莲藕猪蹄汤的做法有哪些呢？
养生汤有哪些做法。
“中医养生之道，不在求仙丹灵药，而首在养心调神，养心养性可称是养生之道的“道中之道”！”养生从历史上的玄虚传说，已经进入大众百姓视野，身体是革命的本钱，我们需要掌握相关养生知识。关于饮食养生有哪些知识需要掌握呢？下面是小编为大家整理的“莲藕猪蹄汤的做法有哪些呢？”，欢迎您阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
很多人都很喜欢吃猪蹄，但是却不知道除了我们平时常见的猪蹄搭配，其实还有一种很好吃的食材就是莲藕猪蹄汤了。那么肯定会有人会问，到底怎样才能做成一道成功的莲藕猪蹄汤呢？它真的有我们想象的那么复杂吗？想要知道的话就接着看下去吧：
猪手 1只 莲藕 1 1段 枸杞 10粒 灵芝片 3片 黄酒 适量 姜 适量 葱 适 盐 适量
方法/步骤
准备猪手1只。
准备枸杞10粒、灵芝片3片。
准备姜、葱。
莲藕去皮，切成块，用凉水冲净沥干。
猪手剁成小段儿，入凉水锅中煮开，去除血沫，然后捞出用凉水冲净，沥干
砂锅中放水，倒入飞水后的猪手，倒入灵芝片。
倒入枸杞、姜、葱、黄酒。
大火烧开，转小火炖1小时，将莲藕放入煮熟的猪手汤中，再调入适量盐，炖 15分钟左右即可。
有时间的话当然用砂煲小火慢慢煲煮为宜了，最好不用高压锅。
由此可见，其实一道莲藕猪蹄汤的完成并没有我们想象中的那么复杂，而且还有这我们所不了解的非常高的营养价值，所以大家在平时的生活中都可以按照上述介绍的步骤进行尝试，同时大家还可以加入自己喜爱的食材，制作一份有自己特点的莲藕猪蹄汤。
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猪蹄莲藕汤的做法
猪蹄莲藕汤是老百姓们餐桌上最常见的一道汤品，猪蹄不仅富含丰富的胶原蛋白，而且其中还含有多种对人体健康有好处的微量元素，而莲藕富含各种维生素，粗纤维，氨基酸，多吃对促进排便，预防便秘等也都是会有很大的帮助的。因此对于主妇们来说学会这道猪蹄莲藕汤的制作方法也是非常重要的。
那么猪蹄莲藕汤要怎么做呢?在做猪蹄莲藕汤之前最重要的就是要给自己准备好做汤所需要的猪蹄，莲藕，和一些其它的调味品了，下面分享一下具体的制作方法吧。
莲藕猪脚汤。莲藕猪脚汤是粤人极力推荐的一款养颜极品，具有补血去淤美容的功效。莲藕猪脚汤是家常菜菜谱之一,以莲藕、猪脚为制作主料,工艺为煮，难度中等，如果你按此菜谱制作了，无论成功还是暂时失败，中国吃网菜谱大全欢迎你对此菜谱发表看法，同时也欢迎你分享你的经验哦。
猪蹄莲藕汤
莲藕猪脚汤的原料：莲藕、猪脚
莲藕猪脚汤的配料：枸杞、姜片
莲藕猪脚汤的调料：黄酒、盐
莲藕猪脚汤的做法：
1、猪手剁成小段儿，入凉水锅中煮开，去除血沫。然后捞出用凉水冲净，沥干;
2、飞水后的猪手倒入高压锅中，再注入适量清水，加入姜片和黄酒，烹25-30分钟;
3、莲藕去皮，切成块或者厚片，用凉水冲净沥干(不马上用的话要泡在清水中以防变黑);
4、将莲藕放入煮熟的猪手汤中，再调入适量盐，继续盖上盖子，高压锅加热5分钟左右即可。最后再撒上几粒枸杞泡软。
1、猪蹄宜选用前蹄，即猪手。与猪后脚相比，前脚的骨头更细一些，肉质也多，而且富含胶质，更适合做菜;
2、有时间的话当然用砂煲小火慢慢煲煮为宜了;
3、藕分为红花藕、白花藕和麻花藕三种。红花藕形瘦长，外皮褐黄色、粗糙，含淀粉多，水分少，糯而不脆嫩，适合煲汤;白花藕肥大，外表细嫩光滑，呈银白色，肉质脆嫩多汁，甜味浓郁，生食最佳;麻花藕呈粉红色，外表粗糙，淀粉多，熟食为宜。
