煮花生的功效与作用分别有哪些呢？
养生有什么作用与功效。
“今天不养生，明天养医生。”人类的发展历史中，养生观念不断更新，药物不能替代养生，只有观念和行动结合的养生才是有效的。关于饮食养生，我们该如何去看待呢？为满足您的需求，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“煮花生的功效与作用分别有哪些呢？”，供您参考，希望能够帮助到大家。
很多人都有吃花生的习惯，今天推荐大家要多吃煮花生，这可以补充丰富的营养，对健康有很多好处，比如可以增强身体免疫力，增强大脑记忆力，能够缓解人体衰老，能够有效降低胆固醇等等，下面介绍煮花生的更多好处。
一、煮花生的功效
煮花生所具有的功效是比较多的。它具有健脾和胃、止咳化痰、润肺、清咽、利嗓、补气等功效。非常适合体质比较弱的人群以及营养不良的人群食用。此外，吃煮花生还能治疗咳嗽、咳血、鼻子出血、脚气、奶水少等症。所以，有上述情况的人群也可以吃煮花生。
二、作用
煮花生具有很多作用，第一，煮花生中含有较多的钙质，经常吃煮花生，可以促进骨骼的发育，从而帮助长高身体。第二，煮花生中含有很多人体必需的氨基酸，不仅能帮助身体发育，还能提高记忆力。第三，煮花生含有儿茶素，这种物质具有抗衰老的作用，所以经常吃煮花生，能延缓衰老。第四，煮花生中含有丰富的油脂，能润肺，所以经常咳嗽的人吃煮花生，具有润肺止咳的作用。
三、花生的营养成分
花生果具有很高的营养价值，内含丰富的脂肪和蛋白质。据测定花生果内脂肪含量为44%-45%，蛋白质含量为24-36%，含糖量为20%左右。并含有硫胺素、核黄素、尼克酸等多种维生素。矿物质含量也很丰富，特别是含有人体必须的氨基酸，有促进脑细胞发育，增强记忆的功能。
花生是一种营养非常丰富的食物，它的蛋白质含量高达24-36%，相当于小麦的2倍，玉米的2.5倍，大米的3倍，与红肉类似。而且花生中的蛋白质极易被人体吸收，吸收率在90%左右，其营养价值可与动物性食品鸡蛋、牛奶、瘦肉类媲美，所以，经常食用确实能起到滋补的作用
花生含有人体所必需的8种氨基酸，且其比例也与人体相适宜，是人体所必须，而自身不能合成的。此外，它还含有13种维生素和26种矿物元素，其中富含维生素E、叶酸以及矿物质元素锌、钙、磷、铁等。锌能促进儿童的大脑发育，激活中老年人的脑细胞，对延缓衰老有特殊作用。每一种元素对人体来说都必不可少的，通过饮食补充这些营养素的摄入，从而提高健康体魄。
花生的内皮含有抗纤维蛋白溶解酶，可防治各种外伤出血、肝病出血、血友病等。
yS630.Com相关推荐
木耳的功效与作用分别有哪些呢？
木耳有多种分类，今天为大家推荐黑木耳，黑木耳不仅味道好，营养价值还非常高，比如黑木耳的铁含量就是非常高的，所以那些身体缺铁的人多吃木耳很有好处，实际上，木耳还是一种中药，食疗效果非常好。
一、木耳的作用：
黑木耳具有益气强身、滋肾养胃、活血等功能，它能抗血凝、抗血栓、降血脂，黑木耳的作用降低血粘，软化血管，使血液流动动畅，减少心血管病发生。黑木耳还有较强的吸附作用，经常食用利于使体内产生的垃圾及时排出体外。黑木耳对胆结石、肾结石也有较好的化解功能，黑木耳的作用因为它所含的植物碱具有促进消化道、泌尿道各种腺体分泌的特性，植物碱能协同这些分泌物催化结石，润滑肠道。
