猪腰汤怎么做好喝？
夏季养生汤怎么做。
“养生乃长寿之伴侣，健康是长寿的朋友。”社会不断发展，养生已经成为了社会性的话题，很多人身体不好，和他们不注重养生有关系。如何进行饮食养生呢？为此，养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《猪腰汤怎么做好喝？》，相信能对大家有所帮助。
猪腰是猪身上的一个部位，吃法很多，可以清炒，也可以煲汤。猪腰汤的营养非常丰富，有滋补效果，做法相对来说是比较简单的。做猪腰汤的时候要注意清理猪腰，有效去除猪腰的腥味。
1.把猪腰切小块，姜片切丝，下生油再放进姜丝，把猪腰倒进去炒一下，倒进500毫升清水，用小火煮15分钟，然后放盐调味就可以了。
2.剖开猪腰，去除白筋，用清水浸泡30分钟；捞起切大块，用适量盐抹匀，腌10分钟后将盐洗净。木耳用温水泡发，去蒂，洗净备用。红枣洗净，拍扁去核。瘦肉洗净，切大块，汆水捞起。煮沸清水，放入所有材料，武火煮20分钟，转小火煲一个半小时，下盐调味即可食用。
3.猪腰子竖切成3-4MM的薄片，浸泡在清水当中，中途换几次水，至水清澈即可。鸡汤大半碗，入木耳、笋炖开后，转小火。猪腰子沥干，入滚烫的开水烫两次，第二次烫成这样就可以了。汤里入娃娃菜、葱、姜，调一点胡椒粉。汤开后，入烫好的猪腰子，锅开后略调料酒、盐，放点蒜泥（如果是青蒜叶子最好）即可。
4.将猪腰洗净，剥去薄膜，剖开，剔去筋，切成花状，生姜去皮切片。锅内注入清水加入一块姜片，水烧开后倒入腰花焯2分钟剩起，用清水洗净。砂锅内注入清水，放入腰花及剩余的姜片。红枣及花旗参洗净，放入砂锅内。盖上锅盖，大火烧开，小火煲上2个钟，最后撒上少许盐即可享用。煲汤时盐需最后再放，这样盐里的碘才不会挥发，营养及味道更好！
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猪腰汤怎么做才好喝
猪腰作为常见的补肾食材，许多朋友对它有着不同的烹饪观点。利用猪腰来煲汤也是可以发挥它的作用的哦，猪腰汤的种类有许多，各位朋友可以根据自己的口味来选择的。
猪腰子煲汤的做法一
材料：猪腰子1只，鸡汤大半碗，娃娃菜，木耳，笋，葱，姜，蒜少许，胡椒粉，料酒，盐各适量。
做法：
1、猪腰子竖切成3-4毫米的薄片，浸泡在清水当中，中途换几次水，至水清澈即可。
2、鸡汤大半碗，入木耳、笋炖开后，转小火。
3、猪腰子沥干，入滚烫的开水烫两次。
4、汤里入娃娃菜、葱、姜，调一点胡椒粉。
5、汤开后，入烫好的猪腰子，锅开后略调料酒、盐，放点蒜泥即可。
猪腰子煲汤的做法二
材料：猪腰1个、红枣15颗、花旗参10克、生姜1块、食用盐少许。
做法：
1、准备所需用到的材料。
2、将猪腰洗净，剥去薄膜，剖开，剔去筋，切成花状，生姜去皮切片。
3、锅内注入清水加入一块姜片，水烧开后倒入腰花焯2分钟剩起，用清水洗净。
4、砂锅内注入清水，放入腰花及剩余的姜片。
5、红枣及花旗参洗净，放入砂锅内。
6、盖上锅盖，大火烧开，小火煲上2个钟，最后撒上少许盐即可享用。
丸子汤怎么做好喝?
丸子汤是属于一种传统的家常美食，主要材料是用新鲜的肉馅丸子加上其他配菜所制作而成，不仅汤鲜味美，而且做法简单，其中的营养价值丰富，深受大众的喜爱，而且经常食用还可以补充身体所需要的蛋白质以及能量，可以将丸子放入开水当中，放入蔬菜调味即可食用。
丸子汤怎么做好喝?