吃出健康：
猪蹄：
1、猪蹄中的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶、它能结合许多水，从而有效改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤衰老;
2、猪蹄对于经常四肢疲乏，腿部抽筋、麻木，消化道出血，失血性休克及缺血性脑病患者一定辅助疗效，它还有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度;
3、猪蹄含丰富的胶原蛋白，可促进毛皮生长，预治进行性肌营养不良症，使冠心病和脑血管病得到改善，对消化道出血、失水性休克有一定的疗效。
怎么样是不是学会了制作猪蹄莲藕汤呢?可以说猪蹄莲藕汤制作起来是相当简单的，而且更重要的是营养丰富，因此日常生活中可以适当的多吃一点，这样还能促进营养的吸收，由其是夏季多吃更可改善疲劳的问题。
莲藕猪蹄汤
莲藕猪蹄汤应该是比较常见的一种汤水，所以大家应该基本上都是喝过莲藕猪蹄汤的，但是至于会不会做莲藕猪蹄汤这个又是另外一件事情了。其实大家会不会做莲藕猪蹄汤没有多大关系，只要会品尝莲藕猪蹄汤就行了。除此之外还要学会发现莲藕猪蹄汤的价值以及能够做到欣赏莲藕猪蹄汤。
事实证明大多数人都是喝过莲藕猪蹄汤的，而且很多人也是很喜欢喝莲藕猪蹄汤的。莲藕猪蹄汤和一般的猪蹄汤比起来最大的区别就在于加了莲藕进去，这就使得莲藕猪蹄汤有了降火的功效。那么，下面就来详细介绍下莲藕猪蹄汤。
猪蹄是指猪的脚部(蹄)和小腿，在中国又叫元蹄，在华人世界中，猪蹄是猪常被人食用的部位之一，有多种不同的烹调作法。猪蹄含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低。它能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性，对延缓衰老和促进儿童生长发育都具有特殊意义。为此，人们把猪蹄称为“美容食品” 和“类似于熊掌的美味佳肴”。
挑选猪蹄需注意：颜色发白，个头过大，脚趾处分开是双氧水浸泡的化学猪蹄。猪蹄中含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物，并含有钙、磷、镁、铁以及维生素A、维生素D、维生素E、维生素K等有益成分。它含有丰富的胶原蛋白质，含胆固醇。
莲藕猪蹄汤的做法：
材料：莲藕一节，猪蹄一个，香菇6朵。
调料：葱姜适量，当归一小片，参片3片，盐适量，胡椒粉少许。
步骤/方法
1准备好所有的食材，猪蹄剁小块用流水冲洗5分钟洗去血水。
2免火锅内胆加入适量的清水，放入葱姜，当归，参片，再加入白酒。
3另取一个锅烧开水放入猪蹄煮上2分钟再冲洗干净，然后放入内胆锅中。
4莲藕去皮切厚片用清水浸泡，香菇提前泡发洗净切条，猪蹄煮上10分钟后加入莲藕。
5加盖继续煮上5分钟，再把香菇放入。
6继续煮至汤滚开关火，让后放入外锅中加盖焖之1-2个小时。猪蹄已熟再把内胆锅取出放置火上，加入盐，胡椒粉调味即好。
猪蹄是很多人都非常喜欢吃的一种食品，虽然主题的味道很好，而且既可以红烧，又可以做汤来喝，而且富含胶原蛋白，对大家的身体有很多方面的好处，但是猪蹄是不能多吃的，包括莲藕猪蹄汤也是不能多喝的，因为猪蹄里的胆固醇含量比较高，吃多了对身体很不好。
花生莲藕猪蹄汤的做法
