对凉拌金针菇的做法有哪一些讲究
生活养生有哪一些。
“你有一万种功能，你可以征服世界，甚至改变人种，你没有健康，只能是空谈。”养生，很多人只是听说但并未真正力行，勿以善小而不为，养生的“善”在于平日的积累。有效的饮食养生是如何做的呢？以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“对凉拌金针菇的做法有哪一些讲究”，但愿对您的养生带来帮助。
金针菇，分布在世界各地，价格低廉，获取简单，运输方便，味道独特，早就已经进入到日常生活中来。而且因为其能够为菜肴提供非常不错的鲜味，并且增加菜肴含有的蛋白质等营养物质，所以可以说在近年来已经越来越受到大家的欢迎了。金针菇的食性平和，能够兼容很多食材的味道，可以加入到很多的菜肴中去配合。那么，有什么简单的金针菇做法呢?今天给大家带来的就是一道非常简单的凉拌金针菇了。
需要的配料非常的简单，主料：金针菇。配料：蒜头和辣椒以及少许醋：
第一个步骤，将金针菇过长的根部去除后用清水清洗干净。然后处理相应辅助食材。将准备好的辣椒切到合适的大小，也将蒜头拍击到合适的大小。
第二步骤，则蒸煮环节了，清水加盐煮到水开为止，记好时间，放入已经清洗好的金针菇，时间大致在一分钟左右即可。用相应的器具捞起，放到合适的碗中。向锅中加入适量的油，煮开后关火，用油的余热将切好的辣椒和蒜蓉煮熟后倒入醋和酱油，也可以加入适量的香油。搅拌均匀后淋到金针菇上即可。
简单的食材，但是造就的菜肴是金针菇的白色配上辣椒的红色，底下的黑色酸醋点缀上油膜。简简单单但是就是色香味俱全，不需要非常繁琐的准备就可以在炎热的夏日得到一份能够带来清凉的菜肴，何不尝试一下。
ys630.coM延伸阅读
怀孕吃燕窝好处有哪一些
燕窝是一种很滋补的养颜圣品，不管是女孩子还是说一些久病的人，平时喝一些燕窝都是有很多的好处的，特别是是一些孕妇，在怀孕期间孕妇本来就是需要很多的营养的给自己和自己的宝宝的，孕妇吃燕窝不仅可以为宝宝提供足够的营养，而且还可以达到很好的美容效果。
传言一:孕妇吃燕窝能使胎儿皮肤变白。 辟谣: 许多人对孕妇可以吃燕窝吗提出疑问，主要是因为听说吃燕窝可以让宝宝皮肤变白，可事实如此吗?其实，从医学上来说，燕窝的功能似乎被过分夸大了，在中医看来，燕窝会有滋补作用，但就它的化学成分来分析，没有能使胎儿变白的成分。
传言二:孕妇吃燕窝能祛斑。 辟谣: 孕期体重增加，又不宜使用化妆品，因此很多孕妈妈希望通过服用燕窝，起到一定的滋补养颜作用。燕窝作为一种保健品，对孕妇的确有不少好处。燕窝中含有的胶原蛋白能使孕妇肤质更加细腻，富有弹性，但如果说燕窝可以祛斑，那就不见得了，因为孕期产生的斑多为激素改变所致，燕窝对此帮助不大，很多孕妇产后斑就会渐渐淡化。 孕妇吃燕窝的好处: 众所周知，燕窝对人体的好处多多，滋阴补肺、和中开胃，壮阳益气。燕窝是珍贵的佳肴，又是名贵药材，有补肺养阴之功效，主治虚劳咳嗽、咳血等症。现在，孕妇进食燕窝很流行。但是说到孕妇吃燕窝的好处很多人都说不清。 孕妇吃燕窝的好处一:提高孕妇的抗病能力。学者们从燕窝中提取出一种促有丝分裂原的物质。这种物质能够刺激淋巴细胞发生有丝分裂，能促进T细胞或B细胞分裂。淋巴细胞是人体内重要的免疫细胞，燕窝中的这种促有丝分裂原，能透过刺激淋巴细胞的有丝分裂，提高人体的免疫功能。
孕妇吃燕窝的好处二:孕期安胎保胎，孕妇在妊娠期食燕窝，有安胎保胎的功效，这是在历史上就有记载的。古医书《本草从新》上记载:“燕窝大养肺阴，化痰止咳，补而能清，为调理虚劳之圣药。”而在香港和新加坡等东南亚地区，孕妇食补燕窝已经成为了风俗。
孕妇吃燕窝的好处三:使孕妇的肤质有弹性。对孕妇的皮肤起到调节的作用，燕窝中表皮生蜃简称(EGF)可直接刺激细胞分裂、再生、组织重建，是养颜美容、使皮肤光滑、有弹性的天然极品;并因此被誉为“美容基因”。 孕妇吃燕窝的好处四:燕窝酸和DHA。燕窝酸学名为神经氨酸，是燕窝生物活性的主要成分，也是母初乳中提供婴儿发育所必须的成分之一。DHA就是我们所说的黄金脑，对婴儿的脑发育及视网膜的形成有重要作用。 孕妇吃燕窝的好处很多，条件允许的情况下可以适当进补，一般者可以选择其它营养产品补充，不必硬性认为怀孕一定要吃燕窝进补。
