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木芋养生粥怎么做

2019-10-07

紫薯芋圆怎么做?

养生怎么做。

“心静乾坤大,心安理数明,只有理性的清静才能大智大慧,大彻大悟。”生活中,不同年龄的人都开始关注如何养生,作好了养生我们的生活质量才更好。我们该怎么进行科学的饮食养生呢?下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“紫薯芋圆怎么做?”,欢迎您阅读和收藏,并分享给身边的朋友!

紫薯芋圆很多人喜欢吃,但是对于这些美食的制作方法却不是所有人都能够了解和掌握的,因此为了可以随时吃到这些美味的食物,不妨参考以下所介绍的具体做法步骤。

1、把紫薯洗净,去掉皮,切成碎粒,切的小些煮的也快些,省时间,熟透了以后打糊也方便。

2、芋头也同样先洗干净,剥掉皮。由于芋头有粘液,所以必须要先洗净再剥皮,要不然有泥剥皮以后很难洗净。剥掉皮以后,也和紫薯一样切碎。

3、都切好以后,把紫薯和芋头两样一起放在锅里,加入清水,水量尽量少,紫薯和芋头都容易熟,所以不需要过多的水,只要能把两样煮熟就行了,水多了,等会加木薯粉就多,所以尽量控制水量。

4、煮好了以后,用工具把两样打成糊状,然后加入木薯粉。继续搅伴,加粉时一定要保持热量加,冷了木薯粉就不粘了。所以打糊和加粉都在在高温的时候一并完成,但不能下手操作,容易炀伤。wwW.yS630.CoM

5、打糊以后,让温度自然冷一下,感觉温度不炀手就可以用拳头使劲揣,把木薯粉和薯泥充分拌匀,使劲上下揉搓,做成面团型状就可以了。

6、把面板上放些干木薯粉,把揉好的面团放在面板上再使劲揉搓几次,确保紫薯泥和木薯粉混合均匀,抒好后压成大面饼型状。

7、把大面饼型状的面坯子用刀切成小长条,并用手搓几下,成圆柱型。如果想芋圆大些,条状就切的大些,如果想芋圆小些,就把条状切的小些,根据自己的喜好控制大面饼的厚簿。

8、长条状搓好以后,就可以用刀切成小块,用手搓一搓就成圆子了。紫薯芋圆也基本成型了。

9、为了保证木薯粉熟透,还要把做好的芋圆再煮一下。把锅里加入清水烧开,水烧开后把做好的芋圆倒进锅里煮开就好了。

10、把牛奶倒入碗里,把煮熟的紫薯芋圆捞入碗里,就成了牛奶芋圆了。夏天加入冰镇的绿豆汤中,吃一口,真爽,加入冰镇酸梅汤中,那叫一绝。冬天加入热热的红豆沙汤中,暧暧的,很温馨的感觉,还可以加入豆腐脑、米糊、火锅中,吃法多种多样,自己去DIY吧。

扩展阅读

紫薯香芋怎么做?


紫薯香芋当然是可以一起搭配烹煮的,而且紫薯香芋糖水可以说是很多人都喜欢的一道甜品的,不仅口感好,其实对我们的身体健康,同样也是比较有利的,可以补血补虚健脾益胃。

一、紫薯芋头糖水

主料:芋头100g,紫薯100g

调料:冰糖适量

1.紫薯去皮切块。

2.芋头去皮。

3.芋头切块。

4.将芋头和紫薯放入锅中,煮开后,转小火。

5.芋头和紫薯煮到软糯后,加入冰糖调味即可。

二、做法

1. 香芋、紫薯切小粒备用

2. 锅内放水煮沸,倒入西米(水:西米,20:1),煮15分钟至半透明后,关火焖10分钟至其全透明后捞起备用

3. 煮西米的水继续煮沸,放入香芋、紫薯一起煮,煮的时候表面有层泡泡,要捞起倒掉

4. 香芋、紫薯煮软后转中小火继续焖煮,用勺子一边搅一边在锅内压泥,搅煮至浓稠状加入糖调味即可

三、因为这两样食品互相不相克且营养丰富,里面包含有人体所需的各种维生素、碳水化合物、微量元素及矿物质等,有补血补气健脾养胃的功效,特别适合老人妇女儿童食用。

紫薯夹心芋圆的做法


外面的食物大部分都是可口的,但你知道它里面添加了多少对人体有害的东西吗?你知道长期吃下去,各种慢性病都会来找你吗?所以,闭上你贪吃的嘴,还是自己买菜回来做点放心的食物吧。下面,就跟着小编学一下如何来做紫薯夹心芋圆。

