咖喱鸡饭做法有哪些？
养生汤有哪些做法。
“今天不养生，明天养医生。”养生也日渐被很多人提到了生活中的重要位置，养生已经不再是养身，同时也是养心。日常生活中关于饮食养生我们需要注意哪些方面呢？以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“咖喱鸡饭做法有哪些？”，大家不妨来参考。希望您能喜欢！
美味的咖喱鸡饭,深受人们的喜爱，可是我们都知道很多营养美味的食物，如果自己不会动手制作，食用起来自然会更加的麻烦。因此不妨看看下面为大家具体介绍的咖喱鸡饭的不同制作方法。
一、做法
原料：赤小豆500克、白砂糖200克、油菜叶
末10克、水发冬菇1个、料酒10克、精盐1.5克、味精1.5克、细干淀粉15克，水淀粉10克，白芝麻25克（焙好），葱姜水15克.
1、番茄切去1/3的盖，用勺子淘空成一个盅；掏出的番茄肉也不要浪费，切成小丁备用。
2、番茄盅填入一些米饭，我是用大米小米和玉米碴子一起煮的饭，所以是金银掺杂的颜色。营养学家说每天吃的食品种类越多越有益健康。当然，如果你用纯大米饭也可以。
3、油烧热，蒜泥、姜末爆香。加番茄丁和香菇炒，直到出汁。加入酱油、胡椒、盐、糖等调味。可以加少许水，让汤汁多一些。
4、把炒好的番茄铺在番茄盅的米饭上。要浇一些汤汁进去，让汤汁渗到米饭中去，会很好吃。
5、用锡纸把番茄包好，入烤箱，170度，8分钟，即可取出来，香喷喷的吃。
二、做法
1、番茄切去1/3的盖，用勺子淘空成一个盅；掏出的番茄肉也不要浪费，切成小丁备用。
2、番茄盅填入一些米饭，我是用大米小米和玉米碴子一起煮的饭，所以是金银掺杂的颜色。营养学家说每天吃的食品种类越多越有益健康。当然，如果你用纯大米饭也可以。
3、油烧热，蒜泥、姜末爆香。加番茄丁和香菇炒，直到出汁。加入酱油、胡椒、盐、糖等调味。可以加少许水，让汤汁多一些。
4、把炒好的番茄铺在番茄盅的米饭上。要浇一些汤汁进去，让汤汁渗到米饭中去，会很好吃。
5、用锡纸把番茄包好，入烤箱，170度，8分钟，即可取出来，香喷
喷的吃。
三、技巧
1、冻豆腐解冻,切小块沥干。青蒜斜切段;姜切碎;辣椒切成圈。
2、碗中加盐、料酒、生粉拌匀腌15分钟,取一小碗,放入生抽、豆瓣酱、番茄酱、胡椒粉、水适量调成汁。
3、放入冻豆腐,翻匀,再倒入调好的汁至汤汁稍微收干时，淋上少许油。
扩展阅读
咖喱鸡饭的做法
古时候的人常说食是民的天，这句话也适合用于今天。在现在这个高节奏的生活中，我们必须掌握一两道简单美味的菜式来喂饱我们的肚子，这样我们才有足够的精力去学习和工作，今天为大家介绍一道好吃又好做的——咖喱鸡饭。做法对大多数厨房高手来说极其简单，属于较低热量的菜品，可以试试。
正所谓：“工欲善其事，必先利其器”。首先我们要准备好做咖喱鸡饭的各种必需原料，比如咖喱膏。咖喱膏这个现成的做起来很是方便，几乎不怎么需要我们调制可以直接放入蔡中，试试你就会知道了。
嫩鸡胸脯肉，虾仁，一个洋葱，胡萝卜土豆，米饭，适量的黄油。
