养生 > 饮食养生 > 春季吃什么好养生 > 导航 > 黑豆怎么吃养生

​黑豆面怎么吃味道好?

春季吃什么好养生。

心乱则百病生,心静则百病息。心静才是养生之本。社会的发展让更多人注意到了养生这个话题,勿以恶小而为之,不注意养生,这种“恶”会报复我们的身体。科学的饮食养生是怎么进行的呢以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“​黑豆面怎么吃味道好?”,希望对您的养生有所帮助。

黑头面是营养价值比较高的一种面粉,一般用到的就是新鲜的黑豆,晒干以后磨成粉末状,这样在做成黑豆面平时的时候可以做成黑豆面汤或者是黑豆面发酵的厚的馒头,用黑豆面来做包子的口感和味道也是不错的,所以黑豆面在平时吃法上面很多。

材料

高粉142g,养生黑五类预拌粉50,全麦粉40G,奶粉5G,白砂糖10g,盐3g,干酵母5G,牛奶150ML,汤种48g,黄油15g,蜜黑豆75G,麸皮适量

做法

1.揉至扩展阶段,一次发酵;

2.一次发酵结束后,分割滚圆,松弛15分钟;

3.压扁,排气,擀开;

4.铺上黑豆;

5.卷起,捏紧收口处;

6.放在烤盘上;

7.在面包表面喷水,沾上一层麦麸;

8.开始二次发酵;

9.二次发酵结束后,在每个面团中间划上一刀;

10.烤箱165°预热,23分钟。

Ys630.com相关知识

粳米怎么吃味道好?


对于南方人来说,大米是大家每天都要吃的主食。其实大米的种类有很多,但是今天小编主要来讲讲粳米。粳米中含有丰富的碳水化合物,维生素等营养成分,所以,用粳米做成主食对我们的身体有很高的营养价值。不过很多人都不知道,怎样用粳米做出很好吃的美食呢,今天小编就来告诉大家一些做法。

海带粳米粥

【主料】:海带(鲜)50克,粳米150克

【辅料】:绿豆50克

【调料】:赤砂糖5克

【做法】:

1.将海带洗净,切成3厘米长、0.5厘米宽的丝,备用;

2.将绿豆、粳米淘洗干净,备用;

3.加水适量,放入粳米、绿豆,先用旺火烧开,再改用小火熬粥;

4.等粳米熬烂时,把海带丝撒入锅内,再煮片刻;

5.将红糖加入锅中搅匀,即可食用。

粳米韮白粥

【主料】:韭白30克,粳米100克

【做法】:韭白洗净,粳米淘净;韭白、粳米放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,转文火煮至米烂成粥。

黑芝麻粳米粥

【主料】:黑芝麻25克、粳米50克。

【做法】:黑芝麻炒熟研末备用,粳米洗净与黑芝麻入锅同煮,旺火煮沸后,改用文火煮至成粥。

功效:补益肝肾,滋养五脏。每日两次,早、晚餐食用,适于中老年体质虚弱者选用,并有预防早衰之功效。

粳米面糊:

原料:粳米适量。

制法:粳米炒焦,研为细面。

用法:每服5克,温水送服。

功效:清热止泻。对于腹泻病症疗效显著。

看了小编以上对粳米做法的描述相信大家现在都有了一个了解,如果你喜爱吃米饭的话,那么可以在你有空闲的时候购买一些粳米,然后按照小编给出的步骤和做法尝试一下,小编相信你做出来的绝对粳米粥不会让你失望的,而且每天食用对身体有好处哦!