花生我们也叫做是长生果或者叫做是落花生和花生米，花生不但可以食用而且食用价值还非常高，常吃花生有利于我们的身体健康，花生有促进生长发育和健脑益智的功效，常吃花生还可以起到延迟衰老和润肺止咳的好处呢，花生有很多种吃法，下文我们给大家介绍一下花生莲藕猪蹄汤的做法。
有民谚云：荷莲一身宝，秋藕最补人。秋天天气变得干燥，根据“燥则润之”的原则，应以养阴清热、润燥止渴、清心安神的食品为主。藕就是当令滋补佳品之一。南方秋冬季的家常汤，具有养阴清热、润燥止渴等功效。
准备食材
猪蹄1个，莲藕500克，花生50克，盐适量
制作步骤
1、莲藕去皮，洗净切成块。
2、猪蹄去毛，切成小块(一般买的时候就请店家切成块了)。
3、将花生、猪蹄、莲藕一起放汤锅内，加水。
4、盖上汤锅盖，大火煮开。
5、煮开后，用汤勺把浮沫撇去。
6、盖上锅盖，再小火煮90-120分钟，加盐调味即可。
在上面的文章里面我们介绍了什么是花生，我们知道花生不但好吃而且还含有丰富的营养，常吃花生可以起到很好的食疗功效，上文为我们详细介绍了花生莲藕猪蹄汤的做法，相信大家都学会了吧。
莲藕玉米猪蹄汤的做法
现在很多人以吃饭就像喝汤，这样的饮食生活已经成为了习惯，很多人吃饭的时候不喝汤的话也感觉很不习惯，但是喝汤不是随便是那么汤都喝的，人们最爱喝的就是比较有营养的汤，这样的汤更鲜美，更好吃，还更加的有营养，就比如说这个莲藕玉米猪蹄汤，这个汤的制作让很多人都想吃，期盼自己会做，那么这个莲藕玉米猪蹄汤的做法有哪些呢?
做法一
准备材料
猪蹄一个、甜玉米一根、莲藕一节、鱿鱼干少许，姜片、料酒、盐、鸡精各适量。
制作材料 编辑
1.鱿鱼干事先泡好洗净;
2.猪蹄洗净放入开水焯好;玉米、莲藕切好备用。
3.将猪蹄、玉米、莲藕、鱿鱼干全部倒入高压锅加适量水，放几片姜片盖锅煮。
4.高压阀冒汽10分钟关火。
5.开盖后加盐、料酒、一点点鸡精(也可不加)出锅了。
做法二
步骤1.猪蹄洗净泡血水
步骤2.莲藕玉米洗净
步骤3.猪蹄加入水灼，倒去血水
步骤4.莲藕和玉米切断
步骤5.猪蹄加入姜片水和玉米莲藕一起炖
步骤6.大火炖开，小火慢炖
步骤7.炖至软烂，然后调入盐
步骤8.乘出，撒入葱花即可
做法三
将洗净的猪蹄放入烧开沸水的锅中煮5分钟莲藕玉米猪蹄汤的做法
将锅中的猪蹄捞出，冲洗干净。砂锅中放入适量的睡，放入猪蹄，姜片，葱段。大火烧开莲藕玉米猪蹄汤的做法
大火烧开后加入八角花椒，小火炖一个半小时。这个时间处理莲藕和玉米。把莲藕去皮洗净切成片或者滚刀我切的是片，把玉米切成段在中间切开莲藕玉米猪蹄汤的做法
在炖了一个半小时的猪蹄汤中加入莲藕玉米大火烧开小火炖半小时莲藕玉米猪蹄汤的做法
加入适量的盐，关火加入葱花，美味的莲藕玉米猪蹄汤炖好了
做法四
主料
250g猪蹄
?配料
适量油
适量盐
1小节莲藕
适量黑木耳
1根玉米
适量枸杞
方法/步骤
1准备好食材，猪蹄洗净，莲藕一小节，玉米一根
2黑木耳洗净
3猪蹄块沸水焯下洗净
4将莲藕切滚刀块，玉米切段
5将以上食材放进大碗，加入清水，以及适量枸杞，高压锅压20分钟，出锅调味即可。
做法五
1. 先把猪蹄洗好，下锅加水、姜、蒜、料酒煮至沸腾，把血水全煮出来。
2. 血水煮出来后就把猪蹄拿出来用清水把猪蹄上的泡沫冲干净。
3. 把玉米、萝卜、西红柿切段备用。
4. 把所有材料装锅准备开煮咯!水放至刚淹没材料。
5. 然后准备炖了，我这里用的是电压力锅炖70分钟，用火压力锅就炖20分钟，如果用炖锅的话就先大火烧至沸腾然后再小火慢炖3个小时。
6. 当当当当~多好后加上盐、鸡精、葱，营养的猪蹄汤就可以开吃了!!