做法：先放油干煸洋葱，放入胡萝卜丁、土豆块，炒熟后加水，炖煮至熟透。放入鸡胸脯肉和虾仁，撇沫后可以加进咖喱料，小火炖煮，入味即可。装盘时浇在米饭的边上，点缀一点黑胡椒。 友情小提示：煮蔬菜的时候水一般加到刚没过原料为佳。虾仁很容易熟，所以要最后放。如果喜欢香一点的味道，不妨同时加入一小块黄油。加入鸡肉和虾仁后就要把火开小，并不停搅拌，撇去浮上来的沫。煮的时候千万不要走开，因为掌握好火候是十分重要的，否则很容易烧焦粘锅底。加热的时间可以自己掌握，等到咖喱入味即可，但不宜太久，否则会烧焦。
这道咖喱鸡饭，在一天的三餐之中其实最适合作为中餐的不错选择，因为中餐是一天最重要的能量来源，总原则是吃好吃饱又要注意营养搭配。但我们由于时间忙，而且不想委屈自己的肚子是，不如来做一道这样的咖喱鸡饭吧。
土豆咖喱鸡饭的做法
我们经常说的一句话就是病从口入，确实也是。很多疾病就是这样的，我们平时饮食的不注意，所以我们不能老在外面吃饭，可以自己做饭哦，下面小编就介绍土豆咖喱鸡饭
2.1热锅冷油，炒鸡肉，待鸡肉颜色发白，倒入洋葱和胡萝卜爆炒
3.2把鸡肉切块用少许盐、料酒、生抽腌制一会，并在上面放几片姜片和蒜片（去其味，才能更好的吸收咖喱味，炒的时候把它们扔掉）；同时洋葱切小块，胡萝卜切丁备用
4.等洋葱炒出香味，呈透明色时加入水，煮沸后撇去浮沫，然后微火煮至材料变软(约10分钟)，再倒入事先微波熟的土豆；关上火，搬碎咖喱块加入国内并充分融化后，再用微火烧煮，加入少许的味精和盐（因为我买的是原味的）即可
5.在盘子中盛一碗米饭并在米饭上淋上我自己炒的番茄汁，再浇点咖喱鸡，美味就是这么简单（我的料做的是两人份的）
健康的饮食对于一个人而言是非常重要的，而掌握了土豆咖喱鸡饭做法的你，为什么不为自己创造一个新的健康饮食的环境呢？不要犹豫了，赶紧去厨房操刀做菜吧。
蔬菜咖喱鸡饭的做法
人的生活条件好了，都开始注重养生了。但是很多人对养生存在极大的误区，养生并不是保健药，又或者是花钱保养。养生是一种心态，它需要你从生活的最基层开始，比如说饮食。那么，现在我就来介绍下蔬菜咖喱鸡饭这道菜的做法。
2.把胡萝卜去皮切成小块儿，芹菜切断儿，葱头切块儿、再准备半袋牛奶备用。（葱头和牛奶忘拍了O(∩_∩)O）
3.土豆去皮切块儿泡在水中备用。
4.锅中倒入少许油，把姜片和葱头炒一下。
5.把鸡腿块儿和芹菜、胡萝卜倒进锅中翻炒。
6.把锅中倒入水，水要没过主料，然后加入咖喱粉调匀。
7.锅开后加入土豆块儿倒入半袋牛奶，再加入适量的盐。炖熟后就可以出锅了。
8.把菜和汤一起浇在米饭上拌着吃，很好吃的哦，我吃撑了！O(∩_∩)O
小编相信大家看完上面的介绍蔬菜咖喱鸡饭，自己一定有所收获。大家一定要按照上面的步骤，去厨房做一下吧。
咖喱鸡排饭的做法
食物对于我们人体而言是至关重要的，它和我们的生命息息相关。好的饮食，能够延年益寿。相反，不好的饮食却会夺走我们宝贵的生命。所以我们应该学习做菜了，小编这就为大家介绍咖喱鸡排饭。
2.12从侧面剖开
3.21放麻辣鲜、黑胡椒粉腌制10分钟
4.12腌制好的鸡肉沾满鸡蛋液
5.21裹上面包糠
6.抖落多余的面包糠
7.电饼铛预热，放油，把鸡排放上去煎
8.煎至两面焦黄
9.土豆削皮
10.1油锅烧热
11.2切块
12.放葱花、姜丝爆香
13.咖喱料
14.倒入土豆块翻炒一下，加咖喱料、加开水炖至汤汁收浓，关火
15.蒸熟的米粉装碗内压实
16.米饭倒扣在盘中，鸡排切块码入盘中，倒入咖喱土豆。怎么样，不错吧?