丸子汤
丸子汤
冬瓜丸子汤
【原料】
猪肉馅150克,冬瓜150克，蛋清1枚，料酒1茶匙(5毫升)，姜末1茶匙(3克)，姜片2片，盐2茶匙(10克)，鸡精1/2茶匙(3克)，香菜3克，香油1茶匙(5毫升)
【制作过程】
1、冬瓜削去绿皮，切成厚0.5厘米的薄片。
2、肉馅放入大碗中，加入蛋清、姜末、料酒，注意不要忘记加盐，根据自己口味的轻重适量放置，然后搅拌均匀。
3、汤锅加水烧开，放入姜片，调为小火，把肉末挤成个头均匀的肉丸子，随挤随放入锅中，待肉丸变色发紧时，用汤勺轻轻推动，使之不粘连。
4、丸子全部挤好后开大火将汤烧滚，放入冬瓜片煮5分钟，调入盐、鸡精把汤味提起来，最后放入香菜，滴入香油即可起锅。
小白菜丸子汤
【原料】
猪肉馅半磅、小白菜150克、少许淀粉，蛋清，盐，姜末，麻油，味精，一点点水
【制作过程】
1、小白菜洗净，切段。
2、猪肉馅半磅，加少许淀粉，蛋清，盐，姜末，麻油，味精，一点点水，用力向一个方向搅，直到肉馅可以拉出丝，用筷子挤成小丸子下入开水锅中。
3、煮熟后，汤中加鸡精和盐，放入小白菜和粉丝，略煮离火，撒上麻油和胡椒粉即成。
【特点】
此菜肉鲜菜嫩，清淡爽口，汤清味美，是婴幼儿刚开始吃辅食时非常好的一道菜。
漂白丸子汤
【原料】
精肉 生姜末 精盐 味精 香菜 香油
【制作过程】
1、(关键)：把精肉用搅肉机绞碎(或剁碎)如泥，放在一个稍为大些的碗或盆中，加凉水用筷子顺时针搅动，水与肉的比例约为1:1。搅水时要注意：①只可顺一个方向搅;②放入凉水不要一次放入，而要随着搅拌分多次放入;③此时严禁放盐，放盐容易把水杀出来。④搅成时肉应成稠粥状。
2、把水放火上烧滚。在烧水过程中，把盐、味精、生姜末放入肉中拌匀。这些调料可以适当多放些，因为在煮的过程中会向汤里释放。
3、用筷子夹起调好的肉糊一下一下往烧开的锅里放。注意，此过程中千万不要搅动。
4、把香菜(切碎)、香油放入一盛汤盆中。待丸子往汤里下完并又开锅后，端起锅倒入汤盆。哇，一盆让人流口水的漂白丸子汤就做好了
西瓜汤怎么做好喝
西瓜是我们常吃的一种水果，很多人不知道，其实用西瓜也能做成汤，尤其是西瓜皮，很多人在吃过西瓜以后，会把西瓜皮扔掉，其实西瓜皮的营养功效也是非常好的，有很好的清热去火，解毒的作用又很好的，预防水肿的效果，所以说可以用西瓜皮和排骨一起做成西瓜皮排骨汤，或者和乌鸡做成西瓜乌鸡汤等等。
西瓜皮排骨汤
材料西瓜皮，排骨，姜3、4片，葱一根，盐适量做法1.西瓜皮洗净，去掉绿皮，贴近瓜皮处的瓜肉留少许，切成小块2.排骨洗净，用沸水汆过洗净3.砂锅中放入适量清水，放入排骨和姜片、葱，大火烧沸后转小火煲40分钟左右4.放入西瓜皮块，继续煲30分钟，放盐调味，撒少许葱花即可
乌鸡西瓜清补汤
材料乌鸡，盐，料酒，油少许，酱油少许，西瓜，汤料，水两碗做法1、加盐、料酒、少许油、少许酱油将鸡肉腌上十分钟。2、在腌鸡肉的同时，将西瓜边切成齿状，嗯，比小南瓜好切多了。3、用水洗净清补凉的汤料。4、将鸡肉和汤料一起倒入西瓜盅，加两碗水，没过鸡肉为准。5、蒸锅水开后，入蒸锅蒸一个小时即可。小诀窍1、也可以用一般的土鸡肉。2、清水凉汤料可以买整包的，可以自己配，最简单的配料是红枣、桂圆、干淮山、干百合、薏米、枸杞适量。3、蒸锅里的水要充足，不要中途加水。4、西瓜经过一小时蒸煮后，会变软，蒸之前要在西瓜底下垫一只盘子，这样就容易把西瓜盅从蒸锅里取出。
西瓜白排骨汤
材料小排骨 20克西瓜白 100克米酒 半小匙盐 1/4小匙水 2碗做法1、西瓜白切块。2、小排骨放入沸水中烫一烫去血水，用水洗净沥干。3、锅内放入2碗水，烧开后放入烫好的排骨，转中小火熬煮。4、熬煮的过程中，用汤勺捞起浮在汤上的杂质。5、熬煮大约15分钟后，再放入西瓜白。6、煮10分钟后，加入米酒和盐即可上桌。