黑豆面粉的功效


生活中有很多人都比较关注一些饮食方面的问题,因为大家都知道,饮食决定了我们的身体是不是健康的,所以平时要吃一些对身体好的食物来调节,黑豆面粉就是很常见的一种,黑豆磨成的面粉做出来的食物都是黑色的,口感上和普通豆子磨出的面粉不太一样,但是会更香一些。

原料

小黑豆120g、面粉500g、酵母5g、熟白芝麻100g、红糖40g、温水300ml、食用油10ml、香油5ml。

做法

1、黑豆提前洗净,泡一宿。

2、将黑豆及泡黑豆的水放入高压锅中,再加入适量清水,盖盖,大火煮开,上汽10分钟关火。

3、煮好的黑豆加适量原汤用研磨杯打成黑豆茸。

4、将黑豆茸放入炒锅中,加入红糖一起小火慢慢翻炒,将黑豆茸的水分逼出。黑豆茸稠度合适时,加入食用油、香油一起炒制。

5、炒好的黑豆沙放入容器中,盖上保鲜膜。

6、酵母用200ml温水化开。

7、将酵母水倒入面粉中拌匀,再加入另100ml温水。

8、将湿面粉充分揉压至较光滑面团。

9、将面盆放置在温暖处发酵(我用热水锅来发酵)。

10、发酵好的面团体积膨胀至两倍左右大小,能看到面团表皮下有气孔。

11、拿出面团里面气孔丰富且有酵香和面香。

12、将面团再次充分揉压至光滑面团,放入容器中,盖上保鲜膜静置20-30分钟。

13、取出面团,分割成60g左右的一个面剂(共13个)。

14、将面剂擀成圆片,包入黑豆馅。

15、面剂封口后的样子。

16、将面坯轻轻擀成长椭状。

17、饼坯表面刷上清水,放入熟芝麻碟中,轻轻按压一下,使面坯表面粘满芝麻。

18、平底锅加热,放入少许油,再将饼坯放入,煎到面法饼熟即可。

黄豆面怎么吃


黄豆面是用黄豆磨成的面粉,黄豆面的营养价值很高,富含蛋白质,富含不饱和脂肪酸,对身体有很好的调理和保健的作用,黄豆面的做法有很多,可以做粥,可以直接炒熟以后冲水喝,另外也可以用黄豆面儿和玉米面混合做成窝窝头等等,下面我们就来了解一下这方面的内容。

在做玉米面食的时候,加入适当的黄豆面,才能够保证吃起来非常的香甜,比如说可以做成黄豆玉米面发糕,有很好的健胃消食的作用。

准备面粉150克,准备玉米面一百克,另外准备黄豆面50克,准备适量的色拉油、泡打粉、酵母粉、白糖、牛奶和葡萄干儿。

先把面粉、玉米面以及黄豆面儿和泡打粉都混合均匀,在一起然后过一下筛子,把一些较粗的颗粒去掉,然后放入酵母,放入温牛奶,加入适量的糖,搅拌均匀,活成光滑的面团。

把面团放到盆模具里面开始发酵,一般情况发酵一个半小时左右,能够是原来体积的一倍左右。然后把葡萄干儿嵌在面团的上面,直接把面团模具放到蒸锅里面,大火蒸15分钟,然后再用中火蒸15分钟。这样玉米面发糕就做好了。

玉米面发糕的营养功效还是不错的,具有很好的促进消化的作用,这是一种比较好的粗粮,不但口感非常的好,对身体有很好的调理和保健的效果,另外加入牛奶,吃起来有奶香的口感,又加入一些葡萄干儿,会使营养功效更好。

黑豆怎么吃生发效果好


相信不少的人都听说过黑豆可以生发这样的说法,其实这个说法是正确的,但是黑豆不止是有生发的效果,也对面对压力过大而肾虚弱的人群比较有用,营养比较充足的一种豆类,但是黑豆怎么吃生发效果好呢,黑豆的食用方式比较多,不管是煮了熬粥还是炖其他肉类吃,都有着比较好的效用,食补最为常见的。

1、每晚食炒熟黑豆20粒,黑芝麻1匙,共咀匙之,长食可乌发。

2、黑芝麻、黄豆、花生、核桃各等份,分别炒香、炒熟,研成细粉后调匀。每日睡前用牛奶、豆浆或开水冲服一小匙。腹泻时不宜使用。

3、红糖500克和黑豆入锅内,加水少许。以文火煎熬至较稠厚时,再放入炒熟之黑芝麻、核桃仁各150克,调匀,即停火。趁热熔糖液到在表面涂有食用油的搪瓷盘中,待稍冷,将糖压平,用刀划成小块,冷却后随意食用。