2.12揉好的紫薯粉团软硬适中,不粘手也不硬。

3.21用同样的方法制作的芋圆面团。

4.将两个面团在铺了淀粉的案板上擀开。

5.然后叠在一起擀一下,最好是抹点水粘合一下。

6.12切成对半再叠一层,也用点水粘合一下,再切成条状。

7.21再切成小方块。

8.夹着紫薯圆的芋圆就做好了。

9.现在做黑米糊了,黑米提前洗净浸泡。

10.连水一起倒入料理机打成黑米糊。

11.将黑米糊放锅里煮熟。

12.夹心芋圆象煮汤圆一样煮至浮起捞出。

13.将芋圆铺在黑米糊上面即可。

现如今很多做父母的都怕自己的孩子走进社会生存不了,为什么呢?因为他们怕孩子不会自己弄吃呢?这是一个现实问题,而这个问题需要你自己来解决。今天,得知紫薯夹心芋圆全部做法的你,可以真正改变自己了。去,走进厨房,彻底颠覆一下自己在父母心中的形象吧。

玫瑰紫薯芋圆酒酿的做法


对于那些刚迈入婚姻殿堂的人来说,是否感到有点焦虑?因为从小什么事都是父母准备好的,现如今都要自己做了,是不是很不习惯?尤其是做饭做菜。不要担心,现在就让小编来介绍下关于玫瑰紫薯芋圆酒酿的做法吧。

2.12这就是揉好的面团

3.21然后撒些木薯淀粉,在案板上搓成长条,面肯定大,分成几份搓长条

4.1然后搓成圆子,也可以不搓,直接用圆柱的。上面撒些木薯淀粉,如果接着吃,不用加这么多木薯淀粉,一次肯定会做很多,所以这样多扑点木薯淀粉,直接冻冰箱里,什么时候吃,什么时候拿出来下下,很是方便哦

5.2切成合适的大小

6.然后锅中烧水,水不要烧开,就要放入芋圆,芋圆浮起来煮一会就熟了,然后可以跟任何东西搭配了

7.锅中放入自制酒酿,倒入适量水,然后下紫薯芋圆,开后加枸杞子,玫瑰酱,搅匀即可。圆Q弹晶莹,爽滑筋道。就爱这一抹紫

8.玫瑰的香味,酒酿的香味。还有葡萄干呢

9.紫薯芋圆和牛奶搭配

10.紫薯芋圆和果珍搭配

11.紫薯芋圆和红酒雪梨搭配,然后浇上一个果珍金汤,还是很不错的

12.这个汤,纯属是偶然创造的产物我下紫薯芋圆的时候,汤的颜色非常好看,于是我加了一朵菊花,几颗枸杞子,一颗冰糖,就成了这碗翡翠菊花枸杞汤

虽然玫瑰紫薯芋圆酒酿的做法很简单,但这也是小编我的一份汗水、结晶。我相信不一样的你,肯定能够创造出不一样的美食来。

芋圆地瓜圆怎么做呢?


许多女孩子喜欢红薯之类的食物,烤红薯在大街上吃起来,看似不雅,但是却是许多女孩子的最爱。红薯除了可以烤制、水煮以外,还可以制作出更加好看的美食的,那就是芋圆地瓜圆。这种美食就有红薯的那种香甜的味道,更有了可爱的外表,让人更是会喜欢万分的。那么,这种芋圆地瓜圆的做法是怎样的呢?