二、营养价值：
黑木耳被营养学家誉为‘素中之荤’和‘素中之王’，每100克黑木耳中含铁185毫克，它比绿叶蔬菜中含铁量最高的菠菜高出20倍，比动物性食品中含铁量最高的猪肝还高出约7倍，是各种荤素食品中含铁量最多的。黑木耳是一种味道鲜美、营养丰富的食用菌，含有丰富的蛋白质、铁、钙、维生素、粗纤维，其中蛋白质含量和肉类相当，铁比肉类高10倍，钙是肉类的20倍，维生素B_2是蔬菜的10倍以上，黑木耳还含有多种有益氨基酸和微量元素，被称之为“素中之荤”。100克黑木耳的营养成分为：含水分10.9克、蛋白质10.6克、脂肪0.2克、碳水化合物65.5克、热量306千卡、粗纤维7.0克、灰分5.8克、钙357毫克、磷201毫克、铁185毫克、胡萝卜素0.03毫克、硫胺素0.15毫克、核黄素0.55毫克、烟碱酸2.7毫克。
三、食疗作用：
黑木耳不仅有营养作用，医学研究证明：黑木耳还具有益气强身、滋肾养胃、活血等功能，它能抗血凝、抗血栓、降血脂，降低血黏度，软化血管，使血液流动顺畅，减少心血管病发生。
黑木耳含有丰富的植物胶原成分，它具有较强的吸附作用，对无意食下的难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子、金属屑等异物也具有溶解与氧化作用。常吃黑木耳能起到清理消化道、清胃涤肠的作用。特别是对从事矿石开采、冶金、水泥制造、理发、面粉加工、棉纺毛纺等空气污染严重工种的工人。经常食用黑木耳能起到良好的保健作用黑木耳对胆结石、肾结石也有较好的化解功能，因为它所含的植物碱具有促进消化道、泌尿道各种腺体分泌的特性，植物碱能协同这些分泌物催化结石，润滑肠道，使结石排出体外。
黑木耳还含有对人体有益的植物胶质以及一种叫做“多糖体”的物质，这是一种天然的滋补剂，和黑木耳中丰富的纤维素共同作用，能促进胃肠蠕动而防止便秘，有利于体内大便中有毒有害物质及时清除和排出，从而起到预防直肠癌等癌症的作用，还可促使肠道脂肪食物的排泄，减少食物中脂肪的吸收，从而起到防止肥胖和减肥作用。癌症病人在使用了这种多糖体后，体内球蛋白的组成成分有显著增加，从而增强了抗体。
板蓝根的功效与作用分别有哪些呢？
板蓝根是一种很常见的中药，该中药最主要的作用就是清热解毒、另外还具有利咽、凉血的作用，医学上用来治疗温毒发斑、发热咽痛等症状，还可以与其他中药搭配起来使用，这样会收到更好的疗效。
一、板蓝根的作用
板蓝根又叫靛青根、蓝靛根、大青根，有清热，解毒，凉血，利咽的功效。主治温毒发斑；高热头痛；大头瘟疫；舌绛紫暗，烂喉丹痧；丹毒；痄腮；喉痹；疮肿、痈肿；水痘；麻疹；肝炎；流行性感冒，流脑，乙脑，肺炎，神昏吐衄，咽肿，火眼，疮疹；可防治流行性乙型脑炎、急慢性肝炎、流行性腮腺炎、骨髓炎。
板兰根与青黛皆为清热解毒要药，但青黛味咸而具消痰散肿之长。
二、抗病毒以及抗菌
通过实验发现，服用板蓝根之后能有效抑制多种细菌，特别是八联球菌、大肠杆菌以及伤寒杆菌等。板蓝根中含有一定的靛甙，这种物质在体外并没有抗菌作用，但是进入体内之后这种效果就非常的不错，能够有效促进身体排泄，并且保障身体健康。
三、解毒
板蓝根泡水喝的功效还包括了清热解毒，能够有效的降低死亡率，同时也可以和黄连粉一起服用，效果将会更好。