每当我们看到别人做的一手好菜的时候，肯定眼馋羡慕。现在不用担心了，自己根据上面的介绍，自己尝试的做一下咖喱鸡排饭
黄金咖喱鸡排饭的做法
你有孩子吗？你会给自己的孩子反复琢磨吃的吗？如果是，那你是一名合格称职的家长。如果没有，那么你可以从现在开始学一下，要知道花样多的美食，必然有益孩子的身心发展。那么，小编就来给你介绍一下关于黄金咖喱鸡排饭的做法。
2.把鸡胸肉片成大片，用刀背剁几下。
3.用盐，生抽和黑胡椒粉把鸡胸肉腌制20分钟。
4.胡萝卜洗净去皮切块，洋葱也洗净切块。
5.土豆洗净去皮切小块。
6.鸡蛋打散。
7.把腌制好的鸡排拍上淀粉。
8.鸡排在蛋液里蘸一下。
9.鸡排裹满面包糠，用手压一下，以免炸制的时候面包糠脱落。
10.锅中倒油烧热，放入鸡排炸制。
11.先用大火炸至鸡排定型，改小火炸至鸡排微黄，然后再改大火炸至鸡排金黄。
12.炸好的鸡排捞出控油备用。
13.锅中的油倒掉，然后把洋葱和胡萝卜放入锅中翻炒。
14.洋葱炒出香味后放入土豆块翻炒。
15.放入豌豆米炒匀。
16.放入一碗水，大火烧开后改中火炖制15分钟。
17.放入大喜大黄金咖喱。
18.边煮边用铲子搅拌，咖喱完全融化后再煮几分钟，关火。
黄金咖喱鸡排饭的做法介绍完了，你可能还没有掌握，但是一定要多加的练习，可以抽时间去厨房做一下。
川腊咖喱鸡饭的做法
对于每个人来说，都想有个稳定的工作，再有一份好的收入，最后再加上一个幸福的家庭，这样的人生也就完美了。但是完美的同时，你需要有健康的身体来享受才行。为了健康，请你经常在家做饭吃。如果你不会，那现在就请跟着小编一起来学做川腊咖喱鸡饭。
2.21鸡脯肉切丁、土豆、胡萝卜、洋葱分别去皮切丁，咖喱粉中加入少许清水调成膏状
3.锅热油后加入鸡脯肉丁划炒至变色后调入料酒和糖
4.继续翻炒一会，加入土豆、胡萝卜和一半分量的洋葱翻炒
5.注入没过食材的沸水后大火至沸腾
6.煮10分钟后调入咖喱，顺一个方向搅拌均匀后继续煮至水分减半
7.将另外一半洋葱碎加入略翻炒后熄火，将蒸好的米饭搅拌均匀后盛在盘子里，浇入做好的咖喱鸡即可
潜心的钻研才成就了川腊咖喱鸡饭，而当你知道了如何去做之后，你肯定想看看自己的手艺吧？那就不要再等了，就现在，你肯定能够快速完成。
咖喱鸡排饭怎样做?
咖喱鸡排饭是一道非常美味的饮食，很多朋友都喜欢吃这款也是美味的餐饮，但是对于如何是自己做，还是很不清楚，那么今天小编就借助这个机会，给大家好好讲讲，怎样做咖喱鸡排饭，一起来看吧！
主料：童子鸡
配料：胡萝卜、土豆、蘑菇、洋葱、咖喱
做法:
1.把土豆切成块。
2.切洋葱块、胡萝卜丁和蘑菇片。
3.准备一盒佛蒙特咖喱（中辣）。
4.长城干红一瓶。
5.把土豆略过油后盛出。
6.鸡块焯一下水，又称“飞水”。
7.把飞好水的鸡块倒入油锅中炒。
8.加入红酒去鸡肉的腥味。
9.依次在锅中倒入土豆块、洋葱、胡萝卜、蘑菇片，一起炒。
10.盖上锅盖，关小火焖一会。
11.取出咖喱放入锅中，依个人口味，再加入盐和鸡精继续搅拌。
12.把事先蒸好的米饭里倒上咖喱鸡块，就大功告成了！
通过小编上面的分享，你对如何做咖喱鸡排饭是不是有了一定的了解，那么在今后的饮食生活当中，如果你喜欢这道美味的话，不妨就亲自操作一下吧！
咖喱鸡饭怎么做好吃？
咖喱鸡饭是一道具有异域风情的特色美食，它的主要原料就是咖喱鸡肉和米饭，制作起来比较简单，而且味道比较醇厚，受到很多人的喜欢，咖喱这一次主要是来源于印度，如果翻译过来应该是“酱”的意思。里面还有辛辣的香料。营养价值也不错，具有很好的促进食欲的作用。
做法1
原料：赤小豆500克、白砂糖200克、油菜叶末10克、水发冬菇1个、料酒10克、精盐1.5克、味精1.5克、细干淀粉15克，水淀粉10克，白芝麻25克（焙好），葱姜水15克.
