板栗饼做法有哪些？
【www.ys630.com - 养生汤有哪些做法】
板栗饼相信很多人都有吃过吧，但是我们都知道，外面所购买的板栗饼确实方便好吃，如果说自己能够动手完成的话，那么不仅有成就感，而且也会让自己吃得更卫生健康，所以大家可以了解一下介绍的板栗饼做法。
一、主料面粉400克板栗200克
1熟板栗仁倒入料理机内搅拌成粉末状待用(如果没有料理机打碎板栗仁，可以把板栗仁装入食品袋，用擀面杖压碎就好)
2面粉加酵母粉，少许水和成面团（面团状态“三光”，面光、手光、盆光），放置20分钟，板栗粉加少许猪油（可用色拉油或黄油代替）及白糖揉成板栗团
3面团分成6等份，并用擀面杖擀成面皮
4面皮中加入适量板栗馅
5收口，捏成包子状
6包子口朝下，用擀面棍擀一擀成片状，沿边卷起，撒少许面粉，再擀一次后用手掌压扁
7撒上少许黑芝麻
8平底锅中油七成热，将饼坯下锅，并两面刷油
9烙饼至两面金黄色即可出锅
二、注意事项
1、栗子仁本身是有甜味的，加糖的时候不宜太多哦。
2、栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质，能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏等疾病，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。
扩展阅读
香酥板栗饼的做法
板栗的营养价值很高，做法也比较多，可以做糖炒栗子，也可以做一些面食，比如说香酥板栗饼，不但味道香甜，还有很好的促进消化的作用，适当的吃一些有很好的保健身体的效果，香酥板栗饼的做法相对也不难，下面我们就来了解一下香酥板栗饼的做法。
首先准备中筋面粉两百克，准备玉米油60克，另外准备开水一百克，准备糖十克，盐两克，准备板栗馅400克，准备玉米淀粉40克，另外准备适量的芝麻、鸡蛋液。
先把中筋面粉加入适量的水，揉成光滑的面团。再把辅料面粉加上适量的油，活成适量的油酥。然后把两个面团都平均的分成15等份左右，把油皮擀开。然后放上油酥，然后包好，用擀面杖擀成条状，然后再卷起。一次把所有的面团都制作好。
然后包上保鲜膜，静置一刻钟左右，这时候把板栗馅分成每25克一个小球球，静置好的面团从中间按开，然后折叠起来，再擀成圆形，中间再放入板栗馅，然后再收口，按扁以后弄成圆饼状。把准备好的鸡蛋液用刷子均匀的刷在面饼上面，然后在面饼上面撒上适量的黑芝麻。
然后放入烤箱里面，用180度的温度烤30分钟左右，这样又酥又脆的香酥板栗饼就做好了。香酥板栗饼的口感非常的好，在制作的时候相对也不难，平时适当的吃一些有调养保健的作用，但是也不能吃得过多，毕竟里面的油脂含量相对比较多，适当的吃一些是没有问题的。
香酥板栗饼配方有什么
饮食是我们每天都要进行的事情，中国的饮食文化也特别的丰富，每个地方都有各自的小吃，也代表着当地的文化和生活习俗，在众多的饮食当中不但可以满足我们的食欲和口感，同时还给我们身体提供着营养，香酥板栗饼就是一种美味的食品，那么，香酥板栗饼配方有什么？下面我们来进行一下了解。
做法
原料：
栗子、面粉、猪油、白糖。
做法：
A：栗子馅料的做法：
1、新鲜栗子摊开晾两三天；
2、每个栗子用刀背敲开一道小口，煮一锅开水，把栗子到进去滚几下，捞出过冷水；
3、剥去栗子壳和栗子衣，取出栗子肉。把栗子肉放高压锅加少量水煮至烂熟；
4、把煮熟的栗子肉用料理机打成细腻的糊糊，平底锅不粘锅放少许油，倒入栗子糊炒干，火候以可以把栗子糊搓成团为准。
栗子馅料的做法
1、新鲜栗子摊开晾两三天；
2、每个栗子用刀背敲开一道小口，煮一锅开水，把栗子到进去滚几下，捞出过冷水；
3、剥去栗子壳和栗子衣，取出栗子肉。把栗子肉放高压锅加少量水煮至烂熟；