四、提高身体免疫力
科学家在小白鼠的身上进行了实验，发现注射板蓝根之后的动物身体的免疫力能够显著提高，特别是脾胃会越来越健康。板蓝根可以抑制淋巴细胞数，同时还可以增强身体的过敏防御，令身体的免疫力获得极大的提高。
五、抗肿瘤
如果能够科学的使用板蓝根，那么体内对于肿瘤的抑制能力将会获得大大的提高。板蓝根中还含有一定的靛玉红，这种物质具有一定的抗肿瘤功效。
花生功效作用和禁忌分别有哪些？
花生是人们经常吃的食物，在我国的种植面积非常广，人们用花生做成很多种美食来吃，除了可以直接吃之外，还可以榨花生油来吃，花生含有丰富的营养，比如含有维生素a、碳水化合物、尼克酸以及钙钠锌锰等微量元素，另外还含有卵磷脂、花生碱等。
一、花生的营养成分
花生蛋白质含量很高，仅次于大豆，每100g花生就含有25~30g蛋白质，花生是高脂肪食物，100g花生含脂肪44.3g，其中多为不饱和脂肪酸。花生含有多种维生素，如维生素a、维生素e、维生素c、维生素b和胡萝卜素，不含胆固醇。另外，花生还含有膳食纤维和钙、铁、磷、钾、钠、锌、硒、铜、锰、碘等微量元素，同时富含近20种氨基酸。每天食用一定量的花生有助于改善居民营养缺乏和营养不良的状态。
二、花生的功效作用
降低胆固醇
花生所含的油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸和植物固醇对人体大有益处，均具有抑制人体对胆固醇的吸收、促进胆固醇降解代谢等作用，从而降低血液中胆固醇含量，阻止动脉粥样硬化。
润肤抗衰老
花生含有维生素A、维生素B、维生素E、卵磷脂、蛋白质、氨基酸等，常食用可以美容润肤，令人容光焕发，让肌肤富有光泽。
提高记忆力
花生富含人体必需的8种氨基酸，常食用能促进人体发育、改善记忆力及提高思维敏捷度。其次，花生所含的卵磷脂和脑磷脂是神经系统所需的重要物质，它们可以延缓大脑衰退、增强记忆力。
预防心脑血管疾病
美国科学家研究发现花生种含有一种生物活性很强的酶类物质——白藜芦醇，它能够降低血小板凝集、预防动脉粥样硬化和脑梗死等心血管疾病。
三、花生的食用禁忌
1、不宜大量生吃
花生脂肪和蛋白质含量较高，大量摄入后人体对其消化吸收不了，从而导致消化不良。另外生食花生也很容易感染寄生虫卵或其他疾病。
2、寒湿凝滞体质不宜吃花生
花生含有较多的蛋白质和脂肪，脾虚腹泻、体质寒湿凝滞、胃肠道功能不良人群不宜吃花生。
3、油性肤质的人不宜多吃。
花生油脂含量很高，易长痘痘、皮肤油脂分泌旺盛的人不宜常吃花生。
4、霉变的花生不能吃。
霉变花生容易产生黄曲霉毒素，这是一种极强的致癌物，一般加热并不能使其分解。有哈喇味的花生也不能吃，这是因为花生中油脂氧化酸败引起的。
5、跌打损伤者不宜吃花生
花生衣中含有凝血因子，会让淤血无法散开，加重淤肿。
6、肝胆疾病患者不宜吃花生
花生是高脂肪、高蛋白食物，会刺激胆汁分泌，肝胆病人食用花生会增加肝脏负担，损伤肝脏功能。
7、痛风患者不宜吃花生
研究发现花生中含有大量嘌呤成分，痛风患者请谨慎食用花生。
8、过敏体质慎吃花生
花生是重要的食物过敏原，在北美和欧洲等国家,分别有1%和0.5%的儿童及成人对花生过敏。
小米的功效与作用分别有哪些?
