筒骨海带汤的做法有哪些呢？
冬季养生筒骨汤的做法。
“人逢古稀喜相聚，满座白发尽笑语。身处盛世盼岁长，往事茫茫如烟雨。勤于纸上寻欢乐，珍惜今天保身体。多在人间看春光，又是桃红满地绿。”生活越来越好，人们越来越注重养生，很多人身体不好，和他们不注重养生有关系。积极而有效的饮食养生是如何进行的呢？养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《筒骨海带汤的做法有哪些呢？》，希望对您的养生有所帮助。
筒骨又叫猪大骨，是身体的主要骨骼，同时也是一种非常美味的食材，由于筒骨的体积较大，一般的油炸、烹炒都能以做熟，因此，烹饪筒骨主要用炖煮的方式，可以加入其它蔬菜类食材加以点缀，例如萝卜、海带等等，下面就来看看筒骨海带汤的做法有哪些的讲解吧。
做法一：
1.将筒骨洗干净，砍成块。
2.海带洗净，切成段。
3.将筒骨和海带放入高压锅。
4.加入适量的水和盐。
5.将高压锅放煤气上，大火压10分钟改中火30分钟。
做法二：
1.先将大骨头斩块，用清水浸泡2小时左右，期间换水几次，直至血水基本出尽；
2.浸泡好的大骨头洗净后，放入锅中，加入生姜皮，高度白酒，大火加热；
3.沸腾后继续大火煮几分钟，撇清表面浮沫；
4.捞出大骨头，用温水清洗干净表面油污，沥干水分备用；
5.准备好其他的材料，海带要提前洗净泥沙，泡发胀大；
6.大骨头放入砂煲中，加入姜片，大火加热至沸腾。如果有浮沫同样要撇干净。然后加入料酒和白醋，转小火，加盖炖煮；
7.大约1小时后，加入切块的海带和薏仁，再次煮开，转小火加盖煮30~40分钟，至海带和薏仁熟烂；
8.根据个人口味加适量盐、胡椒粉，滴几滴麻油，就可以喝啦。
小窍门：
1. 大骨头提前用清水浸泡，可以去除一部分血水，熬煮好的汤水味道更好；
2. 大骨头焯水后要用温水清洗，这样才能洗净表面油污；
3. 水量最好是一次加足。如果中间实在要加水，那么加热水；
4. 薏仁不需要提前浸泡，清洗干净直接加入锅中就可以了。
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筒骨海带汤的做法是什么
滋补的方法有很多，食补是很不错的方式，也是大家比较欢迎的，其中喝汤是比较常见的。汤的种类有很多，筒骨海带汤就是其中的一种，荤素搭配，营养丰富，是很不错的。那筒骨海带汤的做法是什么?针对这个问题，喜欢喝的朋友都想要知道，下面就关于这个问题为大家介绍一下。
筒骨海带汤的做法是什么?
主料：筒子骨500g
辅料：海带200g、盐适量、鸡精适量
筒骨海带汤的做法/步骤：
1.准备的材料，筒子骨和海带洗净备用;
2.放入到电饭煲中，加水适量哦!以漫过食物为佳，里面稍微的加点盐和鸡精，等出锅的时候不够的话再加。
3.把电饭煲调到汤的位置，等待就可以了，出锅的时候要试下味道，作料不够的话一定要添加，以达到最佳效果为佳!
小贴士：煮的时候要少放点调料，就怕一下下手重了放多了!
海带的营养丰富，含有碘、铁、钙、蛋白脂、脂肪以及淀粉、甘露醇、胡萝卜素、维生素B1、B2、尼克酸、褐藻胺酸和其他矿物质等人体所需要的营养成分，是一种经济实惠，受人们欢迎的副食。同时它的含碘量达3%--5%，碘是人体内调节甲状腺功能的必需品。本人也比较喜欢吃海带。
上文就是关于筒骨海带汤的做法是什么的简单介绍，现在大家应该是知道了吧!筒骨的营养丰富，海带的营养富含各种的维生素，这样的搭配是很合理的，也是有很丰富的营养的。这道汤很适合家里面人喝，一家人一起喝汤，还不赶快行动哦!