1. 洗净地瓜,用厨房用纸(或餐巾纸)包好,滴上凉水保持湿润,放进微波炉加热(也可以蒸,不过微波炉加热较快,且地瓜内水分可以控制在比较低一点的水平)。视地瓜个头,一般一共加热8至10分钟,加热过程中可以取出再滴点水到纸巾上。

2. 地瓜煮熟去皮后捣成泥,可加一点白糖拌匀

3. 加一半量左右的木薯粉,倒入一点点刚烧开的开水(千万别加太多,否则之后为了揉成面团很费时费力,还得加特别多木薯粉才行),用勺子搅拌,捏成团。加开水这一步是为了让圆子吃起来比较Q,口感好,不过也会导致下一步地瓜面团很难揉好。要是想省事的小伙伴,可以跳过加开水这一步,直接将木薯粉加入到地瓜泥中搅拌。

4. 加入地瓜泥,不停地搅拌。这一步比较累,因为地瓜泥要和之前的木薯粉面团完全揉在一起比较困难,在揉的过程中不断地加木薯粉和糯米粉,直到面团不粘手。坚持就是胜利!

5. 将面团揉成一个个小圆子的形状。小一点容易熟,因为圆子很Q所以太大了吃起来会比较累,建议捏成比小汤圆(没有陷的那种)稍微大一点点的大小比较合适。

6. 烧开一锅水,倒进地瓜圆,用铲子舀几下防止粘锅,煮一会儿后圆子会浮起来,再煮大约五六分钟。捞起熟了的圆子放进一盆凉开水中过凉(这样才会有Q弹的口感,地瓜味也会比较浓)

7. 根据自己喜欢的口味,加入红豆泥,龟苓膏,蜜水等,就成了一碗可口的芋圆(地瓜圆)甜品啦!

做法并不复杂,只要你有心,就可以让普通的食材变成高大上的美味的。芋圆地瓜圆就是这样的,一个个Q弹、软糯的小圆子,好吃好看又好玩,如果自己有兴趣,就可以试着做一做,你会在制作美食的过程中感受到幸福的。

​紫薯芋圆的做法是怎样的?


芋圆是很多朋友在食用甜品时加上的一种食品,因为它的口感比较软并且有嚼劲,所以深受大家喜爱。紫薯芋圆主要就是加入了紫薯,芋圆就会呈紫色状态,同时也会有紫薯的甜味,非常不错。

1、首先把芋圆、紫薯和南瓜蒸熟压成泥去皮,紫薯粉和马铃薯粉揉成团。

2、取白色芋圆粉团分别加人紫薯泥、南瓜泥、抹茶粉、红曲粉和成各种粉团,软和可以添加淀粉,要软硬合适才行,醒一会。

3、西米冷水快速冲洗一下,开水下锅煮,要搅拌防止粘锅;煮至有半透明,关火焖10分钟,捞出冲洗,换水重新煮至透明;将煮好的西米捞出放入一大碗凉开水中,放入冰箱冷藏1-2小时

4、将醒好的芋圆粉团搓成长条,用刀切成小段,用一些淀粉防止粘连,取红色芋圆粉团整圆形,牙签扎在中间扎眼,黄色的做花芯,黄色花心放入中间,用牙签压出花瓣,绿色用牙签压出叶子的叶脉,做的成品。

5、芋圆开水下锅,煮至5分钟左右浮起即可,捞出过凉开水备用,另起锅加冰糖,煮糖水,碗加芋圆糖水,可以随意添加自己喜欢的,西米、豆沙、牛奶等等,可以当冷饮,也可以热吃,喜欢怎样吃都可以

紫薯粉怎么做紫薯泥


紫薯是一种营养价值比较高的根茎类的食物,它要比普通的红薯保健身体的作用更好,可以用红薯来做成紫薯粉,这是一种营养价值比较高的淀粉,既可以烹制菜品,同时也可以做其他的食物,紫薯粉的做法也不难,可以在家中制作,这样吃起来更健康,更安全。

主料:紫薯2个、辅料水适量。

1.准备食材:紫薯适量。

2.将紫薯洗净去皮,切成薄片。

3.将紫薯放到蒸锅中,蒸15分钟,把紫薯蒸熟。

pS:可以用筷子扎一扎紫薯,如果紫薯变得绵软,很容易扎透就说明已经蒸熟了哈!