防止泛胃、呕吐、滋阴养血等都是小米的功效与作用，小米虽然是日常生活中人们很常见的一种五谷杂粮，但是经常熬小米粥喝的人，她的气色、身体都会比普通人好，这就是因为小米的功效在发挥作用，以下是详细介绍，一起来看看吧。
小米的功效与作用
小米具有防治消化不良的功效。可以使产妇虚寒的体质得到调养，帮助她们恢复体力。除含有丰富的营养成分外，小米中色氨酸含量为谷类之首，色氨酸有调节睡眠的作用。
中医认为，小米味甘咸，有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效。用小米煮粥，睡前服用，易使人安然入睡。
小米入脾、胃、肾经，具有健脾和胃的作用，特别适合脾胃虚弱的人食用。煮小米粥时，待到粥熟后稍稍冷却沉淀，可以看到粥的最上层浮有一层细腻的粘稠物，这就是粥油，具有保护胃粘膜、补益脾胃的功效，最适合慢性胃炎胃溃疡患者食用。
小米的功效与作用
(1)小米中所含的类雌激素物质，能滋阴。
(2)小米中所含的维生素B2，能防止男性阴囊皮肤出现渗液、糜烂、脱屑等现象;防止女性会阴瘙痒、阴唇皮炎和白带过多。妊娠期妇女补充维生素B2，能避免胎儿骨骼畸形。保持人体所需的维生素B2，能维持生长和生殖力正常。
(3)小米中所含的锌，是维护性腺健康的微量元素，能使性器官和第二性征发育健全;使男性勃起坚硬、精子数量正常、前列腺不致肿大;使女性月经和性欲正常;使所怀胎儿发育健全，不致畸，生长正常。
忍冬藤的功效与作用分别有哪些呢？
也许很多人对忍冬藤比较陌生，其实这是应用很广泛的中药，该中药含有木犀草素、忍冬素等对人体健康有好处的化学成分，具有很强的药理作用，比如能够抗菌消炎，对心血管也有很好的保护作用，下面介绍该种药的诸多好处。
一、抗炎
有显著的抗炎活性，肌内注射能显著抑制大鼠足肿胀和胸膜渗出。木樨草素口服可使幼鼠胸腺萎缩，表明其能增强坚肾上腺皮质功能，其抗炎作用与此有关。
二、抗过敏反应和免疫调节
对工型变态反应有显著的抑制作用。抗过敏反应的机制与其能抑制过敏介质释放，竞争性拮抗SRS-A(缓慢反应物质)的致痉作用和组胺的作用，以及直接使平滑肌解痉有关。可直接诱发小鼠淋巴细胞增殖，具有丝分裂原样的免疫增强作用。木樨草素可显著增强环磷酰胺所致的SRBC免疫小鼠溶血素抗体的抑制。
三、降压、降脂
低浓度可抑制离体心脏，高浓度可兴奋豚鼠心脏，增加收缩，加快心率。灌服或静注对麻醉猫有显著的降压作用，大剂量可降达休克水平，更大剂量可使猫因休克而死亡。其降压机制与中枢有关，与直接扩张血管也有关。有显著的降脂作用。
四、治疗关节炎和风湿病
本品是治疗关节炎的常用药，对反应性关节炎、类风湿关节炎、骨关节炎、颈椎病酸痛、痛风性关节炎等，均有一定的效果，是祛风通络药中少数性凉的并且没有不适反应的中药。
五、关于治咳嗽
黄酮类木樨草苷和木樨草素对治疗慢性支气管炎具有较好的疗效。含木樨草苷和木樨草素的中药，如白毛夏枯草(筋骨草)也具有镇咳祛痰效果，是笔者的经验方白毛夏草汤的药物之一，常用于治疗急慢性咳嗽。忍冬藤一般并不用于慢性咳嗽，对于免疫病有肺问质炎，合并继发感染，经常咳嗽的病人，在复方中用忍冬藤可以起多种治疗药效。
六、对心血管的作用
木犀草素在5×10浓度时，能降低离体蛙心的舒张期幅度，对收缩期幅度有轻度降低，心率变慢，输出量减少。在2×10浓度时，能增加离体豚鼠心脏的收缩期及舒张期幅度，心率变快，而对冠状动脉及血容量则无直接影响。对狗的心肺装置，5-10mg木犀草素可使动脉压有所增加而降低静脉压，10mg可使大鼠下肢血流减少(33%)，5-15mg可使猫、犬血压升高12-30%。上述作用不能被α-肾上腺素能阻滞剂所阻断。大鼠0.5g/kg皮下注射有增强毛细血管的作用。对兔实验性动脉粥样硬化有降低血胆甾醇的作用。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《煮花生的功效与作用分别有哪些呢？》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“养生有什么作用与功效”专题。