莲藕筒骨汤的做法有哪些？
筒骨用来熬汤的营养和滋补价值是公认的，而且可以称得上是老少皆宜的美味食物，其中可以搭配莲藕，香菇，枸杞还带等这些食材，那么就可以给你更加美味的享受。
一、食材用料
筒骨一根，莲藕一节，葱两根，姜一块料酒少许盐适量
1.准备好所需食材，莲藕去皮洗净，葱洗净切段和末，姜去皮洗净切片
2.筒骨焯水洗净
3.莲藕切块泡水
4.锅里放入水和筒骨，姜片和葱段，大火烧开
5.水滚后撇去杂质，加少许料酒改小火慢炖
6.一直炖到筒骨差不多熟烂，加入莲藕，加盐大火烧开后，改小火慢炖
7.炖到莲藕熟烂后，撒上葱花即可
二、材料
主料：大骨一根 莲藕一根 枸杞 海带结 配料：生姜 盐 白醋
做法
1、把斩好的大骨洗净，放入汤锅中（瓦锅最好），加入水，盖盖，用大火煮开
2、趁煮的这个时间，把莲藕去皮洗净，切成厚约半厘米的片，生姜切片，枸杞和海带洗净
3、水煮开后，撇去浮沫，水一边开浮沫会一边上来，到汤没有太多浮沫出现了就可以了
4、加入生姜，莲藕，和几滴白醋，汤再次沸腾后改小火熬煮，这个时间你可以去做其他菜
5、一个半小时后，把海带结和枸杞放入汤内，继续小火煮约半小时
6、撒入适量食盐即可。
萝卜筒骨汤的做法有哪些？
萝卜筒骨汤可以说是比较滋补的一种营养汤，而且我们知道，在生活当中炖煮这些营养汤，对于帮助补钙也是比较好的，尤其是对小孩子以及老年人来说，都是比较健康美味的营养汤。
一、食材食谱热量：320(大卡)
主料
骨头适量
方法/步骤
1、首先，将买回来的洗净放入锅内煮开去血水洗净，待用。
2、将洗净的骨头与姜片、椰肉一同放入高压锅内，压到30分钟左右关火
3、椰汁、牛奶配料待用
4、将压好的骨头汤与骨头再装到沙锅内煮沸加入椰汁、牛奶（适量）转小火约15分钟左右，然后依次红枣、大葱、枸杞（如果枸杞加太早会煮烂，汤就变得有点微黄的感觉），盐。煮沸即可上桌喝汤。
5、 筒子骨骨头大、骨髓多、钙质多，营养比较丰富的；是小孩、老人较理想的食材之一；但其油多是最大的缺点，萝卜不但可以吸收部分油脂，而且营养价值也高，因此筒子骨与萝卜搭配是较合理的；点缀上些枸杞子，可以说是色、香、味俱全哟！
二、方法/步骤
1把筒子骨洗净，用清水浸泡10分钟左右，然后放入凉水锅内，加入姜片、大料大火煮开焯水后捞起，过凉水洗净待用；
2把焯好的筒子骨放入沙煲内，加入适量水，大火煮开，把血沫、浮油清除后，然后盖上盖转小火慢慢煲；
3在煲汤的时候，把萝卜洗净、去皮，切成块待用；
4把枸杞子洗净，用清水浸泡好待用；
5待筒子骨煲了30分钟左右，汤内加入萝卜，盖盖大火再煲10分钟左右；
6汤煲好后，加入泡好的枸杞子，待汤再次开后，加盐调味即可！
三、注意事项
筒子骨一定要浸泡、焯水，这样既可去除血沫，也可以去除部分油脂！
加入枸杞子后不要煲太长时间，不然会影响口感！
如果汤煲好后浮油过多，可以用厨房用吸油纸吸掉部分浮油！
玉米筒骨汤的做法有哪些
夏季的饭桌上不可缺少的就是一碗汤了，吃腻了大鱼大肉来喝一碗汤是极好的。夏天炎热，人们出汗也多，人体大量的钙会流失，做一份玉米筒骨汤，既可以补充流失的钙质也能及时补充水分。筒骨的肉香再加上甜味玉米的清香，是夏日里清爽又美味的好汤。下面就一起来看看玉米筒骨汤的做法：
