甘蓝菜、葵花子油等，有利于激素分泌，帮助胸部发育。
3、富含维生素B食物：粗粮、豆类、牛奶、猪肝、牛肉等，有助于激素的合成。
4、富含维生素C的食物：橙子、葡萄、西柚及蕃茄等，可防止胸部变形。
5、富含维生素E的食物：芹菜、核桃及红腰豆等，有助胸部发育。
6、富含蛋白质的食物：木瓜、鱼、肉及鲜奶等，也是健胸佳品。
7、富含胶质的食物：如海参、猪脚、蹄筋等，也是丰胸圣品。
喝黑木耳红枣汤好吗
所谓的黑木耳红枣汤，就是用黑木耳和红枣制成的，这种汤自古以来就被人们当成“珍宝”，成为最典型的保健汤。到了现在，仍然有很多人一直坚信黑木耳红枣汤可以帮助到自己，而且能够提高自己的抵抗能力，黑木耳红枣汤真的好吗？接下来，小编就给大家一个正确的答案。
1、活血补血双重功效
黑木耳红枣汤中的黑木耳含有丰富的维生素K，能够减少血栓生成，有助于血液循环的畅通，黑木耳中还含有丰富的铁元素，能够起到补血的作用，大枣是传统的补血佳品，在补血的同时，还能够补气，使用黑木耳与红枣煮成汤，既增强了其活血补血的双重作用，又便于人体对营养成分的有效吸收，可谓是一举两得。
2、增强免疫力抗癌防癌
黑木耳中含有抑制癌细胞生长的活性物质，有护癌防癌的作用，红枣中含有促进白细胞和淋巴细胞生成的特殊成分，能够有效增强人体免疫力，红枣中的抗癌成分还可以使癌细胞向正常细胞转变。
3、调经丰胸排毒养颜
黑木耳红枣汤可以起到补肾健脾的作用，能够增强女性气血，改善女性月经不调、痛经等气血不足的症状，黑木耳含有丰富的胶质，可以吸附肠道中的杂质，能够起到排毒养颜的作用，大枣富含维生素C，也是女性美容不可缺少的营养。
总而言之，黑木耳红枣汤确实很好，不仅可以帮助人体补血，还能增强人类身体的抵抗能力，最重要的是，黑木耳红枣汤还可以排毒，帮助女性朋友养护皮肤。这些有点都是人类最渴望的，所以大家可以放心地去喝黑木耳红枣汤了。
木耳红枣汤的做法大全
听说，女性朋友每天吃几颗枣，既养颜又护肤，无论怎么样的吃法，吃总比不吃的好，很多人都喜欢煲汤，煲汤是最简单不过的了，没有那么繁琐的步骤以及那么多的讲究，总的来说就是一锅端。那么，木耳红枣汤是怎么样做的呢？下面就给大家介绍一下其步骤，希望能够对大家有所帮助。
木耳中铁的含量极为丰富，故常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血枣(干):枣含有维生素A、C、E、p，生物素，胡萝卜素磷、钾、镁等矿物质，叶酸，泛酸，烟酸等。它有提高人体免疫力，防治骨质疏松和贫血，软化血管，安心宁神等作用。
红枣是天然的美容食品，还可益气健脾，促进气血生化循环和抗衰老。黑木耳有润肺补脑，活血止血之功效，能防止血管硬化，促进血液循环。这道黑、红搭配的汤，不仅有美容健脑功效，亦能降脂。女人常喝此汤补气血。男人常喝此汤保健康。
木耳红枣汤的食材：
主料：木耳10克、瘦肉1两、红枣5枚。
辅料：生姜3片、盐适量、味精适量。
木耳红枣汤的做法步骤：
1.材料：一两瘦肉（牛肉也可以）、10克木耳。
2.材料：5枚大枣、3片生姜。
3.六碗水（约1000ml）。
4.同时放入砂锅煮，大火烧开改文火熬制。
5.熬制成2碗水后加盐和少许味精后出锅。
木耳红枣汤的食物相克
木耳：木耳不宜与田螺同食，从食物药性来说，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食，野鸡有小毒，二者同食易诱发痔疮出血。木耳不宜与野鸭同食，野鸭味甘性凉，同时易消化不良。
通过以上的介绍后，大家觉得木耳红枣汤的做法是不是很简单呢？小编也是觉得很简单，想要美颜护肤的MM们，不妨自己动手做一下这道汤。坚持喝下去，效果会很明显的。
木耳红枣汤可以丰胸吗？
很多人在平时的时候都有喝过红枣木瓜汤，也就是这一道汤是主要有丰胸功效的，纤纤的手偷木瓜切成块状，再加上用水泡好的红枣，做出的味道是非常不错的，而且口感也非常的不错，所以在平时的时候比较受欢迎。
一、黑木耳即可食用又可入药
