猪蹄煲汤的做法有哪些呢？
养生汤有哪些做法。
终生保健，终生康健；终生养生，终生康宁。随着社会观念的更新，养生的理念也在不断刷新，要作生活的主人，我们必须注意养生。有没有更好的方式来实现饮食养生呢？以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“猪蹄煲汤的做法有哪些呢？”，欢迎您参考，希望对您有所助益！
猪蹄是我们比较喜爱的食材，是猪肉当中比较贵的部分，猪蹄烹饪在中华料理中有着浓重的一笔，因为猪蹄大餐的种类非常多，最常见的做法是猪蹄煲汤，这样做出来的猪蹄美味可口，营养都浓缩在汤汁里，下面就来看看猪蹄煲汤的做法有哪些的讲解吧。
一、猪蹄金针菜汤
原料：猪蹄一对（约750克），金针菜100克，冰糖30克。
做法：
1、将金针菜用温水浸泡半小时，去蒂头，换水洗净，切成小段。
2、把猪蹄洗净，用刀斩成小块，放入沙锅内，再加清水适量，置于旺火煮沸，加入金针菜及冰糖，用文火炖至猪蹄烂时即可。
二、猪脚汤
原料：猪脚；
调料：炖排骨调料包一袋儿
过程：将洗净的猪脚入冷水锅，放入几片姜大火同煮；煮开后转小火咕嘟着，把漂在上层的浮沫撇除干净；将撇净浮沫的猪脚汤转入电炖锅内，放入调料包，拧至“高档”炖煮两小时，出锅前洒入适量盐调味儿即可。
三、黄豆猪蹄汤
材料：猪手2只,黄豆100g,枸杞若干,胡萝卜1根,大葱,姜1小块,花椒15粒左右
调味料：料酒2大勺、盐。
1、黄豆浸泡过夜泡发。
2、冷水入锅,加入料酒,入制净的猪手除血水,待水开后马上关火捞出猪手。
3、胡萝卜切滚刀块。将泡好的黄豆和猪手入砂煲内,加入葱段,姜片,花椒和半锅水,大火汤烧开5分钟左右转小火煲制。
4、煲制1小时左右时加入胡萝卜块。再煲制半小时左右加入枸杞和盐，用筷子扎一下猪手，很易透了，再稍煲一小会儿就关火开吃吧。
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电压力煲炖猪蹄有哪些做法呢
电压力煲，平时我们都会用来，做菜，做粥，还有做饭，电压力煲，平时用来煲汤的时候味道也是非常不错的，在这个秋冬季节天气越来越寒冷，不少的人逐渐的开始一件一件地增加衣服，寒冷的天气给人带来的后果就是容易感冒，接下来为大家来介绍一道滋补的电压力煲炖猪蹄的做法。
酱烧猪蹄的做法
本料：猪蹄、料酒、姜片、葱段、花椒、八角、尖椒、蒜瓣、盐、生抽、老抽
1、猪蹄买好后就让商贩斩件，拿回家冲洗干净。入沸水煮尽血水后捞起。
2、飞水后的猪蹄用凉水再冲洗一遍，控干。(那一热一凉，让猪蹄口感更Q，
3、电压力锅(或者高压锅)内倒入猪蹄，加水(以刚没过猪蹄为宜)，放适量料酒、姜片、葱段、少许花椒、2片八角，炖40分钟左左。
4、将炖好的猪蹄捞起控干水分，并将炖猪蹄的汤汁留用。
5、炒锅内倒油，放尖椒、姜片、蒜瓣爆香，倒入猪蹄翻炒，调入适量盐、生抽、老抽(稍多一些)，继续翻炒。
6、将炖猪蹄剩下的汤汁分次加入锅外，并不断翻炒，加锅盖，大火煮开后小火炖;那样操做2次，曲到汤汁全部用完，猪蹄完全炖软烂后，调入鸡精，即可拆盘。
炖的不错, 不过,听说如果放一点黄豆会更好,有美容养颜的功效。
黄豆炖猪蹄的制作步骤
1.需将黄豆提前浸泡半天。猪蹄超市有的卖，菜场也有的卖，但一定要叫菜场师傅切好，我们自己家的刀不行，将猪蹄洗净焯水2-3分后冲洗干净
2.炒锅内下油，待油热时下生姜片、葱段，八角，猪蹄爆炒，然后加酱油，料酒翻炒下
3.将猪蹄放入到电压力锅内,加水没过猪蹄,加黄豆,适量的糖,盐,合上锅盖,选择蹄筋按键,直到锅具自动保温即可.