用料：猪大骨头750克，胡萝卜半根，玉米2根，姜母5片，盐15克，料酒半汤勺
做法：
1. 准备材料
2. 先烧2/3锅的温水
3. 把玉米胡萝卜和姜母洗净切好
4. 倒入准备好的料酒
5. 放入玉米段
6. 放入姜母片
7. 再倒入大骨头盖上盖子大火烧开后转小火炖上25分钟
8. 再倒入胡萝卜厚片，在炖20分钟
9. 在出锅前倒入大概15克的盐
玉米大骨头汤做法小贴士
1.料酒不要太多没有也可以不要放。不影响汤的美味。
2.胡萝卜不要切太薄了
3.要多少汤一次性加足，不要半中间加水哦，会流失营养破坏汤的鲜味
4.我不喜欢在鲜味的汤汁里加味精，喜欢味精的亲可以按自己的口味来添加哦。
以上就是有关玉米筒骨汤的做法，如果你觉得筒骨熬出来的汤太肥腻，也可以换成猪脊骨或猪扁骨，这些骨头都有滋润调燥的作用。煲好的玉米筒骨汤，最后吃剩下的筒骨，用吸管把筒骨里的骨髓吸出来，也是一种美味的享受。
花生筒骨汤的做法呢？
花生筒骨汤是比较常见的一种搭配方式，而且我们都知道，不管是花生还是筒骨，营养价值都是比较高的，所以说合理的搭配，那么对身体营养的补充也是比较好的。
花生排骨汤的做法一、
菜谱简介 有了气压锅，煮什么都变成省时省力。以前要花一两个小时熬汤，现在只需十几分钟就好。就连煮红豆也只需20分钟。煮妇们，别虐待自己了，赶快带个气压锅回家，就算睡迟了也能煮出一桌好菜。不过使用气压锅一定要小心哦!
材料
排骨500g，花生150g，莲藕300g，水3000ml，盐适量，味精少许
做法
1、气压锅内放入300ml水，先煮沸。
2、排骨、花生洗净。莲藕去皮切片。
3、把排骨、花生、莲藕一起放入气压锅，盖上锅盖开煮。
4、当气压声响起后，继续煮十五分钟就可熄火。
5、待气压散去后，开盖加入适量的盐和少许味精即可食用。
花生排骨汤的做法二、
材料
排骨300克，花生肉80克，腐乳3片，柱候酱1小匙，冰糖1片，鸡粉适量，生粉适量，砂糖适量，料酒适量
做法
1.花生肉洗衣净浸泡五小时以上。
2.排骨剁成小块，用少许鸡粉、生粉、砂糖、料酒腌15分钟。
3.开锅把花生肉煲淋。
4.放入排骨焖至熟。
5.加入腐乳、柱候酱、冰糖，加盖焖至所有材料软淋入味即可。
花生排骨汤的做法三、
材料
木瓜，排骨，花生，姜，蜜枣，盐
做法
1、木瓜去皮去籽，切小块备用。
2、排骨洗净飞水、准备花生若干、蜜枣2颗洗净、姜切2片。
3、以上材料放入砂锅，一次性加足清水，大火烧开，改小火煲2-3小时。
4、出锅前加盐调味即可。
筒骨冬瓜汤的做法有哪些
筒骨就是猪肉身上的四肢骨头部分，这部分的骨头是非常美味的，特别是做成汤类是人们最喜爱的菜肴之一，筒骨做成的汤汁非常的浓稠，喝起来非常的鲜美，而且筒骨汤中的钙质非常充足，能够为骨质疏松的人士补充一些钙质，那么，筒骨冬瓜汤的做法是什么呢？下面就来看看介绍吧。