以上就是为什么很多的孕妇在怀孕期间都喜欢经常喝一些燕窝制品的原因了。燕窝的营养价值是得到广大的人民群众的认可的，燕窝不仅可以补充很多的营养元素，而且在一定的程度上可以改变这些未来准妈妈们的容貌状态，所以燕窝的支持度是很高的。
哪一些食物可以帮助肝脏排毒
人每天都会面对空气中的各种污染，不管是从饮食或者生活当中，都会让身体产生毒素的现象发生，但是身体里的毒素如果不及时的处理掉，长期下去对大家的健康也是很有影响的，那么在饮食上都有哪些食物可以帮助大家排除肝脏里的毒素呢？下面一起来做个简单的了解吧。
一、 大蒜
很多人都不喜欢它的味道，不知道它对健康有益。大蒜中的大蒜油是一种广谱抗菌素，而且大蒜还能激发人体的免疫细胞的吞噬体内垃圾作用。
二、葡萄
葡萄可以帮助肝、肠、胃清除体内垃圾，还能增加造血机能。红葡萄酒有舒筋活血的作用。
三、绿豆
绿豆具有清热解毒、除湿利尿、消暑解渴的功效，多喝绿豆汤有利于排毒、消肿，不过煮的时间不宜过长，以免有机酸等受到破坏而降低作用。
四、胡萝卜
是有效的排汞食物。含有的大量果胶可以与汞结合，有效降低血液中汞离子的浓度，加速其排出。每天进食一些胡萝卜，还可以刺激胃肠的血液循环，改善消化系统，抵抗导致疾病、老化的自由基。
五、无花果
含有机酸和多种酶，可保肝解毒，清热润肠、助消化，特别是对SO2、SO3等有毒物质有一定抵御作用。
六、多饮水
肠道，尤其大肠是粪便堆积的地方。多饮水可以促进新陈代谢，缩短粪便在肠道停留的时间，减少毒素的吸收，溶解水溶性的毒素。最好在每天清晨空腹喝一杯温开水。此外清晨饮水还能降低血液粘度，预防心脑血管疾病。
以上的方式就是教大家如何正确的排除肝脏毒素的
干锅金针菇与凉拌金针菇的做法
现代的人们生活是水平越来越高了，吃的食物也是非常的营养，殊不知道过多的摄入油腻食物会带来多种疾病，尤其是老年朋友们更不可以让自己出现营养过多，防止心脑血管方面出现异常。干锅金针菇是一道素食，它既美味又营养，可以改善人体的胃肠状态，减轻体内的胃肠负担，建议大家可以进行尝试。下面是干锅金针菇与凉拌金针菇的做法：
干锅金针菇的做法：
特点：口味浓郁、鲜香适
原料：水发金针菇400克 红椒1个 油炸蒜仔30克 辣椒酱20克 蚝油、精盐、白
糖、老抽、味精、红油、香油各适量 香菜少许
做法：
(1)水发金针菇洗净，切成段，下入沸水锅中汆一水捞出;红椒切成菱形块。
(2)净锅上火，放入红油烧热，先下入辣椒酱、蚝油炒香，再倒入金针菇煸炒，掺少许清水，调入精盐、白糖、老抽、味精，稍煮，接着下入油炸蒜仔、红椒块炒拌均匀。
(3)最后淋入香油，起锅盛入锅仔内，点缀上香菜，随配酒精炉上桌即成。
凉拌金针菇的做法：
第一步，处理食材，首先处理的就是金针菇，拿来金针菇，要切掉根部，然后放入盆中，倒入清水，洗净，也就稍把胡萝卜洗净，切成丝，用油炒熟，这个根据自己的口味了，个人觉得，生的不太好，口感太硬。
第二步，拿来西兰花，也是将盆中放入适量的水，洗干净，然后从新烧一锅热水，将西兰花，焯一下，这个也根据个人的口味，这个小编个人觉得不易太熟，太熟口感不好。
第三步，将金针菇，和炒熟的胡萝卜拌在一起，放在大碗里备用，然后根据个人的口味，放入适量的酱油，醋，盐，和适量的花椒油，拌在一起，直至均匀。
金针菇形态纤细，鲜嫩可口，所以干锅金针菇深受广大朋友干锅的喜爱。特别是家中有小朋友时，家长可以尝试制作金针菇，但是需要值得提醒的是：金针菇比较长，如果不做处理小朋友容易被它卡住咽喉，所以家长要细心地把金针菇切成小段，防止出现意外情况。炙炙夏日，做一份可口的凉拌金针菇也是一种不错的选择，它应该比油腻的大鱼大肉更受欢迎!