4、黑豆、鹌鹑蛋2个,何首乌30克,生地20克,加水共煎,蛋熟去壳,放回汤中再煮一会儿,弃渣食蛋饮汤。

5、黑豆乌鸡汤:比较常见的黑豆的菜谱。将乌鸡宰杀去毛及内脏,洗净备用。黑豆放入铁锅中干炒至豆衣裂开,再用清水洗净,晾干备用。何首乌、红枣、生姜分别冼净,红枣去核,生姜刮皮切片,备用。加清水适量于锅,用猛火烧沸,放入黑豆、何首乌、乌鸡、红枣和生姜,改用中火继续煲约3小时,加入精盐适量,汤成。这道菜是专门为补肾生发设计的,黑豆、何首乌、乌鸡都是补肾的良方,一起使用效果更佳。

上述是黑豆怎么吃生发的讲解,黑豆生发的效果是受到公认的,而且在中医的生发记录上也可以找到黑豆生发的记录。但是不止是黑豆可以生发,不管用来生发食用的是什么,都不可以太过于心急,不管是什么,一时半会都无法起到太大的效果,坚持下去最好。

虾皮怎么做着吃味道好


虾皮含有非常的营养,这是大家都知道的一个事情,虾皮中含有丰富的磷、铁等元素,能够促进人们的生长,因此对于人们的健康有着非常多的好处,特别是对于缺钙的人而言这是非常好的补钙产品,大人小孩都非常的适合。虾皮除了可以做汤外,还有许多种的做法,因此受到了许多人的欢迎,下面我们就来说说虾皮怎么做着吃比较好。

清洗虾皮

虾皮买回来以后,放在阴凉干燥的地方保存。食用前一定要用清水浸泡10-15分钟,去除上面的化学残留物和去除一部分的咸味,最好在挑拣一下里面的杂物,什么小鱼儿啦,螃蟹腿儿啦,都给它捡出去。

虾皮蒸包子

洗干净的虾皮,蒸包子非常的鲜美。可以做成韭菜鸡蛋虾皮馅,西葫芦鸡蛋虾皮馅,胡萝卜虾皮韭菜馅...小编觉得虾皮还是很百搭的,只要是你喜欢的蔬菜都可以跟虾皮拌馅儿用哦。

虾皮煮粥

大家喜欢吃海鲜粥,但是一般家里都不会天天备着大虾,蛤蜊,螃蟹这些海鲜。小小的虾皮在这个时候就排上了用场,大米粥和虾皮一同煲粥,熟了之后撒些盐,放些葱花,简单的做法,同样的美味。

虾皮烙饼

鸡蛋饼的做法花样百出,葱花儿味的,韭菜味的,西葫芦味的...数不胜数。在烙鸡蛋饼的时候,撒进去少许的虾皮,味道也是很好的,而且营养更加丰富,全面了。

虾皮煮汤

每次吃早点的时候都喜欢要一份包子和一碗三鲜汤。小小的虾皮,和紫菜鸡蛋混合在一起,鲜美无比。同样好喝的虾皮汤,还有冬瓜虾皮汤,海带虾皮汤,豆腐虾皮汤.在做汤的时候,加入点香菜,更加香味扑鼻哦。

烤虾皮

如果嫌用虾皮做菜太麻烦,就把虾皮洗干净之后,烤干,碾成虾皮末儿,每次做菜的时候,拌馅儿的时候,把它当味精用,提鲜的效果一级棒,而且还比味精更健康!