奶酪汤怎么做好喝
奶酪是非常外国人餐桌上不可缺失的食物了，在我们国家很多人也是非常喜欢吃的，奶酪其实是一种发酵的奶制品，奶酪和我们见到的酸牛奶差不多，但是营养价值是要比酸牛奶高很多的，在生活中很多人也是用奶酪做汤，那么，奶酪汤怎么做才比较好喝呢?跟着来了解。
奶酪汤怎么做好喝
做法一
原 料：
主料：花生150克，鲜牛乳250毫升，玉米粉适量。
调味料：优质白糖50克。
制法：
1、我们首先就是将花生烤香了，然后就是将外皮红衣去掉了，用开水烫一烫然后去皮了。然后炸到酥脆了，并且捣成碎末，放入到碗里面，用水调成糊状。
2、然后将玉米粉在碗里面，并且是加入清水，调成稀糊状。
3、将不锈钢锅放在旺火上面，然后再放入牛乳、花生糊，用小火烧沸了，然后就是加入一些白糖进行调味，用玉米糊进行勾芡，然后就是烧开了，盛入到碗里面就可以了。
做法二
主料：猪肉、土豆、番茄、奶酪
辅料：油、盐、纯牛奶
做法：
1、将猪肉切成丝，将土豆去皮后，切成丁，将番茄切成丁。
2、然后在锅里面倒入适量的油，一定要注意油要少放一些，等到烧热之后，就是将猪肉丝在锅里面爆炒10秒，然后起锅，但是不要将油留取出来。
3、然后在锅里面加入适量的水，大家如果是想要喝汤的话，就是多加入一些，通常来说，我们没过番茄丁和土豆就可以了。然后等到水温了之后，就是将土豆和番茄丁放入到里面。
4、等到番茄和土豆煮软了之后，就是将猪肉倒入在里面继续煮，放入适量的盐，最好是加入奶酪，要让汤汁变成奶酪色。
5、等到奶酪全都融化了，将火关掉了，不要起锅，然后在里面加入适量的牛奶，这样就可以起锅了。
小贴士：
我们在制作这款汤品的时候一定是要注意将番茄和土豆都煮软了，然后关掉火，等到温度将了一些之后，就是再将牛奶加入到里面，因为牛奶高温之后营养价值会受比较大的影响，当然大家也是可以不加入牛奶的。
奶酪和芝士的区别
我们要知道芝士和奶酪其实是一样的，奶酪是牛奶浓缩加工制作而成的，等而且奶酪的营养价值是非常丰富的，里面含有蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素、乳酸菌、矿物质等成分，所以可以给我们的身体提供充足的能量。
奶酪汤怎么保存
我们是可以将奶酪保存在锅里面，一定是要盖上盖子或者加上保鲜膜，一定要在冰箱里面冷藏，但是我们要注意也是不要保存太长时间了，进行冷冻保存，这样可以很好的避免变味变质。
奶酪汤的营养价值
1、我们食用奶酪是有很好的补钙的效果，奶酪是牛奶经过发酵而制成的，奶酪里面就是含有大量的钙元素，所以奶酪是我们身体补钙不错的一个选择了，而且里面的钙也是很容易被我们的身体所吸收，经常食用一些奶酪可以起到健齿和防止龋齿。
2、我们食用奶酪能够很好的补充身体所需要的营养，很好的增加身体的抵抗力，奶酪的营养是很丰富的，促进我们身体很好的发育，提高我们身体的免疫力，促进身体的新陈代谢，增强我们的身体素质，很好的预防一些疾病的发生。
3、奶酪也是可以很好的增强我们的胃动力，奶酪其实是属于乳酸菌的一种，奶酪的代谢产物是可以起到保护身体的作用，可以让我们肠道里面的菌群更加的稳定，促进我们肠道的蠕动，对于帮助排便和避免便秘有很好的作用。
4、我们食用奶酪能够很好的预防心血管疾病，因为奶酪里面的脂肪和热能是比较的多的，而胆固醇的含量却是非常的低，所以大家想要心血管健康的话就可以多食用一些奶酪。但是对于上了岁数的老年人来说，尽可能是要少吃，而且大家如果是患上了糖尿病或者血高血糖的患者也是不要食用的钙，避免加重我们的病情。