4、把煮熟的栗子肉用料理机打成细腻的糊糊，平底锅不粘锅放少许油，倒入栗子糊炒干，火候以可以把栗子糊搓成团为准。
饼皮的做法
1、酥油：100g面粉、50g猪油和成酥油团；
2、酥皮：250g面粉、60g猪油、15ml白糖、80g左右开水和成酥皮团。两种面团和好后松弛20分钟左右；
3、酥皮擀成大片；
4、酥油团放在酥皮上，包起来；
5、包在一起的酥油、酥皮压扁，擀成大片，三折，再擀成长方形大片，再三折，最后擀成长方形薄片；
6、将5擀好的面片从一个长边卷起成长筒状，准备切小剂。
做栗子饼
1、擀好的面片从一个长边卷起成长筒状，切小剂；
2、将小剂压扁，擀成中间厚周围薄的圆片，包上栗子馅，封口朝下，压成扁圆型；
3、塞进饼干模具压出图形；
4、放进白芝麻里滚一下，压实；
5、做好的栗子饼表面刷上水；
6、180度烤20分钟，翻面再烤20分钟。
以上就是关于香酥板栗饼配方，虽然步骤比较多，可是也比较的容易，我们在家里就可以自己做，不过在做的时候要注意方法和步骤正确，另外也要注意火候，做成后，不但有口感，而且还会有一种成就感，另外也可以丰富我们的业余生活。
自制板栗豆浆做法有哪些
豆浆是我国特有的一种饮品，营养价值高，口味也非常的好，据相关的专家介绍，豆浆是非常符合亚洲人的健康需求的。在以前我们的豆浆都是单纯的黄豆浆。随着营养专家的发现，豆浆的种类也发生了许多的改变，有红豆豆浆、黑豆豆浆、板栗豆浆等。红豆、黑豆大家都听说过，对于板栗豆浆肯定有些陌生，下面我们就来自制板栗豆浆的做法是怎么样的？
做法一：
主料：板栗(八颗)
辅料：黄豆(2克)水(800毫升)
做法：
1、黄豆需头天晚上泡上，这样榨出来的汁儿比较浓郁。
2、熟板栗，扒皮儿，掰成小块儿。板栗是我自己煮的。若是炒熟的板栗味道会更香浓。
3、将泡好的黄豆和掰好的板栗块儿一起放进豆浆机，加足水。插电就不用管了，这会儿可以去洗漱。
4、榨好后记得过滤一下豆渣，使味道更醇香。
做法二：
主料：黄豆适量、板栗适量
1、黄豆适量，前一天晚上加水泡一晚上。根据自己要做的豆浆分量选择，这样的分量做约1.5升的豆浆。
2、第二天早上，黄豆洗干净，放入豆浆机。同时加入1.2—1.5升的水。
3、选适量的板栗，用开水煮开，去皮。然后切成小块，加入豆浆机中，与黄豆、水混合。
4、豆浆机插上电，开始运作。等待豆浆机提示完成，加入适量的白糖
5、豆浆倒出来的时候用滤网过滤一下。美味的栗子豆浆就做好了。营养又健康。
以上就是常见的几种自制板栗豆浆的做法了，板栗豆浆营养又美味。你在制作板栗豆浆的时候，如果你想要板栗的味道比较浓的话，可以多放几个板栗，这样就能做出自己心满意足的豆浆了。板栗具有养胃健脾的功效，但是吃多了板栗会让自己的肚子胀气，因此一定要适量哦。
板栗烧鸡的做法有哪些？
板栗和鸡肉是生活中两种常见的蔬菜。板栗和鸡肉的搭配是非常绝妙的，板栗的清香甘甜，搭配上鸡肉，营养价值高，还是常见的瘦身减肥餐。许多女性在产后身体臃肿，出现水肿的现象比较严重，而且宿便没有办法排泄出，此时饮用这道汤来调理。关于板栗烧鸡的做法，来看一看具体都有哪些？
板栗烧鸡翅
配料；葱姜蒜，生抽，板栗，番茄酱，玫瑰花酒，冰糖，老抽，鸡翅。
板栗对半切开，用水煮五分钟，可以通过牙签把板栗的硬壳去掉，鸡翅拨成两半，放进冷水中浸泡。
将备好的葱姜蒜，放在锅中，等油烧热后加入鸡翅，油煎至两面金黄。将准备好的生抽，番茄酱，玫瑰露，冰糖，板栗，放进锅中继续翻炒，加入清水没过鸡翅。用大火转小火煮20分钟，收汁就可以了。
板栗烧鸡正宗做法
材料；土鸡半只，板栗，葱姜蒜丝，料酒，沙姜粉，油，食用盐。
鸡肉需要选择土鸡，土鸡的肉质会更加紧实，而且加入的料酒和沙姜粉，使用盐腌制两个小时左右，就可以轻松的完成。