4.将蒸熟的紫薯用勺子压成泥。

pS:紫薯泥需要细腻一些,不能有块状。麻麻们自己做的时候,可以稍微用手揉捏一下。

5.把紫薯泥碾压的细腻一些。

6.在烤盘上铺上一层油纸,放上紫薯泥,上面盖上一层保鲜膜。

pS:盖着保鲜膜压泥,就不会有薯泥粘在勺子上,而且紫薯泥会7.先用勺子将紫薯泥在烤盘上铺开。

8.再用擀面杖将紫薯泥擀的均匀一些。

pS:尽量擀的薄一些,这样可以缩短烘烤或者晾干的时间。

9.把紫薯泥擀成薄薄的紫薯片的样子。

10.将烤盘放入烤箱中,上下管100度烤制90分钟左右。

pS:烤制的时间是不确定的,与紫薯泥的厚度和紫薯中的水分含量有关,所以需要麻麻们自己把握好时间,低温慢烤,把紫薯片烤至干脆才行哈!

没有烤箱的麻麻,也可以把紫薯泥放到有阳光的地方晒干,需要的时间会比较长一些。

11.烤到像这样脱水松脆的程度。

12.将紫薯片,用手掰成碎。

pS:掰碎的紫薯片才能搅打得更碎一些。

13.将紫薯碎放入搅拌杯中,搅打成干粉状。

pS:搅打的时间稍微长一些,这样做好的紫薯粉更细腻一些。也可以将紫薯粉过筛,把剩余颗粒比较大的再放回搅拌机搅打一下,粉的质地越细腻越好。

14.闻着就超香的紫薯粉,很适合用来做各种蒸糕、花卷、馒头这些,也很适合放到米糊里,做成各种紫薯类的面食、点心都不错,不仅颜色可爱,味道更香。而且做好的紫薯粉,放到干燥的辅食罐中储存起来,随时都能添加营养真的特别方便!

烧仙草芋圆怎么做?


要是我们有经常的出去逛街的就会知道,其实在市场上面的话,烧仙草芋圆是一种非常美味的一种冰也算是一种饮料,特别是女孩子可能就会特别的喜欢这个食物,其实这个食物适量的吃的话是对身体有一定的好吃的,因为可以美容养颜,但是要是吃多的话,可能会引发妇科疾病,其实烧仙草芋圆我们自己也是可以做的。

                                                                    

配料:

紫薯、南瓜、芋头、木薯粉、白糖、仙草粉

步骤:

1.紫薯、南瓜、芋头去皮洗净切成小块,放在蒸锅上蒸20分钟。芋头去皮的时候一定要戴手套,不然手会很痒的,讲究点的话就分开蒸,因为紫薯的颜色会有一点染在芋头上。

2.分别取出压成泥,趁热加一小勺白糖,然后加入适量木薯粉,揉成团即可。如果觉得太干,可以适量加点水。

3. 取一些面团搓成长条,用刀切成小块,即成芋圆。

4. 取一些面团搓成长条,用刀切成小块,即成芋圆。

5. 烧仙草做法我完全按说明来,取10g仙草粉,加入30g水搅拌均匀,然后再加入220g水搅匀,全部倒入奶锅煮开,煮开后倒入碗内冷却即成烧仙草。

6. 后自己搭配着放,加点红糖加点花生牛奶就大功告成啦~

仙草属草本植物,叶型似薄荷,小巧翠绿、略带绒毛,貌不惊人,却是一味传之久远的乡土饮品,深具降火气、解热、清血等功能。将其晒干后拿来熬煮,便成为仙草茶,若添加太白粉使之凝结成仙草冻,更为炎夏消暑的圣品。冬季热卖的烧仙草,则是趁其尚未凝固之际,加入红豆、花生等配料,热乎乎、浓稠稠,为寒冬中最好的甜品

在炎炎的夏天,其实吃一些烧仙草芋圆事非常美好的事情,一些女性也会因为这个自己的心情会变得很好,那么在我们自己的平时生活里面的话,只要自己可以做烧仙草芋圆了,是不是每一天的心情都是可以非常的好的呢,其实是可以的。

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