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鲍鱼怎么做简单又营养

2019-10-07

电饼铛怎么做爆米花方法简单?

养生怎么做。

“心静乾坤大,心安理数明,只有理性的清静才能大智大慧,大彻大悟。”人类的发展历史中,养生观念不断更新,不注意养生,将为我们的生活埋下悲剧的种子。养生达人是如何进行饮食养生的呢?下面是小编为大家整理的“电饼铛怎么做爆米花方法简单?”,希望对您的养生有所帮助。

很多人平时都有吃过爆米花,但是据说现在外面卖的传统爆米花都含铅,吃了以后容易导致中毒,所以很少有人会去外面购买爆米花的,实际上我自己在家里面也可以制作,不管用的是什么锅,就连电饼撑都是可以做爆米花的。我们需要准备一些专门制作爆米花的玉米,放在电饼撑里面可制作。

主料

爆米花50克黄油10克

辅料

细砂糖50克水12克

淡奶油80克

做法步骤

11. 利仁侧开电饼铛,电脑版、可拆卸,外观更洋气。

22. 焦糖奶油酱做法:淡奶油隔水烫至温热;另锅中放入砂糖和水,中小火,不要搅拌,煮至糖浆变成深琥珀色;倒入温热的淡奶油,迅速搅拌均匀;冷却待用。

33. 电饼铛预热完成,融化黄油。

44. 将爆米花均匀撒在煎烤盘中,稍翻使其裹上黄油。

55. 盖上盖子加热。

66. 约3分钟后,爆米花就全面“开花”了。

77. 装在不沾容器,倒入适量焦糖奶油酱拌匀,即可。

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◎焦糖奶油酱也可以用2勺焦糖酱+1勺炼乳代替。

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电饼铛烤肉怎么做


相信迷恋韩剧的人都知道烤肉吧,在韩国烤肉是比较流行也是比较奢侈的一种饮食。相对于烤肉来说,烤蔬菜就比较简单容易了。烧烤是现代人比较流行的一种宵夜,也是家庭或朋友野外踏青时比较钟爱的食品。电饼铛是家庭制作烤肉的神器,那么怎么用电饼铛制作出好吃的烤肉呢?

 烤牛肉小方——牛肉横茬切大薄片或小厚片腌牛肉:大量烧烤料粉、中量食用油、少量孜然粉、少量海鲜酱油、少量耗油、少量孜然粒、少量韩式辣酱、很少量白胡椒粉、很少量五香粉、很少量鸡粉、很少量辣椒粉、很少量香油、半碗料酒、中量洋葱圈。

小提示:充分搅拌使料汁和食用油均匀裹在每一片肉上,腌制20分钟即可,不需要再放盐。烤制时间不要过长。烤五花肉小方——每一片都有肥有瘦,尽量切成薄片。

腌五花肉:少量孜然粉、少量料酒、少量生姜粉、少量白糖、少量耗油、少量孜然粒、少量海鲜酱油、很少量食用油、很少量鸡粉、很少量香油、葱段。小提示:腌制20分钟即可,五花肉自己会烤出油,所以少放食用油,一般先烤五花肉,利用五花肉的油烤制别的食物,就不用总往电饼铛里添油。蘸料小方——少量耗油、中量烤肉料粉、少量孜然粉、少量韩国辣酱。如果喜欢吃干料,直接蘸烤肉料粉就很好吃了

电饼铛制作出来的烧烤也与平时在外面吃的烧烤无异,但是比路边摊却要干净很多。用电饼铛做烤肉时要时刻关注火候的大小,火候太大肉会比较硬,影响口感。烤肉也不宜多吃,偶尔家庭聚餐,野外烧烤确实极有情趣的。

电饼铛烧烤怎么做


烧烤大家一定不陌生,虽然烧烤的口感好,得到了很多朋友们的喜爱,但是它也是一种容易致癌的食物,经常放在火上烤,会染上许多致癌因子,而且不卫生,电饼铛其实是一种工具,用它来制作烧烤会比较方便而且也比较干净卫生。

 

电饼铛主要用于烙制菜饼、面饼、鸡蛋饼、及其他食品的煎炒使用。电饼铛使用220V电源,电热丝加热,铝制锅面,上下火自动控温,适合于店面或各种流动场所经营,适用于公婆饼,香酱饼,千层饼,掉渣饼,葱油饼,鸡蛋饼,煎饺,烧卖等各式饼类制作,也可以做烧烤,铁板烧,煎鱼!