4.打开锅,放入味精，葱花，出锅即可
以上的文章当中为大家介绍的是一道电压力煲的猪蹄味道好，滋味香浓，与此同时我们在做的时候，适当的加入一些配料也是很不错的选择，季节多吃一些猪蹄和一些猪蹄汤有效的可以给人体提高免疫力。
催奶猪蹄汤的做法有哪些呢
其实在平时的生活中的时候，孕妇就要特别的注意自己的身体健康的问题，尤其是身材以后更加要注意自己的健康，要喝一些催奶的猪蹄汤那么下面我们就一起来了解一下催奶猪蹄汤的做法，其实下载的功效非常的好，大家可以来试一下。
方 名：猪蹄汤（经产之剂）
功效：补气养血，美容除皱红枣猪蹄汤材料：蜜瓜一个(约两斤)瘦猪蹄半斤南杏五钱北杏四钱蜜枣六粒做法：选购半生熟蜜瓜，去皮、瓜仁、瓜瓤，用清水洗干净，切块；瘦猪蹄用清水洗干净，飞水；南、北杏去衣，用清水洗干净；蜜枣用清水洗干净；用瓦煲加入适量清水，先将南北杏和蜜枣用猛火煲至水滚，然后把猪蹄和蜜瓜放入煲内改用中火煲三小时，加上盐调味，即可饮用。注意：蜜瓜滋润养颜，南北杏有润肺止咳的作用而且能平喘的功效，猪蹄则滋补有益，加上有润燥补虚的蜜枣，煲出来的汤水可清补肺气、化痰止咳、降气平喘、滋补养颜的食疗作用。
豆腐丝瓜猪蹄汤豆腐500克、丝瓜（带瓤）250克、香菇50克，猪蹄1只，调料适量，先煮猪蹄和香菇，加葱、姜、盐调味，待熟后放丝瓜、豆腐同煮为汤，一天分三次食完，连服5天。
花生大枣猪蹄汤原料：花生米100克，大枣10枚，猪蹄2只，盐少许。 制法： 1.将花生米、大枣先用水泡1小时，捞出。 2.将猪蹄去毛和甲、洗净、剁开。 3.锅置火上，放入适量清水，加入花生米、大枣、猪蹄。用旺火烧开后文火炖至熟烂，放入精盐调味，即成。 总 结：通乳
组 成：猪蹄、通草
主 治：治乳少。 猪蹄汤
猪蹄汤
归 经：此足阳明药也。猪蹄汤及辅料方 义：
(1)猪蹄咸能润下。
(2)通草淡能通窍。
又附方：
(1)广济方：用猪蹄四只，煮汁，加土瓜根，漏卢，木通各三两，着少米?豉，煮稀粥食，治同。
(2)或以猪蹄汤调益元散服，以木梳梳乳房，乳汁自下。
煎服法：煮食。
以上这篇文章就为大家详细讲解了催奶猪蹄汤的做法，相信大家已经有了一个初步的认识了，所以在平时的生活中的时候大家尽量的要去服用一些，这样对于自己的宝宝的健康才是最好的。
猪蹄子汤的做法有哪些呢
猪蹄子汤的制作需要搭配其他的原料和配料，例如猪蹄鸡架以及适当的一些虾米等，这些食物相互放进去的话，那么做出来的猪蹄子汤会更加的鲜美。其中还会含有丰富的蛋白质，脂肪、钙、铁、磷等这些营养物质，更利于健康，还可以很好的补气血，以下介绍的猪蹄子汤做法，大家一起去了解一下吧。
食谱原料：
猪蹄500克，猪大排500克，鸡架500克，白菜适量，虾米少许。
制作方法：
1、将猪蹄、排骨、鸡骨架用温水洗净，放火锅内，加水烧开;
2、撇去浮沫，放入葱花、姜片、花椒、料酒，用急火连续煮2-3小时;
3、直至汤汁呈乳白色、浓香扑鼻时捞出骨头;
4、将浸泡好的海米放入汤锅内，把白菜切成小块，也放入锅内，用旺火翻煮，加盐、味精，搅匀即成。