我们食用奶酪汤能够很好的补充身体所需要的各种营养，但是我们要注意自己如果是有消化系统疾病，就不适合食用了，而且奶酪和不要和鱼和菠菜一起食用。我们在制作奶酪汤的时候不要多做，尽可能是要一次性喝完，因为不容易保存的。
冬菇汤怎么做好喝？
冬菇汤营养价值比较高，尤其是冬菇富含碳水化合物，蛋白质各种微量元素，其实还有很好的抗癌，提高身体的免疫能力作用，而且对于防治心血管疾病也是比较有效的，具体的制作方式可以看看下文的方法。
一、调料：花生油(75克) 姜(4克) 料酒(50克) 盐(6克) 味精(1克)
制作工艺
1.将干冬菇去蒂，用冷水洗净泥沙，不必浸发。红枣洗净。
2.用有盖炖盅一只，加进清水750克，冬菇，红枣以及精盐，味精，熟花生油，料酒，姜片，用牛皮纸封好后，上屉用急火蒸1小时左右，出笼起盅即可。
二、功效
冬菇含较高的碳水化合物、蛋白质、微量元素和多种有机酸，并含有抗癌物质，能提高机体抑制癌瘤的能力，加强人体抗癌作用，常用于各种癌症的辅助治疗。并能抑制血清及肝中胆固醇的升高，可防治心血管疾病。其中所含的麦角甾醇，在日光紫外线照射下，可以转变为维生素D2，能防止佝偻病。而含的精氨酸又能防止肝脏系统及肠胃道的溃疡。中医认为：冬菇性味甘、平，有益气、开胃的作用，常可治疗各种虚症、食少、胃、十二指肠溃疡以及高血压、冠心病和癌症等症。
苹果汤怎么做好喝呢？
苹果是生活当中最最常见的一种水果了，生活当中不论是男女老幼都是非常喜欢吃的。而且苹果的种类还是很多的，有比较酸一些的，有比较甜一些的，大家喜欢哪一种口味直接选择就可以了。一般来说，苹果都是直接用来吃的，洗干净即可。当然了，苹果也能熬汤，那么苹果汤怎么做好喝呢?
1.简单苹果汤
中文名称: 苹果汤
功效: 生津、益气、止泻。
来源: 民间验方
出处: 中华药汤谱
做法：
用 料 苹果250克，白糖20克。
制 法 将苹果洗净，切片;加水适量，煮成果汁，加白糖煮沸即成。
用 法 每日3次，饭后服饮1小碗，连服食1周。
注 释
苹果营养丰富，味道鲜美，含水量较多。味甘酸，性平。补心养气，生津止渴，健脾和胃。因含鞣酸，具有收敛作用，故又可止泻。汤中加入白糖，既可调味，又具清热、生津、止渴的作用。二物为汤，清热、生津、益气、止泻。
适应症: 宜于保健助消化，醒酒，并治经行腹泻
类别: 药膳
2.胡萝卜苹果汤
原料：
胡萝卜45克、洋葱25克、苹果60克、鸡高汤1.5杯、盐适量、黑胡椒粉适量。
做法：
1.胡萝卜去皮切片，洋葱切丝，苹果去核切片。
2.锅中放入橄榄油加热，加入做法1的材料炒软至香味散出。
3.倒入鸡高汤煮滚，再以小火炖煮约10分钟，以调味料调味，即可食用。
营养：
富含丰富的维生素C、β-胡萝卜素、维生素A、纤维素。
3.沙参玉竹苹果汤
制作方法
主料：沙参;玉竹;苹果一个;瘦猪肉半斤;南北杏仁
步骤
将所有的料洗净，锅中放入8分满的水，开后放入所有材料，大火滚20分钟不要盖盖子，然后转小火盖盖子1小时30分钟即可。
功效介绍：
玉竹呢滋阴生津和它功效接近又相辅相成的沙参是最佳拍档。
沙参清热养阴润燥养颜;
瘦肉呢也有滋阴功效;
南北杏润肺止咳化痰;
小贴士：
沙参玉竹中药房都有售，两种各买一两可以用两次花费在4.5左右。
好沙参呈奶白色，细条状(有的药房卖切成小段的也是可以的)。
肉一定要用纯瘦肉(不喜欢肉味可以不放);南北杏仁是两种。北杏仁带略带苦味与南杏仁搭配比例要减少。
这些料在煲煮两小时已经没有什么味道了，精华都在汤中只喝汤就可以了。
所以苹果只需切成4瓣即可瘦肉切成两大块(苹果一定去核不然汤头会变酸)。
鲫鱼通草汤怎么做好喝？
鲫鱼通草汤在制作的时候，需要准备一条新鲜的，这样直接开膛破腹做出的鱼肉味道会更好，而且腥味不会太重，会带有一丝鲜的味道，一般需要准备两条鲫鱼，因为个头会比较小，所以处理的时候尽量做干净一些，汤炖煮的时间长一些，这样是为了能够让鱼刺更加酥软。