 

使用方法

1、第一次使用时,先用湿布将发热盘擦拭干净,上下发热盘擦上少量食用油。

2、插上电源插头,打开电源开关,加热指示灯亮时,电饼铛开始预热过程完成,产品才能进行正常工作,电饼烤制过程中间断加热,以维持恒定温度,因此加热指示灯与食物是否熟没有直接关系。

3、产品工作过程中,严禁用手触摸发热盘及产品表面,以免烫伤。产品为悬浮式设计,电饼铛高度因食物厚度而自动调节。

4、放入将要烤制的食品后盖好盖,参照食物加工表时,也可凭经验掌握,一般当电饼铛四周热气变小时表明食物已熟。食品加工表只供参考。它与电压、气温及食物的用料、软硬、大小等有关,可根据食品合理调整。使用完毕,断电后稍等几分钟,用湿沫布擦拭即可。但长期存放时应使用清洁剂进行清洗。

 

电饼铛解决了传统烧烤带来的油烟感不适,也不用在火炭上烤的烧烤一身灰,确实是一项进步,但是电饼铛是一种家用电器,不能长时间持续使用,以免烧坏电饼铛,除了制作烧烤之外电饼铛还可以烤饼,非常方便快捷,建议大

电饼铛烤肉怎么做呢?


烧烤对于人们来说是非常美味的一种烹饪,因为烧烤是利用直接烤制的原理将肉类烹熟的做法,烤出来的肉质更加香脆可口。而烧烤的方法非常多,有直接用炭火靠的,有用气化炉烤的,还有用电饼铛烤的,其中,电饼铛烧烤是比较罕见的方法,因为烧烤一般在室外,不容易获取电力。而家里用电饼铛的话会更加环保安全,因为电饼铛不会产生煤气等污染气体,下面就来看看电饼铛烤肉怎么做的讲解吧。

电饼铛烤肉的做法一:

1、火腿肠均匀的切段,用烧烤调料拌匀。

2、鲜肉切片后,用烧烤调料拌匀。

3、鸡脖子用烧烤调料拌匀。

4、生菜洗干净,留着包烤肉吃。

5、香菇、平菇和青椒洗干净,切成小块。

6、电饼铛上下盘都加热,倒入油,把主料放盘上烤,边烤边吃。

7、烤熟的可以放盘子里,随时夹取。

注意事项:

肉和菜上的水要晾干,否则烤的时候会溅起油星,小心烫到。

电饼铛烤肉的做法二:

1、肉肉从早晨放冷藏室,傍晚回来做,正好入味了,在电饼铛烧烤那面抹上油,把肉肉摆好;

2、放些蒜片、洋葱粒增加点香味;

电饼铛烤肉的做法三:

1、牛肉切成片,两面用刀背斩松,再切成小片。腌肉用料混合均匀,一半的牛肉和腌料混合,用手抓匀并多抓一会。(具体用量得根据肉量和口味来决定,可以调好后尝一下。)

2、另一半牛肉不用腌制,一会吃孜然味的。

3、五花肉切片,鸡翅上切几刀方便入味。

4、金针菇洗净去根,洋葱横切厚片,不用弄开,烤的时候会散开的。

5、柿子椒切片,秋葵洗净。生菜洗净。

电饼铛煎牛排怎么做?


牛排的做法有很多,其中最简单的就算电饼铛煎牛排了,那么该如何做呢?下面小编就为大家详细讲讲,希望能够帮助到大家,一起来看看吧!

制作

1、超市购买切好的嫩牛排。

2.用少许料酒、依照个人口味添加黑胡椒面、辣椒面、盐、鸡精、白糖、酱油。腌制半个小时。(注:超市也有卖腌制好的牛排,这样最好,省事,直接煎烤就行了)

3.电饼铛通电加热,然后选择烤肉功能。直接将牛排平铺到烤盘上,这时候,烤盘选择上下盘同时发热,这样可以煎的比较好。然后,烤盘上刷少量的食用油。然后,平铺牛排,盖上上盖。稍等两三分钟,等到盖子周围开始冒烟时,这时,时不常的看看,牛排是不是煎过了。

当牛排颜色变色后,用筷子插一下牛排,如果很容易就插透了,那么就差不多了。直接装盘上桌就可以啦。当然了,这次主要是做的比较急,直接就是牛排,下次做时,一定再调个酱汁,还有要摆个造型啥的。弄个西兰花、煎鸡蛋啥的陪一下才好呢。

通过小编上面的分享,你对于如何用电饼铛如何煎牛排是不是有了全新的认识,那么在今后的饮食生活当中,不妨就参照小编的方法,亲自尝试操作一下吧!