1、番茄切去1/3的盖，用勺子淘空成一个盅；掏出的番茄肉也不要浪费，切成小丁备用。
2、番茄盅填入一些米饭，我是用大米小米和玉米碴子一起煮的饭，所以是金银掺杂的颜色。营养学家说每天吃的食品种类越多越有益健康。当然，如果你用纯大米饭也可以。
3、油烧热，蒜泥、姜末爆香。加番茄丁和香菇炒，直到出汁。加入酱油、胡椒、盐、糖等调味。可以加少许水，让汤汁多一些。
4、把炒好的番茄铺在番茄盅的米饭上。要浇一些汤汁进去，让汤汁渗到米饭中去，会很好吃。
5、用锡纸把番茄包好，入烤箱，170度，8分钟，即可取出来，香喷喷的吃。
做法2
1、番茄切去1/3的盖，用勺子淘空成一个盅；掏出的番茄肉也不要浪费，切成小丁备用。
2、番茄盅填入一些米饭，我是用大米小米和玉米碴子一起煮的饭，所以是金银掺杂的颜色。营养学家说每天吃的食品种类越多越有益健康。当然，如果你用纯大米饭也可以。
3、油烧热，蒜泥、姜末爆香。加番茄丁和香菇炒，直到出汁。加入酱油、胡椒、盐、糖等调味。可以加少许水，让汤汁多一些。
4、把炒好的番茄铺在番茄盅的米饭上。要浇一些汤汁进去，让汤汁渗到米饭中去，会很好吃。
5、用锡纸把番茄包好，入烤箱，170度，8分钟，即可取出来，香喷
喷的吃。
注：1、冻豆腐解冻,切小块沥干。青蒜斜切段;姜切碎;辣椒切成圈。
2、碗中加盐、料酒、生粉拌匀腌15分钟,取一小碗,放入生抽、豆瓣酱、番茄酱、胡椒粉、水适量调成汁。
3、放入冻豆腐,翻匀,再倒入调好的汁至汤汁稍微收干时，淋上少许油。
面包咖喱鸡
面包咖喱鸡是一种风味比较独特的食物，是一种用面包、咖喱以及鸡腿肉共同制作而成的食物。很多人为了吃到符合自己口味的面包咖喱鸡，都会选择自己在家中准备食材，制作这种食物。而想要制作出好吃的面包咖喱鸡，需要掌握一定的技巧。下面，就为大家介绍一下面包咖喱鸡的做法！
一、用料
鸡腿1个 土豆1/3个 洋葱1/5个 胡萝卜1/3个 豌豆一小把 椰子水1个 咖喱适量 土司面包1个 淀粉适量 食用油适量 酱油适量
二、做法步骤
1、食材准备。
2、鸡腿去骨切丁，加入淀粉酱油食用油腌制一会。 土豆去皮切小块泡水里。 胡萝卜去皮切丁，洋葱切小块。
3、土司面包一端切出个“盖子”，把中间挖空，记得小心不要挖穿底。
4、热锅起油，鸡腿肉快速的滑炒一下，盛起备用。
5、留底油，土豆，胡萝卜，洋葱，豌豆下锅翻炒。
6、洋葱炒出香味之后，倒入椰子水。
7、煮开，放入咖喱块，盖上盖子焖煮。
8、土豆酥软，汁水微收，放入鸡腿肉，再焖煮一会。
9、汤汁明显收浓就可以关火了。
10、盛入土司碗里，撒上黑椒提味。
11、可以开吃了有没有人跟我一样觉得面包比肉好吃
三、小贴士