健康提示：
此汤含有丰富的优质蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、锌等矿物质和多种维生素，是产妇下奶佳品。
中医认为，猪肉性平味甘，有润肠胃、生津液、补肾气、解热毒的功效，主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴、润肌肤、利小便和止消渴。猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。
不知道大家是否已经了解了，上文介绍的猪蹄子汤的做法了没有呢！其实更多地去认识和了解这些食物的制作，那么对我们的营养补充以及身体健康自然是比较好的。而且现在我们都提倡通过食补的方式去帮助自己调理身体，这样的副作用就可以减少。
莲藕猪蹄汤的做法有哪些呢？
很多人都很喜欢吃猪蹄，但是却不知道除了我们平时常见的猪蹄搭配，其实还有一种很好吃的食材就是莲藕猪蹄汤了。那么肯定会有人会问，到底怎样才能做成一道成功的莲藕猪蹄汤呢？它真的有我们想象的那么复杂吗？想要知道的话就接着看下去吧：
猪手 1只 莲藕 1 1段 枸杞 10粒 灵芝片 3片 黄酒 适量 姜 适量 葱 适 盐 适量
方法/步骤
准备猪手1只。
准备枸杞10粒、灵芝片3片。
准备姜、葱。
莲藕去皮，切成块，用凉水冲净沥干。
猪手剁成小段儿，入凉水锅中煮开，去除血沫，然后捞出用凉水冲净，沥干
砂锅中放水，倒入飞水后的猪手，倒入灵芝片。
倒入枸杞、姜、葱、黄酒。
大火烧开，转小火炖1小时，将莲藕放入煮熟的猪手汤中，再调入适量盐，炖 15分钟左右即可。
有时间的话当然用砂煲小火慢慢煲煮为宜了，最好不用高压锅。
由此可见，其实一道莲藕猪蹄汤的完成并没有我们想象中的那么复杂，而且还有这我们所不了解的非常高的营养价值，所以大家在平时的生活中都可以按照上述介绍的步骤进行尝试，同时大家还可以加入自己喜爱的食材，制作一份有自己特点的莲藕猪蹄汤。
猪蹄煲汤的做法大全有哪些
猪蹄想必大家都吃过吧，而且猪蹄可以做出很多的美食，比如说炒猪蹄儿，蒸猪蹄，红烧猪蹄，那么接下来要为大家介绍的是不一样的猪蹄做法，那么就是猪蹄煲汤的做法大全，以下介绍了非常多的繁多口味非常适合朋友们使用。
主料：猪蹄2个
辅料：山药1根，枣(干)10个
调料：食盐适量，姜1块，细香葱适量
做法
1、猪蹄让店家切块，洗净、山药削皮切段，红枣稍泡一会，姜切片，香葱切末。
2、猪蹄用热水焯去腥味跟多余油脂后，取出再以冷水洗干净。
3、在砂锅里倒入适量的水（水一定要一次加够），放入处理好的猪蹄、红枣和姜片。
4、大火煮开后转中火炖一个半小时。
5、放入山药段和盐再煮半个小时，喝时撒上香葱末即可。
红枣猪蹄汤
用料猪蹄400克，老藕400克，莲子20颗，红枣12个，陈皮10克，精盐、姜片各适量。
做法
1、莲子、陈皮洗净控干，红枣洗净去核。藕洗净，切l厘米厚的片。
2、猪蹄治净，切块。