电饼铛怎么做牛排呢?


电饼铛是一种厨房用具,主要用来烹饪使用。电饼铛的用途非常多,上下两面是可以同时加热的。电饼铛可以制作很多食物,牛排也可以用电饼铛做,做法简单使用方便。那么电饼铛怎么做牛排。

1.牛排、黑椒酱汁解冻,牛排外面有些软了,能弯20~30度时候,就拿出牛排,黑椒汁继续泡着。打开电饼铛,把黄油块放上去,打圈式涂抹,切记电饼铛上也要涂!手放上方感到微微有热气的时候,放牛排进去 盖上盖子,20秒左右看一次,当两面都发白的时候翻一次个儿。等表皮略有焦糖色时候,就差不多了,用夹子夹起来,拿厨房剪刀剪一小块儿看一下。如果里面血水还是很多,就再合上盖子焖一会儿。如果变成白+红+白,也没有血水,这就是最嫩的时候啦!关火!合盖子15秒。黑椒酱此时正好到流动的状态,浇汁。

2.牛肉用少量小苏打粉、盐、黑胡椒碎腌制半小时左右,这样可以封住一部分牛肉的水分。在电饼铛里放少量橄榄油,油温不能过热,煎的过程中用牙签扎肉,能干净提起证明肉熟了,不可以连饼铛翻面,油会漏出来,如果饼铛有纹路,做出的牛排会非常漂亮的。

3.牛肉洗净,用厨房纸巾拭干水分;大喜大牛肉粉备好;大蒜去掉蒜衣,切成蒜瓣;电饼铛接通电源,按“预热”键;将黄油放在电饼铛里使其融化;黄油融化后,放入蒜瓣炒香;放入牛肉,按“肉饼/锅贴”键;不用盖盖子;牛肉表面有肉汁的时候,撒入适量盐,黑胡椒粉,大喜大牛肉粉,翻面继续煎;继续第6步,期间用盐、黑胡椒粉,大喜大牛肉粉调味;如果有蔬菜,如胡萝卜等也可以一起煎;煎好后,装盘即可。

电饼铛怎么做软饼


电饼称是比较常见的家用厨房电器,电饼撑的用途也比较广泛,最常见的就是用来烙饼,如果烙饼烙的比较硬,这和电饼称没有关系,关键在于和面的手法,不能用凉水和面,如果都是凉水往往会导致饼比较硬,可以用热水来和面,也就是所谓的烫面饼,这样吃起来口感会比较香软适口。

电饼铛怎么做软饼

食材:面粉、温水、食用油、盐、花椒粉

做法:

1.面粉加入温水搅拌成面絮。

2.再加入10克食用油。

3.揉成光滑的面团静置(醒面)15分钟。

4.醒置好的面团再次揉均匀。

5.把面团擀成长方大片均匀的抹上盐和花椒粉。

6.在加入清油酥(热油汤面)。

7.把清油酥均匀的抹在上面。

8.面皮上面翻下来。

9.然后把下面的面皮翻上来成为宽条。

10.再把两边对折。也就是叠被子的方法。

11.把叠好的面团擀成方形面饼。

12.锅中稍加一些油放入面饼。

13.一面定型后翻面煎至片刻,加入少许清水,加盖焖至水干。

14.再煎至两面金黄饼熟即好。

做法二

材料:面粉500克,盐5克,冷水适量,葱花1小把,香油40毫升做法:1.将面粉中加入盐搅拌均匀,慢慢倒入清水,边倒入边搅拌,直到出现结块,停止加水,用手用力搓揉,如果觉得面团干,改用汤勺往里一勺一勺加水,将面团搓揉到表面光滑,用手指轻压能感觉有弹性,然后盖上湿布,饧发1小时;2.案板上撒上干面,拿出饧好的面团,再次用力搓揉5分钟,直到面团变的柔软;3.将面团擀开,厚度约为半厘米的薄饼;4.在面饼的表面撒上盐,用手轻压,再撒上葱花、香油,用手涂抹均匀;5.然后一手轻轻将面饼卷起,另一手往外慢慢拉住饼,目的是使面饼卷的薄且均匀,最后卷成圆柱状即可;6.卷起后,将其分成均匀的四分,拉起一个剂子,两手向反方向轻翻,使里面的葱花包裹均匀,然后再揉圆,用擀面杖擀开,呈圆饼状,依次擀开每个面团;7.电饼铛子或者平底锅中放入适量油,抹匀,烧到微热时,放入面饼,如果是平底锅就加盖,用小火慢慢烙至底部变黄,然后翻面,烙至面饼两面金黄即可。