用的新鲜椰子水比用椰浆清爽，有自然的甜味，如果喜欢椰奶味可以选择用椰浆【用水焖煮土豆之后再加入椰浆】 食用油可以用黄油代替，会有更香的奶香味，味道更浓厚些。 土司方可以用烤箱烤脆些会更好吃，我偷懒，直接用。挖出来的土司肉不要浪费，可以烤脆加在里面也好好吃，或者可以做土司布丁什么的。 土司方也可以用欧包代替。 起锅前可以先试下味，太淡可以加多点盐，咖喱是含有咸味的，一般来说是不用再调味的，但是不同牌子会有所差异，辣度不同也会有不同咸度。 配菜的分量跟种类也可以随自己喜欢调整，做菜嘛，本来就是很主观的一件事，自己喜欢才是最好吃的。
咖喱鸡的做法
食物是很多人最爱，不同的食物在制作方法上，都是有着很大不同，因此对食物选择后，在对它的制作方法都是要进行了解，使得知道如何做最好，对自身健康有所帮助，那咖喱鸡的做法如何呢，这样的佳肴受到很多人喜爱，主要也是以为它的味道独特，而且含有的热量不高，使得女性选择。
那咖喱鸡的做法如何呢，它的制作方法也是很简单，在食材准备上，都是以鸡肉为主，然后准备一些辅助食材，同时咖喱粉也是要准备好的，具体制作方法，下面详细介绍下。
咖喱鸡的做法：
材料
a：鸡胸肉、洋葱、胡萝卜、土豆、葱
b：咖喱粉、椰子汁、酸奶、花生酱、芝士片、生粉、酱油、白胡椒粉、浓汤宝鸡汤
做法
1、 鸡肉切小块，洋葱切小块，土豆胡萝卜去皮切小块，葱切葱花
2、 腌鸡肉：放生粉、咖喱粉、一点点酱油，拌匀
3、 锅中放适量油，将洋葱放入小火炒出甜味，用小火哈，要的是洋葱的甜味儿
4、 放入胡萝卜、土豆拌炒
5、 少许浓汤宝兑清水后倒入，放入咖喱粉，适量，大火煮开，转小火煮至土豆胡萝卜7-8成熟，汤汁剩一半的样子，盛出待用
6、 炒鸡肉，将腌制好的鸡肉放入锅中炒至变色
7、 加入土豆胡萝卜，放椰子汁少许(酸奶也可以)
8、 放花生酱
9、 放芝士片，继续用小火煮，煮至汤汁稠腻，出锅前放入葱花，还可以加少许白胡椒粉
小诀窍
1、 别觉得放椰子汁、酸奶、花生酱、芝士片不可思议好，会碰撞出美味的，不过量都别放多了，貌似叫乳化效果，可以让汤汁更浓稠的感觉~
2、 腌制鸡肉的时候，别忘了放些咖喱粉，更有味儿哈~
3、 洋葱一定要用小火慢慢炒，而不是用大火爆香，我们要的是它的甜味儿。
4、 浓汤宝没的话也没关系，直接用清水即可
通过以上介绍，对咖喱鸡的做法也是有着很好的了解，因此对这样佳肴制作，都是可以选择以上方式，但是要注意的是，对它制作过程中，对火候掌握是很关键，尤其是对经常不下厨的人，更是要注意这点。
印度咖喱鸡
如今，我国的美食已经走向了全球，相同的，国外的一些特色美食也纷纷进入了中国，其中印度咖喱鸡就是一种颇受大家喜爱的种类，而且越来越多的人学着自己制作这道菜。咖喱鸡选择的鸡肉一定要是新鲜的才好，再加上各种辅料。当然了，制作出好吃的咖喱鸡还要掌握好火候。
印度咖喱鸡的做法
想要吃到正宗口味的印度咖喱鸡不一定要远去印度，这里教大家印度咖喱鸡的做法，喜欢的朋友可以尝试自己动手啦。
做法一
材料：鸡肉200克、洋葱30克、土豆100克、青红椒30克、蕃茄50克