做法六
菜谱特色：
玉米莲藕炖猪手，既可作汤又可作菜。
制作步骤
1、猪蹄洗净,斩小件;玉米去皮去穗,切段;葱切段,姜切片;黄豆泡发4个小时,备用;锅内烧水,猪蹄冷水下锅,加葱段,姜片,八角去腥,水沸小火煮15分钟,捞出,凉水洗净.
2、另烧一锅水,将2中的猪蹄放入,加入泡好的黄豆,玉米,大火至水沸,转小火盖盖焖1个半小时.加入莲藕,再焖5-10分钟.出锅前3分钟,加枸杞,加盐,即可.
上面这些步骤一步步的该做什么，然后该添加什么，都是给大家介绍得很详细的，这样的美食制作方法人们很快就能够学会，而上面内容中还有很多特别简单的制作方法，如果自己害怕做不成功的话，那么就可以及时按照上面这些方法来让自己完成美食的制作，也让自己的身体获取更多的营养。
猪蹄莲藕黄豆汤的做法
我们都知道饮食能带给我们更多的健康，很多女性在生产之后总是会选择对宝宝进行母乳喂养，那么首先就要及时调整好饮食，其中猪蹄煲汤有很好的催乳作用，想要使效果更好我们可以搭配黄豆和莲藕一起煲汤，这样才能起到更好的催乳作用，但是一定要掌握好做法才可以，下面一起了解下猪蹄莲藕黄豆汤的做法。
猪蹄莲藕黄豆汤的做法
食材：
猪蹄600g 莲藕350g 干黄豆100g 姜60g 葱50g
配料：
花椒5g桂皮1g 大料1瓣 黄酒50ml 清水1500g 盐8
做法:
1、猪蹄洗净后焯水
2、莲藕洗净后去皮后切块
3、啦啦啦～在家乐福新淘回来的小工具
4、焯好的猪蹄用这个小工具——***猪毛***夹子拔毛，很快很容易，呵呵
原先家里只有邮票夹子，用它拔毛那叫一个费劲哟～
5、自己种的黄豆啦～再啦啦啦～～心里美！
6、依次在高压锅中放入黄豆、莲藕、猪蹄、姜、葱
因为是临时想起要吃猪蹄，豆豆没泡，就干脆用高压锅做了
7、加入清水了花椒等的调料包，倒入黄酒，上盖加阀大火上汽后小火5分钟
8、待锅降温后，打开盖子，加盐再煮几分钟，入味即可关火
上面就是对猪蹄莲藕黄豆汤的做法介绍，通过了解之后我们可以按照上面的方法紧张制作，尤其是母乳不足的女性，这样还能让我们吸收更多食物中的营养价值，另外想要有充足的母乳平时也要保持愉快的心情，并且饮食上也要注意营养均衡。
莲藕黄豆猪蹄汤的做法
很多人总是喜欢选择莲藕来炖猪蹄汤，这个也是很常见的炖汤做法，大家之所以会选择莲藕，死因为莲藕具有美容的功效，吃了之后还有很多其他我们不知道的作用，而莲藕来炖猪蹄汤的时候还可以选择在里面添加黄豆，从而制作成黄豆莲藕猪蹄汤，汤里面的黄豆是具有治疗糖尿病高血压的食物，经常吃黄豆的话还有减肥的效果，那么这个莲藕黄豆猪蹄汤到底是怎么做的呢?