3、沙锅内加清水，旺火烧开，放进藕片、猪蹄、红枣、莲子、陈皮、姜片，烧开后撇去浮沫，改用中小火继续煨至猪蹄熟烂，加精盐调味即成。
功效
健脾开胃，活血养颜。
这个香酥爽口的猪蹄儿煲汤的做法大全，以上也为大家介绍的非常清楚了以上大家可以选择多种方法来进行制作，不仅仅是味道好吃，而且能喝到嘴里有一种独特的清香，对于身体的滋补有着非常好的功效。
猪蹄煲花生汤的做法
对于上班族来说，没到节假日肯定是最兴奋.幸福的。节假日，你除了可以享受到宁静.祥和之外，你还可以享受到美食。一份可口的饭菜摆在你面前，相信你必是无比激动的。那么，下面就让我们一起来学习一下如果做猪蹄煲花生汤。
2.锅里加水大火煮沸后倒入猪蹄
3.然后大火煮5分钟将猪蹄氽水
4.将氽过水的猪蹄洗干净沥干水、花生、蜜枣、山楂片洗干净、党参洗净切段、切两片姜备用
5.锅里加水大火煲沸
6.水沸后倒入4的所有汤料
7.然后盖上盖子大火煲20分钟，随后改中小火煲2小时
8.煲好的汤放入盐调味就关火
9.一碗好喝有营养的汤就这么容易搞定了
今天的介绍猪蹄煲花生汤，很高兴和您们分享，大家不妨也来试试吧，一定会让你有所收获的哦。
虫草煲汤做法有哪些呢？
现代人生活节奏比较快，并且每天很少有时间用来锻炼，经常会出现一些亚健康的状态，因此很多人喜欢进行食补，经常在煲汤的时候，喜欢在里面放一些中草药来改善身体的不适，像是虫草就经常会被拿来煲各种的汤，下面小编就来介绍一些使用虫草煲汤的简单的食谱以及它的功效吧。
虫草全鸭: 冬虫夏草10克、老雄鸭1只、料酒、生姜、葱白、胡椒粉、食盐、味精各适量。将鸭宰杀，去净毛和内脏，清洗干净剁去脚爪，在开水中汆一下，捞出晾凉；冬虫夏草用温水洗净；生姜、葱切好待用。将鸭头顺颈劈开，取冬虫夏草8-10枚，装入鸭头内，再用棉线缠紧，余下的冬虫夏草和生姜、葱白一起装入鸭腹内，然后放入盆中，注入清汤，用食盐、胡椒粉、料酒调好味，用湿棉纸密封盆口，上笼蒸约2小时，出笼后去棉纸，拣去生姜，葱白，加味精即成。其功效为：补肺肾，益精髓。适用于虚劳咳喘、自汗盗汗、阳痿遗精、腰漆软若、久虚等症。
虫草红枣炖甲鱼: 由甲鱼重500-1000克一只、冬虫夏草10克、红枣30克加适量配料炖制而成。将红枣洗净，用清水浸涨；冬虫夏草洗净，用温水发。宰杀甲鱼，挖去内脏，用沸水烫去皮上膜，切成四块，放锅中煮沸后捞出，洗净。将甲鱼、红枣、冬虫夏草一并放碗内，加料酒、精盐、葱、生姜、大蒜瓣及鸡汤，上笼蒸二小时，出笼，拣去葱、生姜，加味精调味，分数次佐餐食用。甲鱼同红枣、冬虫夏草一并炖食，营养丰富，滋补力强，常食之，能有效的增强体质，增进健康，振奋精神。
食补对于身体会有一定的好处，其实在平时的时候，有一种最简单的保持健康的方法，就是养成合理的作息，经常适度进行一些体育锻炼，像是散步，快走，甚至是抬头，转腰等等简单的动作，对于亚健康的 缓解都会有很好的作用的。
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