调料：咖喱粉50克、椰浆20克、盐2克、鸡粉3克、辣椒粉5克
步骤：
1、鸡肉切块，用水煮3分钟去掉杂质备用。
2、洋葱、土豆、青红椒、蕃茄均切块备用。
3、用油将咖喱粉炒至一下，放入调料和适量的水。
4、放入鸡块，和其他原料一起煮制，约10分钟待汤汁浓稠后即可。
做法二
材料：鸡胸肉两块、土豆两个
步骤：
1、土豆和胡萝卜煮熟捞出。
2、鸡胸肉用酱油，糖，黄咖喱粉和红咖喱粉拌匀，加一勺辣椒粉拌匀，撒一点料酒。
3、锅中加油，比平时做菜多一点即可，因为咖喱会出油。
4、下葱花和花椒炒香。
5、加入鸡肉翻炒。
6、倒入半瓶印度咖喱酱。
7、热水没过所有食材并多一点。
8、水开加土豆和胡萝卜，盖上盖子小火烧25分钟，中间可翻动以防糊锅。
9、大概烧7、8分钟的时候打开倒入两勺印度黄咖喱粉和红咖喱粉，加两勺牛奶，加盐。
10、待土豆软糯，鸡肉完全入味即可，配着米饭吃最好。
咖喱鸡丁饭的做法
很多人都不会做饭，这个在现代社会很正常。毕竟现代餐饮业的繁荣，我们可以在饭店吃饭。可是很多时候自己亲手做的，味道真的不一样，关于咖喱鸡丁饭的做法，你可以自己动手做一下，然后自己品一下，相信味道绝对不一样。
2.21将胡萝卜、土豆、洋葱、鸡腿肉分别切成丁，蒜姜切末备用。
3.1锅中放入适量油烧热，将腌好的鸡丁倒入锅中炒熟，盛出备用。
4.2将鸡丁先腌制10分钟（放入盐，几滴红烧汁 ，料酒，食用油 ，蒜姜末，淀粉拌匀）。
5.锅中放入适量油烧热，将蒜姜末、五香粉放入爆香。
6.倒入胡萝卜丁，土豆丁煸炒。
7.放入洋葱丁煸炒。
8.锅中倒入适量水（没过胡萝卜丁）。
9.放入两块咖喱块，盖锅盖煮5分钟。
10.放入炒好的鸡丁。
11.萝卜土豆煮软烂，汤汁收至粘稠即可。
家人的健康是主妇们最大的心愿，那么，通过小编今天介绍的这道健康美味的咖喱鸡丁饭，年是不是也想学学呢？赶快为家人去去动手做一做。
咖喱鸡米饭的做法
咖喱鸡米饭是一种咖喱加入了米饭的这种美食，咖喱在我们现代社会是越来越受大众欢迎的，它的做法也是比较多的，而且吃起来也是非常美味的，但是吃多了它是有一定的害处的，但是很多人都不知道咖喱鸡米饭的具体做法，或者很多人都没注意过这种美食，那么咖喱鸡米饭的做法是什么？
咖喱鸡饭是一道异域风味的特色菜品，原材料为鸡肉、咖喱、米饭，制作加单，有营养，深受喜爱。咖喱”一词起源于印度泰米尔（Timil），有“酱”的含义，即综合辛辣香料的调味料。
随着古印度文明影响，咖喱从印度大陆流传至中亚及西亚地区。在中世纪，欧洲已有将咖喱用药和贮存肉类食品的记录。不过现在的咖喱鸡饭，大多只求其色泽大概相似，真正发挥咖喱本色的，已不多见了。
做法1原料：赤小豆500克、白砂糖200克、油菜叶末10克、水发冬菇1个、料酒10克、精盐1.5克、味精1.5克、细干淀粉15克，水淀粉10克，白芝麻25克（焙好），葱姜水15克.