猪蹄三只，莲藕一截，芸豆一小碗，姜3~5片，八角一个，葱一段，盐适量
做法
芸豆提前用温水浸泡12小时以上，猪蹄处理干净，莲藕去皮，洗净。
锅中烧水，加入2片姜，烧开后，放猪蹄进入，焯出血沫。
猪蹄转入煲中，放姜片、葱段、八角。
4。加入足量的水，大火烧开。
放入芸豆，中火继续烧开30分钟左右。(蒸汽太多咯，没拍照片)
转入电炖锅中，炖4个小时，第3个小时放入莲藕。(低碳哈~~用天然气烧几个小时太浪费咯)
放入盐调味即可~~
做法二
猪蹄600g、莲藕350g、干黄豆100g、姜60g、葱50g、花椒5g、桂皮1g、大料1瓣、黄酒50ml、清水1500g、盐8g
制作方法编辑
1、猪蹄洗净后焯水;
2、莲藕洗净后去皮后切块;
3、焯好的猪蹄用猪毛夹子拔毛;
4、依次在高压锅中放入黄豆、莲藕、猪蹄、姜、葱;
5、加入清水了花椒等的调料包，倒入黄酒，上盖加阀大火上汽后小火5分钟;
6、待锅降温后，打开盖子，加盐再煮几分钟，入味即可关火。
做法三
原料：
猪蹄600g、莲藕350g、干黄豆100g、姜60g、葱50g、花椒5g、桂皮1g、大料1瓣、黄酒50ml、清水1500g、盐8g。
做法：
1、猪蹄洗净后焯水;
2、莲藕洗净后去皮后切块;
3、啦啦啦～在家乐福新淘回来的小工具;
4、焯好的猪蹄用这个小工具——猪毛夹子拔毛，很快很容易，呵呵原先家里只有邮票夹子，用它拔毛那叫一个费劲哟;
5、自己种的黄豆啦～再啦啦啦～～心里美;
6、依次在高压锅中放入黄豆、莲藕、猪蹄、姜、葱。因为是临时想起要吃猪蹄，豆豆没泡，就干脆用高压锅做了;
7、加入清水了花椒等的调料包，倒入黄酒，上盖加阀大火上汽后小火5分钟;
8、待锅降温后，打开盖子，加盐再煮几分钟，入味即可关火。
其实制作这个莲藕黄豆猪蹄汤每个人都做法都是差不多的，只是有的人会利用到一些简单的工具，人们在制作黄豆莲藕猪蹄汤的时候也会选择先后顺序不同的方法来炖煮这个黄豆莲藕猪蹄汤，黄豆莲藕猪蹄汤中每一种食物都是具有很多功效，对人体都会有滋补的效果，建议大家做好了之后品尝。
猪蹄煲汤的做法有哪些呢？
猪蹄是我们比较喜爱的食材，是猪肉当中比较贵的部分，猪蹄烹饪在中华料理中有着浓重的一笔，因为猪蹄大餐的种类非常多，最常见的做法是猪蹄煲汤，这样做出来的猪蹄美味可口，营养都浓缩在汤汁里，下面就来看看猪蹄煲汤的做法有哪些的讲解吧。
一、猪蹄金针菜汤
原料：猪蹄一对（约750克），金针菜100克，冰糖30克。
做法：
1、将金针菜用温水浸泡半小时，去蒂头，换水洗净，切成小段。
2、把猪蹄洗净，用刀斩成小块，放入沙锅内，再加清水适量，置于旺火煮沸，加入金针菜及冰糖，用文火炖至猪蹄烂时即可。
二、猪脚汤
原料：猪脚；
调料：炖排骨调料包一袋儿
过程：将洗净的猪脚入冷水锅，放入几片姜大火同煮；煮开后转小火咕嘟着，把漂在上层的浮沫撇除干净；将撇净浮沫的猪脚汤转入电炖锅内，放入调料包，拧至“高档”炖煮两小时，出锅前洒入适量盐调味儿即可。
三、黄豆猪蹄汤
材料：猪手2只,黄豆100g,枸杞若干,胡萝卜1根,大葱,姜1小块,花椒15粒左右
调味料：料酒2大勺、盐。
1、黄豆浸泡过夜泡发。
2、冷水入锅,加入料酒,入制净的猪手除血水,待水开后马上关火捞出猪手。
3、胡萝卜切滚刀块。将泡好的黄豆和猪手入砂煲内,加入葱段,姜片,花椒和半锅水,大火汤烧开5分钟左右转小火煲制。