电饼铛做鸡蛋饼怎么做


可能大家都特别爱吃鸡蛋饼吧,鸡蛋饼的做法非常简单易学,做出来的鸡蛋饼也是五花八样,那么电饼铛做鸡蛋饼不知道大家有没有尝试过,如果还没有,我们这里有具体的制作方法,来一起了解一下吧!

2食材明细编辑

面粉3分之2,玉米面3分之1,葱末少许,香菜末少许,薄脆适量,食用油少许,炸酱适量

做法:

1. 面粉糊,一定要调的没有面疙瘩,不要太稀,也不要太稠,要不不好用。都做了一个了,尝了还行,才拍的 ,薄脆是自己用剩下的饺子面,压薄,过油炸的,这个大家都会直接忽略

2. 饼铛预热,表面涂一点点油,面糊倒进去,和外面,卖煎饼差不多的操作,涂匀,盖盖,一分钟,打开

3. 打入一个鸡蛋再盖盖一分钟

4. 表面鸡蛋看着熟了,就可以翻个了

5. 涂酱 并撒入香菜 葱末

6. 加入薄脆

7. 完成了,可以开吃了小提示:个人认为,做薄脆的面里适当加点小苏打,起酥效果会更好,手里有剩的饺子面,就没在准备薄脆用的面

 以上内容为我们介绍了电饼铛做鸡蛋饼的做法,鸡蛋饼不仅好吃而且营养美味,我们一定会爱不释口,如果你也想尝试一翻,赶快去做一张好吃的鸡蛋饼吧!

电饼铛做披萨简单做法


披萨是很多人特别爱吃的一样西餐美食,特别是小朋友们,平时周末就愿意让家长带着去必胜客或是好伦哥美美得吃上一顿披萨大餐。我们都知道,在家时用烤箱可以制作出披萨,但您知道吗,其实,用电饼铛也一样可以制作出美味又可口的披萨呢。下面就为您分享电饼铛自制披萨的做法。

一、食材

主料:面粉

辅料:黄油、奶粉、食用油、番茄沙司、香蒜辣酱、乳酪丝、青椒、洋葱、虾仁、口蘑

做法一

1.将奶粉、黄油放进面粉中活好,省2个小时。

2.将洋葱洗净切成圈,青椒洗净切成丁,口蘑洗净切成片。

3.

在煎盘上倒少许油,将面团放入盘中按成一个中间薄边缘厚的圆饼,用叉子均匀的在饼上

扎满小孔,然后铺上番茄沙司和香蒜辣酱,加上洋葱、青椒、口蘑、虾仁、乳酪丝。

4.将放好调料的比萨饼放入电饼铛中4到5分钟,即可。

做法二

1.用鸡蛋、牛奶、一点糖、一点盐(自己习惯的口味)加水和面,稍稀点。

2.把自己喜欢吃的菜洗好切丝用盐拌一下,还可以把香肠腊肉切片待用。

3.醒半小时面后,把不沾锅或烤盘抹层油,把面放进去摊薄摊好。

4.把蕃茄酱浓浓抹一层。

5.把菜丝(还有肉片)撒上。

6.把奶酪丝撒上厚厚一层。

7.撒上胡椒粉。

8.上火烙,用小火,直到奶酪融化就好了。

做法三

1将酵母用适量温水调开倒入面粉中,再依次倒入少许白糖、盐,牛奶,用筷子将面粉搅拌至雪花状后倒入适量橄榄油,用手反复揉面直至面团光滑,盖上保鲜膜醒发大概1个小时。

2.然后将面团取出轻揉几下之后擀成大概5mm左右厚度的面饼,记住要边缘厚一些。

3.用叉子在饼皮上插上小洞,好之后将平底锅抹上橄榄油,把饼皮放置饼铛中静置10分钟,开小火烘制两分钟。

4.将西红柿、洋葱、大蒜、火腿切丁,锅内放入橄榄油,依次将蒜末洋葱倒入煸炒,之后放火腿丁,西红柿丁,最后放入番茄沙司、白糖、少量蚝油翻炒片刻盛出备用。

5.将洋葱、彩椒、口蘑、火腿改刀,然后用平底锅小火煸炒一下,不用放调料。

6.先将披萨酱均匀的涂抹在饼皮上,之后撒上一层奶酪,再依次放入青红椒、口蘑、洋葱、西红柿、火腿,最后再撒上一层奶酪!这样基本就大功告成啦,可以在上边淋上少许番茄沙司,盖上盖子中小火烤制15分钟左右。