凉拌金针菇的做法有哪些？
凉拌金针菇是金针菇的一种常见吃法，我们都知道金针菇食用，对于身体的保健也是比较有利的，而凉拌金针菇制作方法也比较简单，只要对这些食物感兴趣的话，按照基本的步骤进行也可以自己在家动手完成，下面就来认识一下凉拌金针菇的做法。
制作凉拌金针菇，首先就是各种原料的选择，新鲜的金针菇不可缺少，而调味料包括香菜、生抽、芝麻油、鸡精等这些，金针菇清洗干净之后去除尾部比较老的一部分，在锅中加入水，烧开之后放入金针菇，稍微煮一下之后就可以捞起来了，然后将香菜，用清水冲洗干净，切碎之后放入金针菇上，加入麻油鸡精搅拌均匀，就可以开吃了。
要说金针菇的保健价值，当然是比较高的，含有人体必需的氨基酸，可有效的提高智力的发育，尤其是对儿童的身高智力发育可以起到很好的效果，而且可以增强机体的免疫力，对抗癌细胞，预防肝脏疾病和肠胃溃疡等这些病症，还能够起到降低胆固醇，预防心脑血管疾病的效果。
所以说食用金针菇，其实是比较利于身体保健的，而且它能够帮助我们延缓衰老，降低血压降血脂降胆固醇，尤其是对一些中老年人来说，食用金针菇对一些中老年常见的疾病可，以起到很好的抑制以及预防功效。
凉拌金针菇木耳
凉拌菜是日常比较常见的一道家常菜，特别是在炎热的夏天，来一道凉拌菜可以降温避暑，口感凉快舒爽，凉菜有很多种，比如凉拌黄瓜，凉拌木耳，凉拌金针菇等。金针菇对人体好处多，可以抑制血脂升高的同时可以降低胆固醇。金针菇可以跟木耳可以一块凉拌，凉拌金针菇木耳怎么做？接下来我们来看看吧。
一.金针菇跟木耳营养价值
金针菇是一种营养价值很高的菌类，经常食用金针菇可以降血糖、降胆固醇，对于心脑血管疾病也有着一定的食疗效果。
黑木耳是一种营养价值很高的食材，其中含有的特殊的胶质，可以清肠排毒，含有的铁物质，可以补血养气，将木耳和金针菇搭配，养生效果是很好的，另外这里还搭配了有着养肝明目、健脾益胃的胡萝卜，可以让这道菜肴在外观好看的同时，营养更加的丰富。
二.金针菇拌木耳的做法教程：
1.木耳提前用冷水泡发，备好金针菇。
2.金针菇去根部，洗干净后用冷水浸泡10分钟。
3.煮锅加水，木耳、金针菇、胡萝卜丝分别入锅焯后盛出沥干水。
4.木耳切成丝，与金针菇、胡萝卜放在盆中。
5.加盐、味精、橄榄油搅拌均匀装盘即可享用。
三.金针菇拌木耳的美味小窍门：
1.调味品依据个人口味添加，醋、糖、辣椒油等等都不错。
2.木耳、金针菇、胡萝卜焯水时间都不要太长。
金针菇拌木耳的做法介绍到这里就结束了，经过焯水后再凉拌的菜肴更加适合现在这个有点冷的秋季食用，当然你也可以加入一点其它别的蔬菜在这道菜里面，像是莴笋这些都是很不错的。
凉拌海带金针菇的做法
日常生活中常吃海带有益身体健康，海带作为天然海藻植物，平时海带可以凉拌，可以炒菜，还可以煲汤无论怎样制作海带当中的营养价值都可以体会的淋漓尽致，还带有丰富的蛋白质，碳水化合物和丰富物质的微量元素，接下来的文章小编为大家介绍一道清凉可口，凉拌海带金针菇的做法有哪些，如何做能好吃呢？
制作难度：简单
所需时间：十分
菜品口味：微辣
主要工艺：拌
主要食材：菌菇类
2食材明细
编辑
海带 300克
金针菇 300克
胡萝卜 半个
香菜 3根
蒜瓣 2个
干红椒 3个
葵花油
香油
生抽
醋
盐
糖
蚝油
3烹饪步骤
1.准备好所有食材，洗净。胡萝卜切丝，蒜瓣切蓉，金针菇下开水烫一下，捞起切段放凉。
2.海带下锅煮2分钟，捞起切段，放凉，控干水分，放凉备用。
3.锅内倒一点葵花油，下红椒爆香，下切好的胡萝卜丝炒半分钟，关火。
4.下海带金针菇，依次加入醋，生抽，蒜泥，蚝油，香油，鸡精，盐，糖，拌匀，即可装盘。
以上的这一道凉拌海带金针菇做法，好滋味香浓，在生活当中也受到了很多人们的热情欢迎，既好吃美味又可以补充身体当中的维生素和微量元素，还有碳水化合物，常吃海带能够预防心脑血管疾病，预防甲亢的同时，有能够降低高血压，不仅适合老年人食用，儿童适当吃金针菇有助于智力发育。
金针菇豆芽凉拌的做法
金针菇和豆芽都是人们餐桌上经常见到的食材，在烤鱼，菌汤中经常可以看见它们的身影，它们两是可以放在一起吃的，不会有不良影响，而且经常食用金针菇和豆芽有助于提升人体免疫力，为人体补充必须的膳食纤维和维生素。金针菇和豆芽一起吃的做法一般是凉拌。那么，金针菇和豆芽凉拌该怎么做?