材料
主料：
鲫鱼 2条
辅料：
通草3克
调料：
姜4片
做法
1、鲫鱼打去鳞片，开膛括肚，去处内脏、腮和腹中黑膜，然后清水中清洗干净
2、平底锅中放入油，油热后放入鲫鱼煎，煎好一面后翻面再煎
3、煎好的鱼放入慢炖锅，放入姜片，倒入一壶开水，放入通草炖煮3小时即可
冬季养生通草鲫鱼汤的做法提示：
1、鲫鱼一定要清理干净，腮和腹中黑膜都要去掉，否则炖好的汤腥气重
2、要想炖出奶白汤，鲫鱼要先用油煎一下，然后倒入开水炖
3、通草可以下奶，一次放几克即可
鲫鱼又名鲋鱼，别称喜头，为鲤科动物，产于全国各地。鲫鱼俗称鲫瓜子，肉味鲜美，肉质细嫩，它营养全面，含蛋白质多，脂肪少，食之鲜而不腻，略感甜味；它是一种适应性很强 鲫鱼的营养价值。
排骨西红柿汤怎么做好喝？
平时在吃排骨的时候大多数会用到的就是莲藕或者是土豆，一般用来炖排骨口感会更好一些。另外用玉米或者是冬瓜炖排骨的味道也非常的不错，但是有一项调查研究发现用西红柿来炖煮排骨，口感是非常好的酸酸甜甜的，能够去掉油腻感。
主料
排骨500克 番茄250克 番茄酱40克
配料
姜片少许、盐适量、料酒1小匙
制作方法
1、排骨在清水中适当的泡一泡，以泡去多余的血水，然后洗净。
2、洗好的排骨需要氽烫2分钟，捞起用凉开水冲去血水、血沫备用。
3、取来汤锅，置火上，加适量开水，放入姜片，排骨，料酒，炖至排骨烂熟，这个过程大概需要1-1、5小时。
4、待排骨烂熟时，再加入番茄，番茄酱，盐，再炖上一会就可以关火盛出了。在炖肉的时候，如果早放盐的话，肉则不易炖烂，所以盐要后放~ 番茄可根据自己的需要提前放入，如果希望口感更好，外观更好，最好把番茄的皮撕去~ 做好的番茄排骨汤，还可以用来拌饭，或是泡饼，味道都非常的好。
冬瓜汤怎么做好喝？
冬瓜是日常生活中比较常见的食材，具有利尿、消除水肿的功效，因此很多人都喜欢将它熬成汤来食用。其实冬瓜汤的制作方法是非常简单的，只需要以下6步就可以，为了汤能够更加鲜美，放些虾米调味更好。
一、材料
虾米10克，冬瓜200克，盐1/2茶匙(3克)，胡椒粉1/2茶匙(3克)，油1茶匙(5ml)
二、做法
1，虾米洗净后泡在水中
2，冬瓜洗净后，切薄片
3，锅中放入少许的油，倒入冬瓜片翻炒
4，加入适量的水
5，水开后，倒入泡好的虾米
6，汤烧好后，放入适量的盐和胡椒粉，加入少许的香菜点缀。
三、冬瓜的营养价值：
1.利尿消肿：冬瓜含维生素C较多，且钾盐含量高，钠盐含量较低，高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之，可达到消肿而不伤正气的作用。
2.减肥：冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，热量不高，对于防止人体发胖具有重要意义，还可以有助于体形健美。
3.清热解暑：冬瓜性寒味甘，清热生津，僻暑除烦，在夏日服食尤为适宜。
适用人群
适宜肾病、水肿、肝硬化腹水、癌症、脚气病、高血压、糖尿病、动脉硬化、冠心病、肥胖、以及缺乏维生素C者多食；冬瓜性寒凉，脾胃虚弱、肾脏虚寒、久病滑泄、阳虚肢冷者忌食。
冬瓜味甘、淡、性凉，入肺、大肠、小肠、膀胱经；具有润肺生津，化痰止渴，利尿消肿，清热祛暑，解毒排脓的功效；可用于暑热口渴、痰热咳喘、水肿、脚气、胀满、消渴、痤疮、面斑、脱肛、痔疮等，还能解鱼、酒毒。冬瓜皮以利尿见长；冬瓜子以健脾养颜、止咳化痰见长。
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