由于冬瓜含Vc较多，且钾含量高，钠盐含量低，所以 最适合需低钠食物的高血压、肾脏病、浮肿病等患者。南朝医学家陶景弘说冬瓜“解毒、消渴、止烦闷，生捣绞汁服之”，所提到的消渴症即为糖尿病。对20例妊娠高血压综合征的患者，用鲜冬瓜皮水煎代茶饮用进行治疗，获得满意的效果。
1. 姜切片，葱切丝，蒜整瓣。冬瓜切块。冰箱正好有几叶白菜就一起切了。
2. 先把骨头在凉水里泡，再凉水下锅焯，水开后血沫出来出锅，用凉水冲，把血沫冲洗掉。
3. 把材料都放进高压锅，记得放盐。我就忘记放了又开的锅。香菜不要放。
4. 高压锅选排骨。
5. 出锅后放上香菜。跟妈妈两人吃了一大锅，反正我这个孕妇挺喜欢。因为盐只放了3勺（材料盒里的标准小圆勺），所以是很清淡的。
这道冬瓜筒子骨汤很清淡，不需要复杂的调味料，保持原汁原味是最好的。没有很多油花，其实如果弄藕汤可能会更好。
从以上的讲解来看，筒骨冬瓜汤的做法非常简单，当然最关键的环节还是要买到正宗的筒骨，筒骨的质量好坏与汤汁质量有着密切的关系，因此，人们在生活中购买筒骨的时候一定要选择质量上乘的筒骨，让筒骨冬瓜汤的味道保持鲜美。
猪筒骨汤的做法
我们都知道猪骨的营养价值是非常高的，它适合用来制作一些汤类，主要可以用来制作猪筒骨汤和竹笋煲猪骨等。骨头汤的营养非常丰富，今天就来教大家猪筒骨汤的做法。
其实，对于猪筒骨汤的做法是比较简单的，只要在平时有尝试过煲汤，想要学会猪筒骨汤的制作方法还是比较简单的。现在就让我们来教大家如何在生活中制作猪筒骨汤吧。
大骨头汤的家常做法：
第一步：先烧开一锅水，放入棒子骨，焯水几分钟，将骨头里的血水煮出来，捞出来骨头，倒掉水。
第二步：在高压锅里加入冷水，放入老姜片，再放入焯过水的棒子骨，放点胡椒粉，很重要的一点就是加入几滴白醋。
第三步：用勺子按顺时针方向搅动均匀，盖上锅盖，用大火煮，当高压锅里出气了，先用大火煮三分钟，再改用小火炖30分钟，闷到高压锅里不出气了，再开盖。
第四步：骨头汤上面有很多油，可以将汤面上浮着的油用一个小碗装上，下次煮菜待用。
第五步：将锅里的汤分装在2-3个保鲜盒里装上，再放入冰箱里的冷冻室里放着，吃的时候拿出来一盒解冻、煮开，放入蔬菜煮就行了，在汤里只需加点盐，就鲜美无比了，而且营养丰富，煮出来的蔬菜也不会流失维生素。
烹饪小窍门:
1、用冷水炖汤，冷水要一定次性加足，冷水可以使肉外层的蛋白质不会马上凝固，里外层蛋白质才可以充分地溶解到汤里，这样汤的味道更鲜美。
2、炖骨头汤的时候，加入几滴白醋，因为醋能使骨头里的钙、磷溶解到汤内，同时不要过早加盐，因为盐能使肉里含的水分很快跑出来，会加快蛋白质的凝固，影响汤的味道。
3、用高压锅炖骨头汤，我个人观点，这样出油多些，汤更浓些，更白些，更鲜美些，而且炖骨头汤不易时间太长，久煮后会破坏骨头中的蛋白质。
看完这篇文章对猪筒骨汤做法的介绍，我们可以试一试制作美味的猪筒骨汤了。还等什么，快点行动起来吧！
猪筒骨的做法有哪些？
猪筒骨用来熬汤，可以说是比较营养的食物，而且味道更加的鲜美，还可以补充维生素铁等这些人体所需的营养物质，不了解它的做法，可以参考下文的方法介绍。
一、食品用料
白萝卜600克,筒骨500克,香葱,姜片少许.