中医认为，木耳性平味甘，入胃、大肠经。而黑木耳，是木耳的一种。因其生长在朽木上，形似人的耳朵，色黑或褐黑，故名黑木耳，又名木菌、树鸡。
黑木耳源于木耳科真菌木耳、毛木耳或皱木耳的子实体，多寄生在桑、栎、榆、杨、槐树等枯朽的枝干上，原为野生，现多为人工培植。
现代实验研究证明，寄生于不同朽木或基质上的黑木耳，所含成分与药理作用相异。
一般说，黑木耳主要含有蛋白质、脂肪、卵磷脂、鞘磷脂、多种维生素，以及钙、磷、铁等无机成分，具有抗血凝，抗血栓形成，促进免疫功能，调节血脂，抗动脉粥样硬化，降血糖，延缓衰老，抗溃疡，抗真菌等广泛的药理作用。
黑木耳搭配红枣 更健脾祛斑
黑木耳作为食品，味甘淡，可随个人的喜爱任意添料调味，制成各种各样的美味佳肴;而作为药物，则是难得的补品，虽性平力缓，但却不腻不躁，可常服久用。
二、黑木耳搭配红枣 更健脾祛斑
黑木耳为补品，药力平缓，故只宜用于轻症缓症或亚健康者的日常保健，若遇重症急症当需配伍他药或作为治疗辅助品。
此外，黑木耳较难消化，并有一定的滑肠作用，故脾虚消化不良或大便稀烂者忌用;对本品及与其相类似真菌过敏者均忌服。
黑木耳和红枣一并熬汤，可健脾，长期喝，可以驻颜祛斑、健美丰肌，并用于治疗面部黑斑、形瘦。
三、四法教你选黑木耳
黑木耳质量差别较大 购买时可从四方面挑选
眼看：凡朵大适度，耳瓣略展，朵面乌黑有无光泽，朵背略呈灰白色的为上品。
朵稍小或大小适度，耳瓣略卷，朵面黑但无光泽的属中等;朵形小而碎，耳瓣卷而粗厚或有僵块，朵灰色或褐色的最次。
手捏：通常黑木耳含水量要求保持在11%以下，取小量样品，手捏易碎，放开后朵片能很好伸展，有弹性，说明含水量少，反之则过多。
口尝：纯净的木耳，口感纯正无异味，有清香气，反之多为变质或掺假品。
常见掺假品用明矾水、碱水浸泡或用食糖水拌和，可用口尝有无涩味、碱味、甜味加鉴别。
水泡：朵体质轻，水泡后胀发性大的属优质;体稍重，吸水膨胀性一般的为中等;体重，水泡胀发性差的为劣质。
黑木耳红枣汤
黑木耳红枣汤
食材：黑木耳10克，红枣10枚。
1.将黑木耳用冷水泡开，洗净;红枣去核待用;
2.锅内加水适量，放入黑木耳和红枣，煮30分钟即可。
黑木耳银耳红枣汤功效
北方人喜欢喝汤，当然，很多南方人也喜欢喝汤，多数黑木耳都是由腐朽的树木来种植的，黑木耳吸收腐朽树木的养分，多数黑木耳都在寒冷的时候喝一口美味的汤水，那将是一种别样的享受，当然肯定有很多人喜欢喝黑木耳汤，因为其味道鲜美很受广大朋友们的喜爱，黑木耳银耳红枣汤也广受人们的喜爱。
黑木耳对胆结石肾结石膀胱结石等，内源性异物也有比较显著的化解功能，黑木耳所含的发酵和主见，具有促进消化道和位于要道各种腺体分泌的特性，并协同这些分泌物催化结石，滑润管道使结石排出。
另外红枣还能能补虚益气、养血安神、健脾和胃等，是脾胃虚弱、气血不足、倦怠无力、失眠等患者很好的保健品。同时对急慢性肝炎、肝硬化、贫血等症有良好疗效。
银耳还可以用于治肺热咳嗽、肺燥干咳、妇女月经不调、胃炎、大便秘结等病症。银耳能提高肝脏解毒能力，起保肝作用;银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效。
它也是一味滋补良药，特点是滋润而不腻滞，具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功，对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品。
总的来说，黑木耳银耳红枣汤对人们属于一种养生保健的汤，对那些内脏不好，肠胃不好的病人是非常有帮助的，当然，由于里面还有红枣所以，很多生完孩子的孕妇也是很好的，有利于这些孕妇的快速恢复，补血，调节妇女的月经不调，气血不足的作用，黑木耳银耳红枣汤对我们身体保健可是很有用的哦。
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