4、煲制1小时左右时加入胡萝卜块。再煲制半小时左右加入枸杞和盐，用筷子扎一下猪手，很易透了，再稍煲一小会儿就关火开吃吧。
催奶猪蹄汤的做法有哪些呢
其实在平时的生活中的时候，孕妇就要特别的注意自己的身体健康的问题，尤其是身材以后更加要注意自己的健康，要喝一些催奶的猪蹄汤那么下面我们就一起来了解一下催奶猪蹄汤的做法，其实下载的功效非常的好，大家可以来试一下。
方 名：猪蹄汤（经产之剂）
功效：补气养血，美容除皱红枣猪蹄汤材料：蜜瓜一个(约两斤)瘦猪蹄半斤南杏五钱北杏四钱蜜枣六粒做法：选购半生熟蜜瓜，去皮、瓜仁、瓜瓤，用清水洗干净，切块；瘦猪蹄用清水洗干净，飞水；南、北杏去衣，用清水洗干净；蜜枣用清水洗干净；用瓦煲加入适量清水，先将南北杏和蜜枣用猛火煲至水滚，然后把猪蹄和蜜瓜放入煲内改用中火煲三小时，加上盐调味，即可饮用。注意：蜜瓜滋润养颜，南北杏有润肺止咳的作用而且能平喘的功效，猪蹄则滋补有益，加上有润燥补虚的蜜枣，煲出来的汤水可清补肺气、化痰止咳、降气平喘、滋补养颜的食疗作用。
豆腐丝瓜猪蹄汤豆腐500克、丝瓜（带瓤）250克、香菇50克，猪蹄1只，调料适量，先煮猪蹄和香菇，加葱、姜、盐调味，待熟后放丝瓜、豆腐同煮为汤，一天分三次食完，连服5天。
花生大枣猪蹄汤原料：花生米100克，大枣10枚，猪蹄2只，盐少许。 制法： 1.将花生米、大枣先用水泡1小时，捞出。 2.将猪蹄去毛和甲、洗净、剁开。 3.锅置火上，放入适量清水，加入花生米、大枣、猪蹄。用旺火烧开后文火炖至熟烂，放入精盐调味，即成。 总 结：通乳
组 成：猪蹄、通草
主 治：治乳少。 猪蹄汤
猪蹄汤
归 经：此足阳明药也。猪蹄汤及辅料方 义：
(1)猪蹄咸能润下。
(2)通草淡能通窍。
又附方：
(1)广济方：用猪蹄四只，煮汁，加土瓜根，漏卢，木通各三两，着少米?豉，煮稀粥食，治同。
(2)或以猪蹄汤调益元散服，以木梳梳乳房，乳汁自下。
煎服法：煮食。
以上这篇文章就为大家详细讲解了催奶猪蹄汤的做法，相信大家已经有了一个初步的认识了，所以在平时的生活中的时候大家尽量的要去服用一些，这样对于自己的宝宝的健康才是最好的。
猪蹄子汤的做法有哪些呢
猪蹄子汤的制作需要搭配其他的原料和配料，例如猪蹄鸡架以及适当的一些虾米等，这些食物相互放进去的话，那么做出来的猪蹄子汤会更加的鲜美。其中还会含有丰富的蛋白质，脂肪、钙、铁、磷等这些营养物质，更利于健康，还可以很好的补气血，以下介绍的猪蹄子汤做法，大家一起去了解一下吧。
食谱原料：
猪蹄500克，猪大排500克，鸡架500克，白菜适量，虾米少许。
制作方法：
1、将猪蹄、排骨、鸡骨架用温水洗净，放火锅内，加水烧开;
2、撇去浮沫，放入葱花、姜片、花椒、料酒，用急火连续煮2-3小时;
3、直至汤汁呈乳白色、浓香扑鼻时捞出骨头;
4、将浸泡好的海米放入汤锅内，把白菜切成小块，也放入锅内，用旺火翻煮，加盐、味精，搅匀即成。
健康提示：
此汤含有丰富的优质蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、锌等矿物质和多种维生素，是产妇下奶佳品。
中医认为，猪肉性平味甘，有润肠胃、生津液、补肾气、解热毒的功效，主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴、润肌肤、利小便和止消渴。猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。