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​电饼铛做饼干的方法


可能大家对于电饼铛这种电器还不是很熟悉吧,电饼铛其实是用来烹饪食物的一种工具,电饼铛不但可以用来做饼和做糕点而且也可以用来做饼干,那么到底应该怎样利用电饼铛来制作出各种各样美味的饼干呢?我们只需要按照下文介绍的方法去做,相信大家肯定可以利用电饼铛在家里自制出饼干来。

1.熟鸡蛋剥掉外壳,取出蛋黄备用。

2.用勺子将蛋黄压碎,熟蛋黄去除一部分鸡蛋的腥味,也可缩短烹饪时间。

3.面粉与玉米淀粉1:1放入盆中,加入玉米淀粉可代替黄油做出酥脆的口感。

4.将压碎的蛋黄放入盆内,可使做出的饼干口感更酥更脆。

5.白芝麻放进去,用量的多少自己掌握。

6.加入白糖,白糖的用量随自己口味,喜欢甜味的可以多放一些。

7.将面粉与配料搅拌均匀,加入约三大勺植物油,边加边用手搅拌,再加入清水(植物油与水的比例约为1:1,油越多越酥脆)。

8.揉成面团,放冰箱冷藏30分钟,口感更酥脆。

9.冷冻完的面团取出,用手揪一小块,揉成球状。

10.用手轻轻压扁,一个小饼干就做好了;依次做完所有的饼干。

11.电饼铛接上电源,将饼干依次放上去。

12.大约3分钟,一面定型微焦后,翻面将另一面煎至微焦;总过程大约6分钟,饼干就做好了。

在上面的文章里面我们介绍了一种电器,那就是电饼铛,我们知道电饼铛的功能非常的全面,我们可以采用电饼铛来做成各种各样的饼干,上文为我们详细介绍了电饼铛做饼干的方法。

电饼铛怎么做薄饼皮软


在我们的生活中有很多人都特别喜欢吃烙油饼,在农村的时候做烙饼的方法,可能就是用大锅做,这样做出来的饼,如果火候掌握不到,就可能会出现糊锅的情况,而在城里面人一般都会选择用电饼称,因为电饼承真的非常方便,而且做出来的饼薄厚适中,那么电饼称怎么做薄饼皮软呢?

食材:小麦面粉、花生油。

电饼铛烙双层薄饼的方法:

1、面盆里倒入500g小麦面粉分成两半,倒入开水把一半面粉和成烫面碎,把剩余的面粉加凉水搅成面碎;

2、把两种面揉和成一面团,倒少许花生油在手上,把面团仔细揉实成光滑的面团,把揉好的面团放入面盆饧30分钟,取出饧好的面团,再次揉匀;

3、把揉匀的面团切成一个个小剂子,大小比饺子剂子略大即可;

4、把一个面剂子揉匀成团按扁,用刷子在面剂的一面刷上一层花生油,另取一个面剂子,叠压在刚才的面剂子上,稍用力按压,擀面杖边滚动变旋转,把面剂子擀成薄饼;

5、把擀好的薄饼放入预热好的饼铛,继续加热饼铛,等薄饼鼓大泡时把饼翻过来继续烙制,看到薄饼两面均起小花时饼就熟了,趁热把薄饼从中间揭开即可。

窍门:

1、和面时一半面粉用开水烫面,一半面粉用冷水和面,再把这两种面糅合在一起,这样烙出的单饼就有了既绵软又劲道的口感。

2、揉面时候加入少许的花生油,这样揉出的面团柔软滑润。

3、面剂子和面剂子之间抹上花生油,这样擀制出的薄饼烙熟后很容易从中间揭开。

4、烙好的薄饼要放在容器里,盖上盖子或盖上厚些的干净毛巾防止薄饼干脆。

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