板栗去掉外壳以后清理干净，放进油锅中翻炒几下，加入开水用小火慢慢的烧十分钟，最后把土鸡块放进锅中，加入调料后继续炖煮。最后转大火收汁，这一道美食就做完了。
很多人在拨板栗的时候，总是会发现外壳剥掉上面的外衣去不下来，那么这个时候可以放在水中用锅煮15分钟。温热的时候外衣轻轻的就可以剥掉，板栗也基本熟透。再加上鸡肉一起焖制，十分钟后就可以变得又香又甜，鸡块也会非常的滑嫩。
板栗粥的做法有哪些
说到了美食山大家都非常喜欢，特别是各种营养健康的美味粥，在生活当中，无论是水果，干果都可以做出好喝美味的粥，对于补充身体有着非常好的功效，那么接下来的文章我就来了解一下，板栗粥的做法，来为大家讲解一下制作过程。
食材
原料：糯米或大米100克（也可以大米和糯米都放一些）、栗子10个（大约150克左右就行）、糖桂花或者白糖适量
步骤/方法
1
准好好原料，如果用了糯米的，需要先讲糯米放水中泡软
2
栗子洗净，放入开水锅中煮熟（这样容易剥皮），然后捞出去皮，再用搅拌机打磨成粉状。
3
糯米或是大米淘洗干净，如果用的是糯米的话，要放入清水里泡至米粒充分吸水膨胀，再与适量清水一起放入锅中，大火煮开后转小火煮约30分钟。如果你喜欢放入整个的栗子或是栗子丁，那就不要把栗子打碎。而在煮粥的时候，将去皮后的栗子放入一起煮。
4
30分钟后加入栗子，继续小火煮约20分钟至米烂粥稠，最后撒上糖桂花或是白糖调味即可。
5
一碗香喷喷的板栗粥就这样做好了~慢慢品尝自己辛苦后甜蜜吧！
END
窍门：如何快速更好的去掉栗子壳？
有的人觉得去掉栗子壳很难，其实这个很简单，有诀窍。下面介绍几种简便的方法：
1、热水浸泡法：生栗子洗净后放入盆中，加精盐少许，用滚沸的开水浸没，盖锅盖。5分钟后，取出栗子切开，栗皮即随栗子壳一起脱落，此法去除栗子皮省时、省力。
2、:筷子搅拌法：将栗子一切两瓣，去壳后放入盆内，加开水浸泡一会儿后，用筷子搅拌，栗子的皮就会与栗肉脱离。浸泡时间不能过长，否则将会影响栗子营养成分。
3、冰箱冷冻法：栗子煮熟后，将其冷却，放入冰箱内冷冻两小时，可使壳肉分离。这样栗衣剥起来既快，栗子肉又完整。
5
4、微波炉加热法：将买来的生栗子，用剪刀把外壳剪开，放在微波炉中高温加热30秒，里面一层衣和肉即会自动脱离。用此方法去栗衣前，一定要将其外壳剪开，否则可能会引起微波炉故障。
6
5、热胀冷缩法：用刀把栗子的外壳剥除，放入沸水中煮3-5分钟，捞出后立即放入冷水中浸泡3-5分钟，很容易剥去栗衣，且味道不变。
上面文章当中我们很好的描述了，把你做的做法方法，其实非常的简单，大家可以在生活当中来一起学习制作，快来尝试一下这道好吃美味的朋友做法吧！
板栗煮粥的做法有哪些？
其实多吃一些粥对帮助养胃可以达到很好的效果，所以一般在生活当中，想要更好的调理肠胃的话，可以选择那些粥类以及容易消化的食物，而粥的煮法各种各样，食材的选择也是不一样的，板栗粥是很多人的最爱，那么下面来了解一下煮板栗粥的方法。
板栗粥的做法各种各样，其实主要还在于除了板栗之外，是否要加入其他的食材，最常见的就是板栗以及白砂糖的搭配，这样不仅有糖味，而且熬出来的粥更加的浓稠，新鲜的板栗白砂糖准备好，然后板栗用刀子划开去核之后切成丁，大米淘洗干净，将大米以及荔枝放入锅中加入适当的水，用大火煮开之后再转至小火慢炖，就可以了。
再者可以做成板栗海带粥，板栗煮熟之后去皮捣碎，然后将海带清汤煮沸之后加入栗子同煮，而除了可以用大米来熬粥之外，也可以选择粳米，这样熬出来的粥确实在养生保健上就更利于我们的健康了。
而且栗子含有丰富的不饱和脂肪酸，矿物质，对于防治血压病、冠心病、动脉硬化等问题有很好的效果，同时也可以起到延缓衰老，延年益寿的功效，可以称得上是补肾强筋活血止血的保健食物，不管是用来熬粥，还是和其他的食材搭配，保健价值都是很高的。
板栗泡酒做法有哪些呢？