做法一
用料:金针菇适量、豆芽适量、香油适量、蒜4瓣、小葱2根盐适量、酱油适量、油适量、陈醋适量
做法步骤
1、豆芽去根，洗干净，晾干水分备用，
2、金针菇去掉根，洗干净，沥水备用，
3、大蒜拍碎剁成蒜末，生姜切丝 锅里倒入植物油，烧热，加入蒜末姜丝小火炒出香味，盛入碗中，加入酱油，盐，陈醋，香油搅拌均匀备用，
4、豆芽，金针菇焯水至熟，沥水，加入调料拌匀，洒几滴香油，撒上香葱花即完成。
小贴士
豆芽，金针菇都是容易熟的食物，焯水别太长时间了，喜欢麻和辣的喜欢加麻油和辣椒油。
做法二
用料:金针菇200克、豆芽200g、辣椒油适量、香油适量、海鲜酱油适量、大蒜适量、白糖适量、醋适量、香菜适量、生姜适量、葱花适量
步骤
1.绿豆芽洗净备用。
2.金针菇去根撕开备用。
3.锅中水烧开焯豆芽。
4.金针菇也焯水。
5.分别将金针菇和豆芽过凉水，沥干水分备用。
6.大蒜捣成蒜泥， 碗中放入盐、白糖、鸡精、醋、海鲜酱油、辣椒油，姜，蒜泥混合拌匀。
7.绿豆芽、金针菇、香菜放入容器内 ，倒入碗汁拌匀。
8.最后倒入香油拌匀即可。
莴笋金针菇凉拌的做法
莴笋金针菇一起凉拌，在夏天的时候吃一点，有很好的消暑解热的作用，具有促进开胃的效果，我们知道莴笋能够提高血糖的代谢能力，所以说糖尿病患者适当的吃一点也是非常有好处的，另外还有一定的预防贫血的作用，金针菇的价值也比较好，在提高免疫力，抗疲劳方面效果也不错。
莴笋金针菇凉拌的做法
材料
莴笋 金针菇 红辣椒 生抽 麻油
做法
1、红辣椒去籽洗净切丝。
2、金针菇切去根部洗净入锅里煮熟(约5-8分钟)捞出挤掉水分。
3、莴笋去叶去根去皮洗净切丝 加盐抓匀腌渍10分钟左右，挤掉水分与金针菇拌在一起，倒生抽、麻油，撒上红辣椒丝拌匀即可。
做法二
材料
莴笋，金针菇，盐，味精，葱花，油，香油
做法
1、莴笋切丝，用盐腌制一下，挤干水分，盛盘。
2、金针菇焯水，捞起沥干，盛盘。
3、在莴笋、金针菇上放点葱花。
4、然后锅子烧油，油熟了浇在莴笋、金针菇上，放点香油、味精搅拌均匀就可以了。
宝宝吃莴笋有什么好处收藏
1、增进食欲
莴笋味道清新且略带苦味，可刺激消化酶分泌，增进宝宝的食欲，有效改善宝宝厌食的症状。
2、改善睡眠
莴笋还具有镇静作用，宝宝食用可帮助睡眠，改善睡眠质量。
3、防癌抗癌
莴笋含有多种维牛素和矿物质，具有调节神经系统功能的作用，其所含有机化合物中富含人体可吸收的铁元素，对有缺铁性贫血病人十分有利。莴苣的热水提取物对某些癌细胞有很高的抑制率，又可用来防癌抗癌。
4、宽肠通便
莴笋含有大量植物纤维素，能促进肠壁蠕动，通利消化道，帮助大便排泄，可用于治疗宝宝便秘。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《对凉拌金针菇的做法有哪一些讲究》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“生活养生有哪一些”专题。