制作方法
1、筒骨洗干净
2、白萝卜削皮,切成滚刀块.放入锅中加入6碗水烧开
3、锅里放油,加入姜稍微煸一下,把骨头放入炒一分钟
4、把炒好的骨头放入烧开的萝卜汤里面
5、大火烧开,改小火煲1.5个小时.
6、根据自己个人口味适当加盐调味,喝的时候洒上一点小葱.
二、做法
1。先把猪骨头用开水烫一遍。出去血水然后用清水把骨头上面的血沫子洗干净后，控干水份待用。
2。在锅里加入骨头重量约3-4倍的凉水，滴入2-3滴白醋（有助钙化吸收），加入骨头后大火烧开。撇去浮沫后加入生姜大葱少许红枣3个，中火熬30分钟后，捞出姜葱，小火熬制到汤色发白即成了高汤。喝的时候加入盐，味精，香菜或者小葱等都行，也可以加入粉丝，木耳 豆腐等做你喜欢的各种汤菜了。
三、营养价值
白萝卜通常被称为"土人参"含有丰富的碳水化合物，维生素，磷，铁等营养物质，具有健脾益气，健胃消食，清热化痰的功效。
茶树菇筒骨汤的做法有哪些？
茶树菇筒骨汤的鲜美味道让很多人无法拒绝，关键是除了美味之外，它的营养价值也是比较高的，富含蛋白质，以及人体所需要的多种氨基酸，具有抗衰老，降低胆固醇的作用。
做法一
食材:茶树菇、排骨、玉米、姜、盐、火麻油
步骤
1、准备好材料，洗净精肋排，放在开水里焯一下，捞出，再用温热水冲去表面的浮末;茶树菇用温水泡片刻，剪去老根，冲洗干净，姜切片，待用。
2、将锅烧热，放少量麻油，至六成热，将焯好的肋排和姜片用小火慢慢翻炒片刻，加开水，和泡好的茶树菇一起放入汤锅里煲熟，过5分钟后再放入切好的玉米。
3、加适量盐煲20分钟，关火，稍微焖一下即可。
做法二
1、茶树菇50克(茶树菇干，南货店，大型超市均有售)，切成小段，略冲洗即可(不要泡)。排骨200克，切成小块，去核红枣10枚，蜜枣一枚，姜片一片。
2、待锅中水烧开，将所有材料放入开水，大火15分钟，再中火30分钟即可。
3、提示:不吃肉的，排骨不放也可。因为有菇，所以汤也相当鲜香。
做法三
材料:茶树菇100克、排骨200克、去核红枣10枚、
调料:盐5克、味精5克。
1.将茶树菇、排骨洗净备用。
2.将茶树菇、排骨、去核红枣、姜片放入砂锅中，用大火煮15分钟，再用中火煮30分钟，关火放入盐、味精调味即可。
小贴士
茶树菇营养丰富，蛋白质含量高达19.55%。所含蛋白质中有18种氨基酸，中医认为，茶树菇性甘温、无毒，有健脾止泻之功效，并且有抗衰老、降低胆固醇、防癌和抗癌的特殊作用。
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