板栗是一种坚果类食物，主要食用部分是被坚硬果壳包裹的种子，其味道和红薯比较类似，因为板栗的淀粉含量非常高。板栗的食用方法非常多，一般以炒制食用为主，少部分可以作为烹饪的原材料，而现代人为了将板栗的功效发挥到最大而将其用作泡酒使用，下面就来看看板栗泡酒做法有哪些呢？
做法一：
材料：板栗120克，白酒500毫升。
做法：将板栗洗干净，拍碎，放入白酒中，密封好酒坛，浸泡7日后去渣即可饮用，每日饮服两次，每次10到20毫升，空腹饮用。
功效：补肾壮阳，益脾养胃。适宜于阳萎滑精，精神不振，体倦乏力等人群饮用。注意：白酒最好选择酱香型的，并且白酒一定要能够完全淹没板栗。而板栗只要外表洗干净之后晾干再切上一个小口之后就可以直接浸泡了。将酒瓶密封好，一个星期之后发酵的差不多就可以服用了。
做法二：
1、用滚烫的开水将栗子泡一下，将栗子分为两半，去壳放入干净器皿中备用，都处理完毕后加入开水浸泡，然后用筷子搅拌。本步骤需要注意浸泡时间，因为时间过长会是栗子营养流失。
2、将搅碎的板栗放入干净器皿中，加入白酒，加盖密封，置于阴凉处，前期需要经常摇动，10日后静置澄清即可饮用。
板栗泡酒的禁忌
板栗中含有大量的核黄素、不饱和脂肪酸、碳水化合物、维生素、矿物质等，这些物质都是身体正常运转所需要的，所以板栗服用后对身体保健效果更好。碳水化合物能够为身体提供热量，同时还可以促进脂肪的新陈代谢，对于肠道、脾胃的保健效果都非常的不错；核黄素则是可以有效治疗多种口腔疾病，例如口舌生疮、口腔溃疡等等；维生素C则是可以延缓衰老，同时维持骨骼以及牙齿的正常功能。
板栗泡酒的做法有哪些?
板栗是一种营养价值极高的食物，适当食用对身体有极大的好处，因此受到了诸多的喜爱。生活中板栗的吃法有很多种，可以煮着吃，可以熬饭，当然也可以用来泡酒，做法很简单，将板栗去掉皮之后拍碎放入准备好的玻璃瓶中，倒入白酒，每天摇晃一下，一般10天左右就可以饮用了。
一、 用板栗泡酒的方法
1.准备一支干燥、洁净的玻璃瓶。
2.将栗子洗净擦干，接着去壳、拍碎，装放净瓶中。
2.倒入白酒，加盖密封，置阳凉处，每日摇动数次，10日后静置澄明即可饮用。
用法：每日早、晚各1次，每次空腹饮用10至25毫升(无须食用栗子果肉亦可)。
二、板栗酒的功效与作用
1、板栗服用之后具有补肾健脾以及养胃、强健筋骨的作用，具体的药效可以和当归、人参以及黄芪来相媲美。平时生活中，如果身体出现了便血、吐血以及反胃、身体酸软等情况，都可以将板栗直接服用或者是泡酒喝，可以有效促进身体恢复健康。
2、现代研究发现，板栗中含有大量的维生素B2以及核黄素，这两种物质进入身体之后可以有效的提高视力缓解眼睛疲惫，同时也可以促进身体皮肤、毛发以及指甲等的顺利生长，特别是对于一些口腔溃疡还有口舌生疮等疾病都有不错的治疗效果。
3、板栗中含有丰富的维生素C，这种物质能够提高身体免疫力，对于牙齿以及牙龈有一定的促进健康。除此之外，板栗还可以预防癌症、预防中风以及预防心脏病等作用。平时生活中如果身体出现了腰腿酸软、骨质疏松等情况，都可以服用板栗，起到强健筋骨的作用。
4、板栗中还含有大量的不饱和脂肪酸以及矿物质和微量元素，所以对于三高的防治效果非常的不错，例如高血压、冠心病、骨质疏松以及动脉硬化等情况。平时适量的服用一些板栗酒，还可以提高身体免疫力，抗衰老减轻关节炎症状，身体也会越来越棒。
5、板栗中还含有丰富的碳水化合物，这些物质可以提供身体正常运转所需要的热量，同时促进脂肪的代谢能力，不仅可以清肠健脾，减肥的效果也非常的不错。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《板栗饼做法有哪些？》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“养生汤有哪些做法”专题。