不知道大家是否已经了解了，上文介绍的猪蹄子汤的做法了没有呢！其实更多地去认识和了解这些食物的制作，那么对我们的营养补充以及身体健康自然是比较好的。而且现在我们都提倡通过食补的方式去帮助自己调理身体，这样的副作用就可以减少。
党参莲藕猪蹄汤如何制作呢
猪蹄当中含有丰富的胶原蛋白，如同莲藕一样，莲藕则是含的铁量比较高，故此对于帮助贫血的病人，有着很好的功效，莲藕的价格并不算太高，而且莲藕当中含有的糖分量也并不会太高，对于治疗便秘肝病糖尿病有着很好的作用与功效，一道党参莲藕猪蹄汤的做法，来为大家介绍一下制作的过程。
1本菜谱的营养成分
热量1千卡蛋白质68.4克脂肪46.72克碳水化合物141.78克膳食纤维11.82克胆固醇460.8毫克维生素K1微克胡萝卜素153.4微克硫胺素0.72毫克核黄素0.53毫克尼克酸6.08毫克钙366毫克磷480.15毫克钾1毫克钠2毫克镁157.35毫克铁13.26毫克锌4.6毫克硒17.32微克铜1.1毫克锰8.55毫克
2制作方法
将莲藕用水洗净，刮去皮;
党参、陈皮和猪蹄肉用水洗净;
红枣用水洗净，去核;
将党参、莲藕、红枣、陈皮、猪蹄肉，放入煲滚的水中用中火煲3小时;
以细盐调味，即可饮用。
3制作提示
4推荐食用时间
早餐|中餐|晚餐
5营养解析
莲藕：在块茎类食物中，莲藕含铁量较高，故对缺铁性贫血的病人颇为适宜。莲藕的含糖量不算很高，又含有大量的维C和膳食纤维，对于肝病、便秘、糖尿病等一切有虚弱之症的人都十分益。富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富，有明显的补益气血，增强人体免疫力作用。藕中还含有丰富的维生素K，具有收缩血管和血的作用。
对于淤血、吐血、衄血、尿血、便血的人以及产妇极为适合。藕还可以消暑消热，是良好的祛暑食物。猪蹄：猪蹄中含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物，可加速新陈代谢，延缓机体衰老，并且对于哺乳期妇女能起到催乳和美容的双重作用，另外具通乳脉，滑肌肤、去寒热、托痈疽、发疮毒、抗老防癌之功效，特别适宜于经常四肢乏力、两腿抽筋、麻木、消化道出血、失血休克及缺血性脑病患者食之。
枣(干)：枣含有维生素A、C、E、p，生物素，胡萝卜素磷、钾、镁等矿物质，叶酸，泛酸，烟酸等。它有提高人体免疫力，防治骨质疏松和贫血，软化血管，安心宁神等作用。
中老年人更年期骨质疏松、青少年生长发育高峰期缺钙、女性易贫血缺铁等，食用枣类食品都会有很好的食疗效果，病后体虚的人食用枣类也有很好的滋补作用。
红枣适宜慢性肝炎，肝硬化之人服食，也可减少其他药物对肝脏的损害。红枣中含环磷酸腺甙，可扩张血管，增强心肌收缩力，改善心肌营养，对防治心血管疾病有一定好处。
以上这一道党参莲藕猪蹄汤，不仅仅为大家介绍了制作的方法，而且也为大家介绍了莲藕当中的功效，与此同时，对于催乳起到双重作用，平时还可以促进皮肤光滑润泽，帮助心脑血管疾病得到一定的改善。
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