虾皮怎么做着吃味道好,看看上面的介绍就知道了怎么样才能让自己做出非常好吃的食物了,在我们的周围经常会看到许多人非常的喜欢吃虾皮,这是因为虾皮对于人们的健康有好处,但是有的人对虾皮过敏,因此在食用的时候要注意,如果过敏严重的话,要及时的去医院哦。

黑豆怎么吃减肥效果好


相信大家在平时的时候一定都是有吃过黑豆的,一般黑豆的营养价值很高,那平时不光会不容易发胖,而且对滋补身体促进食欲是很有帮助的。一般黑豆的吃法有很多种,比较常见的就是黑豆酱,还有用黑豆做的酒都是能促进新陈代谢减肥的。

食疗一:黑豆酱

做法:将黑豆洗净,浸泡两个小时,然后放入电饭煲,加水蒸三十至四十分钟,将蒸好的黑豆加入盐及麻汕来调味,再打成黑豆酱。用来入菜、炒饭、拌面、煮汤均可。

食疗二:黑豆酒

做法:将黑豆洗净,晾干,放入瓶中,加入米酒,一般最少要浸泡三个月以上。黑豆酒温润,早晚小杯、有助通补气血。腰腹是人体的中心枢纽,生命气血的根都存于腰腹,气血不足、营养不够的腰腹肌肉只是无力的垂坠,所以,吃黑豆,顾好腰腹,就可达到收腰的效果。

食疗三:黑豆茶

做法:将黑豆洗干净,晾干,放进平底锅,不放油,以小火先将黑豆炒到皮裂豆香,放凉后,用来泡茶,泡出来的茶是很深的紫红色,这其实就是黑豆里所含的丰富花青素,这种物质能够帮助腰腹肌肤强化紧致,达到消除腹部赘肉、平腹瘦腰的效果。

黑豆怎么吃促排卵效果好?


专家介绍黑豆有一定的促排卵效果,但是单一的黑豆汤效果并不是很好,最好能搭配其他一些食材一起熬制,比如黑豆乌鸡汤、当归黑豆汤、黑豆糯米粥等都有不错的功效,备孕中的女性朋友早晚喝一碗即可。

1、黑豆乌鸡汤

黑豆100克,乌鸡1只,红枣10枚,生姜5克,精盐适量。

把所有材料一起放过砂锅中煮,在盛盘之前加入适量的盐调味。

小贴士:补血养颜,养心安神,养阴退热,健脾和胃,可以在排卵期的时候适量的吃些。

2、当归黑豆汤

当归50克,红枣10颗,黑豆一把,鸡蛋3个,适量的红糖。

把所有材料一起放入砂锅中,加入适量的清水,吃的时候,过滤掉当归后,把汤、红枣、黑豆、鸡蛋全部都吃完。

小贴士:建议在来月经的第一天开始服用,这个时间里吃效果会更好一些。

3、黑豆汤

黑豆50颗、盐适量、糖适量。

把所有黑豆都用清水洗干净浸泡,然后放入砂锅中,熬煮熟透,可以适当加入盐或者糖。

小贴士:可以在从月经结束后的第一天开始吃,连续吃6天,具有补充雌激素的作用,更能促进排卵效果。

4、黑豆糯米粥

黑豆30克、糯米60克。

把所有材料都洗干净,放入砂锅中,加入适量的清水,用小火慢慢熬煮成粥。

小贴士:不妨在排卵期时,发现身体体温升高后开始食用,促排卵效果会更好,卵子质量会更高。

黑豆面窝窝头的做法


下班带些食材回家,好好地做顿饭,哪怕并不是那么精致的菜肴,也一样能带给人以满足感,所以能自己做饭的不要偷懒,黑豆面窝窝头的做法很简单,适合那些“懒人”们,而且还能在一定程度上促进健康。

2、挺细的

3、上锅蒸二十分钟减轻豆腥味(其实我原本打算按网上的方子做黑豆糕的,结果发现面太腥)

4、加点玉米面

5、混合均匀

6、加水

7、合成面团

8、分成小剂子

9、整理成圆锥体

10、按个窝窝进去

11、依次做好

12、有时间可以整理的漂亮点,我家宝闹了,我就赶紧弄弄

13、上锅蒸15分钟,出锅

只有当疾病发生时我们才会意识到健康的可贵,黑豆面窝窝头的做法简单,且能让人更好地保持健康。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《​黑豆面怎么吃味道好?》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“春季吃什么好养生”专题。

​黑豆面怎么吃味道好?的延伸阅读