1、番茄切去1/3的盖，用勺子淘空成一个盅；掏出的番茄肉也不要浪费，切成小丁备用。
2、番茄盅填入一些米饭，我是用大米小米和玉米碴子一起煮的饭，所以是金银掺杂的颜色。营养学家说每天吃的食品种类越多越有益健康。当然，如果你用纯大米饭也可以。
3、油烧热，蒜泥、姜末爆香。加番茄丁和香菇炒，直到出汁。加入酱油、胡椒、盐、糖等调味。可以加少许水，让汤汁多一些。
4、把炒好的番茄铺在番茄盅的米饭上。要浇一些汤汁进去，让汤汁渗到米饭中去，会很好吃。
5、用锡纸把番茄包好，入烤箱，170度，8分钟，即可取出来，香喷喷的吃。
做法2印度咖喱鸡饭：Chicken curry：
1、番茄切去1/3的盖，用勺子淘空成一个盅；掏出的番茄肉也不要浪费，切成小丁备用。
2、番茄盅填入一些米饭，我是用大米小米和玉米碴子一起煮的饭，所以是金银掺杂的颜色。营养学家说每天吃的食品种类越多越有益健康。当然，如果你用纯大米饭也可以。
3、油烧热，蒜泥、姜末爆香。加番茄丁和香菇炒，直到出汁。加入酱油、胡椒、盐、糖等调味。可以加少许水，让汤汁多一些。
4、把炒好的番茄铺在番茄盅的米饭上。要浇一些汤汁进去，让汤汁渗到米饭中去，会很好吃。
5、用锡纸把番茄包好，入烤箱，170度，8分钟，即可取出来，香喷喷的吃。
注：1、冻豆腐解冻,切小块沥干。青蒜斜切段;姜切碎;辣椒切成圈。
2、碗中加盐、料酒、生粉拌匀腌15分钟,取一小碗,放入生抽、豆瓣酱、番茄酱、胡椒粉、水适量调成汁。
3、放入冻豆腐,翻匀,再倒入调好的汁至汤汁稍微收干时，淋上少许油。
做法3材料：辣椒(红、尖、干)15克,大葱10克,姜10克,料酒10克,醋5克,白砂糖5克,味精3克,花椒3克,花生油30克,香油10克
做法：1、用清水洗净，浸泡2小时备用
2、桂圆去壳留肉备用
3、泡好的红豆、大枣、清水，上火煮沸
4、加入桂圆
5、再次沸腾后，转文火煲60分钟
做法4苹果咖喱鸡
用料：赤小豆500克、白砂糖200克、油菜叶末10克、水发冬菇1个、料酒10克、精盐1.5克、味精1.5克、细干淀粉15克，水淀粉10克，白芝麻25克（焙好），葱姜水15克。
腌料：盐1/3勺，胡椒粉少许，油2勺。
调味：盐半勺，糖半勺，水1杯半。
做法：1、洗净，用清水浸泡2个钟头
2、放入电高压锅，加适量清水
3、按下键煮
4、等自然冷却，打开盛出
5、加适量白糖或者冰糖即可
做法5用料：辣椒(红、尖、干)15克,大葱10克,姜10克,料酒10克,醋5克,白砂糖5克,味精3克,花椒3克,花生油30克,香油10克。
做法：1、番茄切去1/3的盖，用勺子淘空成一个盅；掏出的番茄肉也不要浪费，切成小丁备用。
2、番茄盅填入一些米饭，我是用大米小米和玉米碴子一起煮的饭，所以是金银掺杂的颜色。营养学家说每天吃的食品种类越多越有益健康。当然，如果你用纯大米饭也可以。
3、油烧热，蒜泥、姜末爆香。加番茄丁和香菇炒，直到出汁。加入酱油、胡椒、盐、糖等调味。可以加少许水，让汤汁多一些。
4、把炒好的番茄铺在番茄盅的米饭上。要浇一些汤汁进去，让汤汁渗到米饭中去，会很好吃。
5、用锡纸把番茄包好，入烤箱，170度，8分钟，即可取出来，香喷喷的吃。
家乡咖喱鸡饭，做法6用料：大蒜5瓣,淀粉适量,干辣椒10个,香油1小匙,酱油1/2大匙,料酒1大匙,香醋1小匙,精盐1小匙,白糖1小匙
做法：1、番茄切去1/3的盖，用勺子淘空成一个盅；掏出的番茄肉也不要浪费，切成小丁备用。
2、番茄盅填入一些米饭，我是用大米小米和玉米碴子一起煮的饭，所以是金银掺杂的颜色。营养学家说每天吃的食品种类越多越有益健康。当然，如果你用纯大米饭也可以。
3、油烧热，蒜泥、姜末爆香。加番茄丁和香菇炒，直到出汁。加入酱油、胡椒、盐、糖等调味。可以加少许水，让汤汁多一些。
4、把炒好的番茄铺在番茄盅的米饭上。要浇一些汤汁进去，让汤汁渗到米饭中去，会很好吃。
5、用锡纸把番茄包好，入烤箱，170度，8分钟，即可取出来，香喷喷的吃。
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